Informe 2 Bioquímica

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Nombre

Vanessa Soto
Kamylo Pardo

Documento de identidad
1017221980
1014223394

1. Absorbancia de las muestras con protena.


Concentrac
in

TUBOS

BLANCO
1.0

0.9

mg
mL

Solucin
salina

4.5

mg
mL

Solucin
patrn

PATRN

GLOBULIN
AS

PROTENA
S TOTALES

1.0

Solucin
globulinas
Suero
diluido 1:20
Solucin
Biuret
Absorbanci
a

1.0
1.0
4.0

4.0

4.0

4.0

0.000

0.450

0.300

0.242

2. Concentraciones halladas de las protenas en el suero sanguneo.

2.1 Concentraciones y porcentajes


Disoluci
n patrn

0.9

mg
mL

Protenas
totales

0.484

mg
mL

Concentra
cin
globulinas

15

mg
mL

2.2

33,40

mg
mL

%Globuli
na

69

Clculos
a. Disolucin patrn:

C2 =

Concentra
cin
albmina

C 1V 1
V2

%Albmi
na

31

4.5
C2 =

mg
x 1 mL
mL
5 mL

mg
mL

C2 =0.9

b. Protenas totales:

protenas totales=

solucin patrn x Absorbancia( protenas totales)


Absorbancia ( solucin patrn )

0.9
protenastotales=

mg
x 0.242
mL
0.450

protenastotales=0.484

mg
mL

Pero como fue diluido a 20 mL y luego a 5 mL se debe multiplicar.

0.484 x 20 x 5=48,40

mg
mL

c. Concentracin de las globulinas:

0.9
globulinas

mg
x 0.300
mL
0.450

globulinas=0.6

mg
mL

como fue diluido tambin se debe multiplicar por 5 y luego por otros 5:

0.6

mg
mg
x 5 x 5=15
mL
mL

d. Concentracin albmina de suero

Albmina=%protena total%globulinas

Albmina=48,40

mg
mg
15
mL
mL

albmina=33,40

mg
mL

Porcentajes

mg
mL
albmina en el suero=
x 100=69
mg
48,40
mL
33,40

mg
mL
Globulina en el suero=
x 100=31
mg
48,40
mL
15

3.1 Compare los porcentajes hallados para las globulinas y la albmina, con los
reportados
como normales para el suero. Existen diferencias? Por qu?
Los valores tericos para Globulinas y Albumina en sangre corresponden al 36 % y 60%
respectivamente, los resultados obtenidos en el experimento fueron de 31% y 69% para
cada una, se observa que son cercanos y las diferencias entre los valores tericos y los
valores prcticos pueden deberse a errores asociados a los instrumentos de clculo y la
propagacin de estos durante el calculo numrico.
3.2 Consulte la funcin de las sales de sulfato de amonio y cloruro de sodio en el
procedimiento de separacin de globulinas.

La separacin de las diferentes protenas de una mezcla compleja frecuentemente se


lleva a cabo utilizando diversos solventes y electrolitos (o ambos) para separar diferentes
fracciones proteicas de acuerdo con sus caractersticas de solubilidad es por eso que en
la prctica se utiliz Sulfato de amonio ya que este tiende a precipitar las globulinas,
permaneciendo la albmina en solucin, El Cloruro de Sodio por su parte si solubiliza las
Globulinas.
3.3 Consultar que son las , , y -globulinas, por qu se denominan as.
Existen diferentes tipos de globulinas presentes en la sangre, dos de estos tipos son las
Alfa () Globulinas que a su vez se dividen en 1- Globulinas y 2- Globulinas; y las Beta
() Globulinas, ambos tipos circulan en el plasma sanguneo y se caracterizan por
tener movilidad elctrica en soluciones alcalinas o soluciones cargadas pero las
Globulinas Tienen la peculiaridad funcional de inhibir ciertas proteasas sanguneas. Las
Globulinas por su parte se fraccionan por electroforesis menos que las Globulinas pero
ms que otros tipos de estas protenas.
Dentro de las Globulinas Alfa se encuentran:
Globulinas alfa 1
Se llama tambin alfa 1-antitripsina, esta globulina presenta 4 funciones bien marcadas y
para cada funcin en particular se la denomina en forma diferente:
La alfa 1 o antitripsina: Es la encargada de controlar la accin de las enzimas
lisosomales.
La TBG: Se encarga de fijar la hormona tiroidea. Transporta T3 y T4.
La alfa 1 glucoprotena cida: Tambin conocida como orosomucoide, es un reactante
de fase aguda sintetizado en el hgado como respuesta a la inflamacin crnica y aguda,
quemaduras, tumores y dao del tejido.
La RBP: Es la hormona fijadora de retinol, la cual transporta vitamina "A". Normalmente
se asocia a la prealbmina.
Globulina alfa 2
En este grupo se encuentran la ceruloplasmina y haptoglobina, encargada estas de
transportar y fijar la hemoglobina plasmtica que se producen en los eritrocitos.
La macroglobulina cuya funcin es la de neutralizacin de las enzimas proteolticas.
La eritropoyetina que es sintetizada por el rin y es la responsable de la creacin de
eritrocitos y de las plaquetas.
Globulinas beta
Se encuentran la transferrina y la hemopexina. La primera se encarga del transporte del
mineral de hierro que se encuentra en los intestinos a los depsitos de ferrinitina que se
ubican en los diferentes tejidos. La segunda sustancia tiene tambin la funcin de
transporte y fijacin de los elementos del grupo hemo que son extrados de la
hemoglobina y transportados hacia el hgado.

REFERENCIAS

http://www.ecured.cu/Globulina
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003544.htm
http://wwwprecipitacion-cambio-ionico.blogspot.com.co/
http://cienciasdejoseleg.blogspot.com.co/2012/10/proteinas-disueltas-enplasma-sanguineo_13.html

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