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Entradas
Fundido patio santo La carroza
Fundido de championes y vegetales saltea- En una cama de pesto de albahaca para com-
dos en crema de leche, queso mozzarella y binar con dos medallones de mozzarella de
queso parmesano, gratinados al punto en el bfala apanados y la frescura del tomate, con
que se derriten en la boca. $28.300 el toque especial del aceite de oliva y albaha-
ca. $ 28.700
EL huerto
Championes 3 quesos
En una cama de pan rabe disfrutaremos
de los ms ricos vegetales asados como pi- Championes baados en salsa de quesos til-
mentones, championes, calabacn, rgula, sit, gruyere y azul. $27.500
zanahoria, cebolla, apio y queso mozzarella
de bfala. Puedes adicionar jamn serrano, Corvina en trozos
salami y chorizo espaol que se mezclan muy
bien con la variedad de nuestros vegetales.
$26.300 Corvina en trozos harinados, acompaados
de salsa trtara, miel mostaza y cascos de li-
mn. $ 32.300
Mozarella encantada
Dos jugosos medallones de mozzarella de Croquetas de salmn
bfala a la plancha acompaados con manza-
nas frescas, almendras, aceite de oliva y vina- Trozos de salmn harinados acompaados
gre balsmico. $28.700 de salsa trtara, miel mostazas y cascos de
limn. $ 29.200

Fritos del mar

Calamares y corvinas apanados en harina.

Acompaados de salsa trtara, limn y miel
La carroza mostaza. $29.200

El tesoro

Los mejores calamares harinados, acompaa-

dos de salsa trtara y a los que les gusta el
limn expriman los casquitos y a disfrutar!
Opcional: Salsa a la diabla. $28.700

Carpaccio de mar
Laminas de salmn, championes, alcaparras
fritas, aceitunas negras, cebolln, aceite de
oliva y sour cream. $31.200

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

Carpaccio mixto Albndigas a la diabla
Albndigas baadas en salsa napolitana,
Laminas de salmn, lomo, corvina, champio- cebolla, pimentn y peperonccino (opcio-
nes, aceitunas, rgula y tiras de queso par- nal salsa fuerte o suave). $28.000
mesano perfectas para resaltar el sabor de
las carnes. Acompaado de tomates secos,
alcaparras fritas, aceite de oliva y sour cream.
$30.500

Carpaccio de lomo
Lminas de lomos finos, rgula, queso par-
mesano y aceite de oliva. Si deseas acomp-
ala con una pizca de mostaza. $ 30.200

El tesoro

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

 ENSALADAS
Orale guey Pinky salmn
Julianas de pollo, aguacate, esprragos, toci- Ensalada con salmn ahumado que se des-
neta, nachos, queso de bfala, lechugas mix- hace en nuestra boca, acompaado de ca-
tas, pico e gallo, vinagreta miel mostaza. Los rambolo, mango, tomate cherry, frituras de
jalapeos segn el mexicano que lleva cada remolacha (que tienen un sabor especial) y
uno a dentro. $33.200 vinagreta de maracuy. $28.800

El chef I love thai

Pollo marinado, jamn, mozzarella de bfala, Una combinacin perfecta de julianas de po-
lechugas mixtas, pimentn, huevos de co- llo, vegetales asados, races chinas, champi-
dorniz, esprragos, championes, tomates ones, ajonjol, lechugas mitas, vinagreta con
cherry, maz tierno y vinagreta miel mostaza. cebolla roja, balsmico, vino tinto y hierba-
$27.600 buena. $27.500

Orale Guey
 SOPA
La Mexicana
Tortilla mexicana, queso, pico e gallo, agua-
cate y chicharrn.Acompaados de jalape-
os, chicharrones y sour cream. $26.900
 ARROCES
Arroz patio santo
Especialidad de la casa RISOTTOS
Arroz castellano con langostinos, calamares, Risotto gamberety
pollo, lomo, pimentn, maicitos, zanahoria, Arroz Arbreo con langostinos salteados en
puerro, apio, races chinas, calabacn; saltea- vino blanco, aceite de oliva y salsa napolita-
dos con soya, aceite de ajonjol y salsa de os- na, queso mozzarella y queso parmesano.
tras. $44.300 $62.700

Risotto piamonte
Arroz arbreo con frutos del mar, salteados
en brandy y aceite de oliva, crema de le-
che queso mozzarella y queso parmesano.
$43.500

Risotto Venecia
Arroz arbreo con deliciosos championes
orellanas, pars y portobello. $29.700

Risotto Miln
Arroz arbreo en salsa de queso azl, tilsit,
gruyere y parmesano $30.200
Risotto gamberety
 PASTAS
Penne Fetuccini Spaguetti

RAVIOLIS
& CANELONES
Viaje al fondo del mar
Calamares, camarones, trozos de corvina,
aceite de oliva, mejillones salteados en bran-
dy y ajo en reduccin de salsa americana.
$36.800
Ravioli red
Pasta de Oriente Rellenos de pollo y queso azul en salsa rose
con tomates frescos, albahaca y portobello.
Lomo en julianas, ajonjol, puerros, pimentn, $31.600
cebolla, zanahoria, apio, calabacn, races chi-
nas en salsa de soya y ostras con el sabor ca-
racterstico de la comida thai. $39.400 Ravioli de camarn
Rellenos de camarones, queso gruyere, alba-
Vegetales y salmn fresco haca y jengibre en salsa marinera ajo y crema
de leche. $30.600
Una seleccin especial de vegetales, como
pimentn, puerros, championes, ajo, cala-
bacn con la inigualable compaa del salmn Ravioli green
fresco. $37.700 Rellenos de carne, en salsa de queso azul, to-
mates frescos y albahaca. $31.400
Pasta Alfredo con pollo
Pasta con crema de leche, ajo, pollo, perejil. Ravioli de queso
$23.200 Rellenos de queso tilsit, gruyere, mozzarella y
queso azul, en salsa de championes aroma-
Pasta boloesa tizada con hierbabuena y albahaca. $27.800
Pasta con crema de leche, ajo, res molida, al-
bahaca y salsa napolitana. $27.800 Canelones de queso ricota y
espinaca
Pasta napolitana Una mezcla de mozzarella, ricota, parmesano
y espinaca (con salsa napolitana). $28.500
Mantequilla, pasta, salsa napolitana, tomates
frescos y albahaca. $22.500
Opcional:

Pollo $34.200
Jamn $32.000
Tocineta $32.400
Championes $28.600

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

 LOMOS
Lomo mostaza Lomo cilantro y championes
Escalopes de lomo salteados con orellanas,
Medallones de lomo en salsa de mostaza portobello, champin pars, en salsa de
antigua, mostaza Dijon y fritura de cebolla. ostras, aceite de ajonjol, cilantro y salsa de
Acompaados de pasta al burro o ensalada. soya. Acompaado de arroz blanco. $44.200
$44.200
Lomo coronado con portobe-
Lomo Mediterrneo llo
Medallones de lomo con cebolla roja, hierba- Lomo con sombrero de portobello a la parri-
buena y albahaca en reduccin de vino tin- lla, gratinado con queso azul y cubierto con
to. Acompaados pasta al burro o ensalada. una suave salsa balsmica. Acompaado con
$44.200 ensalada de rgula. $47.300

Lomo al vino Lomo Italiano

Medallones de lomo con tomates secos en Lomo en corte tagliata con salsa de champi-
reduccin de vino tinto. Acompaados de ones en reduccin de vino tinto. Acompaa-
pasta al burro o ensalada. $44.200 do de vegetales salteados. $44.200

Lomo jalapeo Babybeef

Medallones de lomo al horno sobre una salsa Lomo viche a la parrilla, en el trmino que
de tomates asados con mozzarella, hierba- ms te guste. Acompaado de papas a la
buena y jalapeos. Acompaados de pasta al francesa. $41.800
burro o ensalada. $44.200
Lomo a la plancha
Lomo orellanas
Lomo viche a la parrilla, en el trmino que
Medallones de lomo en reduccin de vino ms te guste. Acompaados de ensalada.
blanco con orellanas, champin pars, por- $41.300
tobello y crema de leche. Acompaados de
pasta al burro o ensalada. $44.200
Lomo en finas hierbas
Lomo napolitano Lomo viche a la parrilla, baado de salsa finas
hierbas con championes, ajo, salsa de soya,
Medallones de lomo en salsa napolitana, y reduccin de vino tinto. Acompaado de
albahaca, championes, tomates frescos. papas al horno. $44.200
Acompaados de pasta al burro o ensalada.
$44.200

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

Lomo Oriental Escalera al cielo
Lomo viche a la plancha, vegetales salteados
en salsa de soya y gengibre. Acompaados Escalopes de lomo y portobello baados en
de ensalada. $44.200 aceite de oliva, sal y pimienta. Acompaado
de una ensalada de pimentn, mango, zana-
horia y miel. $48.700
Lomo queso azul
Medallones de lomo viche a la plancha, con Wok de lomo salteado
championes, crema de leche, queso azul,
gruyer, tilsit. Acompaados de pasta al burro Julianas de lomo salteado en vegetales con
o vegetales salteados o ensalada. $44.200 salsa de soya. Acompaado de arroz. $44.200

Chuletn
Chuletn de cerdo al horno baado en una
salsa BBQ de guayaba. Acompaado de
papa al horno y vegetales salteados. $45.700

Costillas del to Rafa

Costillas de cerdo al estilo New Orleans.
Acompaadas de papa al horno, salsa BBQ y
sour cream. $51.600

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

 POLLOS
Saltimboca de pollo Pollo a la sal
Escalope de pollo relleno de queso mozzare- Pollo al horno, marinado en hierbabuena, or-
lla y jamn en salsa napolitana, tomates fres- gano, vegetales y salsa de tomates asados.
cos, champin y albahaca. Acompaado de Acompaado con ensalada especial. $39.200
ensalada. $35.200
Pollo ricota y mandarina
Pollo relleno de vegetales
Pechuga de pollo rellena de queso ricotta,
espinaca, queso mozzarela, en salsa de man-
Pechuga de pollo relleno de vegetales sobre cara- darina. Acompaado con pasta penne pesto.
melo de vino tinto, baado en salsa de queso azul. $34.800
Acompaado de pasta penne al burro.$35.500
Pollo tricolor brasileo
Pollo florentino
Pechuga rellena de portobello, jamn serra-
Pechuga de pollo sobre una cama de espi- no y esparrago, baado en una deliciosa sal-
naca, queso mozzarella, tocineta crema de sa de nuez del Brasil. Acompaado de ensa-
leche y queso parmesano gratinado. Acom- lada. $42.300
paado de ensalada. $35.200
Wok de pollo
Julianas de pollo salteado en vegetales con
salsa de soya. Acompaado de arroz. $35.000

Pollo a la sal
 PESCADOS
Corvina o salmn en salsa de Elixir caribeo
frutas
Langostinos gratinados baados en salsa de
Filete de corvina o salmn en salsa de frutas crema de leche y leche de coco, albahaca, pi-
tropicales. Acompaado de papa al vapor. mentn. Acompaado de vegetales asados.
Opciones: Maracuy, Mandarina o uchuva. $62.300
$48.600
Langostinos crocantes
Corvina papillote
Filete de corvina o salmn sobre una cama de Langostinos apanados en chontaduro y que-
vegetales salteados al Wok, baados en salsa so parmesano.Acompaados con papas a la
de coco, mantequilla finas hierbas y hornea- francesa. $62.300
do. Acompaado de papa al horno. $50.400
Langostinos curry
Corvina o salmn de la casa
Langostinos salteados en salsa curry con be-
Filete de corvina o salmn a la plancha baado renjena, pimentn, maicitos, guisantes, br-
en salsa de mantequilla, cebolln, limn. Acom- coli, apio y leche de coco. Acompaados de
paado de vegetales asados. $48.600 vegetales y papas a la francesa. $62.300

Corvina o salmn en salsa Wok de camarn

marinera
Camarones salteados con vegetales en salsa
Filete de corvina o salmn baado en salsa de soya. Acompaados de arroz. $47.800
de camarones, calamar, trozos de corvina y
mejillones. $49.200
Cazuela patio santo
Corvina o salmn balsmico Sopa hecha a base de mariscos ( un langos-
tino U12, dos mejillones, calamar, camaron y
Filete de corvina o salmn a la plancha en re- trozos de corvina). $47.800
duccin de vinagre balsmico, championes
y tomates de secos, sobre una cama de vege-
tales asados, acompaado de para al horno.
$49.200

Brochetas de langostinos
Langostinos (6 und) a la plancha con cebolla
y pimentn baados con salsa BBQ de gua-
yaba. Acompaado de papas a la francesa.
$63.500

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

 PIZZA
GOURMET
WRAPS
Patio santo Wrap a la pimienta
Jamn serrano, salame, chorizo espaol y fri- Juliana mixta de lomo y pollo con champio-
tura de cebolla. $28.700 nes baados en salsa de vino tinto y pimienta
acompaado de ensalada. $26.800
Salmn
Wrap de queso azul
Salmn ahumado, pimentn aceitunas ne-
gras, brcoli y tomates frescos. $28.800 Julianas de lomo o pollo con championes en
salsa de queso azul acompaado de ensalada.
Pollo miel $25.700

Pollo, tocineta, y miel mostaza. $26.400 Wrap a la mostaza

Mexicana Julianas de pollo con championes baados en
salsa de mostaza antigua y mostaza dijn, con
Increble pizza con salsa a la diabla, queso mozza- cebollas fritas acompaado de ensalada. $25.700
rella, jalapeo, pico e gallo, tocineta, queso par-
mesano, maz tierno, aguacate, nachos. $28.500

Maduro
Maduro tierno con tocineta y queso parme-
sano. $27.500

Wrap a la pimienta
 POSTRES
Banano crocante Celestial de chocolate
Envuelto de banano en pan servilleta con he- Torta de chocolate caliente con helado de
lado de vainilla. $10.500 vainilla. $12.500

Flan de caramelo Postre saludable

Postre de suave textura, baado de caramelo Postre saludable bajo en azucar. $12.500
en su punto ideal. $9.600

Cheesse cake de agras

Esponjosa torta sobre cama de galletas y
extico recubrimiento de dulce de agras.
$12.300

Sweet Temptation
Crepe de banano y nutella acompaado
de helado de vainilla (opcional manzana).
$10.200

Celestial de Chocolate

Todos los productos tienen el impuesto incluido.

 BEBIDAS
JUGOS
Cuatro frutas $10.000
CAF
Caf Americano $3.200
Fresa $7.000 Caf en leche $3.600
Fresa mandarina $8.500 Cappuccino con licor $ 9.600
Limonada $6.500 Cappuccino sin licor $4.200
Limonada de coco $9.000 Caf expreso lungo $4.100
Lulo $7.000 Caf macchiato $2.900
Mandarina $7.000 Malteada de caf $10.500
Mango fresa $8.900 Malteada de vainilla $8.600
Mandarina mango $8.900 Malteada de Oreo $11.300

Cervezas ImportadaS
Mixto (mandarina, mango, fresa) $9.000
Frappe de fresa $7.500
Frappe de limn $7.500 Heineken $9.500
Frappe de mandarina $7.500 Peroni $10.000
Frappe de mango $7.500 Corona $10.000
Ice tea $8.000 Negra Modelo $11.000
Vaso de leche $2.300 Buckler (Sin alcohol) $9.000

Cervezas Nacionales
*En leche $1.200

Gaseosas & otros Club Colombia $7.500

Coca Cola $3.800 guila $6.000
Coca Cola Light $3.800 Pker $6.000
Coca Cola Zero $3.800 Redds $6.000
Bretaa $3.800 Michelada $1.000
Colombiana $3.800
Ginger $3.800
Tnica $3.800
Agua de Nacimiento $5.000
Agua gas patio $3.800
Agua sin gas $3.300
Todos los productos tienen el impuesto incluido.
Red Bull $13.600