GLUCOBIOLOGÍA
GLUCOBIOLOGÍA
GLUCOBIOLOGÍA
La membrana celular
La matriz extracelular
o
o
o
Dadas las mltiples funciones que pueden cumplir los glicoconjugados, se comprende
que su alteracin est involucrada en enfermedades. Algunos ejemplos son:
Enfermedades cardiovasculares
Asma
Infecciones gastrointestinales
Enfermedades hematolgicas
Enfermedad de Alzheimer
Fibrosis qustica
Aqu encontramos otro ejemplo de algo que pareca tener un papel meramente
estructural sin funcin aparente, como se crea que hacan los carbohidratos unidos a
protenas y lpidos, y que 25 aos despus se encuentran en el centro de un gran
campo de investigacin biomdica por su importancia en tantas funciones y sus
numerosas consecuencias clnicas.
Nada es lo que pareca ser hace pocos aos en el mundo de la biologa.
Actualmente, uno de los campos ms novedosos en investigacin es el estudio de la
flora corporal propia de un individuo. Hasta hace pocos aos, su existencia era sabida,
sobre todo la de la flora intestinal, y aunque se reconoca la importancia de su
existencia, no se lleg a pensar en todas las funciones biolgicas (inmunolgicas,
inflamatorias, etc. ) en las que estn implicadas el conjunto de bacterias que nos
acompaan, y a la cual se le ha dado el nombre de microbiomao microbiota.
Por eso siempre se dice que la naturaleza es ahorrativa. Que no tenemos adornos en
nuestro organismo. Que puede que ignoremos la funcin de una estructura o molcula
por pequea que sta sea, pero que si est en nuestro organismo, es que tiene una
funcin.
Fotosntesis.
La fotosntesis es la conversin de materia inorgnica en materia
orgnica gracias a la energa que aporta la luz. En este proceso la
energa luminosa se transforma en energa qumica estable, siendo el
adenosn trifosfato (ATP) la primera molcula en la que queda
almacenada esa energa qumica. Con posterioridad, el ATP se usa
para sintetizar molculas orgnicas de mayor estabilidad. Adems, se
debe de tener en cuenta que la vida en nuestro planeta se mantiene
fundamentalmente gracias a la fotosntesis que realizan las algas, en
el medio acutico, y las plantas, en el medio terrestre, que tienen la
capacidad de sintetizar materia orgnica (imprescindible para la
constitucin de los seres vivos) partiendo de la luz y la materia
inorgnica. De todas las clulas eucariotas, nicamente las
fotosintticas presentan cloroplastos, unos orgnulos que usan la
energa solar para impulsar la formacin de ATP y NADPH,
compuestos utilizados con posterioridad para el ensamblaje de
azcares y otros compuestos orgnicos. Al igual que las mitocondrias,
cuentan con su propio ADN y posiblemente se hayan originado como
bacterias simbiticas intracelulares (Teora endosimbitica).
En las clulas meristemticas se encuentran proplastos, que no tienen
ni membrana interna, ni clorofila, ni ciertos enzimas requeridos para
llevar a cabo la fotosntesis. En angiospermas y gimnospermas el
desarrollo de los cloroplastos es desencadenado por la luz, puesto que
bajo iluminacin se generan los enzimas en el interior del proplasto o
se extraen del citosol, aparecen los pigmentos encargados de la
absorcin lumnica y se producen con gran rapidez las membranas,
dando lugar a los grana y las lamelas del estroma.14
A pesar de que las semillas suelen germinar en el suelo sin luz, los
cloroplastos son una clase de orgnulos que exclusivamente se
desarrollan cuando el vstago queda expuesto a la luz. Si la semilla
germina en ausencia de luz, los proplastos se diferencian en
etioplastos, que albergan una agrupacin tubular semicristalina de
membrana llamada cuerpo prolamelar. En vez de clorofila, estos
etioplastos tienen un pigmento de color verde-amarillento que
qumicos sobre ellos. Las reacciones oscuras son dos: la fijacin del
carbono y el ciclo de Calvin.
Esta fase es as llamada por no necesitar de la luz para efectuarse. Se
lleva a cabo dentro de los *cloroplastos* tanto en el da como en la
noche. En esta fase se utilizan los hidrgenos liberados y la energa
qumica formada en la *fase luminosa* junto con el dixido de carbono
absorbido del medio ambiente para formar molculas grandes de
azcar como la glucosa a y el almidn. Esta fase consiste es de
construccin, en la que gracias a la energa obtenida y ?piezas?
pequeas como el carbono obtenido del dixido de carbono y el
hidrgeno se forman grandes molculas.
para que este tipo de reaccin ocurra: Fijacin del carbono C3 (la ms
comn), fijacin del carbono C4, y CAM.
Descripcin
Durante la fase luminosa de la fotosntesis, la energa lumnica ha sido
almacenada en molculas orgnicas sencillas e inestables (ATP), que
aportarn energa para realizar el proceso y poder reductor, es decir, la
capacidad de donar electrones (reducir) a otra molcula (dinucletido
de nicotinamida y adenina fosfato o NADPH+H+). En general, los
compuestos bioqumicos ms reducidos (es decir, los que tienen
mayor cantidad electrones) almacenan ms energa que los oxidados
(con menos electrones) y son, por tanto, capaces de generar ms
trabajo (por ejemplo, aportar la energa necesaria para generar ATP en
la fosforilacion oxidativa). En el ciclo de Calvin se integran y convierten
molculas inorgnicas de dixido de carbono en molculas orgnicas
sencillas a partir de las cuales se formar el resto de los compuestos
bioqumicos que constituyen los seres vivos. Este proceso tambin se
puede, por tanto, denominar como de asimilacin del carbono.
La primera enzima que interviene en el ciclo y que fija el CO2
atmosfrico unindolo a una molcula orgnica (ribulosa-1,5-bifosfato)
se denomina RuBisCO (por las siglas de Ribulosa-1,5-bisfosfato
carboxilasa-oxigenasa).
Para un total de 6 molculas de CO2 fijado, la estequiometra final del
ciclo de Calvin se puede resumir en la ecuacin:
6RuBP + 6CO2 + 12NADPH + 18 ATP + 12H+ + 6H2O 6RuBP +
C6H12O6 + 12NADP+ + 18ADP + 18 Pi
que representara la formacin de una molcula de azcar-fosfato de 6
tomos de carbono (hexosa) a partir de 6 molculas de CO2.
Fase luminosa
La fase luminosa, fase clara, fase fotoqumica o reaccin de Hill es la
primera etapa de la fotosntesis, que convierte la energa solar en
energa qumica. La luz es absorbida por complejos formados por
clorofilas y protenas. Estos complejos clorofila-protena se agrupan en
unidades llamadas fotosistemas, que se ubican en los tilacoides
(membranas internas) de los cloroplastos. Se denomina fase luminosa
o clara, ya que al utilizar la energa lumnica, slo puede llevarse a
cabo en condiciones de alta luminosidad, ya sea natural o artificial.
Tipos de fotosistemas
El fotosistema I (PSI) y el fotosistema II (PSII) son los encargados de
captar la luz y de emplear su energa para impulsar el transporte de
electrones a travs de una cadena de aceptores. El complejo antena
de dichos fotosistemas atrapa fotones de la luz, elevando los
electrones a niveles ms altos que su estado cuntico fundamental, y
esta energa se va transportando entre diferentes molculas de
clorofila por resonancia, hasta que en el centro del fotosistema II se
produce la fotlisis del agua, rompindola en medio, originando O, 2
protones (H+) y dos electrones. El oxgeno se unir con el sobrante de
otra molcula de agua, para crear oxgeno atmosfrico (O2); los
protones translocados al interior del tilacoide contribuyen a crear un
gradiente electroqumico, que ser utilizado por la ATPasa, y los
electrones repondrn la carencia electrnica de la clorofila original.
Existen otros dos complejos de protenas que no estn unidos a
clorofilas en las membranas de los tilacoides: el complejo del
citocromo b6f y el complejo de la ATP-sintasa.
El citocromo b6f es un intermediario en el transporte de electrones
entre el fotosistema II y el fotosistema I, capaz de crear un gradiente
El ciclo de Krebs es un ciclo metablico cuyo alimentador es acetil-CoA que es uno de los productos finales de la
degradacin de glcidos, aminocidos y lpidos. Este sustrato inicial se degrada paso a paso en el ciclo quedando
transformado en 2 CO2 con liberacin de energa que queda contenida en los cofactores reducidos (un FADH2 y 3
NADH) y tambin en un GTP. Adems, es una va que se relaciona con muchos otros procesos anablicos del
metabolismo de glcidos, protenas, cidos nucleicos, porfirinas y lpidos. Por eso se considera al igual que la
gluclisis (degradacin de la glucosa), una va central del metabolismo.
Podemos plantear como reaccin global esquematizada del ciclo de Krebs:
En esta reaccin general podemos ver cul es el sustrato inicial, cules son sus productos finales y los cofactores
que participan.
Tipo de proceso del ciclo de Krebs
Es un proceso catablico pues su alimentador, acetil-CoA (grupo acetilo -compuesto de 2 carbonos- unido a la CoA)
se degradar y se formar 2 CO2, compuestos ms pequeos, y sus hidrgenos quedarn formando parte de los
cofactores reducidos. Adems se forma el GTP, que contiene la misma cantidad de energa que el ATP. Todo lo
anterior podemos verlo en la reaccin global anterior.
Localizacin del ciclo de Krebs
Este proceso se lleva a cabo en la matriz mitocondrial. All es donde se encuentran la mayora de las enzimas que
participan en l. Adems en la propia mitocondria es donde se encuentran localizados los otros 2 procesos de la
respiracin celular que forman la cadena respiratoria. En la cadena respiratoria se van a utilizar los cofactores
reducidos formados por el ciclo de Krebs. La localizacin mitocondrial de ambos procesos facilita con una mxima
eficiencia la funcin de ambos procesos, que es otro de los principios de la Bioqumica: el principio de la mxima
eficiencia.
En cuanto a su localizacin hstica, se produce en todos los tejidos cuyas clulas tengan mitocondrias. Por ello, el
ciclo no se produce en los hemates, que carecen de mitocondrias.
Visin general de las reacciones del ciclo de Krebs
Se compone de 8 reacciones y cada una de ellas est catalizada por enzimas. Escojamos como primera reaccin la
entrada del acetil CoA (a) que se condensa con el cido oxalactico (b). Las reacciones de xido-reduccin son la 3;
4; 6 y 8 (Fig. 7.11). Otra reaccin de importancia es la 5 donde se forma GTP por una fosforilacin a nivel de
sustrato. Es una va cclica porque el cido oxalactico (b) que es el producto final de la ltima reaccin, la 8, vuelve
a ser sustrato de la primera reaccin. Este ciclo es globalmente irreversible, aunque algunas de sus reacciones son
reversibles (reacciones 2, 5, 6, 7 y 8). El grupo acetilo, bicarbonatado, se oxida por pasos graduales en el ciclo de
Krebs y como en cada vuelta del ciclo se forman 2 CO 2, se pudiera decir que el acetilo que est unido a la CoA se
degrada en cada vuelta del ciclo. Los otros productos de la va son los cofactores reducidos (3NADH.H + y 1FADH2) y
un GTP.
Las cantidades de cido oxalactico disminuidas no se corresponden con las requeridas para su condensacin con
las de acetil-CoA lo que implicara un deficiente funcionamiento de este proceso.
Esto no sucede realmente porque existen ciertas reacciones que reponen los metabolitos del ciclo; son las
reacciones de anaplerosis, palabra que proviene del griego y que quiere decir rellenar. Las propias transformaciones
de los metabolitos del ciclo en aminocidos son reversibles y pueden aportar intermediarios a este ciclo. Pero la
reaccin de relleno fundamental es la catalizada por la enzima cido pirvico carboxilasa, enzima localizada en la
mitocondria.
En esta reaccin el cido pirvico se carboxila y se transforma en cido oxalactico y el ATP aporta la energa
necesaria para que ocurra la reaccin. Esta enzima tiene un activador alostrico, el propio acetil-CoA. Se comprende
la importancia de esta regulacin que activa la formacin del cido oxalactico, sustrato imprescindible para que
ocurra la primera reaccin del ciclo.