Corbero Turbotwins2 Manual
Corbero Turbotwins2 Manual
Corbero Turbotwins2 Manual
CONJUNTO HORNO Y
ENCIMERA EMPOTRABLES
TURBO TWINS/2
HI / HB / HN
Para su seguridad
Estas advertencias estn hechas en le inters de su seguridad. Debe leerlas atentamente antes de
instalar o usar el aparato.
Es muy importante que guarde sete libro de instrcciones con el aparato para consultas posteriores. Si
el aparato es vendido o transferido, asegurese de que este manual est en el aparato para que el nuevo
usuario pueda conocer el correcto manejo y funcionamiento del aparato.
Durante el funcionamiento
Este aparato ha sido diseado para ser manejado
por personas adultas o jovencitas bajo supervisin.
No debe permitir que los nios pequeos manejen
los controles o jueguen con l.
Este aparato ha sido diseado para cocinar
alimentos. No lo utilice jams para otros fines.
Es peligroso alterar las caractersticas o modificar
el producto in cualquier forma.
Por raziones de higiene y seguridad mantenga el
aparato siempre limpio. La formacin de grasas
resecadas u otros restos de alimendos pueden
causar fuego.
Algunas partes del aparato se calientan durante el
funcionamiento. Mantenga los nios alijados hasta
que est completamente enfriado.
Indice
Para el Usuario
Para Su Seguridad
Para el Instalador
Pg. 2
Datos Tcnicos
Pg.13
Encastrado
Pg.13
Pg. 5
Conexin elctrica
Pg.15
Programador de
fin de coccin
Pg. 6
Instalamos el aparato
por primera vez
Pg. 7
Pg. 7
Coccin tradicional
Pg. 8
Pg. 8
Coccin al grill
Pg. 8
Tablas de coccin
Pg. 9
Limpieza y
mantenimiento
Pg.10
Pg.12
Consejos y indicacines
Panel de Mandos
HB TWINS
Elipse
Elemento Grill
Bombilla Horno
Ventilador Horno
Placa de Identificacin
Piloto encendido
general
Mando del
programador
Mando del
de fin de coccin
termostato
Mando placa/zona
de coccin
posterior izquierda
HB TWINS
Elipse
Mando del
horno
Piloto
termostato
Mando placa/zona
de coccin
anterior derecha
Mando placa/zona
de coccin
anterior izquierda
(doble circuito)
Mando placa/zona
de coccin
posterior derecha
Horno apagado;
Piloto del horno - sin calentamiento;
Coccin convencional - ambos elementos
calientan la cavidad del horno: el superior y
el inferior;
Ventilador del horno - permite la coccin por
convecin o la descongelacin de alimentos;
Grill - No se puede usar al mismo tempo que
el horno.
100
150
30
60
45
75
10
90
Funcionamiento automatico
15
MAX
20
50
Placa de coccin
El termostato de seguridad
Este horno est provisto de un termostato de
seguridad. En caso de un mal funcionamiento del
termostato principal y para evitar un
sobrecalentamiento, este dispositivo cortar la
entrada de corriente. Si ocurriera eso, llame a su
Servicio Tcnico Corber. Bajo ninguna
circunstancia debe intentar arreglar Vd. mismo el
aparato.
0
3
4
3
2
1
Coccin tradicional
Gire el mando de control de funciones del horno
hasta el smbolo requerido (
) y fije el mando del
termostato en la temperatura deseada.
Esta funcin utilizar los elementos superiores e
inferiores para proveer un nivel nico de coccin. Si
necesita ms calor inferior o superior puede ajustar el
nivel de la rejilla en una posicin ms alta o ms baja.
Consejos y indicacines
Descongelacin
Gire el mando de control de funciones del horno hasta
el smbolo requerido (
) y fije el mando del
termostato en la posicin Apagado (smbolo : ).
El ventilador del horno funcionar sin calor y har
circular el aire a temperatura ambiente en el horno.
De esta manera se acelerar el proceso de
descongelacin.
Coccin al grill
Gire el mando de control de funciones del horno
) y fije el mando del
hasta el smbolo requerido (
termostato en la temperatura deseada.
Tablas de coccin
COCCIN TRADICIONAL Y POR CONVECCIN
PESO
BRUTO
(GRS.)
1000
500
500
250
1000
1200
1000
1500
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1000
800
TIPO DE ALIMENTO
COCCIN TRADICIONAL
4
3
2
1
Nivel
Pastelera
Bizcochos
Tarta de queso
Tarta de manzana
Strudel
Galletas
Merengues
Pan y Pizza
Pan de trigo
Pan de centeno
Panecillos
Pizza
Budin
Flan de huevo
Budin de verdura
Quiche
Lasagne
Carne
Vaca
Cerdo
Ternera
Roast beef ingls
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Liebre
Pescado
Entero
En rodajas
temp.
COCCIN A CONVECCIN
4
3
2
1
Nivel
temp.
TIEMPO DE
COCCIN
NOTAS
minutos
2
1
1
2
2
2
180
175
180
175
180
100
2 (1e3)*
2
2
2
2 (1e3)*
2 (1e3)*
160
150
160
150
160
100
40 ~ 60
60 ~ 80
40 ~ 60
60 ~ 80
10 ~ 20
90 ~ 120
1
2
2
1
200
200
200
220
2
2
2 (1e3)*
2 (1e3)*
175
175
175
200
45 ~ 60
30 ~ 45
20 ~ 35
20 ~ 35
2
2
2
2
200
200
200
200
2 (1e3)*
2 (1e3)*
2 (1e3)*
2
175
175
175
175
40 ~ 50
45 ~ 60
35 ~ 45
45 ~ 60
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
220
200
200
200
175
175
200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
175
175
175
200
175
175
175
160
160
175
50 ~ 70
100 ~ 130
90 ~ 120
50 ~ 70
110 ~ 130
60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200
60 ~ 80
En rejilla
En rejilla
En rejilla
En rejilla
Pierna
Entero
Entero
Entero
Entero
Troceado
2
2
200
200
2 (1e3)*
2 (1e3)*
175
175
40 ~ 60
30 ~ 40
2 peces
4 rodajas
NOTA:
Los tiempos de coccin no incluyen el precalenta-miento. Es
aconsejable precalentar el horno un poco (unos 10 minutos)
antes de hornear o cocinar pizza.
1 pieza
En panera
8 rollos
En bandeja
COCCIN EN EL GRILL
CANTIDAD
TIPO DE ALIMENTO
PIEZAS
Steak
Chuleta
Salchichas
Pollo troceado
Kebab
Pechuga de pollo
Tomates
Pescado en rodajas
Sandwich
Tostada
4
4
8
6
4
4
8
4
4
4
PESO
800
600
500
800
700
400
500
400
Tiempo de coccin
(minutos)
Grill
4
3
2
1
NIVEL
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
temp.
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
Lado
superior
10
12
10
30
12
13
12
8
8
2~3
Lado
inferior
8
8
6
20
10
10
Limpieza y mantenimiento
Antes de proceder a la limpieza o
mantenimiento desenchufe el aparado de la
red y espere a que se enfre el horno.
Si utiliza productos spray, cuide de que no
llegue el producto a los elementos de calor
o al sensor del termostato.
No use jams productos abrasivos, lana de
acero o limpiadores con blanqueadores que
podran daar el esmalte y el cristal de la
puerta del horno.
La cavidad del horno
La cavidad esmaltada del horno se limpia mejor
mientras est todava un poco caliente. Es
aconsejable pasar un pao suave mojado en agua con
jabn templada despus de cada uso.
Sin embargo, de cuando en cuando, una limpieza a
fondo ser necesaria con un adecuado limpiador de
hornos.
En caso de manchas especialmente resistentes puede
usar productos aptos para acero inoxidable o un poco
de vinagre templado.
Fig. 1
10
Fig. 2
11
SOLUCIN
El horno no se enciende
12
Mod.
PROD. NO.
SER. NO.
HORNO MOD.
TYPE
PROD. NO.
SER. NO.
Datos Tcnicos
Termostato del horno 50C/250C
DIMENSIONES
EXTERIORES
Alto
59,4 cm
Largo
59,4 cm
Profundo
49,4 cm
Elemento de la bveda
Alto
33,0 cm
Gratinador
Ancho
40,0 cm
Ventilador conveccin
30 W
Fondo
40,0 cm
15 W
Volumen til
55
1000 W
800 W
(1000 + 800)
1800 W
1750 W
1845 W
220-230 V
6,2 kW
230 V
5,8 kW
230 V
Encastrado
Los trabajos requeridos para la instalacin de
este aparato deben ser realizados por un
instalador competente o autorizado y de
acuerdo con las normas y regulaciones
vigentes.
Para que el conjunto de coccin funcione
correctamente estando encastrado en un mueble o en
cualquier otra cavidad prevista para ello, es
indispensable que stos ltimos posean las
caractersticas adecuadas.
Encastre el aparato de modo que toque los muebles
de cocina ms prximos con la finalidad de evitar
tocar accidentalmente las partes elctricas.
Por otra parte, todas las piezas de proteccin del
aparato - como un posible panel de proteccin, por ej.
cuando se sita el horno al final o al principio de los
elementos de cocina - se deben fijar de modo que
slo se puedan retirar utilizando una herramienta.
Dimensiones de encastramiento
13
Fig. 3
Fig. 4
20
60
60
48
0
56
0
60
100
20
60
35
30
40
595
620
100
Fig. 5
4
56
56
Fijacion en el mueble
Antes de encastrar el horno se debe efectuar la
conexin de la placa de coccin (consulte el prrafo
referente a la misma).
Coloque el aparato en la cavidad del mueble. Abra la
puerta del horno y fjelo al mueble utilizando los
cuatro tornillos para madera especiales para adaptarse
a los orificios efectuados en los montantes laterales.
14
60
Conexin Elctrica
La conexin se debe efectuar respetando las normas
vigentes.
Antes de proceder a la conexin, asegrese que:
1 2 3 4 5
220-230V
3~
230V 3~
220-230V
230V 1~
Seccin
Section
del
du cable
cble
L1
L2
L3 PE
1 2 3 4 5
L1
N
1 2 3 4 5
PE
L1 L2
N
1 2 3 4 5
PE
L1 L2 L3 N
PE
(min.)
4 x 1.5 mm2
Seccin
Section
del
cable
du cble
(min.)
3 x 2.5 mm2
Section
Seccin
del
cable
du cble
380-400V
2N~
400V 2N~
(min.)
4 x 2.5 mm2
Section
Seccin
del
cable
du cble
380-400V
3N~
400V 3N~
(min.)
5 x 1.5 mm2
Fig. 6
Neutro
Fse
Tierra (amarillo-verde)
15
35673-4101
08/99