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    Triptico Composta Dra Nieto

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    La elaboración de composta en zonas áridas es importante para mejorar los suelos pobres en materia orgánica. La composta transforma los residuos orgánicos en fertilizante a través de un proceso de descomposición. Proporciona nutrientes a las plantas y mejora las características del suelo como la retención de humedad. El documento describe los pasos básicos para elaborar composta, incluyendo la capa de hojas secas, residuos orgánicos y paja en la construcción de la pila.

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    La elaboración de composta en zonas áridas es importante para mejorar los suelos pobres en materia orgánica. La composta transforma los residuos orgánicos en fertilizante a través de un proceso de descomposición. Proporciona nutrientes a las plantas y mejora las características del suelo como la retención de humedad. El documento describe los pasos básicos para elaborar composta, incluyendo la capa de hojas secas, residuos orgánicos y paja en la construcción de la pila.

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    La elaboración de composta en zonas áridas es importante para mejorar los suelos pobres en materia orgánica. La composta transforma los residuos orgánicos en fertilizante a través de un proceso de descomposición. Proporciona nutrientes a las plantas y mejora las características del suelo como la retención de humedad. El documento describe los pasos básicos para elaborar composta, incluyendo la capa de hojas secas, residuos orgánicos y paja en la construcción de la pila.

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    La elaboración de composta en zonas áridas es importante para mejorar los suelos pobres en materia orgánica. La composta transforma los residuos orgánicos en fertilizante a través de un proceso de descomposición. Proporciona nutrientes a las plantas y mejora las características del suelo como la retención de humedad. El documento describe los pasos básicos para elaborar composta, incluyendo la capa de hojas secas, residuos orgánicos y paja en la construcción de la pila.

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    ELABORACIN DE COMPOSTA EN ZONAS

    RIDAS
    IMPORTANCIA DE LA COMPOSTA EN ZONAS RIDAS

    Debido a que los suelos de las zonas ridas y semi-ridas


    como los de Baja California Sur se caracterizan por ser
    suelos pobres en materia orgnica (<0.1), es decir, que
    son suelos con pocos nutrientes para las plantas, es
    necesario mejorarlos para la produccin agrcola. Con el
    fin de proporcionarle a las plantas cultivadas una mejor
    nutricin, una mayor disponibilidad de agua y de general
    condiciones que mejoren las carencias de estos suelos,
    se usan abonos como la composta. En el CIBNOR
    existen trabajos que han comprobado las mejoras del
    suelo con la composta y por lo tanto mejores condiciones para las plantas cultivadas
    USOS DE LA COMPOSTA
    La composta es la forma de transformar los residuos
    orgnicos en material fertilizante, es someterlos a un
    proceso de descomposicin (aerbico o anaerbico)
    hasta un compuesto estable llamado humus.
    La composta se puede utilizar en la agricultura como:
    Sustrato de germinacin en su forma ms na.
    Acolchado, ya que conserva hasta cuatro veces ms la
    humedad que el suelo sin acolchado.
    Controlador de malezas, ya que impide el paso de luz
    cuando las semillas de maleza germinan.
    Mejorador de suelos agrcolas, ya que mejora las caractersticas fsicas y qumicas en el suelo, como pH, estructura, porosidad, etc. Restituye al suelo nutrimentos que
    son tomados por la planta durante su desarrollo.

    Aumenta la retencin de humedad.


    Regula el pH.
    Mejora la estructura.
    Favorece el intercambio catinico.
    Proporciona nutrimentos viables a las plantas.
    Fomenta la vida microbiana benfica para el
    desarrollo de la planta.
    Finalmente estos beneficios son visibles en los
    cultivos:
    Puede incrementar el rendimiento de los cultivos
    Mejora la calidad de los productos

    1.- Se coloca una primera capa de hojas secas o ramas


    secas en la base de otro tipo de material o bien del suelo. Se
    afloja una capa de 10 a 15 cm de suelo antes de la capa de
    ramas.
    2.- Se colocan los residuos orgnicos (alimentos, estircoles, etc.) para lo cual es importante que los residuos no
    sean de tamao muy grande debido a que el proceso de
    compostaje se hace muy largo y difcil. El tamao de los
    residuos deber ser de 1 a 5cm aproximadamente. Para
    compostas pequeas, el tamao del material se puede
    reducir cortndolo un poco con un cuchillo o pala, mientras
    que para compostas grandes se puede hacer con un molino.
    El tamao de esta capa de residuos deber ser de aproximadamente 10 cm de alto.

    PASOS BSICOS PARA LA ELABORACIN


    DE COMPOSTA
    La elaboracin de la composta es un proceso relativamente fcil, consiste en la apilacin de restos orgnicos
    que pueden ser desechos de origen domstico como los
    vegetales, restos industriales como pulpa de papel,
    restos de la industria acucola como los provenientes de
    los animales del mar y algas marinas, restos de jardinera, restos de cosechas agrcolas como pajas y estircoles de animales. La composta se puede construir en
    una fosa o en el suelo. Estudios realizados en el CIBNOR
    han mostrado la mejor opcin para el ahorro de agua.
    Las condiciones de los suelos y clima en Baja California
    Sur, han demostrado que la mejor forma de elaborar la
    composta es hacerlo al aire libre sobre el suelo, utilizando una capa final de paja.
    Independientemente de la forma y el lugar en donde se
    realiza la composta, los siguientes pasos se aplican en
    todos los casos ya que son el principio de apilamiento
    para que se realice el proceso del compostaje, estos
    pasos se muestran en la figura 1

    3.- Se coloca nuevamente una capa de hojas secas o paja seca


    para formar una nueva capa de 10 cm aproximadamente.

    Despus del tercer paso, se repetir el procedimiento


    desde el paso uno hasta que la pila de la composta o el
    contenedor donde se realice tengan mnimo una altura
    de 1 metro. Despus de 20 das de haber formado la pila
    o llenado el contenedor, es importante remover el
    material para permitir la aireacin del mismo. Esto se
    logra con una pala, de tal manera que el material de
    abajo quede encima y viceversa. En condiciones de
    verano es muy posible que la pila o el contenedor se
    tengan que voltear ms pronto debido a que se
    alcanzan temperaturas ms altas que en invierno, esto
    depender de nuestras observaciones de la descomposicin del material.

    Adems de la aireacin es necesario que la composta


    se mantenga hmeda, lo cual se puede observar
    tomando una muestra de la composta con la mano y
    exprimirla, al hacerlo, deben salir al menos unas gotas
    de agua para saber si tiene suficiente humedad, en
    caso contrario, es necesario agregar agua. En verano,
    es mayor la evaporacin del agua de la pila o contenedores, por lo que es necesario agregar agua ms seguido. De su construccin a los primeros 5 das, la
    temperatura de la pila subir hasta unos 70 C, siendo
    recomendable mantener dicha temperatura de 2 a 3
    das, despus de este tiempo, la temperatura empieza
    a bajar. Si la temperatura sigue alta se puede aplicar
    agua o voltear el material para ayudar a bajarla. En
    aproximadamente 3 a 5 meses dependiendo de
    algunos factores, se obtendr un material color
    negruzco con olor a tierra mojada llamado humus o
    composta.

    Las caractersticas fsicas de una composta terminada


    y madura son:
    Olor a tierra hmeda, no debe tener olores
    putrefactos.
    Color caf obscuro, el tono de caf puede
    variar segn los materiales con que se
    elabor la composta.
    Los residuos originales hayan perdido su
    forma inicial, puede ser que se vean algunas
    ramas o pajas, ya que son las ms lentas en
    cambiar; sin embargo, no deben notarse
    materiales como estircol, restos de frutas,
    vegetales, etc.

    SAGARPA
    SECRETARA DE AGRICULTURA
    GANADERA, DESARROLLO RURAL,
    PESCA Y ALIMENTACIN

    ELABORACIN DE COMPOSTA
    EN ZONAS RIDAS

    Figura. 1. Acomodo de materiales para la elaboracin de


    composta.

    Una composta madura se alcanza en tres meses aproximadamente, misma que permitir que el suelo
    mantenga condiciones frtiles deseadas cuando se
    aplique.

    Impreso en:
    Centro de Investigaciones Biolgicas del Noroeste (CIBNOR).
    Instituto Politcnico Nacional No. 195, Colonia Playa Palo de
    Santa Rita Sur, La Paz, Baja California Sur
    Tel. (612)123-84-84 Ext. 3448 y 3440
    Tiraje: 500 ejemplares
    INFORMES
    Dra. Alejandra Nieto Garibay. E-mail: [email protected]
    Tc. Pedro Luna Garca. E-mail: [email protected]
    Dr. Bernardo Murillo Amador. E-mail: [email protected]
    COLABORADORES
    Ing. Sal Edel Briseo-Ruz, Tc. Miguel Daz-Ramrez, Tc.
    Adrin Jordn-Castro, Tc. Jos Raymundo Cesena-Nez

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