Eucalipto Limpio
Eucalipto Limpio
Eucalipto Limpio
Facultad de Ingeniera
Ingeniera Qumica Ambiental y Alimentos
PROYECTO DE
ESTUDIANTES: MONICA
ROSAS CHOQUE RENATO
La Paz Bolivia
2016
CAPITULO 1
1. ANTECEDENTES
1.2 Eucalipto
El eucalipto o eucaliptus (Eucalyptus) (del latn eucalyptus y este del griego que
significa bien cubierto refirindose a la semilla en su cpsula) es un gnero de rboles (y
algunos arbustos) de la familia de las mirtceas. Existen alrededor de 700 especies, la mayora
oriundas de Australia. En la actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y
debido a su rpido crecimiento frecuentemente se emplean en plantaciones forestales para la
industria papelera, maderera o para la obtencin de productos qumicos, adems de su valor
ornamental.
Los eucaliptos son rboles perennes, de porte recto. Pueden llegar a medir ms de 60 m de
altura, si bien se habla de ejemplares ya desaparecidos que han alcanzado los 150 metros. 4 La
corteza exterior (ritidoma) es marrn clara con aspecto de piel y se desprende a tiras dejando
manchas grises o parduscas sobre la corteza interior, ms lisa. 2 Los bosques de eucaliptos
pueden crear problemas de incendios incontrolables debido a la gran altura que alcanzan estos
rboles en poco tiempo de crecimiento y a la fcil combustin de su madera: en bosques densos
de eucaliptos, las llamas de un incendio pueden alcanzar ms de 300 metros de altura, como se
ha podido comprobar en Australia durante la poca de sequa
Las hojas jvenes de los eucaliptos son ssiles, ovaladas, grisceas y de forma falciforme. Estas
se alargan y se tornan de un color verde azulado brillante de adultas; 5 contienen un aceite
esencial, de caracterstico olor balsmico, que es un poderoso desinfectante natural [cita requerida].
En aromaterapia se emplea por la parte emocional como un estimulante con efecto despejante, y
por la parte fsica como antiviral, expectorante y nasal.
1.3 Produccin
Ha sido introducido con xito en diferentes regiones del mundo, en toda la costa Peruana. En
Argentina se ha adaptado muy bien a las condiciones ms diversas de suelos y climas,
soportando bien los fros de invierno y calores fuertes de verano, como as mismo las sequas y
los terrenos inundados. Se distinguen dos formas, una meridional o templada y otra tropical.
Es una especie helifita que requiere plena exposicin para un crecimiento satisfactorio. En el
rea de distribucin natural se le encuentra en zonas desde 200 a 1.250 mm de precipitacin. La
especie puede crecer bien en zonas de precipitacin menores a 400 mm, si cuenta con
inundaciones estacionales o una napa fretica alta. El mnimo de precipitacin para plantaciones
comerciales es de 400 mm. No obstante, se ha desarrollado bien en regiones con menos de 300
mm de lluvia al ao y sin inundaciones.
1.4.1 Clasificacin
Eucalyptus Sideroxylon
Familia: Myrtaceae
Familia: Myrtaceae
Descripcin: rbol siempreverde que puede alcanzar 50-60 m de altura, con copa amplia y el
tronco muy grueso, con la corteza lisa, de color blanco con tonos marrones o rojizos y que se
desprende en placas con los aos. Hojas alternas, colgantes, pecioladas, de color verde-grisceo,
algo coriceas. Las juveniles de ovadas a anchamente lanceoladas, y las adultas linear-
lanceoladas con la punta algo torcida. Inflorescencias en umbelas de 7-11. Flores en forma de
copa con numerosos estambres de color blanquecino-amarillento. Fruto en cpsula con oprculo
puntiagudo.
Se multiplica por semillas. Bastante resistente a la sequa y al fro y con rpido crecimiento.
Soporta la presencia de cal en el suelo hasta cierto punto, pues su exceso le produce clorosis.
Especie maderera. Por su gran crecimiento y su agresividad, no es rbol recomendado para
jardines y, mucho menos cerca de edificaciones. Necesita grandes espacios para poder
desarrollarse con libertad.
Eucalyptus Cinerea
Familia: Myrtaceae
Descripcin: Pequeo rbol que puede alcanzar 15 m de talla, con la corteza rugosa, fibrosa,
rojiza, persistente. Hojas juveniles opuestas, ovadas, orbiculares, cordadas a cordado-
lanceoladas, sentadas o cortamente pecioladas. Hojas adultas opuestas o alternas, sentadas o con
escaso pecolo, con fuerte olor a cineol, glaucas. Umbelas axilares de 3 flores. Pednculos
cilndricos o ligeramente aplanados. Cpsula sentada, globular a anchamente piriforme. Se
multiplica por semillas. Se utiliza como ornamental incluso en alineaciones. Madera rojiza de
calidad inferior.
Eucalyptus Ficifolia
Familia: Myrtaceae
Es una especie algo ms exigente que otras especies de eucalipto, en clima y suelo. Su madera
es pesada, fuerte y duradera.
Eucalyptus Globulus
Familia: Myrtaceae
Descripcin: rbol siempreverde que puede alcanzar hasta 60 m de altura, con la corteza
blanquecina que se desprende en tiras en los ejemplares adultos. Copa piramidal, alta. Tallos
jvenes tetrgonos, blanquecino-pubescentes. Hojas juveniles opuestas, de base cordada, de
color gris-azulado. Las adultas alternas, pecioladas, con la base cuneada, linear-lanceoladas. La
textura es algo coricea y son de color verde oscuro, con la nerviacin marcada. Flores axilares,
solitarias o en grupos de 2-3, con numerosos estambres de color blanco. Fruto en cpsula
campaniforme de color glauco y cubierta de un polvo blanquecino.
Se multiplica por semillas. Es algo sensible a las sequas prolongadas. Prefiere suelos
ligeramente cidos y frescos. No resiste el frio intenso. Arbol maderero y medicinal. Sus hojas
contienen aceites que destilados se destinan a las industrias qumico-farmacuticas y de
confitera
1.4.2 Usos
Propiedades Curativas
La principal propiedad curativa del eucalipto es la que est vinculada con el tratamiento de
enfermedades que afectan al sistema respiratorio como catarros, gripe, asma, bronquitis,
faringitis, rinitis, etc. Se trata de una planta que, gracias a las propiedades antispticas de sus
hojas, es eficiente para combatir los microbios y las bacterias que causan este tipo de
infecciones. Veamos a continuacin de qu forma podemos beneficiarnos del eucalipto.
El eucalipto est indicado para aliviar molestias y dolores de garganta y la tos excesiva. Sus
propiedades expectorantes y antitusivas han extendido su uso medicinal para favorecer la
desinflamacin de las amgdalas y calmar la tos. De hecho, realizar vahos sirvindonos de
hojas de eucalipto es excelente para ayudar a abrir las fosas respiratorias y facilitar el paso del
aire, reduciendo la tos e inhibiendo la irritacin de los bronquios.
A modo de uso externo, el eucalipto ofrece otras propiedades curativas. Se utiliza para tratar
algunas afecciones de la piel como eccemas, llagas, irritaciones cutneas, escoceduras y
heridas. Sus cualidades antispticas y astringentes lo hacen eficaz, adems, para el tratamiento
de heridas en la piel causadas por el acn.
Los baos calientes con hojas de eucalipto tambin estn recomendados para aliviar los
sntomas del reuma y la artritis, pues son estupendos para calmar los dolores de articulaciones
propios de estas enfermedades.
Otra de las propiedades curativas no tan conocida del eucalipto es la que sugiere que acta
como hipoglucemiante. Es decir, posee la capacidad de reducir los niveles de azcar en la
sangre, por lo que sera efectivo para pacientes con diabetes.
o Enfermedades infecciosas
o Rema
o Heridas y quemaduras
o Potencia la concentracin
o Refrescante
o Descongestivo
o Desodorante
o Astringente
o Herpes
o Crecimiento de uas
o Caspa
o Antimosquitos
Hacer vahos sobre una cazuela llena de agua aadiendo 2 gotas de aceite esencial de
eucalipto.
o Rema
o Circulacin
Para estimular la circulacin diluir 5 gotas de aceite esencial de eucalipto + 5 gotas de
aceite esencial de ciprs + 5 gotas de aceite esencial de siempreviva en 30ml de aceites
vegetales (10ml de aceite vegetal de onagra + 10ml de aceite vegetal de rosa mosqueta +
10ml de aceite vegetal de ssamo) y aplicar como aceite corporal humedeciendo antes la
piel con hidrolato de tomillo.
Diluir 5 gotas de aceite esencial de eucalipto + 5 gotas de aceite esencial de rbol del t +
5 gotas de aceite esencial de lavanda en 30ml de aceite de neem y aplicar en la piel.
o Jaquecas
Aadir 3 gotas de aceite esencial de eucalipto + 3 gotas de aceite esencial de menta en una
cucharada sopera de aceite de oliva y aplicar la mezcla por el nacimiento del cabello
alrededor de la cabeza. Cubrir esa parte con un pauelo mojado (a modo de cinta de pelo).
o Caspa
1.5 OBJETIVOS
Aislar por el mtodo de destilacin por arrastre de vapor el aceite esencial del Eucalipto
1.6 JUSTIFICACION
Bolivia, debido a su ubicacin geogrfica y diversidad biolgica y climtica, cuenta con las
ms ricas y variadas floras. Se report diferentes especies de eucalipto dentro nuestro pas,
la mayora enfocados a la medicina.
Existen trabajos que proporcionan estudios realizados a cerca de la extraccin de aceite de
otros productos, pero estos de forma artesanal, se tratara de combinar la forma artesanal con
lo aprendido con material de laboratorio.
Por otra parte el mercado externo tiene la tendencia de consumir productos naturales en
cuyo proceso de obtencin no se haya utilizado reactivos qumicos como la extraccin con
disolvente que causa efectos secundarios en el sistema humano.
Como vemos en nuestro medio (Bolivia) tiene la tendencia de exportar materia prima, en
este trabajo se tiene la intencin de combinar conocimiento de transferencia de masa con
ciencia para obtener un producto natural de calidad, exportable y con un valor agregado
respecto a la materia prima.
CAPITULO 2
2.1 Destilacin
La destilacin es el proceso de separar las distintas sustancias que componen una mezcla
lquida mediante vaporizacin y condensacin selectivas. Dichas sustancias, que pueden ser
componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados, se separan
aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una de ellas, ya que el punto de
ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la
masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin.
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de
fraccionamiento. Esta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden, junto con el
lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el
intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos (que lo reciben).
Residuo de vaco.
Los dos primeros, GOL y GOP, se utilizan como alimentacin a la unidad de craqueo cataltico
despus de desulfurarse en una unidad de hidrodesulfuracin (HDS).
El producto del fondo, residuo de vaco, se utiliza principalmente para alimentar a unidades de
craqueo trmico, donde se vuelven a producir ms productos ligeros y el fondo se dedica a
producir fuel oil, o para alimentar a la unidad de produccin de coque. Dependiendo de la
naturaleza del crudo el residuo de vaco puede ser materia prima para producir asfaltos
Una vez se encuentra en una concentracin de 95/5 % etanol/agua, los coeficientes de actividad
del agua y del etanol son iguales, entonces la concentracin del vapor de la mezcla tambin es
de 95/5 % etanol-agua, por lo tanto destilar de nuevo no es efectivo. Algunos usos requieren
concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina.
Por lo tanto el azetropo 95/5 % debe romperse para lograr una mayor concentracin.
En uno de los mtodos se adiciona un material agente de separacin. Por ejemplo, la adicin de
benceno a la mezcla cambia la interaccin molecular y elimina el azetropo. La desventaja, es la
necesidad de otra separacin para retirar el benceno. Otro mtodo, la variacin de presin en la
destilacin, se basa en el hecho de que un azetropo depende de la presin y tambin que no es
un rango de concentraciones que no pueden ser destiladas, sino el punto en el que los
coeficientes de actividad se cruzan. Si el azetropo se salta, la destilacin puede continuar.
Para saltar el azetropo, el punto de ste puede moverse cambiando la presin. Comnmente, la
presin se fija de forma tal que el azetropo quede cerca del 100 % de concentracin, para el
caso del etanol, ste se puede ubicar en el 97 %. El etanol puede destilarse entonces hasta el
97 %. Actualmente se destila a un poco menos del 95,5 %. El alcohol al 95,5 % se enva a una
columna de destilacin que est a una presin diferente, se lleva el azetropo a una
concentracin menor, tal vez al 93 %. Ya que la mezcla est por encima de la concentracin
azeotrpica actual, la destilacin no se pegar en este punto y el etanol se podr destilar a
cualquier concentracin necesaria.
Para lograr la concentracin requerida para que el etanol sirva como aditivo de la gasolina se
utiliza etanol deshidratado. El etanol se destila hasta el 95 %, luego se hace pasar por un tamiz
molecular que absorba el agua de la mezcla, ya se tiene entonces etanol por encima del 95 % de
concentracin, que permite destilaciones posteriores. Luego el tamiz se calienta para eliminar el
agua y puede reutilizarse.
La condicin ms importante para que este tipo de destilacin pueda ser aplicado es que tanto el
componente voltil como la impureza sean insolubles en agua ya que el producto destilado
voltil formar dos capas al condensarse, lo cual permitir la separacin del producto y del agua
fcilmente.
Como se mencion anteriormente, la presin total del sistema ser la suma de las presiones de
vapor de los componentes de la mezcla orgnica y del agua, sin embargo, si la mezcla a destilar
es un hidrocarburo con algn aceite, la presin de vapor del aceite al ser muy pequea se
considera despreciable a efectos del clculo:
P = Pa + Pb
Donde:
Por otra parte, el punto de ebullicin de cualquier sistema se alcanza a la temperatura a la cual la
presin total del sistema es igual a la presin del confinamiento. Y como los dos lquidos juntos
alcanzan una presin dada, ms rpidamente que cualquiera de ellos solos, la mezcla hervir a
una temperatura ms baja que cualquiera de los componentes puros. En la destilacin por
arrastre es posible utilizar gas inerte para el arrastre. Sin embargo, el empleo de vapores o gases
diferentes al agua implica problemas adicionales en la condensacin y recuperacin del
destilado o gas.
Si en mezcla binaria designamos por na y nb a las fracciones molares de los dos lquidos en la
fase vapor, tendremos:
Pa = na P Pb = nbP dividiendo:
Pa = na P = na
Pb = nb P = nb
Pa = na
Pb = nb
Y como la relacin de las presiones de vapor a una "T" dada es constante, la relacin na/nb,
debe ser constante tambin. Es decir, la composicin del vapor es siempre constante en tanto
que ambos lquidos estn presentes.
Donde: wa y wb son los pesos en un volumen dado y Ma, Mb son los pesos moleculares de A y
B respectivamente. La ecuacin se transforma en:
Esta ltima ecuacin relaciona directamente los pesos moleculares de los dos componentes
destilados, en una mezcla binaria de lquidos. Por lo tanto, la destilacin por arrastre con vapor
de agua, en sistemas de lquidos inmisibles en sta se llega a utilizar para determinar los pesos
moleculares aproximados de los productos o sustancias relacionadas.
Es necesario establecer que existe una gran diferencia entre una destilacin por arrastre y una
simple, ya que en la primera no se presenta un equilibrio de fases lquido-vapor entre los dos
componentes a destilar como se da en la destilacin simple, por lo tanto no es posible realizar
diagramas de equilibrio ya que en el vapor nunca estar presente el componente "no voltil"
mientras est destilando el voltil. Adems de que en la destilacin por arrastre de vapor el
destilado obtenido ser puro en relacin al componente no voltil (aunque requiera de un
decantacin para ser separado del agua), algo que no sucede en la destilacin simple donde el
destilado sigue presentando ambos componentes aunque ms enriquecido en alguno de ellos.
Adems si este tipo de mezclas con aceites de alto peso molecular fueran destiladas sin la
adicin del vapor se requerira de gran cantidad de energa para calentarla y empleara mayor
tiempo, pudindose descomponer si se trata de un aceite esencial.
destilacin alterna
destilacin reactiva
Estas tcnicas no son ventajosas en todos los casos y las reglas de anlisis y diseo pueden no
ser generalizables a todos los sistemas, por lo que cada mezcla debe ser analizada
cuidadosamente para encontrar las mejores condiciones de trabajo.
La destilacin por arrastre con vapor es utilizada para separar sustancias ligeramente voltiles e
insolubles en agua, de otros productos no voltiles mezclados con ellas.
Para la comprensin de sta operacin, se hace la consideracin del comportamiento en la
destilacin de un sistema de 2 fases formado por dos lquidos,X e y , completamente insolubles
entre s (agua y aceite esencial); cada lquido ejerce su propia tensin de vapor, independiente
de la otra. As, la Presin total (PT), se puede calcular de la siguiente forma:
El punto de ebullicin de la mezcla ser aquella temperatura en la que la presin total PT, sea
igual a la atmosfrica.
Puesto que la presin ejercida por un gas (a una temperatura dada) es proporcional a la
concentracin de sus molculas, la relacin de las presiones de vapor de X e Y en el punto de
ebullicin de la mezcla ser igual a la relacin entre el nmero de molculas de X y de Y que
destilan de la mezcla. As la composicin del vapor se puede calcular de la siguiente forma
De la ec. 2, se puede decir que en la destilacin de una mezcla de dos lquidos no miscibles las
cantidades relativas en peso de los dos lquidos que se recogen son directamente proporcional a
las presiones de vapor de los lquidos a la temperatura de destilacin y a sus pesos moleculares.
Adems, la mezcla destilar a una temperatura constante en tanto exista por lo menos algo de
cada uno de los componentes.
CAPITILO 3
Descripcin
Molienda: las hojas sern sometidas a reduccin de tamao, para facilitar la accin de los
agentes extractores del aceite, en este proceso se seleccionara un rango de tamao de partcula,
mediante molienda y clasificacin en tamices.
Extraccin: teniendo en cuenta el estudio bibliogrfico y la utilizacin a nivel industrial se
utilizara el hexano como solvente para la extraccin, por su velocidad, rendimiento y sus efectos
sobre la calidad del aceite extrado. La extraccin se realizara en el equipo de destilacin por
arrastre de vapor. Las variables fijas del proceso sern determinadas mediante pruebas. La
temperatura, el tiempo de extraccin, la relacin soluto solvente, la velocidad de agitacin.
Destilacin fraccionada: para este proceso ser necesario realizar un montaje de destilacin
fraccionada mostrado en la Figura , ya que las cantidades sern pequeas. En un baln aforado
de 1 litro se introducir la solucin aceite: hexano previamente pesada. Se calentara a bao de
mara en una incubadora a temperatura de 65 C, en un tiempo de 4 5 horas aproximadamente.
Tras este proceso se lograra la recuperacin del hexano puro, quedando en el baln el aceite
extrado.
1. Recoleccin del material: Se hicieron desplazamientos a los lugares en los que se encontraban
las especies y se recolectaron muestras representativas (calculadas en mnimos a partir de la
capacidad del tanque extractor, as: hojas = 500 g,) de cada una, y se sometieron a los
tratamientos previos a la extraccin.
Separado: se hizo una separacin manual en las partes principales de cada especie: corteza,
hojas, frutos; segn el caso especfico.
3. Reduccin de tamao:
Se cort el material en partes pequeas (1x1 cm hojas y corteza ) para aumentar el rea de
contacto material - vapor.
Se inici una vez comenz la generacin de vapor (tiempo cero). Los datos recopilados fueron:
temperaturas a la entrada y salida del agua de enfriamiento, en la cmara de extraccin y al
condensado producido; caudal de agua de enfriamiento y de condensado. Tomados cada 10
minutos hasta terminada la operacin, tiempo extraccin = 220 min. Este tiempo se fij basado
inicialmente en una revisin bibliogrfica, y en el hecho que a tiempos mayores el volumen de
aceite producido no presentaba variaciones significativas (observado durante los ensayos con el
Eucalipto), de all que se incurran en costos de operacin innecesarios
Las temperaturas fueron medidas con un termmetro de mercurio de 110C y la mezcla agua
aceite, sobrante en el condensador se envas y se dej reposar por un perodo de 24 horas para
luego retirar el aceite all contenido. El producto fue envasado en recipientes de vidrio pequeos
y refrigerado para su conservacin.
3.3.1 Perfil de la Fragancia: Son aceites incoloros que se transforman en amarillentos. Olor a
alcanfor y madera.
3.3.2 Propiedades del aceite: Reconocido como muy potente antisptico y descongestionante.
El principal componente que le otorga tales propiedades es el cineol, tambin llamado
eucaliptol, que es, al mismo tiempo, el componente mas abundante del aceite esencial, y el que
le proporciona sus propiedades anticepticas.
El aceite de eucalipto o eucaliptol (1,8-cineol) se obtiene de las hojas de las diversas especies de
eucalipto, lquido miscible con alcohol; su olor vara entre el de la menta y el de la trementina;
se utiliza en perfumera, medicina, y para la flotacin de minerales.
CAPITULO 4
CALCULOS Y RESULTADOS
CAPITULO 5
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
o En conclusin, existen varios mtodos para separar mezclas siendo una de ellas la
destilacin por arrastre de vapor; la cual nos permite separar ciertos componentes
orgnicos que se encuentran en una mezcla. La prctica presente permiti destilar la
esencia de la hierbabuena mediante herramientas tiles y adecuadas, manteniendo en
todo momento las normas y polticas de seguridad dentro del laboratorio.
o Pudimos observar como el proceso de obtencin de una esencia pura, implica la
utilizacin de mucha materia prima: de un manojo de eucalipto obtuvimos nicamente 7
ml de esencia.
o En cuanto al proceso de la destilacin, pudimos apreciar como el uso de una bomba
de re circulacin para el agua es necesaria: destilar una sustancia tarda mucho, y si no
se re circula el agua utilizada para enfriar el refrigerante, se genera un importante
desperdicio de la misma.
o Un control continuo de la temperatura durante el proceso de destilacin es importante,
ya que en base a la diferencia entre de los puntos de ebullicin de las sustancias de la
mezcla, es posible separarlas: si no se controla la temperatura podemos obtener un
producto con menos pureza de la destilacin.
5.2 Recomendaciones
o Utilizar eucalipto bien trituradas, de las cuales se supone que podr extraerse
mucho ms aceite, en vez de usar el eucalipto en polvo que ha sido sometido a
un proceso de secado industrial donde se ha despojado de la humedad y
posiblemente de la mayor parte de su aceite esencial.
o Cuidar que sea eliminada toda el agua luego de realizar la extraccin, ya que
mediante calentamiento indirecto se evapora el solvente pero el agua sigue
mezclada con el aceite, debe separarse por otro mtodo.
ANEXOS 1
Procedimiento de destilacin por arrastre de vapor
Proceso Descripcin
12 BIBLIOGRAFA