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    Triptico Kiwicha

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    JoyceGarciaBolaños
    Este documento describe un panqueque de kiwicha. Incluye los ingredientes necesarios y las instrucciones para prepararlo. La kiwicha es un cereal andino rico en nutrientes que tiene propiedades medicinales como tratar la inflamación, diarrea y problemas hepáticos y renales.

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    JoyceGarciaBolaños
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    Este documento describe un panqueque de kiwicha. Incluye los ingredientes necesarios y las instrucciones para prepararlo. La kiwicha es un cereal andino rico en nutrientes que tiene propiedades medicinales como tratar la inflamación, diarrea y problemas hepáticos y renales.

    Descripción original:

    Proyecto Kiwicha (Triptico)

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    Este documento describe un panqueque de kiwicha. Incluye los ingredientes necesarios y las instrucciones para prepararlo. La kiwicha es un cereal andino rico en nutrientes que tiene propiedades medicinales como tratar la inflamación, diarrea y problemas hepáticos y renales.

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    PROPIEDADES MEDICINALES

    PANQUEQUE DE KIWICHA

    INGREDIENTES:

    4 cucharadas de harina de kiwicha


    2 cucharadas de cocoa en polvo
    un chorrito de leche super light
    1/2 pltano de seda mediano
    1 huevo
    stevia o 1 cucharada de panela
    una cucharadita de polvo de hornear

    PREPARACIN:

    Licuar el pltano con 1/4 taza de leche.


    Luego mezclarlo con 4 cucharadas de harina de
    Las hojas cocidas son utilizadas para kiwicha
    Agregar 2 cucharadas de cocoa bitter, 1 huevo y el
    inflamaciones de la vejiga, dolores
    polvo de hornear.
    reumticos, y menstruacin Mezclar bien y frer en sartn con 1/2 cucharadita de
    excesiva. aceite de coco.
    La coccin de las races es empleada
    contra la diarrea.
    La infusin obtenida de los tallos
    acta como un efectivo laxante.
    El cocimiento de las hojas en NIVEL : PRIMARIA
    grgaras es til contra la irritacin
    de boca y garganta.
    Por su contenido de cido asprtico,
    GRADO : 3 A
    la KIWICHA combina con otros
    aminocidos capaces de absorber ALUMNA : PAMELA GARCIA
    toxinas del torrente sanguneo,
    combatiendo las enfermedades PROFESOR : GERMN CAMPOS
    hepticas y renales.
    Segn algunos estudios, la KIWICHA CONCLUSIN
    DIAS
    ayuda a estabilizar la glucosa y
    grasa en la sangre, siendo
    La Kiwicha tiene grandes ventajas de
    aconsejable para pacientes con
    consumo nutricional, medicinal e industrial,
    diabetes, obesidad, hipertensin
    por las propiedades magnificas que
    arterial, estreimiento y colesterol.
    contiene en comparacin de otros cereales.
    HISTORIA COMPOSICIN PROPIEDADES NUTRICIONALES

    La Kiwicha es un cereal Ayuda a disminuir los


    La tabla muestra la composicin niveles de colesterol en
    original del Per que
    qumica de 100gr de kiwicha del la sangre.
    fue cultivado desde Bueno para la
    100% comestible:
    tiempos remotos y memoria.
    considerado por los La lisina, elemento
    necesario para la
    Incas como una
    construccin de todas
    bendicin de la tierra las protenas del
    por su alto valor organismo.
    nutritivo. Sirve como fibra
    diettica y laxante.
    Contiene protenas
    capaces de erradicar el
    cncer de colon
    Se puede combatir la
    DESCRIPCIN BOTNICA osteoporosis y la anemia.
    La Kiwicha ( amaranthus caudatus )

    USOS
    Es una planta
    amarantcea de hasta 2
    metros de alto; tallo ALIMENTO:
    poco ramificado; hojas *Las hojas se consumen cocidas
    alternas verdes o aadindolas a las sopas.
    moradas; con flores * Los tallos han comenzado a usarse en la
    pequeas de color preparacin de bebidas rehidratantes.
    anaranjado a morado y * Los granos o semillas sirven para la
    semillas pequeas de elaboracin de un sinnmero de platos
    diversos colores de alimenticios, tanto dulces como salados,
    acuerdo a cada cocidos o tostados, y tambin en forma de
    variedad. harina.

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