Calendario Agrofestivo

L CALENDARIO AGROFESTIVO
Doris Guilcamaigua facilitadora del proceso de elaboracin del Calendario

Agrofestivo
POR: DORIS GUILCAMAIGUA Y EDWIN CHANCUSIG

PAIS: ECUADOR
Resumen
El presente captulo relata la experiencia de la reconstruccin del calendario

agrofestivo en la comunidad Sablog San Jos. El objetivo es mostrar cmo la
aplicacin de esta herramienta metodolgica, permiti la visibilizacin de un todo
y le provey de unidad a las distintas acciones que se vena realizando
aparentemente por partes. Un proceso de reconocimiento, valoracin y
recuperacin, basado en las conversaciones con los comuneros y el
acompaamiento constante en las chacras, se dio en esta comunidad.
El Calendario Agrofestivo.- Diferentes estudios existen que demuestran los

conocimientos astronmicos de las culturas originarias que han permitido elaborar
calendarios que han guiado la vida de sus pobladores. El conocimiento de la astronoma
en culturas precoloniales se observa an en sitios arqueolgicos. En la actualidad no se
han realizado estudios acerca de la vigencia de esos conocimientos; sin embargo, cabe
reconocer las diferentes nociones que han pervivido a travs del tiempo y que integran
los calendarios en las comunidades campesinas, entre las que destaca la habilidad de
observar y percibir las seales de la naturaleza para planificar la produccin agrcola
conforme a sus propios ritmos y ciclos; y en torno a lo cual se entrelazan las
multiactividades que realizan las comuneros.
En el calendario agrofestivo se evidencian estas multiactividades en una vivencia cclica
que muestra la cosmovisin con que el campesino cra sus cultivos, tomando en cuenta
las seas, rituales y festividades de cada momento. Se llama calendario agrofestivo
porque las comunidades andinas viven criando la chacra, a su vez la chacra les cra y la
crianza es una fiesta, que en cada momento se comparte con toda la complejidad de la
Pachamama.
1. RECUPERANDO LAS GANAS DE VIVIR LO COMPLETO
En Sablog San Jos se haba hecho evidente un proceso de restitucin y generacin de

conocimientos, con la visibilizacin de las relaciones tradicionales de produccin y la
puesta en prctica de tecnologas tradicionales o ancestrales; este importante transcurso
fue tomando cuerpo, se reconoci as en una fase continua, que los diferentes
componentes no podan mirarse por separado; el calendario en este sentido, lleg y le
dio unidad a todo lo que se estaba forjando por partes, fue el valor agregado.
Taller para la elaboracin del calendario agrofestivo, Sablog San Jos
El calendario se constituy adems en un instrumento que aviv los espacios de

transmisin intergeneracional de conocimientos; recuper en la gente las ganas de vivir
lo completo, de aplicarlo, de actuarlo. Su realizacin didctica se efectu en la
modalidad de talleres participativos, trabajos grupales, exposiciones, recorridos,
reflexiones.
2. EL CALENDARIO AGROFESTIVO: CAMINANDO AL RITMO DE LA VIDA
CHACARERA El calendario agrofestivo se constituye en una herramienta
metodolgica en donde se insertan los elementos de un dilogo de saberes, su valor
reside en el aporte a la perspectiva de produccin agroecolgica que responde a los
ciclos naturales y sociales; al ordenar en el tiempo y el espacio: las relaciones
tradicionales de produccin, las ferias y las fiestas, los territorios, los alimentos,
entrelazados y marcados por el caminar cclico del sol y la luna, en un lapso conocido
como ao. Cada ao vincula e integra una diversidad de acontecimientos climticos,
agrcolas, ganaderos, astronmicos, festivos, rituales y organizativos que se manifiestan
en una secuencia de sucesos eslabonados en un orden lgico.
RECUPERANDO LAS GANAS DE VIVIR LO COMPLETO
En Sablog San Jos se haba hecho evidente un proceso de restitucin y generacin de

conocimientos, con la visibilizacin de las relaciones tradicionales de produccin y la
puesta en prctica de tecnologas tradicionales o ancestrales; este importante transcurso
fue tomando cuerpo, se reconoci as en una fase continua, que los diferentes
componentes no podan mirarse por separado; el calendario en este sentido, lleg y le
dio unidad a todo lo que se estaba forjando por partes, fue el valor agregado.
El calendario se constituy adems en un instrumento que aviv los espacios de

transmisin intergeneracional de conocimientos; recuper en la gente las ganas de vivir
lo completo, de aplicarlo, de actuarlo. Su realizacin didctica se efectu en la
modalidad de talleres participativos, trabajos grupales, exposiciones, recorridos,
reflexiones.
2. EL CALENDARIO AGROFESTIVO: CAMINANDO AL RITMO DE LA VIDA

CHACARERA
El calendario agrofestivo se constituye en una herramienta metodolgica en donde se

insertan los elementos de un dilogo de saberes, su valor reside en el aporte a la
perspectiva de produccin agroecolgica que responde a los ciclos naturales y sociales;
al ordenar en el tiempo y el espacio: las relaciones tradicionales de produccin, las
ferias y las fiestas, los territorios, los alimentos, entrelazados y marcados por el caminar
cclico del sol y la luna, en un lapso conocido como ao. Cada ao vincula e integra una
diversidad de acontecimientos climticos, agrcolas, ganaderos, astronmicos, festivos,
rituales y organizativos que se manifiestan en una secuencia de sucesos eslabonados en
un orden lgico.
2.1 Las seas en la prediccin climtica y el ordenamiento de actividades
El clima es el factor que determina las actividades a priorizar durante los ciclos
agrcolas, y resulta variable en los territorios de las comunidades andinas, lo que ha
determinado que stas hayan desarrollado desde antao un amplio conocimiento del
clima por ser fundamental para su seguridad y soberana alimentaria y seguridad de
vida. La observacin constante del clima permite un aprendizaje de las manifestaciones,
comportamientos y signos de la naturaleza (las plantas, los animales) y el cosmos (las
nubes, las estrellas, la luna, el sol, los vientos, las heladas), a los que los comuneros
llaman seas, entendidas como indicadores naturales y que son fundamentales para
planificar los movimientos poblacionales en el territorio y dirigida a garantizar la
produccin de los diferentes cultivos, principalmente el maz.
2.2 Tiempos
El tiempo es una vivencia constituida por un conjunto de sucesos de duracin variada

que se manifiesta en un lugar, y que se recrean cada ao. La duracin la marca la
situacin vivenciada, y est liderado por la atencin a un cultivo o la cosecha de ste, un
astro o un evento climtico; se compone de una diversidad de escenas, vivida por los
humanos, naturaleza y deidades.
2.3 El maz como cultivo orientador en el calendario agrofestivo

Los comuneros de Sablog San Jos reconocen en el maz el sustento de su dieta
alimentaria, es herencia y es cultura; los conocimientos sobre la tecnologa para su
cultivo, el clima, los rituales, las seas y secretos necesarios para su crianza, las fiestas,
celebraciones y vivencias, son vitales para la regeneracin de la vida en esta comunidad.
El maz se siembra en los pisos ecolgicos bajo y medio; en esta comunidad productora
de maz su produccin no se vende y se destina para suplir las necesidades
fundamentales de la familia y para mantener las relaciones de reciprocidad con toda la
comuna. El maz es tambin base de la alimentacin ritual y festiva, sirve para celebrar
en momentos de alegra y tristeza, para elaborar la chicha de las fiestas o para brindar
maz tostado o mote a los visitantes. Es el alimento sagrado de las familias, por sus
bondades nutritivas y medicinales; sus tallos y hojas secas son alimento para los
animales; es el cultivo orientador para la crianza del frjol, papas, zapallo, quinua (en
asociacin de cultivos); los abuelos siempre vivieron con el maz, por ello es tambin
costumbre y tradicin.
2.4 La crianza ritual del maz
La crianza del maz y de todos los cultivos se realiza en la chacra, en la que participan
los miembros de la familia, las familias y la comunidad; la crianza del maz demanda la
concurrencia de todos los miembros incluso de la propia naturaleza; inicia con la
preparacin del terreno con yunta en makimaachi (prestamanos), en donde las labores
(virado, cruzado, abonado y surcado) se sintonizan con la visualizacin de las seas que
indican la llegada de las lluvias y con ello las prximas siembras, esto en el mes de
Septiembre.
En los meses de octubre y noviembre tienen lugar las siembras, como un acto ritual que
consiste en entregar o encomendar las semillas a la madre tierra, a las deidades y a lo
sagrado, para que ellos ayuden en su crianza y las cuiden. Ignacio Morales comenta:
Se hace un pago a la madre tierra con la majadita, luego al filo de la ragua (surco) se
hace una cruz, pidiendo a Dios, sacando el sombrero y arrodillando, se pide para todos
los hijos y familiares, para los vecinos, para todos se pide bendicin, besamos la tierrita
y sembramos. Al momento del almuerzo se come papas con cuy, un pedacito se
comparte y los huesitos se pone en la madre tierra.
Criar el maz es criar un ser vivo que al igual que un ser humano pasa por diferentes
etapas en las que necesita atencin; Mara Cecilia Buay nos comenta:
En el mes de diciembre se realiza el rascadillo[1], para que se abrigue la planta y se

vigorice porque an es nia; en febrero comienzan a brotar las flores de maz, para
marzo la planta estar en seorita y al finalizar este mes empieza a guaguar (formar las
mazorcas), requiriendo para ello del segundo aporque para que no se vire. En abril el
maz esta en suca (con pelos)
La presencia de los primeros granos de maz se hace evidente en mayo, cuando
aparecen las mazorcas como dientes de perro. Junio y Julio son los meses del tiempo
de choclos, anunciado por el pjaro Guirag churu:
Cuando ya estn los choclos para cosechar, el guirag churu los prueba primero y viene
silbando, no se mezquina, se dice coma breve yo para maana necesito el terreno, ellos
se ponen recelosos y van comiendo poco Mara Cecilia Buay .
A los primeros granos de maz que llegan a la casa se los recibe saludando:
! Venga, pase, sea bienvenido! se dice, para que siga entrando ao a ao; se cocina
rpido los choclos apenas llega, as apura rpido la cosecha. Nelson Morales
Agosto es para recoger los granos secos del maz y seleccionar la semilla y es tiempo de
cerciorarse si el maz continuar con la familia:
Se revisa las mazorcas de maz, si sale con guaguas (hijos), quiere decir que ya no
quiere estar aqu, que quiere ir por otro lado; entonces se hace cargar a un guagua de la
casa y se les pega (a los dos) para que no se vaya, diciendo: A dnde vas a ir, a donde
vas, dejando a nosotros, a donde vas a pasar, nosotros que vamos a comer?Nelson
Morales.
A las semillas nuevas se les hace encontrar con las semillas viejas para que conversen,
para que renueven el compromiso de la continuidad de la crianza, cuando se encuentran,
la semilla vieja le dice a la recin llegada:
Yo ya he criado a estos humanos, ahora le toca a usted Gustavo Illapa.

La cosecha de maz debe alcanzar para alimentar a la familia durante un ao, por ello es
importante su correcta conservacin:
Hay que secar bien el maz y guardar en saco o en taqui (recipiente hecho de tejido de
totora), tiene que ser en parte caliente para que no entre el gorgojo; se puede hacer
guayungas (pares), tambin, amarrando mazorcas grandes con mazorcas pequeas, para
que entre ellas conversen Luz Mara Morales.
En Agosto se inicia nuevamente con la preparacin de la tierra para un nuevo ciclo de

crianza
2.5 El camino de la luna y su influencia en los cultivos
La luna es un acompaante central en las actividades chacareras. El comunero de

Sablog sabe ver el camino de la luna con sus distintos momentos o fases para la
realizacin de una u otra actividad. Cada mes la luna sigue una trayectoria que va desde
el cerro Cruz Loma hasta el nevado Altar, durante este recorrido son observados sus
detalles para las distintas labores: en luna tierna las actividades se suspenden, no es la
poca adecuada para ninguna actividad en la chacra; en luna creciente se trabaja
normalmente y la produccin ser normal; luna llena es la mejor para criar la chacra, se
realizan las siembras de todos los granos (maz, trigo, frjol, etc.) ; luna menguante es
para sembrar dentro de la tierra (papas, zanahorias, cebolla).
2.6 El camino de la helada
Las heladas llegan infaliblemente cada ao, se presenta en ciertas fechas y recorriendo
un camino que las familias de Sablog Chico han aprendido a reconocer: las heladas no
afectan a todo el territorio de esta comunidad, si viene desde Cruz Loma afectar a la
planada cerca del ro; si viene desde Guamote (cabecera cantonal) pasando por la
comunidad vecina de Tanques Loma, si afectar a sus cultivos.
El primer tiempo de heladas va desde el 20 al 26 de diciembre, es la helada del nio,

por ello las fechas de siembra deben sintonizarse con este evento para que no resulten
afectados, de ah que el maz debe ser sembrado del 15 al 18 de octubre (y aporcado en
diciembre) y las papas del 20 al 25 de noviembre, quedando menos expuestos a las
heladas al encontrarse parcialmente cubiertos o bajo tierra. Un segundo tiempo de
heladas se da en carnaval, es la helada de gallo caza o helada de carnaval.
2.7 Las fiestas y celebraciones como espacios sagrados
En el calendario agrofestivo de la comunidad Sablog San Jos, existen diversas

actividades ligadas a la religin catlica o a las tradiciones de origen prehispnico cmo
la de los carnavales; son festividades que trascienden la estructura de las religiones
judeocristianas, que gracias a su larga adaptacin han persistido (trascienden la
estructura) en la religiosidad andina.
En el trabajo cotidiano, en las ferias y en la interaccin de la comunidad Sablog San

Jos con las comunidades aledaas, se mantiene un carcter festivo; pero existen
momentos en que el cosmos, la madre tierra y las comunidad en general se abren y estn
predispuestos al contacto festivo; son los tiempos sagrados que se vivencia en el
calendario agrofestivo y que se describen a continuacin.

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Doris Guilcamaigua facilitadora del proceso de elaboracin del Calendario

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El presente captulo relata la experiencia de la reconstruccin del calendario

El Calendario Agrofestivo.- Diferentes estudios existen que demuestran los

En Sablog San Jos se haba hecho evidente un proceso de restitucin y generacin de

El calendario se constituy adems en un instrumento que aviv los espacios de

En Sablog San Jos se haba hecho evidente un proceso de restitucin y generacin de

El calendario se constituy adems en un instrumento que aviv los espacios de

2. EL CALENDARIO AGROFESTIVO: CAMINANDO AL RITMO DE LA VIDA

El calendario agrofestivo se constituye en una herramienta metodolgica en donde se

El tiempo es una vivencia constituida por un conjunto de sucesos de duracin variada

2.3 El maz como cultivo orientador en el calendario agrofestivo

2.4 La crianza ritual del maz

En el mes de diciembre se realiza el rascadillo[1], para que se abrigue la planta y se

Yo ya he criado a estos humanos, ahora le toca a usted Gustavo Illapa.

En Agosto se inicia nuevamente con la preparacin de la tierra para un nuevo ciclo de

La luna es un acompaante central en las actividades chacareras. El comunero de

2.6 El camino de la helada

El primer tiempo de heladas va desde el 20 al 26 de diciembre, es la helada del nio,

2.7 Las fiestas y celebraciones como espacios sagrados

En el calendario agrofestivo de la comunidad Sablog San Jos, existen diversas

En el trabajo cotidiano, en las ferias y en la interaccin de la comunidad Sablog San

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