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3.3.3.1. Familia Betulaceae
3.3.3.1.a. Caractersticas
Porte: rboles o arbustos caducifolios, monoicos.
Hojas: simples, alternas, enteras, glabras o pubescentes, con estpulas caedizas.
Flores: Estaminadas: reunidas en amentos, dispuestas en cimas trifloras en la axila de cada
brctera tectriz. Pistiladas: reunidas en inflorescencias glomerulares o en amentos, dispuestas en
cimas bifloras o trifloras en la axila de cada brctea.
Perianto: carecen de perianto (o poseen dos bractolas).
Estambres: 2-12, a menudo bfidos.
Gineceo: ovario nfero, bicarpelar, rara vez tricarpelar, bilocular.
Fruto: ncula monosperma, a veces alada. Se ubica en la axila de una hoja bracteiforme formada
por la soldadura de las bractolas (Carpinus y Corylus) o en la de una escama leosa y lobada
resultante de la fusin de la brctea tectriz y la bractola (Alnus y Betula), cuyo conjunto a veces
persiste en la fructificacin formando una estructura estrobiliforme.
Semilla: carecen de endosperma poseen un embrin recto, de gran tamao.
Tpalo
Bractolas
Tpalos
Flores estaminadas
Brctea tectriz Estambres
Rama con amentos Brctea tectriz
estaminados jvenes
Bractolas
Cono pistilado
joven
Estigma
Brctea tectriz
Fruto
Detalles de flores, conos y flores de Alnus acuminata (Dibujos extrados de Boelcke, 1990)
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3.3.3.1.b. Biologa floral y/o Fenologa
Polinizacin anemfila. Diseminacin zocora.
3.3.3.1.c. Distribucin y Hbitat
Familia originaria de regiones templadas y fras del hemisferio norte, con algunos representantes
de zonas tropicales.
(Stevens, 2009)
3.3.3.1.d. Especies de la familia Betulaceae
Presenta 6 gneros y 145 especies (Stevens, 2009). En Argentina vive una sola especie: Alnus
acuminata Kunth., que forma bosques en el piso superior de la selva tucumana (Zuloaga y Morrone,
1999).
Distribucin Nombre vulgar
Especies nativas
Alnus acuminata (Fig. 1) Catamarca, Salta, Jujuy y Tucumn aliso del cerro
Especies exticas
Alnus glutinosa (Fig. 2) Europa, Asia y frica aliso
Betula papyrifera (Fig. 3) Alaska y Estados Unidos abedul de las canoas
Betula pendula (Fig. 4) Europa, Siberia, Asia, Marruecos abedul
Corylus avellana (Fig. 5) Europa y Asia avellana
3.3.3.1.e. Importancia
La corteza de los abedules, impermeable, tuvo a travs del tiempo muchsimas aplicaciones
segn las costumbres de los diferentes pueblos que la utilizaron: los americanos la emplearon para la
construccin de canoas; los pases nrdicos, como tejas para los techos de sus construcciones; los
rusos, para el curtido de pieles; los lapones para confeccionar polainas y los suizos, para las trompetas
y para la fabricacin de canastas y cestos. De su tronco se extrae tambin una sustancia azucarada
que, si se deja fermentar, produce una bebida, la "cerveza de abedul", consumida en algunos lugares
de Europa. La madera del abedul es dura, pesada, fuerte y tenaz y es utilizada para mobiliario, puertas,
marcos de ventanas, empuaduras y mangos, pinzas para tender ropa, hormas de zapatos, tacos,
chapas y tambin para la fabricacin de esqus; como combustible y es adecuada para la destilacin.
Las hojas de los abedules contienen diversas sustancias tiles en medicina, como diurtico. La savia
es empleada en cosmtica para la limpieza de cutis.
Es muy apreciada como planta decorativa por su corteza blanca y su follaje verde claro.
Los avellanos, comunes en las regiones templadas de ambos hemisferios, se cultivan por la
calidad de su madera y sus frutos, apreciados en pastelera, heladera y como frutos secos.
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3.3.3.1.f. Ilustraciones Fig. 1: Alnus acuminata
a. Porte b. Detalle de las hojas
c. Detalle de las inflorescencias pistiladas d. Detalle de los frutos
Fotos: R. Salas y W. Medina
Fig. 2: Alnus glutinosa
a. Detalle de las inflorescencias estaminadas en la b. Detalle de las infrutescencias y las inflorescencias estaminadas
parte superior y de las pistiladas abajo http://www.plantsystematics.org/imgs/jdelaet/r/Betulaceae_Alnus_gl
http://www.plantsystematics.org/imgs/jdelaet/r/Betulaceae_Alnus utinosa_12192.html
_glutinosa_9011.html
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Fig. 3: Betula papyrifera
b. Rama con amentos
a. Corteza Judd et al., 1999
Fig. 4: Betula pendula
b. Detalle de las inflorescencias estaminadas
a. Aspecto general de la planta Fotos: E. Cabral
Fig. 5: Corylus avellana
a. Detalle de las inflorescencias estaminadas b. Detalle de las inflorescencias pistiladas
http://www.plantsystematics.org/imgs/jdelaet/r/Betulaceae_Corylu http://www.plantsystematics.org/imgs/jdelaet/r/Betulaceae_Corylu
s_avellana_10430.html s_avellana_10497.html
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3.3.3.1.g. Bibliografa y sitios de internet visitados
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-Boelcke, O. 1992. Plantas vasculares de la Argentina nativas y exticas. Ed. Hemisferio Sur S.A. Buenos Aires, Argentina.
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-http://www.plantsystematics.org/imgs/jdelaet/r/Betulaceae_Corylus_avellana_10430.html
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