MANUAL DE PRCTICAS DE DISEO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN
AGUSTN DE AREQUIPA
FACULTAD ING. DE PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
DISEO DE PLANTAS
AGROINDUSTRIALES
PRACTICA 8
DISEO DE INSTALACIN DE AGUA Y
DESAGE
DOCENTE:
ING. Anbal Vsquez Chicata
ING. Jos Garate Delgado
PROPIO:
Ramrez capia Carlos Alberto
Jaquehua Vizcarra alexia
AREQUIPA PER
2016
Ing. ANIBAL VASQUEZ CHICATA
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MANUAL DE PRCTICAS DE DISEO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES
Practica N8:
PROBLEMA: DISEO DE INSTALACIN DE AGUA Y
DESAGE
Una planta de conservas se provee de agua de la red pblica (que se amacena
en una cisterna) y de un pozo. De acuerdo al esquema de instalacin se tiene
que bombear agua empleando una tubera de fierro galvanizado de a 1 ,
hacia un tanque elevado de 45m3 de capacidad.
La velocidad normal del fluido es de 2.5m/s. hallar:
a. El tiempo en que se llenara el tanque elevado.
b. La potencia del motor de la bomba si la eficiencia es del 75%
c. Hacer un esquema de la instalacin de la tubera de agua hacia los
puntos de entrega y los correspondientes.
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1
a) Tiempo en que se llenare el tanque:
1
tuberia=1 =3.81cm=0.0381m
2
Q=area velocidad
( 0.0381 )2
. D2
m
Q=
V =3.1416
2.5
4
4
s
3
m
s
m
Q=2.85 103 60
=0.171
s
min
min
3
3
m
min
m
Q=0.171
60
=10.26
min
h
h
3
Capacidad tanque=45 m
Se llenara a:
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3
45 m
=4.38 h
3
m
10.26
h
b) Potencia del motor de la bomba
Formula de potencia:
Q H B
76 efic .
3
m
Q=
s
H B =altura carga total ( m )
kg
= 3
m
kgm
s
76
HP
HP=
En la formula no se conoce HB
b.1) clculo de HB
En la ecuacin de Bernoulli
V 21
P1
V 22
P2
+ z1 + + H B= + z 2+ + hf (12)
2g
2g
V 1=0
P1=P2=0 ya que ambos estana la presion atmosferica
Se despeja HB
2
H B =( z 1z 2) +
V2
+h
( 1)
2 g f ( 12)
-Valor de (Z2 - Z1)
( Z2 Z 1 )= (121 )(7 )=18 m
-Valor de:
2
2
V
=
2g
2.5
m
s
2 9.8
) =0.32 m
m
2
s
-clculo de h f (1-2)
Se emplea la frmula de Darcy
L V 2
h f =f
(2)
2 Dg
h f = perdida de carga por friccion
f = pactor de friccion
L=longitud total ( m )
V =velocidad (m/ s)
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D=diametro tuberia ( m)
g=9.8(m/s 2)
-valor de f
En el diagrama de MOODY para Fe Galvanizado, E=0.0005
E 0.0005 pies
=
=0.004
D
1.5
pies
12
Lalongitud rekativa
Con el nmero de Reynolds:
V D
=
2.5
m
kg
1.5 0.0254 m 1000 3
s
m
4
=9.5 10
kg
0.001
ms
En el Diagrama de MOODY con estos valores se halla:
f =0.029
-valor de LT
LT =Longitud tramo recto+ Leq ( por accesorios en la tuberia )
N
1
1
4
Vlvula globo
Vlvula check
Codos estndar 90
Luego:
LT =7 +3+105+12+6+1+25.5=159.5 m
Reemplazamos en (2):
h f =0.029
159.5 ( m ) 2.52 ( m/ s )2
2 1.5 0.0254 m 9.8 ( m/ s2 )
=26.66 m
La carga total HB ser (1):
H B =18 m+ 0.32m+26.66 m=45 m
Luego la potencia ser:
3
m
kg
45 m 1000 3
s
m
kgm
s
0.75 76
HP
0.00285
hP=
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Leq (m)
16
3.5
1.5
Total
Total
16
3.5
6
25.5 m
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c) Esquema de instalacin de las tubera
Se tiene el plano de instalaciones sanitarias cuya disposicin para la
distribucin de agua ser de acuerda al tipo de proyecto y LAYOUT
Flujo
miles
Kg/hr
cm
Pulg
Liquido
Kg/m
Lb/pie3
3
considerado.
Indica la fuente de abastecimiento red principal de alimentacin y redes
secundarias, as como vlvulas y accesorios en la instalacin
Existe una manera fcil de calcular los dimetros de tubera de agua, y
he empleado la tabla de determinacin de econmico de Perry
Manual del ing. Qumico, pg. 580.
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