1 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Facultad de Ingeniera Qumica
Escuela de Ingeniera Qumica

LA NANOTECNOLOGIA EN INGENIERIA QUIMICA

CURSO : MECANICA DE FLUIDOS

DOCENTE : VERA HERRERA MANUEL ISAIAS

ALUMNOS : SALINAS AGUILAR WILLIAM

SANCHEZ BLAS KATHERINE

CICLO : V

TRUJILLO PER
2014

MECANICA DE FLUIDOS
2 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

LA NANOTECNOLOGIA EN INGENIERIA QUIMICA

1). REALIDAD PROBLEMTICA
Las nuevas tecnologas siempre se han impuesto en la marcha, errores y consecuencias
negativas se corrigen a posterior. En tiempos pasados, cuando el error era, por ejemplo, el
sobrepastoreo o la tala hasta la extincin de un bosque, los grupos humanos emigraban en
busca de otros recursos. Como consecuencia de una tecnologa de extensas repercusiones,
los errores se han convertido en catstrofes, como los accidentes de reactores nucleares o
la lenta acumulacin de dixido de carbono y otros gases con efecto de invernadero en la
atmsfera. Al decir de Beck, 1 aumenta el poder de la tecnologa y aumenta el riesgo de
daos con alcance global. La nanotecnologa es la revolucin tecnolgica en curso. Se
impondr en uno o en cuatro decenios, pero todo indica que se impondr. Cules sern
las consecuencias? Es algo imposible de proveer, pero en los pases desarrollados la
preocupacin pblica busca adelantarse a los resultados imprevistos. Existen indicios sobre
los posibles efectos de las nanopartculas en la salud, el medio ambiente y el podero
militar, as como sus consecuencias en los pases menos desarrollados o aquellos que an
no se incorporan a la carrera de lo diminuto. Sin embargo, la mayor parte de los
documentos sobre nanotecnologa destaca que las consecuencias sern menores frente a
las enormes ventajas para la sociedad

MECANICA DE FLUIDOS
3 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

2).PROBLEMA E HIPTESIS
Las nanotecnologas prometen beneficios de
todo tipo, desde aplicaciones mdicas nuevas o
ms eficientes a soluciones de problemas
ambientales y muchos otros; sin embargo, la
mayora de la gente todava no sabe de qu se
trata.
Las nanotecnologas son un conjunto de tcnicas
que se utilizan para manipular la materia a la
escala de tomos y molculas.
Un nanmetro es la millonsima parte de un milmetro. Para comprender el potencial
de esta tecnologa es clave saber que las propiedades fsicas y qumicas de la materia
cambian a escala nanomtrica, lo cual se denomina efecto cuntico. La conductividad
elctrica, el color, la resistencia, la elasticidad, la reactividad, entre otras propiedades,
se comporta de manera diferente que en los mismos elementos a mayor escala.
Las aplicaciones ms usadas comercialmente a escala mundial son las nanopartculas -
fabricadas para cambiar las propiedades que tienen esos elementos a mayor tamao o
combinarlas con otros materiales otorgndole nuevas propiedades- y las nanocpsulas,
pequeos contenedores de sustancias para su liberacin controlada, por ejemplo en
administracin de medicamentos, cosmticos, o agrotxicos, que no se liberan hasta
entrar en contacto con ciertos tejidos en humanos, animales o plantas.

En el mercado ya existen cerca de 475 productos que usan nanotecnologa: protectores

solares, cosmticos, aditivos alimentarios, plaguicidas, textiles (por ejemplo en camisas
y pantalones), barnices, recubrimientos y membranas que se aplican a artculos del
hogar, chips electrnicos, sensores y dispositivos para diagnstico.
Para tomar uno de los aspectos que ms preocupan, veamos qu se sabe respecto a los
impactos en la salud.

En 1997 investigadores de la Universidad de Oxford y la Universidad de Montreal

mostraron que el dixido de titanio y el xido de zinc usados como nanopartculas
en la mayora de los bloqueadores solares producen radicales libres en las clulas
de la piel, daando el ADN. Ambas sustancias se usan hace dcadas como
protectores solares, pero debido a que son blancos y opacos en su formulacin de
mayor tamao slo los usaban quienes tenan ms exposicin al sol a causa de su
trabajo. Ahora, al ser transparentes, se ha generalizado su aplicacin.

El mismo efecto de producir radicales libres se observ en cosmticos que usan

nanopartculas (la mayor parte de las cremas antiarrugas y otros cosmticos de
efecto rpido), convirtindolas en una contradiccin en s mismas, ya que los
radicales libres aceleran el envejecimiento de las clulas.

MECANICA DE FLUIDOS
4 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

L'Oreal, una de las empresas que ms utiliza este sistema, conoce estos efectos y
alega que ha recubierto las nanopartculas con otras sustancias, adems de
agregarles factores que combaten los radicales libres que originan. Imaginen el
coctel que uno se aplica en la piel.
En 2002, el Centro de Nanotecnologa Biolgica y Ambiental de la Universidad de
Rice, Houston, inform que las nanopartculas se acumulan en los rganos de
animales de laboratorio (hgado y pulmones). Esto podra dar origen a tumores, al
igual que el dao del ADN. Los nanotubos, similares a finsimas agujas, podran
clavarse en los pulmones con efectos parecidos al que provoca el asbesto.
En 2003 en un estudio solicitado por el Grupo ETC, el txico-patlogo Vyvyan
Howard concluy que el tamao de las nanopartculas, ms que el material que las
constituye, es un riesgo en s mismo porque aumenta exponencialmente su
potencial cataltico y el sistema inmunolgico no las detecta, pese a que
atraviesan, por ejemplo, la barrera sangunea que rodea el cerebro, con efectos
potencialmente txicos por s mismas o por lo que pueda adherirse a ellas y pasar
de polizn.
En 2004, Howard inform en una conferencia mundial sobre nanotoxicidad que las
nanopartculas se mueven de la madre al feto por medio de la placenta. Ese
mismo ao un informe presentado en la reunin de la Asociacin Americana de
Qumica mostr que las nanoesferas de carbono disueltas en agua, simulando un
grado de contaminacin ambiental comn, daan el cerebro de los peces y
provocan mortandad en pulgas de agua.

Estamos ante la liberacin masiva al ambiente, al cuerpo humano, animal y

vegetal, de partculas construidas artificialmente para las que los organismos no
tienen ninguna prevencin.

1) MARCO TERICO
La nanotecnologa va un poco ms all de la nanociencia y se afana por buscar aplicacin a
los sorprendentes fenmenos que tienen lugar en la nanoescala.
Los fenmenos que ocurren en la nanoescala tienen su origen, por un lado, en el
importante papel que juegan las superficies en los nanoobjetos. Es fcil entender que
cuanto ms pequea es una estructura la fraccin de tomos ubicados en sus superficies
exteriores es mucho mayor.
Adems, hay que tener en cuenta otros fenmenos que slo la intrigante Mecnica
Cuntica puede explicar.

Mediante el control de la geometra y el tamao de los nanoobjetos tambin se pueden

modificar propiedades como la conductividad elctrica, la reactividad qumica, la
elasticidad, la magnetizacin, la coloracin, etc. Por eso se dice, con toda razn quelo
pequeo, lo nano, es diferente.

MECANICA DE FLUIDOS
5 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Adems de diferente, el nanomundo es bello. Hemos podido acceder a esta belleza gracias
a herramientas como el microscopio de efecto tnel (STM) y el microscopio de fuerzas
atmicas (AFM). Por el desarrollo del microscopio STM Heinrich Rohrer y Gerd Binnig
recibieron el Premio Nobel de Fsica en 1986. Las imgenes que acompaan este texto han
sido obtenidas mediante tcnicas STM y AFM y son finalistas en algunas de las dos
ediciones del concurso internacional SPMAGE, organizado por el CSIC y la Universidad
Autnoma de Madrid. Estas herramientas permiten la observacin y manipulacin tanto de
tomos y molculas como de estructuras y materiales biolgicos.

Quines son los cientficos que trabajan en nanotecnologa? Quines ejercen de

nanotecnlogos?
Lo cierto es que la nanotecnologa evoluciona mediante la convergencia de las ideas y
propuestas de bilogos, qumicos, fsicos, ingenieros y mdicos.

Estamos ante una disciplina realmente multidisciplinar donde confluyen estrategias y

mtodos que nos van a permitir disear, sintetizar y fabricar nanomateriales, nanoobjetos
y nanodispositivos con propiedades mejoradas o completamente nuevas.

Adems, debido al carcter multidisciplinar de la nanotecnologa, las aplicaciones de sta

se van a encontrar en todos y cada uno de los sectores productivos: materiales,
electrnica, informtica y comunicaciones, energa y medioambiente, transporte,
construccin, biotecnologa, salud, alimentacin, etc.
Las diferentes metodologas de fabricacin de nanoobjetos y nanoestructuras se agrupan
en dos grandes familias.

Por un lado nos encontramos con procesos en los que se parte de lo pequeo
(tomos) para generar estructuras ms complejas. Estos procesos son de tipo
ascendente (en ingls bottomup). Los procesos ascendentes son comunes en
biologa, donde estructuras complejas se forman a partir de entidades
nanomtricas. En realidad la vida es pura nanotecnologa, donde infinidad de
nanoestructuras y nanomquinas trabajan sincronizadas en nuestras clulas. La
vida nos facilita adems nuevas estrategias de fabricacin que intentamos imitar
en nuestros laboratorios.

Por otro lado se definen los procesos descendentes (en ingls topdown) como
aquellos en los que se parte de estructuras grandes para obtener otras de menor
tamao gracias a tcnicas de desgaste, molienda, ataque qumico, etc.

Con todas estas estrategias ya estamos en condiciones de fabricar una amplsima variedad
de nanoobjetos con multitud de aplicaciones: pequeas molculas capaces de convertirse
en interruptores de corriente y memorias donde almacenar informacin, nanotubos de
carbono con formidables prestaciones mecnicas, lminas de grafeno de inigualables
propiedades elctricas, nanopartculas de diversas sustancias que se incorporarn en otros
materiales como refuerzo o con fines bactericidas, nanohilos metlicos que se usarn como
sensores, puntos cunticos que servirn de marcadores biolgicos o aumentarn el
rendimiento de las clulas solares, liposomas y dendritas capaces de liberar frmacos o
nutrientes.

MECANICA DE FLUIDOS
6 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Hasta ahora hemos hablado mucho de nanociencia y nanotecnologa y poco de qumica,

pero por lo ya mencionado parece evidente que la qumica constituye uno de los pilares de
la nanotecnologa. No olvidemos que la qumica es la ciencia que conecta la relativa
sencillez de tomos y molculas con la complejidad y funcionalidad de la materia
macroscpica y la propia vida. De hecho, los qumicos son los cientficos que en sus
laboratorios idean y ponen a punto protocolos para producir nuevas formas de materia. Y
lo hacen tanto a nivel molecular como a nivel de millones de toneladas cuando es preciso
trabajar a escala industrial. Es evidente que la qumica va a ser decisiva para poder obtener
nanoobjetos y nanomateriales de manera eficaz y sostenible: a gran escala, con el menor
de los costes, y con un bajo impacto ambiental.

La qumica nos ha proporcionado nanoobjetos como los fullerenos (cuyo

descubrimiento supuso el Premio Nobel de Qumica a R.E. Smalley, H. Kroto y R.F.
Curl en 1996).
En la actualidad diversas molculas electroactivas se proponen como alternativa a
la tecnologa electrnica basada en el silicio.
Tambin la qumica est siendo clave en la sntesis de nanoestructuras como los
puntos cunticos o nanohilos semiconductores de uso en tecnologas fotnicas y
en energa fotovoltaca, entre otras aplicaciones.
Mediante tcnicas qumicas se crean nanomateriales hbridos y compuestos,
muchos de ellos con una componentes polimrica, de uso en aplicaciones
estructurales, filtrado, electrnica, fotnica, etc.
Finalmente es preciso recordar que las tcnicas qumicas tambin logran la
funcionalizacin de nanoobjetos, es decir, dotar a un nanoobjeto de nuevas
funcionalidades gracias a la incorporacin de otras molculas a su superficie. Esta
funcionalizacin es la base de muchas aplicaciones en nanomedicina: liberacin
controlada de frmacos, nuevos biosensores, destruccin localizada de tumores.

Nazario Martn: La nanotecnologa se abre como un campo infinito"

El qumico, ganador del Premio Jaime I de Investigacin Bsica, prev nuevos materiales
y propiedades "que pueden cambiar la forma de entender el mundo

MECANICA DE FLUIDOS
7 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

PROCESO (EXPERIMENTAL O DESCRIPTIVO)

Aplicaciones en la industria alimentaria

El uso de la nanotecnologa vara en funcin de los materiales sobre los que se aplica.

Materias primas. Las propiedades funcionales de muchas materias primas y el eficaz

procesamiento de los alimentos se deben a nanoestructuras como celulosa o almidn,
que determinan procesos como la gelatinizacin y afectan al valor nutricional de los
alimentos. Tambin las nanoestructuras que surgen en las interfases de aceite-agua o
aire-agua determinan la estabilidad de las espumas y emulsiones alimentarias. Un mayor
conocimiento de la naturaleza de las nanoestructuras presentes en los alimentos
permitir mejorar los criterios de seleccin de las materias primas y la calidad e inocuidad
de los alimentos.

Complementos alimenticios. La estrategia general consiste en poner a punto

nanotransportadores o nanomateriales para mejorar la absorcin y biodisponibilidad de
sustancias nutritivas agregadas, como vitaminas, nutrientes y minerales.

Materiales inteligentes. Otro uso de la nanotecnologa en la industria alimentaria

guarda relacin con los materiales de contacto con los alimentos. En la actualidad algunos
nanocompuestos son ya usados como material de embalaje o recubrimiento para
controlar la difusin de gases y prolongar el tiempo de conservacin de diversos
productos. Cada vez se utilizan ms productos basados en la nanotecnologa para
elaborar materiales de contacto con los alimentos dotados de propiedades
antimicrobianas. Las actuales investigaciones sobre ese tipo de superficies tienen por
objeto conseguir sensores capaces de detectar la contaminacin bacteriana y reaccionar
contra ella.

Un ejemplo de aplicacin indirecta de la nanotecnologa en la industria alimentaria son

los chips de silicio que se vienen fabricando desde hace ms de dos dcadas. La creciente
complejidad de estos dispositivos en materia de tecnologa del etiquetado abrir nuevas
posibilidades de informacin en los envases que sern capaces de ofrecernos toda clase
de datos sobre el alimento que contienen.

Grupo de nanoquimica

Hilado de fibras nanocompuestas de nanotubos de carbono por coagulacin Personal

Investigador del departamento de procesos qumicos y nanotecnologa ha participado en el
desarrollo de tcnicas de hilados nanocompuestas de nanotubos de carbono por
coagulacin, que da lugar a materiales con propiedades radicalmente distinta a las de sus
componentes individuales. Esta tcnica de hilado de fibras ha permitido la preparacin de
fibras de altsima tenacidad y /o de elevada conductividad.

MECANICA DE FLUIDOS
8 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

2) CONCLUSION:
La nanotecnologa en la medicina traer grandes adelantos como los que ya se
mencionaron, quizs traer la cura del cncer o la proteccin contra diferentes
infecciones causadas por bacterias u otros microorganismos o ms aun la cura de la
enfermedad que hoy en da tememos demasiado: el SIDA.
La posible llegada de tantas y tan novedosas aplicaciones ha servido de caldo de
cultivo para disparar nuestra imaginacin haciendo llamativas propuestas que en
algunos casos estn muy cercanas a la cienciaficcin.
En unos casos la nanotecnologa muestra una cara peligrosa mientras que en los
otros aparece como una verdadera panacea.
Diversos organismos estn poniendo en marcha normativas y protocolos para que
la incorporacin de las nanotecnologas a todas las fases de invencin, desarrollo,
produccin y distribucin de nanoproductos se haga de forma segura.
Tengamos paciencia para asistir a la llegada de esta avalancha de nanoproductos,
pero la nanorevolucin es imparable.
La nanoqumica se est desarrollando de manera espectacular, y no cabe duda que
podr proveer en un futuro prximo a los tecnlogos de una generacin de
materiales funcionales e innovadores, los cuales encontrarn aplicacin en
nanoelectrnica, fotnica, almacenamiento de informacin y en la construccin de
nuevas generaciones de ordenadores, entre otras. La revolucin que se avecina est
comenzando por logros sencillos.

3) RECOMENDACIONES
Teniendo en cuenta el desarrollo disruptivo de las nanotecnolgicas y que la
comercializacin de productos nanomtricos o con componentes nanomtricos ha
empezado y se amplificar en los prximos aos, consideramos fundamental
continuar vigilando atentamente la evolucin de estas nuevas tecnologas y as
lograr investigar y generar conocimiento actualizado en referencia a los posibles y
reales impactos que resulten de la aplicacin de dichas tecnologas.

MECANICA DE FLUIDOS
9 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Se recomienda al gobierno nacional tener en cuanta y sentar precedente con

respecto a la normatividad que regule las patentes que se generan para los
procesos e innovaciones nanotecnolgicas; es evidente que en los nanoprocesos se
patenta a un nivel donde no existen innovaciones que patentar, sino que
simplemente se descubren los tomos, las molculas y/o los genes que otorgan
determinada caracterstica a una estructura u organismo vivo; Colombia siendo
beneficiario de una gran biodiversidad debe conservar y prevenir que dicha riqueza
caiga en manos de individuales, que solo harn uso de ella para un bien particular.
Orientados por el principio de precaucin y desde una perspectiva de desarrollo
sostenible, se recomienda se tenga en cuenta todas las fases del ciclo de vida de un
producto que contenga nanotecnologa o elementos nanomtricos en todas las
investigaciones y polticas medioambientales, de manera a evitar cualquier
consecuencia nociva de esta innovacin tecnolgica sobre la salud y el ecosistema.
Se resalta la importancia de multiplicar la investigacin sobre las posibles
consecuencias de las nanotecnologas para determinar las substancias que podran
ser nocivas para el medio ambiente. Esta recomendacin precisa el compromiso de
investigadores, industriales y organismos pblicos.
Se recomienda poner a consideracin y determinar la implementacin de medidas
de prevencin adecuadas y relacionadas con el conocimiento del ciclo de vida de los
productos que portan las nanotecnologas, y como estos contribuirn a proteger la
salud y la seguridad alimentaria y sean partcipes en el desarrollo responsable del
sector agro.
Es importante tomar medidas de precaucin que eviten la acumulacin de riesgos y
de daos al ser humano a la hora de acceder a un artculo. Es importante tener en
cuenta medidas de precaucin con todos los electrodomsticos, con el fin de evitar
riesgos irreparables y contribuir a la consideracin de manera prioritaria de la salud
del consumidor y el medio ambiente.
Los productos con aplicaciones de nanotecnologa que se encuentran en el mercado
deben tener una regulacin inmediata y confiable. Se debe tener en cuenta si vale
la pena sacrificar la salud por una prenda de vestir, un bloqueador, un
electrodomstico etc.

MECANICA DE FLUIDOS
10 UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

4) BIBLIOGRAFA
Qu sabemos de la Nanotecnologa? (P.A. Serena, Editorial La Catarata
CSIC, 2010).
Unidad Didctica de Nanociencia y Nanotecnologa (J.A. Martn
Gago, E. Casero, C. Briones y P.A. Serena, FECYT, 2008). Disponible en versin digital e
n la pgina web http://www.fecyt.es
Una revolucin en miniatura. Nanotecnologa y disciplinas convergentes. (Amado
r Menndez, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Valencia, 2010).

Nanoscience, Nanotechnology, and Chemistry, G. M. Whitesides, Small 1, 172179

(2005).

Link al documento que presenta el Eje Temtico de Nanotecnologa del CSIC: http://w
ww2.csic.es/documentos/ejesTematicos/EjeNano.pdf

MECANICA DE FLUIDOS