ANALOGIA DE TRANSFERENCIA DE MASA Y CALOR

OPERACIONES UNITARIAS III

PRESENTADO POR
JAIME PADILLA BARRIOS
ALEJANDRA NAVARRO
ADRIANA CACERES MONTES

PRESENTADO A

JOSE GABRIEL SERPA FAJARDO

MSc. CIENCIAS AGROALIMENTARIAS

UNIVERSIDAD DE SUCRE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
SINCELEJO-SUCRE
2017
 INTRODUCCION

Cuando se comprendieron mejor las operaciones unitarias, se evidenci que no eran entes
diferentes. La evaporacin es una forma clara de la transferencia de calor, la extraccin y la
absorcin gaseosa involucra transferencia de masa. El secado y la destilacin se reconocieron
como operaciones en las cuales, tanto la transferencia de masa como la de calor presentaban
importancia. Se puede entonces considerar las operaciones unitarias como casos especiales
o combinaciones de transferencia de calor y transferencia de masa (Grajales r. b., 2003)
El uso de analogas hace el proceso de aprendizaje ms sencillo y debido a estas similitudes
podemos estudiar claramente la transferencia de masa y calor como si fuesen uno.

Como ingenieros, nuestro inters en el comportamiento de la capa limite se dirige

principalmente hacia parmetros adimensionales Pr, Nu y Sh, Sc. Del conocimiento de estos
parmetros, las transferencias de calor y masa por conveccin. Por Tanto, es comprensible
que las expresiones que relacionan Cf, Nu y Sh sean entre s herramientas tiles en el anlisis
de conveccin. . (Incropera & P.Dewitt, 1999)
ANALOGIA DE TRANSFERENCIA DE MASA Y TRANSFERENCIA DE CALOR
la termodinmica trata de la cantidad de transferencia de calor a medida que un sistema pasa
por un proceso de un estado de equilibrio a otro y no hace referencia a cunto durar ese
proceso. Pero en la ingeniera a menudo estamos interesados en la rapidez o razn de esa
transferencia, la cual constituye el tema de la ciencia de la transferencia de calor. El requisito
bsico para la transferencia de calor es la presencia de una diferencia de temperatura. No
puede haber transferencia neta de calor entre dos medios que estn a la misma temperatura.
La diferencia de temperatura es la fuerza impulsora para la transferencia de calor
Ej.: una bebida enlatada fra dejada en una habitacin se entibia y una bebida enlatada tibia
que se deja en un refrigerador se enfra. Esto se lleva a cabo por la transferencia de energa
del medio caliente hacia el fro. La transferencia de energa siempre se produce del medio
que tiene la temperatura ms elevada hacia el de temperatura ms baja y esa transferencia se
detiene cuando ambos alcanzan la misma temperatura. (cengel, 2007)

La conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una

sustancia hacia las adyacentes, menos energticas, como resultado de la interaccin entre
ellas. La conduccin puede tener lugar en los slidos, lquidos o gases. En los gases y lquidos
la conduccin se debe a las lisiones y a la difusin de las molculas durante su movimiento
aleatorio. En los slidos se debe a la combinacin de las vibraciones de las molculas en una
retcula y al transporte de energa por parte de los electrones libres. Por ejemplo, llegar el
momento en que una bebida enlatada fra en un cuarto clido se caliente hasta la temperatura
ambiente como resultado de la transferencia de calor por conduccin, del cuarto hacia la
bebida, a travs del aluminio.

La conveccin es el modo de transferencia de calor entre una superficie slida y el lquido o

gas adyacentes que estn en movimiento, y comprende los efectos combinados de la
conduccin y del movimiento del fluido. La conveccin se clasifica como conveccin natural
(o libre) y forzada, dependiendo de la manera en que se inicia el movimiento del fluido. En
la conveccin forzada se obliga a que el fluido fluya sobre una superficie o en un tubo por
medios externos, como una bomba o un ventilador. En la conveccin natural, cualquier
movimiento del fluido es causado por medios naturales, como el efecto de flotacin, el cual
se manifiesta como la subida del fluido caliente y la cada del fluido fro. La conveccin
tambin se clasifica como externa e interna, dependiendo de si se obliga al fluido a fluir
sobre una superficie o en un tubo. (cengel, 2007)

La transferencia de masa que surge como resultado del movimiento desordenado de las
propias molculas, en un fluido inmvil, constituye la difusin molecular. Es un fenmeno
irreversible, que tiende a igualar las concentraciones de un medio no uniforme, a travs del
transporte de las molculas. Se define a travs de la primera ley de Fick, la cual plantea que
la cantidad de masa que se difunde, durante un intervalo de tiempo, a travs de una superficie
normal (perpendicular) a la direccin de la difusin, ser proporcional al gradiente de la
concentracin de la sustancia que se difunde.
Existen numeroso ejemplos cotidianos de transporte de materia: un extractor o en una torre
de enfriamiento, la mezcla de azcar en una taza de caf, la difusin de humo y otros
contaminantes en la atmosfera en un da con mucho viento (dispersin o difusin turbulenta),
Por ejemplo, si se echa un cristal de sulfato cprico en agua el cristal se disolver, alrededor
de la superficie del cristal la coloracin del agua toma un color azul, que es ms intenso
mientras ms cerca se est de dicha superficie. A medida que transcurre el tiempo, se observa
como la coloracin de las zonas alejadas se vuelve ms azul, mientras que el cristal
desaparece paulatinamente, hasta que, si se deja el tiempo suficiente, toda el agua muestra
un tono de azul uniforme. El sulfato viaja de una zona donde la concentracin es ms alta a
la zona de menor concentracin. Dicha tendencia permite la disolucin del sulfato cprico
en el agua. La diferencia de concentracin es la que constituye la fuerza motriz (o directora)
de la transferencia de masa, La transferencia de masa tiene un lmite, que se conoce como
equilibrio entre las fases. El equilibrio se alcanza cuando no existe fuerza directriz y la
transferencia neta cesa.

ahora, as como en el transporte de calor, el transporte de masa puede ocurrir tanto por
difusin como por conveccin, por conveccin natural, este mecanismo puede deberse
nicamente a la diferencia de densidades, provocado a su vez por los gradientes de
temperatura y conveccin forzada en el cual el movimiento puede ser producido por una
fuerza externa al igual que en la transferencia por calor.
En cualquier caso, la conveccin constituye siempre el mecanismo ms importante en
transferencia de masa.

De nuevo, como en el transporte de calor, el transporte convectivo de masa consiste en dos

tipos: conveccin forzada, en la que el movimiento es generado por una fuerza externa, y
conveccin libre, un efecto de flotacin en el cual el movimiento global se desarrolla
naturalmente como consecuencia de cambios de densidad originados en las diferencias de
concentracin del medio. (Grajales R. b., 1991) (venegas, 2011)

a) Liquido voltil en reposo: difusin molecular

b) Liquido voltil en reposo, con corriente de aire en la parte superior: conveccin
natural
c) Liquido voltil en reposo, con una fuente de calor en la parte superior: conveccin
natura
d) Liquido voltil en reposo, pero con agitacin en la fase gas: conveccin forzada.

ANALOGIA ENTRE LAS ECUACIONES DE FOURIER Y FICK (CONDUCCION)

La expresin fenmenos de transporte refiere al estudio sistemtico y unificado de la
transferencia de cantidad de energa y materia. Los transportes de estas cantidades guardan
fuertes analogas, tanto fsicas como matemticas, de tal forma que el anlisis matemtico
empleado es prcticamente el mismo.
Si las caractersticas fsicas de un problema conducen a relaciones matemticas (ecuaciones
diferenciales, leyes de flujo y condiciones limites) similares para transferencia de calor y
masa. Intercambiando cantidades anlogas (tales como difusividad) podemos usar la solucin
conocida de un problema en transferencia de calor para obtener la solucin de un problema
en transferencia de masa o, al contrario.
La rapidez o razn de la conduccin de calor a travs de un medio depende de la
configuracin geomtrica de ste, su espesor y el material de que est hecho, as como de la
diferencia de temperatura a travs de l.
Considere una conduccin de estado estacionario de calor a travs de una pared plana grande
de espesor x = L y rea A, como se muestra en la figura 1. La diferencia de temperatura de
uno a otro lado de la pared es T = T2 T1. Los experimentos han demostrado que la razn
de la transferencia de calor, Q, a travs de la pared se duplica cuando se duplica la diferencia
de temperatura T de uno a otro lado de ella, o bien, se duplica el rea A perpendicular a la
direccin de la transferencia de calor; pero se reduce a la mitad cuando se duplica el espesor
L de la pared. Por tanto, se concluye que la razn de la conduccin de calor a travs de una
capa plana es proporcional a la diferencia de temperatura a travs de sta y al rea de
transferencia de calor, pero es inversamente proporcional al espesor de esa capa; es decir,

()( )
Razn de conduccin del calor

12
q cond = -kA =-kA (Ec.1)

en donde la constante de proporcionalidad k es la conductividad trmica del material, que

es una medida de la capacidad de un material para conducir calor. En el caso lmite de x
> 0, la ecuacin que acaba de darse se reduce a la forma diferencial:

q= -kA (Ec.2)

donde:
q: velocidad del flujo de calor en direccin normal a la superficie
A: rea de la superficie
T: temperatura
X: distancia normal de la superficie
K: constante de proporcionalidad o conductividad trmica.

la cual se llama ley de Fourier de la conduccin del calor, en honor de J. Fourier, quien la
expres por primera vez en su texto sobre transferencia de calor en 1822. Aqu, dT/dx es el
gradiente de temperatura. La relacin antes dada indica que la razn de conduccin del
calor en una direccin es proporcional al gradiente de temperatura en esa direccin. El calor
es conducido en la direccin de la temperatura decreciente y el gradiente de temperatura se
vuelve negativo cuando esta ltima decrece al crecer x. El signo negativo en la ecuacin
anterior garantiza que la transferencia de calor en la direccin x positiva sea una cantidad
positiva. En los metales, la conduccin trmica resulta del movimiento de los electrones
libres, el rea A de transferencia de calor siempre es normal (o perpendicular) a la direccin
de esa transferencia. Por ejemplo, para la prdida de calor a travs de una pared de 5 m de
largo, 3 m de alto y 25 cm de espesor, el rea de transferencia de calor es A =15 m2. Note
que el espesor de la pared no tiene efecto sobre A. (cengel, 2007)
 Figura 1: Conduccin de calor a travs de una pared plana grande
de espesor x y rea A.

La ley de Fick es, por su estructura, anloga a la ley de Fourier en

transferencia de calor por conduccin, por lo que puede
establecerse una analoga entre el gradiente de temperatura y el
gradiente de concentracin. Para la ley de difusin de Fick, el flux
molar J es similar al flux de calor q de Fourier y el gradiente de
concentracin dc/db es similar al gradiente de temperatura dT/ dx.
Por lo tanto (McCabe, 2007) :

JA= Dv (Ec.3)

Donde:
JA: flux molar del componente A (Kg mol/m2 * h)
Dv : difusividad volumtrica (m2/h)
CA: concentracion (kg mol/m3)
b: distancia en direccin de la difusin (m)

El signo menos indica que la difusin molecular siempre ocurrir en direccin a disminuir la
concentracin del componente que se transfiere.

El coeficiente de difusin (D) representa la cantidad de masa que se difunde por unidad de
tiempo a travs de la unidad de superficie normal al sentido de la difusin, cuando el
gradiente de concentracin es igual a la unidad.
El coeficiente de difusin es anlogo al coeficiente de conductividad trmica (K). Los valores
del coeficiente de difusin (D) dependen de: las propiedades de la sustancia que se difunde
las propiedades del medio a travs del cual se difunde la temperatura y de la presin
(condiciones hidrodinmicas del sistema). Comnmente el valor de D aumenta con la
temperatura, y para los gases, aumenta cuando disminuye la presin. En cada caso concreto,
el valor de D se determina mediante datos experimentales o mediante ecuaciones
semiempricas, teniendo en cuenta la temperatura y la presin bajo las cuales ocurre la
difusin. (FUNDAMENTOS DE LA TRANSFERENCIA DE MASA)
Las diferencias entre transferencia de calor y transferencia de masa resultan del hecho de que
el calor no es una sustancia sino energa en trnsito, mientras que la difusin es el flujo fsico
de materia. Mas aun, todas las molculas de una mezcla a la misma temperatura en un
determinado punto en el espacio, de modo que la transferencia de calor en una direccin dada
se basa en un gradiente de temperatura y en la conductividad trmica promedio. Con la
transferencia de masa, hay diferentes gradientes de concentracin para cada componente y a
menudo diferentes difusividades indicadas mediante el uso de subndices para cada
componente en C y Dv.

ANALOGIAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA POR CONVECCIN

la conveccin de calor es el mecanismo de transferencia de calor en el que intervienen tanto

la conduccin de calor (difusin molecular) como el movimiento de la masa de fluido. El
movimiento del fluido mejora en forma considerable la transferencia de calor, al quitar el
fluido calentado cercano a la superficie y reemplazarlo por el ms fro que se encuentra ms
alejado. En el caso lmite de que no hay ningn movimiento de la masa de fluido, la
conveccin se reduce a conduccin. De modo semejante, la conveccin de masa (o
transferencia de masa por conveccin) es el mecanismo de transferencia de masa entre una
superficie y un fluido en movimiento en el que intervienen tanto la difusin de masa como el
movimiento de la masa de fluido. El movimiento del fluido mejora tambin en forma
considerable la transferencia de masa, al quitar el fluido con alta concentracin cercano a la
superficie y reemplazarlo por el de concentracin ms baja que se encuentra ms alejado. En
la conveccin de masa, se define una capa lmite de concentracin de manera anloga a la
capa lmite trmico y se determinan nuevos parmetros adimensionales, que son las
contrapartes de los nmeros de Prandtl y de Nusselt.

La razn de la conveccin de calor para el flujo externo se expres en forma conveniente por
la ley de Newton del enfriamiento como

qconv = hconv As (Ts - T) (Ec.4)

Donde hconv es el coeficiente de transferencia de calor, As es el rea superficial y Ts T es
la diferencia de temperatura de uno a otro lado de la capa lmite trmica. De modo semejante,
la razn de la conveccin de masa puede expresarse como:

mconv = hmasa As (CS - C) siendo sus unidades:kg/s = (m/s) * (m2) * ( kg/m3) ,

respectivamente. (Ec.5)

Donde hmasa es el coeficiente de transferencia de masa en metro/segundo (m/s), As es el

rea superficial y Cs - C es una diferencia apropiada de concentracin de uno a otro lado de
la capa lmite de concentracin. Este coeficiente se define como una velocidad de
transferencia de masa por unidad de rea y por unidad de diferencia de concentracin.

hmasa = = m/s (Ec.6)
2 /3

La analoga es vlida para los casos de baja razn de transferencia de masa, en los cuales
el gasto de las especies que experimentan el flujo de masa es bajo (menor a 10%) en relacin
con el gasto total de la mezcla lquida o gaseosa.
En la conveccin de calor, las magnitudes relativas de la cantidad de movimiento y la
difusin de calor en las capas lmite de velocidad y trmica se expresan por el nmero de
Prandtl, adimensional, definido como:

Numero de Prandtl: Pr = = (Ec.7)

La cantidad correspondiente a la conveccin de masa es el NUMERO DE SCHMIDT,
definido como:

Numero de Schmidt: Sc = = (Ec.8)

El cual representa las magnitudes relativas de la cantidad de movimiento molecular y la

difusin de masa en las capas lmite de velocidad y de concentracin, respectivamente.
En el flujo laminar, el crecimiento relativo de las capas lmite de velocidad y trmica lo rige
el nmero de Prandtl, en tanto que el crecimiento relativo de las capas lmite de velocidad y
de concentracin lo rige el nmero de Schmidt.
Un nmero de Prandtl cercano a la unidad (Pr 1) indica que la cantidad de movimiento y
la transferencia de calor por difusin son comparables, y las capas lmite de velocidad y
trmica casi coinciden entre s. Un nmero de Schmidt cercano a la unidad (Sc 1) indica
que la cantidad de movimiento y la transferencia de masa por difusin son comparables, y
las capas lmite de velocidad y de concentracin casi coinciden entre s.

El nmero de Lewis es una medida de la difusin de calor en relacin con la difusin de

masa.

Numero de Lewis: Le = = = (Ec.9)

La transferencia de masa en una superficie ocurre por difusin debido a la condicin de no

deslizamiento en la frontera, precisamente como la transferencia de calor que ocurre por
conduccin.

La transferencia de masa en una superficie ocurre por difusin debido a la condicin de no

deslizamiento en la frontera, precisamente como la transferencia de calor que ocurre por
conduccin.

En el anlisis de conveccin de calor, a menudo resulta conveniente expresar el coeficiente

de transferencia de calor en una forma adimensional, en trminos del nmero adimensional
de Nusselt, definido como:

Numero de Nussell: Nu = (Ec.10)

Donde Lc es la longitud caracterstica y k es la conductividad trmica del fluido. La cantidad

correspondiente en la conveccin de masa es el nmero adimensional de Sherwood,
definido como:

Nmero de Sherwood: Sh = (Ec.11)

Donde hmasa es el coeficiente de transferencia de masa y DAB es la difusividad de masa.
Los nmeros de Nusselt y de Sherwood representan la efectividad de la conveccin de calor
y de masa en la superficie, respectivamente. A veces, es ms conveniente expresar los
coeficientes de transferencia de calor y de masa en trminos del nmero adimensional de
Stanton como:

1
Numero de Staton de transferencia de calor: St = = (Ec.12)

1
Numero de Staton de transferencia de masa: Stmasa = = (Ec.13)

Donde V es la velocidad del flujo libre en el flujo externo y la velocidad media de la masa de
fluido, en el flujo interno.
Para una configuracin geomtrica dada, el nmero de Nusselt promedio en la conveccin
forzada depende de los nmeros de Reynolds y de Prandtl, en tanto que el nmero promedio
de Sherwood depende de los nmeros de Reynolds y de Schmidt; es decir,

Nmero de Nusselt: Un = f (Re, Pr) (Ec.14)

Nmero de Sherwood: Sh = f (Re, Sc) (Ec.15)

Donde, en una configuracin geomtrica dada, la forma funcional de f es la misma tanto para
el nmero de Nusselt como para el de Sherwood, siempre que las condiciones de frontera,
trmicas y de concentracin, sean del mismo tipo. Por lo tanto, puede obtenerse el nmero
de Sherwood a partir de la expresin del nmero de Nusselt, simplemente al reemplazar el
nmero de Prandtl por el de Schmidt. Esto muestra qu tan poderosa herramienta es la
analoga en el estudio de los fenmenos naturales.

En la transferencia de masa por conveccin natural, todava se cumple la analoga entre los
nmeros de Nusselt y de Sherwood y, por lo tanto, Sh =f (Gr, Sc). Pero, en este caso, debe
determinarse el nmero de Grashof en forma directa a partir de

3
( )

Gr = (Ec.16)
2

el cual es aplicable para los flujos por conveccin natural impulsados por la temperatura y/o
la concentracin.
Los flujos por conveccin natural impulsados por la concentracin se basan en que las
densidades de especies distintas en una mezcla sean diferentes. Por lo tanto, en condiciones
isotrmicas, no se tendr conveccin natural en una mezcla gaseosa que est compuesta de
gases con masas molares idnticas.
Cuando las difusividades moleculares de la cantidad de movimiento, del calor y de la masa
son idnticas, se tiene n v = =DAB y, por ende, Pr = Sc = Le = 1. En este caso, la semejanza
entre la transferencia de la cantidad de movimiento, la del calor y la de masa queda dada por
la analoga de Reynolds, expresada como:

= = o = = (Ec.17)
2 2

Para el caso general de Pr Sc 1, se modifica como

= St Pr2/3 = St masa Sc 2/3 (Ec.18)

2

la cual se conoce como analoga de Chilton-Colburn. La analoga entre la transferencia de

calor y la de masa se expresa de manera ms conveniente como:

hcalor = Cp Le 2/3 h masa = Cp ( / DAB ) 2/3 hmasa (cengel, 2007). (Ec.19)

tabla 1. Analoga entre las cantidades que aparecen en la formulacin y solucin de la

conveccin de calor y las de la conveccin de masa. tomado de (cengel, 2007)

Tanto para la transferencia de masa como para la transferencia de calor por conveccin se
rigen bajo nmeros adimensionales ya mencionados, los cuales a su vez cabe hacer uso en
situaciones especficas como se mostrara en la siguiente tabla.
 Tabla 2. Relaciones del nmero de Sherwood en la conveccin de masa, para concentracin
especificada en la superficie, correspondientes a las relaciones del nmero de Nusselt en la
conveccin de calor, para temperatura especificada en la superficie. Tomado de (cengel,
2007)

CALCULO DE LA DIFUSIVIDAD
Lo mejor es disponer e valores experimentales para estimar las difusividades; y cuando esta
disponible tal informacin para el sistema deber utilizarse directamente.
Difusin de gases
Existen tablas donde se muestran los valores de Dv para algunos gases de difusin en aire
compuesto a 0C y 1atm. Una sencilla teora para los gases muestra que Dv es proporcional al
producto de la velocidad molecular media y la trayectoria libre media .
Dv ~ 1/3 . (Ec.20)
Una aproximacin ms rigurosa basada en una teora cinetica moderna tiene en cuenta los
diferentes tamaos y velocidades de las molculas y las interacciones mutuas en tanto se
aproximan unas a otras. Usando el potencial de Leonard-jones con parmetros y conducen a
la siguiente ecuacin para la difusin binaria:

+ 1/2
0,001858 3/2 ( )
DAB = (ecuacin de Chapman-Enskog) (Ec.21)
( 2 )
Donde:
DAB = Difusividad (m2/s)
T= Temperatura (k)
M= pesos moleculares de los componentes A y B
P= Presin (atm)
AB= (A+B)/2 = Dimetro de colisin efectiva
D= Colisin integral= f(k T / AB)
K= Constante de Boltzmann
= Contante de fuerza de Lennar Jones
AB= (A B)1/2

Difusin en lquidos
La difusin en los lquidos ocurre por el movimiento aleatorio de las molculas, pero la distancia
promedio desarrollada entre colisiones es menor que el dimetro molecular en contraste con los
gases, como resultado las difusividades de los lquidos son generalmente de 4 a 5 rdenes de
magnitud menores que las de los gases a presin atmosfrica.
Las difusividades para grandes molculas esfricas en soluciones diluidas se pueden predecir a
partir de la ecuacin de Stokes-Einsten
Dv= KT/6 r (Ec.22)
Donde K es la constante de Boltzman, 1,380x1023 (J/k)
Una forma conveniente de la ecuacin es:
Dv= 7,32x10-16 T / r
Donde:
Dv= difusividad (m2)
T= Temperatura (k)
r= radio molecular (m)
= viscosidad (cP)
Una correlacin ampliamente usada para a difusividad de pequeas molculas en lquidos es la
ecuacin emprica de Wilke Chang.
 -8
( )1/2
Dv= 7,4x10
( )0,6

Dv= difusividad (cm2)

T= Temperatura (k)
= viscosidad (cP)
VA= volumen molecular del soluto como liquido en su punto de ebullicin normal (cm3/gmol)
B= parmetro de asociacin para el disolvente
MB= peso molecular del disolvente.

Para soluciones acuosas no electrolticas diluidas se puede usar una ecuacin ms sencilla
13,265
Dv= (Ec.23)
()1,14 ( )0,589
Donde:
B= viscosidad del agua (cP)
(McCabe, 2007)
Mtodo emprico
En ausencia de datos experimentales, puede calcularse el coeficiente de difusin del gas A en el
gas B (o del gas B en el gas A). Una ecuacin emprica que tiene como base la teora cintica
molecular, fue propuesta por gilliland, la cual esta dada por:
3/2 1 1
DAB = 4,3*10-9 1 1 ( + )1/2 (Ec.24)

( 3 + 3 )2

Donde:
DAB: difusividad (m2/s)
T: temperatura absoluta (K)
M: masa molecuar (Kg/Kmol)
VA y VB: volumen molar en su punto de ebullicin normal (m3 /Kmol)
P: presin total (atm)
Los volmenes molares de los gases A y B, constituyen la suma de los volmenes atmicos de
los elementos que forman parte del gas.
Nota: los valores de los volmenes molares se encuentran tabulados. (venegas, 2011)
 BIBLIOGRAFA

1. cengel, Y. a. (2007). transferencia de calor y masa. Mexico: McGraw-Hill

interamericana.

2. FUNDAMENTOS DE LA TRANSFERENCIA DE MASA. (s.f.). Obtenido de

http://educaciones.cubaeduca.cu/medias/pdf/2697.pdf

3. Grajales, R. b. (1991). FENOMENOS DE TRANSPORTE, un curso introductorio.

manizales.

4. Grajales, r. b. (2003). transferencia molecular de calor, masa y/o cantidad de

movimiento. universidad nacional de colombia.

5. Incropera, F. P., & P.Dewitt, D. (1999). FUNDAMENTOS DE LA TRANSFERENCIA

DE CALOR. Mexico.

6. McCabe, w. L. (2007). operaciones unitarias en ingenieria quimica. Mexico:

McGrawHill.

7. venegas, l. a. (2011). fenomenos de transporte, aplicaciones con metodos nuericos.

lima: macro E.I.R.L.