Tema: Obesidad y sobrepeso en Mxico

1.1 PLANTEAMIENTO
En nuestro pas muchas personas sufren de obesidad y sobrepeso, es algo que
la mayora de mexicanos sufren algo que cada vez crece ms a pesar de
tantas campaas sobre el tema. Es fundamental que estemos enterados como
cuidar nuestra salud, como podemos evitar la obesidad, la consecuencia que
trae con ello y las enfermedades que puede llegar a causar este problema,
vamos a plantear de forma que en nuestra investigacin desarrollemos todo
sobre la obesidad y el sobrepeso as vamos a poder detectarla a tiempo o
saber si ya la padecemos o como podemos evitarla.
El sobrepeso y la obesidad son el principal problema de Salud Pblica en
Mxico, ya que ocupa el primer lugar mundial en nios y el segundo en adultos
con este padecimiento.
En nuestro pas, el 72% de las mujeres mayores de 20 aos (20.52 millones de
personas) tiene obesidad o sobrepeso, 66% de los hombres mayores de 20
aos (16.96 millones de personas) y el 26% de nios en edad escolar (5.54
millones de personas).
El Distrito Federal se encuentra por arriba de la media nacional, con 75.4% de
mujeres mayores de 20 aos (2.3 millones de personas) que tiene obesidad o
sobrepeso, 69.8% de hombres mayores de 20 aos (1.8 millones de personas)
y 35% de nios en edad escolar (481 mil).
Las consecuencias del problema de sobrepeso y obesidad son, entre otras,
mortalidad 12 veces mayor en jvenes de 25 a 35 aos, gastos de entre 22 y
34% superiores en el ingreso familiar, 25% de las incapacidades laborales son
por padecimientos relacionados con la obesidad y tres de cada cuatro camas
de hospital las ocupan pacientes con enfermedades relacionadas con la
obesidad.

Los principales factores que propician el sobrepeso y la obesidad son la mala

alimentacin y el sedentarismo.
En Mxico, 8 de cada 10 personas mayores de 30 aos no realiza ninguna
actividad fsica, la clase de educacin fsica en escuelas primarias se lleva a
cabo una vez a la semana y dura apenas 39 minutos, en promedio, y slo 9
minutos de actividad moderada o intensa.
(SS; 2015)
Mxico enfrenta la crisis de obesidad ms grave en Amrica Latina, con 70%
de los adultos con sobrepeso u obesidad, segn el Instituto Nacional de Salud
Pblica (INSP) de Mxico.Ms del 56% de los adultos latinoamericanos sufren
de sobrepeso u obesidad, comparado con un promedio global del 34%, segn
un reporte del Overseas Development Institute del ao pasado.La obesidad en
algunos pases de Amrica Latina, como Mxico, es una epidemia donde se
deben tomar medidas extremas, dijo Juan Rivera, director del centro de
investigacin en salud y nutricin del INSP, a la Fundacin Thomson
Reuters.La obesidad le cost a la economa mexicana unos 5,500 millones de
dlares (mdd) estimados en 2008, dijo, y si no se aborda el problema la cifra
podra alcanzar los 12,500 mdd para 2017.Para combatir la obesidad, que
Mxico declar una prioridad de salud pblica, los legisladores aprobaron
medidas para fomentar el ejercicio y los hbitos alimenticios saludables, como
viajes gratis en el metro si los pasajeros hacen 10 flexiones y un impuesto de
2014 a bebidas azucaradas y comida chatarra.Otras medidas incluyen la
prohibicin de alimentos no saludables en las cafeteras de las escuelas y
exigir a todos los centros educativos que coloquen bebederos para reducir el
consumo de bebidas azucaradas.Mxico ha tomado buenos pasos en su lucha
contra la obesidad durante ste y anteriores gobiernos, pero an hay mucho
terreno que cubrir, dijo Rivera.

De la lucha contra el hambre, a la obesidad

El creciente problema con frecuencia afecta a los ms pobres en la sociedad, y
amenaza con superar los sistemas de salud de Amrica Latina, adems de
reducir el crecimiento econmico en el largo plazo, dicen expertos. Comprar
un combo familiar de pollo frito, papas fritas y una bebida me alimenta a m y a
mis tres hijos por un precio que puedo pagar, dijo Flores, que trabaja como
secretaria, mientras esperaba su turno en la fila de un restaurante.Desde 1991,
el nmero de personas hambrientas en Amrica Latina disminuy casi en la
mitad a 37 millones en diciembre, desde 68.5 millones. Aunque la regin es la
nica en camino de cumplir con las metas de Naciones Unidas de reducir el
hambre para 2015, se ha prestado menos atencin al combate contra la
obesidad. En la ltima dcada, las economas de rpido crecimiento
impulsadas por un auge de las materias primas, incluyendo Mxico, Colombia y
Brasil, han visto una clase media creciente con un gusto por alimentos ms
procesados que tienen alto contenido de sal, azcar y grasa. La asistencia en
la forma de pagos en efectivo, impulsados por algunos de los gobiernos de
izquierda de la regin, en particular Brasil, hace que la gente tiene ms dinero
para gastar en alimentos. Los gobiernos y programas de nutricin necesitan
ahora enfocarse en asegurar que las personas compren ms alimentos altos en
fibras y protenas, como frutas y vegetales, dijeron funcionarios de la ONU. En
el pasado, el principal problema que tenamos en Amrica Latina era la baja
nutricin. Intentamos abordar los programas escolares de alimentacin y
suplementos para las familias, dijo Yenory Hernndez-Garbanzo, de la
Organizacin de Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO,
por su sigla en ingls). Ahora tenemos que ver la situacin general. Le
estamos dando a estas familias mucha energa en alimentacin pero no les
enseamos cmo balancear su dieta, dijo la funcionaria de nutricin a la
Fundacin Thomson Reuters.
(CCN; 2015)

1.2 JUSTIFICACION
La justificacin a nivel social considerando que mi tema es importante ya que
todos necesitamos conocer el concepto de obesidad y sobrepeso ya que todos
estamos expuestos a padecer cualquier enfermedad a causa de este tema, en
Mxico la obesidad y sobrepeso tiene datos elevados ya que estamos
acostumbrados a comer grasas y no consumir alimentos saludables, todos
estamos expuestos a este problema, destaco; es algo muy serio y muy
importante estar informados y que la sociedad debe estar informada ya que
cualquier persona de cualquier status social lo puede pasar.
1.3 MARCO TEORICO

Qu son el sobrepeso y la obesidad?

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulacin anormal o
excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El ndice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relacin entre
el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y
la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en
kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m 2). (OMS; 2015)
La obesidad se define simplemente como un estado de salud anormal o
una excesiva acumulacin de grasa en los tejidos grasos (tejido adiposo) del
cuerpo, que puede llegar a constituir un serio peligro para la salud. La causa
subyacente

es

un

balance

energtico

positivo,

que

tienen

como

consecuencia el aumento de peso, es decir cuando las caloras consumidas

exceden las caloras que se gastan (EUFIC; 2015)

Datos sobre el sobrepeso y la obesidad

A continuacin se presentan algunas estimaciones mundiales recientes de
la OMS.

En 2014, ms de 1900 millones de adultos de 18 o ms aos tenan

sobrepeso, de los cuales, ms de 600 millones eran obesos.

En general, en 2014 alrededor del 13% de la poblacin adulta

mundial (un 11% de los hombres y un 15% de las mujeres) eran obesos.

En 2014, el 39% de los adultos de 18 o ms aos (un 38% de los

hombres y un 40% de las mujeres) tenan sobrepeso.

La prevalencia mundial de la obesidad se ha multiplicado por ms de

dos entre 1980 y 2014.
En 2013, ms de 42 millones de nios menores de cinco aos de edad
tenan sobrepeso. Si bien el sobrepeso y la obesidad tiempo atrs eran
considerados un problema propio de los pases de ingresos altos,
actualmente ambos trastornos estn aumentando en los pases de ingresos
bajos y medianos, en particular en los entornos urbanos. En los pases en
desarrollo con economas emergentes (clasificados por el Banco Mundial en
pases de ingresos bajos y medianos) el incremento porcentual del
sobrepeso y la obesidad en los nios ha sido un 30% superior al de los
pases desarrollados.
En el plano mundial, el sobrepeso y la obesidad estn relacionados con un
mayor nmero de defunciones que la insuficiencia ponderal. La mayora de
la poblacin mundial vive en pases donde el sobrepeso y la obesidad se
cobran ms vidas que la insuficiencia ponderal (estos pases incluyen a
todos los de ingresos altos y la mayora de los de ingresos medianos).
(OMS; 2015)

Qu causa el sobrepeso y la obesidad?

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio
energtico entre caloras consumidas y gastadas. En el mundo, se ha
producido:

un aumento en la ingesta de alimentos hipercalricos que son ricos

en grasa, sal y azcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros
micronutrientes, y

un descenso en la actividad fsica como resultado de la naturaleza

cada vez ms sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos
modos de desplazamiento y de una creciente urbanizacin.
A menudo los cambios en los hbitos de alimentacin y actividad fsica son
consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y
de la falta de polticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura;
transporte;

planeamiento

urbano;

medio

ambiente;

procesamiento,

distribucin y comercializacin de alimentos, y educacin. (OMS; 2015)

Cules son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad

para la salud?
Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no
transmisibles, como:

las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopata y

accidente cerebrovascular), que en 2012 fueron la causa principal de
defuncin;

la diabetes;

los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una

enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante), y

las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopata y

accidente cerebrovascular), que en 2008 fueron la causa principal de
defuncin; la diabetes; los trastornos del aparato locomotor (en especial la
osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy
discapacitante), y algunos cnceres (del endometrio, la mama y el colon).
El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el
aumento del IMC.
La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad,
muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Pero adems de estos
mayores riesgos futuros, los nios obesos sufren dificultad respiratoria,
mayor riesgo de fracturas e hipertensin, y presentan marcadores
tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina y efectos
psicolgicos. (OMS; 2015)

Cmo pueden reducirse el sobrepeso y la obesidad?

El sobrepeso y la obesidad, as como sus enfermedades no transmisibles
asociadas, son en gran parte prevenibles. Para apoyar a las personas en el
proceso de realizar elecciones, de modo que la opcin ms sencilla sea la
ms saludable en materia de alimentos y actividad fsica peridica, y en
consecuencia prevenir la obesidad, son fundamentales unas comunidades y
unos entornos favorables.
En el plano individual, las personas pueden:

limitar la ingesta energtica procedente de la cantidad de grasa total y

de azcares;

aumentar el consumo de frutas y verduras, as como de legumbres,

cereales integrales y frutos secos;

realizar una actividad fsica peridica ( 60 minutos diarios para los

jvenes y 150 minutos semanales para los adultos).
La responsabilidad individual solamente puede tener pleno efecto cuando
las personas tienen acceso a un modo de vida saludable. Por consiguiente,
en el plano social es importante:

dar apoyo a las personas en el cumplimiento de las recomendaciones

mencionadas ms arriba, mediante un compromiso poltico sostenido y la
colaboracin de las mltiples partes interesadas pblicas y privadas, y

lograr que la actividad fsica peridica y los hbitos alimentarios ms

saludables sean econmicamente asequibles y fcilmente accesibles para
todos, en particular las personas ms pobres.
La industria alimentaria puede desempear una funcin importante en la
promocin de una alimentacin saludable:

reduciendo el contenido de grasa, azcar y sal de los alimentos

elaborados;

asegurando que todos los consumidores puedan acceder fsica y

econmicamente a unos alimentos sanos y nutritivos;

poner en prctica una comercializacin responsable, y

asegurar la disponibilidad de alimentos sanos y apoyar la prctica de

una actividad fsica peridica en el lugar de trabajo. (OMS; 2015)

GRAFICAS

Figura 1.
En esta
grafica
podemos
ver el
comparativo de nios y nias respecto al sobrepeso y obesidad,
podemos comparar que hay un alto ndice de nios y nias en general.

Figura 2. En esta grafica podemos observar el porcentaje excesivo de

la poblacin, nios, adolescentes y adultos. Lo podemos identificar por
edad y gnero. Como podemos observar hay mayor porcentaje de
obesidad y sobrepeso en adultos, cosa que es muy grave.

Figura 3. Aqu podemos observar el total de porcentaje en obesidad y

sobrepeso, lo dividimos en femenino y masculino y el total.

Figura 4. En esta grafica podemos observar el sobrepeso de la

poblacin en Mxico de acuerdo a la edad y sexo.

1.4 OBJETIVOS
Objetivo general
El objetivo general es dar a conocer el sobrepeso y obesidad en la actualidad,
dando as causas y consecuencias de esta enfermedad, lo que puede llegar a
afectar en tu vida cotidiana y en la sociedad, es muy importante informarnos ya

que es un ndice alto en nuestro pas y somos el primer lugar en nios obesos,
esto es muy peligroso y debemos tomar conciencia.

Objetivo especifico
Dar a conocer conceptos, causas y consecuencias, especificar como inicia la
obesidad y los factores que influyen en ella.

1.5 METODOLOGIA
Para poder comprobar dicha informacin que he trabajado aplicare los
siguientes mtodos:
Observacin
En el mtodo de observacin aplicaremos un procedimiento que se llevar a
cabo de la siguiente manera:
Juntar a un grupo de personas
Checar si estn pasadas de peso simplemente observndolas
Medirlas y pesarlas
Sacar una conclusin
Estadstica
En el mtodo estadstico aplicaremos una serie de porcentajes y preguntas,
esto tal como para checar cul es su peso ideal, que tipo de comida consumen
normalmente, cuanta grasa consumen y dems despus de una serie de
preguntas vamos a poder elaborar la estadstica de porcentajes mediante
grficas y as dividirlas en sexo, en edad o en poblacin.

DIFERENTES TIPOS DE METODOS

Mtodo de la razn: en este tipo de mtodos no son utilizados hechos empricamente
comprobables, si no que son tratados temas relacionados con la realidad, los seres
humanos, el mundo, incluso Dios. Es una tcnica utilizada en la Filosofa.
Mtodo de las ciencias: en este caso se intenta hallar patrones o leyes de la
realidad. Es utilizada la duda de una manera metdica, tal como lo indica el mtodo
cartesiano, no de manera escptica, es decir que se pueden alcanzar conocimientos
verdaderos.
Estos son denominados mtodos cientficos ya que es el utilizado por las ciencias para
sustentar sus propias investigaciones y hallazgos.
Pueden ser tambin clasificados segn las tcnicas que utilicen en:
Mtodo analtico: no estudian el objeto deseado en su totalidad, sino que lo hacen
en fracciones ms pequeas, para luego analizar su relacin entre s. Es un mtodo
muy utilizado en el mundo de las finanzas.
Mtodo Inductivo: en este caso se intenta alcanzar el conocimiento a partir de la
generalizacin de los datos particulares obtenidos. Es decir que a partir de
conocimientos particulares puedo inducir conocimientos particulares, que podrn ser
aplicados a una poblacin mayor.
Mtodo sinttico: en este se renen datos que no se encuentran organizados para
poder ser comprendidos. Para ello se utiliza una hiptesis, es decir que se plante una
suposicin sobre un determinado hecho u objeto. Para poder explicarlo los datos
obtenidos son organizados y puestos a pruebas para corroborar o desechar la
hiptesis creada.
Mtodo Deductivo: este mtodo es considerado el opuesto al mtodo inductivo ya
que a partir de conocimientos generales se buscan conocimientos particulares. Para
ello se busca clasificar elementos determinados. Este tipo de tcnicas es muy utilizado
en la medicina.
Mtodo Estadstico: en este se investigan e interpretan datos, que luego sern
expresados en cifras o tazas.
Mtodo Experiencia: estas tcnicas se utilizan para analizar las alteraciones que se
sufren cuando una nueva causa es introducida en el proceso que se estudia. Es muy
usado en la biologa, qumica y fsica.
Mtodo Observacin: en esta clase de mtodos los fenmenos son observados de
manera sistmica y detallada para poder analizarlo.

RESUMEN
En el siguiente trabajo se abordar el tema Obesidad y sobre peso. La
obesidad y el sobrepeso es una acumulacin anormal o excesiva de grasa que
puede ser perjudicial para la salud, la obesidad y el sobrepeso pueden causar
diferentes tipos de enfermedades que pueden llegar a ser mortales, esto es
causa gracias a una mala alimentacin y una serie de actividades no
realizadas.
En nuestro pas hay un alto ndice de enfermedades ocasionadas por ya lo
hablado, en Mxico hay un alto ndice de nios involucrados con este
problema, tambin hay un alto ndice de personas adultas que padecen
obesidad y sobrepeso, es lamentable como los malos hbitos alimenticios se
vuelven cultura para la sociedad ya que no tenemos conciencia y esta
mentalidad se deja generacin tras generacin
Es importante tomar conciencia sobre lo dicho ya que hay altos ndices en
nuestro pas y esto nos afecta en el presente y nos puede afectar en el futuro.

INDICE
OBESIDAD Y SOBREPESO
Resumen
1.1 Planteamiento
1.2 Justificacin
1.3 Marco terico
1.4 Objetivos
1.5 Metodologa
1.6 Conclusin

1.6 CONCLUSIN

Despus de todo lo visto, toda la informacin respecto al tema Obesidad y

Sobrepeso llegu a la conclusin que es muy importante cuidar nuestra salud,
cuidar nuestras costumbres y tradiciones. El tema es importante ya que no
todos estamos informados de las consecuencias a las cuales nos lleva el
padecer esto, en Mxico hay un alto ndice de nios y adultos que padecen
obesidad y sobrepeso gracias a la mala alimentacin, al sedentarismo y al no
realizar ejercicio. Hay campaas que cuidan tu salud o te ayudan a cuidar de
ella y la gente no las toma enserio, debemos tomar nuestras precauciones y
estar conscientes de las consecuencias, tambin enterarnos un poco ms del
tema informndonos.

Mtodos de investigacin
Obesidad y sobrepeso en la actualidad

Alumno: Frida del Carmen Resendiz Morales.

Profesor : David Hernandez Vega.
Grupo: 412