Cabolla 2 Usos
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CEBOLLA USO TRADICIONAL
CEBOLLA
VARIEDADES DE CEBOLLA
Descripcin de la cebolla
Variedades de cebolla
La cebolla en un
alimento
bastante
habitual
en
la
mayora
de
las
culturas,
con
muchaspropiedade
s
medicinales,
sobre todo cuando
se
consume
cruda, ya que la
mayor parte de sus
propiedades
teraputicas
estn
en las sustancias voltiles que son las que nos hacen
llorar cuando las cortamos. Aquellas personas que no la
toleran cruda pueden aliarla con aceite de oliva (pica
menos) o bien comer poquita pero ms a menudo o
tomarla ligeramente cocida.
La composicin alimentaria de la cebolla por cada 100
gr. esta formada por los principales elementos
siguientes:
Agua
89 gr.
Caloras
38 kcal
Lpidos
0.16 gr.
Carbohidratos
8.6 gr.
Fibra
1.8 gr.
Potasio
157 mg.
Azufre
70 mg
Fsforo
33 mg
Calcio
20 mg.
Vitamina C
6.4 mg.
Vitamina E
0,26 mg.
Vitamina B-6
0,116 mg.
cido flico
19 mg.
cido glutamnico
0.118 g.
Argenina
0,156 g
Lisina
0,055 g.
Leucina
0,041 g.
Aminocidos
Minerales
Vitaminas
Vitamina C,
Vitamina E
cido
flico,
tratamiento de la debilidad
capilar
Aliina
Apendicitis:
1) Frer trozos de cebolla blanca en aceite de
almendras, luego envolver en hojas de higuerilla y
aplicar caliente la cataplasma sobre la parte adolorida;
al mismo tiempo tomar una cucharada de aceite de
oliva.
Ardores del cerebro:
1) Poner una cataplasma de cebolla molida sobre la
zona enferma, hacer el tratamiento hasta sentir mejora.
Arteroesclerosis: La cebolla es cardiotnica.
La
presencia de aliina, aunque en menor cantidad que en el
ajo, la hace muy importante en otorgar a esta planta
propiedades antitrombticas (no formacin de cogulos
en la sangre) por lo que resulta muy adecuada para
fluidificar la circulacin sangunea, favoreciendo la
elasticidad de la arteria, limpia las grasas, aumenta la
intensidad y la frecuencia de los latidos cardiacos.
1) Preparar una tintura de cebolla; macerar 300 gr. de
cebolla en un litro de agua durante 12 horas; tomar tres
vasos al da.
2) Tomar el jugo mezclado de cebolla y ajos crudos,
combinados con lechuga, tomar una cucharada en
ayunas.
3) Tomar una cucharada de zumo de cebolla cruda en
ayunas.
Asma:
limn.
Desinfectante: 1) Comer caldo de cebollas.
Desmayos: 1) Preparar un jarabe. Rallar 10 onzas de
cebolla, agregar 3 onzas y media de miel, y juntarlo con
21 onzas de vino blanco no muy fuerte, macerar la
mezcla por 24 horas; tomar 4 6 cucharadas al da. 2)
Tambin azar las cebollas y comerlas con miel o azcar y
aceite
Diabetes: : Para aquellos que son diabticos, incorporar
la cebolla a su tratamiento es muy importante ya que
ellos necesitan depurar su sangre y la cebolla ayuda a
depurarla, desinfectndola, ya que acta eliminando las
impurezas de la sangre, tornndola ms limpia y pura y
por lo tanto con ms defensas. 1) Tomar zumo crudo en
sopas o simplemente comer cebollas enteras. 2) Tomar
una cucharada de zumo de cebolla cruda en ayunas.
Digestivo: 1) Tomar zumo crudo en sopas.
Digestin lenta: 1) Tomar 3 veces al da 10 gotas de
zumo de cebolla cruda con un poco de azcar.
Disentera: 1) Tomar sopa de cebolla.
Dispepsia: 1) Cocer 2 cebollas en un litro de agua, y
tomar una cucharada al levantarse y otra antes de
acostarse.
Diurtico: 1) preparar un macerado con 50 gramos de
cebolla en un litro de vino y macerar durante una
semana; tomar 3 copitas al da. 2) Comer 1-2 cebollas
crudas a diario en los alimentos. 3) Infusin de cebolla
cortada en una taza de agua hirviendo; tomar la infusin
durante el da.
Dolores de garganta: 1) Hacer grgaras con agua de
cebollas cocidas.2) Aplicacin externa de un cataplasma
caliente de cebollas hervidas sobre la zona afectada.
Dolor de manos y pies: 1) Echar cebolla con leche como
cataplasma en la zona afectada
Dolores de muelas: 1) Poner sobre la muela afectada
un pedazo pequeo de cebolla.
Dolor de odo: 1) Aplicar un algodn embebido con
jugo de cebolla sobre el odo adolorido o con zumbidos.
Edema: 1) preparar un macerado con 50 gramos de
cebolla en un litro de vino y macerar durante una
semana; tomar 3 copitas al da. 2) Comer 1-2 cebollas
crudas a diario en los alimentos.
Epilepsia: 1) Tomar 3 cucharaditas de zumo de cebolla
cruda
por
da.
Erupciones cutneas: 1) Usar el cocimiento de cebollas
sobre la zona afectada.
Eructos: 1) Tomar caldo de cebolla.
Estmagos delicados: 1) Dejar la cebolla en
maceracin con aceite de oliva durante la noche, lo que
le hace perder su acritud. Lo mismo si la introducimos
dentro de agua con un poco de jugo de limn durante
unos minutos. La ventaja de estos dos procedimientos
anteriores es evitar que la cebolla pique, pero conservar
sus propiedades. Luego comer la cebolla macerada,
hacer el tratamiento hasta sentir mejora
Estreimiento: 1) Comer cebollas crudas o cocidas o
en jugo. 2) Cortar un bulbo en rodajas, cocerlo en medio
litro de agua, endulzada con miel, luego filtrar el lquido
obtenido y beber una taza en la maana y otra en la
noche. 3) Comer medio bulbo de cebolla asada, dos
afectada.
2) Frotar con zumo de cebolla sobre la zona afectada.
3) Poner una cataplasma de cebolla con leche en la zona
afectada.
Sed: Tomar caldo de cebolla.
Somnolencia: Sorbiendo el zumo por la nariz, purga la
cabeza y ayuda en el letargo.
Tos
(nios): 1) cortar una cebolla grande por la mitad y dejarla
en nuestra mesita de noche junto a nuestra
cama. 2) Tambin azar las cebollas y comerlas con miel o
azcar y aceite.
Tifoidea:
1) coger 8 bulbos de cebolla y un puado de tilo, hervirlos
en un litro de agua durante 10 minutos; tomar 3
cucharadas cada hora durante una semana.
Uremia:
1) Tomar una taza de zumo de cebolla cruda mezclada con
miel de abeja, 3 veces al da
Vejiga: Favorece la eliminacin de lquidos corporales.
1) preparar un macerado con 50 gramos de cebolla en un
litro de vino y macerar durante una semana; tomar 3
copitas al da.
2) Comer 1-2 cebollas crudas a diario en los alimentos.
Tifus: Los compuestos azufrados y sus flavonoides le
confieren tambin un gran poder bactericida y es as un
gran desinfectante natural. En estos casos ser de gran
ayuda el tomar mucha cebolla.
Triglicridos:
La cebolla es cardiotnica. La presencia de aliina, aunque
en menor cantidad que en el ajo, la hace muy importante
en otorgar a esta planta propiedades antitrombbitas (no
formacin de cogulos en la sangre) por lo que resulta muy
adecuada para fluidificar la circulacin sangunea,
favoreciendo la elasticidad de la arteria, limpia las grasas,
aumenta la intensidad y la frecuencia de los latidos
cardiacos.
1) Preparar una tintura de cebolla; macerar 300 gr. de
cebolla en un litro de agua durante 12 horas; tomar tres
vasos al da.
2) Tomar una cucharada de zumo de cebolla cruda en
ayunas.
Uremia: En los casos graves de uremia, para estimular la
miccin y la transpiracin, se emplear zumo de cebolla
blanca mezclado con leche y miel de abejas o con
cualquier otra hierba diafortica, y se administrar tres
veces
al
da,
cada
vez
una
taza.
Vejiga: La tisana con leche o agua de cebolla, previamente
cocida bajo cenizas, es excelente en las afecciones de la
vejiga, como en el mal de piedra.
Verrugas:
1) Aplicar sobre las verrugas zumo de cebollas crudas.
2) Las verrugas pueden eliminarse si diariamente
aplicamos dos o tres veces un emplasto con el jugo de una
cebolla machacada en vinagre
Contraindicaciones
Entre las contraindicaciones de la cebolla tenemos: Los
pacientes con hemorragias activas o que estn con
tratamientos con anticoagulantes debern consultar al
mdico la conveniencia de tomar extractos de cebolla
(por su accin fibrinoltica), ya que puede causar
dermatitis
por
su
uso
externo.
Nios menores de 2 aos no pueden tomar tinturas de
cebolla por su contenido alcohlico, ni pacientes en
proceso
de
deshabituacin
etlica.