Alfonso Coll Areco

Es tuyo!

Es

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o!

PRLOGO

Nuestro vnculo comn ms bsico es que todos habitamos este

planeta... Todos respiramos el mismo aire... Todos queremos el
mejor futuro para nuestros hijos... y todos somos mortales. John
Fitgerald Kennedy

Con estas enseanzas creemos que es necesario

que el abordaje del cuidado del ambiente se haga
desde la edad ms temprana en nuestras Escuelas. La sociedad toda debe internalizar que el deterioro ambiental es proporcional a la disminucin
de la calidad de vida en el presente y se pone en
juego el mismo porvenir del mundo.
Sin nimo de ser alarmistas pero s serios en los
planteos en esta cuestin crucial, creemos que es
necesario rastrear profundamente en esas capacidades que asoman en los alumnos de nuestras Escuelas, desde muy pequeos, para acometer una
amplia labor de concientizacin y sensibilizacin.
Qu nio o nia no se conmueve con las ballenas? Y se les explicamos sobre la depredacin y
la contaminacin de los mares? Qu nio o nia
no se asombra con el misterio de la germinacin?
Y si hacemos que descubran las consecuencias
de la desforestacin de nuestros bosques? Qu
nio o nia no se encandila con el brillo de las nieves eternas y los glaciares de nuestros Andes, por
ejemplo? Y si los ayudamos a revelar las derivaciones nocivas del cambio climtico?
Nuestra Ley de Educacin Provincial define en su
Ttulo II, Captulo XIV, que: La Educacin Ambiental es la modalidad de todos los Niveles educativos
responsable de aportar propuestas curriculares
especficas que articulen con la Educacin comn
y que la complementen, enriquecindola, resaltando y destacando aquellos derechos, contenidos
y prcticas acerca y en el ambiente, entendido
como la resultante de interacciones entre sistemas ecolgicos, socioeconmicos y culturales, es

decir el conjunto de procesos e interrelaciones

de la relacin entre la sociedad y la naturaleza,
los conflictos y problemas socioambientales, slo
resolubles mediante enfoques complejos y mtodos de anlisis multidisciplinarios, privilegiando
el carcter transversal que el conocimiento debe
construir.
Es en razn de todo esto, que apoyamos decididamente este emprendimiento del senador
Alfonso Coll Areco, presidente de la Comisin de
Ambiente y Desarrollo Sostenible del H. Senado de Buenos Aires al que se suma la Direccin
General de Cultura y Educacin, a travs del Dr.
Alejandro Finocchiaro y su equipo, el Organismo
Provincial para el Desarrollo Sostenible, encabezado por su Director Ejecutivo: Ricardo Pagola, y
la Fundacin Argentina Sustentable: la Olimpada
Ambiental Bonaerense.
Creemos que debe transgredirse el contenido
curricular y que no sea slo una informacin sino
que ese contenido, con acciones como esta,
alcancen el objetivo superior de la formacin de
un Ciudadano crtico, consciente, involucrado y
protagonista en la solucin de la problemtica.
Un Estado Presente debe promover, fomentar
y propender a una sociedad ms solidaria y a un
mundo ms habitable y ms humano, puesto que,
como dice SS el papa Francisco en la Encclica
Laudato si: los jvenes nos reclaman un
cambio. Ellos se preguntan cmo es posible que
se pretenda construir un futuro mejor sin pensar
en la crisis del ambiente y en los sufrimientos de
los excluidos.
Adelante!
La Plata, Julio de 2016
Dr. DANIEL MARCELO SALVADOR
Vicegobernador de la Provincia de Buenos Aires
Presidente del Honorable Senado

AUTORIDADES
Mara Eugenia Vidal
Gobernadora de la Pcia. De Buenos Aires
H. CMARA DE SENADORES
Provincia de Buenos Aires
Presidente
DANIEL SALVADOR
Vicegobernador de la Pcia. De Buenos Aires
Jefe de Gabinete
EMILIANO REPARAZ
Secretario Administrativo
CLAUDIO ALFONSN
Prosecretario Administrativo
GERMN LPEZ
Presidente de la Comisin de Ambiente y Desarrollo Sostenible
Senador ALFONSO COLL ARECO
DIRECCIN GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIN
Director General
ALEJANDRO FINOCCHIARO
Subsecretario de Educacin
SERGIO SICILIANO
ORGANISMO PROVINCIAL PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
Director Ejecutivo
RICARDO PAGOLA
FUNDACIN ARGENTINA SUSTENTABLE
Presidente
MARIA de las VICTORIAS VILLAGRA
2

cuidalo!. es nuestro planeta

Alfonso Coll Areco

Adaptacin del Libro Argentina Sustentable

de Alfonso Coll Areco.
Editorial Planeta 2015.
Adaptacin del texto: Lic. Carla Pietto
Edicin: Lic. Gloria M. Candioti
Diseo e Ilustraciones: Julieta E. Prez

Hagamos la
tarea juntos!

cuidalo!. es nuestro planeta

Alfonso Coll Areco

NDICE
CAMBIO CLIMTICO

Efecto Invernadero

DEFORESTACIN

ENERGA

BIOCOMBUSTIBLES
Centrales de energa

Fuentes de energa

AGUA

10

15

Contaminacin

de todos? ENFERMEDADES

RESIDUOS

Basura A

donde va?
SALUD Las 3 R

MOVILIDAD

Sustentable

28

BICI Carpooling

22
A ver... googliemos
lo que nos pidi la seo

Fijate ah!
46

Cambio Climtico
El CAMBIO CLIMTICO es el aumento de la temperatura media del planeta debido al EFECTO INVERNADERO

Qu es

el efecto
invernadero?
Alrededor de la tierra hay una capa de aire, compuesta por diferentes
gases como nitrgeno y oxgeno; pero tambin por otros llamados
gases del invernadero como el dixido de carbono (CO2) y el
metano (CH4).
Esta capa de aire que cubre la tierra se llama atmsfera.
Imaginala como una campana de vidrio que filtra los rayos provenientes del sol hacia la tierra.
Los rayos entran, tocan la superficie terrestre y rebotan de nuevo hacia
el cielo. Por los gases del invernadero, algunos rayos quedan rebotando
entre la atmsfera y la tierra, haciendo que el calor no se escape. Esto
genera una temperatura media de 15C en todo el planeta que nos
permite vivir, a nosotros y a todas las dems especies.

Sabas que sin estos gases

la diferencia de
temperatura entre
el da y la noche
sera de ms de

100 grados?

Por qu se produce

EL CAMBIO CLIMTICO?

El efecto invernadero es necesario para que en la tierra exista la vida humana. Pero el verdadero problema es que los gases del
invernadero estn aumentando en la atmsfera y por lo tanto, aumenta tambin la temperatura terrestre.
Este proceso se hace ms rpido, generando un cambio climtico. La causa principal del aumento de estos gases es la
actividad humana, sobre todo a travs de la utilizacin de los combustibles fsiles.
Los combustibles fsiles son recursos naturales y pueden
ser slidos como el carbn, lquidos como el petrleo y
gaseosos como el gas natural.

Por qu es grave?
Aumentan las temperaturas de los ocanos y el aire, provocando grandes y rpidas precipitaciones que generan inundaciones en algunos
lugares y sequas en otros. Cambian las estaciones y el clima. Afecta
directamente los ecosistemas y si la temperatura sigue subiendo, las consecuencias sern severas, como la prdida de sistemas ecolgicos nicos, por ejemplo, los polos, las selvas y los corales.

Es grave porque tiene efectos sobre el agua,

los seres vivos y los seres humanos.
El aumento de la temperatura hace que el hielo
se derrita, esto ocurre con los glaciares y polos.
Ms hielo al estado lquido significa tambin
ms agua que corre por los ros para llegar al
mar.

Hay otras consecuencias como la primavera que se adelanta, esto provoca

cambios en la floracin de los rboles, la migracin de las aves y la
puesta de huevos. Muchas especies se desplazan hacia zonas ms fras.
El aumento de las inundaciones, las tormentas, los incendios y sequas impacta negativamente la vida de los seres humanos.
El cambio climtico tiene consecuencias negativas tambin en la cosecha y en la produccin de alimentos. Adems, crecen las enfermedades
y las muertes.
9

Sabas que cada uno de nosotros

genera el efecto invernadero?
TODOS USAMOS COMBUSTIBLES
DESDE QUE NOS LEVANTAMOS
HASTA QUE NOS VAMOS A DORMIR.

LA
DEFORESTACIN

Para prender la luz o encender la televisin en nuestras casas

necesitamos energa elctrica. Casi toda la electricidad que
usamos se produce quemando combustibles fsiles, que
producen CO2 (Dixido de Carbono).
El transporte a motor: los autos, los camiones y los colectivos emiten el 20% del CO2 en el humo que se libera a la
atmsfera.
La calefaccin. Para mantener calientes nuestras casas, tambin usamos combustibles fsiles que producen CO2.
As como el aire acondicionado, es importante mantener
una temperatura de 24 grados en el aparato para no consumir demasiada electricidad.

La deforestacin de los bosques secos, como el bosque

chaqueo, para usarlos como zonas de cultivo, provocan
que las lluvias aumenten cambiando el clima.

La deforestacin es la tala de rboles, que transforma zonas

de montes o bosques en zonas de cosecha.
Desaparecen ecosistemas enteros, porque dejan de existir
las especies animales y vegetales de esa zona.
Esta transformacin del terreno altera el ciclo del agua.

10

Los rboles son necesarios, porque absorben CO2 y nos permiten respirar!

El aumento de las inundaciones en la provincia de Buenos

Aires, en el rea Metropolitana y en el centro de la Argentina.

En nuestro pas, la deforestacin provoca:

Yo qu

puedo hacer

Enfermedades en las plantas que comemos: como el ciclo

tardo de la soja; el mal de Ro Cuarto en el maz y enfermedades en el trigo en el sur de la regin pampeana.

Todos PODEMOS hacer algo.

Cambiar nuestros hbitos y contrselo
a nuestros amigos.
Es importante que todos sepan lo que
est pasando y juntos colaborar para
cuidar el planeta.

4,3%

de la deforestacin
del planeta ocurre
en la Argentina.

Todos tenemos responsabilidades. Pero un rol clave lo tienen

los gobernantes de nuestro pas. Tenemos que pedirles que
desarrollen otros tipos de energas ms limpias y leyes
que cuiden nuestros recursos naturales, nuestras ciudades
y nuestra poblacin.
Necesitamos, tambin que nos ayuden a adaptarnos a los
cambios climticos como las inundaciones o las sequas.
Tienen que trabajar para que todos puedan tener agua
potable.

Controlar que las puertas y las ventanas de nuestras

casas no tengan fisuras que dejen pasar corrientes de aire,
para que no se pierda el calor de la calefaccin en invierno
y el aire fro en verano. As usamos menos energa!
Caminar siempre que se pueda o usar la bicicleta en vez
de transportes pblicos (como el colectivo, el subte o el
tren).

Nosotros tambin podemos

ser protagonistas!
11

ENERGA
Curiosidad: qu significa Energa?
La palabra deriva del griego energeia
que est compuesta por tres partes:
en que significa dentro,
ergon que significa movimiento y
ia que indica cualidad o capacidad.

Por eso energa significa capacidad de

generar movimiento.

12

Cules son

LAS FUENTES DE ENERGA?

Energas Convencionales
o NO RENOVABLES
Este tipo de energa tiene origen en el CARBN, el PETRLEO y GASES naturales.
Son los elementos que conocemos como
combustibles fsiles.
Son recursos naturales FINITOS porque
provienen de la naturaleza, pero no disponemos de ellos de forma infinita, sabemos
que algn da se terminarn.

la luz, usar el
Para encender
er
levisin, pon
auto, ver la te
icionado o la
el aire acond
ecesitamos
calefaccin, n
ENERGA.

Energas RENOVABLES
Pero tambin disponemos de las
llamadas energas RENOVABLES.
Son las ENERGIAS LIMPIAS, las que provienen de recursos naturales INFINITOS
que no daan el medio ambiente. Y son
RENOVABLES porque las utilizamos sin
que se acaben y dejamos a las generaciones futuras las mismas posibilidades, que
tenenos nosotros hoy, de aprovecharlas y
usarlas.

Si son recursos
naturales INFINITOS
y LIMPIOS, por qu
no los usamos ms?

Por eso, podemos decir que son NO RENOVABLES. Son nicos y necesitan de millones de aos para formarse, no hay otros
compuestos capaces de producir tanta
energa.

El sol, el viento y el agua son fuentes que

producen energa limpia.

Para usar la energa de estos elementos

necesitamos su combustin, o sea que
hay que quemarlos. La combustin genera
dixido de carbono (CO2) con efectos negativos para la salud humana y el medio
ambiente, por eso tambin las llamamos
energas SUCIAS.

Son energas respetuosas con el medio

ambiente, pero presentan algunas dificultades importantes:
NO es FCIL su almacenamiento, son
MENOS eficientes que las energas convencionales, porque sus instalaciones tienen poca potencia.
Adems, el costo de produccin es ALTO.

13

Cmo funcionan las

Centrales de

Energas renovables?

Energa Hidrulica
Toma la energa generada por un salto de
agua (de lago o ro, que puede ser natural o
artificial), lo transforma en energa mecnica a
travs de turbinas hidroelctricas y de ah
en energa elctrica. Aunque es una energa
limpia y no contaminante tiene algunas
desventajas:
no se puede prever la cantidad de lluvias
tiene un pequeo impacto medioambiental
en los ecosistemas.

RepresadeYacyret-Corrientes

Energa Mareomotriz
Est asociada a las mareas provocadas por la
atraccin gravitacional del sol y la luna.
Las mareas son la diferencia del nivel del mar a
lo largo del da.

GrficoAprovechamientodeenergaMareomotriz

14

La tcnica consiste en encauzar el agua de la

marea a una cuenca y, en su camino, accionar las
turbinas de una central elctrica.
Existen solo 24 lugares en el mundo en donde se
puede usar este sistema para obtener energa y
uno es la Pennsula de Valds.

Energa Elica
Consiste en el uso del viento para producir
energa. Esta energa se usa en los molinos de
viento o para navegar los barcos a vela.

Molinos de viento

La principal dificultad es almacenar la energa

que produce.

Energa Solar

Energa SolarTrmica - Energa Solar Fotovoltaica

Es la energa que se genera al convertirse la radiacin que proviene del sol a calor o a electricidad. Es una fuente de energa limpia e inagotable.
Si se aprovecha la energa del sol para producir
calor, se llama energa solar trmica, que sirve
para cocinar alimentos o para la produccin de
agua caliente destinada al consumo domstico.
Si se la convierte directamente en radiacin solar se llama energa solar fotovoltaica que se
usa para los paneles solares.
15

EnergA Renovable
Los Biocombustibles
Los combustibles fsiles pueden ser lquidos, slidos o
gaseosos.
Los biocombustibles tienen las mismas caractersticas y los
podemos utilizar para las mismas actividades, la diferencia est
en que producen menos contaminacin.
Son combustibles generados con los restos de cultivos de
azcar, trigo, maz o semillas oleoginosas. Necesitan de la
combustin para liberar energa y al igual de los combustibles
convencionales, producen dixido de carbono (CO2). Pero
como se producen con restos de cultivos, por la fotosntesis de
las plantas, la contaminacin que se produce es MENOR porque, en gran parte, se reabsorbe.

?
Biodiesel
Se fabrica a partir de cualquier tipo
de grasa animal o aceites vegetales, pueden ser usados o sin usar.
Por lo general con girasol, canola o
soja.
Puede sustituir el DIESEL que es un
combustible derivado del petrleo.
16

CUles son?

Bioetanol
Es alcohol que se obtiene a partir
del maz, sorgo, caa de azcar
o remolacha (aunque podra ser
cualquier residuo vegetal). A travs
de la fermentacin es transformado en alcohol. Puede ser mezclado
con derivados del petrleo como la
gasolina.

Biogas
Es un gas producido por la fermentacin de los desechos orgnicos.

EL AGUA

17

De dnde viene el

AGUA QUE CONSUMIMOS?

El 70% de nuestro planeta est formado por agua, pero solo una
pequea parte de toda esa agua es la que podemos utilizar para beber, cocinar, etc . Se llaman AGUAS DULCES.
Son las que encontramos en los ros, lagos y lagunas o en fuentes
subterrneas, como el Acufero Puelche que abastece al Noroeste,
a la Provincia de Buenos Aires, Entre Rios y Noroeste de Santa F y
Crdoba.
Pero la mayor cantidad de AGUAS DULCES se encuentran en estado
SLIDO, en los polos y glaciares.

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18

Por qu y cmo

Se contamina?

Son muchas las amenazas a nuestras fuentes de

agua y en su mayora se deben a la ACTIVIDAD
HUMANA.
Existe una dependencia SUELO-AGUA, por eso
los cambios en el paisaje son una amenaza a la
degradacin de los ecosistemas.
La deforestacin, la transformacin de los paisajes naturales en tierras agrcolas, el crecimiento

Urbano /Domstico

Se produce cuando el aguas residuales se vuelcan (o mezclan) sin

tratamiento previo, en cursos superficiales de agua como los ros,
lagunas, mares, etc.
Se llaman aguas residuales al agua
que qued afectada por influencia
del hombre. En particular las aguas
servidas, son las que se llevan todo
lo que se va por la pileta de la cocina, la del bao, y los inodoros, con
contenidos de residuos fecales, desechos de alimentos y productos
qumicos (detergentes, lavandinas,
cosmticos, etc.).

de las ciudades, mineras a cielo abierto son algunos ejemplos. Cualquiera de estos cambios
incide en los ecosistemas y, de forma directa o
indirecta, sobre el agua.
La contaminacin de las aguas es uno de los
problemas ms graves y tiene TRES grandes
orgenes:

Industrial

Es la PRINCIPAL fuente de CONTAMINACIN de las aguas. Aporta al

agua materia orgnica, metales pesados (plomo, cobre, hierro, mercurio, aluminio, arsnico, etc), aceites
y grasas.
Hay muchos tipos de industrias
contaminantes: las siderrgicas, las
curtiembres, las alimenticias, textiles y mineras, las petroqumicas y
los frigorficos. Tambin las industrias energticas como centrales
trmicas, nucleares, hdricas y las
papeleras.

Agrcola

La agricultura INTENSIVA es un
modo de cultivar que utiliza muchos plaguicidas, pesticidas, fertilizantes y abonos, para obtener
grandes cosechas y ms ganancias
en breve tiempo.
Si los fertilizantes y pesticidas son
MAL utilizados y aplicados sobre
los cultivos genera mucha CONTAMINACIN porque el agua de los
riegos lleva todos estos productos
contaminantes a los lagos y aguas
subterrneas.

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Cuando el agua

NOS ENFERMA
El agua es esencial para la vida, pero cuando se
altera, por accin natural o del hombre, se puede convertir en un ENEMIGO capaz de transmitir
una gran cantidad y variedad de enfermedades.

de origen hdrico aumentan las tasas de morbilidad * y mortalidad infantil, e incluso son la
causa de problemas de nutricin.

La falta de agua potable y desages impacta directamente nuestra salud. Las enfermedades

Qu ENFERMEDADES puede trasmitir

el AGUA y cmo se contagian?
Las enfermedades se dividen en 4 categoras.
Pueden ser :
1. Transmitidas POR el agua,
2.Originadas EN el agua,
3. RELACIONADAS con el agua
(origen vectorial)
4. Incluso vinculadas con la ESCASEZ de agua.
Algunas de las enfermedades que producen son
la diarrea y la gastroenteritis, el clera, el rotavirus, el chagas, la malaria, las lombrices intestinales, el dengue y la fiebre tifoidea.
Estas enfermedades se CONTAGIAN de muchas
maneras: tomando o teniendo contacto con
agua no potable. Tambin cuando comemos alimentos que fueron regados con aguas servidas
o no lavamos los alimentos o lo hacemos con
aguas contaminadas.

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* Morbilidad:serefierealacantidaddepersonasqueenfermanenunlugaryunperododetiempo
20 determinados en relacin con el total de la poblacin.

Agua, De Todos?
?

Tener acceso al agua saludable es un derecho

porque es un elemento bsico para la vida. Pero
existen casos en que el agua est en buen estado pero es de difcil acceso para la poblacin. En
otros casos el agua es accesible pero no es de
buena calidad.
En el mundo hay millones de personas sin
acceso a agua potable, incluso en nuestro pas.
Entre 8 y 9 millones de argentinos toman agua
de pozos contaminados o de fuentes sin tratamiento o habilitacin legal.
La Argentina tiene agua para todos porque hay
muchos ros y fuentes de aguas subterrneas;
pero existe gran disparidad entre las regiones.
Hacen falta polticas pblicas que garanticen el
derecho al acceso al agua segura.

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Aleksandar Todorovic / Shutterstock.com

21

Nosotros,

qu podemos
hacer?

Una de las polticas que ms resultado da en

el mundo es la de fomentar el ahorro y el uso
racional del agua, es decir, que NOSOTROS,
los ciudadanos, cambiemos nuestros hbitos
cotidianos. De esta manera cuidamos el agua
para que su uso sea equitativo, preservando
al mismo tiempo el recurso para las generaciones que vendrn. El uso racional del agua es un
TRABAJO COMPARTIDO entre los gobernantes
y consumidores.

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SABAS QUE..

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llegar a ms de
200.000 litros

LOS NO...
1-

NO Usar detergentes. Tratar de usar la menor cantidad

posible y de sustituirlos con detergentes naturales o
biodegradables

2-

NO Tirar en el inodoro o en la pileta de lavar restos de

diluyentes, pinturas, remedios o cualquier otra sustancia
qumica.

3-

NO Tirar basura cuando vamos a la playa o al ro. Lo ideal

sera llevarnos la basura que generamos y arrojarla en un
lugar adecuado, nunca en la playa o en el agua.

4-

NO Tirar aceite usado en caos de desage, porque es altamente contaminante tiene que ser correctamente descartado en la basura, en un recipiente plstico separado.

Hbitos diarios

que podemos mejorar

Buscar posibles prdidas en las canillas en
nuestras casas y en la escuela.
Cerrar las canillas mientras nos cepillamos los
dientes y usar un vaso con agua para enjuagarnos la boca y el cepillo.
Afeitarnos fuera de la ducha, colocando un tapn y llenando la pileta del
lavamanos con el agua necesaria.
Mientras esperamos que se
caliente el agua de la ducha,
recoger el agua fra con un balde para darle otros usos.
Dosificar el agua que usamos en
el inodoro. Usarlo slo cuando es
necesario.

Se pueden usar dos baldes o dos piletas: en

una se remojan y enjabonan los platos y utensilios, y en la otra se enjuagan.
El lavarropas representa el 7% del gasto total de
agua en una casa. Por eso, hay que usarlo siempre
con carga completa y con menor jabn
posible, y en ciclos cortos.
El auto se puede lavar con uno o dos
baldes de agua. Si lo hacemos con
manguera, gastamos cerca de 300
litros.
Si se cierra un poco la llave de
paso del agua de la casa, se puede ahorrar agua casi sin notarlo.

Al lavar frutas y verduras, mejor hacerlo

en un bol. El agua se puede usar para regar las
plantas.

Si utilizamos tanque para llenarlo con

agua de pozo, no hay que dejar que se
rebalsen. Para eso, hay que mantener en
buen estado los tapones, flotadores y dems elementos necesarios para que funcione bien.

Para lavar los platos no hace falta tener abierta

la canilla.

Usar escoba y balde para limpiar. No hace falta

limpiar con manguera.

23

RESIDUOS

En casa, teneta BASURA generamos.

Es difcil entender cun
y la bolsa de
separamos los residuos)
si
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(o
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tac
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tira cada vez que se llena
basura simplemente se

En general, un camin se la lleva y nos quita el problema se va

con la basura a otra parte. Pero no se termina all, el proceso
acaba de EMPEZAR.

24

la basura
es toda igual?

La basura que generamos en nuestras casas o la de los

comercios de la ciudad toman el nombre de Residuos
Slidos Urbanos (RSU).

Residuos Orgnicos

Hay desperdicios que provienen

de los seres vivos. Suelen ser biodegradables, o sea que por accin
de microorganismos se degradan o
se descomponen en poco tiempo.
Como por ejemplo: restos de verduras, cscara de frutas, cscara de
huevo, yerba, t, caf, pasto y yuyos.
Estos toman el nombre de Residuos Orgnicos.

Residuos Inorgnicos

Lissandra Mello/ Shutterstock

Son los desperdicios que tienen

una elaboracin humana y que tardan muchsimo en degradarse en
modo natural, como por ejemplo:
las botellas de plstico, el papel, los
paales descartables, las pilas, el
vidrio, las latas, envases tetrabrik,
gomas de autos, etc.

Basura Electrnica

Entre los residuos inorgnicos

hay que hacer particular atencin
a la basura electrnica. Es un tipo
de basura que est aumentando y
que contiene, en su interior, materiales que en contacto con el agua
pueden llegar a ser muy CONTAMINANTES. Por eso necesitan de un
tratamiento especial.

25

A dnde va

la basura que tiramos?

Basurales a Cielo Abierto

Son basurales no planificados donde la basura se acumula de manera

ilegal y sin controles ambientales.
Crean problemas porque se convierten en un CENTRO de contaminacin de las aguas subterrneas o
superficiales impidiendo a las poblaciones cercanas tengan acceso a
agua potable.
Del mismo modo contaminan el
suelo y el paisaje, produciendo olores y emanando gases que perjudican la salud humana.

26

Quema de Basura

La quema de basura, ya sea en barriles o en terrenos baldos, tambin

es peligrosa. Incluso el humo de algunos residuos contiene sustancias
qumicas muy dainas para la salud
y el ambiente.

Relleno Sanitario

Se tratan de obras pensadas y diseadas para no causar molestia ni

peligro para la salud o la SEGURIDAD PBLICA. Se coloca la basura
en un rea estrecha, se va echando
capas de tierra diariamente y se la
compacta. Aqu el peligro de contaminacin est reducido por eso es,
hasta ahora, la mejor opcin.

Caminos Rurales

Cualquier cosa puede ir a parar a

los caminos, a los costados de los
puentes, las zanjas o las cunetas cercanas a las ciudades, y generar microbasurales. Todos esos desechos
obstruyen los desages y drenajes
abiertos, invaden los caminos.
Pero no slo eso: las lluvias arrastran
muchos de estos desechos y llegan
hasta los cursos de agua, donde beben animales y muchas personas se
baan.

Cmo afecta

a la salud?

La mala disposicin de la basura hace que las poblaciones

limtrofes a los basurales a cielo abierto estn expuestas a
altos RIESGOS para su salud. Cuando la basura no est correctamente tratada, crecen pequeos animales portadores
de enfermedades como: moscas, cucarachas y ratas.
Los primeros expuestos son los que TRABAJAN con la basura como los recicladores urbanos, tambin llamados cartoneros. La mayora de las veces trabajan en malas condiciones
(por ejemplo sin guantes y zapatos adecuados). Los vemos
caminar las calles arrastrando una carretilla en la que juntan
todo lo que pueda ser reciclado y vendido. En estos casos,
suelen tener lesiones en las manos, los pies y la espalda (cortes, heridas, golpes, hernias, enfermedades de la piel, infecciones respiratorias, etc.)
La basura tiene la capacidad de contaminar los tres elementos bsicos de la vida en la Tierra: el SUELO, el AGUA y el
AIRE.
Por eso podemos decir que la basura es un problema grave
que afecta directamente nuestra salud y la de todos los seres
vivientes.

27

Fanticos de

LAS 3 R

Se trata de cambiar nuestros hbitos de manera inteligente.

Por ejemplo, en vez de comprar 6
botellas chicas o latas de una bebida
es mejor comprar una o dos grandes, de manera de tener la misma
cantidad de producto pero MENOS
envases. Lo mismo con las BOLSAS
en el supermercado; en lugar de
pedir, podemos llevar una desde
casa. Tambin podemos reducir el
consumo de energa y prdidas de
AGUA en casa y en la escuela.
28

Cada vez que reutilizamos, le damos a un objeto una segunda vida

til. Antes de tirar, hay que analizar si le dimos la mxima utilidad,
porque se puede alargar la vida de
cada producto desde la compra
hasta que, finalmente, lo tiramos.
En algunos casos es necesario reparar, pero en muchos otros se trata
de usar la imaginacin. Por ejemplo,
podemos usar una botella de vidrio
rellenndola nuevamente con una
bebida (le damos el mismo uso) o
usndola como florero (nuevo uso).
La compra y venta de productos de
segunda mano tambin alarga la
vida til del producto, e implica una
reduccin de consumo de productos nuevos.
Nos ayuda a AHORRAR dinero y reduce el VOLUMEN de la basura, entre muchos otros beneficios, como
disminuir la contaminacin. Algunos ejemplos sencillos: usar las dos
caras de las hojas, guardar las bolsas
de plstico del supermercado para
otra compra o para usar como bolsa
de residuos, usar frascos para guardar especias o tornillos.

Es la R ms conocida pero, a la vez,

es la menos EFICAZ. Cuando reciclamos es porque no hemos podido reducir el consumo ni reutilizar el producto. El reciclaje ayuda
a evitar que una buena cantidad
de residuos acaben en los rellenos
sanitarios o en los basurales. De la
BASURA podemos obtener materias primas para fabricar nuevos
productos sin necesidad de recurrir
a la naturaleza. Se rescata parte o
todo del residuo y se lo trata hasta
convertirlo en un producto nuevo.
Por ejemplo, una caja de cartn se
puede triturar y, a travs de un proceso industrial o casero, convertirla
nuevamente en papel.

Las 3 R en la

VIDA COTIDIANA
El cambio de hbitos empieza por casa. Y son
muchas las pequeas acciones con grandes resultados que podemos implementar en nuestra
vida diaria para reducir la cantidad de residuos
que generamos.
Evitar los productos descartables, como vasos
y platos de plstico. Es preferible comprar productos que duren ms y puedan ser utilizados
muchas veces.
Comprar productos en envases retornables.
Por ejemplo, las bebidas.
La carne y la verdura, nunca en bandejitas de
poliestireno (o tergopol).
Las servilletas, mejor si son de tela.
Llevar una bolsa o el changuito para hacer las
compras. As evitamos pedir bolsas de plstico
en los supermercados y otros comercios del
barrio.

Los muebles, la ropa, los libros, pueden tener

una segunda vida a travs de la donacin o en el
mercado de segunda mano. Podemos publicar
lo que ya no usamos (y ganar dinero) o comprar
lo que otros no necesitan a un precio mucho
menor. De esta forma, no hace falta producir un
nuevo bien.
Elegir productos que tengan menos embalaje
y, en lo posible, que sean envases de cartn, papel o vidrio.
Comprar envases de tamao familiar, que son
ms grandes y generan menos residuos por unidad.
Mirar las etiquetas y elegir los que indican que
estn envasados con materiales reciclados o reciclables.

siduos en casa?

IR los re
Cmo podemos DIVID

los
residuos orgnicos de
Lo primero es separar los
residuos inorgnicos.
r de comer
se pueden usar para da
s
ico
n
org
os
idu
res
s
Lo
ono para la tierra.
a los animales o como ab
os iguales.
ORGNICOS, no son tod
IN
os
idu
res
los
s
tra
en
Mi
el plstico,
iclables. Entre estos est
Algunos de ellos son rec
n.
rick, latas y el papel/cart
el vidrio, envases tetrab
reciclables
los residuos inorgnicos
Por eso se divide entre
y los NO reciclables.
e determine
iduos depende de lo qu
La separacin de los res
secos y
rmalmente se separan en
no
ro
pe
o,
ipi
nic
mu
a
cad
y no reciclables.
orgnicos, o reciclables
hmedos, inorgnicos y

29

Todos los das nos movemos y recorremos muchos kilmetros, vamos al colegio, hacemos las compras, visitamos a amigos o familiares, vamos al cine... Y todos esos lugares, muchas
veces, estn lejos de casa. Los traslados que hacemos da a
da pueden ser a pie, en bicicleta, en colectivo, en tren, en
auto, y hasta en avin si tenemos que viajar lejos.

MOVILIDAD
La movilidad, es el conjunto de los movimientos y traslados
de mercancas y personas dentro de una ciudad.

30

Qu es la movilidad

SUSTENTABLE?

La movilidad sustentable es MUCHO ms que el uso de los vehculos en pueblos

y ciudades, es tener en cuenta los problemas AMBIENTALES y SOCIALES.

Cules son los problemas SOCIALES?

Cules son los problemas AMBIENTALES?

Uno de los problemas ms evidentes es el TRNSITO. Las filas de autos en las calles de nuestras ciudades son un paisaje
casi tpico, pasamos horas y horas arriba de nuestros autos o
colectivos para poder llegar a donde tenemos que ir. Cuanto
ms lugar necesitamos para los vehculos a motor, menos espacios tenemos para zonas verdes y plazas. La libertad de
movernos a pie o en bicicleta tambin disminuye, porque hay
ms peligro de accidentes.

La CONTAMINACIN del aire es la ms importante. Los autos

necesitan combustibles fsiles y como vimos, producen CO2
que queda en la atmsfera.
Hay otro tipo de contaminacin que es la acstica (o sonora).
El ruido que escuchamos por las calles, las bocinas y los caos
de escape no nos dejan descansar.

Hay que tener en cuenta la movilidad de las personas con

capacidades diferentes, ancianos y nios. Ellos son los que
ms necesitan que las veredas estn arregladas y que las
calles sean un lugar seguro para circular.
La EXCLUSIN social es otro de los problemas. Por ejemplo, si vivimos en una zona alejada y no hay colectivos que
nos lleven a hospitales o no hay escuelas cercanas, estamos
en desventaja. Por eso es importante que haya medios de
transporte pblicos que permitan llegar a todas partes y que
exista una cercana de servicios en las distintas zonas de la
ciudad.

vi

Sabas que...
75 personas pueden
ivo o...
ajar en un solo colect

en 60 autos?.

31

Cules son las

SOLUCIONES

de la movilidad sustentable?
Una de las soluciones es la circulacin compartida. Significa un lugar donde conviven las sendas peatonales, ciclovas, colectivos y autos.
Esto para que sea posible y seguro moverse con
cualquier medio de transporte.
En otras palabras se trata de no privilegiar ni excluir a nadie, sin discriminacin de edad, ingresos, condicin fsica ni gnero.

Por qu es bueno usar la bicicleta?

Es econmica, porque requiere una inversin
relativamente pequea y su mantenimiento
es muy sencillo. Adems, no paga impuestos.
Tambin ganamos horas, gracias a que no nos
paramos en los embotellamientos.
Aporta beneficios a la salud, porque es un deporte completo. Eso s, siempre hay que llevar
casco protector.
Es amigable con el medio ambiente, porque
ahorra recursos energticos no renovables y
evita la emisin de CO2 que se producira si hiciramos el mismo trayecto en auto.

32

Democratiza la movilidad, mejora la autonoma de las personas y proporciona accesibilidad

a muchos servicios a personas de casi cualquier
edad.

Qu es el Carp

ooling?

Es una modal
idad para darle
un uso respo
y sostenible a
nsable
tu auto. Pod
s, a travs de
poner a dispos
in
ternet,
icin tu autom
vil y compart
otros que hace
irl
o con
n tu mismo tray
ecto.
Ayuda a dism
inuir el costo
de los viajes
modo tambin
y de este
disminuir la co
ntaminacin,
tando una sana
fomenconvivencia.

mS INFO

para ver y seguir aprendiendo

Videos

Agua

Cambio Climtico

Super O Recargado - Contaminacin del agua en el hogar

https://www.youtube.com/watch?v=OmV913CR3Sc

Cambio Climtico COP20 2014. Per para chicos

https://www.youtube.com/watch?v=y4TLFPV2l6E

Super O Recargado - Ahorro de agua en el hogar

https://www.youtube.com/watch?v=RxLsPku7xaM

Qu es el Cambio Climtico?
https://www.youtube.com/watch?v=wPxu63WtJI8

Caliu ahorra agua

https://www.youtube.com/watch?v=RxLsPku7xaM

Cambio Climtico- Colombia

https://www.youtube.com/watch?v=o3nMpm--bRg

Residuos

Adaptacin al Cambio Climtico

https://www.youtube.com/watch?v=uBm71jeA10g

Super O Recargado- Basura casera

https://www.youtube.com/watch?v=MnSeoWgSnOs

Adaptacin al Cambio Climtico - es tiempo de tomar

decisiones
https://www.youtube.com/watch?v=Y7fI8farmNg

Super O Recargado- Residuos electrnicos

https://www.youtube.com/watch?v=J02S8IhKP94

Combustibles fsiles y problemas de adaptacin para ms grandes

https://www.youtube.com/watch?v=wIydcOn_3kI
Cambio Climtico, primaria.
https://www.youtube.com/watch?v=eOzDxI9fa9c

Movilidad Sustentable

Peppa pig- Divisin de basura

https://www.youtube.com/watch?v=ApzQECFdBRI

Energa
Super O Recargado - Energa Elica
https://www.youtube.com/watch?v=tiiuwnF-xxA
Super O Recargado - Ahorro de energa elctrica
https://www.youtube.com/watch?v=YUIe5E4pgQ0

Menos cajones ms ciudad - Campaa Mexicana

https://www.youtube.com/watch?v=PJyl0f5y7kc
33

ACTIVIDADES
Cambio Climtico

Movilidad Sustentable

Experimento calentamiento global

https://www.youtube.com/watch?v=X70XvAoQnEs

Podes salir a pasear en tu barrio y verificar si hay movilidad sustentable:

Experimento efecto invernadero

Botellas, bicarbonato, vinagre y sorbetes:
https://www.youtube.com/watch?v=cKs7X1WpGa0
Plantas:
https://www.youtube.com/watch?v=JEs3xTGu4tk

1. Verificar si hay: espacios verdes, si las veredas permiten que las personas ancianas, mams con nios y
personas con capacidades diferentes se muevan.
2. Si hay circulacin compartida: ciclovas, autobuses,
metrobuses o trenes en las cercanas y cmo funcionan.
3. Tambin hay estar atentos en ver si hay hospitales y
escuelas a las que podemos acceder con facilidad.

Agua
El inspector del agua: cerrar canillas y controlar
prdidas
Controlar si en casa o en la escuela hay prdidas de agua,
si las hay, colocar un balde para mostrar cunta agua
pierde y para que se podra usar.

Residuos
Cmo fabricar ecoladrillos
https://www.youtube.com/watch?v=6lKJU5CWcEc

Energa
Elica
https://www.youtube.com/watch?v=YrgJ3Dj_0LM

34

EPLOGO

En la historia de los sistemas educativos existieron

saberes, procesos de enseanza e hitos escolares
que dejaron marcas en innumerables generaciones
de alumnos.
Fueron eventos que como adultos todava hoy
recordamos, aquellos que permitieron una narrativa escolar comn que nos identificara como un
colectivo.
Muchos de nosotros rememoraremos con cierta
nostalgia algunos de estos acontecimientos de los
que hablaba: la germinacin, en frasco de vidrio
con los cuidados que supona esa tarea escolar;
otros, quizs, lo harn con los terrarios de hormigas o lombrices; y otros las huertas escolares en
las cuales todos estbamos invitados a participar.
No es mi intencin aqu historiar acerca de aquellas actividades que la escuela nos planteaba en
su propuesta, sino la de mostrar el sentido de esa
accin escolar.
Por qu es necesario que la escuela promueva
estos aprendizajes? Porque la escuela es la responsable de promover esos saberes a los nios,
porque tiene el compromiso de acercar esas
porciones de cultura y de ciencia para que aquellos
a los que educa se sientan protagonistas y por qu
no transformadores de su propio mundo. Eso que
tiene que ver con la herencia, de hacer lo propio
con lo aquello recibido.
En la Provincia de Buenos Aires, nuestro Diseo
Curricular es claro en este punto: reafirmar la
importancia de ensear ciencias naturales a los
nios/as es valorizar su condicin de sujeto social:
un sujeto infantil al que se le reconocen rasgos
propios, ya sean singulares o estructurales de la
edad, y derechos especficos, entre ellos el derecho a acceder a la cultura. Esta postura compromete a los maestros/as a fortalecer su posicin
particular en la sociedad como unos de los princi-

pales transmisores del legado cultural del que son

herederos los nios/as. Ese legado cultural incluye
el corpus del saber cientfico y la escuela tiene
la responsabilidad de acercar a los nios/as a una
mirada actualizada sobre el mundo natural.
Hoy estamos en un mundo de permanentes transformaciones, cambios y mutaciones de todo tipo.
Un mundo veloz, que poco tiempo tiene para mirar
al otro o para mirarse a s mismo. Permanentemente, recibimos informacin que nuestro entorno
natural, est dando seales que nos indican que
no estamos haciendo las cosas bien y que por
algn afn de puro egosmo no estamos cuidando
lo suficiente.
Ante estas alternativas tenemos un camino, el ms
importante de los caminos, el de la educacin. Es
sumamente significativo que la escuela transmita
una concepcin de vida y de ciencia que d cuenta
de esas transformaciones, que pueda sensibilizar
a sus alumnos para convertirlos en agentes de
cambio, que permita que otros mundos posibles
puedan ser habitados.
Este libro va en esa direccin, la de posibilitar que
reflexionemos sobre esta temtica tan importante
y actual; motivo que celebro por su ntima relacin
con lo educativo.
Tenemos un gran compromiso con las prximas
generaciones, la de ofrecerles las herramientas necesarias para que puedan habitar, cuidar y transformar el mundo que les toque vivir. No les dejemos un planeta en ruinas, somos responsables de
ese traspaso generacional.
La Plata, Julio de 2016
Dr. ALEJANDRO OSCAR FINOCCHIARO
Director General de Cultura y Educacin
Provincia de Buenos Aires

35

El Autor
Alfonso Coll Areco (Buenos aires, 1972) profesor de filosofia y funcionario pblico argentino. Est casado y tiene
hijos.
Su actividad profesional siempre estuvo relacionada
con la comunicacin y la enseanza. Trabaj en La
Nacin, como asesor de prensa del Municipio de San
Miguel. 2013 fue elegido senador y se hizo cargo de la
Presidencia de la Comisin de Ambiente y desarrollo
sostenible. Un programa de Gestin Integral de Residuos
slidos que desarroll fue premiado por la Cmara de
Comercio Britnica en 2013.

La Fundacin
La FUNDACIN ARGENTINA SUSTENTABLE busca contribuir a que la Argentina alcance su potencial mximo de
desarrollo a travs de prcticas sustentables. La educacin en el cuidado del ambiente y el clima son factores centrales. Por lo tanto, en los nios es indispensable
incorporar estos conceptos que los acompaarn toda la
vida y formarn adultos conscientes del cuidado de nuestro planeta. La fundacin ofrece este libro para contribuir
en esta tarea educativa.

Producido por:

36

FUNDACIN ARGENTINA SUSTENTABLE