Proyecto Final
Proyecto Final
Proyecto Final
POR
PROFESOR
TRUJILLO- 2015
I.- RESUMEN EJECUTIVO
Aunque las poblaciones indgenas la conocen desde hace siglos, la maca es bastante nueva
en el mundo occidental como suplemento comercial, pero est ganando rpidamente
popularidad debido a sus propiedades curativas asombrosas.
El Per presenta las caractersticas idneas tanto de clima como de suelo para la siembra y
cosecha de la raiz de Maca, que es considerada como un afrodisaco por ser un famoso
reconstituyente fsico mental y sexual. Adems de ser un multi-vitaminico natural que
posee una sinergia de aminocidos, vitaminas y minerales en sus estados naturales que
ayudan a incrementar la asimilacin, absorcin y utilizacin de ellos por el cuerpo, razn
por la cual este proyecto es optimo para realizarlo y ser vital para su exportacin.
Oportunidades
Por medio de la tecnologa, podremos llegar a nuestros consumidores de una
manera ms directa
La maca esta muy bien posicionada en el mercado nacional e internacional y es
reconocida como el oro de los andes
Aumento en la preocupacion por la salud
Centros de investigacion de paises desarrollados en industrias medicas ineteresadas
en negociar con proyectos de inevstigacion y pruebas de laboratorios para el uso de
nuevas plantas y o productos naturales
Amenazas
Venta de productos similares online
Aseguran que el fenmeno del nio puede afectar cultivos, agrcolas de Per en el
2015.
Prdidas de mercados por incumplimientos de estndares de calidad.
Existen competencias entre los paises andinos por precios bajos y ofertas de mayor
volumen.
Mercado muy sensible en cuanto a precios.
Cambios en las polticas y leyes de estado, esto puede perjudicar mucho a las
exportaciones y al desarrollo del comercio internacional
Segn Prompex.
VENTAJA COMPETITIVA
O La maca es un producto andino que se consigue slo en los andes y solo en nuestro
territorio pueden llegar a obtener sus propiedades.
O Nuestro producto revitalizar a las personas que lo necesitan de uso diario; as como
para deportistas de alto desempeo.
El pas estudiado para exportar nuestra bebida energizante a base de la maca es Japn. Un
pas considerado una potencia mundial, altamente comercial. La economa de este pas es
muy influyente en el mundo y por esto recibe mercancas de todas partes como Amrica del
Norte, del Sur, de Europa y de sus pases fronterizos de Asia. El sistema poltico de Japn
se basa en un gobierno democrtico, donde su capital es Tokio con 12.000.000 habitantes y
la poblacin del pas entero es de 130.000.000 habitantes. Sus principales ciudades son
Yokohama, Osaka, Nagoya, Kyoto y Tokio. Los habitantes del pas del Sol Naciente llevan
mucho tiempo disfrutando de una dieta que asegura sabor, nutricin y un seguro de
longevidad. Comer bien para vivir ms, y comer sano es equivalente a comer bien.
La exportacin de los productos derivados de maca en los primeros seis meses del ao se
aproxim a los dos millones de dlares y tuvieron a Estados Unidos y Japn como los
principales destinos, ya que ambos pases concentraron el 62% del total de envos, (inform
la Asociacin de Exportadores en el mes de Julio de 2015). Estas cifras nos confirman que
la poblacin de Japn tiene conocimientos sobre los beneficios de la maca y su
predisposicin a consumirla.
Japn al ser una de las economas ms poderosas del mundo y poseer una poblacin
econmicamente activa, La gran parte de la poblacin tiene un trabajo promedio de
8 horas a ms. Por ello vemos la necesidad que tienen de las personas de un
energizante que les ayude a recobrar energas para seguir laborando o haciendo
actividades cotidianas.
Las personas entienden por energizante una bebida a base de productos qumicos
como lo son las grandes conocidas marcas como Red Bull o Monster Energy. Pero
sabemos que la mentalidad de las personas en la actualidad es consumir productos
elaborados naturalmente libres de qumicos ya que estas generan enfermedades, la
poblacin de Japn est adoptando esta ideologa por eso que nuestra propuesta es
un energizante a base de insumos naturales como es la maca es muy factible en este
mercado.
Los japoneses tiene un alto ndice de consumo de energizantes ya que la mayora de
las personas en este pas llevan una vida agitada llena de labores, por esta razn
recurren a estas bebidas.
1.2.OFERTA DE MERCADOS
Sabemos que en el pas que vamos a exportar nuestro producto que es Japn es bien
exigente como consumidor, siempre hay una gran competencia en este mercado ya
que vienen productos de las principales naciones del mundo con un alto estndar de
calidad. La oferta que vamos a ofrecer no solo va a ser de una bebida energizante a
base de maca, tambin se combinara con otros tipos de frutos como sern las moras,
pltano, mango, etc. Las principales frutas que estn al gusto de los consumidores
sern combinadas con la maca para ofrecer al cliente un producto no solo
beneficioso para la salud sino tambin con un buen sabor.
Aparte del sabor sabemos que podemos incluir en las etiquetas de los envases
consejos de salud, tips sobre las horas de consumo de este energizante, rutinas de
ejercicio en casa, etc. para que les ayude en su vida cotidiana.
1.3.VALOR Y SATISFACCIN DEL CLIENTE
Nuestro valor como producto como se dijo anteriormente es nuestra imagen de un
producto elaborado a base de insumos naturales que genera mayor energa en
nuestros clientes y a la vez es bueno para muchas enfermedades. Sabemos que este
producto lograra satisfacer las expectativas de los clientes ya que les estamos
ofreciendo un producto de calidad que no tendr repercusiones ni efectos
secundarios en su salud al contrario la mejorara.
Nos diferenciamos por ser el producto diferente a los dems. Queremos que
nuestros clientes dejen de consumir esos productos artificiales y qumicos.
1.4.INTERCAMBIO Y RELACIONES
Es bueno establecer una relacin de buena comunicacin con los consumidores para
poder tener una base de informacin sobre sus necesidades y poder ofrecerles a
ellos un producto de calidad que se ajuste a su estilo de vida. Por eso priorizamos la
idea de tener presencia en las redes sociales en la cual los consumidores podrn
comunicarnos sus necesidades o sus rutinas diarias para poder explicarles por qu
nuestro producto se adecua a su situacin. Mientras ms contacto tengamos con
ellos podremos entender mejor lo que requieren y podremos satisfacer su necesidad.
Al cumplir esta meta podremos fidelizar al cliente ya que siempre escoger nuestro
producto.
1.5.MERCADOS
Cada mercado es diferente segn el tipo de cultura y modo de vida que llevan sus
pobladores. En el caso de Latinoamrica por ejemplo su estilo de vida es muy
diferente al de Estados Unidos, vemos que en los pases latinoamericanos aceptan
todos los productos que les ofrecen, a pesar de ellos la mayora de esta poblacin no
tiene capacidad de adquisicin debido a que se sufre un gran porcentaje de pobreza.
En el caso de Europa, Estados unidos y las grandes potencias de Asia como Japn y
China la pobreza no es tan alta y hay una mejor calidad de vida. Es por esto que en
estos pases hay un gran control de calidad, sea en este mercado competimos con
grandes marcas que han invertido mucho en sus productos para que puedan ser
comerciales en estos pases. Entonces para poder competir con estas marcas
debemos hacer lo mismo, diferenciarnos de los dems ofreciendo calidad antes que
todo al cliente, la diferenciacin que tenemos como lo hemos dicho anteriormente
es que nuestro producto es netamente natural y no tendr repercusiones en la salud
de los consumidores al contrario tiene muchos beneficios aparte de los de ser un
energizante.
La empresa tiene 3 proveedores muy importantes que vienen a ser primero el que le
provee los quintales de la maca gelatinizada y el que les provee los envases para
empacarlo como las botellas, y el de las etiquetas.
2.1.ESTRATEGIA GENRICA:
La teora desarrollada por Michael Porter est conformada por tres diferentes estrategias a
partir de las cuales se puede lograr una ventaja competitiva. (Porter, 2013)
La diferenciacin.
El liderazgo en costos.
El enfoque.
Luego de obtener las caractersticas con las que debe contar el producto (Maca Power),
provenientes de los pensamientos e ideas del consumidor objetivo, se recomienda en
algunos casos tomar una serie de acciones que permitan su ejecucin.
Algo que en realidad no es novedoso ni mucho menos innovador es contar con bebidas
bajas en caloras, pero ms all de esto es fundamental para satisfacer al consumidor;
puesto que las personas que van a ingerir la bebida en anlisis son personas que quieren
realizar actividades para mejorar su figura entre otros intereses. Se recomienda, tomando
como punto de partida el nivel calrico de las bebidas energizantes que dominan el
mercado, que a partir del conocimiento de expertos en sustancias, se reduzca la cifra con la
que cuenta el producto, si es posible a un menor rango, para poder resaltar esta cualidad en
su promocin y por ende ser ms atractiva. Un Red Bull contiene aproximadamente 45
caloras cada 100 mililitros y el Red Bull light 3. (Red Bull, 2011)
2.2.MERCADO OBJETIVO
2.3.POSICIONAMIENTO
Se desea que cuando se hable de este tipo de bebida, el pblico objetivo piense en un
producto que le entregar energa para la realizacin de sus actividades fsicas, pero que al
consumirlo no tendr consecuencias perjudiciales para la salud, es decir que vean la bebida
energizante como un producto ms natural y amigable con sus cuerpos. Igualmente se
busca que tenga un sabor caracterstico y diferente a los productos existentes y que el tipo
de empaque sea resellable, esto quiere decir que pueda ser tapado despus de su apertura
para consumir en el transcurso de la actividad fsica, desarrollado as para personas con
perfil deportista.
Esta nueva bebida es diferente a las dems, pues ninguna se ha posicionado en la mente de
los consumidores como un producto para personas deportistas resaltando su salubridad y
compromiso con el bienestar del cuerpo humano. Un ejemplo de ello es Monster, marca
que realiza publicidad basada en imgenes alusivas a deportes extremos, ms all de que
sus consumidores no son personas de este perfil, pues el target no identifica el producto
como apropiado para la actividad fsica. As mismo el nuevo incursor en el mercado Vive
100, es un poco ms natural, pero va enfocado a personas que desean obtener mayor
energa para realizar las actividades laborales diarias. Red bull al igual que otras marcas, a
pesar de estar respaldado por deportistas, es comnmente utilizado en las fiestas o rumbas
para ser mezclado con licor y no es un referente para el ejercicio.
El cliente compra sobre todo una satisfaccin, que responde a una necesidad, a una
motivacin. Tiene una apreciacin subjetiva de la compra. La disponibilidad de la compra,
la manera en la que es presentado el producto, su precio, su aspecto, la comunicacin a su
alrededor; son elementos que toman en cuenta en su proceso de compra. De hecho, lo que
el cliente compra no es solamente un producto en el sentido estricto de la palabra, sino un
marketing mix coherente que incluye un precio, un circuito de distribucin, y una
comunicacin eficaz.
3.1.PRODUCTO
3.2. EL CONTENIDO
En las primeras lneas definamos a la maca orgnica, con una contextualizacin sobre el
producto, podemos analizar el proceso productivo y el producto que lanzaremos al
mercado. Si bien la maca no ser de elaboracin propia, es importante considerar que se
analizar cada paso por el que pase nuestro producto para asegurarnos de su calidad y que
se cumplan con los requisitos que las normativas indican. El producto que exportaremos es
un energizante en base a maca fusionado con esencia de arndanos, el cual le atribuye a la
bebida un sabor agradable y natural proveniente de la fruta.
3.3. EL ENVASE
Este modelo responde a los mismos niveles de calidad, tcnicos y estticos que los modelos
en el mercado, pero a la vez beneficiando al medioambiente, por medio de la reduccin de
las emisiones de CO2 y siendo los envases 100% reciclables. Esta eleccin se agrega a la
concepcin que posee la empresa sobre la conciencia sobre el medio ambiente y el
consumo responsable, por eso es que elegimos la gama de productos ecolgicos que
presenta nuestro proveedor.
3.4.LA ETIQUETA
Etiqueta es toda ficha, marca, imagen u otra materia descriptiva, escrita, impresa,
estampada, adherida, grabada o aplicada sobre el envase (recipiente) del producto. La
etiqueta es una herramienta de comunicacin, los signos, los colores, la tipografa presentes
en la etiqueta son percibidos de forma diferente segn el tipo de comprador. sta representa
la imagen del producto, lo que entra por los ojos del consumidor y que queda en su mente,
sin dejar de lado a los dems atributos que posee el producto, la etiqueta es la que
representa al producto y lo diferencia.
- El contenido nutricional.
- Indicacin geogrfica.
La calidad del papel de la etiqueta ser un papel adhesivo de calidad reciclada o de papel
adhesivo transparente (lo definiremos posteriormente), esto sita al producto en un contexto
de producto sustentable. La empresa defiende fervientemente la reutilizacin y el reciclado
de productos, por lo que es muy importante que esto se vea reflejado tanto en la etiqueta
como en los dems componentes de la presentacin, logrando una lgica de la filosofa de
la empresa.
Hoy en da, existen muchas formas de diferenciacin, pero ninguna es tan acertada como la
diferenciacin por marca. La marca debe ser nica, inimitable y por lo tanto sostenible en el
tiempo. El anlisis de la marca es muy importante para las empresas ya que les ayuda a
ubicarse en la realidad y tomar decisiones adecuadas, para lograr el deseado
posicionamiento en la mente del consumidor. (Mark, B. 2013)
Para esto es importante tener en cuenta los diferentes protagonistas dentro del mercado. La
imagen es algo intangible que sirve para que una determinada empresa comunique su
cultura empresarial y cree una determinada marca, logotipo e identidad corporativa, que la
har ser conocida, admirada, consultada, utilizada y tenida en cuenta a partir de ese
momento por la sociedad a la que se dirige.
Como producto la marca debe estar relacionada directamente con la salud, el deporte y la
vida sana. Representar la nica bebida energizante libre de sustancias que afectan el cuerpo
humano y realizado a base de un componente 100% natural, como lo es la panela.
Si bien el precio es una de las variables estratgicas que ms consideracin debe tener,
porque es la que produce los ingresos, en nuestro anlisis tomar el mismo valor que la
marca. Por ser nuestra estrategia de posicionamiento, una estrategia de marca/precio, estas
dos variables son las de mayor rigor. Razn por la cual, antes de establecer un precio,
analizaremos en rango de precios de la maca en el mercado, para tener una referencia y que
el producto sea competitivo.
La exportacin de la Maca hasta Agosto del 2015 alcanza los U$ 3.7 millones a un precio
de U$ 10.03 kilo promedio
Lidera las ventas Peruvian Overseas Merchants SAC con U$ 557 mil (16% del total) y
RFCAR SRLcon U$ 576 mil (16%) entre 46 exportadores
Destacan las exportaciones a Hong Kong con U$ 2.9 millones (78% del total), le sigue
China con U$ 639 mil (17%)
Esta evaluacin de la maca mediante el precio que se vender, puede ser de ayuda para
establecer el rango de precios en los que se manejar el nuestro, segn sus caractersticas y
procesos de elaboracin. Pero es necesario saber que el precio estar basado en la estrategia
de costos ms margen. De este modo el precio del producto se determinar de la siguiente
manera:
Describiremos el costo de cada uno de los componentes para armar nuestro producto:
250 ml. De Maca Power + Envase tipo pomo de 250 ml.= S/. 5.20 (precio
unitario)
Para explicar lo antes expuesto, definimos que el costo del producto ser S/. 5.20, a esto se
le agregar un margen de ganancias para la empresa del 20%. El precio final, ser S/. 9.24.
Proponemos, al mismo tiempo, el precio sugerido al que debera venderse. Finalmente,
estos precios sufrirn una variacin debido al lugar donde sern exportado debemos tener
en cuenta la variacin de moneda entre Per y Japn
3.7.PLAZA
- Ventas por internet: la importancia estratgica de este canal de distribucin es vital para
crear una imagen de marca asociada con la agricultura orgnica. La tendencia actual entre
los consumidores especializados en productos ecolgicos es la de comprar por internet o en
tiendas especializadas. Esta propensin se acentuar en los prximos aos, por lo que es
necesario para la organizacin contar con un buen plan de ventas por internet y
contrataciones con pginas webs de venta de productos orgnicos. As mismo
desarrollaremos una pgina de internet bien diseada y con facilidades de compra, eleccin,
y pagos; as como un perfil de facebook y de twitter, redes sociales que estn en auge y
muy utilizados por nuestros consumidores. De este modo se desarrollarn entregas por
pedido. Adems se contar con una pgina web por medio de la cual se podrn realizar
pedidos automticamente. Por medio de estas estrategias de distribucin, selectivas,
lograremos darle a nuestro producto un carcter de exclusividad y adems de orgnico, lo
cual mejorar la posicin del producto frente a los que se ofrecen en grandes cantidades.
3.8.PROMOCIN
La pgina tambin servir para comunicar acerca de las promociones, ferias y congresos
donde la empresa y el producto estarn presentes.
- Publicidad: Durante los primeros 4 domingos luego del lanzamiento del producto, se
contratar publicidad en las pginas de ocio, entretenimiento y sociales en la red. Se
desarrollarn tarjetas virtuales, que contendrn, principalmente la informacin sobre los
beneficios de las tcnicas orgnicas para el ser humano, tambin contar con los datos
tcnicos del producto, servicio al cliente, datos de contacto, fotos del producto. Estas
acciones on line estn enmarcadas dentro de la poltica de rpida difusin del producto y se
mantendrn por un perodo de 6 meses. Luego se seleccionarn aquellas que se haya
observado le den mayores visitas y publicidad a nuestro producto, dejndolas contratadas
de manera fija. Cabe destacar que la publicidad en estos sitios busca dirigir al internauta
hacia la pgina web de la MACA POWER.
Como una de las partes ms importantes del marketing moderno, nuestro objetivo es tener
la lealtad y y fidelidad de los clientes a quienes nos vamos a dirigir. Es por ello que nuestro
producto ( Maca Power) tendr esa diferenciacin de los dems productos que hay en el
mercado. Para que as nuestros clientes directos sepan reconocer y diferenciar la calidad,
beneficios y garantas que tiene Maca Power.
Una de la manera que Maca Pawer empleara para atraer al cliente es mostrndole todos y
cada uno de los beneficios que encuentran en la maca y en especial en la bebida energizante
(Maca Power) Alivia el insomnio. Alivia la disminucin de la audicin y visin. Sugerida
para recomponer el equilibrio mental y fsico. Ayuda a reducir la tensin (el
estrs).Estabiliza y controla la presin alta. Reduce el cansancio. Da energa y claridad
mental. Da vitalidad y mejorar la resistencia en los atletas. Aumenta la inmunidad propia
del cuerpo. Alivia los dolores premenstruales y regula el ciclo de la menstruacin. Refuerza
el sistema inmunolgico. Apoya el proceso de desarrollo de los adolescentes. Estimula la
produccin de mejorar los glbulos rojos. Mejora la funcin tiroidea. Reduce el colesterol.
Previene la osteoporosis. Aumenta la libido. Es un producto afrodisiaco. Combate la
infertilidad en los hombres y las mujeres. Fortalece el sistema hormonal del organismo para
promover y mantener su ptima salud. Trabaja a travs del hipotlamo y de la glndula
pituitaria para ayudar a balancear las glndulas del sistema endocrino. Entre estos y muchos
mas beneficios que nos brinda este grandiosa bebida, hace que el cliente japons se sienta
atrado a tan grandes beneficios que adquiere este producto. Ofrecemos un producto de
calidad y de altos beneficios para el organismo. A comparacin de otros productos que en
la mayora sus contenidos son mayormente qumicos.
Nuestros clientes especficos con personas que el uso de su energa y su tiempo son
fundamental, es por ello que esta bebida podr garantizarles la energa gastada en
transcurso del da y a la vez mayor potencia para su larga rutina de vida de ellos.
Esto har que los clientes puedas estar satisfechos de tal manera que estarn encantados con
nuestro producto. Esto har que el producto sea ms comprado y ms consumo en el
mercado japons, teniendo as ms clientes contentos y agradados con este maravilloso
producto.
Adems la presentacin tendr una forma muy interesante, ya que los colores principales de
la marca llaman mucho la atencin, as como tambin el diseo el envase, garantizando as
que el cliente se sienta ms atrado al producto.
No solo eso har que el cliente se sienta satisfecho con nuestro encantador producto, sino
tambin el sabor que y el gusto que tendr combinado con el arndano, le darn el sabor
especial para que Maca Power tenga mayor acogida en el mercado.
5. CAPTAR VALOR DE LOS CLIENTES PARA GENERAR UTILIDADES Y
VALOR CAPITAL DE CLIENTES
5.1. Crear clientes satisfechos y leales
FALTA 6
El Plan de Recursos Humanos contiene tanto el Programa para el Recurso Humano interno
como externo. El procedimiento de identificacin del personal interno est dividido en tres
etapas: Reclutamiento, Seleccin y Capacitacin. El grupo de inters externo no puede ser
ni reclutado ni selecto, pero s capacitado o educado para tener el soporte que este programa
administrativo requiere para llegar a cumplir a cabalidad las expectativas.
El paso previo a la planificacin en la etapa del Reclutamiento del personal interno fue la
elaboracin de la descripcin de puestos y el organigrama funcional. La descripcin de
puestos contiene: la funcin principal, sus responsabilidades, el personal a su cargo y
ciertos requisitos de conocimientos, edad, experiencia, actitudes y habilidades. Con esta
informacin el bosquejo del organigrama funcional resume de manera integral las
jerarquas y nivel de responsabilidad de cada puesto de trabajo.
Presidente
Funcin principal
Responsabilidades
Personal a su cargo
Jefe de Operaciones
Jefe de ventas
Jefe de Personal
Jefe Financiero
JEFE FINANCIERO
Funcin principal
Responsabilidades
Personal a su cargo
Contador
Encargado de Publicidad y Marketing
JEFE DE VENTAS
Funcin principal
Responsabilidades
Personal a su cargo
Asitente de ventas
JEFE DE OPERACIONES
Funcin principal
Responsabilidades
Personal a su cargo
Operadores
Asistente de Logstica
Encargado de produccin
JEFE DE PERSONAL
Funcin principal
Responsabilidades
Personal a su cargo:
Objetivo General
Responsabilidades Bsicas
CONTADOR
Funcin principal
Responsabilidades
RECEPCIONISTA
Funcin principal
Responsabilidades Bsicas
ASISTENTE DE LOGSTICA
Funcin principal
El programador de Logstica deber asistir en la gestin del departamento de
operaciones realizando la parte operativa de este sistema de tal manera de agilizar la
gestin del Jefe de Operaciones para cumplir con los objetivos planteados.
Responsabilidades
GERENTE
JEFE JEFE
JEFE DE
FINANCIERO OPERACIONES JEFE VENTAS
PERSONAL
Es fundamental que el emprendedor siempre le haga un control a las estrategias del mix
de marketing, pues estas pueden estar cambiando segn las nuevas tendencias de los
consumidores, es decir identificar peridicamente cuales van siendo las nuevas
necesidades de los usuarios de estas bebidas para adaptarse a ellas y no perder
participacin en el mercado.
El proyecto como tal cont con un desarrollo corriente donde el consumidor entreg todo
de su parte a los investigadores, para que estos lograran adentrarse en su mente y poder
finalmente extraer informacin valiosa. Dando como resultado las estrategias del mix de
marketing, con las que un emprendedor efectivamente podr atacar el mercado.
Las bebidas energizantes son un producto preferido especialmente por los jvenes, a
medida que la edad incrementa se pierde el inters por consumirlas.
Ms que trabajar por la obtencin de utilidades, los gerentes de las empresas deben
lanzar productos que beneficien a la sociedad, no alteren su salud y verdaderamente
alcancen los objetivos deseados por estos.
Las bebidas energizantes son un producto que da a da deber cambiar con mayor
drasticidad, pues cada vez la poblacin consumidora est ms reacia a lo que perjudica su
salud.
Ms all de que se pensaba que el conocimiento sobre el tema era abundante, tanto la
investigacin primaria como la secundaria permiti enriquecer el alcance de la sabidura
en un nivel bastante alto, que permite a los investigadores hablar con seguridad del tema
y todo lo que el envuelve.
As mismo quedan de alguna manera las puertas abiertas para seguir adentrndose en un
tema tan amplio que permite conocer mucho ms y lograr identificar nuevas necesidades
que con el tiempo pueden surgir en los exigentes consumidores.