INTRODUCCIN A LA AGRICULTURA

ECOLGICA
DISEO DE LA PARCELA
PRINCIPALES CULTIVOS
ROTACIONES DE CULTIVOS
PLAGAS
ENFERMEDADES
Jos Serra Aracil
Ingeniero Tcnico Agrcola E.E.A de Carcaixent del IVIA

 Qu es la Agricultura
Ecolgica (A.E.)
Es un sistema agrario que
tiene como objetivos la
produccin de alimentos
de mxima calidad,
siguiendo los ciclos
naturales, excluyendo la
aplicacin de productos
qumicos de sntesis y
basndose en el
conocimiento
tradicional, junto a los
nuevos conocimientos
cientficos y
socioeconmicos.

Principios de la A.E.
1) Obtiene una cantidad de alimentos
suficientes y naturales que no incorporen
substancias o residuos que mermen la
capacidad alimentaria o perjudiquen la
salud.
2)Mantiene y aumenta la fertilidad natural
de la tierra, con buenas tcnicas de cultivo
y fertilizacin orgnica.
3)Fomenta e intensifica los ciclos
biolgicos del agrosistema, los
microorganismos, las plantas, y los
animales.

4) El agroecosistema se considera como un organismo, como un conjunto, no como

partes separadas, controlando de forma natural las plagas y las enfermedades.

Distribucin equitativa de las plagas

(umbrales ) y enfermedades
Erosin, Aporte de M.O., Incremento
fauna til y invasin de malas hierbas
( Gramineas y Leguminosas)

Asociacin de cultivos o policultivos

Cebollino, haba, alcachofa

Lechuga y ajo

Corredores biolgicos

Viedo con un corredor con mas de 60 especies de plantas silvestres que

proveen floracin durante el cultivo del viedo

Rotacin de cultivos

Las rotaciones consisten en alternar en la misma zona

del huerto plantas distintas, siguiendo o no criterios
preestablecidos, fruto de la experiencia.
Que coseguimos con las rotaciones
- Impedir que se concentren cantidades altas de
bacterias, hongos en el suelo, evitando que se produzcan
enfermedades.
- Mejorar la estructura del suelo

Cubierta vegetal

Control biolgico de las plagas, mejora la calidad del suelo (graminias y legumunosas),
reduce la erosin y la introduccin de malas hierbas.

Aporte de materia orgnica a los cultivos

Pila de compostaje

Aporte de estiercol al cultivo

Abonos en verde
1
Consiste en sembrar en
otoo- invierno leguminosas
(vezas, guisantes, haba
forrajera, trebol, altramuces),
gramneas (avena, centeno,
ray-gras), crucferas (nabo
forrajero, colza, mostaza). En
Levante van bien la
combinacin de vezas (yeros
rojos) con habas forrajeras.

1) Ndulos de rizobios en
la raz de haba (izq) y de
trbol (der).
2) Abono en verde de
guisante mezclado con
cereal.

Que conseguimos con los

abonos en verde?
Aportar nitrgeno al suelo,
materia orgnica , regenera y
mejora tanto su estructura
como su actividad biolgica.

CORTAVIENTOS NATURALES

5) Se reclama el uso de variedades tradicionales como un patrimonio gentico

y cultural, perteneciendo a todos los agricultores.

El sistema de produccin de Agricultura Ecolgica est regulada por normas de la

Unin Europea (Reglamento 2092/91)
El organismo que hace cumplir el reglamento de la Agricultura Ecolgica es el Comit
de Agricultura Ecolgica de la Comunitat Valenciana

Cuales son los productos fitosanitarios que se pueden utilizar en la A.E.?

Los que se indican en el R (CEE) 2092/91, Anexo II-B; R (CEE) 834/07; R. (CE)
404/2008, REGLAMENTO (CE) n 889/2008 DE LA COMISIN

Cules son los fertilizantes, acondicionadores del suelo y nutrientes que

se pueden utilizar en A.E.?
Los que se indican en la autorizacin conforme al Reglamento (CEE) no 2092/91,
prorrogada por el artculo 16, apartado 3, letra c), del Reglamento (CE) no 834/
2007 y en la autorizacin conforme al Reglamento (CE) no 834/2007

PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN AE
R (CEE) 2092/91, Anexo II-B; R (CEE) 834/07; R. (CE) 404/2008,
REGLAMENTO (CE) n 889/2008 DE LA COMISIN
(ANEXO II Plaguicidas y productos fitosanitarios mencionados en el artculo 5, apartado 1)

I.

Substancias de origen animal o vegetal.

DENOMINACIN SUBSTANCIA

DESCRICIPCIN Y CONDICIONES DE USO

Azadirachtina (extradas de Azadirachta indica o rbol

del neem) Homopteros,Tisanopteros,Lepidopteros

Insecticida. Necesidad reconocida por el Organismo

de Control (NROC)

Cera de abejas*

Poda

Gelatina

Insecticida

Protenas hidrolizadas*

Atrayentes. Slo en combinacin con otros productos

apropiados de la parte B del Anexo II

Lecitina

Fungicida

Aceites vegetales (p.e. aceite de menta, pino,

alcaravea)

Insecticida, acaricida, fungicida e inhibidor de la

germinacin

Piretrinas (extradas de Chrysanthemum

cinerariaefolium)

Insecticida. NROC

Preparados a base de Quassia amara

Insecticida y repelente

Rotenona extrada de Derris spp., Lonchocarpus spp.

y Terphrosia spp.

Insecticida. NROC

* En determinados Estados miembros los productos marcados con asterisco no son considerados fitosanitarios, ni estn sujetos a las
disposiciones de la legislacin vigente de estos productos.

PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN AE
R (CEE) 2092/91, Anexo II-B; R (CEE) 834/07; R. (CE) 404/2008,
REGLAMENTO (CE) n 889/2008 DE LA COMISIN
(ANEXO II Plaguicidas y productos fitosanitarios mencionados en el artculo 5, apartado 1)

II. Microorganismos utilizados para el control biolgico, y sustancias derivadas.

DENOMINACIN SUBSTANCIA

DESCRICIPCIN Y CONDICIONES DE USO

Microorganismos (bacterias, virus y hongos), por ejemplo

Bacillus thuringiensis, virus de la Granulosis, etc.

nicamente productos que no se hayan preparado con

OMGs o sus derivados (de conformidad con la Directiva
2001/18/CE del PE y del Consejo)

Spinosad

Insecticida; NROC
nicamente si ha sido producido por cepas no
modificadas genticamente, segn la Directiva
2001/18/CE del PE y del Consejo
Slo si se toman las medidas para minimizar el riesgo
sobre parasitoides importantes y de desarrollo de
resistencias

III. Substancias para trampas y/o dispersores.

DENOMINACIN SUBSTANCIA

DESCRICIPCIN Y CONDICIONES DE USO

Fosfato diamnico*

Atrayente, slo en trampas

Feromonas

Atrayente, perturbador de la conducta sexual, en

trampas y dispersores

Piretroides (slo deltametrina y lambdacialotrina)

Insecticidas, atrayente, en trampas y dispersores;

nicamente contra Bratocera oleae y Ceratitis capitata.
NROC

DENOMINACIN SUBSTANCIA
Trisfosfato frrico

DESCRICIPCIN Y CONDICIONES DE USO

Molusquicida. Dispersin en la superficie entre las
plantas cultivadas

PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN AE
R (CEE) 2092/91, Anexo II-B; R (CEE) 834/07; R. (CE) 404/2008,
REGLAMENTO (CE) n 889/2008 DE LA COMISIN
(ANEXO II Plaguicidas y productos fitosanitarios mencionados en el artculo 5, apartado 1)

IV. Otras substancias utilizadas tradicionalmente en AE.

DENOMINACIN SUBSTANCIA

DESCRICIPCIN Y CONDICIONES DE USO

Cobre en forma de hidrxido de cobre, oxicloruro de

cobre, sulfato de cobre tribsico, xido cuproso u
octanoato de cobre (Hongos)
(Bacterias)

Fungicida; a partir de enero de 2006 < 6 kg/ha y ao.

En cultivos perennes, se podr realizar aportaciones
referenciadas a 2002. NROC

Etileno*

Desverdizado de pltanos, kiwis y kakis. Desverdizado

de ctricos, como parte de una estrategia destinada a
impedir que la mosca dae el ctrico; induccin a
floracin en pia; inhibicin de la brotacin en cebollas
y patatas. NROC.

Alumbre potsico (kalinita)

Impide la maduracin de los pltanos

Sal de potasio rica en cidos grasos (jabn suave,

blando, potsico o negro) Pulgones, Moscas blancas

Insecticida

Polisulfuro de cal (Tratamiento de invierno frutales)

Fungicida, insecticida, acaricida. NROC

Aceite de parafina

Insecticida, acaricida

Aceites minerales

Insecticida, fungicida. Slo en rboles frutales, olivos,

vides y tropicales (p.e. pltanos). NROC

Permanganato potsico

Fungicida, bactericida; slo en frutales, olivos y vides

Arena de cuarzo*

Repelente

Azufre (Anti oidio)

Fungicida, acaricida, repelente

PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN AE
R (CEE) 2092/91, Anexo II-B; R (CEE) 834/07; R. (CE) 404/2008,
REGLAMENTO (CE) n 889/2008 DE LA COMISIN
(ANEXO II Plaguicidas y productos fitosanitarios mencionados en el artculo 5, apartado 1)

V. Otras substancias.
DENOMINACIN SUBSTANCIA

DESCRICIPCIN Y CONDICIONES DE USO

Hidrxido de calcio

Fungicida
Slo en rboles frutales (incluso en vivero), para el
control de Nectria galligena

Bicarbonato de potasio

Fungicida

DISEO DE LA PARCELA

Preparacin del terreno para la siembra o trasplante

- Se delimitan las medidas de los bancales

30 cm 60 cm
6m

60 cm
50 cm

1,50 m

por medio de estacas y cordeles. Las

dimensines son las siguientes: Ancho 1,50
m; largo 6m; pasillo central 30 cm y
laterales 60 cm.
- Prepararemos el terreno cuando la
tierra est en sazn o tempero (la tierra
ni seca, ni hmeda).
- Utilizaremos la azada o el bieldo para
remover la tierra y airearla, a una
profundidad de unos 25cm a 35cm.
Quitaremos las piedras ms grandes y a
continuacin pasaremos el rastrillo para
nivelar la tierra , quitar las piedras mas
pequeas y en las filas laterales depositar
2 a 4 cm de compost.
-Trasplantaremos o sembraremos tal
como lo habamos dejado o en
caballones.
- Es muy importante respetar los marcos
de plantacin y la profundidad de la
semilla(tres veces la longitud de la
semilla) para que el cultivo se desarrolle
en buenas condiciones.

HERRAMIENTAS
5

7
10

11
12

13

14

1 Bieldo, laya 2 Rastrillo 3 Pala 4 Legn 5 Horca de doble mango 6 Azada 7 Tijeras de podar 8 Pala
sembradora o trasplantadora 10 Manguera 11 Carretilla 12 Regadera 13 Capazo 14 Cubo 15 Sulfatadora

 Que plantamos?
Segn la poca del ao plantaremos los cultivos apropiados ( Ver cuadros I y II )
Que cantidad de plantas plantamos?
Plantaremos segn las necesidades de cada persona, escalonando las siembras o los
trasplantes para que la recoleccin no venga a la vez. Plantar y a los 15 das volver a
plantar. ( Ver cuadros III y IV )

CUADRO I

CUADRO II

CUADRO III

CUADRO IV

INSECTOS

Ciclo biolgico
Son las distintas fases de la vida del insecto.
En la vida de los insectos existen fases de reposos al aproximarse el invierno y a
veces durante el verano (diapausa), o bien, entre las distintas fases de la vida del
insecto.
Potencial de reproduccin

Va a depender de los siguientes factores:

- De la especie del insecto: Hay especies que tienen una sola
generacin al ao y otras que tienen varias generaciones.
- De las condiciones climticas: Temperatura, humedad ,luz
- De la fauna til: Parsitos y depredadores

Tuta absoluta.(Polilla del tomate). Lepidopteros Huevo,

larva, pupa, adulto, dao en fruto. Aparato bucal :suctor

INSECTOS UTILES O BENEFICIOSOS

DEPREDADORES
CONTROL BIOLOGICO

PARASITOS
POLINIZADORES

POLINIZACION

Predadores - Auxiliares

Adalia sp (pulgones)

Aphis gossypii. Pulgn. Homopteros. Aparato bucal:picador-suctor.

Transmisor del virus. Control: jabon potasico, azadiractina y control
biolgico

Trialeurodes vaporariorum Mosca blanca. Homopteros.Aparato bucal

picador suctor. Control: Plantas trampa como la berenjena, soluciones
jabonosas o aceites

Huevo(pedicelo que lo mantiene en pie).Primer estadio de ninfa mvil. Segundo

estadio de ninfa fija. Tercer estadio de ninfa ,mayor tamao. Pupa, cuando se
vuelve opaca la ninfa de tercera y le salen hilos de cera largos. Duracin del ciclo 24
a 28 das. Las hembras ponen de 80 a 300 huevos. Produccin de melaza y
fumagina(negrilla). Parasito Encarsia formosa

Encarsia fomosa parsito de mosca blanca Trialurodes vaporariorum

Esquema de control biolgico

Abeja . Himenoptero. Aparato bucal masticador chupador

INSECTOS DAINOS

Aphis gossypii. Pulgn. Homopteros. Aparato bucal:picador-suctor. Transmisor

del virus. Control: jabon potasico (Beltran. Disolver 500g en 5l de agua.Disolver
de nuevo 1l de solucin madre en 14 l de agua), azadiractina y control biolgico.

Trialeurodes vaporariorum Mosca blanca. Homopteros. Aparato bucal

picador suctor. Control: Plantas trampa como la berenjena, jabn potasico,
Aceite de neem

Distinto tipos de trampas

Trampa pegajosa y cromtica

Frankliniella occidentalis. Trips.Tisanpteros.Aparato bucal: picador-chupador

.Transmisor del virus ( TSWV) bronceado del tomate. Control: Extracto de
Neen, Spinosad, Depredador Orius

Orius sp. Depredador de trips

Tuta absoluta.(Polilla del tomate). Lepidopteros Huevo, larva,

pupa, adulto, dao en fruto. Aparato bucal :suctor
Control: Biolgico:Nesidiocoris tenuis (dep)y Trichogranma
achaeae(parasi). Extracto de Neen, Spinosad,

Rosquilla verde y negra

Heliothis peltigera adulto

Chysodeixis chalcites,PLUSIA
Neem,Bacillus thuringiensis kurstaki,spinisad y feromonas

Agrotis spp (Gusanos grises

Agriotes spp (Gusanos de alambre)

Extractos de pelitre aplicado en el cuello de las plantas. Cebos de maz y patata con
Neem.Virus de la granulosis. Trampas con feromonas

Hi ha vint trampes tipus arnot per a la captura de 10 espcies de noctuids:

Spodoptera exigua
Autographa gamma
Heliothis armigera
Spodoptera littoralis
Agrotis ipsilon
Plusia chalcites
Agrotis segetum
Mamestra brasicae
Plutella xylostella
Mamestra oleracea

Distinto tipos de trampas

Trampa con feromona

Minador de hojas.(Liriomyza huidobrensis).Orden dpteros. Spinosad. Extracto

de Neem)

ACAROS

Tetranychus urticae (Hembra adulta, huevo)

Panonychus ulmi (Hembra adulta y huevos)

Phytoseido depredado de acaros

Control
Medidas preventivas y culturales: Favorecer la proliferacin de poblaciones de
insectos auxiliares. La presencia de setos sirven para frenar las poblaciones de
caros transportados por el viento. Plantas trampa (cultivo de sandia intercalada
con juda enana).
Control biolgico: Mediante depredadores (fitosidos)
Control fitosanitario: Azufre mojable, espolvoreo. Aceites
Criterios de intervencin
Es fundamental vigilar su presencia al final de primavera y verano. Tratar cuando
se inicien los daos en las plantas. Si hay dos fitoseidos por acaro no tratar.

MOLU SCOS

Babosa y caracol

Control
Cebos con fosfato frrico. Aplicando despus de lluvias o despus del riego contra
babosas y caracoles.
.

NEMATODOS

Ditylenchus miceliophagus. Nematodo del champin.Macho izq. Hembra der.

Meloidogyne incognita .Ndulos radiculares en tomate. Macho regin anterior

Control

-Medidas sanitarias: uso de semillas, plantas, agua de riego y maquinaria libre de

patgenos.
-Biodesinfeccin de suelos: Biofumigacin, biosolarizacin.
-Uso de variedades resistentes: Se han incorporado genes de resistencia a varias especies
de patata para el control de Globodera rostochiensis y G. palida en tomate y tabaco para
controlar especies de Meloidogyne
-Rotacin de cultivos,
-Practicas culturales: poca de plantacin, manejo de agua, labores, enmiendas orgnicas
y compost
- Tratamientos con productos vegetales: Extractos de quassia amara

ENFERMEDADES

No se puede olvidar que el progreso de una enfermedad resulta de la

interaccin entre husped, parsito y medio ambiente (el llamado tringulo
de la enfermedad)

HONGOS

Clasificacin de los hongos segn su localizacin en la planta

- Hongos externos: son aquellos que se desarrollan en la superficie de
la planta penetrando slo dentro de ella las hifas alimenticias (oidio,
negrilla,botrytis).

- Hongos internos: cuyo desarrollo se realiza en el interior d la planta

y solo saca al exterior las hifas reproducctoras. Son la mayora de los hongos
que producen manchas o necrosis en hojas, tallos y frutos (mildius).
Hongos vasculares: Se instalan en vasos conductores e impiden la
circulacin de savia(verticilosis y fusariosis)

Botrytis cinerea: Micelio color gris en flores (ms sensible), frutos (via y tomate,
fresn).En tomate puede afectar a flores, hojas, tallos. Condiciones ptimas: Temp.
7C a24C, humedades relativas altas mayores del 70% de humedad relativa.

Oidio en tomate
Condiciones optimas: das
clidos con temp.entre 20C
a 30C y noches hmedas

Oidio en tomate
El producto ms efectivo es el
azufre, que puede ser aplicado
con diversos grados de finura, es
decir del tamao del grano de
azufre,
lo
que
condiciona
efectividades diferentes.
El inconveniente del azufre es que
aplicado con temperaturas altas,
del orden de 32 c, puede daar a
la planta. As que aplicaremos el
azufre por la maana temprano o
por la tarde, si no es posible
recurriremos a formulaciones de
azufre ms fino, menos txico pero
tambin
menos
efectivo.
Por
ltimo recordar la incompatibilidad
del azufre con los aceites, por lo
que, si se utilizan ambas materias,
guardaremos un plazo mnimo de
tres semanas entre aplicaciones

Mildiu en tomate
Las condiciones climticas para que comience la germinacin de l hongo son bajo temperaturas
que se encuentra entre los 10C y los 25C, y la presencia de humedad en la planta en forma de
gotas de agua. El hongo detiene su desarrollo a temperaturas superiores a los 35C, pero no
quiere decir que desaparezca del campo.
Bajo estas condiciones climticas el hongo puede aparecer en cualquier poca del ao, pero
son en los meses de invierno y principios de primavera cuando es ms probable que aparezca
una infeccin.

Fusarium oxysporum en berenjena y aechmea. Micelio en placa. Macroconidios.

Temperaturas entre 12a 28C. Alta humedad relativa,das cortos de baja intensidad
lumnica.Le favorece los suelos cidos y arenosos. Eliminar lo antes posible las plantas
infectadas.

Phytophthora capsici .Tristeza del pimiento. Micelio en placa. Esporangios.

Condiciones optimas: Temp. 24 a 33C y suelos con exceso de humedad.

Control

Garantizar, hasta donde se pueda, la sanidad del material vegetal de plantacin: Semilleros y viveros autorizados.
-Desinfeccin de semillas y otro material vegetal de plantacin.
-Obtencin de material sano mediante los procedimientos de seleccin sanitaria
Mejorar las prcticas culturales: Fertilizacin (Estiercol, abonos en verde),rotaciones de
cultivos, manejo del agua, calendario de cultivos, gestin de los restos de cosecha,
injerto, desinfeccin del suelo con biofumigacin o biosolarizacin
Utilizacin de variedades resistentes: Seleccionar el material vegetal para que est
provisto de genes de resistencia a los parsitos, y manejar adecuadamente dicha
resistencia para incrementar su durabilidad.
)

CONTROL BIOLGICO DE ENFERMEDADES DEL SUELO

CONTROL BIOLOGICO CON HONGOS DEL GENERO TRICHODERMA.

Los ms utilizados son T. harzianum, T. viride i T. virens

Son capaces de controlar a hongos de diversos gneros, como Armillaria,

Botrytis, Chondrostereum, Colletotrichum, Dematophora, Diaporthe.
Endothia,
Fulvia,
Fusarium,
Fusicladium,
Helminthosporium,
Pseudoperonospora, Pythium, Rhizoctonia, Rhizopus, Sclerotinia, Sclerotium,
Venturia i Verticillium

APLICACIONES DEL GENERO TRICHODERMA EN EL CONTROL DE SCLEROTINIA SCLEROTIORUM ENPLANTAS

DE LECHUGA.

CONTROL BIOLOGICO CON HONGOS DEL GENERO CHAETOMIUM

EXPERIENCIAS CON ALCACHOFAS

Esqueje de alcachofa
afectado por ataque de
Rhizoctonia. solani,
que provoca
numerosas bajas en la
poca de trasplante.

Control

Minerales
Preparados basados en azufre
El azufre es un fungicida anti oidio y acarizida de contacto se puede aplicar en espolvoreo
o en pulverizacin. Utilizar a temperaturas entre 18 a 25 C. No utilizar con plantas
mojadas, temperaturas superiores a 30C y no aplicar aceites minerales en los 21 das
anteriores o posteriores a la aplicacin de azufre.
Preparados de azufre y cobre (Consultar reglamento anexo II CEE 2092/91)
Asociacin de azufre coloidal y cobre en forma de oxicloruro para el empleo en control
de oidio y prevencin de mildiu

Preparados de cobre
El reglamento de Agricultura Ecolgica solo permite 6 kg/Ha y ao.
Conviene tener en cuenta que el cobre se comporta como un metal pesado acumulndose
en el suelo progresivamente.
El cobre es perjudicial para la fauna del suelo as como las micorrizas que se muestran
especialmente sensibles a las concentraciones de este metal hasta tal punto que las hace
desaparecer, siendo muy difcil su posterior introduccin.
Oxido cuproso (oxido de cobre).Polvo mojable. Contra mildiu y royas.Tomate (alternaria y
antracnosis) Es fitotoxico para coles.
Sulfato tribsico de calcio. Contra mildiu patata, tomate (alternariay antracnosis)
Hidroxido cprico. Contra mildiu patata, tomate (alternariay antracnosis)
Oxicloruro de cobre. Fungicida preventivo contra Mildiu, Phytophtora y Alternaria en
patata, tomate

BACTERIAS

BACTERIAS

Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamao de algunos

micrmetros de largo (entre 0,5 y 5 m, por lo general) y diversas formas incluyendo
esferas (cocos), barras (bacilos) y hlices (espirilos).
Morfologa
La mayora de las bacterias fitopatgenas presentan un tamao celular
comprendido entre 0,5 micrmetros de anchura y varios micrmetros de longitud y
pueden ser observadas por el microscopio ptico. La mayor parte de los componentes
internos de la bacteria solamente se pueden apreciar con el microscopio electrnico.

Bacterias fitopatgenas
Las bacterias fitopatgenas ocasionan un gran nmero de sntomas que
dependen de la bacteria, de tipo de huesped y de su estado fisiolgico y
fenolgico. Los diferentes sntomas pueden agruparse en :
- manchas foliares o en frutos.
- marchitamientos en las plantas herbceas
- podredumbres blandas
-tumores y proliferacin
- roas y costras
- Exudados
- Necrosis vasculares

Ralstonia solanacearum en patata. (Marchitez bacteriana o podredumbre parda).

Marchitez de la planta, vasos vasculares se oscurecen, en los tuberculos por los ojos y el
ombligo hay exudados gris castao y si lo abrimos por la mitad los vasos estan
necrosados. Transmisin: Agua, tierra (puede mantenerse durante 4 aos), por contacto
de races, siembra con tubrculos infectados, por herramientas y rizosfera de otros
cultivos y malezas.

Pseudomonas syringae p.v. tomato. Trans. Semilla,lluva y tcnicas culturales.

Tempratura 21C y humedad alta.

Pseudomonas corrugata (medula hueca)

en tomate. Detectada en pimiento.
Presenta races adventicias. Trans. Agua
de riego, ya que la bacteria se encuentra
en el suelo. Las grandes diferencias de
temp. entre el da y la noche favorecen a
la enfermedad.

Xanthomonas campestris p.v. campestris en col. Afecta a crucferas.Trans.

Semilla restos de cultivo, lluvia y viento.Condiciones optimas 21C y
humedad.

Ervinia amilovora (Fuego bacteriano) Peral, Manzano, Cotonneaster (exudado),Placa

Control
Medidas preventivas:
-Mtodos culturales: Eliminacin de plantas enfermas, rotacin de cultivos, solarizacin del
suelo (no es muy efectiva porque no elimina todas las bacterias).
-Mtos fsicos: Tratamientos trmicos (Desinfeccin de semillas mediante tratamientos de
agua caliente 50-52C durante 20-60 minutos para Xanthomonas campestris . Desinfeccin
del suelo con vapor de agua 60-70C a 50 cm de profundidad durante 20-30 minutos.
- Resistencia varietal: Actualmente hay muy pocas variedades resistentes comercialmente,
pero su utilizacin es mnima.
-Utilizacin de material vegetal libre de bacterias: Utilizacin de material vegetal
cerificado(semillas, plantulas, tuberculos libres de bacterias.
-Tratamientos qumicos: Con cobre de forma preventiva no curativa(caldo bordeles,
oxicloruro de cobre, sulfato de cobre tribsico, hidrxido cprico.

VIRUS

VIRUS

ALTERACONES DE LAS PLANTAS

CULTIVADAS

Frutos de sandia afectados de (ZYMV)

Hojas de tomate afectadas de (TSWV)

Fruto de tomate afectado de (TSWV)

Hoja de pimiento afectada de (TSWV). Arabescos

Frutos de pimientos afectados de (TSWV)

Planta de tomate con filimorfismo en hoja afectada de (CMV)

Planta de tomate con (CMV) Carna 5

Frutos de calabacn infectados de (ZYMV). Virus del mosaico del calabacn

PLAGAS Y
ENFERMEDADES EN
LAS PARCELAS DELS
HORTS URBANS DE
BENIMACLET

Virus en haba

Oidio en tomate

Oidio en tomate

BIBLIOGRAFIA
Conocimientos, Tcnicas y Productos para el Control de Plagas y Enfermedades en
Agricultura Ecolgica
Autores: Juana Labrador y Jos Lus Porcuna
ISBN: 978-84-613-7306-2
Edita: SEAE (Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica)
Vademcum para la produccin ecolgica. ECOVAD 2012
Autores: Carlos de Lian Carral y Carlos de Lian Vicente
ISBN:978-84-87480-90-4
Edita:Ediciones Agrotcnicas S.A.
El huerto familiar ecolgico
Autor: Mariano Bueno
ISBN:978-84-7901-367-7
Edicin:Juan Carlos Garca
Tienda donde conseguir productos ecolgicos (Fitosanitarios , estircoles, turbas..)
Sweet seeds C/ Reverendo Garca Pinazo n 9 bajo 46020 Benimaclet (Valencia)
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