Los 3 Mejores Chefs de Francia
Los 3 Mejores Chefs de Francia
Los 3 Mejores Chefs de Francia
Le Trait sur L'art de Travailler les Fleurs en Cire (Tratado del arte de trabajar
con flores de cera) (1886)
Le Guide Culinaire (La gua culinaria) (1903)
Les Fleurs en Cire (nueva edicin, 1910)
Le Carnet d'Epicure (Cuaderno de un Gourmet) (1911)
Le Livre des Menus (Libro de mens) (1912)
La ayuda-memoria culinaria (1919)
Le Riz (El arroz) (1927)
La Morue (El bacalao) (1929)
Ma Cuisine (Mi cocina) (1934) Este se sigue publicando en espaol, y no es
difcil de encontrar.
Memories of My Life (Memorias de mi vida (1985, a partir de notas recopiladas
por su nieto).
Sus libros:
Sus creaciones:
BIBLIOGRAFA
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deberas-conocer
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Las creaciones de Jol Robuchon. Recuperado el 8 de noviembre de 2017 de
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