Triptico de Bovino Carne 2017

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Se recomienda realizar entre los 60 a 120 das, despus del parto.

En Se realiza para establecer la propiedad del hato, la identificacin que se


condiciones de pastoreo un toro puede servir de 25 a 30 vacas y en haga al animal debe ser visible y rpida. Luego de la identificacin se realiza
condiciones controladas es hasta 50 vacas en un periodo de 3 meses, el levantamiento de registros, una tarjeta de identificion donde este
dependiendo de la raza y edad del semental. anotado todos los datos importantes (fecha de nacimiento, el nombre, el
nmero del padre y madre, peso al nacer y otras.)

El control y la prevencin de las diferentes infecciones que sufre el ganado


UPEA
El diagnstico de la preez se realiza por medio de la palpacin rectal, vacuno, son d3 vital importancia como:
generalmente entre los 35 das despus de la monta o servicio. Mastitis
El periodo de gestacin es de 280 a 285 das, cuatro das antes del parto la Diarreas
vaca entra en la sala de maternidad para darle los cuidados necesarios y la Brucelosis
desinfeccin de la vulva del animal, los sntomas para el momento del parto ntrax
son: Tuberculosis bovina
Vulva hinchada e inflamada Fiebre aftosa
Pelvis relajadas. Fasciola heptica
Huesos de la cadera y grupa se hunden. Sarna ( caros)
Vulva enrojecida con presencia de secrecin Meteorismo o timpanismo CARRERA INGENIERIA AGRONOMICA
La vaca deja de comer El control de estas enfermedades se debe a realizar diariamente,
semanalmente, quincenalmente, mensual, anualmente y el mtodo de
prevencin es la aplicacin de vacunas.

Se realiza entre los 4 a 5 meses de edad, cuando alcanza un peso promedio


de 100kg, al ternero se lleva a un lugar alejado de la madre donde haya
buenos pastizales, suplementos de buena calidad y sobre todo agua limpia.

Se castra a todos lo animales que hayan sido descartados como


reproductores. Los mtodos son:
Los principales alojamientos que son necesarios para la cra de
- Quirrgico bovinos de carne son:
- Ilustracin Toriles
- Burdizzo Establos de manejo
Corrales de engorde
Corrales de crecimiento SEDE SAN PABLO CARANAVI - BOLIVIA
Sombreadores
Domesticado desde hace unos 10.000 aos en el oriente Medio,
posteriormente su ganadera se desarroll progresivamente a lo largo y
ancho de todo el planeta. Sus primeras funciones fueron para el trabajo y la HEREFORD.- De origen Ingls, el
produccin de carne y leche, adems de aprovecharse los cuernos, el cuero color Del pelaje es rojo con la cabeza,
vientre y patas blancas.
o los excrementos (como fertilizantes o combustible); llevando a los
Son de tamao medio y cuernos
productores a tener como objetivo obtener una cantidad optima de carne
Pequeos. El peso adulto del toro en
de mejor calidad con los recursos disponibles y con el menor costo posible, Promedio es 1,200kg. Y la hembra
realizando mantenimiento, renovacin y el mejoramiento del hato para 800kg. Para iniciar la produccin se debe seleccionar a los animales que presenten
asegurar la continuidad de produccin. las mejores caractersticas fenotpicas y genotpicas, que garanticen los
As mismo, la rentabilidad ptima de una explotacin depende de la eficacia niveles de produccin y se hace una seleccin de los siguientes mtodos:
ABERDEEN ANGUS.- De origen
tcnica y productiva y a su vez la productividad del animal y se asienta en Escoses, no tiene cuernos y sus
Seleccionar por pedigree
cuatro pilares que son: gentica, alimentacin, sanidad e infraestructura Colores negro y caf con manchas Seleccin por merito individual
Blancas debajo del ombligo. Su Seleccin por comportamiento de la descendencia
Cuerpo es compacto y musculoso,
Produce carne marmolada. Peso
Promedio de 800kg. En hembras
Reino: Animalia Y 1,300kg. En machos
Filo: Chordata
Orden: Artiodactyla
BRAHMAN.- Desarrollado en
Familia: Bovidae Texas, animales grandes que
Sub familia: Bovidae Alcanzan un peso de 600kg.
Gnero: Boss En hembras y 1,100kg. En
Especie: Boss taurus Machos adems presentan
Joroba y pliegue umbical
Sub especie: Boss Taurus (Europeo) Grande, son de color variable

CHAROLAIS.- De origen Francs


Presenta un color blanco crema,
Es musculoso, con un esqueleto
Grande y fuerte. Son animales
Dciles, adaptados a diversos
Ambientes. El peso promedio de
Esta raza es de 1,400 y 850kg.
En machos y hembras

NELORE.- Son originario de la India,


Se desarrollan en climas clidos y
Tropicales. Las vacas son de color Se inicia con la pubertad, cuando se comienza la produccin de clulas
Uniforme y los machos son ms germinativas (espermas y vulos). Las hembras inician su primer celo a los
Oscuros. Peso promedio de esta 1,5-2 aos de edad segn la raza y el medio donde se desarrollan y el tipo
Raza es de 100 y 650kg. En machos y de alimentacin que estos reciban
hembras

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