028 A Oregano PDF
028 A Oregano PDF
028 A Oregano PDF
CONTENIDO
PRESENTACION .......................................................................... 4
I. INTRODUCCION ...................................................................... 5
II. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP) ........................ 6
2.1. Clasificacin de los mtodos de control .............................. 6
III. PLAGAS Y ENFERMEDADES ............................................. 7
3.1 Plagas ................................................................................... 7
3.1.1. Pulgones o fidos .......................................................... 7
3.1.2. Araita Roja: Tetranychus urticae ................................ 9
3.2.3. Gusano Medidor........................................................... 10
3.2. Enfermedades ..................................................................... 10
3.2.1. Hongos del Suelo ......................................................... 11
3.2.2. Hongos foliares ........................................................... 12
3.2.3. Nemtodos ................................................................... 14
2.3.4. Virosis .......................................................................... 16
Preparados caseros para el manejo de Plagas ........................... 18
Preparados caseros para el manejo de enfermedades ............... 19
Repelente de ortiga.................................................................... 20
Fungicida de cola de caballo ..................................................... 22
III. BIBLIOGRAFIA ................................................................... 26
PRESENTACION
El organo es una planta herbcea, rstica, perenne (la primera
siembra dura aproximadamente 4 aos), crece como una mata y su
altura vara entre 35 y 45 cm. Tiene su origen en la regin
mediterrnea de Europa. Los principales pases productores en
Amrica Latina son: Mxico, Brasil, Chile y Costa Rica.
En el Per el principal departamento que produce organo es
Tacna, seguido por Moquegua, Ancash y Arequipa.
Es resistente al fro pero temperaturas menores de 5 grados afectan
al cultivo retrasando su crecimiento y quemando los bordes de las
hojas.
Este cultivo se adecua a cualquier tipo de suelo que no sea salino,
los mejores rendimientos se obtienen en suelos franco-arenosos y
francos.
El organo es una especie con amplia tolerancia en altitudes y
temperaturas. Sin embargo el mayor porcentaje de aceites
esenciales se logran en zonas con temperaturas fras.
I. INTRODUCCION
3.2. Enfermedades
Es importante considerar que las enfermedades en un cultivo se
presentan cuando existen condiciones favorables para su
desarrollo. Estos factores son: alta humedad, incidencia solar, y
desbalance nutricional (exceso de nitrgeno, por ejemplo), lo
que provoca un pH cido, condicionando un ambiente propicio
para el desarrollo de hongos y bacterias.
10
12
13
14
15
2.3.4. Virosis
Sobre cultivos de organo han sido detectados y aislados los virus
causantes del mosaico de la alfalfa (AMV) y del pepino (CMV).
Estos virus son transmitidos por vectores como son los pulgones o
por el uso de herramientas infestadas, los sntomas son la
presencia de manchas amarillas y blanquecinas en las hojas que
causan el retraso del crecimiento de la planta.
16
17
18
INSUMO DOSIS
PREPARACIN
Azufre
La cantidad
necesaria
para cubrir
las hojas y
brotes.
Espolvorear sobre y
debajo de las hojas
con ayuda de un
pedazo de tela o con
la mano.
Papaya
Cola de
caballo
Bicarbon
ato
de
sodio
RANCHA
Ceniza
Manchas hmedas de fogn
en hojas, color
amarillento
y
decaimiento
de
plantas. En papa,
tomate y ajes.
CHUPADERA
Manzanil
Heridas en la base la
del tallo de plantas
tiernas.
NEMTODOS
Ajo
1 cucharada Disolver en el agua,
Pequeos
nudos
de
ajos colar y aplicar sobre el
en las races y
molidos por suelo.
plantas de menor
litro de agua.
tamao.
19
Repelente de ortiga
El macerado lquido de las hojas de ortiga (Urtica urens) uno de los
preparados ecolgicos ms fciles de elaborar y de mejor poder
repelente de insectos picadores-chupadores como pulgones, mosca
blanca, caros, etc. Adems, tambin se utiliza como abono foliar
(de aplicacin en hojas) por su contenido de nitrgeno
y micronutrientes minerales.
Una caracterstica propia de esta planta es la irritacin de la piel al
entrar en contacto con las hojas y tallos, esto se debe a los pelos
urticantes (irritantes) que al romperse liberan estas sustancias.
Materiales e insumos
Un puado de hojas de ortiga fresca
1 litro de agua
Recipiente de plstico con tapa
Una tijera
1 pequeo trozo de jabn blanco de ropa
Preparacin
Las plantas de ortiga se pueden conseguir en parques, jardines, etc.
es una planta que crece durante temporadas fras ( 14 18 C), por
lo que en invierno es relativamente fcil de conseguir; sin embargo
en verano se puede comprar las plantas a los hierbateros de los
mercados, estas plantas son tradas de la Sierra.
20
Aplicacin
La dosis de aplicacin vara, sin embargo la ms usada es la de 1 /
2, es decir una taza de lquido de ortigas por cada 2 tazas de agua.
Se debe aplicar con ayuda de un rociador para que las gotas finas
queden adheridas a las hojas; si se desea una mayor adherencia y
poder repelente se puede disolver un pequeo pedazo de jabn
blanco de lavar ropa.
Para un mejor control de los insectos picadores-chupadores se
debe aplicar este preparado en la parte superior e inferior de las
hojas, debido a que estos insectos se desarrollan en el inferior de
las hojas. Se debe aplicar de preferencia una vez por semana para
evitar que sea atacado por las plagas o cada da cuando la plaga ya
est presente.
De no utilizarse todo el preparado se puede almacenar en el
refrigerador, en la parte baja, de esta forma puede durar de 1 a 2
meses sin perder sus poder repelente.
Materiales e insumos
Un atado de hojas de cola de caballo
1 litro de agua
Recipiente de plstico con tapa
Una tijera
Una cocina o una fuente de calor (jarra hervidora)
1 pequeo trozo de jabn blanco de ropa
23
Preparacin
Las hojas de cola de caballo se pueden comprar de los hierbateros
de los mercados, la mayor cantidad de estas plantas son tradas de
la Sierra.
Al conseguir las plantas se procede picar las hojas con ayuda de
una tijera en pedazos pequeos.
24
Aplicacin
La dosis de aplicacin vara, sin embargo la ms usada es la de 1 /
3, es decir una taza de lquido de cola de caballo por cada 3 tazas
de agua.
Se debe aplicar con ayuda de un rociador para que las gotas finas
queden adheridas a las hojas; si se desea una mayor adherencia se
puede disolver un pequeo pedazo de jabn blanco de lavar ropa.
25
III. BIBLIOGRAFIA
ALE.F.O., Cultivo del Organo. Universidad Nacional Jorge Basadre
Grohmann Tacna. Ediciones Escuelas de Campo-FCAG/UNJBG.
Per 2008.
FRITZ.K.D., Manual Tcnico Cultivo Ecolgico de Organo. Editor:
El Taller Asociacin de Promocin y Desarrollo Arequipa Per
2009.
26
27
28