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ENVASE, EMPAQUE Y
EMBALAJE
Mg. Nestor Cuba Carbajal
HISTORIA DE ENVASE Y EMBALAJE
La historia del hombre y la de los envases ha
corrido a la par; evolucionando ste ltimo y
siendo influido de acuerdo a los eventos que han
afectado a la historia.
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PREHISTORIA ENVASES NATURALES
Es el perodo de tiempo transcurrido desde la
aparicin de los primeros homnidos, antecesores
del Homo sapiens, hasta que tenemos constancia
de la existencia de documentos escritos.
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EDAD ANTIGUA VASIJA DE BARRO
Es la poca histrica que transcurre desde el
nacimiento
de
las
primeras
civilizaciones
caracterizadas
por
el comercio de larga distancia hasta el siglo V
despus de cristo.
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EDAD MEDIA BARRILES DE MADERA
Se halla comprendida entre el ao 476 de nuestra
era (cada del imperio romano de occidente) y
1453 (siglo XV).
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EDAD MODERNA ENVASE DE VIDRIO
Comienza
en
1453,
con
la
toma
de
Constantinopla por los turcos y concluye en 1779,
ao en que estalla la revolucin francesa.
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EDAD CONTEMPORANEA ENVASES NOVEDOSOS
Se inicia desde la revolucin francesa y continua
en el siglo XXI.
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Existe un lenguaje verbal que todos entendemos,
es una lengua silenciosa que habla elocuentemente
de la vida; una voz callada que escuchamos
primeramente con los ojos, y despus con los
dems sentidos.
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Este lenguaje usa un vocabulario de papel, vidrio,
metal y material plstico, y una fuente muy rica
de texturas, colores, sombras y tamaos para
identificar, proteger, dispensar y vender cualquier
producto hecho por el hombre y por la
naturaleza.
MERCADO FILOSOFIA DE COMPRA
1970s: Precio.
1980s: Precio ms calidad/Inocuidad.
1990s: Precio ms Calidad/Inocuidad ms
Medio ambiente.
2000s: Todo lo anterior mas Responsabilidad
Social.
2015s Todo lo anterior mas Sostenibilidad.
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ENVASE
Por envase se entiende el material que contiene o
guarda a un producto y que forma parte integral
del mismo; sirve para proteger la mercanca y
distinguirla de otros artculos. Tambin se le
conoce como Embalaje Primario.
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EMPAQUE
Se define como cualquier material que encierra
un artculo con o sin envase, con el fin de
preservarlo y facilitar su entrega al consumidor.
Tambin
se
le
conoce
como
Embalaje
Secundario.
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EMBALAJE
Son todos los materiales, procedimientos y
mtodos que sirven para acondicionar, presentar,
manipular, almacenar, conservar y transportar
una mercanca. Es conocido tambin como
Embalaje Terciario o Reembalaje.
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OBJETIVO DEL ENVASE
El objetivo ms importante del envase es
dar proteccin al producto para su
transportacin.
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OBJETIVO DEL EMPAQUE
Proteger el producto, el envase o ambos
y ser promotor del artculo dentro del
canal de distribucin.
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OBJETIVO DEL EMBALAJE
Es llevar un producto y proteger su
contenido durante el traslado de la
fbrica a los centros de consumo.
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CARACTERISTICAS DEL ENVASE Y EMBALAJE
Evitar la adquisicin de humedad al aire libre.
Mayor tiempo de duracin en los estantes.
Evitar la contaminacin externa.
Mejorar
el
tiempo
de
duracin
de las
caractersticas del producto.
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CARACTERSTICAS DEL EMBALAJE
Manipuleo durante la carga y descarga.
Mejor apilamiento de la mercadera.
Mejorar la capacidad de impacto y vibracin de la
mercadera.
Evitar la contaminacin externa de olores y/o
residuos externos.
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FUNCIONES DEL ENVASE Y EMPAQUE
De comunicacin exclusiva entre el envase y el
consumidor (a travs de su presentacin).
El envase y empaque tiende a garantizar una
mejor proteccin del producto y por ende es una
manera de proteger la salud del consumidor.
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FUNCIONES DEL EMBALAJE
Facilita la Distribucin Fsica Internacional.
Unitarizacin: Individualizarlos en contenedores y
paletas.
Proteccin Contra: Impacto, compresin vertical,
vibracin, humedad, polvo, lluvia, temperatura,
insectos, roedores y ladrones.
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CLASIFICACION DE
LOS ENVASES
SEGN SU ESTRUCTURA
Rgidos (frasco de vidrio)
Semi-rgidos (cartulina)
Flexibles (bolsa plstica)
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SEGN SU PROPIEDAD BARRERA A LOS GASES
Permeable (envoltura de papel)
Semi permeables (bolsa plstica)
Impermeables (lata de
aluminio)
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SEGN SU PROPIEDAD BARRERA A LA LUZ
Opacos (tarro de hojalata)
Claros (pomo de vidrio)
Intermedios (botella de vino,
verde)
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SEGN SU CAPACIDAD AISLANTE
Conductores (cilindro de
latn)
Aislantes (charola de poliestireno)
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SEGN SU HERMETICIDAD
Hermticos (sachet
termosellado)
Propenso a fugas (bolsa c/clip)
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SEGN SU RESISTENCIA MECANICA
Resistente (tarro de
hojalata)
Dbil (botella de plstico)
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TIPOS DE ENVASES
BALDE
Recipiente
de forma
aproximadamente
cilndrica, un poco ms
ancho por la boca que
por el fondo, y con un
asa en el borde superior
para poder agarrarlo.
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BOLSA
Objeto
hueco
de
material flexible abierto
por un lado, con o sin
asas, que sirve para
contener y transportar
otros objetos.
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BOTELLON
Botella de vidrio grande
de boca estrecha y muy
barriguda que se usa
para envasar grandes
cantidades de lquidos,
especialmente licor o
agua.
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CAJA
Es
un
recipiente,
generalmente con forma
de prisma rectangular, con
una abertura que se cubre
con una tapa, que puede
estar vinculada a la misma,
su funcin principal est
asociada con transportar,
contener
o
agrupar
elementos.
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CANASTA
Es un recipiente tejido
con mimbres, juncos u
otras plantas, til para
transportar
objetos.
Puede ser abierta o
cerrada y suele contar
con un asa central para
facilitar su manejo.
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CARRETE
Objeto de madera, metal,
plstico,
etc.,
generalmente hueco y con
rebordes o discos en sus
bases, que sirve para
enrollar en l hilos, cables,
cuerdas u otro material
flexible.
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CILINDRO
Objeto o pieza formado
por
una
superficie
lateral curva y cerrada y
dos planos paralelos
que forman sus bases.
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CISTERNA
Es
un
depsito
subterrneo o areo
que se utiliza para
recoger y guardar agua
de lluvia o procedente
de un ro o manantial.
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JAULA
Caja para encerrar o
transportar
animales,
cuyas
paredes
son
alambres,
barras
o
listones separados entre
s.
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FARDO
Paquete
de
tela,
papel,
etc.,
que
contiene ropa u otros
enseres para poder
transportarlos de un
lugar a otro.
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LATA
Es un envase opaco y
resistente que resulta
adecuado para envasar
lquidos y productos
en
conserva.
Los
materiales
de
fabricacin
ms
habituales
son
la
hojalata
y
el aluminio.
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SACO
Recipiente de tela, papel u
otro material flexible, de
forma
rectangular
o
cilndrica y abierta por uno
de los lados, que sirve para
meter
y
guardar
o
transportar cosas en ella.
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ROLLO
Objeto de papel, tejido
u otro material flexible
enrollado alrededor de
un eje central.
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TONEL
Es un recipiente cilndrico
hueco
de
madera,
metal o plstico que sirve
como
medio
de
almacenamiento
de
elementos
lquidos
o
slidos.
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MATERIALES PARA ENVASE Y EMBALAJE
ALUMINIO
CARTN CORRUGADO
HOJALATA
MADERA
PAPEL
PLSTICO
VIDRIO
MIMBRE
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RELACION ENVASE - MARKETING
Factores que afectan al consumidor
Moda
: Tener lo que se lleva.
Inters
Comodidad
: Bsqueda de ahorro, utilidad
del producto, calidad/precio.
: Deseo de confort.
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RELACION ENVASE - MARKETING
Factores que afectan al consumidor
Afecto
Seguridad
: Deseo de amor, de
amistad.
: Bsqueda de garanta,
temor a lo desconocido.
Orgullo
: Deseo de ostentacin, de
prestigio.
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RELACION ENVASE - MARKETING
Se suele admitir que
unos 20 segundos
tarda en examinar un
lineal estante.
Se suele admitir que
unos
8
segundos
basta
para
seleccionar
el
producto a comprar.
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RELACION ENVASE - MARKETING
01
de
c/03
ocasiones
la
atraccin provoca
nica
y
exclusivamente el
envase.
En 01 de c/05
ocasiones
el
consumidor
recuerda
el
producto en su
mente.
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