Exportacion Harina Pescado Bulgaria
Exportacion Harina Pescado Bulgaria
Exportacion Harina Pescado Bulgaria
INTRODUCCION..3
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
Flota....5
Plantas de la empresa........6
Gestin de Calidad..7
PRODUCTOS EXPORTADOS
MERCADOS
1.4. COMERCIALIZACION
1.5 CERTIFICACIONES....16
1.6. PUERTOS....18
3.1 RECOMENDACIONES....26
1
4.1 CONCLUSIONES..27
5.1 ANEXOS.28
6.1 BIBLIOGRAFA..38
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CASO DE EXPORTACION DEFINITIVA DE HARINA DE PESCADO SECADA A
VAPOR AL PAIS DE BULGARIA.
INTRODUCCIN
La empresa tecnolgica de Alimentos del Per es una de las empresas lder, El cual
busca satisfacer las necesidades del mercado nacional e internacional. Procesamos
diversos productos como Harina de Pescado, Aceite de Pescado y Pescado Congelado.
Realizando sus exportaciones a los principales mercados de Asia y Europa, cumpliendo
con las exigencias y estndares de calidad solicitados.
En diciembre del ao 2013 la empresa TASA realizo una exportacin definitiva al mercado
Europeo. Teniendo un incidente en transbordo de los contenedores en el canal de
panam, lo cual no se pudo cumplir con el contrato y no se lleg a entregar la mercanca
solicitada. Tasa es una empresa exportadora de productos con un contenido de muy alta
calidad, cumpliendo al 100% las exigencias del mercado.
Se debe tomar en cuenta que los productos exportados deben ser colocados en el envase
adecuado y empacados de manera segura para llegar a su destino en ptimas
condiciones. La responsabilidad y la seguridad de la mercanca siempre deben estar bajo
control, ya que realizar un movimiento en falso puede llevar a anular, daar, cancelar el
proceso de exportacin y la prdida de un cliente puede alterar la imagen de la empresa.
3
CAPTULO 1
MARCO TEORICO
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
4
1.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
La empresa Tecnolgica de Alimentos - TASA es una empresa lder del sector pesquero
dedicada a la extraccin, transformacin y comercializacin de recursos hidrobiolgicos
para consumo humano directo e indirecto.
A pesar de tener slo 9 aos en el mercado nos hemos convertido en la primera empresa
productora de harina y aceite de pescado a nivel mundial, con 13 plantas de harina y
aceite de pescado ubicadas a lo largo del litoral peruano, una planta de congelados
ubicada en el Callao, cerca de 3,500 colaboradores y con una flota propia compuesta por
88 embarcaciones pesqueras - de las que operan 50 - dotadas con equipos electrnicos
de ltima generacin. 14 de las cuales cuentan con sistemas de refrigeracin (RSW) para
consumo humano; garantizando un abastecimiento ptimo de pescado y comercializando
nuestros productos en estricto cumplimiento de los ms altos estndares de calidad.
1.1.2 Flota
Poseemos la flota ms importante del Per, dotada con equipos electrnicos y de pesca
de ltima generacin, con un exigente programa de mantenimiento que permite preservar
la materia prima ptimas condiciones.
- Zona Sur: 16.81% cuota con embarcaciones propias. *Hasta 33% mediante la
compra de materia prima a armadores.
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1.1.3 Plantas de la empresa
Imagen referencial
Mapa del Per con la sealizacin de las distintas plantas que maneja la empresa
TASA.
6
1.1.4 Gestin de Calidad
7
1.2 PRODUCTOS EXPORTADOS
Obtenemos productos con los ms altos estndares de calidad e inocuidad para consumo
humano indirecto (Harina y Aceite de Pescado). Contamos con modernos equipos que
mediante una controlada temperatura y un eficiente proceso transforman la anchoveta
(materia prima) en Harina de Pescado de alta calidad. Asimismo, producimos el mejor
Aceite de Pescado rico en Omega 3 con bajos niveles de acidez, dioxinas y PCBs.
Como parte del desarrollo del Sistema de Gestin de Calidad, nos preocupamos porque
los procesos sean eficientes y eficaces, aplicando las medidas correctivas oportunas
cuando se presentan desviaciones y proporcionando continuamente acciones de mejora a
todo el proceso productivo de las plantas.
Secada al Vapor
Secada al Fuego Directo
Aceite de Pescado
8
1.2.1 Harina de Pescado
Fuente:
TASA
9
1.2.2 Aceite de Pescado
La ubicacin de las 13 plantas nos permite contar con gran variedad de perfiles de cidos
grasos Omega-3, EPA y DHA, que confieren diversos beneficios a la salud.
Fuente: TASA
10
1.2.3 Pescado Congelado
Ofrecemos pescado congelado de ptima calidad para consumo humano y como insumo
para la industria conservera, poniendo especial nfasis en su cuidado desde el momento
de su captura, durante el proceso de produccin y comercializacin. Considerando el gran
potencial nutritivo de la anchoveta, impulsamos su consumo con nuestros productos
AnchoveTASA y Omegaburger Kontiki, de fcil preparacin y accesibles al consumidor
final.
Fuente: TASA
11
TOTAL DE EXPORTACIONES DE HARINA DE PESCADO (PER)
MILES DE US$
N EXPORTADOR TM PART. US$
FOB
Fuente: SUNAT
12
1.3 MERCADOS
Amrica
Europa
Asia
Oceana
13
1.3.1 Lista de los productos exportados a cada pas.
1. Embarque de
contenedores: Paita, Salaverry,
Chimbote, Callao, Matarani e Ilo.
2. Embarque Convencional Directo:
Paita,Salaverry, Chimbote, Callao, Pisco,
Matarani,Ilo.
3. Embarques Convencionales Va
Lanchonaje: Malabrigo, Huacho, Supe,
Atico.
14
1.4 COMERCIALIZACION
Las ventas totales de TASA, ascendieron a US$ 602,825 millones, lo que significo
un crecimineto de 1.6%respecto al ao anterior como se refleja en el siguiente
cuadro.
Fuente: TASA
NUESTROS LINEAMIENTOS
Nutricin Saludable
Formacin Empresarial APRENDO y EMPRENDO
Educacin y Cultura
Cultura de Responsabilidad Social
15
Llevamos pescado congelado permitiendo que miles de peruanos accedan a un alimento
altamente nutritivo, en perfectas condiciones sanitarias y a un precio razonable.
Desarrollamos campaas incentivando el consumo de la anchoveta y el jurel para
fomentar una nutricin saludable.
1.5 CERTIFICACIONES
16
Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control HACCP
17
Puerto certificado: Atico
1.6. PUERTOS
1.6.1 Trazabilidad
18
CAPTULO 2
CASO TEORICO
19
2.2. CASO TERICO
Cuando realizaban la maniobra del trasbordo los seis contenedores haban sido
colocados fuera de la nave, encontrndose en la superficie del puerto de Panam. A los
minutos la gra portica realizo una maniobra con uno de los contenedores, el cual cae
sin intensin sobre la mercanca quedando cinco de los seis contenedores en total
desperfecto y parte de los sacos de harina de pescado se encontraban rotos. Solo un
contenedor quedo sin algn problema y sigui su travesa hacia el destino final en
Bulgaria.
El contrato de venta fue con el INCOTERM CFR, y el cliente contaba con el seguro,
Luego de negociaciones con nuestro comprador, hemos optado por reimportar la carga
para su reproceso.
La harina de pescado secada a vapor tratada con antioxidantes restantes en los cinco
contenedores daados se encontraba con un alto contenido de hierro. Por lo tanto deba
entrar nuevamente a un proceso de quemado en nuestra planta ubicada en el pas de
origen, Per para volver analizar la calidad del producto y las certificaciones necesarias,
ya que el producto habra sufrido un cambio al ser alterado por el hierro.
Cabe resaltar que la mercanca daada regreso al pas el 03 de Julio del 2014. Ingreso al
pas como una IMPORTACIN (10) como figura en la DAM realizando los pagos de
tributos exigidos por la aduana.
20
REGIMEN
El retorno de la mercanca se encontraba dentro del plazo establecido segn las normas
generales de aduanas, pero el inconveniente surgi al daarse la mercanca, ya que el
producto de harina de pescado iba en sacos de 50kg. Como figura nuestros certificados
emitidos por nuestra empresa y certificado emitidos por SGS DEL PERU.
Esto afecto que el producto no pueda ser ingresado con el rgimen de reimportacin en el
mismo estado al pas y ms an que la carga arribo ms de 30 das y por lo tanto se
encontraba en abandono legal.
21
recibido (114.30 TM); adems solicit que se le adjunte documento del comprador
extranjero en el que se detalle lo acontecido por no haber recibido la mercanca completa
y que adjuntemos copia del expediente de rectificacin de la DAM de exportacin. Cabe
anotar que dicha DAM de exportacin no fue tramitada por Kuehne Nagel (agente de
aduana).
Luego de esto SUNAT, con fecha 9 de mayo de 2014, emite la notificacin No. 4822
la cual fue recibida por KN el da 21.05 indicando al expediente enviado se debi adjuntar
toda la documentacin original referente al despacho y que por ello se da por concluido el
expediente y lo pasa a archivar.
Esto tiene un efecto legal grave pues implicara que el plazo para solicitar la reimportacin
ya venci y por lo tanto no es posible subsanarlo. As mismo el producto sera
considerado distinto al original por el alto contenido de hierro en su composicin.
En realidad el plazo no est vencido sino suspendido por el efecto de las notificaciones
sin embargo SUNAT no acepta recibir el sobre.
22
. Esta respuesta arbitraria de parte ADMINISTRACION ADUANERA de archivar el caso.
La empresa se contact con un estudio de abogados para que vean el caso. Para que
nos brinde una opinin y nos recomend que nos acogeremos al rgimen de
importacin (10).
Factura
Documento de transporte
Documento que acredite el mandato.
Otros que por la naturaleza de la mercanca se requiera (INC,PRODUCE,
INRENA, DISCAMEC, ITP,ETC)
La empresa pesquera tecnolgica de alimentos s.a. (TASA) exporto con rgimen definitiva
DAM (41) 137.930 TM. De harina de pescado a Bulgaria.
Haber realizado los pagos correspondientes, Pagos tales como los derechos arancelarios,
impuestos que correspondan, multas que hubiese y dems obligaciones aduaneras.
Procesos:
Numeracin de la DUA
Cancelacin de la deuda tributaria aduanera y recargos
Asignacin de canal
Confrontacin de informacin
Se otorga el levante a la mercadera
23
REGIMEN PARA IMPORTACIN PARA CONSUMO
24
CAPTULO 3
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
25
3.1 Recomendaciones
pueden llegar a ser muy rigurosas. Cualquier desperfecto llega a daar el producto
ocasionando el retorno de la carga al pas originario. Tal es el caso del hierro que cayo
necesaria para realizar ciertas maniobras sin ocasionar ms imperfectos con la aduana y
informacin oficial con respecto a las exportacin e importaciones. Por lo tanto tener un
control adecuado de las fechas, puede llegar a salvar mercancas que se encuentran a
momento de una comercializacin, puede resolver y mantener una buena relacin con el
26
4.1 Conclusiones
Los distintos regmenes aplicados en el pas, permiten cubrir las diferentes necesidades
tanto del importador como del exportador, permitindoles utilizar herramientas que
quieran incursionar en nuevas reas. De alguna manera los regmenes los orientan para
mantener un mejor control sobre lo leyes a cumplir dentro del comercio internacional.
Segn los casos analizados, podemos observar que el sistema aduanero tiene un control
muy estricto y el peso declarado de la mercanca tiene que coincidir con el peso en
fsico en el contenedor, as mismo el producto se debe mantener, sin tener algn insumo
adicional (tal es el caso del hierro). En resumen el producto declarado debe ser exacto
ser declarado como abandono legal al no poder realizar el levante, ocasionando prdidas
al empresario.
27
5.1 Anexos
Factura comercial
BILL OF LAGING
28
Certificado de origen
29
Certificacin Sanitaria ITP
30
Lista de Embalaje
31
Reporte de carga No peligrosa
32
DAM de Exportacin (41)
33
Documentos utilizados en la IMPORTACION de los seis (5) contenedores a PERU.
34
Nota de crdito
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Declaracin Jurada De Tasa
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6.1 Bibliografa
http://es.slideshare.net/jorgebocanegra733/informe-pesquera-diamante
http://www.cdi.org.pe/pdf/PNC_2011/SustentaciOn_Austral.pdf
http://www.siicex.gob.pe/promperustat/frmRanking_x_Pais.aspx
http://harianadepescadoupc.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
http://cinternac.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
http://www.monografias.com/trabajos35/harina-de-pescado/harina-de-pescado.shtml
http://www.tasa.com.pe/
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=82&Itemid=93&l
ang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=131&Itemid=95&
lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=54&Itemid=72&l
ang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=117&Itemid=94&
lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=299&Itemid=97&
lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=137&Itemid=96&
lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=140&Itemid=76&
lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=146&Itemid=182
&lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=318&Itemid=187
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http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=151&Itemid=206
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&lang=es
http://www.tasa.com.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=172&Itemid=216
&lang=es
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