Plan de Negocio Sombreros Andahuaylas
Plan de Negocio Sombreros Andahuaylas
Plan de Negocio Sombreros Andahuaylas
Productivas De La Sierra
ALIADOS
OCTUBRE, 2010
1
INDICE
INDICE DE GRAFICOS.......................................................................................................................... 7
RESUMEN EJECUTIVO........................................................................................................................ 8
RESUMEN EJECUTIVO...................................................................................................................... 18
1. NOMBRE DEL PROYECTO........................................................................................................ 18
2. OBJETIVO DEL PROYECTO...................................................................................................... 18
2.1. Objetivo central........................................................................................................................ 18
2.2. Objetivos especficos............................................................................................................... 18
3. BALANCE OFERTA DEMANDA.................................................................................................. 18
4. DESCRIPCIN TCNICA DEL PROYECTO...............................................................................20
5. COSTOS DEL PROYECTO......................................................................................................... 21
COSTOS FIJOS................................................................................................................................... 23
6. BENEFICIOS DEL PROYECTO.................................................................................................. 25
Beneficios sin proyecto a precios privados y sociales, alternativas I y II..........................................26
Beneficios incrementales a precios privados y sociales, alternativas I y II.......................................27
7. RESULTADOS DE LA EVALUACIN SOCIAL............................................................................27
8. ANLISIS DE SENSIBILIDAD..................................................................................................... 28
9. SOSTENIBILIDAD....................................................................................................................... 29
10. IMPACTO AMBIENTAL............................................................................................................ 29
11. PLAN DE IMPLEMENTACIN................................................................................................ 30
12. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...........................................................................35
Conclusiones........................................................................................................................................ 35
Recomendaciones................................................................................................................................ 35
13. MARCO LGICO.................................................................................................................... 36
I. INFORMACIN GENERAL......................................................................................................... 39
1.1. Nombre del proyecto............................................................................................................... 39
1.2. Ubicacin y localizacin geogrfica......................................................................................... 39
1.3. Nmero de asociados en el proyecto......................................................................................42
1.4. Organizacin referencial (de la que son miembros)................................................................42
1.5. Descripcin del negocio rural.................................................................................................. 43
II. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO............................................................................................. 44
2.1. Planteamiento de problema a resolver....................................................................................44
2.2. rea de influencia y beneficiarios directos...............................................................................44
III. DIAGNSTICO DEL PROYECTO........................................................................................... 46
3.1. Anlisis de la situacin actual del negocio...............................................................................46
3.1.1. Antecedentes.................................................................................................................. 46
3.1.2. Motivos de la propuesta.................................................................................................. 47
3.1.3. Caracterstica de la situacin negativa que se intenta modificar.....................................48
3.1.4. Razones de inters para que el GOP pueda resolver dicha situacin............................48
3.1.5. Explicacin porque es competencia del Estado resolver dicha situacin........................49
3.1.6. Gravedad de la situacin negativa que se intenta modificar...........................................49
3.2. INFORMACION CUANTITATIVA DE LA ZONA.......................................................................50
3.2.1. Datos generales del distrito............................................................................................. 50
3.3. Intereses de los grupos involucrados......................................................................................54
3.4. Identificacin de posibles operadores o agentes de servicios.................................................55
3.5. Definicin de problemas y sus causas.....................................................................................56
3.5.1. Problema central............................................................................................................. 56
3.5.2. Anlisis de las causas del problema...............................................................................56
3.5.3. Anlisis de los efectos del problema...............................................................................57
IV. ALTERNATIVAS....................................................................................................................... 60
V. DESCRIPCIN DEL PROYECTO............................................................................................... 62
5.1. Descripcin del Proyecto......................................................................................................... 62
5.2. Objetivos del Proyecto............................................................................................................. 62
5.2.1. Objetivo central............................................................................................................... 62
5.2.2. Objetivos especficos...................................................................................................... 62
5.2.3. Anlisis de medios y fines............................................................................................... 63
5.3. Resultados del Proyecto.......................................................................................................... 65
5.3.1. Alternativas de solucin.................................................................................................. 65
2
5.4. Descripcin actividades........................................................................................................... 65
5.4.1. Alternativa I..................................................................................................................... 65
5.4.2. Alternativa II.................................................................................................................... 66
VI. ANLISIS DE MERCADO....................................................................................................... 67
6.1. Anlisis de la demanda del mercado y del negocio.......................................................................67
6.1.1. Poblacin de referencia.................................................................................................. 67
6.1.2. Poblacin demandante potencial con proyecto...............................................................68
6.1.3. Poblacin demandante efectiva con proyecto.................................................................68
6.1.4. Poblacin demandante: potencial, efectiva y aplazada de la zona de proyecto.....................69
6.1.5. Los servicios demandados con proyecto...............................................................................69
6.1.6. Demanda del producto........................................................................................................... 71
6.2. Anlisis de la oferta del mercado............................................................................................. 72
6.2.1. Diagnstico de la Oferta......................................................................................................... 72
6.2.2. La oferta optimizada por tipo de servicio.........................................................................73
6.2.3. Oferta del producto......................................................................................................... 75
6.3. Balance de oferta y demanda del negocio...............................................................................76
6.3.1. Balance oferta demanda de servicios.............................................................................76
6.3.2. Balance oferta demanda de producto.............................................................................78
6.4. Planteamiento tcnico de las alternativas................................................................................78
6.4.1. Alternativa I..................................................................................................................... 78
6.4.2. Alternativa II.................................................................................................................... 80
6.5. Plan del negocio...................................................................................................................... 80
6.5.1. Nombre del negocio........................................................................................................ 80
6.5.2. Orgenes de la empresa.................................................................................................. 80
6.5.3. Condiciones de recursos del negocio.............................................................................81
6.5.4. Evaluacin del negocio rural y acceso al mercado.........................................................81
6.5.5. Finalidad del plan de negocio......................................................................................... 84
6.5.6. Anlisis de factores que pueden generar competencia del producto sombreros a base de
fibra de origen animal....................................................................................................................... 84
6.5.7. Visin del negocio........................................................................................................... 87
6.5.8. Misin del negocio.......................................................................................................... 87
6.5.9. Objetivos del negocio...................................................................................................... 87
6.5.10. Filosofa de la empresa................................................................................................... 88
6.5.11. Valores............................................................................................................................ 88
6.5.12. Anlisis FODA................................................................................................................. 88
6.5.13. Tendencias futuras de la comercializacin de los sombreros de fibra animal.................92
6.5.14. Estrategia competitiva del negocio..................................................................................92
6.6. Plan de marketing.................................................................................................................... 93
6.6.1. Objetivos de la mercadotecnia........................................................................................ 93
6.6.2. Mercado objetivo............................................................................................................. 94
6.6.3. Plan de implementacin del negocio...............................................................................98
6.7. Descripcin del flujograma del proceso del negocio a implementar......................................100
6.7.1. Descripcin del proceso................................................................................................ 100
6.7.2. Diagrama de flujo.......................................................................................................... 105
6.7.3. Control de calidad......................................................................................................... 106
6.8. Plan de Articulacin al mercado............................................................................................ 106
6.9. Aspectos econmicos financieros......................................................................................... 107
6.9.1. Proyeccin de ingresos................................................................................................. 107
6.9.2. La inversin................................................................................................................... 108
6.9.3. Costos Operativos......................................................................................................... 109
COSTOS FIJOS................................................................................................................................. 110
GASTOS ADMINISTRATIVOS............................................................................................................ 110
6.9.4. Evaluacin econmica:................................................................................................. 114
6.9.5. Indicadores de rentabilidad...........................................................................................115
6.10. Plan maestro de produccin.................................................................................................. 117
6.10.1. Reporte de ventas antes de la ejecucin del proyecto..................................................119
6.10.2. Reporte de ventas proyectadas del proyecto................................................................119
7.1. Anlisis de costos.................................................................................................................. 120
7.1.1. Costos de Inversin a precios privados y sociales, Alternativas I y II...................................120
3
7.1.2. Costos de Operacin y Mantenimiento a precios privados y sociales, Alternativas I y II
122
7.2. Anlisis de beneficios............................................................................................................ 123
7.2.1. Beneficios con proyecto a precios privados y sociales.................................................123
7.2.2. Beneficios sin proyecto a precios privados y sociales, alternativas I y II.......................124
7.2.3. Beneficios incrementales a precios privados y sociales, alternativas I y II....................125
7.3. Flujo de caja.......................................................................................................................... 125
7.3.1. Flujo de caja a precios privados, alternativa I...............................................................125
7.3.2. Flujo de caja a precios sociales, alternativa I................................................................125
7.3.3. Flujo de caja a precios privados, alternativa II..............................................................126
7.3.4. Flujo de caja a precios sociales, alternativa II...............................................................126
7.4. Indicadores econmicos........................................................................................................ 126
7.5. Anlisis de Rentabilidad del negocio.....................................................................................127
VIII. PLAN DE EJECUCIN Y OPERACIN................................................................................128
8.1. Descripcin y Plan de implementacin del negocio...............................................................128
8.1.1. Organizacin y funciones.............................................................................................. 129
8.1.2. Requerimiento de personal........................................................................................... 129
8.1.3. Asignacin de recursos................................................................................................. 130
8.1.4. Control y seguimiento................................................................................................... 131
8.2. Plan de inversiones por fuentes de cofinanciamiento............................................................131
8.3. Plan de metas fsicas............................................................................................................. 131
8.4. Plan de las metas financieras................................................................................................ 133
8.5. Plan de Operacin y mantenimiento......................................................................................134
IX. VIABILIDAD DEL PROYECTO.............................................................................................. 135
9.1. Anlisis de Sensibilidad......................................................................................................... 135
9.2. Anlisis de Sostenibilidad...................................................................................................... 138
9.3. Impacto Ambiental................................................................................................................. 138
9.3.1. Poltica de salvaguardas del banco mundial.................................................................139
9.4. Sustentacin de la seleccin de Alternativa...........................................................................148
9.5. Matriz de marco lgico para la Alternativa seleccionada.......................................................149
X. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.............................................................................152
10.1 Conclusiones......................................................................................................................... 152
10.2 Recomendaciones................................................................................................................. 152
XI. ANEXOS:............................................................................................................................... 153
Anexo N 1 Anlisis de costos unitarios de Inversin........................................................................153
Anexo N 2 Especificaciones tcnicas del personal...........................................................................157
Anexo N 3 Fichas de registro costos, produccin y comercializacin...............................................158
COSTOS FIJOS................................................................................................................................. 158
GASTOS ADMINISTRATIVOS........................................................................................................... 158
4
INDICE DE CUADROS
Cuadro N 21 Balance oferta demanda de los servicios de asistencia tcnica..................19
Cuadro N 22 Balance oferta demanda de articulacin comercial.....................................19
Cuadro N 23 Balance oferta demanda de sombreros......................................................20
Cuadro N 35 Inversin a precios privados..........................................................................22
Cuadro N 37 Estructura de costos fijos...............................................................................23
Cuadro N 38 Estructura de costos variables.......................................................................23
Cuadro N 39 Costo unitario de produccin.........................................................................24
Cuadro N 40 Gastos de venta mensual..............................................................................24
Cuadro N 57 Costo de operacin y mantenimiento a precios privados, alternativa I y II.....25
Cuadro N 58 Costo de operacin y mantenimiento a precios sociales, alternativa I y II....25
Cuadro N 59 Beneficios con proyecto a precios privados, alternativa I y II.........................26
Cuadro N 60 Beneficios con proyecto a precios sociales, alternativa I y II.........................26
Cuadro N 61 Beneficios sin proyecto a precios privados, alternativa I y II..........................26
Cuadro N 62 Beneficios sin proyecto a precios sociales, alternativa I y II...........................26
Cuadro N 63 Beneficios incrementales a precios privados, alternativa I y II.......................27
Cuadro N 64 Beneficios incrementales a precios sociales, alternativa I y II........................27
Cuadro N 69 Resumen de los indicadores de rentabilidad.................................................27
Cuadro N 72 Cronograma segn metas fsicas por trimestre............................................33
Cuadro N 73 Cronograma segn metas financieras por trimestre, por fuentes de
financiamiento....................................................................................................................... 34
Cuadro N 85 Matriz de marco lgico para la alternativa seleccionada................................36
Cuadro N 1 Organizacin del GOP......................................................................................42
Cuadro N 2 Nmero de habitantes, distrito de Andahuaylas, San Jernimo y Talavera.......45
Cuadro N 3 Variables macrosociales de la regin Apurmac...............................................49
Cuadro N 4 Accesos al distrito de Andahuaylas..................................................................50
Cuadro N 5 Caractersticas de la PEA y empleo.................................................................51
Cuadro N 6 Calendario de cultivo, zona del proyecto.........................................................52
Cuadro N 7 Matriz de involucrados.....................................................................................54
Cuadro N 9 Proyeccin de la poblacin de referencia, distrito de Andahuaylas..................67
Cuadro N 10 Poblacin demandante potencial de la regin Apurmac en situacin con
proyecto................................................................................................................................ 68
Cuadro N 11 Poblacin demandante efectiva proyectada en situacin con proyecto.........68
Cuadro N 12 Poblacin demandante: potencial, efectiva y aplazada de la zona de proyecto
.............................................................................................................................................. 69
Cuadro N 13 Demanda de componente I, implementacin de activos................................70
Cuadro N 14 Demanda de componente II, asistencia tcnica.............................................70
Cuadro N 15 Demanda de componente III, articulacin comercial......................................70
Cuadro N 16 Demanda del producto..................................................................................71
Cuadro N 17 Relacin de equipos con que cuenta la planta de fabricacin de sombreros. 74
Cuadro N 18 Oferta de productos en el distrito de Andahuaylas.........................................76
Cuadro N 20 Balance oferta demanda de implementacin de activos.............................77
Cuadro N 21 Balance oferta demanda de los servicios de asistencia tcnica..................77
Cuadro N 22 Balance oferta demanda de articulacin comercial.....................................77
Cuadro N 23 Balance oferta demanda de sombreros......................................................78
Cuadro N 24 Variables de diseo del volumen de produccin mxima...............................85
Cuadro N 25 Barreras de tipo tecnolgico y de capital.......................................................87
Cuadro N 26 Matriz FODO FADA....................................................................................90
Cuadro N 27 Tipos de estrategia competitiva.....................................................................93
Cuadro N 29 Tipos de precio del producto..........................................................................96
Cuadro N 30 Requerimiento de personal............................................................................99
Cuadro N 32 Contactos posibles para la venta del producto............................................106
Cuadro N 33 Proyeccin de los ingresos mensual............................................................107
5
Cuadro N 34 Proyeccin de los ingresos anual................................................................108
Cuadro N 35 Inversin a precios privados........................................................................108
Cuadro N 36 Estructura de costos de produccin.............................................................109
Cuadro N 37 Estructura de costos fijos.............................................................................110
Cuadro N 38 Estructura de costos variables.....................................................................110
Cuadro N 39 Costo unitario de produccin........................................................................111
Cuadro N 40 Gastos de venta mensual.............................................................................111
Cuadro N 41 Cronograma de implementacin fsica.........................................................112
Cuadro N 42 Cronograma financiero.................................................................................113
Cuadro N 43 Flujo de fondos netos...................................................................................114
Cuadro N 44 Periodo de recuperacin del capital y utilidad por socio..............................115
Cuadro N 45 Balance general del proyecto......................................................................115
Cuadro N 46 Estado de resultados proyectados mensuales.............................................116
Cuadro N 47 Punto de equilibrio anual..............................................................................116
Cuadro N 48 Cronograma de requerimiento de insumos mensualizado...........................117
Cuadro N 49 Disponibilidad de producto segn empaques, mensualizado.......................117
Cuadro N 50 Distribucin del producto en los canales de comercializacin......................118
Cuadro N 51 Reporte de ventas actuales.........................................................................119
Cuadro N 52 Reporte de ventas proyectadas con proyecto..............................................119
Cuadro N 53 Costos a precios privados, alternativa II......................................................120
Cuadro N 54 Factores de correccin segn snip 2010....................................................121
Cuadro N 55 Costo a precios sociales, alternativa I..........................................................121
Cuadro N 56 Costos a precios sociales, alternativa II.......................................................122
Cuadro N 57 Costo de operacin y mantenimiento a precios privados, alternativa I y II...123
Cuadro N 58 Costo de operacin y mantenimiento a precios sociales, alternativa I y II. .123
Cuadro N 59 Beneficios con proyecto a precios privados, alternativa I y II.......................124
Cuadro N 60 Beneficios con proyecto a precios sociales, alternativa I y II........................124
Cuadro N 61 Beneficios sin proyecto a precios privados, alternativa I y II........................124
Cuadro N 62 Beneficios sin proyecto a precios sociales, alternativa I y II.........................124
Cuadro N 63 Beneficios incrementales a precios privados, alternativa I y II.....................125
Cuadro N 64 Beneficios incrementales a precios sociales, alternativa I y II......................125
Cuadro N 65 Flujo de caja a precios privados, alternativa I..............................................125
Cuadro N 66 Flujo de caja a precios sociales, alternativa I...............................................126
Cuadro N 67 Flujo de caja a precios privados, alternativa II.............................................126
Cuadro N 68 Flujo de caja a precios sociales, alternativa II..............................................126
Cuadro N 69 Resumen de los indicadores de rentabilidad...............................................127
Cuadro N 70 Anlisis de rentabilidad per cpita................................................................127
Cuadro N 71 Requerimiento de personal..........................................................................129
Cuadro N 72 Cronograma segn metas fsicas por trimestre..........................................132
Cuadro N 73 Cronograma segn metas financieras por trimestre, por fuentes de
financiamiento..................................................................................................................... 133
Cuadro N 74 Operacin y mantenimiento a precios privados, alternativa I y II.................134
Cuadro N 75 Operacin y mantenimiento a precios sociales, alternativa I y II..................134
Cuadro N 76 Anlisis de sensibilidad, mtodo deterministico...........................................137
Cuadro N 77 Anlisis de impacto ambiental......................................................................138
Cuadro N 78 Tipologa de perfiles de proyectos, actividades rurales no agropecuarias
(ARNA)............................................................................................................................... 139
Cuadro N 79 Categoras ambientales del proyecto........................................................139
Cuadro N 80 Lista de exclusin......................................................................................140
Cuadro N 81 Lista de chequeo para proyectos ARNA.....................................................141
Cuadro N 82 Formulario de evaluacin ambiental............................................................144
Cuadro N 83 Dictamen del evaluador...............................................................................145
Cuadro N 84 Criterios de clasificacin del formulario de EA.............................................145
Cuadro N 85 Matriz de marco lgico para la alternativa seleccionada..............................149
6
INDICE DE GRAFICOS
Grafico N 15 Balance oferta demanda del producto...........................................................20
Grafico N 24 Anlisis de sensibilidad alternativa I...............................................................28
Grafico N 1 Mapa de ubicacin: Apurmac en el Per........................................................39
Grafico N 2 Mapa de ubicacin: Distrito de Andahuaylas, Provincia de Andahuaylas......40
Grafico N 3 Ubicacin planta de Fabricacin de sombreros La Peruanita, Andahuaylas. 41
Grafico N 4 Estructura organizacional del GOP...................................................................43
Grafico N 5 rbol de causas...............................................................................................57
Grafico N 6 rbol de efectos..............................................................................................58
Grafico N 7 rbol de causas efectos..................................................................................59
Grafico N 8 rbol de medios y acciones............................................................................60
Grafico N 9 Objetivo central del proyecto..........................................................................62
Grafico N 10 Representacin del rbol de medios y fines del proyecto..............................64
Grafico N 11 proyeccin del a poblacin de referencia.......................................................67
Grafico N 12 Poblacin demandante efectiva.....................................................................68
Grafico N 13 Proyeccin de la poblacin demandante: potencial, efectiva y aplazada de la
zona de proyecto.................................................................................................................. 69
Grafico N 14 Demanda del producto..................................................................................72
Grafico N 15 Balance oferta demanda del producto...........................................................78
Grafico N 16 Diseo actual del producto sombreros de fibra animal..................................82
Grafico N 17 Mapeo grafico del negocio.............................................................................83
Grafico N 18 Cadena productiva de sombreros de fibra de origen animal..........................84
Grafico N 19 Canales de comercializacin.........................................................................96
Grafico N 20 Ciclo de vida del producto..............................................................................98
Grafico N 21 Organigrama de funcionamiento....................................................................98
Grafico N 22 Diagrama de flujo de obtencin del producto...............................................105
Grafico N 23 Organigrama de funcionamiento..................................................................129
Grafico N 24 Anlisis de sensibilidad alternativa I.............................................................135
7
RESUMEN EJECUTIVO
Anexo 1:
INFORMACION BASE DEL PERFIL DE PROYECTO DE NEGOCIO RURAL
Fecha: 13 de agosto del 2010
Preparado por: Ing Mario Humberto Taipe Cancho GOP: Asociacin de artesanos de sombreros de Andahuaylas
Tel. : 083 - 983629095 Tel. : 083 -983677789
Email: [email protected] Email: [email protected]
Inserte una breve descripcin del negocio rural incluyendo: a) el alcance y los objetivos del negocio; b) descripcin de los socios y
participantes, c) Descripcin de las inversiones, d) actividades productivas, de transformacin y comercializacin del producto
especifico; e) los resultados esperados o los cambios de la situacin existente; f) descripcin de los mercados y los agentes del
mercado, y f) la gestin del proyecto y organizacin.
a) Alcances y objetivos
El negocio tiene como alcance el mbito geogrfico del distrito de Andahuaylas ubicado en la Regin Apurmac, comprende la
produccin y comercializacin de sombreros de fibra de origen animal de calidades distintas y colores naturales que destacan
como el verde petrleo, negro, marrn, caf, bano y gris el mismo que ser comercializado en el distrito de Andahuaylas,
innovando continuamente en los modelos y presentaciones que sern presentadas al pblico objetivo en bolsas plsticas
transparentes con logo impreso.
El objetivo del negocio es mejorar el nivel de produccin y comercializacin de sombreros La Peruanita por parte de la Asociacin
de artesanos de sombreros de Andahuaylas, del Distrito de Andahuaylas, Provincia de Andahuaylas Apurmac; el mismo que se
lograr con la implementacin de los componentes: Implementacin de activos, Asistencia Tcnica y Articulacin Comercial. Dicho
objetivo permitir alcanzar el fin que es incrementar los ingresos econmicos de los socios del GOP en un 20% respecto de la
lnea base.
Los socios que componen el presente proyecto estn conglomerados en la Asociacin de artesanos de sombreros de
Andahuaylas, teniendo actualmente la marca de sus productos en Sombreros LA PERUANITA, siendo el nmero de socios
activos en la actualidad de 20 socios entre varones y mujeres. Dichos socios se encuentran formalizados desde el 13 de julio del
presente ao en la zona registral N XI sede Ica bajo la partida N 11026280 y con nmero de R.U.C N 10311691657, resaltando
que su constitucin se amerita precisamente para iniciar el trabajo organizado con todos los artesanos que tiene experiencia en la
elaboracin de sombreros, contando con un local en la cual funciona como su planta de produccin ubicado en la Av. Resurreccin
N471 (Yunca Baja, a una cuadra del mercado modelo de Andahuaylas), del distrito de Andahuaylas.
El ingreso de cada socio actualmente es de 250 a 300 nuevos soles mensualmente, considerando que cada uno tiene una familia
integrada por 4 integrantes respectivamente.
8
c) Descripcin de las Inversiones
Comprende la implementacin de 3 componentes:
1. Implementacin de activos
Tendr la finalidad de mejorar la oferta productiva del valor agregado de la fibra de origen animal, comprende la dotacin de los
siguientes equipos:
01 mquina prensadora, la cual servir para el modelamiento y formado de los sombreros, asegurando incrementar la
produccin en un 100% de la que se tiene actualmente. Dicho equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina cortadora - modeladora, para el cortado de fibra excedente en la fabricacin de sombreros, principalmente en la
etapa acabo y decorado. Dicho equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina vichoneadora, a utilizarse para sacar brillo en el acabado de los sombreros a base de fibra de origen animal
(monofsica).
01 mquina cosedora semi industrial, para el cocido de de los tafiletes (cintas interiores que van en el permetro interior del
sombrero), as como las cintas de seda o tela (colocados en la parte exterior de los sombreros), las telas interiores que
contienen la marca del producto en la base del producto final. Dicha mquina ser utilizada para todo proceso de acabado de
sombreros y funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 cocina semi industrial, para ser utilizado en el calentamiento de agua en donde sern remojados las fibras que sirven de
materia prima, dicha cocina funcionar a base de gas.
01 Mesa de procesamiento, la cual ser de madera de tornillo gruesa, la cual servir para ser el centro principal de la
manufactura que incluye el proceso productivo.
04 tijeras aceradas grandes, las cuales tendrn la funcionalidad en el acabo de los sombreros, s como en el proceso del
cocido de algunas telas que adornarn el producto final.
02 carpas con toldo, para ser utilizado en la comercializacin de los productos finales as como ferias sabatinas o dominicales.
05 ormas industriales,
02 planchas de acero tipo hechizo, diseado para facilitar el modelado de los sombreros en el proceso productivo.
01 estantes de ngulo ranurado, diseado para facilitar el almacenamiento de productos finales, as como para la exhibicin
de los mismos.
01 escritorio de melanine, para el manejo del acervo documentario, as como el lugar destinado para el responsable de la
administracin.
De otro lado se ha considerado necesario la accin de gastos e implementacin el cual demanda el siguiente presupuesto:
Total S/. 951.70 nuevos soles
Aporte de Aliados S. 00.00 nuevos soles
Aporte de GOP S/. 951.70 nuevos soles
2. Asistencia tcnica
Tendr la finalidad de desarrollar suficiente conocimiento tecnolgico en la fabricacin de sombreros y gestin empresarial,
comprende las asistencias tcnicas en:
Asistencia tcnica en contabilidad: Acompaamiento de un Tcnico Contable por un periodo de 04 trimestres
Asistencia tcnica en produccin: Acompaamiento durante 10 meses con un profesional cuyo perfil sea de agroindustrias o
industrial o afn con experiencia en el control de procesos productivos.
Asistencia tcnica en operacin y mantenimiento de equipos: Se realizar mediante la convocatoria de consultora tendr la
funcin de desarrollar habilidades en los socios del GOP en el buen uso de equipos para la transformacin productiva,
adems de aspectos que generen la alta calidad de los productos, se desarrollara 1 eventos.
Asistencia tcnica en seguridad industrial: Se realizar mediante la convocatoria de consultora tendr la funcin de
desarrollar destrezas y habilidades en seguridad industrial, vinculado estrechamente a las OSHAS 18,000, y que estar
dirigido a los socios del GOP, se desarrollaran 1 evento.
La implementacin de la Asistencia Tcnica demanda el siguiente presupuesto:
Total S/. 8,583.92 nuevos soles
Aporte de Aliados S/. 8,583.92 nuevos soles
Aporte de GOP S/ . 00.00 nuevos soles
3. Articulacin comercial
Tiene la finalidad de mejorar los conocimientos en gestin comercial comprende las siguientes acciones:
Acompaamiento de 01 Gestor de Articulacin Comercial (G.A.C.) por un periodo de 4 meses.
Participacin en ferias locales(sabatina y dominical en Andahuaylas) en un nmero de 48 semanas
La implementacin de la Articulacin Comercial demanda el siguiente presupuesto:
Total S/. 6,272.00 nuevos soles
Aporte de Aliados S/. 6,272.00 nuevos soles
Aporte de GOP S/. 00.00 nuevos soles
9
d) Actividades productivas, de transformacin y comercializacin del producto especifico
La actividad econmica ms importante de los socios es la artesana, dedicando su mayor tiempo a la elaboracin de sombreros
de fibra de origen animal, cuyos rendimientos promedio es de 25 sombreros/da y siendo comercializado principalmente en las
ferias sabatinas y dominicales de la provincia de Andahuaylas, as como en el mercado Modelo de Andahuaylas. Los empaques
que mejorarn su presentacin sern en bolsas de polietileno de alta densidad transparente.
Organigrama de funcionamiento
ADMINISTRACION
ADMINISTRACION
RESPOSABLE
RESPOSABLE DE
DE LA
LA
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD
RESPONSABLE
RESPONSABLE DE
DE PRODUCCION
PRODUCCION RESPONSIBLE
RESPONSIBLE DE
DE
COMERCIALIZACION
COMERCIALIZACION
10
Anexo 2:
11
ADQUISICION DE
JGO 2.00 315.00 630.00 630.00 0.00 5.00 504.00 0.00 0.99
ESTANTE DE MADERA
ADQUISICIN DE
TIJERAS ACERDAS UNIDAD 4.00 100.00 400.00 400.00 0.00 5.00 320.00 0.00 0.99
GRANDES
ADQUISICIN DE ORMAS
UNIDAD 5.00 570.00 2,850.00 2,850.00 0.00 5.00 2,280.00 0.00 1.00
INDUSTRIALES
ADQUISICIN DE
PLANCHAS DE ACERO UNIDAD 2.00 100.00 200.00 200.00 0.00 5.00 160.00 0.00 0.98
TIPO HECHIZO
ADQUISICIN DE
ESCRITORIO DE
UNIDAD 1.00 365.00 365.00 365.00 0.00 5.00 292.00 0.00 0.99
MELANINE PARA
ADMINISTRACION
SUBTOTAL (Equipos y Materiales) 13.71
B. MANO DE OBRA
A.T. TECNICO CONTABLE MESES 4 400.00 1,600.00 0.00 1,600.00 6,400.00 #DIV/0!
A.T. EN PRODUCCION MESES 4 1000.00 4,000.00 0.00 4,000.00 16,000.00 #DIV/0!
A.T. EN OPERACIN Y
MANTENIMIENTO DE EVENTO 3 490.03 1,470.09 0.00 1,470.09 4,410.26 #DIV/0!
EQUIPOS
A.T. EN SEGURIDAD
EVENTO 3 493.89 1,481.68 0.00 1,481.68 4,445.03 #DIV/0!
INDUSTRIAL
GESTOR DE
ARTICULACION MES 4 500.00 2,000.00 0.00 2,000.00 8,000.00 #DIV/0!
COMERCIAL
PARTICIPACION EN
SEMANAS 48 91.50 4,392.00 1,083.76 3,308.24 158,795.52 4.05
FERIAS
SUBTOTAL MANO DE OBRA 4.05
TOTAL 39,600.00 11,880.00 27,720.00 17.76
*Valor Pgina 2 de 5 valor.
12
Anexo 3:
INGRESOS y COSTOS OPERATIVOS POR ACTIVIDAD
Complete este cuadro para cada producto, cultivo o actividad del proyecto
PRODUCTO/ACTIVIDAD: Produccin y comercializacin de sombreros La Peruanita
UNIDAD DE PRODUCCION: 444.00 Unidades (1)
N UNIDADES DE PRODUCCION: 20.00 mes (1 turno) (2)
DURACION DE CADA CICLO (en meses hasta mximo 12 meses): (3)
N. CICLOS POR AO: 12.00 (4)
INGRESO
RESULTADO/ UNIDAD
INGRESO TOTAL
UNIDAD DE UNIDAD DE VENTA (kg, DE PRODUCCION PRECIO DE VENTA COSTO DE TRANSPORTE
POR CICLO
INGRESO etc.) /CICLO
(unidades vendidas) (precio/unidad) (costo/unidad)
5 6 7 8 9 10=7x(8-9)
S/. nuevos
Unidades de sombreros (Unid.) 0.15 por empaques
soles
444.00 20 0.16
INGRESO POR UNIDAD DE PRODUCCIN POR CICLO (11) 8,807.06
INGRESO POR UNIDAD DE PRODUCCION POR AO (12) = (11) x ciclos por ao (4) 105,684.69
COSTOS DE OPERACIN VARIABLES
COSTO
UNIDADES COSTO de COSTO TOTAL
MATERIALES (INSUMOS) CANTIDAD/UNIDAD/CICLO POR
(kg, etc.) TRANSPORTE/UNIDAD COSTO POR CICLO
UNIDAD
13 14 15 16 17 18=15x(16+17)
Fibra de origen animal Unidad 7.00 7.92 0.00 55.44
Cinta para decorado Unidad 7.00 0.20 0.00 1.40
Tafiletes Unidad 7.00 0.35 0.00 2.45
Cola en tabletas Global 1.00 0.75 0.00 0.75
Etiquetas Unidad 7.00 0.12 0.00 0.84
Plstico para etiquetas Unidad 7.00 0.11 0.00 0.77
13
Empaques Unidad 7.00 0.10 0.00 0.70
14
Anexo 4:
INGRESO TOTAL Y COSTOS
En caso que el Anexo 3 haya sido estimado tambin para actividades sin (o antes del proyecto) estas deber ser restadas de las actividades con el proyecto
0.00
Total por Ao 20 1,270,596.51 25,411,930.29 1,211.35 24,227.10 1,269,385.16 25,387,703.19
PAGO DE SERVICIOS
15
UTILES DE LIMPIEZA
Esponjas Scotch Brite Caja 6 2.00 12
Detergente de 0.5 Kg Docena 12.00 4.10 49.2
UTILES DE ESCRITORIO
Cuaderno Unidad 12 1.5 18
Cinta maskin Unidad 12 2 24
Lapiceros Unidad 36 0.6 21.6
Papel bond A4 Millar 1.20 25 30
Papelotes Unidad 24 0.7 16.8
Plumones Caja 24 2 48
SERVICIO DE MANTENIMIENTO
Servicio mes 12 15.00 180
GASTOS DE VENTA
Ayudante de ventas unidad 12 15.00 180
Transporte de planta a lugar de venta unidad 48 7.00 336
Transporte lugar de venta a planta unidad 48 7.00 336
TOTAL COSTOS GENERALES POR AO: 1851.6
Pgina 4 de 5
ANEXO 5:
16
EVALUACION DE FACTIBILIDAD
NUMERO DE AOS REQUERIDOS (Inversin total/ ingreso neto por ao) 0.02
(ingreso neto por ao a partir de clculos 1 arriba- costos de inversin anual) 2,113,675.95
Pgina 5 de 5
17
RESUMEN EJECUTIVO
18
Asistencia tcnica
Comprende la diferencia entre la demanda por asistencia tcnica y la oferta
optimizada en la zona del proyecto.
Existe demanda insatisfecha en asistencia tcnica en produccin de 10 meses para
el ao cero, tcnico contable de 4 trimestres para el ao cero, asistencia tcnica en
operacin y mantenimiento de equipos de 1 eventos por ao durante la vida til del
proyecto y asistencia tcnica en seguridad industrial de 1 evento para el ultimo ao
de ejecucin del proyecto.
Articulacin comercial
Existe demanda insatisfecha para el acompaamiento de un Gestor de Articulacin
Comercial (G.A.C.) de 4 meses en el ao cero, participacin en ferias locales de 48
semanas durante cada ao y la implementacin de marketing y comercializacin.
19
Cuadro N Balance oferta demanda de sombreros
Asistencia tcnica
Asistencia tcnica en contabilidad:
Acompaamiento de un Tcnico Contable por un periodo de 04 trimestres
Asistencia tcnica en produccin:
Acompaamiento durante 10 meses con un profesional cuyo perfil sea de la rama
de la Ingeniera Agroindustrial y/o Ingeniera Industrial y/o similares con
experiencia en el control de procesos productivos.
Asistencia tcnica en operacin y mantenimiento de equipos:
Se realizar mediante la convocatoria de consultora tendr la funcin de
desarrollar habilidades en los socios del GOP en el buen uso de equipos para la
transformacin productiva, adems de aspectos que coadyuven en la mejora de
la calidad de los productos finales, se desarrollarn 1 eventos.
Asistencia tcnica en seguridad industrial:
Se realizar mediante la convocatoria de consultora tendr la funcin de
desarrollar destrezas y habilidades en los socios del GOP, en temas de seguridad
industrial aplicado a las OSHAS 18,000; que aseguren la seguridad de los
20
procesos estrictamente ligados a la seguridad del personal que estn en contacto
directo con el proceso productivo, se desarrollarn 1 eventos.
Implementacin de activos
01 mquina prensadora, la cual servir para el modelamiento y formado de los
sombreros, asegurando incrementar la produccin en un 100% de la que se
tiene actualmente. Dicho equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina cortadora - modeladora, para el cortado de fibra excedente en la
fabricacin de sombreros, principalmente en la etapa acabo y decorado. Dicho
equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina vichoneadora, a utilizarse para sacar brillo en el acabado de los
sombreros a base de fibra de origen animal (monofsica).
01 mquina cosedora semi industrial, para el cocido de de los tafiletes (cintas
interiores que van en el permetro interior del sombrero), as como las cintas de
seda o tela (colocados en la parte exterior de los sombreros), las telas interiores
que contienen la marca del producto en la base del producto final. Dicha
mquina ser utilizada para todo proceso de acabado de sombreros y funcionar
a base de electricidad (monofsica).
01 cocina semi industrial, para ser utilizado en el calentamiento de agua en
donde sern remojados las fibras que sirven de materia prima, dicha cocina
funcionar a base de gas.
01 Mesa de procesamiento, la cual ser de madera de tornillo gruesa, la cual
servir para ser el centro principal de la manufactura que incluye el proceso
productivo.
04 tijeras aceradas grandes, las cuales tendrn la funcionalidad en el acabo de
los sombreros, s como en el proceso del cocido de algunas telas que adornarn
el producto final.
02 carpas con toldo, para ser utilizado en la comercializacin de los productos
finales as como ferias sabatinas o dominicales.
05 ormas industriales.
02 planchas de acero tipo hechizo, diseado para facilitar el modelado de los
sombreros en el proceso productivo.
01 estantes de ngulos ranurados, diseado para facilitar el almacenamiento
de productos finales, as como para la exhibicin de los mismos.
01 escritorio de melanine, para el manejo del acervo documentario, as como
el lugar destinado para el responsable de la administracin.
Articulacin comercial
Acompaamiento de 01 Gestor de Articulacin Comercial (G.A.C.) por un
periodo de 4 meses.
Participacin en ferias locales (sabatina y dominical en Andahuaylas) en un
nmero de 48 eventos.
21
Cuadro N Inversin a precios privados
Costos fijos
Los Costos Fijos son aquellos cuyo monto total no se modifica de acuerdo con la
actividad de produccin, se presentan durante un periodo aun cuando no haya
produccin en tal sentido se analiza para los costos de produccin, los costos fijos en
el proceso productivo representan el 18.25% de la produccin diaria tal como se
muestra a continuacin.
22
Cuadro N Estructura de costos fijos
RENDIMIENTO POR
7
BACH unidad/sombreros
COSTO DE MATERIA
7.92 unidad
PRIMA (fibra animal)
COSTO DE PRODUCCION ( 1 BACH)
PRECIO
COSTOS UNIDAD CANTIDAD TOTAL %
UNITARIO
COSTOS FIJOS 18.42 18.25%
Depreciacin de equipos y 13.6 13.7
maquinarias Global 1.00 9 0
Luz y agua Global 1.00 0.72 0.72
Gastos administrativos Global 1.00 4.00 4.00
COSTO TOTAL (CF + CV) 100.95 100.00%
Costos Variables
Son costos que varan en funcin de los volmenes de produccin, para la alternativa
I se analiza para los costos que intervienen en el proceso productivo.
23
Los costos variables, representan el 81.75% del proceso productivo el cual esta
distribuido en un 64.30% por costos en insumos, seguido de 1.39% de gastos de
transporte, finalmente la mano de obra del proceso productivo representa el 17.08%
de los costos variables.
Otro de los costos que el GOP tendr que afrontar es el proceso de comercializacin
del producto es el gasto de venta el cual se muestra a continuacin para un mes.
24
Cuadro N Costo de operacin y mantenimiento a precios privados, alternativa I y II
25
Cuadro N Beneficios con proyecto a precios sociales, alternativa I y II
26
Beneficios incrementales a precios privados y sociales, alternativas I y II
Est dada como por la diferencia entre los beneficios con proyecto y sin proyecto a
precios privados y sociales, a continuacin se muestran los resultados
27
8. Anlisis de Sensibilidad
Dada la incertidumbre que rodea a muchos proyectos de inversin, se hace
indispensable llevar a cabo un anlisis de sensibilidad de la rentabilidad del proyecto
ante diversos escenarios. Este anlisis estima los cambios que se producirn en el
valor actual neto social ante cambios en las variables inciertas, adems nos permite
analizar en qu circunstancias se elige el proyecto alternativo u otro.
Para el presente proyecto se ha considerado que los que pueden sufrir mayores
posibilidades de variacin son los precios de los productos y los volmenes de
produccin.
El anlisis de sensibilidad se realiza por el mtodo probabilstico de Montecarlo
tomando en cuenta que la variacin de precios es desde el infinito hasta + infinito
(14.58 20.00 nuevos soles) y los niveles de produccin desde infinito hasta +
infinito (4003.50 5338.00 unidades de sombreros). Los resultados se muestran a
continuacin.
28
CONCLUSION
Con las variables sujetas de cambios:
Precio en el rango desde 14.58 hasta 20.00 nuevos soles
Produccin en el rango desde 4003.50 hasta 5338 unidades.
La probabilidad de xito en la implementacin de la alternativa I ser de 99.80%.
9. Sostenibilidad
Financiamiento de los costos de inversin
La inversin del proyecto est garantizada con el 70% por parte del Programa
ALIADOS y el 30% por parte de los beneficiarios.
El Financiamiento de los costos de operacin y mantenimiento, ser responsabilidad
entera de los beneficiarios, se cuenta con acta de compromiso de operacin y
mantenimiento.
La asistencia a las diferentes actividades de talleres de capacitacin y Asistencia
Tcnica estn garantizadas al tener actas de compromiso por parte de los
beneficiarios de participacin en las diversas actividades del proyecto.
Participacin de los beneficiarios
Los beneficiarios de este Proyecto estn plenamente comprometidos a participar
directa e indirectamente en el proyecto con aporte de contrapartida (30% del costo
total del proyecto), y en asumir los costos de operacin y mantenimiento.
Los socios se comprometen a participar activamente en las actividades programadas
por los asistentes tcnicos, de otro lado la produccin ser colocada en las ferias
sabatinas y dominicales de la provincia de Andahuaylas.
Coordinacin institucional
El programa ALIADOS es el rgano encargado de ejecutar el proyecto, el cual
cuenta con capacidad tcnica y econmica para ejecutar este tipo de proyectos de
apoyo a pequeas y microempresas rurales. Para ello cuenta directamente con la
participacin de los beneficiarios y con los servicios de personal profesional
calificado.
Este programa a travs del Ministerio de Agricultura realizara las debidas
coordinaciones para que el proyecto alcance los objetivos propuestos, con la
participacin de los socios de la Asociacin.
29
CUADRO N 77 Resumen del anlisis de impacto ambiental
EFECTO TEMPORALIDAD ESPACIALES MAGNITUD
TRANSITORIOS
PERMANENTES
VARIABLES DE
MODERADO
INCIDENCIA
REGIONAL
NACIONAL
CORTA
NEGATIVO
POSITIVO
NEUTRO
FUERTE
LARGA
LOCAL
MEDIA
LEVE
MEDIO FSICO NATURAL
1. Agua X X X X
2. Suelo X X X X
3. Aire X X X X
MEDIO BILGICO
1. Flora X X X X
2. fauna X X X X
3. Medio ambiente X X X X
MEDIO SOCIAL
1. Persona X X X X
2. Familia X X X X
3. Comunidad X X X X
Del cuadro anterior se aprecia que el impacto es neutro en el medio fsico natural, sin
embargo existe un impacto positivo en los medios biolgico y social que es
importante para la sociedad.
ADMINISTRACION
ADMINISTRACION
RESPOSABLE
RESPOSABLE DE
DE LA
LA
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD
RESPONSABLE
RESPONSABLE DE
DE RESPONSABLE
RESPONSABLE DE
DE
PRODUCCION
PRODUCCION COMERCIALIZACION
COMERCIALIZACION
Requerimiento de personal
La Asociacin contara para su funcionamiento en la parte operativa de 03 personas,
01 de las cuales, sern de asistencia tcnica, 01 como gestor econmico financiero,
01 como gestor en articulacin comercial.
30
CUADRO N 71 Requerimiento de personal
N CALIFICACION
GARGO
PERSONAS DEL PERSONAL
Responsable de la contabilidad 01 Capacitado
Responsable de Comercializacin 01 Capacitado
Responsable de produccin 01 Capacitado
Funciones y responsabilidades
Como se aprecia en el organigrama, la estructura organizativa, no es compleja a las
caractersticas de la asociacin, en consecuencia el poco desenvolvimiento del
sistema operativo del proceso productivo, se asignar las funciones y
responsabilidades a cada uno en el aspecto laboral.
Administracin:
Es el de mayor jerarqua de la asociacin, estar constituido a travs de los socios
accionistas, cuyas funciones son:
Supervisar todo el proceso productivo.
Aprobar resultados econmicos y planes productivos anuales o peridicas,
presentados por la junta directiva.
Adems se regir por su estatuto y la ley general de las sociedades.
Responsable de la contabilidad:
Es el profesional responsable de llevar la contabilidad de la Asociacin la cual deber
llevar los siguientes libros:
Libro de Inventario y Balances.
Libro Diario.
Libro Mayor.
Libro de Planillas de Remuneraciones.
Libro de Actas.
Libro Caja.
Registro de Compras.
Registro de Ventas.
Responsable de Comercializacin:
El gestor en articulacin comercial, responsable de la promocin y ventas del
producto, todas las actividades que posibiliten la presencia del producto en el
mercado, tendr las siguientes funciones:
Habilidades para poder relacionarse.
Promocionar e intercambiar conocimientos a los dems asociados para dirigir la
negociacin en la comercializacin de los sombreros.
Identificacin de los contactos comerciales y la venta de estos productos, en el
mercado.
Responsable de Produccin:
Personal de apoyo que se ocupar de todo lo referente al procesamiento,
mantenimiento, seguridad, embalaje y transporte de la produccin, Esta rea est
representada por personales de campo cuyas funciones son:
Ensear y dirigir a los socios todo el proceso productivo de los sombreros, desde
la recepcin de la materia hasta su comercializacin.
Encargado de la supervisin diario del proceso de produccin, de los sombreros.
31
Controlar e inspeccionar las herramientas e insumos en el proceso de
produccin.
Trabajar en estrecha relacin con la junta directiva, el articulador comercial y el
gestor econmico financiero.
Dinamizar en las diferentes etapas del proceso de produccin.
Asignacin de recursos
Ser como se muestra en el cuadro N 35 en el que el PROGRAMA ALIADOS
financia el 70% de las inversiones y el GOP financia el 30% de las inversiones, el
capital de trabajo y gastos operativos sern asumidos en su integridad por los Socios
del GOP.
La asignacin de recursos e insumos sern como se muestran en los cuadros N
38,40 y 48 donde el GOP asumir el tem correspondiente a materia prima e
insumos.
Control y seguimiento
El Grupo Organizado de Productores (GOP) debe elaborar mes a mes el cuadro de
reporte de avance fsico y financiero de la ejecucin del proyecto de negocio rural,
adems el reporte trimestral de las ventas e ingresos del negocio, al respecto se
adjunta en anexos como propuesta los cuadros para tales fines.
32
Cuadro N Cronograma segn metas fsicas por trimestre
Cuadro N Cronograma segn metas financieras por trimestre, por fuentes de financiamiento
33
34
12. Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones
La implementacin del proyecto tiene una probabilidad de xito de 99.80%.
Los indicadores de rentabilidad del proyecto son aceptables para la ejecucin
de la inversin.
La ejecucin de los componentes del proyecto permitir el incremento de los
niveles de ingreso de los socios del GOP en 20% al finalizar el proyecto.
El punto de equilibrio para no ganar ni perder es de 349 unidades de
sombreros al ao.
El costo de produccin de cada unidad es de 14.42 nuevos soles y el precio de
ventas es de 20.00 nuevos soles por unidad de producto.
La rentabilidad por socio ser de 4,587.98 nuevos soles a partir del primer ao.
La produccin de sombreros para todo el ao ser durante 20 das de
operacin durante 12 meses al ao, con una capacidad mxima por bach de 7
Unidades de sombreros, la produccin ser empacada en bolsas de polietileno
de alta densidad transparente con logo de la marca impreso.
La fuente de financiamiento ser del 70% por parte del PROGRAMA ALIADOS
y 30% por parte del GOP.
La capacidad de produccin mxima de la planta de fabricacin es de 7
Unid/hora de sombreros, de la marca La Peruanita.
Recomendaciones
El plan de negocio debe servir como herramienta al negocio del grupo
organizado de productores para alcanzar el objetivo de la sostenibilidad, dentro
de un marco de las propuestas viables bajo las condiciones actuales de
mercado.
El desarrollo y sostenibilidad del negocio requiere la ejecucin del plan de
implementacin, marketing y comercializacin.
El desarrollo operacional se deber implementar de acuerdo con el diagrama
de flujo descrito.
Los desembolsos financieros debern realizarse en funcin de los avances
fsicos como se muestran en los cuadros de cronograma fsico financiero del
proyecto.
Se recomienda realizar estudios de factibilidad tcnica para la ampliacin de
fines mltiples para actividades artesanales similares, como por ejemplo para el
aprovechamiento del cuero y convertirlos en calzados, o el incremento de la
diversidad de productos a base de fibra de origen animal.
35
13. Marco lgico
Cuadro N Matriz de marco lgico para la alternativa seleccionada
MEDIOS DE
OBJETIVOS INDICADORES SUPUESTOS
VERIFICACIN
Mayores niveles de ingresos Si existe demanda del producto en los
econmicos de las familias del GOP la volmenes cuantificados en el proyecto.
Asociacin de artesanos de Sombreros
Incremento de la renta percapita socio en un 20%
de Andahuaylas, distrito de Registro de ingresos en Si existen polticas de gobierno que
FIN Andahuaylas, provincia de Andahuaylas
respecto a la lnea base al terminar la ejecucin del
los libros contables favorecen el emprendimiento de las
proyecto
Apurmac. asociaciones de productores de
artesanales.
36
parte de los socios.
de marketing del proyecto.
ACCIONES Implementacin de activos comprende la dotacin e instalacin de equipos Comprobantes de pago Si los equipos, maquinarias y
siguientes: (facturas), Actas de complementarios cumplen con las
entrega, Informes caractersticas tcnicas y operan a la
fotografas capacidad de diseo.
01 mquina prensadora, la cual servir para el
modelamiento y formado de los sombreros, asegurando
incrementar la produccin en un 100% de la que se tiene
actualmente. Dicho equipo funcionar a base de
electricidad (monofsica).
01 mquina cortadora - modeladora, para el cortado de
fibra excedente en la fabricacin de sombreros,
principalmente en la etapa acabo y decorado. Dicho
equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina vichoneadora, a utilizarse para sacar brillo
en el acabado de los sombreros a base de fibra de origen
animal (monofsica).
01 mquina cosedora semi industrial, para el cocido de
de los tafiletes (cintas interiores que van en el permetro
interior del sombrero), as como las cintas de seda o tela
(colocados en la parte exterior de los sombreros), las telas
interiores que contienen la marca del producto en la base
del producto final. Dicha mquina ser utilizada para todo
proceso de acabado de sombreros y funcionar a base de
electricidad (monofsica).
01 cocina semi industrial, para ser utilizado en el
calentamiento de agua en donde sern remojadas las
fibras que sirven de materia prima, dicha cocina
funcionar a base de gas.
01 Mesa de procesamiento, la cual ser de madera de
tornillo gruesa, la cual servir para ser el centro principal
de la manufactura que incluye el proceso productivo.
04 tijeras aceradas grandes, las cuales tendrn la
funcionalidad en el acabo de los sombreros, s como en el
proceso del cocido de algunas telas que adornarn el
producto final.
02 carpas con toldo, para ser utilizado en la
comercializacin de los productos finales as como ferias
sabatinas o dominicales.
05 ormas industriales, conjunto diseado para facilitar la
venta del producto.
02 planchas de acero tipo hechizo, diseado para
37
facilitar el modelado de los sombreros en el proceso
productivo.
01 estantes de angulos ranurados, diseado para
facilitar el almacenamiento de productos finales, as como
para la exhibicin de los mismos.
01 escritorio de melanine, para el manejo del acervo
documentario, as como el lugar destinado para el
responsable de la administracin.
38
I. INFORMACIN GENERAL.
39
Grafico N Mapa de ubicacin: Distrito de Andahuaylas, Provincia de Andahuaylas
40
Grafico N Ubicacin planta de Fabricacin de sombreros La Peruanita, Andahuaylas
41
Extensin y Altitud
Tiene una superficie territorial de 370.03 Km2, que viene a ser el 9.28 % del territorio
provincial (3,987). Su mbito territorial est comprendido entre las altitudes de 2920 a
4500 m.s.n.m; y la capital del distrito tiene una altitud promedio de 2926 m.s.n.m.
Lmites y Accesos
Por el Norte: Con los Distritos de Pacucha y Talavera, Provincia de Andahuaylas.
Por el Sur: Con el Distrito de Tumayhuaraca, Provincia de Andahuaylas y el
Distrito de Lucre, Provincia de Aymaraes.
Por el Este: Con el Distrito de San Jernimo, Provincia de Andahuaylas.
Por el Oeste: Con los Distritos de Turpo y Talavera, Provincia de Andahuaylas.
De acuerdo con sus estatutos los socios tienen una asamblea ordinaria semestral y
las asambleas extraordinarias cuando el presidente lo convoca, de otro lado existen
reuniones de informacin entre los socios participantes en el que se tratan temas
relacionados a la planificacin de las labores de trabajo de los sombreros.
El GOP viene funcionando desde hace tres aos, durante los aos de funcionamiento
han mejorando la calidad de sus productos, sus volmenes de produccin y la
articulacin comercial de sus productos contenidos en la marca La Peruanita los
cuales se manifiestan en mejoras en la distribucin del producto principalmente la
colocacin de sus productos a importantes mercados locales, regionales y en el
mbito nacional.
42
Grafico N Estructura organizacional del GOP
ASAMBLEA GENERAL
JUNTA DIRECTIVA
a) Sombreros La Paceita.
Descripcin:
Sombreros de fibra de alpaca y/o fibra de oveja de calidad baja (econmica).
Presentacin:
Sombreros de colores variados y modelos al gusto del cliente.
Ventajas:
Fibra que garantiza la baja durabilidad con garanta de arreglos por 01 aos.
b) Sombreros La Libertad.
Descripcin:
Sombreros de fibra de alpaca y/o fibra de oveja de calidad media.
Presentacin:
Sombreros de colores variados y modelos al gusto del cliente.
Ventajas:
Fibra que garantiza la baja durabilidad con garanta de arreglos por 1,5 aos.
c) Sombreros La Peruanita.
Descripcin:
Sombreros de fibra de alpaca y/o fibra de oveja de alta calidad.
Presentacin:
Sombreros de colores variados y modelos al gusto del cliente.
Ventajas:
Fibra que garantiza la baja durabilidad con garanta de arreglos por 02 aos.
43
II. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO
44
Los beneficiarios directos sern 20 socios integrantes del GOP quienes
incrementarn sus ingresos en ms del 20%, como consecuencia de la generacin
del valor agregado a la materia prima que es la campana (pao de alpaca). Con la
implementacin del presente proyecto se dinamizar la economa local generando
demanda para puestos de trabajo principalmente del sector urbano marginal, de otro
lado permitir la mejora de los ingresos econmicos del GOP el cual redundar en el
acceso a los servicios.
Desde el punto de vista de la demanda los beneficiarios en el corto plazo sern las
familias de los distritos de Andahuaylas, quienes tendrn el producto a su disposicin
listo para el consumo, la poblacin del distrito de Andahuaylas es de 42910
habitantes1.
Los centros de comercializacin ms importantes se encuentran en los distritos de
Andahuaylas, San Jernimo y Talavera, siendo los principales mercados de acopio la
feria dominical.
La poblacin beneficiaria son los habitantes de la provincia de Andahuaylas quienes
tendrn a su disposicin el producto para ser adquiridos principalmente para el
acompaamiento de disfraces tpicos de la regin Apurmac, as como el uso
permanente de los sombreros por parte de los pobladores del sector rural de la
provincia de Andahuaylas, como parte de sus tradiciones y costumbres que
presentan particularmente cada zona en particular.
1
Calculado de los censos de poblacin y vivienda de los aos 2005 y 2010, cuya tasa intercensal
4.82% para el distrito de Andahuaylas.
45
III. DIAGNSTICO DEL PROYECTO
3.1.1. Antecedentes
La actividad agroindustrial en el distrito de Andahuaylas es una de las actividades
ms promisorias con una tendencia a un crecimiento sustancial, ubicndose entre
una de las actividades ms preponderantes, generando empleo y desarrollo para los
que se dedican a sta actividad, pero es preciso sealar que an existe una debilidad
latente, que hasta la actualidad no se cuenta con suficiente asistencia tcnica y
capacitacin en transformacin productiva por parte de las instituciones del gobierno
e instituciones privadas, a ello se suma la baja disponibilidad de la materia prima
debido a que stas se ubican en las grandes capitales del pas.
De otro lado, los socios no tienen oportunidades de acceso a fuentes de crdito
debido a que en ms del 85% de los artesanos socios no cuentan con propiedades
como casas o vehculos que puedan servir como garantas como es la exigencia
para el otorgamiento de los crditos, aclarando que en el mbito de influencia del
proyecto existen financieras como: cajas municipales, cooperativas y bancos que
otorgan crditos orientados principalmente a comerciantes de la zona del valle del
Chumbao y distritos, que hacen un total de 11 financieras presentes en el mercado
de Andahuaylas.
46
En el GOP, ningn socio posee la materia prima para la elaboracin de los sombreros
(fibra de alpaca), ya que este insumo es adquirido en la capital de la Repblica
(Lima) o en su defecto en los grandes locales comercios de la ciudad imperial del
Cusco, los cuales ofertan fibra de alpaca importada de Bolivia, y que en muchos
casos por la distancia desde la Provincia de Andahuaylas, resulta ms barata
adquirirlas del Cusco.
El costo de oportunidad por parte del GOP en la materia prima (campana o fibra de
alpaca) es ofertado frecuentemente por docenas, teniendo un costo de S/. 95.00
nuevos soles por docena (12 unidades), teniendo un costo unitario de S/.7.92 nuevos
soles por unidad de materia prima; dicho precio no experimenta variaciones
significativas durante el ao (mercado de competencia perfecta).
47
3.1.3. Caracterstica de la situacin negativa que se intenta modificar
Las caractersticas negativas que se intentan modificar, es principalmente en
optimizar el proceso productivo de sombreros a base de fibra de alpaca y/o oveja y la
relativa mala presentacin del producto por la tecnologa tradicional aplicada,
aclarando que el GOP en la etapa de jalado y moldeado lo hacen con moldes
acondicionados de madera de distintos calibres o tallas que oscilan desde la talla N
50 hasta la talla N 60 (relacionado directamente con el permetro de la boca del
sombrero), adems de un remojado precario en pequeas ollas acondicionadas por
los socios, adicionalmente a ello se suma la utilizacin de tijeras aceradas de tamao
muy pequeo y que dificulta el avance normal del trabajo de la elaboracin,
generando mayores cantidades de mermas en cuanto al acabado del producto final.
Dichos procesos se pueden optimizar para generar al mnimo las prdidas con la
incorporacin de una Prensadora, cortadora modelo, vichoneadora, tijeras aceradas
de tamao grande, maquina cosedora semi industrial, as como el de una cocina
semi industrial. Todos estos equipos prcticamente convertiran al proceso productivo
en industrial y mas no artesanal, debido a la fabricacin en serie de sus productos.
De otro lado, para el almacenamiento temporal de sus productos y no cuentan con
estantes destinados para tal fin; as mismo no cuentan con una mesa adecuada para
el proceso productivo; en el aspecto intangible el GOP no cuenta con las
capacidades y habilidades suficientes que les permita la optimizacin de los factores
de la produccin el cual sumados a la baja tecnologa aplicada no les permite
comercializar el producto con mayores beneficios, finalmente el presente proyecto
plantea resolver dichas situaciones negativas con los componentes citados en el tem
2.1., el cual redundara en el incremento de los ingresos en ms del 20%, finalidad
que apoya el Programa ALIADOS.
3.1.4. Razones de inters para que el GOP pueda resolver dicha situacin
El GOP tiene inters de mejorar sus ingresos per cpita mediante la generacin de
valor agregado a la fibra de alpaca (campana) y transformndolo en sombreros
tpicos de buena calidad (de acuerdo a sus presentaciones y la calidad de la fibra
empleada en el proceso de fabricacin), con la incorporacin de equipos, maquinas,
utensilios y empaques para el despacho de sus productos, as como fortalecer sus
capacidades mediante la asistencia tcnica y el acompaamiento de un tcnico en el
proceso productivo.
De otro lado se tiene inters de participar en las ferias sabatinas y dominicales con la
venta del producto (sombreros de fibra de alpaca) y con los ingresos generados
tienen la facilidad de acceder a los bienes y servicios que el mundo moderno de hoy
oferta, hecho que podra posibilitarse mediante el incremento de sus niveles de renta
por la venta del producto que son los sombreros.
Tambin tienen inters entre otros de ampliar la oferta y con ello en el mediano plazo
generar empleo en el grupo etreo juvenil, quienes se convertirn en el motor del
desarrollo econmico del distrito de Andahuaylas.
48
3.1.5. Explicacin porque es competencia del Estado resolver dicha situacin
De acuerdo con la Constitucin Poltica del Per el estado tiene rganos de Gobierno
con autonoma poltica, econmica y administrativa y tienen como finalidad la
adecuada prestacin de los servicios pblicos y velar por el desarrollo integral
sostenible y armnico de la sociedad mediante la promocin del desarrollo
econmico y social. Es funcin del estado por intermedio de las instituciones pblicas
y privadas velar por el mejoramiento de las condiciones de vida de los peruanos y
como ya se ha mencionado en los acpites anteriores los ingresos econmicos de
los socios del GOP (Grupo organizado de productores) estn por debajo de los
ingresos de la poblacin de la provincia y qu decir de la Regin. Es competencia del
Gobierno Resolver esta situacin porque en la zona del mbito de influencia del
proyecto no existen instituciones privadas que promuevan la pequea industria, de
otro lado las instituciones pblicas existentes en el mbito de influencia del proyecto
en una situacin ptima no cubren las demandas de la poblacin en cuanto a
generacin de valor agregado.
49
a) Ubicacin Poltica y Geogrfica
El Distrito de Andahuaylas se encuentra ubicado en la Provincia de Andahuaylas,
de la Regin Apurmac, siendo sus coordenadas geogrficas 13 39 12 latitud
Sur y 73 23 18 longitud oeste, del meridiano de Greenwinch.
b) Extensin y Altitud
Tiene una superficie territorial de 370.03 Km2, que viene a ser el 9.28 % del
territorio provincial (3,987). Su mbito territorial est comprendido entre las
altitudes de 2920 a 4500 m.s.n.m; y la capital del distrito tiene una altitud promedio
de 2926 m.s.n.m. (Fuente: Plan de Desarrollo Concertado Distrital M.P.A, 2004)
c) Accesos
El Distrito de Andahuaylas se articula con la ciudad de Lima, a travs de dos
medios de comunicacin, va area y terrestre. Y con la capital de la regin, a
travs de va terrestre. En el siguiente cuadro se detalla las caractersticas de
accesibilidad. A travs de la va area desde Lima a Andahuaylas, en promedio de
50 minutos hasta el aeropuerto Jos Mara Arguedas y de all a la ciudad de
Andahuaylas en cuarto de hora de recorrido, actualmente el nmero de vuelos es
de tres veces por semana. (Fuente: Plan de Desarrollo Concertado Distrital
M.P.A, 2004 -2010)
d) Superficie y Topografa
Morfologa
La topografa se caracteriza por tener la unidad conocida con el nombre de
superficie puna que se extiende por encima de los 3000 m.s.n.m. Presenta una
serie de colinas casi truncadas por efecto de la erosin. Dicha superficie fue
disectada por erosin glacial en el curso del cuaternario; las rocas blandas como
las capas rojas del cretceo terciario han sido erosionadas, dejando en relieve los
afloramientos ms resistentes, cuyas cumbres de forma aplanada evidencian su
extensin.
En las altas mesetas nacen los tributarios del ro Chumbao, que corre por lo
general en valles inclinados casi abiertos, con pendientes suaves en algunas
zonas y en otras casi empinadas. La depresin natural de San Jernimo
Andahuaylas Talavera es alargada en direccin noreste sureste. Tiene una
longitud aproximada de 17 Km. Con ancho variable de 2 a 5 Km.; en el
cuadrngulo del mbito de Andahuaylas, su altura vara entre 3600 y 2800
m.s.n.m, siendo atravesado su eje por el ro Chumbao.
e) Clima
50
Temperatura:
En el mbito del Distrito de Andahuaylas se observa, en forma clara que la
temperatura disminuye a medida que se asciende a las partes altas o laderas que
circundan al valle; adems se observa que la temperatura es un factor limitante
que restringe el desarrollo de la agricultura, alargando el ciclo vegetativo de los
cultivos.
En el piso del valle de Andahuaylas, cuya altitud media es de 2944 msnm, se
registra una temperatura promedio anual de alrededor de 13.13 C.
Humedad:
Segn la estacin Andahuaylas, se registra volmenes de humedad relativa
promedios mensuales entre 69 % y 74 %, y tiene variaciones extremas entre
77.10 % (Mes de Marzo) y 66.76 % (Mes de Noviembre).
Precipitaciones:
La precipitacin anual tiene tendencia a ser mayor a medida que aumenta la
altitud sobre el nivel del mar; segn los registros pluviomtricos de la estacin de
Andahuaylas, la precipitacin promedio anual supera los 560 mm, registrando
mayores valores a medida que se encuentre a altitudes intermedias
f) Poblacin
Es como se muestra en el cuadro N 2
No existen datos exactos sobre el ingreso promedio mensual, pero segn las
encuestas realizadas para el desarrollo del PDC 2004 -2014 se estima que el
ingreso promedio de las personas que se dedican temporalmente a algn tipo de
actividad es de 150 a 200 nuevos soles, mientras tanto las personas que se
dedican a la agricultura con tecnologa mediana tienen un ingreso mensual
aproximado de 250 a 300 nuevos soles y finalmente los profesionales con un
ingreso promedio mensual de 400 a 500 soles.
51
h) Capital Econmico
Constituido por los recursos financieros (Infraestructura econmica-productiva y
las actividades econmicas a que se dedican determinado grupo humano).
i) Actividad Agrcola
La actividad agrcola constituye una principal fuente de ocupacin en las familias
del Distrito de Andahuaylas, cuya produccin es destinada al principalmente a la
comercializacin y en mnima escala al autoconsumo. A nivel distrital se cuenta
con 34,406.44 Has. De superficie total, de las cuales se tiene 4,870.51 de
superficie agrcola (2,272.75 bajo riego y 2,597.76 en secano)
j) Aspectos Culturales
i. Idioma
La gran mayora de las familias de la zona peri urbana y rural hablan el castellano
en un 12 % y el quechua en un 88 %, siendo el idioma predominante el quechua.
En el caso del quechua, de cada 10 nios nacidos, tan solo 2 a 3 logran hablar
netamente el quechua o el castellano relativamente; sin embargo, 7 de ellos
logran hablar con mayor facilidad los dos idiomas. Es necesario mencionar que al
hablar los dos idiomas les dificulta expresarse correctamente cualquiera de los
dos idiomas en su dominio total; pero el asistir al colegio, el nio va
perfeccionando poco a poco el castellano, ya que los docentes en un 80 %,
imparten sus conocimientos en el idioma castellano.
52
encantados, cuevas, manantiales y los sueos que son interpretados en relacin
con los hechos de la vida real, son una muestra de ello.
La poblacin bilinge (castellano - quechua) es la que ms acepta la religin
cristiana y practica ritos, ceremonias y sacramentos de la religin catlica son los
representantes de este estrato los que toman los cargos (mayordomos) en las
fiestas patronales. Hacen orientaciones de poder econmico, social y
redistribuyen la riqueza acumulada durante varios aos de trabajo.
Actualmente, todas las costumbres de identidad descritas siguen practicando las
personas mayores; sin embargo los pobladores jvenes, a medida que va
pasando los aos, vienen introduciendo la modernidad, dejan de mantener estas
costumbres.
iv. Folklore
Msica y Danza: El huayno y los carnavales, es parte del arte popular que se
practica en los sectores sociales rural y urbana; es una msica bailable y
costumbrista de esta zona; se canta y baila en todo acontecimiento social, por
ejemplo, en los wasiwasis, matrimonios, bautizos, fiestas patronales, visitas,
aniversarios, inauguraciones y otros; es decir en todo tipo de reuniones sociales;
finalmente quedan complacidos hasta quedar agotados por el zapateo. Se canta
con el marco musical de instrumentos como el arpa, violn y otros.
An existen danzas que testimonian nuestro horizonte cultural como son: los
negrillos, las waylas, inkachas, chunchos, pallachas, uchucos, runaturo, kaki,
soltero, capataz, seccullunakuy, wawapampay, yanta chitqay, kawacha, abigeo,
carnavales, qachua, sara tupuy, tuna pallay, sara tipiy, minka, cochinilla pallay,
53
trigo iray y capuli pallay que son propios de esta zona andina, vienen de
generacin en generacin.
54
El Programa
ALIADOS ejecutar
un conjunto de
El Programa ALIADOS
acciones orientadas
El Programa de Apoyo a las tiene como expectativas
a la promocin de
Alianzas Rurales Productivas mejorar los activos y las
acceso a los
de la Sierra ALIADOS es parte condiciones econmicas
mercados de los
integrante del Programa de de las familias
grupos organizados
Desarrollo Productivo Agrario campesinas en el rea
de productores, la
Rural - AGRO RURAL del de intervencin del
ALIADOS. No se han identificado creacin de nuevos
Ministerio de Agricultura y se Programa, para ello se
activos en capital
enmarca dentro de los ha priorizado un conjunto
humano, vincular las
esfuerzos que realiza el de distritos rurales en los
instituciones e
Gobierno Peruano para la departamentos de
infraestructura
reduccin de la pobreza rural. Ayacucho, Apurimac y
pblica con el
Huancavelica.
aprovechamiento
sostenible de las
ventajas de los
recursos naturales.
Los subsidios
Es el Gobierno Local que Degradacin de los
reclamados por los
representa a la poblacin del Tener una provincia suelos y medio
agricultores generan
Distrito y Provincia de agroecolgica y mejorar ambiente
Municipalidad desequilibrios en la
Andahuaylas, tiene autonoma los niveles de vida de la Subsidio a los
Provincial de planificacin
poltica, econmica y provincia generando agricultores, cuando
Andahuaylas presupuestaria del
normativa en los asuntos de desarrollo econmico y bajan los precios de
Gobierno Local,
su competencia dentro de su social. los productos
Regional y del
jurisdiccin. agropecuarios.
MINAG.
Direccin Sub
Es una Institucin del Promover los productos Solo trabajan con
Regional de
Gobierno Regional y depende regionales, as como los restaurantes, hoteles o
Comercio No se ha
de la Gerencia de Desarrollo centros tursticos y comercios plenamente
exterior y determinado.
Social, se rige por las normas articularlos con el constituidos con toda
Turismo
del Gobierno Regional y el mercado local, regional y su documentacin
Andahuaylas
MINCETUR. nacional. reglamentaria.
(DIRCETUR)
55
ALIADOS
Tiene como objetivo el mejoramiento de los ingresos econmicos familiares para lo
cual promociona un conjunto de acciones para el mejoramiento al acceso de
mercados a los GOPs, tiene como contacto de la Oficina Regional al Ing. Dimas
Quispe Medrano
56
Grafico N rbol de causas
57
Grafico N rbol de efectos
58
Grafico N rbol de causas efectos
59
IV. ALTERNATIVAS
Las alternativas de solucin se determinan con la metodologa del rbol de medios y
acciones y tomando en cuenta la existencia de acciones sustitutos o acciones
complementarias de acuerdo al siguiente grafico.
Implementacin de Articulacin
activos para la comercial en
produccin con ferias locales de
tecnologa A la Provincia de
Andahuaylas
ALTERNATIVA I ALTERNATIVA II
De acuerdo con el grfico N 8 se aprecia que las acciones 1.1 + 2.1 + 3.1 + 3.2 + 4.1
son complementarias y las acciones 1.1.y 1.2 son sustitutos entre s, por lo que se
plantea los siguientes componentes:
60
COMPONENTE 2: Asistencia Tcnica
Acciones:
Contrato de un tcnico en produccin por resultados.
Contrato de un asistente tcnico en contabilidad.
Asistencia Tcnica en Mantenimiento y operacin de equipos.
Asistencia Tcnica en Seguridad Industrial.
61
V. DESCRIPCIN DEL PROYECTO
Bajo
Bajo nivel
nivel dede produccin
produccin yy Mejorar
Mejorar el
el nivel
nivel de
de produccin
produccin yy
comercializacin
comercializacin de sombreros
de sombreros La
La comercializacin
comercializacin de sombreros La
de sombreros La
Peruanita
Peruanita por parte de la
por parte de la Asociacin
Asociacin Peruanita
Peruanita por
por parte
parte de
de la
la Asociacin
Asociacin
de
de artesanos
artesanos dede sombreros
sombreros de de de
de artesanos
artesanos de de sombreros
sombreros de de
Andahuaylas,
Andahuaylas, de de lala provincia
provincia de
de Andahuaylas,
Andahuaylas, de de la
la Provincia
Provincia dede
Andahuaylas
Andahuaylas Apurmac.
Apurmac. Andahuaylas
Andahuaylas Apurmac.
Apurmac.
62
5.2.3. Anlisis de medios y fines
Es como consecuencia de positivizar el rbol de causa efecto y el anlisis se
describe a continuacin:
63
Grafico N Representacin del rbol de medios y fines del proyecto
64
5.3. Resultados del Proyecto
Con los componentes y acciones planteados en el grfico 8, se pretende lograr el
mejoramiento de los niveles de ingresos econmicos de las familias del GOP de la
Asociacin de artesanos de sombreros de Andahuaylas de la provincia de
Andahuaylas Apurmac.
Se plantea que el nivel de renta se incrementar en 20% respecto de la lnea base,
el aspecto social se reflejar en el acceso a los bienes y servicios bsicos existentes
tales como: agua, luz, desage, educacin, salud y otros que de acuerdo a la lnea
base que se identifiquen.
5.4.1. Alternativa I
Se plantea la implementacin de las siguientes acciones:
65
Se realizar mediante la convocatoria de consultora tendr la funcin de
desarrollar habilidades en los socios del GOP en cuanto a las medidas de
seguridad industrial estrechamente relacionado con las OSHAS 18,000.
De otro lado se plantea llevar a cabo talleres de seguridad industrial,
manipulacin de equipos y materiales, inocuidad e higiene ocupacional.
5.4.2. Alternativa II
Los componentes y acciones para la alternativa II son prcticamente iguales a la
alternativa I, siendo la diferencia en los niveles de tecnologa aplicada.
66
VI. ANLISIS DE MERCADO
67
6.1.2. Poblacin demandante potencial con proyecto
Est constituida por toda la poblacin de la Regin Apurmac, puesto que el producto
podra ser comercializado en todos los estratos de las familias apurimeas en la
medida de la disponibilidad de la materia prima y sus precios del mercado.
POB.
AOS
PROYECTADA
0 20
1 21
2 23
3 27
4 32
5 41
68
6.1.4. Poblacin demandante: potencial, efectiva y aplazada de la zona de proyecto
La poblacin demandante efectiva est determinada por el nmero de socios del
GOP y se incrementa de acuerdo con la tasa de crecimiento para el distrito de
Andahuaylas 4.82%, la poblacin demandante potencial est constituido por la
poblacin de la Regin Apurmac y al igual como en el caso anterior crecen a la
misma tasa intercensal, la poblacin aplazada es la diferencia de la poblacin
potencial y la poblacin efectiva, dicha poblacin representa el 99.9% respecto a la
poblacin potencial, hacer la aclaracin que existe mucha brecha por la demanda de
los servicios que se plantea en el presente proyecto.
POBLACION DEMANDANTE
% POB. % POB.
AOS POB. POB. POB.
EFECT. APLAZADA.
POTENCIAL EFECTIVA APLAZADA
0 404190 20 404170 %0.005 100%
1 423666 21 423645 %0.005 100%
2 465479 23 465456 %0.005 100%
3 536062 27 536035 %0.005 100%
4 647096 32 647064 %0.005 100%
5 818767 41 818726 %0.005 100%
Se aprecia que la poblacin efectiva a atender con los servicios del presente
proyecto representa solo el 0.005% respecto de la poblacin demandante potencial.
69
transformacin de la materia prima en producto terminado es de 1 a 1 (01 unidad de
campana (fibra) por una unidad de sombrero terminado.
Para el caso del componente II asistencia tcnica, se toma como variables
determinantes el nmero de socios que es de 20, la tasa de crecimiento intercensal y
las necesidades insatisfechas en asistencia tcnica.
Para el caso del componente III articulacin comercial se toma como variables
determinantes la fabricacin de sombreros que es de 340 unidades /mes
aproximadamente y en su defecto la necesidad de un nmero similar de empaques.
Las necesidades por empaque se ha determinado tomando en cuenta la poca o
periodo del ao que los meses de mayor campaa para la venta de productos finales
constituyen los meses de enero, febrero, marzo, julio y agosto en donde hasta se
pueden triplicar los volmenes normales de produccin, debido a que en dichos
meses se presentan fiestas patronales, carnavalescas y otros que hacen que la
demanda se incremente significativamente. Con las consideraciones anteriormente
planteadas se muestran a continuacin los resultados.
70
6.1.6. Demanda del producto
Para la estimacin de la demanda del producto se ha determinado a travs de una
muestra considerando el mtodo de muestreo por conglomerados debido a que la
poblacin tiene caractersticas particulares tales como niveles de ingresos, gustos y
preferencias entre los productos sustitutos y complementarios, etc., y que se hace
imposible localizar las unidades mustrales individualmente, para determinacin de
la muestra se ha considerado que las familias del distrito de Andahuaylas
segmentados visiblemente en zona urbana y rural, tenindose como promedio
general que por cada familia se constituyen 04 integrantes de los cuales un 95% de
las familias estaran dispuestos a adquirir los sombreros de fibra de origen animal (de
alpaca u oveja)La Peruanita. Adems el promedio de consumo percapita por familia
se ha estimado en 1 unidad/familia ao.
Las familias se han considerado como un conglomerado y se ha determinado el
tamao de la muestra para cada distrito de Andahuaylas (urbano y rural) de acuerdo
con las siguientes expresiones:
Muestra inicial
Z2 PQ
n
E2
Donde:
n = muestra inicial
Z = nivel de confianza (75%)
P = probabilidad de xito (50%)
Q = probabilidad de fracaso (50%)
E = nivel de precisin (10%)
Formula de ajuste
n
no
n 1
1
N
Donde:
N = Poblacin
n0 = muestra ajustada
n = Muestra total
71
Del cuadro anterior, se observa que el consumo per cpita estimado es de 1
unidad/familia-ao. En la zona urbana, las familias por lo general ya han adquirido
con anterioridad los sombreros, para participar en eventos culturales, tales como
presentaciones folklricas, aniversarios, pasacalles, festejos especiales, etc., para lo
cual una gran parte de la poblacin alquila atuendos tpicos de la zona de comercios
dedicados exclusivamente al alquiler de disfraces, por lo que se considera que por
familia solo un integrante adquiere el producto, para tenerlo permanentemente y que
lo renueva en promedio en 1.5 aos de su uso.
En la zona rural, prcticamente sucede lo contario, segn la encuesta piloto aplicada
a 15 comuneros encuestados aleatoriamente los cuales manifestaron que ellos
adquieren por familia uno a dos sombreros por ao, y que los adquieren
preferentemente en meses de carnaval o en fiestas patrias y que por lo general son
adquiridos para el uso de los padres de la familia (mama y papa). De lo que en
general se estima que el promedio de consumo per cpita para la poblacin del
distrito de Andahuaylas es de 1 sombrero/ao-familia.
Se aprecia que la demanda del producto tiene una pendiente de 540.6 y crece de
acuerdo con la siguiente relacin matemtica:
Y = 540.6X+9608
Donde:
Y = Cantidad en unidades de sombreros
X = aos
72
alpaca u ovino) o similares para destinarlo a la fabricacin de prendas de cabeza
muy en particular sombreros de colores y modelos variados, si bien existen
instituciones pblicas y privadas como el DIRCETUR, PRODUCE, CTB, SOLARIS,
ADEA, Municipios locales, etc., dichas instituciones desarrollan muy limitadamente
actividades de capacitacin y asistencia tcnica en lo que respecta en el rubro de
artesana como en los rubros de confecciones de prendas, por lo que para el
presente proyecto dicha oferta de servicio se considera como cero, toda vez que no
intervienen en procesos de fabricacin y la generacin de valor agregado a la fibra de
alpaca u ovino, particularmente en sombreros. Mientras que para el caso del
producto final (sombreros) se considera la oferta de las tiendas y centros comerciales
que expenden el producto o productos similares.
73
74
Cuadro N Relacin de equipos con que cuenta la planta de fabricacin de
sombreros
ITEM
DESCRIPCIN CANTIDAD
01 Cosedora a pedal de aguja delgada (marca Singer) 01
02 Cosedora a pedal de aguja gruesa (marca Singer) 01
03 Cocina pequea de mesa (marca Shalom) 01
04 Baln de gas 01
05 Mquina exprimidora 01
06 Mquina jaladora de campana 01
07 Ollas de acero (precarias) 02
08 Mesa de trabajo de madera (precarias) 01
09 Cortador de falda manual 01
10 Estante de madera (precario) 01
11 Plancha de acero tipo hechizo (precario) 01
12 Ormas de madera de distinto calibre 08
13 Tijeras pequeas aceradas 02
14 Moldes falderos de madera 08
75
dedicados a la venta de indumentarias, por el mtodo de conglomerados como en el
caso del anlisis de la demanda se ha obtenido lo siguiente:
Del cuadro anterior no se puede dejar de indicar que la gran mayora de negocios
que ofertan el producto (sombreros de fibra de origen animal), se encuentran
ubicados en la seccin ropas del Mercado Modelo de Andahuaylas, especficamente
en el segundo y tercer nivel de dicho reciento, y que singularmente sus respectivos
negocios casi siempre llevan el nombre natural de la persona que es propietaria del
negocio. Sin embargo se debe de sealar que los quince negocios detallados, o en
su gran mayora son Clientes exclusivos de la Asociacin de artesanos de Sombreros
de Andahuaylas la cual viene impulsando el presente proyecto a fin de potenciar sus
capacidades en equipamiento como tambin en el incremento de los niveles de
comercializacin, para poder atender a sus clientes potenciales y no potenciales de
forma oportuna y coadyuvando en la mejor atencin y la apertura de nuevos canales
de comercializacin.
Dichos clientes denominados potenciales, prcticamente desarrollan la labor de
intermediarios entre los productores y los consumidores minoristas ya sean de la
parte urbana o rural del distrito de Andahuaylas o de otras zonas contiguas a ella.
76
6.3.1. Balance oferta demanda de servicios
Comprende la diferencia entre la oferta optimizada de los servicios y la demanda de
los servicios.
77
6.3.1.3. Articulacin comercial
Existe demanda insatisfecha para el acompaamiento de un Gestor de Articulacin
Comercial (G.A.C.) de 4 meses en el ao cero, participacin en ferias locales de 48
eventos durante cada ao y la implementacin de marketing y comercializacin.
78
6.4. Planteamiento tcnico de las alternativas
Para el planteamiento tcnico de las alternativas se consideran las demandas
insatisfechas por tipo de servicio y producto, tambin se valora los recursos y activos
existentes en el rea de influencia del proyecto, a continuacin se describe para cada
alternativa, el proyecto cubrir el 100% de la demanda insatisfecha.
6.4.1. Alternativa I
Asistencia tcnica
Asistencia tcnica en contabilidad:
Acompaamiento de un Tcnico Contable por un periodo de 04 trimestres
Implementacin de activos
01 mquina prensadora, la cual servir para el modelamiento y formado de los
sombreros, asegurando incrementar la produccin en un 100% de la que se
tiene actualmente. Dicho equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina cortadora - modeladora, para el cortado de fibra excedente en la
fabricacin de sombreros, principalmente en la etapa acabo y decorado. Dicho
equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
79
01 mquina vichoneadora, a utilizarse para sacar brillo en el acabado de los
sombreros a base de fibra de origen animal (monofsica).
01 mquina cosedora semi industrial, para el cocido de de los tafiletes (cintas
interiores que van en el permetro interior del sombrero), as como las cintas de
seda o tela (colocados en la parte exterior de los sombreros), las telas interiores
que contienen la marca del producto en la base del producto final. Dicha
mquina ser utilizada para todo proceso de acabado de sombreros y funcionar
a base de electricidad (monofsica).
01 cocina semi industrial, para ser utilizado en el calentamiento de agua en
donde sern remojados las fibras que sirven de materia prima, dicha cocina
funcionar a base de gas.
01 Mesa de procesamiento, la cual ser de madera de tornillo gruesa, la cual
servir para ser el centro principal de la manufactura que incluye el proceso
productivo.
04 tijeras aceradas grandes, las cuales tendrn la funcionalidad en el acabo de
los sombreros, s como en el proceso del cocido de algunas telas que adornarn
el producto final.
02 carpas con toldo, para ser utilizado en la comercializacin de los productos
finales as como ferias sabatinas o dominicales.
05 ormas industriales.
02 planchas de acero tipo hechizo, diseado para facilitar el modelado de los
sombreros en el proceso productivo.
01 estantes de ngulos ranurados, diseado para facilitar el almacenamiento
de productos finales, as como para la exhibicin de los mismos.
01 escritorio de melanine, para el manejo del acervo documentario, as como
el lugar destinado para el responsable de la administracin.
Articulacin comercial
Acompaamiento de 01 Gestor de Articulacin Comercial (G.A.C.) por un
periodo de 4 meses.
Participacin en ferias locales (sabatina y dominical en Andahuaylas) en un
nmero de 48 eventos.
El producto
Con los equipos anteriormente planteados y el fortalecimiento de capacidades
tcnicas productivas y de comercializacin se estima que el GOP podr comercializar
el producto sombreros La Peruanita, generando utilidades a los socios y por ende
mejorando sus ingresos econmicos.
80
6.4.2. Alternativa II
Se plantea las mismas metas que la alternativa I, se diferencia en el componente de
implementacin de activos en donde las maquinarias y equipos para el modelado y
formado de la materia prima, sern automticas, dicha propuesta tcnicamente no es
factible debido a que los equipos y maquinarias en la planta no operarn
continuamente, solo se trabaja con mayor dinamismo los meses de campaa que
son los meses de enero, febrero, marzo, julio y agosto, por 20 das cada mes, por lo
que el siguiente plan de negocios se plantea para la alternativa I, considerada como
tcnicamente viable.
81
adems aledao a ello ofrece el servicio gratuito de reparacin de sombreros
vendidos; pero ello necesariamente deber estar acompaado de cambios evidentes
en las formas de produccin y fabricacin con la implementacin de maquinas y
equipos que se establecen en la actualidad como los cuellos de botella de la
produccin, acompaado de mecanismos de comercializacin que garanticen la
idoneidad del producto al momento de ser presentado al cliente exigente, como es el
actual.
82
La venta del producto se realizara en los distritos antes sealados y es como se
nuestra en la siguiente figura.
83
Grafico N Mapeo grafico del negocio
Ubicacin
Ubicacin de de
la Distrito
Distrito de
de
la planta
planta dede
fabricacin.
fabricacin. San
San
Jernimo
Jernimo
Distrito
Distrito de
de
Andahuaylas
Andahuaylas
Distrito
Distrito de
de
Talavera
Talavera
84
6.5.5. Finalidad del plan de negocio
La finalidad del negocio es generar rentabilidad econmica a partir de la venta del
producto en ms del 20% de la lnea base.
6.5.6. Anlisis de factores que pueden generar competencia del producto sombreros
a base de fibra de origen animal
En la transformacin productiva de la fibra de origen animal los eslabonamientos
horizontales e integrados (hacia atrs como hacia delante) son de tecnologa de tipo
artesanal, sin embargo existe suficiente y abundante disponibilidad de la materia
prima especialmente en los mercados de Lima y Cusco, que permiten al GOP
mejorar progresivamente con sus volmenes de produccin, pero que sta tendr
como eje fundamental a la capacidad de planta ligado a la disponibilidad de equipos
ms modernos y acordes a las exigencias del mercado actual.
Es preciso sealar que la inaccesibilidad a crditos e informacin de mercado, no
han permitido el acceso a tecnologas de mayor competitividad. Por otro lado los
eventos de capacitacin y asistencia tcnica, se realiza fundamentalmente con
instituciones estatales (Gobierno Regional, Direccin Regional de la Produccin,
Direccin Regional de comercio exterior y turismo y algunos gobiernos locales) y
tambin con algunas instituciones privadas pero de carcter no lucrativo (ONGs
como CTB, SOLARIS PERU, etc.); es decir, no existe un mercado conducido por
pautas de oferta y demanda, donde se aprecie una rotacin estimable del recurso
financiero y econmico, como ejes y motores de la modernizacin y crecimiento de
este sector productivo. Aqu observamos una evidente debilidad para establecer una
estrategia conjunta como son el caso de los cluster.
En el siguiente grfico se presenta un esquema de la cadena productiva de
sombreros de fibra de origen animal, el cual fue elaborado en base a la limitada
informacin encontrada, puesto que en la zona de proyecto hasta ahora no existe
una institucin que haya elaborado y difundido entre los productores, investigadores
y otros agentes econmicos interesados, un esquema ms estructurado y
consistente de la cadena productiva de artesana sombreros, lo cual seguramente
constituira una herramienta valiosa para elaborar mejores estrategias de
introduccin de este producto en el mercado.
Proveedores de
insumos Mercados
complementarios. (venta de
ropas) y ferias
Equipos
Equipos yy Unidad Fabricacin Mercado:
maquinaria
maquinaria para
para la
la Productiva de Distrito de
fabricacin.
fabricacin. sombreros Andahuaylas y
otros
Proveedores de
materia prima (fibra Tiendas
de origen animal).
comerciales
85
De acuerdo a las cifras que muestra el GOP, el volumen de produccin anual puede
ser de 4608 unidades de sombreros/ao, sin embargo considerando la disponibilidad
de la materia prima proveniente de los mercados de Lima y Cusco principalmente,
tomando en consideracin los mes de campaa nacional (enero, febrero, marzo, julio
y agosto) en los cuales existe mayor demanda de materia prima, pero sin embargo
los precios no tiene ningn incremento significativo, por lo que en estos meses se
plantea producir el doble de lo que normalmente se trabaja en los meses que no son
de campaa, con el cual se proyecta los flujos de caja para determinar la rentabilidad
del negocio.
Economas de escala
Debido a las caractersticas de la fabricacin de sombreros, notndose claramente
que la produccin en los ltimos aos ha ido creciendo en una demanda exponencial
debido fundamentalmente al revaloramiento de las tradiciones y costumbres de la
zona andina del Per, pero que en el caso de la asociacin de artesanos de
sombreros de Andahuaylas lo realiza en pequea escala, puesto que la gran mayora
de los socios del GOP no cuentan con recursos econmicos y/o financieros para
poder implementar mquinas y equipos que eleven la calidad y cantidad de sus
productos que ofrecen al mercado potencial de Andahuaylas, lo que no permite
generar mayores niveles de rentabilidad a los socios, y ms an teniendo en cuenta
que la materia prima no es producida por ninguno de los socios, comprndose de
materia prima transformada que se encuentra en los puntos de venta de los grandes
comercios de las ciudad de Lima y el Cusco.
Sin embargo, todas las condiciones negativas descritas son susceptibles de ser
invertidas favorablemente al GOB y que constituiran factores altamente optimistas
al mejoramiento sustancial de los ingresos econmicos de los productores.
En todo caso un factor que podra mitigar tal competencia en el mercado local sera
la asociatividad entre los productores locales que permitira reducciones estimables
86
en costos de produccin, gestin y comercializacin, a lo largo de toda la cadena
productiva.
Costos cambiantes
Los principales proveedores de materia prima e insumos para la produccin de los
sombreros que el GOP viene afrontar con la compra, estn constituidos por tiendas
de expendio relacionados a la venta de materiales para la artesana, los cuales
prcticamente mantienen constantes sus precios de los productos en funcin de la
estacionalidad de la produccin, as mismo la materia prima no vara su precio
significativamente en ningn mes en particular, a pesar de la gran demanda que
tiene en los meses de enero, febrero, marzo, julio y agosto (debido a los eventos
culturales, relacionados a las costumbres y tradiciones de los pueblos del Per), en
tanto para el presente plan de negocios no se toma en consideracin dichos
cambios, puesto que son mnimos y no significativos fluctuando sus precios entre 90
y 95 nuevos soles la docena, la cual nos d un precio promedio de 7.70 nuevos
soles/unidad de campana (materia prima).
Activos fijos
Los activos fijos que posee el GOP se limitan a los equipos artesanales descritos
anteriormente, sin dejar de lado que la asociacin cuenta con una infraestructura
propia de 40 m2 que viene siendo ampliada de acuerdo al incremento de los equipos
y mquinas que adquieren.
87
Restricciones de mercado
En trminos generales, las barreras de entrada al mercado, sean de tipo tecnolgico
y de capital, son altas dada la gran competencia de los productos sustitutos o
complementarios que adems tienen gran experiencia y mayor tiempo en el
mercado, sin dejar de lado el gran volumen de produccin que permite aminorar sus
costos de produccin traducindose luego en precios ms baratos lo que muchas
veces es atractivo para el consumidor final; adems de la gran publicidad que stas
generan a travs de medios de comunicacin de alcance nacional. Contrariamente,
las barreras de salida de mercado, particularmente en el caso de los sombreros de
fibra de origen animal es baja debido a que el producto se posicionar y tendr
mayor aceptacin en modelos y colores que el consumidor andahuaylino exige.
BARRERA DE INGRESO
BAJAS x x
BARRERAS DE INGRESO
Sombreros de fibra animal x
ALTAS
88
6.5.10. Filosofa de la empresa
Producir y comercializar derivados de la fibra de origen animal, de manera
sostenible econmicamente y socialmente rentable, protegiendo al medio
ambiente.
6.5.11. Valores
Respeto a la naturaleza.- Fomentaremos el uso sostenible de los recursos que
constituyen un soporte crucial para las economas campesinas.
Optimismo.- La voluntad por nuestra permanente superacin siempre estar
latente en cada uno de nuestros socios, como un factor fundamental para
afrontar la competencia.
Honestidad.- mantenemos una permanente conducta de honestidad y
transparencia en todos nuestros actos para con nuestros clientes.
Responsabilidad.- somos responsables en nuestras acciones en todo momento
y para con la sociedad.
Solidaridad y vocacin de servicios.- brindaremos servicios solidarios con la
mayor predisposicin a todo los sectores de la sociedad sin distincin alguna.
Creatividad y apertura al cambio.- Cultivaremos y premiaremos las ideas
innovadoras y aceptaremos desafos que produzcan resultados positivos.
Trabajo en equipo.- Fomentaremos y apoyaremos el trabajo en equipo,
profesional, tcnico, y personal de obreros, para lograr acciones integrales en el
manejo de actividades de la empresa.
Debilidades
Valor comercial reducido del producto final.
Falta de normas tcnicas peruanas para el proceso productivo para la
fabricacin de sombreros de fibra animal.
89
Falta de normas claras para el proceso productivo.
Bajo nivel de capacitacin de la mayora de integrantes del GOP en temas de
transformacin productiva de la fibra de origen animal como materia prima.
Desanimo por parte de algunos socios por los volmenes de venta.
Precios de los algunos insumos variables en el mercado.
Canales de comercializacin reducidos.
Oportunidades
Los consumidores principalmente de elevados ingresos (Turistas
internacionales), prefieren adquirir artesana, en este caso sombreros de fibra
de origen animal, y ms an si son manufacturados por pequeos artesanos.
Tendencia al incremento de los precios nacionales de productos autctonos que
revaloren las costumbres y tradiciones de los pueblos del Per profundo.
Proyecto de la carretera asfaltada que cubre la ruta: Ayacucho, Chincheros,
Andahuaylas y Abancay.
Apertura de la carretera inter ocenica en el tramo vial sur.
Presencia de iniciativas regionales del fomento de ferias artesanales, con la
consecuente mejora de los canales de comercializacin.
Presencia de instituciones como CTB, ADEA y otros, Municipios Locales que
impulsan los trabajos artesanales preparados por artesanos locales.
Presencia en la regin Apurmac del PROGRAMA ALIADOS, que afianza el
desarrollo productivo y rural de las organizaciones locales.
90
Cuadro N Matriz FODO FADA
91
92
6.5.13. Tendencias futuras de la comercializacin de los sombreros de fibra animal
Los productores de la cadena de camlidos sudamericanos y ovinos debern
acogerse a procesos de asociatividad, para aprovechar, primero las economas
de escala, y segundo enfrentar la competencia de una manera ms eficaz y
sostenida.
Se irn acrecentando con el pasar del tiempo las tendencias nacionales con
efectos mundiales en lo referente a la adquisicin de productos artesanales que
simbolicen la revaloracin de las costumbres y tradiciones de los pueblos del
ande peruano. Esto permitira el incremento de los precios de mercado del
producto, debido a que la poblacin del distrito de Andahuaylas sern
influenciadas directa o indirectamente por los eventos culturales que vienen
promoviendo los gobiernos locales y regionales.
La mayora de los productos de la competencia siempre estn presentando
productos con modelos variados que atraigan a los clientes, dndoles toques
singulares, como la adicin de cintas o adornos en el permetro de los
sombreros exteriores y que tambin son presentados en bolsas con el logo de
su marca impresas en ellas, pero siempre existe la probabilidad que sus
precios, en estos casos, sean tambin cada vez mayores.
Los estndares de calidad de los productos sustitutos o complementarios como
los sombreros de paja, chullos, gorros deportivos, etc. sern cada vez ms
altos, principalmente en los mercados externos, debido a que existe tendencia
de la adquisicin de stos en zonas tursticas del Per como lo es la regin
Cusco y Puno respectivamente.
El gran aumento de la competencia frente a un relativo incremento de la
demanda, crear la necesidad de ir mejorando las presentaciones, as como el
nuevo de diseo de modelos peculiares y variarlos con colores al gusto de los
clientes, puesto que cada vez son mucho ms exigentes, adems de que se
debe ir identificando con la marca, como un mecanismo estratgico para
introducirlo en el mercado interno y externo principalmente.
Se tender tambin a presentar el producto con un valor agregado en sus
empaques: como son con la impresin de la marca, consignando en ella
informacin que puede servir para recomendar a nuevos clientes como son.
Telfonos, direccin de la planta de fabricacin, entre otros que sirvan para
adoptar con el pasar de los aos y el cambio de los estilos de vida de la
poblacin con sus respectivos pedidos.
Los precios de la materia prima (fibra de origen animal), talvez con el pasar de
los aos tendern a incrementarse de acuerdo a la poca del ao, puesto que el
producto por el momento est teniendo una gran demanda a nivel nacional y los
precios varan en funcin de oferta y demanda (mercado de competencia
perfecta).
La interdependencia entre proveedores, intermediarios y productores deber
aumentar, lo que permitir un mejoramiento sustancial de los clsteres.
93
Cuadro N Tipos de estrategia competitiva
94
6.6.1.2. Objetivos de mediano plazo (Segundo ao de operacin).
Incremento sostenido de al menos del 20% por ao de las ventas del GOP.
Posicionamiento de la marca en el mercado de la provincia de Andahuaylas
Apurmac.
Incrementos permanentes del nivel de competitividad de los sombreros de la
marca La Peruanita con miras de ingresar a mercados ms competitivos como
Cusco, Ayacucho y Puno.
COPA
CINTA EXTERIOR
FALDA
Est definido como sombreros de fibra de origen animal, es una prenda de cabeza y
consta de una copa (parte circular superior) y ala (parte plana inferior), de modelos
variados y colores de distintos de acuerdo a los gustos y preferencias de los clientes.
95
Por la calidad, hay tres clases de sombreros: de partida, entrefino y fino. Se da
la primera denominacin a los sombreros que siendo de calidad inferior, se expenden
en conjunto, a la gruesa o en grande.
El bajo nivel de subsistencia ha hecho que los artesanos peruanos mejoren sus
habilidades innatas acompaadas de tcnicas rudimentarias; pero an as, los
artesanos de Andahuaylas vienen modernizando sus sombreros en armona con
la moda contempornea, reunidos en la Asociacin de artesanos de sombreros
de Andahuaylas, convirtindose bsicamente en una oportunidad para sus socios
que realizan actividades en la artesana de sombreros, provenientes de los zonas en
extrema pobreza.
96
2. PRECIO
El precio del producto a nivel distrital no es voluble debido a la oferta y demanda del
producto; sin embargo los precios de que pueda ofrecer la asociacin sern
competitivas debido a la relacin directa de los productores con clientes mayoristas,
esto permite un mayor margen de ganancia para el productor y maniobrabilidad para
ofrecer sus precios y proteger sus costos de produccin y comercializacin. Los
precios sern los siguientes:
El plazo de pago, para el consumidor final y para los intermediarios como tiendas
comerciales ser contra entrega.
3. PLAZA
La ubicacin estratgica de la planta de fabricacin del producto permitir
economizar los gastos de transporte a los lugares de venta del mercado objetivo; se
plantea el siguiente esquema para la comercializacin del producto.
Mayorista Minorista
Minorista
Empresa Cliente
Feria Sabatinas
Dominicales
Agropecuarias
Venta Directa
97
4. PROMOCIN
La promocin del producto se realizar mediante exposiciones en ferias sabatinas y
dominicales en donde convergen el 90% de la poblacin del distrito de Andahuaylas
y por ende del valle del Chumbao, para ello se plantea los siguientes tems.
a. Venta personal.
Con finalidades promocionales se desea establecer un contacto directo entre la
empresa y los clientes.
b. Publicidad.
Caracterizado por una publicidad institucional a la cual se brinda una buena imagen
de la empresa por medio de anuncios a travs de medios escritos, televisivos,
radiales y otros, en los cuales se destaca la buena intencin por favorecer el
desarrollo de la regin para esto se establecen las oportunidades laborales que la
empresa otorgar en la fabricacin de los productos finales.
c. Promocin de ventas.
Se desear establecer criterios de descuentos y ofertas en las ferias dominicales y
estar dirigida al consumidor final, se plantea llevar a cabo mediante el otorgamiento
de muestras gratis, descuentos, regalos, premios y paquetes de precios.
De otro lado tambin se podr realizar publicidad compartida en acuerdo con las
empresas intermediarias tales como los vendedores en el Mercado Modelo de
Andahuaylas de la provincia de Andahuaylas.
a) Etapa de Introduccin:
En esta etapa de la vida del producto sombreros, se aplica la Estrategia de Alta
Penetracin, esto se fundamenta en los siguientes hechos:
Aunque en los ltimos aos el Estado as como otras instituciones de carcter
privado estn promoviendo el desarrollo econmico local, dentro de los cuales
dan nfasis al tema del corredor econmico Inca Chanka, destacando entre
tantos el tema del impulso a los productos artesanales, las bondades de
crecimiento son sustanciales y ms an que se viene promoviendo los eventos
culturales en la poblacin Andahuaylina. En este sentido se requiere an mayor
promocin en eventos tales como festivales folklricos, ferias regionales,
presentaciones en eventos culturales, exposicin en las ferias sabatinas,
dominicales.
Se requiere crear la preferencia por el producto pues en este aspecto, la
competencia es bastante fuerte de otros similares o complementarios que ya
estn en el mercado casi desde siempre; por lo cual, se hace necesario el
desarrollo de estrategias que muestren que los sombreros producidos por la
asociacin de artesanos de sombreros de Andahuaylas son de buena calidad,
ms an revalorando las costumbres del hombre del ande.
Como producto estara dirigido a la venta preferentemente en fechas
denominadas como patronales, religiosas, costumbristas y otros, que son
situados en los meses de enero, febrero, marzo, julio y agosto.
b) Etapa de Crecimiento:
98
De lograr consolidarse el producto en la etapa de introduccin, es importante
sostener su crecimiento adoptando medidas como:
Mejorar la calidad y presentaciones del producto en s. En ese sentido, el
lanzamiento ms agresivo de los sombreros en esta etapa es inevitable.
La bsqueda de nuevos canales de distribucin del producto especialmente en
el mercado regional y nacional, tal vez promocionado como Producto bandera
de la Nacin Chanka, requerir un mejoramiento trascendente permanente en
cuanto al diseo de nuevos modelos y colores, as como acompaado para
darle un valor agregado de empaque (bolsas plsticas transparentes) para su
venta.
En esta etapa tambin podra ser posible la implementacin de estrategias
como la distincin de precios, esto con el fin de atraer consumidores del sector
C: de ingresos medio bajo, principalmente ubicados en los conos de las
ciudades de Abancay, Andahuaylas y posteriormente en las regiones de
Ayacucho, Cusco y Puno; en este caso lo que se quiere es lograr ganancias
estimables mediante la masificacin comercial del producto presentado en
empaques atractivos para su comercializacin.
Etapa de
Madurez
Etapa de
Crecimiento
Etapa de Tiempo
Etapa de
Introduccin
Declinacin
99
bastante simple, de acuerdo a las necesidades administrativas y tcnicas. Para ello
se esquematiza el siguiente organigrama de funcionamiento:
ADMINISTRACION
ADMINISTRACION
RESPOSABLE
RESPOSABLE DE
DE LA
LA
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD
6.6.3.2. Requerimiento de DE
RESPONSABLE
RESPONSABLE personal
DE RESPONSABLE
RESPONSABLE DE
DE
PRODUCCION
PRODUCCION COMERCIALIZACION
COMERCIALIZACION
La Asociacin contar para su funcionamiento en la parte operativa de 03 personas,
la cual se distribuye en: 01 de asistencia tcnica, 01 como gestor econmico
financiero, 01 como gestor en articulacin comercial.
Administracin:
Es el de mayor jerarqua de la asociacin, estar constituido a travs de los socios
accionistas, cuyas funciones son:
Supervisar todo el proceso productivo.
Aprobar resultados econmicos y planes productivos anuales o peridicas,
presentados por la junta directiva.
Adems se regir por su estatuto y la ley general de las sociedades.
Responsable de la contabilidad:
Es el profesional (Contador Pblico Colegiado y/o afines) responsable de llevar la
contabilidad de la Asociacin la cual llevar los siguientes libros:
Libro de Inventario y Balances.
Libro Diario.
Libro Mayor.
Libro de Planillas de Remuneraciones.
Libro de Actas.
Libro Caja.
Registro de Compras.
Registro de Ventas.
Responsable de Comercializacin:
El gestor en articulacin comercial, responsable de la promocin y ventas del
producto, todas las actividades que posibiliten la presencia del producto en el
mercado, tendr las siguientes funciones:
Habilidades para poder relacionarse.
100
Promocionar e intercambiar conocimientos a los dems asociados para dirigir la
negociacin en la comercializacin del producto sombreros.
Identificacin de los contactos comerciales y la venta de estos productos, en el
mercado.
Responsable de Produccin:
Personal de apoyo que se ocupar de todo lo referente al procesamiento,
mantenimiento, seguridad, embalaje y transporte de la produccin, Esta rea est
representada por personales de campo cuyas funciones son:
Ensear, afianzar y dirigir a los socios artesanos todo lo concerniente al proceso
productivo de los sombreros, desde la recepcin de la materia hasta su
comercializacin.
Encargado de la supervisin diaria del proceso de produccin.
Controlar e inspeccionar las herramientas e insumos en el proceso de
produccin.
Trabajar en estrecha relacin con la junta directiva, el articulador comercial y el
gestor econmico financiero.
Dinamizar en las diferentes etapas del proceso de produccin.
101
B. REMOJADO
En esta operacin unitaria, se efecta el hacer hervir agua en una olla, mezclndose
con goma (preferentemente slido) agitando con un cucharn para entremezclar el
agua y la goma, la temperatura alta del agua, permitir la disolucin de la goma;
luego se introducen las campanas por un espacio no mayor a 2 min, con el objetivo
de lograr la penetracin de la goma, para darle mayor firmeza y dureza a la
campana, finalmente son extrados de la olla sin forzar a quitar el lquido de las
campanas.
C. EXPRIMIDO
En esta operacin se realiza la separacin del lquido de las campanas con la ayuda
de una mquina exprimidora provista de rodillos metlicos regulables, que garantizan
la eliminacin casi total del lquido impregnado por accin de fuerza mecnica. El
proceso por cada campana dura aproximadamente entre 30 segundos.
102
D. JALADO
Operacin mecnica, realizado en una mquina denominada jaladora, la cual
permite que cada campana ingrese a sus moldes en forma de tubos que rodean todo
el permetro interior de la campana, con la finalidad de anchear an ms la boca de
la campana, dicha operacin dura aproximadamente 2 minutos por cada unidad de
fibra.
E. MOLDEADO I
En esta etapa, las campanas previamente sometidas al jalado, se introducen a las
ormas preparadas de madera, de calibres que varan desde las tallas de 50 a 60 cm
de circunferencia, en ellas se introducen las campanas para darle una forma
uniforme con la ayuda exterior de una plancha de elevado peso y a vapor, para
coadyuvar en el formado y en el secado de las campanas. Todo el proceso dura
aproximadamente 2.5 minutos por cada unidad.
F. SECADO
En sta etapa una vez moldeados las campanas se hacen secar al sol, para
contribuir an ms en su secado total, dicha operacin dura aproximadamente 1 da
para garantizar la eliminacin de humedad y uniformidad en la parte de la copa y la
falda del sombrero.
103
G. MOLDEADO II
Un vez llevado al secado las campanas, stas ingresan nuevamente a ser
moldeados para darle su modelado final y corregir algunas imperfecciones si es que
las hubiese, as mismo con la ayuda exterior de una plancha de elevado peso y a
vapor se culmina el modelado final por un espacio aproximado 3 minutos por cada
unidad.
H. ACABADO
En esta etapa a las campanas previamente modeladas se les adiciona el cocido de
los tafiletes (cintas de color amarillo que se colocan en el interior de la circunferencia
para asegurar la deformacin de la boca de los sombreros) cocidos manualmente y
de acuerdo a los calibres que varan de 50 a 60 centmetros.
I. DECORADO
Aqu se colocan las cintas exteriores (circunferencia exterior del sombrero) que
puede ser de diversos materiales de acuerdo al gusto de los clientes, pero por lo
general se utilizan materiales de seda o tela fina para acompaar el decorado
exterior, dicha operacin tambin se efecta en forma manual.
104
J. FORMADO
Su objetivo es dar un acabo ms fino pero solo a la parte de la copa del sombrero
(parte circular y superior), pudindose utilizar una plancha para el modelado y las
formas particulares de cada modelo que se fabrica, dicho procedimiento es
eminentemente manual y dura aproximadamente 3 minutos por cada unidad.
K. FALDEADO
Operacin que tiene como objetivo contribuir en el formado de la falda (parte plana e
inferior del sombrero) en ella tambin se utiliza como principal instrumento una
plancha de acero calentada en la hornilla de la cocinilla; teniendo dicho modelado 3
minutos de demora por cada unidad.
L. CORTADO
Esta operacin prcticamente contribuye al acabo fino de la forma o puntas
sobresalientes y que no se encuentran uniformes del permetro circular del sombrero
en la parte de la falda, utilizando para ello tijeras aceradas para su acabado.
105
MATERIA PRIMA
M.
FORRADO
AGUA + GOMA REMOJADO
En esta se colocan los forros interiores, en el fondo de la copa, en donde se
introduce adems la marca y algunos otros detalles que identifican a la empresa
fabricante, que por lo general es acompaado por un plstico transparente cocido por
los bordes en la parte interior. Y finalmente
EXPRIMIDOests son introducidas
AGUA unitariamente a su
empaques de bolsas de polietileno de alta densidad transparente, para protegerlos
del polvo y otros agentes extrao, procediendo a su posterior comercializacin.
JALADO
6.7.2.
MOLDEADO I
SECADO
HUMEDAD
MOLDEADO II
Diagrama de flujo
Grafico N Diagrama de flujo de obtencin del producto
ACABADO
TAFILETES
CINTAS DECORADO
EXTERIORESAD
FORMADO
FALDEADO
RETAZOS PEQUEOS DE
CORTADO FIBRA
COMERCIALIZADO
6.7.3. Control de calidad
Seguridad
Ser necesario implementar un Programa de seguridad industrial, concerniente al
manejo seguro y eficiente los equipos y mquinas. Todas las operaciones de limpieza
y manejo debern conducirse en base procedimientos y protocolos de tal forma que
disminuya los riesgos o peligros posibles. Dichos protocolos se desarrollaran a travs
de una persona responsable el cual se verificar su cumplimiento a travs de
REGISTROS (que evidencia que la tarea fue ejecutada).
107
adquirida, as mismo se debe asegurarse que no exista presencia de suciedad o
materias extraas al original.
108
6.9. Aspectos econmicos financieros
Del cuadro anterior podemos resaltar que se ha estimado que para el primer ao se cubrir el 90% de la demanda efectiva, la cual se
traduce en 5338 sombreros/ao, adems estos son distribuidos en los meses resaltados con color celeste al 120% y en los meses no
regulares (mes 4,5,6,9,10,11 y 12) se le estima un 85% de la cobertura de la demanda, debido a que en dichos meses la demanda baja,
ya que no se presentan das festivos importantes, los cuales reflejan las ventas netas obtenidas por el GOP.
Dichos ingresos sern proyectados para cada ao durante la vida til del proyecto los resultados se muestran a continuacin.
109
Cuadro N Proyeccin de los ingresos anual
6.9.2. La inversin
El anlisis para la alternativa I ganadora; comprende valorizar los componentes de
implementacin de activos, asistencia tcnica, y articulacin comercial, la inversin
del proyecto ser en un 70% por parte del PROGRAMA ALIADOS y en 30% por los
socios del GOP de acuerdo al siguiente cuadro.
110
6.9.3. Costos Operativos
Comprende la valorizacin de insumos, materiales y servicios que el proyecto
demandar por ciclo productivo, a continuacin se muestran los costos operativos
para un proceso productivo (01 bachs de 7 unidades/sombreros).
111
Cuadro N Estructura de costos fijos
RENDIMIENTO POR
7
BACH unidad/sombreros
COSTO DE MATERIA
7.92 unidad
PRIMA (fibra animal)
COSTO DE PRODUCCION ( 1 BACH)
PRECIO
COSTOS UNIDAD CANTIDAD TOTAL %
UNITARIO
COSTOS FIJOS 18.42 18.25%
Depreciacin de equipos y
maquinarias Global 1.00 13.69 13.70
Luz y agua Global 1.00 0.72 0.72
Gastos administrativos Global 1.00 4.00 4.00
COSTO TOTAL (CF + CV) 100.95 100.00%
112
Los costos variables, representan el 81.75% del proceso productivo el cual esta
distribuido en un 64.30% por costos en insumos, seguido de 1.39% de gastos de
transporte, finalmente la mano de obra del proceso productivo representa el 17.08%
de los costos variables.
Otro de los costos que el GOP tendr que afrontar es el proceso de comercializacin
del producto es el gasto de venta el cual se muestra a continuacin para un mes.
113
Cuadro N Cronograma de implementacin fsica
114
Cuadro N Cronograma financiero
115
6.9.4. Evaluacin econmica:
Tiene como objetivo analizar la conveniencia del proyecto tomando en cuenta que las inversiones al 100% son aportes de capital propio el
costo de oportunidad del capital para el GOP es de 20%, los resultados del flujo de caja neta se muestran a continuacin:
116
6.9.5. Indicadores de rentabilidad
117
Cuadro N Punto de equilibrio anual
118
6.10. Plan maestro de produccin
De un lado se plantea el requerimiento de insumos y sus costos anuales y de otro lado se plantea la distribucin del producto en los
mercados que conforman el distrito de Andahuaylas, adems de la incursin en las ferias sabatinas y dominicales de las mismas y sus
ingresos por la venta del producto.
119
120
6.10.1. Reporte de ventas antes de la ejecucin del proyecto
El GOP ha venido produciendo sombreros, desde hace tres aos a la fecha, a
continuacin se muestra la fabricacin de sombreros, en los ltimos meses del
presente ao.
121
VII. ANLISIS DE BENEFICIO/COSTO
122
Cuadro N Factores de correccin segn snip 2010
FACTOR DE CORRECCION PARA ESTIMAR
COSTOS A PRECIOS SOCIALES
Bienes Transables 0.8676
Bienes no Transables 0.8403
Mano de Obra No Calificada (Zona Rural)
Costa 0.57
Sierra 0.41
Selva 0.49
Mano de Obra Calificada 0.91
Combustible 0.66
A continuacin se presentan los costos a precios sociales de las alternativas I y II
123
Cuadro N Costos a precios sociales, alternativa II
124
II
125
Cuadro N Beneficios con proyecto a precios privados, alternativa I y II
126
7.2.3. Beneficios incrementales a precios privados y sociales, alternativas I y II
Est dada como por la diferencia entre los beneficios con proyecto y sin proyecto a
precios privados y sociales, a continuacin se muestran los resultados
127
Cuadro N Flujo de caja a precios sociales, alternativa I
128
Es aquel indicador que mide la rentabilidad promedio anual de la inversin del
capital, adems de ser la mxima tasa que el inversionista puede pagar sin perder.
TIR es la tasa de descuento que hace que el VAN sea cero.
Ratio Beneficio Costo (B/C)
El ratio costo beneficio se basa en estimar la rentabilidad social del proyecto en un
determinado momento, a partir de la comparacin de los beneficios y los costos de
llevar a cabo el proyecto, valorizados ambos en trminos monetarios.
129
VIII. PLAN DE EJECUCIN Y OPERACIN
Asistencia tcnica
a) Asistencia tcnica en contabilidad:
Acompaamiento de un Tcnico Contable por un periodo de 04 trimestres
b) Asistencia tcnica en produccin:
Acompaamiento durante 10 meses con un profesional cuyo perfil sea de la rama
de la Ingeniera Agroindustrial y/o Ingeniera Industrial y/o similares con
experiencia en el control de procesos productivos.
c) Asistencia tcnica en operacin y mantenimiento de equipos:
Se realizar mediante la convocatoria de consultora tendr la funcin de
desarrollar habilidades en los socios del GOP en el buen uso de equipos para la
transformacin productiva, adems de aspectos que coadyuven en la mejora de
la calidad de los productos finales, se desarrollarn 1 eventos.
Implementacin de activos
a) 01 mquina prensadora, la cual servir para el modelamiento y formado de
los sombreros, asegurando incrementar la produccin en un 100% de la que
se tiene actualmente. Dicho equipo funcionar a base de electricidad
(monofsica).
b) 01 mquina cortadora - modeladora, para el cortado de fibra excedente en
la fabricacin de sombreros, principalmente en la etapa acabo y decorado.
Dicho equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
c) 01 mquina vichoneadora, a utilizarse para sacar brillo en el acabado de los
sombreros a base de fibra de origen animal (monofsica).
d) 01 mquina cosedora semi industrial, para el cocido de de los tafiletes
(cintas interiores que van en el permetro interior del sombrero), as como las
cintas de seda o tela (colocados en la parte exterior de los sombreros), las
telas interiores que contienen la marca del producto en la base del producto
final. Dicha mquina ser utilizada para todo proceso de acabado de
sombreros y funcionar a base de electricidad (monofsica).
e) 01 cocina semi industrial, para ser utilizado en el calentamiento de agua en
donde sern remojados las fibras que sirven de materia prima, dicha cocina
funcionar a base de gas.
f) 01 Mesa de procesamiento, la cual ser de madera de tornillo gruesa, la
cual servir para ser el centro principal de la manufactura que incluye el
proceso productivo.
g) 04 tijeras aceradas grandes, las cuales tendrn la funcionalidad en el acabo
de los sombreros, s como en el proceso del cocido de algunas telas que
adornarn el producto final.
h) 02 carpas con toldo, para ser utilizado en la comercializacin de los
productos finales as como ferias sabatinas o dominicales.
130
i) 05 ormas industriales.
j) 02 planchas de acero tipo hechizo, diseado para facilitar el modelado de
los sombreros en el proceso productivo.
k) 01 estantes de ngulos ranurados, diseado para facilitar el
almacenamiento de productos finales, as como para la exhibicin de los
mismos.
l) 01 escritorio de melanine, para el manejo del acervo documentario, as
como el lugar destinado para el responsable de la administracin.
Articulacin comercial
a) Acompaamiento de 01 Gestor de Articulacin Comercial (G.A.C.) por un
periodo de 4 meses.
b) Participacin en ferias locales (sabatina y dominical en Andahuaylas) en un
nmero de 48 eventos.
ADMINISTRACION
ADMINISTRACION
RESPOSABLE
RESPOSABLE DE
DE LA
LA
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD
RESPONSABLE
RESPONSABLE DE
DE RESPONSABLE
RESPONSABLE DE
DE
PRODUCCION
PRODUCCION COMERCIALIZACION
COMERCIALIZACION
131
Administracin:
Es el de mayor jerarqua de la asociacin, estar constituido a travs de los socios
accionistas, cuyas funciones son:
Supervisar todo el proceso productivo.
Aprobar resultados econmicos y planes productivos anuales o peridicas,
presentados por la junta directiva.
Adems se regir por su estatuto y la ley general de las sociedades.
Responsable de la contabilidad:
Es el profesional responsable de llevar la contabilidad de la Asociacin la cual deber
llevar los siguientes libros:
Libro de Inventario y Balances.
Libro Diario.
Libro Mayor.
Libro de Planillas de Remuneraciones.
Libro de Actas.
Libro Caja.
Registro de Compras.
Registro de Ventas.
Responsable de Comercializacin:
El gestor en articulacin comercial, responsable de la promocin y ventas del
producto, todas las actividades que posibiliten la presencia del producto en el
mercado, tendr las siguientes funciones:
Habilidades para poder relacionarse.
Promocionar e intercambiar conocimientos a los dems asociados para dirigir la
negociacin en la comercializacin de los sombreros.
Identificacin de los contactos comerciales y la venta de estos productos, en el
mercado.
Responsable de Produccin:
Personal de apoyo que se ocupar de todo lo referente al procesamiento,
mantenimiento, seguridad, embalaje y transporte de la produccin, Esta rea est
representada por personales de campo cuyas funciones son:
Ensear y dirigir a los socios todo el proceso productivo de los sombreros, desde
la recepcin de la materia hasta su comercializacin.
Encargado de la supervisin diario del proceso de produccin, de los sombreros.
Controlar e inspeccionar las herramientas e insumos en el proceso de
produccin.
Trabajar en estrecha relacin con la junta directiva, el articulador comercial y el
gestor econmico financiero.
Dinamizar en las diferentes etapas del proceso de produccin.
132
8.1.4. Control y seguimiento
El Grupo Organizado de Productores (GOP) debe elaborar mes a mes el cuadro de
reporte de avance fsico y financiero de la ejecucin del proyecto de negocio rural,
adems el reporte trimestral de las ventas e ingresos del negocio, al respecto se
adjunta en anexos como propuesta los cuadros para tales fines.
133
Cuadro N Cronograma segn metas fsicas por trimestre
134
8.4. Plan de las metas financieras
Cuadro N Cronograma segn metas financieras por trimestre, por fuentes de financiamiento
135
8.5. Plan de Operacin y mantenimiento
Comprende la valoracin de los tiles de escritorio, tiles de limpieza, el pago de los
servicios de agua y luz as como los servicios de mantenimiento de los equipos y
maquinarias que sern implementados, adems del cuadro N 48, tem 6.10 se
muestra a continuacin los costos de operacin y mantenimiento del proyecto
136
IX. VIABILIDAD DEL PROYECTO
137
CONCLUSION
De otro lado para saber hasta cuanto se puede bajar los niveles de precio en funcin
de los niveles de produccin se realiza el anlisis de sensibilidad por el mtodo
deterministico de la tabla de Excel, a continuacin los resultados.
138
Cuadro N Anlisis de sensibilidad, mtodo deterministico
CONCLUSION
Se aprecia los casos extremos en que si el precio baja hasta 11.81 nuevos soles los volmenes de produccin tendrn que
incrementarse hasta 32,850.00 unidades de sombreros; de otro lado si los precios suben hasta 35.43 nuevos soles bastar una
produccin de 16688 unidades sombreros, con los cuales se obtendrn Valores Actuales Netos mayores que cero (VAN >0) en ambos
casos de 19,104.00 nuevos soles.
139
9.2. Anlisis de Sostenibilidad
Financiamiento de los costos de inversin
La inversin del proyecto est garantizada con el 70% por parte del Programa
ALIADOS y el 30% por parte de los beneficiarios.
El Financiamiento de los costos de operacin y mantenimiento, ser responsabilidad
entera de los beneficiarios, se cuenta con acta de compromiso de operacin y
mantenimiento.
La asistencia a las diferentes actividades de talleres de capacitacin y Asistencia
Tcnica estn garantizadas al tener actas de compromiso por parte de los
beneficiarios de participacin en las diversas actividades del proyecto.
Coordinacin institucional
El programa ALIADOS es el rgano encargado de ejecutar el proyecto, el cual cuenta
con capacidad tcnica y econmica para ejecutar este tipo de proyectos de apoyo a
pequeas y microempresas rurales. Para ello cuenta directamente con la participacin
de los beneficiarios y con los servicios de personal profesional calificado.
Este programa a travs del Ministerio de Agricultura realizara las debidas
coordinaciones para que el proyecto alcance los objetivos propuestos, con la
participacin de los socios de la Asociacin.
S
VARIABLES DE
MODERADO
INCIDENCIA
REGIONAL
NACIONAL
CORTA
NEGATIVO
POSITIVO
NEUTRO
FUERTE
LARGA
LOCAL
MEDIA
LEVE
140
1. Persona X X X X
2. Familia X X X X
3. Comunidad X X X X
Conocimiento y Tecnologas
Educacin y poblacin
Restos Arqueolgicos
Actividades
Tradicionales
Rurales No
Atmosfera
Ingresos
Empleo
Agropecuarias
Tierra
Tierra
Agua
(ARNA)
Artesana
Pequea
-3 -3 +3 -3
Industria
Turismo
Pequea
Minera
Produce Impactos: Positivos (+1,+2,+3) o Negativos (-1,-2,-3)
141
En el perfil de proyecto excluye todos los tems del que se muestra a continuacin:
Cuadro N Lista de exclusin
1. Se excluyen los proyectos que consideren una significativa perdida o degradacin de los hbitats
naturales (acumulativa en todo el proyecto), esto podra ser interpretado en trminos absolutos, como
mayor a 10.000 Has de hbitats naturales o, en trminos relativos, ms de un 1% de superficie de algn tipo
de ecosistema especifico dentro de Per. En este contexto, se excluyen proyectos que impliquen la
deforestacin de superficies mayores de 50 has. por proyecto.
2. No se permitir el mejoramiento de caminos o puentes vehiculares en reas de bosque natural y en reas
protegidas.
3. No se permite intervenciones en zonas ncleo de proteccin estricta de reas protegidas de carcter nacional,
regional o municipal.
4. No est permitida la utilizacin de: (I) especies de plantas o animales en peligro de extincin bajo
proteccin legal estricta, (II) especies raras y con baja abundancia o densidad poblacional, (III)
especies con distribucin restringida o en manchones muy localizados, con baja capacidad y
potencialidad de regeneracin natural, o con una alta especificidad de hbitat, (IV) especies que se conozca
tengan un nivel significativo de amenaza o vulnerabilidad en cuanto a su conservacin.
5. Los proyectos no se orientarn al uso directo y/o procesos extractivos en ecosistemas amenazados, de muy
alta fragilidad o con procesos ecolgicos particularmente sensibles.
6. Los proyectos no debern ocasionar o promover presiones orientadas a modificar o degradar ecosistemas
o paisajes ecolgicos considerados frgiles o sensibles ecolgicamente, que sean nicos, singulares,
relictuales o que se encuentren en proceso de recuperacin.
7. Los proyectos o propuestas del grupo organizado de productores que tengan impactos ambientales
demasiado negativos, sin las medidas de mitigacin adecuadas para cumplir con o las normas ambientales
del pas y del Banco Mundial; tales como, la deforestacin u otra forma eliminacin o degradacin
significativa de los hbitats naturales y aquellas que causen daos significativos (no-mitigables, no
compensables) al patrimonio cultural, incluyendo sitios arqueolgicos y histricos
8. No son elegibles las proyectos que pudieran requerir el uso de pesticidas de alta toxicidad o residualidad o en
general el uso de agroqumicos incompatibles con el Control Integrado de Plagas o el manejo sostenible de
los recursos naturales; no se financia el uso de pesticidas clasificados como Extremadamente Peligrosos (Clase
1A) y Altamente Peligrosos (Clase 1B) por la Organizacin Mundial de la Salud; ni se realizar inversiones en
los predios donde se hubiere usado algunos de los 12 Pesticidas Orgnicos Persistentes. La compra de
pesticidas qumicos no es elegible.
9. No son elegibles los proyectos de aprovechamiento de madera de bosques naturales.
10. No son elegibles aquellas modalidades de ganadera de reemplazo en bosques primarios o secundarios.
11. No son elegibles los proyectos orientadas a modalidades de agricultura intensiva a gran escala, o la
intensificacin comercial de la agricultura, que implique la utilizacin de mayores superficies de tierras o un uso
incremental de insumos (agroqumicos, mecanizacin), por la implicancia de modificacin drstica de
extensas superficies de ecosistemas naturales o secundarios sucesionales.
12. No son elegibles los proyectos que consideren la introduccin de especies silvestres exticas de fauna
(tilapia, carpa, trucha, ranas, reptiles, crustceos, moluscos, etc.) en ecosistemas naturales.
13. No son elegibles proyectos agrcolas que pudieran producir un reemplazo masivo de variedades de la agro
biodiversidad nativa agrcola por variedades introducidas; ni la expansin a gran escala (+ 100 has
acumulativa por proyecto) de formas de monocultivos comerciales (p.e. flores, plantas medicinales, cultivos
industriales).
14. No son elegibles los proyectos que en sus procesos productivos tiendan a intensificar la extraccin de
lea para la transformacin de sus productos.
15. No son elegibles los proyectos que pudieran promover cambios en el uso del suelo, particularmente en
reas ecolgicamente sensibles/crticas, especialmente en bosques primarios, bosques de proteccin,
humedales y ecosistemas frgiles de la puna desrtica.
142
Cuadro N Lista de chequeo para proyectos ARNA
1.El proyecto es coherente con los lineamientos de los Planes Locales y/o
Regionales Concertados existentes?
X +3
X +3
2.El proyecto es compatible con el Plan Nacional de Ordenamiento Territorial
(PNOT)?
Plan de Ordenamiento Territorial
X -3
7.Propiciar el rompimiento de hbitats naturales? X -3
8. El proyecto se localiza dentro de un rea Natural Protegida o sus reas de
Caractersticas de las reas de intervencin
143
El proyecto: Mejoramiento de la produccin y comercializacin de Produce Impacto
Aspectos sombreros La Peruanita en el distrito de Andahuaylas, Provincia de Si No Positivos(+1,+2,+3)
Andahuaylas, Regin Apurmac Negativos(-1,-2,-3)
subterrneas?
21. Requerir de algn proceso industrial que implique eliminacin de
desechos a fuentes de agua? X -3
Agua
en qu calidad?
23. Podra afectar la calidad del agua subterrnea? X -3
24. Podra afectar la calidad de agua superficial (sedimentos, emisiones, X -3
descarga de agua lluvia, desechos slidos)?
X -3
25. Produce el proyecto erosin que puede llegar a causar colmatacin de
fuentes de cuerpos de agua? X -3
144
Empleo
36. Aumentar la demanda de mano de obra, generando empleo a largo X -3
plazo?
X -3
cambio, beneficios desiguales)?
38. Limita el proyecto acceso a recursos naturales para las poblaciones X -3
locales?
Socio-Econmicos
Restos arqueolgicos
145
El proyecto: Mejoramiento de la produccin y comercializacin de Produce Impacto
Aspectos sombreros La Peruanita en el distrito de Andahuaylas, Provincia de Si No Positivos(+1,+2,+3)
Andahuaylas, Regin Apurmac Negativos(-1,-2,-3)
Mximo Puntaje
Diagnostico 20 20
1. Sistema de produccin bien o servicio 5 5
2. Cambios en el sistema de produccin con la Alianza 7 7
3. Alternativas 3 3
4. Tecnologa de proyecto y la oferta ambiental local 5 5
Descripcin 20 18
5. Localizacin del sub proyecto 4 4
6. Acceso 3 3
7. Tamao del sub proyecto 5 5
8.Uso adecuado de la tierra 3 3
9. Riesgos 2 0
10. Normas ambientales 3 3
Identificacin de impactos ambientales 20 20
11. Lista de Exclusin 3 3
12. Matriz de Valoracin de Impactos Ambientales 3 3
13. Coherencia del Plan de Mitigacin Ambiental 5 5
146
14. Adecuacin del Plan de Mitigacin Ambiental 4 4
15. Identificacin de posibles impactos 2 2
16. Informe de evaluacin de campo 2 2
17. Limitantes ambientales 1 1
Medidas de mitigacin de impactos 20 20
18. Pronostico de las medidas de mitigacin 5 5
19. Planteamiento de medidas de mitigacin 4 4
20. Planteamiento de medidas de prevencin 4 4
21. Planteamiento de medidas de compensacin 4 4
22. Medidas de remediacin 3 3
Medidas de monitoreo 20 20
23. Plan de Monitoreo Ambiental 3 3
24. Indicadores de monitoreo 2 2
25. Cronograma 5 5
26. Estimacin del costo del Plan de Monitoreo 5 5
27. Previsin de elaboracin de informes 2 2
28. Necesidades de capacitacin 3 3
Total 100 98
Postergar:
Reformular:
Abandonar:
Aprobar:
147
2a Los cambios previstos apuntan a: agropecuaria
ecolgica, productos verdes, certificacin integral (7)
2. Que cambios en el sistema de produccin
Los cambios previstos apuntan a:
se dan con la Alianza?
Intensificacin y, mayor mano de obra (6)
7 2
Intensificacin y mayor uso de recursos (5)
2b Cules son los cambios previstos con la
Alianza en la oferta del servicio? Erosin y Vaciamiento de recurso (0)
2b Mejorar la oferta del servicio con capacitacin
(7)
148
11. Se ha llenado de la Lista de
Exclusin correctamente y con los 1 0 Si (1 punto)
productores?
149
Descripcin del proyecto 20 3
Medidas de monitoreo 30 3
26. Se ha estimado el costo del Plan Costo del Plan Monitoreo Ambiental estimado (5)
5 1
Monitoreo Ambiental? Costos incompletos (1)
27. Cundo y cmo se elaborarn los 2 0 Detalle sobre elaboracin de informes (2)
informes?
150
9.5. Matriz de marco lgico para la Alternativa seleccionada
Cuadro N Matriz de marco lgico para la alternativa seleccionada
MEDIOS DE
OBJETIVOS INDICADORES SUPUESTOS
VERIFICACIN
Mayores niveles de ingresos Si existe demanda del producto en los
econmicos de las familias del GOP la volmenes cuantificados en el proyecto.
Asociacin de artesanos de Sombreros
Incremento de la renta percapita socio en un 20%
de Andahuaylas, distrito de Registro de ingresos en Si existen polticas de gobierno que
FIN Andahuaylas, provincia de Andahuaylas
respecto a la lnea base al terminar la ejecucin del
los libros contables favorecen el emprendimiento de las
proyecto
Apurmac. asociaciones de productores de
artesanales.
151
parte de los socios.
de marketing del proyecto.
ACCIONES Implementacin de activos comprende la dotacin e instalacin de equipos Comprobantes de pago Si los equipos, maquinarias y
siguientes: (facturas), Actas de complementarios cumplen con las
entrega, Informes caractersticas tcnicas y operan a la
fotografas capacidad de diseo.
01 mquina prensadora, la cual servir para el
modelamiento y formado de los sombreros, asegurando
incrementar la produccin en un 100% de la que se tiene
actualmente. Dicho equipo funcionar a base de
electricidad (monofsica).
01 mquina cortadora - modeladora, para el cortado de
fibra excedente en la fabricacin de sombreros,
principalmente en la etapa acabo y decorado. Dicho
equipo funcionar a base de electricidad (monofsica).
01 mquina vichoneadora, a utilizarse para sacar brillo
en el acabado de los sombreros a base de fibra de origen
animal (monofsica).
01 mquina cosedora semi industrial, para el cocido de
de los tafiletes (cintas interiores que van en el permetro
interior del sombrero), as como las cintas de seda o tela
(colocados en la parte exterior de los sombreros), las telas
interiores que contienen la marca del producto en la base
del producto final. Dicha mquina ser utilizada para todo
proceso de acabado de sombreros y funcionar a base de
electricidad (monofsica).
01 cocina semi industrial, para ser utilizado en el
calentamiento de agua en donde sern remojadas las
fibras que sirven de materia prima, dicha cocina
funcionar a base de gas.
01 Mesa de procesamiento, la cual ser de madera de
tornillo gruesa, la cual servir para ser el centro principal
de la manufactura que incluye el proceso productivo.
04 tijeras aceradas grandes, las cuales tendrn la
funcionalidad en el acabo de los sombreros, s como en el
proceso del cocido de algunas telas que adornarn el
producto final.
02 carpas con toldo, para ser utilizado en la
comercializacin de los productos finales as como ferias
sabatinas o dominicales.
05 ormas industriales
02 planchas de acero tipo hechizo, diseado para
facilitar el modelado de los sombreros en el proceso
152
productivo.
02 estantes de ngulos ranurados, diseado para
facilitar el almacenamiento de productos finales, as como
para la exhibicin de los mismos.
01 escritorio de melanine, para el manejo del acervo
documentario, as como el lugar destinado para el
responsable de la administracin.
153
X. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
X.1 Conclusiones
La implementacin del proyecto tiene una probabilidad de xito de 99.80%.
Los indicadores de rentabilidad del proyecto son aceptables para la ejecucin
de la inversin.
La ejecucin de los componentes del proyecto permitir el incremento de los
niveles de ingreso de los socios del GOP en 20% al finalizar el proyecto.
El punto de equilibrio para no ganar ni perder es de 349 unidades de
sombreros al ao.
El costo de produccin de cada unidad es de 14.42 nuevos soles y el precio de
ventas es de 20.00 nuevos soles por unidad de producto.
La rentabilidad por socio ser de 4,587.98 nuevos soles a partir del primer ao.
La produccin de sombreros para todo el ao ser durante 20 das de
operacin durante 12 meses al ao, con una capacidad mxima por bach de 7
Unidades de sombreros, la produccin ser empacada en bolsas de polietileno
de alta densidad transparente con logo de la marca impreso.
La fuente de financiamiento ser del 70% por parte del PROGRAMA ALIADOS
y 30% por parte del GOP.
La capacidad de produccin mxima de la planta de fabricacin es de 7
Unid/hora de sombreros, de la marca La Peruanita.
X.2 Recomendaciones
El plan de negocio debe servir como herramienta al negocio del grupo
organizado de productores para alcanzar el objetivo de la sostenibilidad, dentro
de un marco de las propuestas viables bajo las condiciones actuales de
mercado.
El desarrollo y sostenibilidad del negocio requiere la ejecucin del plan de
implementacin, marketing y comercializacin.
El desarrollo operacional se deber implementar de acuerdo con el diagrama
de flujo descrito.
Los desembolsos financieros debern realizarse en funcin de los avances
fsicos como se muestran en los cuadros de cronograma fsico financiero del
proyecto.
Se recomienda realizar estudios de factibilidad tcnica para la ampliacin de
fines mltiples para actividades artesanales similares, como por ejemplo para el
aprovechamiento del cuero y convertirlos en calzados, o el incremento de la
diversidad de productos a base de fibra de origen animal.
154
XI. ANEXOS:
155
156
157
Anlisis de costos unitarios de operacin y mantenimiento para Alternativa I y II
158
Anexo N 2 Especificaciones tcnicas del personal
159
Capacidad de actitud positiva y liderazgo.
Habilidad para el manejo y administracin del tiempo.
Habilidad para el trabajo colaborativo.
Habilidad para el trabajo en grupo.
Habilidad para producir y llevar la informacin conforme a los parmetros acordados
con la Asociacin.
160
REGISTRO MENSUAL DE PRODUCCION
REGISTRO DE PRODUCCION
AO:
FECHA Y HORA UNIDADES DE INSUMOS UNIDADES DE OBSERVACIONES
MATERIA DE SOMBREROS
PRIMA
161
REGISTRO MENSUAL DE COMERCIALIZACIN
162
163