Proteínas

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PROTENAS

AMINOCIDOS ENLACES PEPTDICOS ORGANIZACIN ESTRUCTURAL


PROTENAS

u stas son al igual que


los cidos nucleicos
las molculas de
informacin en los
seres. Son almacenadas
en el ADN y son
transcritas para formar
los diversos ARN, as
los ribosomas traducen
el mensaje para formar
las protenas.
Aminocidos

u Es la unidad ms simple de las protenas

a- aminocidos
Estructura de los 20 aminocidos
u Porla existencia de solo
4 nucletidos en ADN se
utilizan tripletes los
llamados codones para
cada aminocido o sea
64 combinaciones.
Del Gen a la Protena

uComo bien se sabe el


orden de los
aminocidos se da por
la estructura primaria
que se determina por el
gen que codifica para
dicha protena.
u Cada ARN de
transferencia
contiene una regin
denominada bucle
anticodon, aqu lleva
el anticodon
(secuencia de
nucletidos), esta es
complementaria a el
codn del arn
mensajero.
ENLACES PEPTDICOS

u Los Aminocidos se unen covalentemente


formando un enlace amida entre los grupos a-
amino y a-carboxilo en la eliminacin de una
molcula de agua. Este enlace suele denominarse
enlace peptdico y los productos que se forman a
partir de esta unin se llaman pptidos.
u Dipeptido: la unin de dos aminocidos unidos por
un grupo peptdico.
u Ejemplo: Gly mas Ala, el producto es un dipeptido
denominado glicil-alanina.
u En consecuencia
la reaccin
podra continuar Dipptidos (2 aminocidos),
aadiendo para tripptidos (3 aminocidos),
producir un tetrapptidos (4 aminocidos), etc.
tripeptido En general, denominamos oligopptidos cuando se trata
de hasta unos 40 aminocidos, y de polipptidos cuando
el grado de polimerizacin es mucho mayor que puede
llegar hasta 1000 aminocidos.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

uPrimaria
uSecundaria
uTerciaria
uCuaternaria
PRIMARIA
CAMBIOS EN LA SECUENCIA DE
AMINOCIDOS

uConservadores: La naturaleza de la
cadena lateral
uNo Conservadores: Se reemplaza un
aminocido por otro, cambiando las
propiedades de la protena
SECUNDARIA
TERCIARIA
CUATERNARIA
PREGUNTAS

1. Cual es la unidad mas simple de la estructura comun de las proteinas?


2. Porque se le llama alfa-aminoacidos?
3. Quien determina el orden de los aminoacidosen una proteina?
4. Que se utiliza para codificar un aminoacido del ARN?
5. Cuales pueden ser las caracteristicas que tienen los aminoacidos?
6.qu es un enlace peptdico?
7. qu es un tripeptido?
8. qu se libera en la formacin de un enlace peptdico?
9. cmo se le llama a la unin de 40 aminocidos mediante la unin de un enlace peptdico?
10. Cules son las estructuras de las protenas?
11. Define la Estructura Primaria
12. Estructura Secundaria
13. Estructura Terciaria
14. Estructura Cuaternaria

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