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    Guía #4 - Empacar La Mercancía

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    Este documento presenta una guía para la planeación de actividades de aprendizaje sobre el empaque y embalaje de mercancías. La guía incluye información sobre los objetivos, la introducción, la planeación metodológica con actividades para desarrollar con el docente y de manera independiente, la evaluación, los medios y recursos didácticos, y las fuentes bibliográficas. El objetivo principal es que los estudiantes aprendan a empacar mercancías de acuerdo a la normativa, órdenes de pedido, naturale

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    Guía #4 - Empacar La Mercancía

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    Este documento presenta una guía para la planeación de actividades de aprendizaje sobre el empaque y embalaje de mercancías. La guía incluye información sobre los objetivos, la introducción, la planeación metodológica con actividades para desarrollar con el docente y de manera independiente, la evaluación, los medios y recursos didácticos, y las fuentes bibliográficas. El objetivo principal es que los estudiantes aprendan a empacar mercancías de acuerdo a la normativa, órdenes de pedido, naturale

    Título original

    GUÍA N° 4 - EMPACAR LA MERCANCÍA

    Derechos de autor

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    Este documento presenta una guía para la planeación de actividades de aprendizaje sobre el empaque y embalaje de mercancías. La guía incluye información sobre los objetivos, la introducción, la planeación metodológica con actividades para desarrollar con el docente y de manera independiente, la evaluación, los medios y recursos didácticos, y las fuentes bibliográficas. El objetivo principal es que los estudiantes aprendan a empacar mercancías de acuerdo a la normativa, órdenes de pedido, naturale

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    Este documento presenta una guía para la planeación de actividades de aprendizaje sobre el empaque y embalaje de mercancías. La guía incluye información sobre los objetivos, la introducción, la planeación metodológica con actividades para desarrollar con el docente y de manera independiente, la evaluación, los medios y recursos didácticos, y las fuentes bibliográficas. El objetivo principal es que los estudiantes aprendan a empacar mercancías de acuerdo a la normativa, órdenes de pedido, naturale

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    de 4

    GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS

    ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

    1. DATOS

    Fecha de inicio y Del 7 al 20 de Código del


    Código de la guía 04
    terminación de la guía abril de 2010 Grupo 231091
    Duración
    Nombre de la Guía: en horas

    Empaque de las mercancías 48


    Duración
    Nombre de la Estructura Curricular en horas

    Técnico Laboral en Logística Empresarial 1304


    Duración
    Nombre del Módulo de Formación en horas

    Preparación de las Mercancías 192


    Duración
    Nombre de la Unidad Temática ( o de aprendizaje) en horas

    Empaque y embalaje de las mercancías 96


    Objetivos / Resultados de Aprendizaje ( se registra de acuerdo al módulo que se Duración
    esté orientando) en horas:
    Empacar y embalar las mercancías de acuerdo al tipo, naturaleza y órdenes de pedido
    96
    Nombre de la (s) Actividad (s) de Aprendizaje a Planear ( se registra de acuerdo al Duración
    módulo que se esté orientando) en horas

    Empacar las mercancías 48


    Nombre del Instructor(a): Claudia Patricia Ocaña Montoya

    2. Introducción

    Al interior de las operaciones logísticas el tema de empaques y embalajes se vuelve importante en la


    medida en que garantiza una mejor manipulación de los productos y su protección e identificación a
    través de toda la cadena de abastecimiento.

    Al hablar de los empaques hay que reconocer su enfoque desde el mercadeo, como medio para
    promocionar un producto, y su enfoque desde la logística, contribuyendo a la optimización del flujo
    de materiales. También hay que tener en cuenta que existen tres tipos de empaques: primario,
    secundario y terciario; cada uno de ellos con una caracterización y funcionalidad diferentes.

    Para un Técnico en Logística Empresarial es importante tener claridad sobre los tipos y métodos de
    empaque y embalaje con el fin de disponer de mejores criterios para analizar y contribuir en el
    mejoramiento de las operaciones logísticas.
    GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS
    ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

    3. Planeación Metodológica de las actividades de aprendizaje


    ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR EN COMPAÑÍA DEL DOCENTE
    3.1 Momento de inicio o introducción
    1) Participo en la presentación de esta nueva Unidad de Aprendizaje, efectuada por la
    Instructora.
    2) Organizado en mi equipo de trabajo, participo en la elaboración de un mapa conceptual que
    explique la clasificación de los empaques según el material de que están hechos; las normas
    de seguridad, calidad y de manipulación de los empaques; características de etiquetado,
    rotulado y marcaje de acuerdo al material elaborado y el producto contenido; métodos y
    técnicas de empacado.
    3) Participo en la socialización de los mapas conceptuales y escucho atentamente los
    socialización efectuada por la Instructora.
    4) Respondo el cuestionario de conocimientos acerca de los conceptos tenidos en cuenta en la
    elaboración del mapa conceptual. Este instrumento se diligenciará por equipos (16 horas).
    (Anexo 1).

    3.2 Momento de Desarrollo

    1) Realizar una presentación en power point donde presente los principales aspectos legales
    de control medioambiental en la fabricación y uso de empaques y envases (buenas prácticas
    de fabricación, reciclaje, materiales favorables o sostenibles, Logística inversa, etc).
    2) Ejecuto la exposición en plenaria con el grupo y recibo retroalimentación de mi instructor.
    3) Participo de la socialización acerca de la Normatividad BASC realizada por la instructora y
    respondo el cuestionario de conocimientos de los temas vistos en el momento de desarrollo.

    3.3 Momento de Cierre

    1) Reunido en mi grupo de trabajo ejecuto la simulación del proceso de empaque de acuerdo


    con el ejercicio entregado por la instructora en el blog de clase y entrego la mercancía
    empacada.

    ACTIVIDADES PARA TRABAJAR DE MANERA INDEPENDIENTE

    1) Elaboro en mi grupo de trabajo, una encuesta que conste de 10 preguntas (de cualquier tipo:
    abiertas o cerradas) vinculadas al tema de empaque de mercancía, la realizó a tres empresa
    de cualquier sector productivo y presentó un informe sobre los hallazgos encontrados y el
    listado de chequeo suministrados por la instructora.
    GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS
    ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

    4. Evaluación
    CRITERIO(s) DE EVALUACIÓN TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA
    EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
    (Indicador(s) de logro) RECOLECTAR LA EVIDENCIA.
    Tipo de evidencia de conocimiento:
    a. elaboración de un mapa conceptual
    que explique la clasificación de los
    empaques según el material de que
    a. Empaca las Mercancías de están hechos; las normas de seguridad,
    acuerdo con la normativa y calidad y de manipulación de los
    protocolo vigente. empaques; características de Técnica: preguntas
    etiquetado, rotulado y marcaje de
    b. Empaca las Mercancías de acuerdo al material elaborado y el Instrumento: Cuestionario de
    producto contenido; métodos y técnicas conocimientos
    acuerdo con las órdenes de pedido,
    de empacado y
    naturaleza y registro de inventario.
    b. Respondo el cuestionario de
    c. Reconoce los tipos de mercancía conocimientos acerca de los conceptos
    para su empaque de acuerdo con tenidos en cuenta en la elaboración del
    su naturaleza, clasificación y mapa conceptual.
    calidad.
    Tipo de evidencia de conocimiento:
    a. Presentación en power point donde
    d. Realiza el reporte del estado de presente los principales aspectos
    las mercancías, antes del proceso legales de control medioambiental en la
    de empaque. fabricación y uso de empaques y
    envases (buenas prácticas de Técnica: preguntas
    fabricación, reciclaje, materiales
    e. Aplica el protocolo BASC para favorables o sostenibles, Logística Instrumento: Cuestionario de
    empaques de las mercancías. inversa, etc). conocimientos

    f. Aplica normas y estándares de b. Responde el cuestionario de


    conocimientos de los temas vistos en el
    seguridad para el comercio
    momento de desarrollo.
    internacional
    Tipo de evidencia: Desempeño

    Ejecución de la simulación del proceso


    de empaque de acuerdo con el ejercicio Técnica: Simulación de situaciones y
    entregado por la instructora en el blog valoración de producto
    de clase
    Instrumento: Lista de chequeo
    Tipo de evidencia: Producto
    Mercancía empacada y entregada.

    5. Medios y Recursos Didácticos


    • Aula de clase
    • Sala de informática
    • Sala de consulta en línea
    • Biblioteca
    • Empresas de transporte de carga internacional

    Recursos Didácticos

    • Internet
    • Documentos de lectura
    GUÍA DE PLANEACIÓN DE LAS
    ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

    • Hojas de papel
    • Marcadores
    • Cartulina
    • Colores
    • Marcadores
    Cinta

    6. Fuentes
    López Fernández, Rodrigo. Logística Comercial. Editorial Thomson, España, 2004.
    Frazelle, Edward H. y Sojo Q., Ricardo. Logística de almacenamiento y manejo de materiales de
    clase mundial. Norma, Bogotá, 2007. 334 p.
    Ettinger, Karl E. Aprovisionamiento y Existencias. Herrero Hnos, México, 1961. 71 p.

    Cartilla de empaque y embalajes para exportación. En:


    http://www.proexport.com.co/VBeContent/library/documents/DocNewsNo2930DocumentNo8292.PDF
    www.epq.com.co - http://www.quiminet.com/ar3/ar_Q
    %2582%25E9%2540%25F5%2520%253BF.htm

    Elaborada por: Claudia P. Ocaña Montoya Fecha 2010/04/01


    (aaaa/mm/dd):
    Adaptada por: Fecha
    (aaaa/mm/dd):

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