Capacidad de Carga Canchaque

N1 / Setiembre 2014 Revista Cientfica Entrepreneur & Business Eb
ISNN: 2221-9803 www.entrepreneur.pe
Anlisis de las condiciones del entorno turstico para la

promocin del distrito de Canchaque como destino
regional - Ao 2014
Castillo Palacios, Freddy William 1
RESUMEN
El objetivo de esta investigacin fue analizar el entorno turstico del distrito

de Canchaque, provincia de Huancabamba, con el fin de elaborar estrategias
de Marketing que lo promuevan como destino turstico regional en el ao
2014. Es un estudio de tipo descriptivo y diseo transversal. La poblacin
de esta investigacin estuvo constituida por los hombres y mujeres mayores
de 18 aos que habitan en los distritos de Piura y Castilla, cuyo nmero, de
acuerdo a la proyeccin realizada por el Instituto Nacional de Estadstica e In-
formtica (2013) asciende a 270,801 habitantes. Considerndose una mues-
tra probabilstica de 384 personas. Las tcnicas de investigacin empleadas
fueron la encuesta y la observacin. Se evidenci que existen condiciones fa-
vorables en cuanto a recursos tursticos variados y a la demanda potencial de
turistas regionales, existiendo un nivel medio de conocimiento respecto a lu-
gares tursticos especficos. Asimismo, existe una preferencia de la poblacin
objetivo por realizar actividades como campamentos, caminatas, deportes,
entre otros. Siendo los aspectos ms valorados la alimentacin, atencin al
cliente, nivel de diversin que brinde el destino turstico y seguridad del
mismo. Se concluye que las estrategias de Marketing son necesarias con el
fin de lograr una mayor presencia de Canchaque como destino turstico en la
regin.
Palabras clave:
Entorno turstico, anlisis de los recursos tursticos, estrategias de marke-
ting, turismo vivencial.
1
Doctor en Ciencias Administrativas en Universidad Nacional de Piura, Magster en Gerencia
Social en Universidad Catlica - Lima.
29
UNIVERSIDAD CSAR VALLEJO PIURA
Eb Revista Cientfica Entrepreneur & Business N1 / Setiembre 2014
www.entrepreneur.pe ISNN: 2221-9803
ABSTRACT
The objective of this research was to analyze the tourism environment Can-
chaque District, Province of Huancabamba, to develop marketing strategies
to promote it as a regional tourist destination in 2014. This is a descriptive
cross-sectional study. The population of this research consisted of men and
women over 18 who live in the districts of Piura and Castilla, whose number,
according to the projection by the National Institute of Statistics and Infor-
matics (2013) amounts to 270.801 inhabitants. Considering a probability
sample of 384 people. The research techniques used were the survey and
observation. It was evident that there are favorable conditions in terms of
varied tourist resources and tourist potential regional demand, having a me-
dium level of knowledge regarding specific tourist attractions. There is also
a preference of the target population for activities such as camping, hiking,
sports, among others. Being the most valued aspects food, customer service
and level of fun that gives the tourist destination it up. We conclude that mar-
keting strategies are necessary to achieve a greater presence of Canchaque as
a tourist destination in the region.
Key words
Tourism environment, analysis of tourism resources, marketing strategies,
experiential tourism.
30
i. Introduccin: de 3 mil metros de altura. Dependiendo

de la altitud, el clima es caluroso y seco
En el mundo actual el turismo repre- en zonas bajas, templado en las zonas
senta una de las actividades de mayor intermedias y frio en las altas.
importancia, tanto por los beneficios
econmicos generados en los pases re- Canchaque se caracteriza por contar
ceptores como por la experiencia origi- con una variada flora, fauna y atrayen-
nada a travs del intercambio cultural tes paisajes, lo cual lo convierte en un
entre comunidades anfitrionas y visi- lugar de potencial desarrollo turstico.
tantes. No obstante lo anterior, carece de pro-
mocin como destino turstico que per-
El turismo en el Per se ha convertido mita impulsar la demanda en el sector.
en uno de los rubros estratgicos de la Ello se refleja en un limitado posicio-
economa nacional, gracias a que nues- namiento a nivel nacional a pesar del
tro pas, adems de sus caractersticas inmenso potencial que alberga para el
multiculturales, es rico en historia y di- turista.
versidad geogrfica.
Principales antecedentes
Piura es una regin que cuenta con una
diversidad de atractivos tursticos, cli- El Gobierno Regional de Piura, a travs
ma, comida y costumbres. El distrito de de la Direccin de Comercio Exterior y
Canchaque, est ubicado en el extremo Turismo DIRCETUR Piura propuso el
nor occidental del territorio peruano, Plan Estratgico Regional de Turismo
al oeste del flanco occidental de la cor- 2011- 2021 y Plan Operativo Regional
dillera de los andes, provincia de Huan- 2011 - 2014 (PERTUR PIURA 2011
cabamba, departamento de Piura, en- 2021). En este documento se describen
tre los 5 22 24 de latitud sur y 79 36 los antecedentes histricos de la Regin
15 de longitud oeste del meridiano de Piura, de su geografa, hidrografa y de
Greenwich. Sus lmites son por el norte toda su biodiversidad, adems se hace
con el distrito de Lalaquiz, por el este un diagnstico de la realidad turstica
con la provincia Huancabamba y el dis- regional en el marco institucional y na-
trito de Sondorillo, por el sur con el dis- cional, haciendo nfasis en las tenden-
trito de San Miguel del Faique y por el cias del mercado turstico. Asimismo, se
oeste con los distritos de Salitral y San visualizan las potencialidades, avances y
Juan de Bigote. Cuenta una superfi- limitantes de la actividad, lo que al final
cie total de 306.41 km y constituye el define la visin estratgica, indicadores
7.20% del territorio de la provincia de y lineamientos de accin y propuesta de
Huancabamba. Este distrito est dotado proyectos que institucionalmente com-
de pisos altitudinales que se extienden promete procurar su ejecucin con re-
desde los 300 m.s.n.m hasta por encima cursos pblicos y/o privados. Destacan
31
como lineamientos estratgicos de este mos pblicos peruanos en el contexto

documento: la competitividad, la articu- de la visin a corto, mediano y largo
lacin y gestin institucional, la cultura plazo. Nos permite conocer cules son
turstica para la sostenibilidad y la pro- las riquezas del Per en materia de tu-
mocin turstica. Con ello se propone rismo, as tambin ser de apoyo para la
desarrollar una oferta turstica compe- investigacin de mercado, ya sea oferta
titiva y sostenible, basada en la calidad y demanda turstica y para la gestin de
de sus productos y servicios, as como Canchaque como destino turstico.
en las buenas prcticas de sus provee-
dores. Integrar, asociar y fortalecer a las La elaboracin del PENTUR busca la
instituciones pblicas y privadas, vin- consolidacin y el reconocimiento del
culadas con la actividad turstica, cuya sector Turismo como una actividad
gestin se oriente por la planificacin econmica estratgica, relevante y prio-
estratgica. Promover una cultura turs- ritaria, con alto impacto social y gene-
tica que garantice la sostenibilidad del radora de empleo. La conclusin de los
turismo en la regin, expresada, por sus resultados del PENTUR se transmite en
propios pobladores, en la conservacin dos ideas fundamentales. Por un lado la
y valoracin de los recursos naturales y aplicabilidad de los resultados hacia un
culturales, as como implementar siste- modelo estratgico de destino y unas l-
mas de promocin y difusin turstica neas de accin operativas; y por otro, la
que incentiven el turismo receptivo y necesidad de la corresponsabilidad en
nacional de la misma regin. destino para asumir los compromisos
del PENTUR.
El Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo (2008) plante el Plan Estra- La Comunitat Valenciana (2012) formu-
tgico Nacional de Turismo (PENTUR). l el Plan Turstico para la Comunidad
Este plan estratgico busca integrar los Valenciana. Este plan se presenta como
recursos y servicios tursticos de in- una herramienta con propuestas que
ters del Per con el fin de conformar permiten optimizar y dotar de mayor
productos basados en la identidad del eficacia a los recursos de las administra-
destino. De este modo, optimiza la co- ciones pblicas en colaboracin con los
mercializacin conjunta, la satisfaccin agentes del sector privado. As tambin
de la demanda y el desarrollo socioeco- apuesta por el desarrollo de las tecno-
nmico integral del pas. PENTUR es un logas ms innovadoras de la informa-
documento ambicioso e innovador que cin y comunicacin que van a posibi-
favorece el desarrollo turstico equili- litar mantener una ventaja competitiva
brado del Per. Por ello, este documen- muy necesaria en la actualidad frente a
to comprende un conjunto de acciones otros destinos. Con todo ello, dicho plan
que buscan enmarcar la actuacin de busca su consolidacin como una hoja
los agentes privados y de los organis- de ruta imprescindible, capaz de adap-
32
tarse perfectamente a los cambios de la capacidad de carga, tanto los poblado-

industria turstica mundial. res como personal involucrado en turis-
mo, no tienen idea de este tema solo se
Snchez (2012), de la Escuela de Admi- preocupan en recibir ingresos econmi-
nistracin en Turismo y Hotelera, en la cos por la afluencias, lo cual es un pro-
Universidad Csar Vallejo Piura, llev blema porque el mantener un recurso
a cabo la tesis Indicadores de capaci- y/o atractivo en buen estado y conser-
dad de carga para el desarrollo del tu- vndolo de la mejor manera hace que
rismo vivencial en el distrito de Cancha- desarrollemos un turismo sustentable
que, provincia de Huancabamba Piura para el futuro.
2012, la cual tuvo como finalidad de-
terminar los indicadores de capacidad Lo anteriormente expuesto lleva a for-
de carga para el desarrollo del Turismo mular la pregunta Cules son las con-
vivencial en el distrito de Canchaque, diciones que existen en el entorno tu-
metodolgicamente, esta investigacin rstico del distrito de Canchaque para
se encuentra bajo la perspectiva de un la elaboracin de estrategias que lo
estudio descriptivo - transversal. promuevan como destino regional en
el ao 2014? Siendo el objetivo general
Esta investigacin concluy que Can- estudiar el entorno turstico del distrito
chaque tiene hermosos recursos que de Canchaque a fin de elaborar estra-
ofrecer para la realizacin de un turis- tegias que lo promuevan como destino
mo vivencial, pero por falta de cono- regional en el ao 2014.
cimiento hacia los recursos existentes
an los pobladores no tienen un nivel Como objetivos especficos se plan-
de conciencia suficiente, fuera de ello tearon: a) Analizar el entorno de Can-
la Inversin, difusin no permiten las chaque a fin de valorar su potencial
condiciones necesarias para lograr el turstico actual; b) Identificar la actual
desarrollo local en beneficio de los po- situacin turstica de Canchaque y c)
bladores. Se demostr tambin que el Proponer estrategias que promuevan
turismo vivencial es una oportunidad el desarrollo turstico del distrito. La
de desarrollo turstico tanto para las hiptesis descriptiva es que existen
comunidades como para los poblado- condiciones favorables en el entorno
res siempre y cuando cuenten con los turstico del distrito de Canchaque para
atractivos y/o recursos suficientes que la elaboracin de estrategias que lo pro-
motiven el desplazamiento de los tu- muevan como destino regional en el
ristas; en particular, Canchaque cuenta ao 2014.
con recursos pero por la falta de cono-
cimiento como tambin de apoyo ins- Descripcin fsica
titucional hace que no progrese como
debera. Por otro lado en cuanto a la El distrito de Canchaque, asentado a
33
1198 msnm tiene una superficie de insumo principal para la elaboracin de

306.41 km2. La capital de este distri- las estrategias de Marketing destinadas
to es la ciudad de Canchaque, llamada a promover a esta zona como destino
tambin la Suiza Piurana por la exu- turstico regional. Es transversal dado
berante vegetacin y el bello paisaje na- que el recojo de datos se hizo en un solo
tural que presenta (PERTUR, 2011). Se momento determinado (Hernndez et
ubica en la ceja de sierra piurana, pro- al 2010).
vincia de Huancabamba y cuenta con
una belleza natural y lugares que brin- La poblacin motivo de esta investiga-
dan inigualables paisajes en la zona, los cin estuvo constituida por los hombres
cuales permiten realizar diferentes ti- y mujeres mayores de 18 aos que ha-
pos de turismo, siendo esta una ventaja bitan en los distritos de Piura y Castilla,
comparativa que requiere del diseo e cuyo nmero, de acuerdo a la proyec-
implementacin de estrategias que ayu- cin realizada por el Instituto Nacional
den a que estos lugares sean reconoci- de Estadstica e Informtica (2013) as-
dos y posicionados efectivamente en el ciende a 270,801 habitantes. Para efec-
mbito regional y nacional. tos de la recoleccin de informacin se
llev a cabo un muestreo probabilstico
Con esa intencin se gener una pro- aleatorio. El tamao de la muestra fue
puesta de Marketing dirigida a su terri- de 384 individuos. Se considera que la
torio, considerando que la publicacin poblacin de 18 aos a ms, de Piura y
y difusin del lugar generar beneficios Castilla, constituye un mercado poten-
a turistas, residentes, profesionales del cial para Canchaque como destino tu-
sector, empresas e instituciones que rstico regional. Sobre dicho mercado se
puedan verse inmersas en el turismo buscar establecer distintos segmentos
local, realizando as un nuevo perfil tu- en razn a variables como: capacidad
rstico impulsado por un modelo propio de gasto, intereses, estilos de vida, etc.
de comercializacin. La aplicacin ade-
cuada de estas estrategias dara paso, Como tcnicas de investigacin se em-
sin lugar a dudas, a una fuente genera- plearon la encuesta, aplicada a la mues-
dora de empleos, oportunidad de nego- tra poblacional y la observacin, em-
cios y mayor comercio en la zona. pleada para visualizar la realidad del
entorno y recursos tursticos de Can-
2. Materiales y mtodos: chaque. Para la edicin y codificacin
se procedi a revisar la totalidad de los
La investigacin es de tipo descriptiva y cuestionarios con la finalidad de detec-
diseo transversal. Descriptiva porque tar errores sistemticos no muestrales
tuvo como objetivo indagar las carac- que se podan haber presentado duran-
tersticas del entorno turstico del dis- te el trabajo de campo y asignar cdigos
trito de Canchaque, lo cual sirvi como a las respuestas para su posterior pro-
34
cesamiento. vegetacin a modo de mosaico que uni-

El procesamiento de la informacin da a los hondos abismos le dan un as-
consisti en el ingreso y procesamiento pecto sobrio, agreste pero hermoso en
automatizado de los datos con el soft- su expresin artstica.
ware estadsticos SPSS versin 21.0
El Canchamanchay. Importante cerro
3. Resultados ubicado al noreste de Canchaque, su es-
tructura es rocosa y su altura alcanza
Anlisis del potencial turstico de Can- los 3200 msnm, solo permite alguna ve-
chaque: getacin arbrea adaptada al clima fro
El distrito de Canchaque posee un gran imperante como la queoa, la solapa y
y variado potencial turstico constitui- hierbas adheridas a las rocas, tambin
do por quebradas, cascadas, bosques, un tipo de ichu pequeo. Su cumbre
colinas, actividades artesanales, folclor, permite avizorar un amplio paisaje y
gastronoma, las bondades de su cli- se encuentran aqu vestigios ptreos de
ma y la tranquilidad en la que se vive. construcciones prehispnicas.
Todo ello lo convierten en el lugar ideal
para pasar una temporada con fines de El Mishahuaca. Se ubica al este de la
descanso y recreacin. Visitar Cancha- Ciudad de Canchaque, su cumbre al-
que, es una gran ocasin para caminar canza los 1600 m.s.n.m desde donde
en medio de la vegetacin, respirar aire se puede contemplar el amplio valle de
puro y conocer una diversidad de espe- El Limn en cuyo margen izquierdo se
cies de flora y fauna propias de la zona, asienta la ciudad de Canchaque; tam-
adems de contemplar los diversos pai- bin se observa el valle de El Pusmal-
sajes que se presentan por doquier. ca.
Montaas. La configuracin topogr- El Huayanay. Localizado al sur de Pa-

fica de Canchaque, presenta cadenas lambla, tras la lnea divisora entre los
morfolgicas de altura media, con ele- distritos de Canchaque y El Faique. La
vaciones sobresalientes (cerros) que estructura del Huayanay es rocosa, su
constituyen un potencial turstico apto cumbre alcanza los 1300 msnm y se lle-
para la expectacin panormica y la ca- ga a ella en 15 minutos de ascenso. Des-
minata de ascenso. Llegar a la cumbre de aqu se contempla un amplio y her-
de un cerro constituye todo un desafo moso panorama. Es considerado por
a la aventura de escalar y prueba a la parte de los lugareos como el apu tu-
resistencia fsica. Entre los ms impor- telar de Palambla. En su cima, ubicada a
tantes cerros por su condicin de mira- casi 1,300 msnm, se encuentra la Capi-
dores tursticos naturales figuran: lla de la Santsima Cruz de Huayanay, a
la cual se llega a travs de un estrecho y
El Huando. Su estructura es rocosa con escarpado camino hecho en mamposte-
35
ra de piedra que nos permite apreciar, Los peroles de Agua Blanca. Cada de un
a medida que ascendemos, el magnfico solo salto de 40 metros de altura, sus
paisaje de Canchaque. La festividad de aguas cristalinas son fras y de buena
esta Santsima Cruz se realiza cada ao calidad. Estos peroles estn ubicados
durante la segunda semana de noviem- al este de Canchaque a una distancia de
bre, en el marco de la Fiesta de Agua tres horas de caminata. Consiste en una
Santa, considerada oficialmente por el serie de pequeas lagunas y toboganes
Gobierno Regional de Piura, dada su naturales que han sido labrados en la
fastuosidad, como una festividad de in- roca por la persistencia del agua a tra-
ters regional. vs de los siglos.
Cadas de agua. Valles y quebradas.

Chorro Blanco. Localizada al norte de La caracterstica principal de los valles
Canchaque, en el cauce de la quebrada canchaqueos es ser estrechos y con
Chorro Blanco, en el cerro del mismo vegetacin agrcola permanente adap-
nombre, tiene una altura aproximada tada al clima y al ciclo lluvioso (valles
de 150 metros de cada en dos saltos. El interandinos). El volumen de las aguas
agua fra es cristalina y de buena cali- de las quebradas es irregular de acuer-
dad en todas las pocas del ao. Llegar do a los periodos lluviosos y de estiaje.
a la cascada a pie desde Canchaque re- Quebrada Limn. Se inicia en los Pero-
presenta dos horas de caminata. Al final les de Mishahuaca, a su margen izquier-
de cada uno de los saltos se encuentran da se asienta el pueblo de Canchaque y
pequeas lagunas. a su derecha La Esperanza, sus aguas
son torrentosas en pocas de lluvias,
Los peroles de Mishahuaca. Llamado en su lecho se ubica la cada El Citn y
as por la presencia de erosiones en la es rocosa, cuenta con dos puentes El
roca de su lecho en forma de perol los Limn y El Paraje. Entrega sus aguas al
cuales estn llenos de agua fra y cris- Pusmalca en el casero de Santa Rosa.
talina. Se localiza al este de Canchaque
a 30 minutos de caminata, en el cauce Quebrada Pusmalca. Se inicia en Los
de la quebrada seca llamada tambin Potreros, en su recorrido recibe las
el Puente Fierro. Posee tres saltos: El aguas de varias vertientes por lo que
primero de seis metros de cada termi- su caudal es considerable; entrega sus
na en un perol grande, el segundo se aguas al ro Chanrro a la altura de Los
desliza siete metros por la roca hasta el Limeos (Hualtacal). Quebrada de gran
perol pequeo, luego tiene un recorrido recorrido, posee riberas estrechas y am-
tranquilo de 20 metros, empezando el plias, aptas para el turismo por su vida
tercer salto de 25 metros de altura que acutica como su vegetacin riberea.
termina en el cauce de la quebrada El El cauce de esta quebrada y el hermoso
Limn. paisaje circundante constituye una ex-
36
celente alternativa para la delectacin los otros mayores en dimetro, ubica-

de los amantes de la naturaleza. Es un das en la cumbre, asociados a estructu-
lugar de fcil acceso y no muy visitado, ras de planta rectangular y cuadrangu-
ideal para hacer trekking desde Can- lar son bastantes grandes, las medidas
chaque, a travs de un camino bordeado son hasta de 4 m por 7 m cada una; se
de grandes rboles, tambin se puede encuentran bastantes destruidas. En
realizar camping. Se ubica a a 10 minu- este extenso complejo arqueolgico
tos en movilidad 40 minutos a pie. pre inca, muy poco estudiado, se puede
apreciar grandes construcciones de pie-
Grutas y cavernas. dra, edificadas con piedras unidas con
Piedra Tableada. Se ubica a 25 minutos barro, as como andenes y petroglifos
del casero de Agua Azul, al extremo de- con representaciones del sol y la luna.
recho del camino de herradura que con- Se encuentra a 8 horas de caminata, al
duce a Almirante Grau, no cuenta con norte de Canchaque.
acceso adecuado ya que los 30 metros
que separan del camino estn cubiertos Monumento Ptreo Yumbe. Ubicado en
por una densa vegetacin. Su longitud el casero de Yumbe, a 50 metros del
de penetracin ha podido ser medida campo deportivo, en terrenos de pro-
hasta los 40 metros de profundidad piedad de la familia Facundo Vilela. Su
ingresando con equipo tradicional de acceso es con facilidad, desde Cancha-
explorador minero y se deduce una ma- que y en direccin este, se llega en 40
yor profundidad, este desconocimiento minutos. El monumento ptreo est
ha generado la tradicin oral de que es conformado por cuatro piedras labra-
un tnel que llega hasta el cerro gran- das de 4 metros de largo colocadas en
de (cerca de Canchamanchay) con un muro con un extremo hundido, estando
recorrido de 50 kilmetros aproxima- la de encima con signos de profundos
damente. de erosin; ha sido descubierto en el
mes de diciembre del 2000 y solo se ha
Restos y lugares histricos. removido la tierra perifrica.
Canchamanchay. Se ubica en la cum-
bre del cerro Canchamanchay a 3200 Petroglifo El Mishka. Es uno de los ves-
msnm, consta de un conjunto de ate- tigios ms antiguos dejados por los pri-
rrasamientos, habitaciones de plantas meros habitantes de Canchaque y con-
rectangulares, cuadradas y circulares. siste en una piedra de forma ovalada, la
El material utilizado en su construccin cual tiene grabado en una de sus caras
es piedra canteada unida con argama- una figura antropomrfica, consistente
sa de barro. Existen dos clases de es- en un personaje aparentemente de gran
tructuras circulares, unas ubicadas en jerarqua, sentado en su trono y empu-
la parte intermedia de la cumbre, cuyo ando un cayado del cual parecieran
dimetro vara entre 1.000 m y 1.20 m, brotar extraas formas. Esta manifes-
37
tacin del arte primitivo se encuentra a la Sagrada Imagen y a reencontrase

a 15 minutos de Canchaque, bajando con sus familiares y amigos. En esta fe-
hacia el oeste de la ciudad por un pin- cha se realizan eventos como el festival
toresco y antiguo camino que conduce del caf, del poncho y el rebozo. Por las
hasta el pueblo de Santa Rosa. noches se queman vistosos castillos de
fuegos artificiales, seguidos de concu-
Petroglifos de Pampaminas. Es un case- rridos bailes.
ro donde se puede conocer en medio
de la campia una serie de petroglifos Aniversario del Distrito de Canchaque.
mediante los cuales antiguos poblado- El Distrito de Canchaque fue creado el
res grabaron mensajes en la dura pie- 5 de setiembre del ao 1904, por lo que
dra que hasta la fecha no han sido estu- esta fecha es motivo de celebracin y
diados. Se encuentra a noventa minutos fervor cvico de todos los canchaque-
de la ciudad. os. Por las noches se da paso a las ac-
tuaciones y serenatas, mientras que en
Folclor. el da suceden una serie de eventos cul-
Festividad de San Juan Bautista. La fes- turales y cvicos patriticos, un almuer-
tividad de San Juan Bautista se celebra zo de confraternidad y la gran fiesta po-
el 24 de junio, cuya celebracin aparte pular donde se divierte la poblacin, y
de ser religiosa est adornada de una los visitantes.
serie de estampas folklricas propias
de la vida rural, donde los campesinos Semana Jubilar de la Villa de Palambla.
son los principales protagonistas a la La segunda Semana de Noviembre est
cual convergen de diversas partes del dedicada a celebrar la Semana Jubilar
mbito distrital. Para dar realce a esta de la Villa Palambla. Es una fiesta reli-
festividad se realizan eventos como el giosa y creativa porque la programacin
Festival de la Cumanana, del Poncho y se centra en competencias deportivas,
el Rebozo, cantos y prendas de vestir peleas de gallos, bailes en el ramadn,
relacionadas con la vida y usanza cam- misas y procesiones. El da domingo es
pesina. el da central en homenaje a la Patrona
la Virgen de Agua Santa, se conmemora
Festividad de la Virgen del Carmen. El con misa solemne, ceremonia cvica en
29 de julio se celebra la festividad en la plaza de armas y procesin que con-
honor a la Virgen del Carmen, fiesta que voca a todos los fieles devotos agrade-
involucra la realizacin de actividades ciendo ante la milagrosa Virgen Patro-
religiosas, deportivas, sociales y folkl- na, La Virgen de Agua Santa.
ricas. Es la festividad que convoca a to-
dos los Canchaqueos que radican en Danzas.
diversas partes del Per y del extranje- Los Indios Moros. Danza que se repre-
ro, quienes llegan a elevar sus plegarias senta durante los das de la Festividad
38
en honor a San Juan Bautista, 23 y 24 rodeado de grandes y frondosos rbo-

de junio por las diferentes calles de la les, permite contemplar la belleza del
ciudad de Canchaque. La tradicin oral paisaje que envuelve a la ciudad capital
le otorga dos explicaciones a su repre- de este distrito. Aqu el visitante po-
sentacin. La danza de los Indios Mo- dr disfrutar de estupendas comidas,
ros se caracteriza por estar integrado acompaadas de deliciosas bebidas o
solo por varones vestidos con el tpico exticos tragos, mientras se avista un
taparrabo confeccionado en fibra seca sinnmero de aves que revolotean en-
de tronco de pltano, ataviado en sus tre las ramas de los rboles cercanos.
cabezas con una borla hecha de carapa Tambin, dentro de un concepto de tu-
trenzada adornada en su alrededor con rismo vivencial, se puede apreciar los
plumas de ave de corral, en sus brazos procesos de la ordea del ganado y la
llevan muequeras y tobilleras con cas- elaboracin del queso, adems del pro-
cabeles en los pies, confeccionados en cesamiento que se les da a los residuos
carapa trenzada, porta en sus manos para la elaboracin de abonos orgni-
rusticas lanzas, el dorso desnudo y pin- cos. Se encuentra ubicada a veinte mi-
tarrajeado. nutos a pie desde la Plaza de Armas de
Canchaque.
Los Diablicos.
Danza que representa el eterno conflic-
to entre las fuerzas del bien y del mal,
cuando el mal avanza, el bien retrocede
y viceversa hasta que el bien vence al
mal representando en la coreografa la
muerte del diablo capataz en manos del
angelito. Est coreografa tiene un mo-
mento medio denominado San Miguel
en donde bailan solos el capataz y el an-
gelito en embestidas de ida y vuelta que
semeja una lucha encarnizada de retro-
ceder para luego atacar. En su momento
final y al comps del baile de todos, el
angelito da muerte al capataz, esto su-
cede al final de la ltima procesin y al
ingresar la imagen de la Virgen del Car-
men al templo.
Casas tursticas.
Casa El Alpino. Este clido y acogedor
rinconcito de la campia canchaquea,
39
Tabla N 1. Anlisis FODA del distrito de Canchaque

como destino turstico regional.
Investigacin propia.
40
Tabla N 2. Preferencia que tiene la poblacin en

cuanto al tipo de turismo.
Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.
Tabla N 3. Lugares reconocidos para realizar

turismo regional.
Tabla N 4. Medios de conocimiento de lugares

tursticos.
41
Tabla N 5. Asociacin de Canchaque con un concepto

turstico
Tabla N 6. Actividades que le gustara al potencial

turista realizar en Canchaque
42
Tabla N 7. Conocimiento puntual de lugares

tursticos en Canchaque
Tabla N 8. Percepcin sobre los posibles factores

que no permiten conocer mejor a CANCHAQUE
43
Tabla N 9. Puntos tursticos conocidos de

Canchaque
Tabla N 10. Frecuencia de viaje a sitios tursticos

preferidos.
44
Tabla N 11. Aspectos valorados respecto a la

oferta de servicios en un lugar turstico.
Tabla N 12. Calificacin del servicio de

transporte a la zona.
45
Tabla N 13. Calificacin del personal existente

relacionado a la atencin al turista.
4. Discusin y conclusin. enunciado la presencia de numerosos

atractivos tursticos que conforman el
Snchez (2012), concluy que Cancha- potencial turstico de Canchaque como
que tiene hermosos recursos que ofre- montaas, cadas de agua, grutas y ca-
cer para la realizacin de un turismo vernas, restos y lugares histricos, fol-
vivencial, pero la falta de conocimiento clor, etc. Elementos que combinan una
hacia los recursos existentes incide en gama de mltiples posibilidades para
que los pobladores no tengan un nivel la prctica de distintos tipos de turismo
de conciencia suficiente, asimismo, la como: ecoturismo, agro turismo, turis-
inversin y difusin no permiten las mo de aventura, turismo comunitario,
condiciones necesarias para lograr el avistamiento de aves, turismo de de-
desarrollo del turismo en la localidad en portes extremos, ciclo turismo, turismo
beneficio de los pobladores. Se demos- histrico, entre otros. Los resultados
tr tambin que el turismo vivencial es del estudio demuestran que existe un
una oportunidad de desarrollo turstico importante porcentaje de la poblacin
tanto para las comunidades como para objetivo (44%) que desconoce espa-
los pobladores siempre y cuando cuen- cios tursticos especficos en la zona. No
ten con los atractivos y/o recursos sufi- obstante existe una importante asocia-
cientes que motiven el desplazamiento cin de Canchaque con aventura y na-
de los turistas. turaleza como conceptos tursticos. Lo
cual se ratifica con la preferencia res-
En la presente investigacin hemos pecto a las actividades que realizaran
46
con mayor recurrencia los potenciales para el turista (restaurantes, hoteles),

turistas en Canchaque como son: cam- los cuales adems son escasos en nme-
pamento (38%) y caminatas (35%). ro, al respecto un nmero importante
El 34% de encuestados manifest su de encuestados respondi que el perso-
preferencia por destinos tursticos en nal existente en Canchaque relacionado
parajes andinos, ello implica un impor- con la atencin al turista no est prepa-
tante potencial de demanda para Can- rado (30%). Por lo expresado, se cree
chaque que debera ser aprovechado conveniente que el gobierno local tome
mediante estrategias participativas enla iniciativa buscando capacitar y empo-
tre los distintos actores institucionales derar a los prestadores de servicios tu-
y la comunidad local. rsticos de la zona, as como promover
la generacin de un mayor nmero de
A pesar de las ventajas como la belleza emprendimientos relacionados al sec-
natural que posee el paisaje de Cancha- tor, de lo cual incluso podra participar
que, se encontraron limitantes que afec- la misma poblacin lugarea, para el
tan el desarrollo del turismo local, entre caso de determinados tipos de turismo,
ellas cabe destacar la escasa difusin de generando mayores fuentes de empleo
Canchaque como destino turstico, no e ingresos en el mediano plazo.
emplendose medios de comunicacin
masivos ni selectos, inexistiendo, asi- Lo anterior se refuerza con la respuesta
mismo una estrategia clara y congruen- que los encuestados dieron al pregun-
te de promocin turstica. Al respecto trseles por los principales aspectos
la poblacin investigada manifest que valorados respecto a la oferta de servi-
los medios ms idneos para este tipo cios en un lugar turstico, ante lo cual un
de difusin seran la internet (28%), la 20% eligi la alimentacin y un 18% la
televisin (26%) y las referencias de atencin al cliente.
contactos personales (30%), por lo que
queda evidenciada la necesidad de es- De otra parte, los lugares tursticos ms
tablecer estrategias de mayor contacto conocidos de Canchaque resultaron ser:
y conectividad con el mercado turstico los Peroles (32%) y Palambla (16%),
regional. Siendo importante la promo- mientras que un 42% manifest des-
cin va redes sociales, mailing, portales conocer puntos geogrficos especficos
webs, links en sitios relacionados con el como zonas tursticas en la localidad.
tema as como la inclusin en espacios No obstante existe el concepto general
televisivos que trabajen el tema desti- de Canchaque como lugar para experi-
nos tursticos, dado que el alcance es mentar aventura y contacto con la natu-
tambin masivo. raleza, tal como se evidenci en lneas
precedentes.
Otras limitantes estn relacionadas con
la calidad de los servicios existentes El Plan Estratgico Regional de Turismo
47
2011- 2021 (Direccin de Comercio Ex- operativas y la necesidad de la corres-

terior y Turismo de Piura, 2011) propo- ponsabilidad en destino para asumir los
ne como lineamientos estratgicos: la compromisos del PENTUR
competitividad, la articulacin y gestin
institucional, la cultura turstica para la Con base en los resultados de investi-
sostenibilidad y la promocin turstica. gacin, se propone un conjunto de es-
Con ello propone desarrollar una oferta trategias destinadas a promover a Can-
turstica competitiva y sostenible, basa- chaque como destino turstico vivencial
da en la calidad de sus productos y ser- regional.
vicios, as como en las buenas prcticas
de sus proveedores. Integrar, asociar y a) Equipar a la Municipalidad de Can-
fortalecer a las instituciones pblicas chaque con infraestructura bsica
y privadas, vinculadas con la actividad orientada a la imagen del desarrollo
turstica, cuya gestin se oriente por la turstico. Objetivo: Dotar a la Municipa-
planificacin estratgica. Promover una lidad de condiciones infraestructurales
cultura turstica que garantice la soste- que contribuyan a la consolidacin de la
nibilidad del turismo en la regin, ex- industria turstica.
presada en la conservacin y valoracin
de los recursos naturales y culturales Lneas de accin: promover inversin
por sus propios pobladores as como pblica en el desarrollo de infraestruc-
implementar sistemas de promocin y turas y servicios adecuados al desa-
difusin turstica que incentiven el tu- rrollo turstico como: energa elctrica
rismo receptivo y nacional de la regin. permanente, servicios sanitarios ade-
cuados, calles en buen estado y mante-
El Plan Estratgico Nacional de Turis- nimiento territorial as como el mejora-
mo (PENTUR) por su parte compren- miento de las vas de acceso hacia los
de un conjunto de acciones que buscan distintos puntos tursticos.
enmarcar la actuacin de los agentes Implementacin de deportes extremos
privados y de los organismos pblicos para el impulso de la zona y atraer tu-
peruanos en el contexto de la visin a ristas simpatizantes del turismo en esa
corto, medio y largo plazo. Busca la con- categora.
solidacin y el reconocimiento del sec-
tor turismo como una actividad econ- b) Desarrollar en la Municipalidad de
mica estratgica, relevante y prioritaria, Canchaque un enfoque de turismo sos-
con alto impacto social y generadora de tenible para salvaguardar el ecoturismo
empleo. La conclusin de los resultados del lugar. Objetivo: Preservar los recur-
del PENTUR se transmite en dos ideas sos naturales para que sean atractivos
fundamentales: la aplicabilidad de los tursticos de calidad
resultados hacia un modelo estratgi-
co de destino y unas lneas de accin Lneas de accin: disear e implementar
48
un plan municipal de manejo sostenible norte del Per.

de los recursos naturales, con la parti- Objetivo: Aprovechar adecuadamen-
cipacin de todos los actores del muni- te el potencial turstico de Canchaque
cipio y coordinado con el Ministerio de para desarrollar productos y servicios
Medio Ambiente. tursticos de alta calidad.
Impulsar campaas de sensibilizacin
y educacin sobre el medio ambiente Lneas de accin: Generar asistencia tc-
en las instituciones de educacin de la nica y financiera para impulsar progra-
zona y a los turistas, dando a conocer la ma de mejoramiento de la calidad de los
legislacin medioambiental existente. productos tursticos existentes y desa-
Impulsar alianzas con instituciones y rrollo de nuevos proyectos.
comunidades que trabajen con protec- Impulsar programas de clasificacin y
cin ambiental. certificacin de productos, incrementar
oferta de productos tursticos de cali-
Fomentar la cultura del ornato y limpie- dad que aumentan la demanda.
za, impulsando un premio municipal de
limpieza y ornato concursos de sanea- Difundir entre la poblacin regional la
mientos ambiental a nivel escolar. informacin sobre los sitios tursticos.
Desarrollar ofertas basadas en los re-
c) Construir un marco regulador del cursos culturales, naturales, impulsar
desarrollo turstico, en relacin a las la observacin de aves y flora propia de
preferencias de los turistas. Objetivo: la zona a fin de agregar valor al viaje a
Contar con instrumentos que regulen Canchaque.
y apoyen en el desarrollo turstico del
municipio. Proyectar una imagen de destino turs-
tico familiar que ofrezca diversin, es-
Lneas de accin: establecer un plan de parcimiento, alimentacin, relajacin
ordenamiento turstico del municipio, para toda la familia.
que norme el desarrollo que se produ- Consolidar el flujo de visitantes que
cir; as mismo ser necesaria una orde- existe actualmente, apostando al seg-
nanza municipal de la industria tursti- mento de visitantes (visitas del da)
ca y su reglamento. provenientes de las ciudades de Piura y
Fortalecer la oficina de turismo existen- Castilla, especialmente los fines de se-
te en la estructura del gobierno local mana.
actual, especialmente propiciando la
capacitacin de los funcionarios muni- Impulsar campaas publicitarias en los
cipales medios de comunicacin regionales.
A travs de un encargado en relaciones
d) Consolidar la imagen de Canchaque pblicas, visitar instituciones educati-
como destino turstico regional en el vas y participar en actividades tursti-
49
cas, as como generar contactos en la do en esta estrategia, se debe continuar

televisin para incluir a Canchaque en con la investigacin de atractivos de la
programas que promuevan el turismo. competencia regional y determinar la
preferencia y gustos sobre atractivos
e) Fortalecimiento del sector empresa- eco tursticos, as como actividades re-
rial turstico. Objetivo: Incrementar la creativas y deportivas. Otro aspecto a
capacidad competitiva del sector em- considerar es que se debe revisar pe-
presarial tursticos de Canchaque para ridicamente la calidad del servicio y
que sea el motor del desarrollo turstico realizar los ajustes necesarios para un
local. servicio ms ptimo. Esta tarea debera
ser liderada por el gobierno local.
Lneas de accin:
Promover la creacin de nuevas empre- Para el marketing es de suma importan-
sas y la diversificacin de la oferta de cia contar con el apoyo de las institu-
servicios y productos tursticos. ciones tales como el Ministerio de Tu-
rismo de Comercio Exterior y Turismo
Impulsar programas de fomento a los y la DIRCETUR Piura. La colaboracin
emprendedores para apoyar la diversi- que se puede tener de ellos es: coloca-
ficacin de la oferta de servicios y creci- cin de afiches creativos en las oficinas
miento de los puestos de trabajo a nivel de centro de atencin de capacitacin y
local. certificacin de guas, inclusin de enla-
ces en las pginas WEB que promocio-
Mejorar las habilidades y competencia nan el turismo nacional, incorporacin
de mano de obra local con programas en los portafolios de atractivos tursti-
de capacitacin. cos que desarrollan en el exterior.
Establecer vnculos de comunicacin y Finalmente, la revisin de los resulta-

cooperacin con empresas mayoristas, dos, evidenciados a travs de la aplica-
agencias de viajes y tour operadores de cin de la encuesta y la observacin, nos
la ciudad de Piura, as como con empre- permite aceptar la hiptesis: existen
sas claves para la ejecucin de acciones condiciones favorables en el entorno
de comercializacin para potenciar el turstico del distrito de Canchaque para
flujo de turistas. la elaboracin de estrategias de Marke-
ting que lo promuevan como destino
El plan de servicio debe estar focalizado turstico regional en el ao 2014. Ello se
en la oferta ecolgica e histrica, conse- sustenta en las condiciones favorables
cuentemente abarcando el enfoque eco desde el punto de vista de la demanda
turstico. El servicio, acompaado de su y de los recursos tursticos a ofertar;
respectivo mercadeo, puede contribuir requirindose de un trabajo continuo y
a atraer y retener ms visitantes. Basa- sistemtico de promocin turstica, as
50
como de articulacin de esfuerzos en- rismo y Psicologa, Escuela Pro-

tre los distintos agentes institucionales fesional de Turismo y Hotelera
y empresariales partcipes de la activi- USMP 1 Edicin. Lima, Per.
dad.
Comunitat Valenciana (2012). Plan
Conclusiones.: Turstico para la Comunidad Va-
lenciana. Espaa.
El entorno turstico de Cancha-
que es favorable dada la presencia Crespi, M. (2006). Producto y Des-
de recursos tursticos como la de- tinos Tursticos Nacionales e Inter-
manda potencial significativa. Los nacionales. Editorial Sntesis S.A.
recursos tursticos del distrito son Madrid, Espaa.
mltiples y variados, los mismos
que son tiles para la promocin de Escobar, A. & Gonzlez, Y. (2012).
diversos tipos de turismo. Marketing Turstico. Editorial Sn-
tesis S.A. Madrid, Espaa.
Es necesario mejorar la calidad de
servicio e infraestructura existen- Gobierno Regional de Piura (2011).
te en la localidad, Al respecto, el Plan Estratgico Regional de Turis-
gobierno local debiera liderar un mo 2011- 2021 y Plan Operativo
programa de accin participativo e Regional 2011 - 2014 Regin Piu-
incluyente junto a la empresa y la ra (PERTUR PIURA 2011 2021).
comunidad, a fin de generar las si-
nergias necesarias para el desarro- Hernndez, C., Olmo R. & Garca, J.
llo turstico. (2000). El plan de marketing es-
tratgico. Editorial Gestin 2000.
Se requiere promocionar a Cancha- Madrid, Espaa.
que con el fin de generar el posicio-
namiento de la marca, permitiendo Hernndez, R.; Fernndez, C. &
sostener y expandir una demanda Baptista, M. (2010). Metodologa
turstica que amerite la generacin de la Investigacin. Editorial Mc
de ms y mejores emprendimientos Graw Hill. 5 Edicin. Mxico D.F.
empresariales locales.
Kotler & Armstrong (2008). Fun-
damentos de Marketing. Mxico.
5. Referencias bibliogrficas. Editorial: Pearson Educacin.

Couillaud, D. (2006). Marketing Ministerio de Comercio Exterior y
turstico y hotelero. Facultad de Turismo (2008). Plan Estratgico
Ciencias de la Comunicacin, Tu- Nacional de Turismo (PENTUR).
51
Lima, Per.

Snchez, A. (2012). Indicadores
de capacidad de carga para el de-
sarrollo del turismo vivencial en el
Distrito de Canchaque, provincia
de Huancabamba Piura 2012.
52

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N1 / Setiembre 2014 Revista Cientfica Entrepreneur & Business Eb

ISNN: 2221-9803 www.entrepreneur.pe

Anlisis de las condiciones del entorno turstico para la

Castillo Palacios, Freddy William 1

El objetivo de esta investigacin fue analizar el entorno turstico del distrito

www.entrepreneur.pe ISNN: 2221-9803

i. Introduccin: de 3 mil metros de altura. Dependiendo

www.entrepreneur.pe ISNN: 2221-9803

como lineamientos estratgicos de este mos pblicos peruanos en el contexto

tarse perfectamente a los cambios de la capacidad de carga, tanto los poblado-

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1198 msnm tiene una superficie de insumo principal para la elaboracin de

cesamiento. vegetacin a modo de mosaico que uni-

Montaas. La configuracin topogr- El Huayanay. Localizado al sur de Pa-

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Cadas de agua. Valles y quebradas.

celente alternativa para la delectacin los otros mayores en dimetro, ubica-

www.entrepreneur.pe ISNN: 2221-9803

tacin del arte primitivo se encuentra a la Sagrada Imagen y a reencontrase

en honor a San Juan Bautista, 23 y 24 rodeado de grandes y frondosos rbo-

www.entrepreneur.pe ISNN: 2221-9803

Tabla N 1. Anlisis FODA del distrito de Canchaque

Tabla N 2. Preferencia que tiene la poblacin en

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 3. Lugares reconocidos para realizar

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 4. Medios de conocimiento de lugares

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

www.entrepreneur.pe ISNN: 2221-9803

Tabla N 5. Asociacin de Canchaque con un concepto

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 6. Actividades que le gustara al potencial

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 7. Conocimiento puntual de lugares

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 8. Percepcin sobre los posibles factores

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

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Tabla N 9. Puntos tursticos conocidos de

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 10. Frecuencia de viaje a sitios tursticos

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 11. Aspectos valorados respecto a la

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

Tabla N 12. Calificacin del servicio de

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

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Tabla N 13. Calificacin del personal existente

Fuente: Datos obtenidos de la encuesta.

4. Discusin y conclusin. enunciado la presencia de numerosos

con mayor recurrencia los potenciales para el turista (restaurantes, hoteles),

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2011- 2021 (Direccin de Comercio Ex- operativas y la necesidad de la corres-

un plan municipal de manejo sostenible norte del Per.

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cas, as como generar contactos en la do en esta estrategia, se debe continuar

Establecer vnculos de comunicacin y Finalmente, la revisin de los resulta-

como de articulacin de esfuerzos en- rismo y Psicologa, Escuela Pro-

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