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    Ficha de Caracterizacion

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    Ayshell Yuranny
    Este documento describe los procesos de una organización de calzado artesanal. Resume los procesos de gestión de materia prima, producción, ventas, distribución, transporte y bioseguridad. Cada proceso describe su misión, alcance, entradas, salidas e indicadores. La organización busca ofrecer productos de calidad a través de estos procesos productivos y logísticos.

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    Ayshell Yuranny
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    Este documento describe los procesos de una organización de calzado artesanal. Resume los procesos de gestión de materia prima, producción, ventas, distribución, transporte y bioseguridad. Cada proceso describe su misión, alcance, entradas, salidas e indicadores. La organización busca ofrecer productos de calidad a través de estos procesos productivos y logísticos.

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    Este documento describe los procesos de una organización de calzado artesanal. Resume los procesos de gestión de materia prima, producción, ventas, distribución, transporte y bioseguridad. Cada proceso describe su misión, alcance, entradas, salidas e indicadores. La organización busca ofrecer productos de calidad a través de estos procesos productivos y logísticos.

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    Ficha De Caracterizacin

    ORGANIZACIN DE CALZADO
    ARTESANAL

    Aprendices:
    JAIRO ANDRES BAYONA LEAL
    AYSHELL YURANY ARBOLEDA
    TATIANA TAMARA ARANGO
    KAREN DAYANA ARENALES
    DEICY MARGARITA ROJAS
    TANIA JACKELIN NOVA

    PROCESO: Gestin de materia prima

    PROPIETARIO: Jefe de gestin de materia prima

    MISION : realizar la compra de insumos verificando que


    estn aptos para ser transformados durante la
    produccin dando as un buen resultado de calidad
    EMPIEZA: gestionando la autorizacin de gerencia para la compra de materia
    prima e insumos
    ALCANCE

    INCLUYE: realizar la respectiva compra


    TERMINA: entregando materia prima e insumos al rea de produccin

    ENTRADAS: Gerencia
    PROVEEDOR: puntos de venta donde adquiere la materia prima e insumos

    SALIDAS: entrega de materia prima e insumos al rea de produccin


    CLIENTES: rea de produccin
    INSPECCIONES:
    INDICA
    DORES

    VARIABLES DE CONTROL

    REGISTROS

    Nmero total de materia prima e insumos


    comprada al mes
    Nmero total de materia prima e insumos con
    defectos

    PROCESO: Produccin.
    MISIN: Elaborar el producto y
    mantener el control de calidad de
    acuerdo a la solicitud requerida
    por el cliente.
    ALCANCE

    PROPIETARIO: Jefe de produccin.


    REFERENCIAS DOCUMENTALES:

    EMPIEZA: Recepcin de orden de solicitudes, materia


    prima y material de empaque.
    INCLUYE: Realizar el producto de acuerdo a los requisitos.
    TERMINA: Entrega del producto terminado.

    ENTRADAS: Pedidos o solicitudes Materias primas.


    PROVEEDORES: Gestin de materia prima Gestin de ventas.
    SALIDAS: Producto terminado Satisfaccin del cliente.
    CLIENTES: Proceso de ventas Proceso de distribucin.
    INSPECCIONES:

    VARIABLES DE CONTROL:

    REGISTROS:

    INDICADORES:
    Nmero total de solicitudes.
    Unidades producidas/Unidades
    planificadas.
    Horas totales de fabricacin.

    Proceso: ventas

    Propietario: jefe de ventas

    Misin: ofrecer en el mercado un producto a


    base de excelente calidad y buen precio

    Referencias documentales:

    Empieza: teniendo un catlogo de muestrario para los clientes


    Alcance

    Incluye: verificando que los requisitos solicitados por el cliente sea los que
    maneja la organizacin
    Termina: redactando la solicitud que requiere el cliente y entregndola al rea
    de produccin

    Entradas: los requisitos del cliente


    Proveedores:
    Salidas: solicitud del pedido
    Clientes: cliente externo

    Inspecciones:
    Variables de Control:

    Indicadores:

    Registros:

    Nmero total de ventas al mes


    Nmero total de visitas a puntos de
    ventas

    PROCESO: Distribucin de calzado

    PROPIETARIO: Jefe de distribucin


    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    MISION : Cumplir con la fecha establecida en las


    solicitudes para la distribucin de los productos para
    la satisfaccin del cliente
    EMPIEZA: obteniendo listado que me entrega rea de produccin respecto a
    cada cliente y su pedido
    ALCANCE

    INCLUYE: verificar que el producto sea el que solicito el cliente, verificacin de


    datos del cliente
    TERMINA: entregando el producto al rea de transporte con sus respectivas
    solicitudes

    ENTRADAS: Las solicitudes que me entrega rea d reproduccin , producto que me da produccin
    PROVEEDOR: rea de produccin
    SALIDAS: producto listo para ser entregado al rea de transporte
    CLIENTES: rea de transporte

    INSPECCIONES:

    INDICADORES
    VARIABLES DE CONTROL

    REGISTROS

    Nmero total de productos entregados al


    rea de transporte

    Proceso: TRANSPORTE

    Propietario: Jefe de Transporte

    Misin: Dar satisfaccin al cliente,


    dedicando a entregar lo mejor de nosotros
    para que sus mercancas lleguen a donde
    deben llegar, de la manera ms rpida y
    segura.

    Empieza: Recibiendo el producto que entrega rea de distribucin.


    ALCANCE

    Incluye: Impresin de facturas, Verificar que el producto sea acorde al


    listado que entrega el rea de distribucin.

    Termina: Entregando producto en cada punto de venta o cliente


    Entradas: Productos, Facturas, registros de clientes.
    Proveedores: rea de distribucin.
    Salidas: Productos y servicios.
    Clientes:

    Inspecciones: verificar que la fecha de la entrega sea correcta.

    Indicadores:

    Nmero total de entregas diarias.


    Nmero total de productos no entregados.

    Proceso: BIOSEGURIDAD

    Propietario: JEFE DE BIOSEGURIDAD

    Misin: REALIZAR CHARLAS DE


    SEGURIDAD A LOS EMPLEADOS ANTES
    DE LABORAR
    Empieza: AUTORIZANDO CON EL GERENTE LA COMPRA DE
    IMPLEMENTOS PARA ENTREGAR A LOS EMPLEADOS
    ALCANCE

    Incluye: SEGURO CONTRA RIESGOS PARA CADA EMPLEADO,CHARLAS


    EDUCATIVAS DE SEGURIDAD ANTES DE LABORAR
    Termina: EMPLEADO CAPACITADO Y SEGURO AL MOMENTO DE
    LABORAR

    Entradas: EMPLEADOS DENTRO DE LA ORGANIZACION


    Proveedores: A NIVEL EXTERIOR EMPRESA DONDE COMPRO LOS IMPLEMENTOS DE
    SEGURIDAD
    Salidas: EMPLEADOS CON IMPLEMENTOS DE SEGURIDAD
    Clientes: EMPLEADOS

    Inspecciones:
    Indicadores:

    NUMERO TOTAL DE EMPLEADOS ASEGURADOS


    NUMERO TOTAL DE EMPLEADOS ACCIDENTADOS
    NUMERO TOTAL DE EMPLEADOS CON ENFERMEDADES LABORALES

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