AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA

EDUCACIN

CURSO CREATIVIDAD

DIRIGIDA POR MG. ALEX MORALES

TEMA MODELO DE NEGOCIO
PROPUESTA FINAL
ECOFUXION,
VENTAS DE BEBIDAS NATURALES: DESINTOXICANTES,
ENERGTICAS, ANTIOXIDANTES, SALUDABLES, NUTRITIVAS
INTEGRANTES
CASTILLO VALDIVIEZO, GRECIA VICTORIA
FERIA DIOSES, HARUMI ALEJANDRA
FIESTAS SANCHEZ, PATRICIA
YANAYACO SALDARRIAGA, JOSE FERNANDO
VSQUEZ LPEZ, JORGE LUIS

PIURA, SEPTIEMBRE 2015

I. MODELO DE NEGOCIO
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El negocio consiste en la venta de bebidas naturales: desintoxicantes, energticas,

antioxidantes, saludables, nutritivas, el cual brindara al pblico contribuir para
prevenir y contrarrestar, el sobrepeso y obesidad; en la poblacin local.
Asimismo adoptar la Estrategia de la OMS (Organizacin Mundial de la Salud)
sobre el rgimen alimentario, actividad fsica y salud; la introduccin de polticas y
medidas orientadas a promover dietas sanas e incrementar la actividad fsica en toda
la poblacin.
Lo cual brindara al pblico que su sed insaciable se vaya, tendr un producto en que
confiar que lo mantendr con una excelente salud y adems le dar energa para hacer
sus necesidades. La empresa busca diferenciarse del resto de negocios brindando a los
clientes una calidad de bebidas naturales excelente y a un buen precio.
Nos proyectamos a ser, un centro de salud especializado en la venta de bebidas
naturales, en un ambiente confortable para compartir con los compaeros, los amigos
y la familia.
El xito se basa en la combinacin de reinventar la experiencia de consumir productos
naturales como habito en la vida cotidiana. A si mismo brindar comodidad, innovacin y
una buena atencin personalizada.

II. PRODUCTOS

Y SERVICIOS OFRECIDOS
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Bebidas desintoxicantes, naturales (extractos, frutas y verduras), energticas,

medicinales, nutritivas, proteicas, llenas de nutrientes que ayuden a la prevencin de
enfermedades y mantengan saludable al cliente. Adems ofrecemos aperitivos nutritivos
todo. Esto con el fin de nutrir al cliente para que tenga una buena alimentacin y as
prevenir enfermedades como el acn, osteoporosis, obesidad, diabetes, etc.
Adems se ofrece un servicio de atencin al cliente personalizado, le damos al cliente la
posibilidad de elegir las mejores combinaciones junto con un servicio de gua
nutricional, asimismo se complementa con un plan de suscripcin nutricional, lo que
permite mejorar la nutricin de nuestros afiliados.
III. NUESTROS CLIENTES
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Nuestra empresa est dirigida para el pblico del sector A y B, comprende desde beb
hasta una persona de mayor edad, debido a que es un producto de alta calidad y
naturales en todos los estndares y de precio accesible. Para los bebs les ayudar a que
se mantengan saludables y que no les coja algn virus el cual les debilitara la salud, o
en la poca del fro nuestros productos le ayudaran a estabilizar su salud y a no
enfermarse.

Para los nios, adolescentes y jvenes les ayudar a que tengan mucha ms energa.
Gracias a nuestro producto 100% natural. as como tambin para las personas mayores
de edad, o personas con alguna enfermedad que les prohben algunos productos, habr
algunos productos especializados verificados ciertamente por un nutricionista, as dando
facilidades a gran mayora de personas.
IV. PROPUESTA DE VALOR
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Entre los principales elementos que le proporcionan valor a nuestro servicio
de bebidas nutricionales y aperitivos nutritivos, podemos mencionar:

Oportunidad en el Per, especficamente en Piura, son pocos los lugares

que existen que ofrecen comida y bebidas saludables. Segn los ltimos
estudios del sector Salud, el 62,3% de la poblacin, entre los 30 y 59
aos, sufre sobrepeso u obesidad. En otras palabras, tres de cada cinco
adultos tienen exceso de peso. Adems existen proyectos del gobierno
contra la desnutricin y obesidad en el Per. Incremento de la demanda
interna por nuestros productos nuevos y llamativos para el consumo de
nuestro pblico en general como la ua de gato, chia, sbila, etc.
Mayor preferencia de los consumidores por comprar productos bajos en
grasas y altos en nutrientes y protenas, adems de ser sabrosos y de
alcance econmico. A los clientes les encanta personalizar el producto
que consumirn con sus preferencias y gustos.
Diferenciacin: La diferencia con otros servicios de comida y bebidas, es
que ofrecemos productos oriundos del Per, de alto valor nutricional y
propiedades nutricionales. Adems de un ambiente apropiado y relajante
para consumir los productos con agrado y comodidad. Y lo ms
resaltante de nuestro servicio es que ofrecemos una gua nutricional
para el cliente que lo ayude a mantenerse saludable informndole lo que
consume.
Servicio al cliente: se brinda, adems de asesoramiento, la mejor
atencin para el cliente, con una mucha amabilidad y acogida.
La posibilidad del cliente de elegir sus ingredientes para sus bebidas, o
los topics de su aperitivo, adems de la gran variedad de tamaos de
bebidas.

V. CMO LLEGAREMOS A LOS CLIENTES?

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VENTA DIRECTA:
Nuestro producto se vender directamente al cliente, en un local ubicado en
el centro de la ciudad. Es un espacio de ocio, especialmente pensado para
disfrutar la fusin de los mejores tragos medicinales en un ambiente
cmodo y relajado, se contar con dos ambientes, uno para disfrutar con tu
familia y el otro para estar con tus amigos, una pareja, etc.

Tambin participando en eventos deportivos dando unas pequeas

muestras en vasos chicos para que degusten de la variedad de nuestros
productos.

VI. CMO GENERAR INGRESOS PARA EL NEGOCIO?

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La empresa generar sus ingresos gracias a la venta de productos naturales. Para ello, es
necesario:

Crear una marca llamativa, la cual identifique al producto y a Ecofuxion.

Contar con clientes estables, los cuales sean fieles al producto.
Trabajar con gimnasios, Tottus, Plaza Vea, etc, para que brinden nuestro
producto a sus clientes para llegar as a posicionar nuestra marca.
Realizar un estudio de mercado, para saber los gustos de los clientes.

VII. RECURSOS CLAVES PARA EL NEGOCIO

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Los recursos claves para el negocio son los siguientes:
Fsicos:
Para su adecuado funcionamiento, la empresa requiere un local alquilado de
80 m2, ventilado, con servicios bsicos de energa, agua, desage, adems
de aire acondicionado, sillones, poofs.
El rea se distribuir de la siguiente manera:
Dos salones, un ambiente familiar y otro para amigos, parejas, etc; tambin
una cocina o lugar de preparacin del producto a vista de los consumidores.
La caja se encontrar al lado de la cocina.
Financieros:
Para llevar a cabo este negocio se requiere una inversin inicial de:
$XXXXXX, que incluye la adquisicin de materiales, insumos, mquinas,
equipos, mobiliario, alquiler de local, los gastos necesarios para el primer
mes y publicidad necesaria que son aportados por los dueos del negocio.
Registros:
La empresa debe estar formalmente constituida como persona jurdica,
Sociedad Responsabilidad Limitada (SRL).

Luego proceder a elaborar la minuta de constitucin que

presentaremos a la notara para que sea elevada a escritura pblica
y, as, ser inscrita en Registros Pblicos. Hecho esto, iniciaremos los
trmites en la SUNAT y elegir el rgimen tributario que nos convenga.

Conseguir la licencia de funcionamiento y con la licencia para colocar

publicidad del negocio en la va pblica. Tramitadas en la
municipalidad.
Adems, de legalizar el libro de planillas en el Ministerio de Trabajo e
inscribir a los trabajadores en EsSalud.
Registrar la marca y logo en INDECOPI.

Humanos:
1 administrador: que se encargue del proceso administrativo y del dinero de
la empresa.
1 cocinero: El cual se encargue de preparar los productos para el cliente.
1 distribuidor: El cual nos brinde los alimentos necesarios para la
elaboracin del producto.
1 vendedor: Que tenga experiencia y le ofrezca confianza al cliente.

VIII. Las actividades claves para el negocio.

Creatividad, originalidad, buen servicio (personalizado).
Lugar estrategico
Garanta y calidad de sus materiales.
Asesora profesional personalizada.
Atencin de pedidos, con servicio de reparto rpido, puntual y oportuno.
Cumplir con el tiempo pactado de entrega.
Proceso productivo:
1.
2.
3.
4.
5.

Compra de materias primas e insumos.

Proceso de elaboracin de nuestros productos
Empaquetado y envasado.
Organizacin de productos en nuestro establecimiento.
En nuestro caso algunos de estos productos se sirven el momento

Entre nuestra poltica:

Elaborar una ficha tcnicas detalladas con las especificaciones tcnicas de
cada producto. Es decir, a emplear la misma cantidad de materia prima y a
mantener la misma calidad en todos los productos.
Implementar el rea de desarrollo del producto y de las muestras
Capacitacin constante del personal tcnico, operarios y ventas
Bsqueda constante y actualizacin de elementos que otorguen valor
agregado a los productos y servicio.
Cumplir con los tiempos pactados para la preparacin de los pedidos.

 Desarrollo de un adecuado sistema de control de calidad.

Desarrollo de un sistema de control que reduzca los despilfarros de
insumos y materiales para una buena produccin y atencin.
Ubicar a los proveedores que le ofrecen calidad, variedad, precio,
novedades.

IX.

Socios y aliados estratgicos

Para la empresa, sus aliados estratgicos son:

X.

Los proveedores de zonas rurales que abastecen de los insumos

y la materia prima, naturales y de excelente calidad.
El staff de vendedores conformado por nosotros debe mantener
una excelente comunicacin y se debe manejar adecuadas
estrategias de motivacin entre nosotros a travs de crticas
constructivas.
Ademas de :Centro de deportes, universidades, spas, centros de
salud, gobierno , OMS, etc

Estructura de Costos
Los costos que se detallan a continuacin corresponden a una
produccin de las siguientes unidades mensuales:
Producto/Cantidad Aprox
Bebidas EcoFuxion FIT
Bebidas EcoFuxion HIT
Bebidas Ecofuxion Tea
Aperitivos
TOTAL ******************

Mes
1000
900
500
800

Ao
12000
10800
6000
9600

32,000

394,000

Para una produccin mensual promedio de 32,000 (394,000 al

ao), los costos de produccin son los siguientes:
COSTOS DE PRODUCCION
Costos fijos (aprox)
Costos variables (aprox)
COSTO DE VENTAS
Costos Fijos (Local, Marketing y
Publicidad)
Costos Variables
COSTOS ADMINISTRATIVOS
Honorarios de administrador

MENSUALES

COSTO MENSUAL TOTAL ************************************

14,250.00

2,800.00
3,500.00
6,000.00
900.00
1,050.00

XI.

Monto Inicial de Inversin

Para llevar a cabo este negocio se requiere de una inversin inicial
de S/. 80,000.00
Destinada a Invertir en Maquinaria, Infraestructura de Local ,
Diseo de Servicio y Producto , Publicidad, entre otros bienes de
inversin necesarios para efectuar y empezar el negocio. Esta
inversin corresponde a una produccin (en unidades) de los
siguientes productos:
Producto/Cantidad Aprox
Bebidas EcoFuxion FIT
Bebidas EcoFuxion HIT
Bebidas Ecofuxion Tea
Aperitivos
TOTAL ******************

Mes
1000
900
500
800

Ao
12000
10800
6000
9600

32,000

394,000

XII. Rentabilidad Estimada

Si se considera un promedio de ventas mensual de S/. 280,000.00
y un margen de utilidad de 55%, se estima que en los primeros
meses del primer ao de operaciones se recuperar la inversin
total.
As que es factible iniciar este negocio. Siempre y cuando
considerando una Produccin Mensual de 32, 000 productos
diversos de la ms alta calidad y servicio ofrecido, como lo indica
el cuadro de produccin antes mostrado.
En un mediano Plazo estimamos liderar el mercado de bebidas
saludables a nivel regional y posicionarnos, para posteriormente
abrir ms sedes a nivel nacional en el largo plazo.

XIII. Cuales son los riesgos a tomar en cuenta

Nuevos competidores por lo atractivo del negocio

Existen negocios que ya se encuentran muy bien posicionados como
la mayora de cadenas de caf internet como Starbucks.
Inadecuadas estrategias de cobranza en las ventas a crdito, a la vez
mala administracin e inversiones y malgasto de servicios e insumos
Otra amenaza latente son los comerciantes ambulantes (como los
emolienteros)
Otros productos que puedan sustituir nuestros productos.