Triptico Curso Biointensivo 2017

CERTIFICADO Cmo matricularse?
FORMACIN CONTINUA UCM Impreso: https://www.ucm.es/fundacion/

formacion_continua
30h terico-prctico. (antes de matricularse, aconsejamos leer Mtodo
Estudiantes UCM (grado): 2 ECTS las instrucciones de matricula-
Estudiantes UPM (grado): 1 ECTS cin): descargar Biointensivo de
Nombre: Mtodo Biointensivo de Cultivo de
Alimentos.
Cultivo de Alimentos
Cundo?
Cdigo: 0495/2
Abril 2017.
Viernes 21 abril, de 15-20h
Tipo: Certificado
Sbados 22 y 29 abril, de 9-20h Coste: 80 euros Certificado de Formacin
Domingo 30 abril, de 9-14h
Fecha lmite matrcula: 14 abril 2017 Continua UCM
Dnde? + info: [email protected] (674117956)
www.ucm.es/agroecologia/biointensivo-2017
Inauguracin: Viernes 21 abril a 15h, Saln de
Actos de Edificio de Estudiantes, UCM
Resto de sesiones: HuertAula Comunitaria de Puedo pedir beca?
Agroecologa Cantarranas, UCM Ofrecemos un pequeo n de becas que cu-
(metro Ciudad Universitaria) bren el 100% o el 50% del coste de la matrcula.
Solicitudes de beca hasta 31 marzo 2017, escri-
Profesorado: biendo a [email protected] y aportan-
Pedro Almoguera Snchez do CV relacionado con el curso, motivacin y
Julio Csar de la Garza Gonzlez justificacin de los criterios de eleccin. Organizan:
Beln Martnez Madrid
Francisco Javier Garrido Garca Los criterios de eleccin (sumatorios):
- Ser estudiante UCM.
- Ser miembro de un huerto de la Red de Huer-
Organizan: tos Urbanos Comunitarios de Madrid.
Universidad Complutense de Madrid (HuertAula - Ser voluntario activo en alguna entidad que
Comunitaria de Agroecologa Cantarranas) y realice actividades ambientales o de inclusin.
Asociacin Ecograin. - Tener alguna diversidad funcional.
- Estar en situacin de desempleo.
Colaboran:
Amigos de la Tierra, Ecology Action, Ecopol, Las personas becadas tienen que rellenar el
Manufactora, Sociedad Espaola de Agricultu- impreso de matrcula y pagar el importe nte-
ra Ecolgica (SEAE), Universidad Politcnica de gro del curso. Una vez realizado el mismo, si
Madrid (UPM). asisten a todas las sesiones, se les devolver la www.ucm.es/agroecologia/biointensivo-2017
parte becada.
El mtodo Biointensivo Contenidos del curso
Grow Biointensive T.M.
El mtodo biointensivo, desarrollado por Ecolo- Historia y filosofa del mtodo:

gy Action y John Jeavons, se basa en conoci- De la agricultura tradicional a la prdida de
mientos y tcnicas de la agricultura ancestral suelos y especies.
de Mesoamrica, China, Grecia, Francia, prac- Sistemas perdurables, prcticas alimentarias
ticadas antes de la industrializacin de la agri- y responsabilidad.
cultura. Sus tcnicas combinan principios de la
agricultura biodinmica y el cultivo intensivo
francs. Alan Chadwick, discpulo de Rudolf
Steiner, introdujo el mtodo intensivo biodinmi-
Principios del Mtodo Biointensivo:
co francs en la Universidad de California en La doble excavacin, preparacin profun-
1967, con la puesta en marcha de un progra-
John Jeavons enseando en Kenia da del suelo.
ma de huertos estudiantiles que, a partir de La composta.
1980, se transform en el Programa Agroecol- La siembra cercana e intensiva.
gico dirigido por Stephen Gliessman. Asociacin y rotacin de cultivos.
Semillas de polinizacin abierta.
Se trata de una tcnica agrcola orgnica de Concepto 60, 30,10.
produccin de alimentos a pequea escala Cultivos eficientes en carbono.
enfocada al autoconsumo y/o la mini comer- Cultivos eficientes en caloras.
cializacin, propiciando la autosuficiencia, a la Integracin de principios.
vez que crea sistemas resilientes.
Es un mtodo que recoge las mejores prcticas Prcticas de Campo:

agrcolas de diferentes pueblos; prcticas que Trazado y preparacin profunda de camas
no esquilman el suelo sino, al contrario, lo enri- biointensivas.
quecen, poniendo nfasis en la sustentabilidad. Proyecto biointensivo en Bolivia, financiado por la CE.
Preparacin de pilas de composta.
Incorporacin de compost y abonos a las
Ecology Action ha desarrollado un diseo de camas.
cultivos que permite que un huerto sea perdu- Preparacin de semilleros.
T ALIMENTA EL SUELO
rable como un sistema cerrado, cultivando Trasplante.
plantas que proveen suficientes caloras para Y
Riego de las camas.
una dieta completa y equilibrada, as como L GENEROSAMENTE TE DAR Tcnicas de cultivo.
suficiente biomasa madura (carbono) para el MS COMIDA
compost, en un rea mnima, por lo que resulta
accesible a casi todos los pueblos del mundo.

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