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    Tensoactivos - HLB

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    Este documento describe los tensioactivos y su índice HLB, así como factores que afectan la estabilidad de las emulsiones como la temperatura, adición de ácidos o bases, y el HLB del emulsificante utilizado. Explica ensayos como almacenamiento a altas temperaturas o ciclos de calor-frío para evaluar la estabilidad de las emulsiones.

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    Tensoactivos - HLB

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    Este documento describe los tensioactivos y su índice HLB, así como factores que afectan la estabilidad de las emulsiones como la temperatura, adición de ácidos o bases, y el HLB del emulsificante utilizado. Explica ensayos como almacenamiento a altas temperaturas o ciclos de calor-frío para evaluar la estabilidad de las emulsiones.

    Descripción original:

    trabajo de hlb

    Título original

    8. TENSOACTIVOS - HLB

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    TENSOACTIVOS

    HLB
    CLASIFICACIN DE LOS TENSOACTIVOS
    PROPIEDADES DE LOS TENSOACTIVOS
    INDICE DE HLB
    (balance lipoflico - hidroflico)
    ALGUNOS EJEMPLOS DE TENSOACTIVOS CON SU
    HLB Y EL ASPECTO DE LA EMULSIN

    ASPECTO DE LA
    HLB EJEMPLO
    DISPERSIN ACUOSA

    No se dispersa en
    1-4 Colesterol (HLB = 2.7)
    agua.

    36 Poco dispersable. Span 80 (HLB = 4.3)

    Dispersin lechosa
    68 despus de agitacin Span 40 (HLB = 6.7)
    vigorosa.
    Dispersin lechosa
    8 10 Span 20 (HLB = 8.6)
    estable.

    Dispersin traslcida a Monoestearato de


    10 - 13
    transparente. PEG 400 (HLB = 11.6)

    Dispersin Lauril sulfato de sodio


    > 13
    transparente (HLB = 40)
    ELECCIN DEL EMULGENTE
    HLB REQUERIDO
    HLB REQUERIDO
    PRDIDA DE LA ESTABILIDAD -
    INESTABILIDAD

    PROCESOS
    REVERSIBLES

    SEDIMENTACIN FLOCULACIN

    LAS GOTITAS SE
    INV ERSA
    DIRECTA AGREGAN, PERO
    (CREMADO)
    NO SE ROMPEN
    PRDIDA DE LA ESTABILIDAD -
    INESTABILIDAD

    PROCESOS
    IRREVERSIBLES

    COALESCENCIA INVERSIN DE FASES

    SE EVITA AADIENDO
    SE ROMPE LA PELCULA UN 2 TENSOACTIVO, UNA EMULSION O/A SE
    Y LAS GOTAS SE UN COLOIDE O CONVIERTE EN A/O Y
    FUSIONAN PARTCULAS VISCEVERSA
    FINAMENTE DIVIDIDAS
    FACTORES QUE PUEDEN ROMPER UNA
    EMULSIN
    INFLUENCIA DEL INFLUENCIA DE LA INFLUENCIA DEL HLB
    AGREGADO DE TEMPERATURA DEL EMULSIFICANTE
    CIDOS O BASES En los emulsificantes UTILIZADO
    Una emulsin polioxietilenados, el Se puede producir
    estabilizada con valor de HLB disminuye inversin de fases en:
    estearato de al aumentar la Emulsiones del tipo
    trietanolamina (HLB = temperatura Por qu? O/W estabilizadas con
    20) y un emulsificante Qu ocurrir con la un emulsificante de
    de bajo HLB, puede emulsin si elevamos la HLB menor que el
    invertirse por la adicin temperatura? requerido.
    de un cido. Emulsiones del tipo
    Por qu ocurre esto? W/O estabilizadas con
    De ocurrir Cmo sera un emulsificante de
    la estabilidad? HLB mayor que el
    requerido
    Por qu?
    INFLUENCIA DEL AGREGADO DE CATIONES
    Cremado y sedimentacin
    Floculacin
    ENSAYOS

    Coalescencia
    Inversin de fases
    NECESARIOS Forma de los glbulos
    Distribucin del tamao de los glbulos.
    pH

    FACTORES Tamao de partcula.


    Viscosidad.
    CLAVE A Velocidad de sedimentacin.

    CONTROLAR Agentes emulsificantes.

    Almacenamiento a 40C
    Acelera los procesos de cremado y sedimentacin
    Aumenta la floculacin y coalescencia y disminuye el HLB de
    ENSAYOS DE emulsificantes polioxietilenados.
    Ciclos fro calor de 40C 4C
    ESTABILIDAD Simula cambios extremos de temperatura.
    Centrifugacin
    Aumenta las velocidades de cremado, sedimentacin y
    floculacin.
    EJEMPLO DE FORMULACIN DE
    EMULSIONES

    Tensoactivos
    Una emulsin fsicamente estable es
    aquella que se puede dispersar de
    manera uniforme con agitacin
    moderada, sin que existan cambios en el
    tamao de partcula, o en las
    propiedades farmacolgicas del principio
    activo.

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