Cap 1 Fluxes Difusivos y Propiedades

Captulo 2
Fenmenos de Transporte
Facultad de Qumica
Maestra en Ingeniera Qumica

Integracin de Procesos
Apuntes de la materia Fenmenos de Transporte (IQ-40306)
Presentan:
Ayala Tapia Salvador
Del Angel Soto Julio
Frausto Gutirrez Sergio Teodoro
Garca Chvez Leslie Yeranui
Garca Snchez Calixto
Gmez Castro Fernando Israel
Meza Mendoza Reyes
Sandoval Vergara Rodrigo
0
Captulo 2
CAPITULO 1. FLUXES DIFUSIVOS Y PROPIEDADES

INTRODUCCION.
Cuando en un sistema existen gradientes de temperatura o concentracin, estos tienden a
desaparecer en el tiempo. El estado de equilibrio, por lo tanto, se caracteriza por la ausencia de
gradientes espaciales en temperatura o concentracin. Si el sistema es un fluido, este tampoco
presentar gradientes de velocidad.
Esta disipacin espontnea de dichos gradientes es una observacin fundamental que implica que
la energa, la masa y la cantidad de movimiento se tienden a mover de regiones de alta a baja
concentracin
El estudio de este movimiento constituye la esencia de los Fenmenos de Transporte.
A continuacin se presentan algunas definiciones bsicas para el estudio del transporte:
Flux: Es el flujo de una cantidad por unidad de rea.

Relacin Constitutiva: Relaciona los fluxes con las propiedades de los materiales y los
gradientes (muchas veces emprica).
Ecuacin de Variacin o de Conservacin: Relaciona la velocidad de acumulacin de la
cantidad con la velocidad de entrada o de formacin dentro de una regin especfica
(basadas en los principios fundamentales y universales).
Transporte Convectivo: Es el transporte de una cantidad debido a los movimientos globales
del fluido (fcil de representar).
Transporte Difusivo o Molecular: Es el transporte de una cantidad a escala molecular
originado por gradientes o fuerzas impulsoras (difcil de representar).
Difusividad: Parmetro de proporcionalidad en las relaciones constitutivas que indica el
grado de facilidad o dificultad para el transporte de una cantidad dentro del material en
cuestin.
RELACIONES CONSTITUTIVAS.
Entre las relaciones constitutivas se encuentra la Ley de Fourier, utilizada en conduccin de calor:
q k T
Donde k es la conductividad trmica (escalar para materiales isotrpicos y matriz para materiales
anisotrpicos). k[=]Q L-1 -1 T-1. Para representar el flux normal a una superficie utilizamos:
qn n q k (n
T)
Para el caso de transferencia de masa es necesario presentar algunas definiciones bsicas ms:
Velocidad de la especie i:
Peso molecular de la especie i:
Concentracin molar de la especie i:
vi
Mi
Ci
Captulo 2
Concentracin msica de la especie i:

i=Mi Ci
Concentracin molar total de la mezcla:
C=Ci
Concentracin msica total de la mezcla:
= i
Fraccin molar de la especie i en la mezcla:
xi=Ci/ C
Fraccin msica de la especie i en la mezcla:
wi= i/
Flux molar total de la especie i:
Ni=Civi
Flux msico total de la especie i:
ni=MiNi=ivi
Velocidad promedio en un marco de referencia molar:
v=xivi
Velocidad promedio en un marco de referencia msico:
vM=wivi
Flux molar total de la mezcla:
N =Ni =Civi
Flux msico total de la mezcla:
n=ni =ivi
Flux difusivo molar de i relativo a la velocidad molar:
Ji=Ci(vi- v)
Flux difusivo molar de i relativo a la velocidad msica:
JMi=Ci(vi- vM)
Flux difusivo msico de i relativo a la velocidad molar:
jMi=i(vi- v)
Flux difusivo msico de i relativo a la velocidad msica:
ji=i(vi- vM)
Relacin entre el flux msico difusivo y total:
ni=iv+ji =ivM+jMi
Relacin entre el flux molar difusivo y total:
Ni=Civ+Ji=CivM+JMi
Flux difusivo molar total de la mezcla:
J =Ji = 0
Flux difusivo msico total de la mezcla:
j=ji = 0
La velocidad de difusin es la diferencia entre la velocidad del componente i y la velocidad global

de la mezcla.
Para el caso de transferencia de masa, la relacin constitutiva es la Ley de Fick, que trata la
difusin de especies qumicas. Dependiendo de la velocidad de referencia puede tomar diversas
formas equivalentes:
Tabla 1.1. Ley de Fick para mezclas binarias de A y B.
Velocidad de referencia
V
vM
Unidades msicas
jA DAB wA
jA ( M ) CM A DAB x A
Unidades molares
JA
DAB
wA
MA
J A( M ) CDAB x A
Aqu DAB es el coeficiente de difusividad binaria entre las especies A y B, DAB = DBA. La Ley de Fick
no es aplicable a sistemas de multicomponentes, y aplica solamente a fuerzas binarias donde la
nica fuerza impulsora es un gradiente de concentraciones.
Ahora podemos hablar un poco acerca del flux de momento. La concentracin de momento en un
fluido est definida como v en donde v es la velocidad msica promedio de la mezcla.
El esfuerzo ejercido por un fluido en un punto est dado por el vector esfuerzo s(n) definido como
la fuerza por unidad de rea. La relacin entre el vector esfuerzo con el tensor esfuerzo est dada
por s(n)=n en donde es el tensor esfuerzo representado como:
Captulo 2
xx
yx
zx
xy
yy
zy
xz
yz
zz
Por lo que el vector esfuerzo, por ejemplo en la direccin y, es:
y ij i j y
i
y ij i jy
i
Donde es el vector unitario y jy es la delta de Kronecker, la cual es cero para jy. Entonces:
s(n) s( y ) y yx x yy y yz z
Una fuerza ejercida sobre el fluido representa el flujo de cantidad de movimiento, mientras que el
esfuerzo representa el flux de momento.
Para un fluido Newtoniano se cumple la siguiente relacin constitutiva, la cual se conoce como Ley
de Newton:
(v (v ) t )
En donde es la viscosidad dinmica de la mezcla, es el esfuerzo viscoso y v es el tensor
gradiente de velocidad. La relacin entre el tensor esfuerzo y el esfuerzo viscoso es:
P
P es la presin y es el tensor unitario. La analoga entre la Ley de Fourier, la Ley de Fick y la Ley
de Newton solamente se da en el caso de la transferencia en una sola direccin.
DIFUSIVIDADES PARA MOMENTO, CALOR Y MASA.

La relacin constitutiva bsica comn a todos los procesos de transferencia se puede escribir de la
forma:
Flux = - Difusividad Gradiente de una Concentracin
La difusividad es una constante de proporcionalidad en esta relacin constitutiva. Las tres
relaciones constitutivas, en su forma adimensional, son:
Ley de Fourier:
Difusividad Trmica:
qy = - (CPT)/y
= k/CP
Ley de Fick:
Difusividad msica:
JAy = - DAB (CA/y)

DAB
Ley de Newton:
yx = - (vx)/y
Captulo 2
= / (viscosidad cinemtica)
Difusividad de Momento:
Todas las difusividades tienen las mismas dimensiones [ L2-1] lo cual permite la comparacin
directa entre las diferentes velocidades de transferencia mediante el uso de los nmeros
adimensionales.
Nmero de Prandtl: Relacin entre la difusividad de momento y la difusividad de calor.

Utilizado en la conveccin de calor.
Pr = / = CP/k
Nmero de Schmidt: Relacin entre la difusividad de momento y la difusividad de masa.

Utilizado en la conveccin de masa.
Sc = /DAB = /DAB
Nmero de Lewis: Relacin entre la difusividad de calor y la difusividad de masa. Utilizado

en la transferencia simultanea de calor y masa.
Le = /DAB = k/CPDAB = Sc/Pr

En las Figuras 1.1, 1.2 y 1.3 se esquematizan las magnitudes de los coeficientes del transporte.
Lquidos
Gases
1E-06
1E-05
1E-04
1E-03
1E-02
1E-01
1E+00
Viscosidad (Pa.s)
Figura 1.1. Magnitudes de la viscosidad para lquidos y gases
Captulo 2
Slidos Metlicos
Slidos NoMetlicos
Lquidos No Metlicos
Lquidos Metlicos
Gases
1E-03
1E-02
1E-01
1E+00
1E+01
1E+02
1E+03
Conductividad Trmica (W m-1 K-1)

Figura 1.2. Magnitudes de la conductividad trmica para slidos, lquidos y gases.
Slidos
Lquidos
Gases
1E-14
1E-12
1E-10
1E-08
1E-06
1E-04
2
1E-02
1E+00
-1
Difusividad Binaria (m s )
Figura 1.3. Magnitudes de la difusividad binaria para slidos, lquidos y gases.
Referencias Bibliogrficas.
(1) Deen W.M., Analysis of Transport Phenomena, Oxford University Press, U.S.A., 1998, pp.
1-26.
Problemas Propuestos.
Captulo 2
1.1(1). Muestre que para cualquier mezcla binaria, DAB = DBA. Comience por evaluar los fluxes
difusivos de las especies A y B usando
jA DAB A o J (AM ) CDABx A .
1.2(1). Un marco de referencia algunas veces seleccionado para la difusin es la velocidad

promediada con el volumen, v(V). Para una mezcla binaria esta velocidad est dada por:
v (V ) N AVA N B VB
Donde
VA y VB son los volmenes molares parciales de las especies A y B, respectivamente. La
concentracin molar total se relaciona con los volmenes molares parciales y las fracciones mol
por medio de:
C x AVA xB VB
El flux molar de A relativo a la velocidad promediada con el volumen, JA(V), se define como:
J (AV ) N A C A v (V )
(a) Demuestre que
J (AV ) VA J (BV ) VB 0
(b) Demuestre que
J (AV ) CVB J (AM )

(c) Usando el resultado de (b), demuestre que:
J (AV ) DAB C A
Esto indica que para la difusin relativa a la velocidad promediada con el volumen, la fuerza motriz
natural es el gradiente de concentracin molar.
1.3(1). Suponga que el tensor esfuerzo en el punto P de un fluido est dado por:
11
4
2
4 2
0 3
3 0
donde solo 11 se desconoce. Determine 11 de manera tal que haya un plano con normal unitaria n
en el cual el vector esfuerzo s=n se hace cero. Determine n.
Captulo 2

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Maestra en Ingeniera Qumica

Apuntes de la materia Fenmenos de Transporte (IQ-40306)

CAPITULO 1. FLUXES DIFUSIVOS Y PROPIEDADES

Flux: Es el flujo de una cantidad por unidad de rea.

Concentracin msica de la especie i:

La velocidad de difusin es la diferencia entre la velocidad del componente i y la velocidad global

Por lo que el vector esfuerzo, por ejemplo en la direccin y, es:

DIFUSIVIDADES PARA MOMENTO, CALOR Y MASA.

JAy = - DAB (CA/y)

Nmero de Prandtl: Relacin entre la difusividad de momento y la difusividad de calor.

Nmero de Schmidt: Relacin entre la difusividad de momento y la difusividad de masa.

Nmero de Lewis: Relacin entre la difusividad de calor y la difusividad de masa. Utilizado

Le = /DAB = k/CPDAB = Sc/Pr

Figura 1.1. Magnitudes de la viscosidad para lquidos y gases

Conductividad Trmica (W m-1 K-1)

jA DAB A o J (AM ) CDABx A .

1.2(1). Un marco de referencia algunas veces seleccionado para la difusin es la velocidad

VA y VB son los volmenes molares parciales de las especies A y B, respectivamente. La

J (AV ) CVB J (AM )

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