Recetario Final PDF - 6 PDF

Recetario de Mens Escolares
Para nios y nias de inicial y primaria
Regin Alimentaria N06
Costa Central
Ancash 2, Lima Metropolitana,

Ica y Lima Provincias
El Recetario de Mens Escolares del Programa Nacional de Alimentacin Escolar Qali Warma, es una
herramienta educativa para facilitar la preparacin de los alimentos por parte del Comit de Alimentacin Escolar CAE, ha sido elaborado por el Componente Alimentario y Componente Educativo de
la Unidad de Prestaciones en coordinacin con la Unidad de Comunicacin e Imagen Institucional.
Ministerio de Inclusin Social MIDIS
Av. Paseo de la Republica 3101
San Isidro, Lima Per
Central Telefnica 209 - 8000
www.midis.gob.pe
Mnica Rubio Garca
Ministra de Desarrollo e Inclusin Social
Programa Nacional de Alimentacin Escolar Qali Warma
www.qaliwarma.gob.pe
Percy Minaya Len
Director Ejecutivo del Programa Nacional de Alimentacin Escolar Qali Warma
Jefe de la Unidad de Prestaciones
Juan Carlos Rondn Cceres
Equipo del Componente Alimentario:
Alex Isaac Rivera Cadillo
Elizabeth Magaly DUniam Paredes
Diana Carolina Moreno Len
Anglica Susana Pereda Carbajal
Fiorela Gissela Flores Toribio
Ana Fiorella Escudero Rodrguez
Omar Valdarrago de la Mata
Equipo del Componente Educativo:
Milagros Marisol Castillo Fuerman
Duvert Junient Ventocilla Cavello
Sandra Allison Soria Mendoza
Diseo, diagramacin:
Dmaso Wilmer Lpez Pineda
Karen Martnez Tobalina
Ilustraciones:
Luis Corcuera Silva
Enero 2014
PRESENTACIN
El Programa Nacional de Alimentacin Escolar (PNAE) Qali Warma, fue creado va Decreto
Supremo N 008-2012-MIDIS, en el marco de los lineamientos de la poltica de desarrollo e
inclusin social del Ministerio de Desarrollo e Inclusin Social (MIDIS).
Una de las funciones principales del PNAE Qali Warma es brindar un servicio alimentario diversificado de calidad a nios y nias, a travs de las Instituciones Educativas Pblicas del nivel
educativo inicial (a partir de 3 aos) y primaria. El propsito es contribuir al fomento de estilos
de vida saludables y mejorar la ingesta de alimentos a travs de la dotacin de desayunos
y/o almuerzos. El programa busca contribuir con la mejora de la atencin en clase de los
usuarios y con la mejora del rendimiento escolar.
En ese sentido el programa ha elaborado el Recetario de Mens Escolares de
Qali Warma, el mismo que tiene por finalidad presentar, segn las regiones alimentarias, la
variedad de desayunos y almuerzos que consumirn nios y nias, usuarios del programa
para el ao 2014; los cuales sern de uso y aplicacin por parte de los miembros del Comit
de Alimentacin Escolar y en particular por la personas responsables de la preparacin de los
alimentos en cada Institucin Educativa usuaria del servicio de Qali Warma.
El Recetario ha sido diseado en un formato amigable, ilustrado y con las indicaciones necesarias para su utilidad prctica. Describe los procedimientos de las recetas para la gestin del
servicio alimentario en la modalidad de raciones y productos. Precisando que para el caso
de Raciones se establece la entrega de desayunos, mientras que para el caso de Productos
se describe la preparacin de desayunos y de almuerzos.
Este material permite adems la promocin de alimentos saludables, utilizando insumos locales en correspondencia a las regiones alimentarias del Per.
Con una buena alimentacin, aprendo mejor
NDICE
RECETAS PARA DESAYUNOS - RACIONES
DESAYUNO
01
BEBIBLE: Harina de haba con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Pan con mantequilla
6-7
DESAYUNO
02
BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Cachanga de trigo
8-9
DESAYUNO
03

ACOMPAANTE SLIDO : Pan con huevo sancochado
10-11
DESAYUNO
04
BEBIBLE: Hojuela de kiwicha con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Pan con manjar blanco
12-13
DESAYUNO
05
BEBIBLE: Quinua con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Empanada de queso
14-15
RECETAS PARA DESAYUNOS - PRODUCTOS

DESAYUNO
01
BEBIBLE: Arroz con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Galleta de soda con manjar blanco
16-17
DESAYUNO
02

ACOMPAANTE SLIDO : Cachanga de trigo con manjar blanco
18-19
DESAYUNO
03

ACOMPAANTE SLIDO : Galleta de soda con manjar blanco
20-21
DESAYUNO
04
BEBIBLE: Hojuela de avena y harina de maca con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Galleta de quinua
22-23
DESAYUNO
05
BEBIBLE: Hojuela de quinuavena con leche

ACOMPAANTE SLIDO : Galleta de kiwicha
24-25
RECETAS PARA ALMUERZOS - PRODUCTOS

ALMUERZO
01
Fideos en salsa de pescado entomatado
26
ALMUERZO
02
Guiso de carne con frijoles y arroz
27
ALMUERZO
03
Lomito de pollo con lentejas y arroz
28
ALMUERZO
04
Saltado de bofe con pallares y arroz
29
ALMUERZO
05
Saltado de pescado con papa seca y arroz
30
PASO PREVIO PARA LA

PREPARACIN DE LAS RECETAS
Para calcular la cantidad exacta de los ingredientes a utilizar en la receta, se debe multiplicar
la cantidad del ingrediente por el nmero de nios y nias segn los niveles de atencin de la
Institucin Educativa.
Por ejemplo: Clculo de ingredientes necesarios para preparar el bebible:
Harina de trigo con leche

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Leche entera evaporada
61 ml
73 ml
Harina de trigo extruido
17 g
20 g
Caso 1: Si la Institucin Educativa es del nivel Inicial, se debe tomar en cuenta la columna correspondiente:
Multiplicar la cantidad del ingrediente por el nmero de nios y nias de la I.E. (por ejemplo 50).
Inicial
Ingredientes
Cantidad
61 ml
61ml
50
3 050 ml
Se debe utilizar 3 050 ml de leche entera evaporada
3 050 ml
Aprox. 8 tarros de 410 ml
Caso 2: Si la Institucin Educativa es del nivel Primaria, se debe tomar en cuenta la columna correspondiente:
Multiplicar la cantidad del ingrediente por el nmero de nios y nias de la I.E. (por ejemplo 50).
Primaria
Ingredientes
Cantidad
73 ml
73ml
50
3 650 ml
3 650 ml
Caso 3: Si la Institucin Educativa es de los dos niveles; 20 en Inicial y 40 en Primaria, se debe tomar en
cuenta los dos niveles 20 + 40
Ingredientes
Inicial
Primaria
61ml x (20)
73ml x (40)
4 140 ml
Cantidad Cantidad
61 ml
73 ml

4 140 ml
5
RECETAS PARA DESAYUNOS -RACIONES
DESAYUNO 01
BEBIBLE: Harina de haba con leche

ACOMPAANTE SLIDO: Pan con mantequilla
Multiplicar la cantidad
indicada de ingredientes por el
nmero de nios y nias
de tu escuela
Cantidad de racin para 1 nio
Harina de haba con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
61 ml
73 ml
Azcar rubia
13 g
15 g
Harina de haba extruda
17 g
20 g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
Hervir el agua con canela y clavo de
olor, de ser disponible en la zona.
Adicionar la harina de haba diluda en
agua fra.
Aadir el azcar y dejar cocinar,
moviendo constantemente para evitar
que se pegue.
Retirar del fuego y agregar la leche.
Servir.
Nota: Los volmenes de agua estimados son referenciales, pudiendo ser ajustados.
Pan con mantequilla

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Pan
30 g
40 g
Mantequilla
10 g
10 g
Realizar el
lavado de manos
antes, durante y
despus de
preparar los
alimentos
Preparacin
Untar una cucharada de mantequilla de una
mitad del pan.
Cubrir con la otra mitad del pan.
Servir.
Aporte nutricional por racin
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
7
DESAYUNO 02

ACOMPAANTE SLIDO: Cachanga de trigo
de tu escuela
Hojuela de avena con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
80 ml
100 ml
Hojuela de avena
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
Hervir el agua con canela y clavo de olor,
de ser disponible en la zona.
Adicionar la hojuela de avena diluda en
agua fra.
que se pegue.
Servir.
Cachanga de trigo
Inicial
Ingredientes
Primaria
Cantidad
Cantidad
Harina de trigo
30 g
40 g
Aveite vegetal
4 ml
5 ml
0,05 g
0,05 g
Sal yodada
Lavar y
desinfectar todas
las superficies y
utensilios usados en la
preparacin de los
alimentos
Preparacin
Amasar la harina de trigo con agua y sal en
cantidad moderada.
Frer la masa por porcin y servir.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
9
DESAYUNO 03

ACOMPAANTE SLIDO: Pan con huevo sancochado
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
40 ml
60 ml
Hojuela de avena
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
Hervir el agua con canela y clavo de olor,
de ser disponible en la zona.
agua fra.
que se pegue.
Servir.
10
Pan con huevo sancochado

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Huevo fresco
60 g
60 g
Pan
30 g
45 g
Recuerda
siempre utilizar
mandil, tapa boca,
cubre cabello y
guantes al momento
de preparar los
alimentos
Preparacin
Lavar los huevos.
Continuar sancochando los huevos despus
de iniciado el hervor.
Escurrir el agua y enfriar a 15 C.
Servir el huevo con cscara en un envase y
acompaar con pan.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
11
DESAYUNO 04
BEBIBLE: Hojuela de kiwicha con leche

ACOMPAANTE SLIDO: Pan con manjar blanco
de tu escuela
Hojuela de kiwicha con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
80 ml
100 ml
Hojuela de kiwicha
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
150 ml
200 ml
Ingredientes
Agua para hervir
Preparacin
Hervir el agua con canela y clavo de
olor, de ser disponible en la zona.
Adicionar la hojuela de kiwicha previamente diluda en agua fra.
que se pegue.
Servir.
12
Pan con manjar blanco

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Pan
30 g
40 g
Manjar blanco
14 g
14 g
Colocar
los alimentos
siempre sobre
mesas, estantes
o parihuelas
Preparacin
Untar una cuchara sopera con manjar blanco
a una mitad de pan.
Cubrir con la otra mitad del pan.
Servir.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
13
DESAYUNO 05
BEBIBLE: Quinua con leche

ACOMPAANTE SLIDO: Empanada de queso
de tu escuela
Quinua con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
61 ml
73 ml
Quinua, entera
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
Almidn de maz (maicena)
20 g
20 g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
Lavar previamente la quinua varias
veces hasta que no salga espuma.
Hervir el agua con la quinua, canela y
clavo de olor, dejar cocinar.
Adicionar maicena previamente diluda
en agua.
Aadir azcar y dejar cocinar, moviendo
constantemente para evitar que se
pegue.
14
Empanada de queso
Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Harina de trigo
(preparado o sin preparar)
30 g
40 g
Aceite vegetal
8 ml
10 ml
Queso maduro
5g
5g
0,05 g
0,05 g
Sal yodada
Verificar que
los alimentos se
encuentren en buen
estado y con la fecha
de vencimiento
vigente.
Preparacin
Mezclar la harina y la sal formar una masa.
Amasar hacer bolitas y agregar la leche.
Incorporar el queso cortado y lavado.
Sellar los bordes y frer en aceite.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
15
RECETAS PARA DESAYUNOS -PRODUCTOS
DESAYUNO 01
BEBIBLE: Arroz con leche

ACOMPAANTE SLIDO: Galleta de soda con manjar blanco
de tu escuela
Arroz con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
80 ml
100 ml
Arroz pilado
25 g
30 g
Azcar rubia
13 g
15 g
150 ml
200 ml
Ingredientes
Agua para hervir
Preparacin
Lavar el arroz.
Hervir el agua con el arroz y la esencia de
canela y clavo de olor.
Una vez cocido el arroz, agregar el
azcar.
Servir.
16
Galleta de soda con manjar blanco

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Galleta de soda
26 g
34 g
Manjar blanco
14 g
14 g
Mantener
los utensilios
de la cocina
siempre
limpios
Preparacin
Servir el manjar blanco en envase.
Acompaar el bebible con galleta.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
17
DESAYUNO 02

ACOMPAANTE SLIDO: Cachanga de trigo con manjar blanco
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
80 ml
100 ml
Hojuela de avena
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
Hervir el agua con la esencia de canela y
clavo de olor, de ser disponible en la
zona.
agua fra.
que se pegue.
Servir.
18
Cachanga de trigo con manjar blanco

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Manjar blanco
14 g
14 g
Harina de trigo (preparada

o sin preparar)
30 g
30 g
Aceite vegetal
3 ml
4 ml
0,05 g
0,05 g
Sal yodada
Probar
los alimentos
antes de ser
entregados a los
nios
y nias
Preparacin
Amasar la harina de trigo con agua y sal en
cantidad moderada.
Frer la masa por porcin y servir.
Servir el manjar blanco en un recipiente.
Acompaar con la cachanga.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
19
DESAYUNO 03

ACOMPAANTE SLIDO: Galleta de soda con manjar blanco
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
80 ml
100 ml
Hojuela de avena
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
zona.
agua fra.
que se pegue.
Retirar del fuego y agregar leche
Servir.
20
Galleta de soda con manjar blanco

Inicial
Primaria
Ingredientes
Cantidad
Cantidad
Galleta de soda
34 g
40 g
Manjar blanco
14 g
14 g
Verificar que
los alimentos se
encuentren en buen
estado y con la fecha
de vencimiento
vigente
Preparacin
Servir el manjar blanco en envase.
Acompaar con galleta.
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
21
DESAYUNO 04
BEBIBLE: Hojuela de avena y harina de maca con leche

ACOMPAANTE SLIDO: Galleta de quinua
de tu escuela
Hojuela de avena y harina de maca con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
Leche evaporada
80 ml
100 ml
Hojuela de avena
13 g
15 g
Harina de maca extruda
4g
5g
Agua para hervir
150 ml
200 ml
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
zona.
Adicionar lel hojuela de avena y la harina
de maca diluda en agua fra.
que se pegue.
Servir.
22
Galleta de quinua
Inicial
Ingredientes
Galleta de quinua
Primaria
Cantidad
Cantidad
40 g
45 g
Realizar el lavado
de manos antes,
durante y
despus de preparar
los alimentos
Preparacin
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
23
DESAYUNO 05
BEBIBLE: Hojuela de quinuavena con leche

ACOMPAANTE SLIDO: Galleta de kiwicha
de tu escuela
Hojuela de quinuavena con leche

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
80 ml
100 ml
Hojuela de quinuavena
17 g
20 g
Azcar rubia
13 g
15 g
Agua para hervir
150 g
200 g
Agua para diluir
50 ml
50 ml
Ingredientes
Preparacin
clavo de olor.
Adicionar la hojuela de quinuavena
disuelta con agua fra.
que se pegue.
Servir.
24
Galleta de kiwicha
Inicial
Ingredientes
Galleta de kiwicha
Primaria
Cantidad
Cantidad
45 g
50 g
No permitir el
ingreso de mascotas
y otros animales
al rea de
la cocina
Preparacin
Energa
=
Fuerza
Hierro
=
Aprendizaje
Protena
=
Crecimiento
25
RECETAS PARA ALMUERZOS -PRODUCTOS
ALMUERZO 01
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
Fideos
90 g
125 g
Conserva de pescado en
salsa de tomate
50 g
80 g
Aceite vegetal
5 ml
7 ml
0,05 g
0,05 g
Ingredientes
Sal yodada
Preparacin
Sancochar los fideos con sal en cantidad
moderada con unas gotas de aceite y
escurrir el agua.
Frer en aceite potenciadores de sabor
natural como achiote, hongos y laurel,
entre otros disponibles en la zona.
Aadir un poco de agua y mover hasta
que se forme una salsa consistente.
En una parte de la salsa aadir la conserva
de pescado y la sal en cantidad
moderada.
Dejar cocinar el guiso de pescado y con
otra parte de la salsa mezclar los fideos.
Servir el guiso de pescado sobre los fideos.
26
ALMUERZO 02
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
Arroz pilado
55 g
85 g
Conserva de carne de
res molida
30 g
50 g
Frijoles castilla
40 g
60 g
Aceite vegetal
5 ml
7 ml
0,05 g
0,05 g
Ingredientes
Sal yodada
Preparacin
Sancochar los frijoles previamente remojados el
da anterior.
Frer en aceite potenciadores de sabor natural
como el ajo entre otros disponibles en la zona.
Aadir el frijol sancochado, sal en cantidad
moderada, hervir bien y retirar, puede agregar
organo al gusto.
Para el guiso, frer en aceite potenciadores de
sabor naturales como el ajo entre otros disponibles
en la zona.
Adicionar la conserva de carne, sal en cantidad
moderada, al hervor retirar.
Servir el guiso de carne con los frijoles y acompaar
con arroz graneado.
27
ALMUERZO 03
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
Arroz pilado
55 g
85 g
Lenteja
40 g
60 g
Conserva de carne de
pollo
25 g
35 g
Aceite vegetal
5 ml
7 ml
0,05 g
0,05 g
Ingredientes
Sal yodada
Preparacin
Sancochar las lentejas previamente remojadas.
Aadir las lentejas sancochadas, la sal en
cantidad moderada, hervir bien y retirar, puede
agregar organo al gusto.
sabor natural como el achiote entre otros
disponibles en la zona.
Adicionar la conserva de pescado escurrido, la
sal en cantidad moderada, al hervor retirar.
Servir el lomito de pollo con las lentejas y
acompaar con arroz graneado.
28
ALMUERZO 04
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
Arroz pilado
55 g
85 g
Conserva de bofe de
res
30 g
50 g
Pallar seco
40 g
60 g
Aceite vegetal
6 ml
8 ml
0,05 g
0,05 g
Ingredientes
Sal yodada
Preparacin
Sancochar los pallares previamente remojadas el da anterior.
Aadir los pallares sancochados, sal en
cantidad moderada, hervir bien y retirar,
puede agregar organo al gusto.
sabor natural como el azafrn, vinagre entre
otros disponibles en la zona.
Adicionar la conserva de bofe picada, sal en
cantidad moderada, al hervor retirar, puede
adicionar perejil picado.
Servir el saltado de bofe sobre pallares y
acompaar con arroz graneado.
29
ALMUERZO 05
de tu escuela

Inicial
Primaria
Cantidad
Cantidad
Arroz pilado
60 g
95 g
Papa seca
25 g
33 g
Conserva de pescado en
aceite
60 g
95 g
Aceite vegetal
6 ml
8 ml
0,05 g
0,05 g
Ingredientes
Sal yodada
Preparacin
Sancochar la papa seca previamente escogida
y remojados el da anterior.
como el achiote, ajo entre otros disponibles en
la zona.
Aadir la papa sancochado, la sal en cantidad
moderada, hervir bien y retirar.
Aparte, frer la conserva de pescado escurrida y
la sal en cantidad moderada, al hervor retirar.
Agregar al gusto potenciadores del sabor natural como vinagre, perejil entre otros disponibles
en la zona y dejar cocinar.
Servir el saltado sobre la papa y el arroz graneado.
30
Facebook/QaliWarma
@QaliWarma
www.qaliwarma.gob.pe
email: [email protected]
Lnea gratuita: 0800 00000
MINISTERIO DE DESARROLLO E INCLUSIN SOCIAL

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Recetario de Mens Escolares

Para nios y nias de inicial y primaria

Regin Alimentaria N06

Ancash 2, Lima Metropolitana,

Con una buena alimentacin, aprendo mejor

BEBIBLE: Harina de haba con leche

BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

BEBIBLE: Hojuela de kiwicha con leche

BEBIBLE: Quinua con leche

RECETAS PARA DESAYUNOS - PRODUCTOS

BEBIBLE: Arroz con leche

BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

BEBIBLE: Hojuela de avena y harina de maca con leche

BEBIBLE: Hojuela de quinuavena con leche

RECETAS PARA ALMUERZOS - PRODUCTOS

Fideos en salsa de pescado entomatado

Guiso de carne con frijoles y arroz

Lomito de pollo con lentejas y arroz

Saltado de bofe con pallares y arroz

Saltado de pescado con papa seca y arroz

PASO PREVIO PARA LA

Harina de trigo con leche

Leche entera evaporada

Harina de trigo extruido

Leche entera evaporada

Aprox. 8 tarros de 410 ml

Leche entera evaporada

Se debe utilizar 4 140 ml de leche entera evaporada

Con una buena alimentacin, aprendo mejor

RECETAS PARA DESAYUNOS -RACIONES

BEBIBLE: Harina de haba con leche

Cantidad de racin para 1 nio

Harina de haba con leche

Leche entera evaporada

Harina de haba extruda

Agua para hervir

Agua para diluir

Con una buena alimentacin, aprendo mejor

Pan con mantequilla

Aporte nutricional por racin

BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

Cantidad de racin para 1 nio

Hojuela de avena con leche

Leche entera evaporada

Agua para hervir

Agua para diluir

Con una buena alimentacin, aprendo mejor

Aporte nutricional por racin

BEBIBLE: Hojuela de avena con leche

Cantidad de racin para 1 nio

Hojuela de avena con leche

Leche entera evaporada

Agua para hervir

Agua para diluir

Con una buena alimentacin, aprendo mejor

Pan con huevo sancochado

Aporte nutricional por racin