Centrales Azucareros

Circuito Agroalimentario del Azucar
Tamao del circuito
Central Volumen de produccin

Molienda Refino
Azuca- Carora 2.500 ton/da 300 ton/da
CAAEZ 2000 Ton/da
C.A.P.C.A. 14.000 Ton/da 800 ton/da
CAZTA 1200 ton/da 250 ton/da
El Palmar 8.000 ton/da 700ton/da
La Pastora 4.800 ton/da 100 ton/da
Molipasa 4.200 ton/da 350 ton/da
Pio Tamayo 2400 ton/da.
Rio Turbio 7.000 ton/da 600 ton/da
Santa Clara 6500ton/da

Santa Elena 7000 ton/da 680 ton/da
Sucre 2500ton/da
Trujillo 1200ton/da 100ton/da
Venezuela 2800ton/da
EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIAL CENTRAL AZUCARERO
TRUJILLO
Ubicacin: Motatn - Edo. Trujillo.
Direccin: Final de la Avenida Bolivar diagonal a la Capilla El Calvario, Motatn,

Edo. Trujillo.
Capacidad Instalada: 1.500 TON/Da.
El 24 de marzo del 2008, reinici sus operaciones.
Reactivacin del campo a travs del trabajo de 248 caicultores.
Empleos generados: 184 fijos, 198 temporeros y ms de 1300 indirectos.
Estabilidad econmica y social para los municipios aledaos.
Cancelacin total de las deudas heredadas por el cierre imprevisto de los

centrales.
Productos elaborados: Azcar Venezuela Socialista y Melaza.
EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIALCENTRAL AZUCARERO PIO

TAMAYO
Ubicacin: Edo. Lara.
Direccin: Av. Jos Trinidad Morn sector la Valvanera al lado de Serviagro Tocuyo, Va Quibor.
Poblaciones aledaas: El Tocuyo, casero Boro Cujizal, casero Cimarrona, casero Santa Teresa,
Guarico, Carora, entre otras.
Productos Finales: Azcar Refino (50 Kg), Azcar Lavado (50 Kg), Azcar Refino (Empaque 24Kg
Presentacin de 1Kg), y melaza (sub-producto).
Consejos Comunales: Existen 198 consejos comunales que estn en radio accin.
Nmero de Trabajadores: 571 empleos directos.
Capacidad de Molienda: Instalada: 2400 ton/da. Operativa: 125 ton/da.
EMPRESA DE PRODUCCION SOCIAL CENTRAL AZUCARERO SUCRE
Ubicacin: Cumanacoa - Edo. sucre.
Direccin: Calle la Florida va San Lorenzo, Cumanacoa, Municipio Montes, diagonal al comando de
la Gardia Nacional
Capacidad Instalada: 2.500 TON/da.
El 26 de marzo del 2008 reinici sus operaciones.
Empleos generados: 200 directos, 220 temporales y 561 indirectos.
Reverdecimiento de los caaverales de 471 productores de los estados Sucre y Monagas.
EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIAL CENTRAL AZUCARERO SANTA

CLARA.
Ubicacin: Yumare del Estado Yaracuy.
Direccin: Palmasola edo. Falcn, la 22 Yumare, chino, farriar, agua negra, Palmarejo, durute santa
mara, san Felipe edo. Yaracuy. Poblaciones aledaas del Estado Falcn, San Felipe, Guarataro San
Javier, Durute, Santa Mara.
Producctos Finales: Azcar refino (sacos de 50 kg), melaza sub productos.
Numero de Trabajadores: 1.128 Trabajadores
Nmero de Productores: 233productore.
Capacidad de Molienda: Instalada: 7500 ton/da. Operativa: 6500 ton/da.

EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIAL CENTRAL SANTA ELENA.
Ubicacin: Municipio agua blanca, estado Portuguesa.
Direccin: Carretera va payara centro I, Tocuyano, sistema de riego las majaguas.
Nmero de Trabajadores: 435 EMPLEOS DIRECTOS.
Nmero de Producctores: 774 productores en la zafra 2011-2012.
Capacidad Instalada: 680 toneladas por da en refino, 7000 toneladas por dia en molienda.
EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIAL CENTRAL AZUCARERO

VENEZUELA
Ubicacin: Edo. Zulia.
Direccin: Calle trafico sector batey, frente al comando 32 de la Guardia Nacional Caja Seca
Municipio Sucre Edo. Zulia.
Productos Finales: Primarios: Azcar refinada en pacas de 24x1 Kg. Refino con Miel en pacas de
20x900 Kg, Sacos de 50 Kg de refino comercial y sacos de 50 Kg de azcar industria.
Nmero de Trabajadores: 756 Empleos directos y 384 indirectos para un total de 1140
trabajadores en tota.
Numero de Productores: 01 Productor en la zafra 2011 2012.
Capacidad de Molienda: Instalada: 3840 ton/da. Operativa: 2803.2 ton/da
AZUCARERA RO TURBIO, C. A.
Tiene una capacidad nominal de molienda de: 7.000 toneladas de caa en 24 horas,
capacidad: 600 toneladas de azcar refino en 24 horas, produce el azcar La Nieve ,
est localizado en la Carretera vieja Barquisimeto Yaritagua, Hacienda La Unin ,
Chorobobo, Apartado Postal N 252 Barquisimeto, Estado Lara.
COMPLEJO AZUCARERO PORTUGUESA, C.A.
El Central Azucarero Portuguesa, C.A. cuenta con una capacidad de molienda de

14.000 Toneladas de caa en 24 horas, capacidad : 800 toneladas de azcar refino en
24 horas, esta localizado en la Carretera Va Payara, Km 3, Sector Piedritas Blancas.
C.A. CENTRAL LA PASTORA
El Central Azucarero La Pastora , C.A. cuenta con una capacidad de molienda de:
4.800 toneladas de caa en 24 horas, capacidad: 100 toneladas de azcar en 24
horas. Se encuentra ubicado en la Carretera Panamericana , Km 495, limite Lara
Trujillo. La Pastora Estado Lara. Telfs. (0252) 4000470 Fax. (0252) 4000424.
C.A. AZUCA (Central Carora)

El Central Carora tiene una capacidad nominal: 2.500 toneladas de caa en 24 hora,
capacidad de refinacin de 300 toneladas de azcar refino en 24 horas. Azcar
Carora. (Central Refinador). Esta localizado en la carretera Lara-Zulia, Km 72 Sector
Puricaure, Estado Lara.
CENTRAL EL PALMAR
Central El Palmar, S.A. se estableci en 1955 en la Hacienda El Palmar e hizo su

primera zafra en 1956. Ha molido hasta la fecha 45 zafras en total.
Su capacidad de molienda original fue de 3.600 toneladas de caa por da y
actualmente la capacidad de molienda es de 9.000 toneladas de caa por da.
Nuestra fbrica tiene capacidad para procesar meladura procedente de otros centrales
y refinar azcar cruda.
El central tiene una capacidad de produccin de ms de 100.000 tonelada de azcar
por zafra para las cuales requiere moler algo ms de un milln cien mil toneladas de
caa, a razn de 7.000 a 8.000 toneladas por da, desde Noviembre a principios de
Mayo. Adems refina otras 260.000 toneladas de azcar crudo y otras materias
primas. Su capacidad total de produccin llega as a 260.000 toneladas de refino por
ao. Es decir, que en Central El Palmar, S.A. se manufacturan aproximadamente 3,5
de cada 10 Kg . de azcar consumida en el pas, bajo su marca lider Montalban .
La Agroindustria Azucarera de la regin central del pas, impulsada por Central El
Palmar, S.A., genera 4.900 empleos directos y ms de 25.000 indirectos.
La caa molida por este central es cultivada en ms de 13.200 hectreas por 386
productores independientes en los estados Aragua, Carabobo, Gurico, Cojedes,
Miranda y Yaracuy, donde el 47% proviene de Aragua.
Central El Palmar, S.A. (CEPSA), cuenta con un servicio agronmico al cultivador de

caa de azcar, bajo la supervisin de la gerencia agrcola, en donde se brinda una
asistencia tcnica y financiera al cultivador con la finalidad de lograr una mayor
eficiencia en el cultivo de la caa de azcar.
Existe una simbiosis agroindustrial donde CEPSA presta, a travs del SACCA
(Servicio Agronmico al Cultivador de Caa de Azcar), con labores de extencionismo
, apoyo logstico, servicios agrcolas y pago oportuno, un servicio a los caicultores ;
manteniendo como premisa una buena comunicacin y las cuentas claras. En donde
uno de los objetivos principales es inducir a nuestros productores a ofrecer una
materia prima de alta calidad. SACCA atiende a los caicultores particulares que son
los que siembran el 70 % de la caa que se arrima a CEPSA, manteniendo a su vez
un equilibrio entre los entes participantes en la operacin de produccin, en este caso
proveedores, contratistas y caicultores .
Central El Palmar, S.A.
Carretera Nacional San Mateo - La Encrucijada Km. 96
San Mateo, Estado Aragua.
Venezuela.
Cd. Postal: 2120
MOLIENDAS PAPELON
El Central Toliman tiene una capacidad de molienda: 4.200 toneladas de caa en 24

horas, capacidad: 350 toneladas de azcar refino en 24 horas, est localizado en el
Km 25, Carretera La Morita , Estado Portuguesa.
Central azucarero del Tachira (CAZTA)
Ubicacin: Edo Tachira
Direccion: Valle de Urea, Municipio San Juan de Urea, Distrito Pedro Mara
Urea, Edo. Tchira, Venezuela, a 320 m.s.n.m. y a una distancia de 3 Km. de la
frontera Colombiana.
Productos finales: azcar blanca refinada grado , melaza y otros productos

derivados de la caa como cachaza y bagazo.
Numero de trabajadores: 298 trabajadores
Capacidad de molienda: 1200 ton/da en molienda y 250 ton/da en refino.

Central azucarero del Tachira (CATZA) Valle de Urea, Municipio San Juan de
Urea, Distrito Pedro Mara Urea, Edo.
Tchira, Venezuela, a 320 m.s.n.m. y a
una distancia de 3 Km. de la frontera
Colombiana.
http://www.cvaazucar.com/index.php?
option=com_content&view=article&id=282&Itemid=249
http://www.fudeco.gob.ve/pdf-ediciones/sintesis/CANA_DE_AZUCAR_RCO.pdf
http://www.fedeagro.org/Asamblea%202010/Azucar.pdf
http://bibadm.ucla.edu.ve/edocs_baducla/tesis/P920.pdf cuadro
http://biblioteca.unet.edu.ve/db/alexandr/db/bcunet/edocs/TEUNET/2011/pregra
do/Mecanica/MarquezA_MichaelCh/Capitulo1.pdf
http://www.mat.gob.ve/cosechando_conciencia/pdf/52_CAZTA.pdf

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Tamao del circuito

Central Volumen de produccin

CAAEZ 2000 Ton/da

C.A.P.C.A. 14.000 Ton/da 800 ton/da

CAZTA 1200 ton/da 250 ton/da

El Palmar 8.000 ton/da 700ton/da

La Pastora 4.800 ton/da 100 ton/da

Molipasa 4.200 ton/da 350 ton/da

Pio Tamayo 2400 ton/da.

Rio Turbio 7.000 ton/da 600 ton/da

Santa Clara 6500ton/da

Ubicacin: Motatn - Edo. Trujillo.

Direccin: Final de la Avenida Bolivar diagonal a la Capilla El Calvario, Motatn,

Capacidad Instalada: 1.500 TON/Da.

El 24 de marzo del 2008, reinici sus operaciones.

Reactivacin del campo a travs del trabajo de 248 caicultores.

Empleos generados: 184 fijos, 198 temporeros y ms de 1300 indirectos.

Estabilidad econmica y social para los municipios aledaos.

Cancelacin total de las deudas heredadas por el cierre imprevisto de los

Productos elaborados: Azcar Venezuela Socialista y Melaza.

EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIALCENTRAL AZUCARERO PIO

Ubicacin: Edo. Lara.

Nmero de Trabajadores: 571 empleos directos.

Capacidad de Molienda: Instalada: 2400 ton/da. Operativa: 125 ton/da.

EMPRESA DE PRODUCCION SOCIAL CENTRAL AZUCARERO SUCRE

Ubicacin: Cumanacoa - Edo. sucre.

Capacidad Instalada: 2.500 TON/da.

El 26 de marzo del 2008 reinici sus operaciones.

Empleos generados: 200 directos, 220 temporales y 561 indirectos.

Reverdecimiento de los caaverales de 471 productores de los estados Sucre y Monagas.

Productos elaborados: Azcar Venezuela Socialista y Melaza.

EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIAL CENTRAL AZUCARERO SANTA

Ubicacin: Yumare del Estado Yaracuy.

Producctos Finales: Azcar refino (sacos de 50 kg), melaza sub productos.

Numero de Trabajadores: 1.128 Trabajadores

Nmero de Productores: 233productore.

Capacidad de Molienda: Instalada: 7500 ton/da. Operativa: 6500 ton/da.

Ubicacin: Municipio agua blanca, estado Portuguesa.

Direccin: Carretera va payara centro I, Tocuyano, sistema de riego las majaguas.

Nmero de Trabajadores: 435 EMPLEOS DIRECTOS.

Nmero de Producctores: 774 productores en la zafra 2011-2012.

Productos elaborados: Azcar Venezuela Socialista y Melaza.

EMPRESA DE PRODUCCIN SOCIAL CENTRAL AZUCARERO

Ubicacin: Edo. Zulia.

Numero de Productores: 01 Productor en la zafra 2011 2012.

Capacidad de Molienda: Instalada: 3840 ton/da. Operativa: 2803.2 ton/da

COMPLEJO AZUCARERO PORTUGUESA, C.A.

El Central Azucarero Portuguesa, C.A. cuenta con una capacidad de molienda de

C.A. CENTRAL LA PASTORA

C.A. AZUCA (Central Carora)

Central El Palmar, S.A. se estableci en 1955 en la Hacienda El Palmar e hizo su

Central El Palmar, S.A. (CEPSA), cuenta con un servicio agronmico al cultivador de

El Central Toliman tiene una capacidad de molienda: 4.200 toneladas de caa en 24

Central azucarero del Tachira (CAZTA)

Ubicacin: Edo Tachira

Productos finales: azcar blanca refinada grado , melaza y otros productos

Numero de trabajadores: 298 trabajadores

Capacidad de molienda: 1200 ton/da en molienda y 250 ton/da en refino.