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N 3: PAPELITOS S.A. 3
Papelitos S.A. se encuentra situada en el Departamento de Canelones, en la ciudad de
Pando. Fabrica paales de 3 categoras (amarillos, rojos y azules) cada uno tiene un
agregado que los hace de mejor calidad y con mayor absorcin y por lo tanto duracin;
a su vez cada categora se fabrica en 4 tamaos. Juan Antonio es el principal accionista
y Gerente General.
Papelitos S.A. cuenta con oficinas en Montevideo, donde operan la Gerencia de
Administracin y Finanzas y la Gerencia Comercial. La Gerencia de Produccin est
ubicada en Pando. Del Gerente Comercial depende un Jefe de Ventas y de ste un grupo
de 12 vendedores.
La recesin del ao 2002, golpe fuertemente a la empresa. Juan Antonio recuerda con
nostalgia el perodo anterior a la crisis en donde la estrategia comercial de Papelitos
S.A. estaba orientada bsicamente a farmacias y a supermercados y tena unos 40
clientes.
A comienzos de la recesin, Papelitos S.A. tuvo que cambiar su estrategia para
continuar sobreviviendo y, por ello, Juan Antonio decidi que ningn posible cliente,
por ms chico que pareciera, poda dejar de ser visitado. Se implement con celeridad
esta estrategia y, si bien no logr que las ventas ascendieran a niveles del pasado,
permiti que esta etapa difcil pudiera sobrellevarse. Con el cambio, la cantidad de
clientes pas de 40 a ms de 150, el 80% de los cuales son pequeos almacenes de
barrio y estaciones de servicios. En consecuencia, el nmero de operaciones de venta a
procesar se increment exponencialmente. A su vez, la mayor parte de estos pequeos
clientes estn radicados en Montevideo.
Este cambio fundamental de estrategia no fue acompaado por una adecuacin en los
procesos administrativos. La Encargada de Facturacin, la Sra. Marta se ve con un
volumen de trabajo casi imposible de llevar adelante y con permanentes ataques de
stress. Suele quejarse diciendo Antes emita solo 6 facturas por da y ahora son ms de
30 y el tiempo no da!. Comenzaron a aparecer cada vez ms errores en las facturas
emitidas, lo cual generaba quejas en los clientes y un mayor nmero de notas de crdito
a generar.
El jefe de Ventas solicit la contratacin de otro auxiliar que ayudara a Marta, lo cual
recibi la negativa del Gerente General, quien le dijo No ms gastos!.
Martn, auxiliar contable de la empresa que estudia en la Facultad de Ciencias
Econmicas y de Administracin y acaba de aprobar Organizacin y Mtodos, propuso
redisear el actual procedimiento de Facturacin. Para ello relev el procedimiento
actual de facturacin y entrega a clientes de Montevideo y realiz las siguientes
anotaciones:
1. El vendedor visita al cliente y completa el formulario Pedido de Cliente en
triplicado con los siguientes datos: fecha, hora, nmero de cliente, nombre de
cliente, cdigo de producto, descripcin del producto, cantidad solicitada,
3
precio, fecha de entrega, firma del vendedor, firma del cliente, plazo de pago y
descuento otorgado. El descuento se otorga a criterio del vendedor.
2. Cada vendedor cuando pasa por la empresa, le entrega la va original del
formulario a Marta quien la archiva en la carpeta del cliente. La segunda va la
entrega al Auxiliar de Cobranzas quien la utiliza para llamar al cliente y
reclamar el pago en el da de cobro previsto. La tercera va la entrega en
Contadura para su registracin. De acuerdo a las estimaciones de Marta, el
archivo le insume unos 35 minutos al da.
3. Todos los das, por la maana, Marta revisa una a una las carpetas de los clientes
y retira los formularios que corresponden a ventas a facturar y entregar al da
siguiente. Esta tarea le insume aproximadamente toda la maana pues debe
revisar una a una las carpetas y con mucho cuidado de forma de evitar lo que a
menudo le ocurre: que un formulario Pedido del cliente quede traspapelado en
la carpeta y no se le entrega al cliente la mercadera. Esta tarea estima le lleva
dos horas.
4. Una vez que Marta tiene todos los formularios de Pedido del cliente en su
poder, completa una planilla electrnica con todos los datos incluidos en los
mismos, la imprime y a las 13hs. comienza a imputar los datos en el sistema
informtico de facturacin que el Ing. Alejandro Domnguez ha elaborado a
medida para la empresa. Demora aproximadamente unos 3 minutos por cada
formulario para efectuar la imputacin en el sistema. De acuerdo al volumen
promedio de trabajo, esta tarea le lleva unas dos horas.
5. En el Sistema de Facturacin, para efectuar la imputacin, ingresa el cdigo de
cliente, el cdigo de mercadera, la cantidad de cada artculo, el precio y el
plazo. Dedica a esta tarea dos horas diarias.
6. Una vez finalizado el ingreso, enva un e-mail al Depsito situado en la ciudad
de Pando, detallando todos los pedidos a entregar a los clientes al da siguiente.
Le insume unos cinco minutos.
7. Imprime las facturas en original y duplicado. Ensobra las originales y archiva el
duplicado cronolgicamente en un bibliorato. Esta tarea es muy trabajosa e
insume unas tres horas al da.
8. El cadete enva los sobres por correo a los clientes al da siguiente.
9. En el Depsito de la ciudad de Pando, cada da los auxiliares estn ms furiosos
porque reciben el e-mail cada vez ms avanzada la tarde y ello implica que estn
hasta altas horas de la madrugada armando los pedidos a los clientes, con los
consecuentes errores en el armado de los mismos que dicha situacin genera.
10. En muchas oportunidades en Pando no se dispone del stock de mercadera
solicitado por Montevideo. En esos casos, se anota en un cuaderno de Entregas
pendientes el faltante.
11. Semanalmente, el Jefe del Depsito revisa el cuaderno de Entregas Pendientes
y prepara los pedidos faltantes. Una vez preparado el pedido, tacha la anotacin
realizada en el cuaderno.
12. Como el armado de los pedidos se termina muy tarde, no hay tiempo para
controlar los mismos.
13. Al da siguiente, por la maana sale el camin de Pando cargado con la
mercadera para entregar a los clientes.
Adems de su participacin en el proceso de facturacin, Marta atiende el telfono,
redacta notas y comunicados, revisa el correo electrnico de la empresa y realiza otras
tareas menores que le insumen en promedio una hora por da.
N 4: POSEIDN S.A.4
POSEIDN S.A es una empresa fundada en 1978, que se dedica a la fabricacin y
venta de artculos de plstico, de acuerdo a los pedidos que le realizan sus clientes. Sus
clientes principales son fbricas de dulces y helados, embotelladoras de refrescos y
fabricantes de cosmticos, ubicados en Montevideo y Canelones, que le compran
envases para sus productos Tambin fabrica otros productos de plstico: tapas para
calefones, precintos de seguridad, posavasos para regalos empresariales.
El proceso productivo implica la colocacin de la matriz (o sea, el molde) en una
mquina y la inyeccin de la materia prima (distintos tipos de plstico), con lo cual se
obtiene la pieza. Las piezas producidas son almacenadas en un depsito ubicado junto a
la planta de produccin. La empresa dispone de cuatro mquinas que pueden ser
utilizadas indistintamente con cualquiera de las matrices. Trabajan en la empresa 36
personas.
El Directorio de Poseidn S.A. esta formado por Silvia, Sergio y Daniel Torres. Del
Directorio dependen dos Gerencias: Produccin y Ventas.
De la Gerencia de Produccin, cuyo Gerente es Sergio Torres, dependen:
Departamento Envases, a cargo de la fabricacin de envases, integrado por su
jefe el Sr. Mauricio Bordoli y 6 operarios,
Departamento Plsticos, a cargo de la fabricacin de los dems productos
plsticos, integrado por un jefe, el Sr. Luis Polito y 3 operarios,
Seccin Control de Calidad, integrada por un Jefe y dos auxiliares, cuya funcin
es el control de la calidad de los productos fabricados por ambos Departamentos
y
Dos auxiliares de depsito.
De la Gerencia de Ventas, cuyo Gerente es Daniel Torres, dependen:
Ocho vendedores encargados de visitar a los clientes y recoger los pedidos que
stos formulan. Los vendedores estn altamente capacitados y conocen bien su
tarea.
Tres choferes encargados de ir a buscar la materia prima en el camin de la
empresa y repartir las mercaderas producidas.
Seccin Compras integrada por un jefe, Roberto Ayala y dos auxiliares, cuya
funcin es realizar todas las compras de la empresa.
Del Directorio depende tambin la Seccin Contabilidad, integrada por un Jefe, Juana
Alonso y dos Auxiliares, que tiene a su cargo las siguientes actividades: la realizacin
de las registraciones contables, las cobranzas, la liquidacin de sueldos, los pagos, los
trmites bancarios, el mantenimiento de las cuatro mquinas, pequeas reparaciones en
el camin de la empresa y reparaciones menores en el local.
La liquidacin de impuestos y los pagos a los organismos del estado se realizan a travs
de un contador externo, el Cr. Hefesto.
Yo tendra que estar siempre enterado de las rdenes que les da el Jefe de Compras. No
puede ser que me entere cuando los clientes se quejan porque no recibieron su pedido!
Todos recordaron que el Cr. Hefesto le sealaba con frecuencia una gran cantidad de
carencias en la empresa: la falta de procedimientos estandarizados, la falta de
capacitacin tcnica de Juana y las dificultades con el sistema de computacin, cuya
tecnologa era ya obsoleta. Decidieron solicitar su consejo y, como resultado, el Cr. les
dijo que deban iniciar un proceso de mejoramiento administrativo.
Los procedimientos son inadecuados y el sistema de informacin, muy malo, pero lo
ms grave son los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa.
El Cr. les inform que efectuara un relevamiento para estudiar y resolver los problemas
en la estructura organizativa y las funciones de la empresa, a travs de un cuestionario
que distribuira a los 36 integrantes de la plantilla. Luego de relevar la informacin
present un informe con el diagnstico y las recomendaciones para la mejora de la
estructura y la distribucin del trabajo e inici la implementacin de sus
recomendaciones. El cuestionario que elabor es el siguiente:
CUESTIONARIO CONTESTE POR FAVOR EN HOJA APARTE
NOMBRE:
CARGO:
EDAD:
NOMBRE DE SU JEFE DIRECTO:
NOMBRE DE SUS SUBORDINADOS DIRECTOS:
DETALLE DE LAS TAREAS QUE REALIZA
CULES SON LAS PRINCIPALES DECISIONES QUE TOMA SOLO?
INTEGRA ALGN COMIT DE COORDINACIN?
A QUIEN O QUIENES BRINDA ASESORAMIENTO? CULES SON LOS
PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA PARA REALIZAR SU TRABAJO
SE SOLICITA:
1. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Poseidn
S.A.
2. ANALIZAR las fortalezas y los problemas de la estructura organizativa actual
de la empresa. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y
fortalezas.
3. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las
fortalezas y permitan superar las fallas determinadas en el punto anterior.
4. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud.
formule en los aspectos estructurales.
5. ANALIZAR la metodologa utilizada por el Cr. Hefesto y EXPLICAR sus
aciertos y errores con base a la metodologa de los procesos de mejoramiento
administrativo estudiada en el curso.
6. EXPRESAR cules son las causas para el rediseo organizacional y
EXPLICAR cual o cules son las que influyen en la situacin que atraviesa
actualmente la empresa Poseidn S. A.
Opcionales
7. EXPLICAR las caractersticas de la empresa recreada
8. EXPLICAR cada uno de los instrumentos utilizados para el estudio de la
distribucin del trabajo.
9. EXPRESAR el concepto de mbito de control y ANALIZAR los factores que
inciden en la determinacin de un adecuado mbito de control en la Gerencia de
Ventas de Poseidn S.A.
10. EXPLICAR las principales diferencias que existen entre un proceso de Calidad
Total y un proceso de Reingeniera
N 5: MDICA S.A.5
Antecedentes. La empresa MDICA S.A., de capitales nacionales, fue fundada en 1975
con el fin de producir y abastecer al mercado local con los medicamentos de mayor
consumo en el medio, a travs de la entrega de productos de alta calidad y bajo costo.
La produccin est compuesta por: polvos y derivados, pomadas, soluciones y
suspensiones de uso oral.
-Existen 2 tipos de proveedores: los extranjeros, a quienes se adquiere la totalidad de los
ingredientes de la produccin y los nacionales, a quienes se adquieren los envases y
material de empaque
-Debido al xito en el mercado local se decidi, en el ao 1986, intentar la exportacin a
los mercados de Argentina y Brasil. Actualmente se exporta el 40% de la produccin,
siendo la meta futura mejorar la productividad.
-Actualmente trabajan en la empresa 63 personas entre personal administrativo, tcnico
y operarios, pudindose contratar zafralmente hasta 15 jornaleros para la lnea de
envasado.
-La empresa cuenta con una Gerencia General, a cargo de Damin, de la cual dependen
las Gerencias de Produccin, Comercializacin y Administracin. De la Gerencia de
Produccin, a cargo de Martn, dependen los departamentos de Fabricacin y Envasado;
de la Gerencia de Comercializacin, a cargo de Mara, dependen los departamentos de
Ventas, Distribucin y Compras; de la Gerencia de Administracin, a cargo de Javier,
dependen los departamentos de Finanzas, Contadura, Recursos Humanos e Informtica.
Del Departamento de Compras, a cargo de Aurelio, dependen 2 Auxiliares de Compras
y 3 Auxiliares de Depsito.
-Desde su ingreso a la empresa, Damin ha estado ocupado por conocer los procesos y
racionalizar los procedimientos. Para ello ha solicitado a los gerentes que informen
sobre sus procedimientos, como forma de poder analizarlos y acortar as los tiempos,
mejorando la calidad y disminuyendo los costos. Con este fin, Damin realiza reuniones
semanales con sus gerentes -el orden del da es entregado con anticipacin- dejando
constancia de lo tratado en Actas de Reunin. stas recogen los temas considerados, los
asuntos resueltos y a resolver surgidos durante la deliberacin, con identificacin del
responsable de stos ltimos y el plazo de resolucin. Ricardo, su sobrino, egresado de
la Licenciatura en Administracin, le ha venido apoyando en estos objetivos. Si bien el
tema se vena afianzando, se dieron algunos problemas en la ltima reunin.
Apuntes de la reunin de Damin con Mara, Javier, Martn y Ricardo.
Martn: Estuve hasta tarde haciendo lo que nos solicitaste, Damin, pero no he podido
coordinar con Aurelio, el Jefe de Compras, y por lo tanto no tengo terminado el trabajo.
Lo peor de todo es que yo esperaba que con este trabajo se pudieran resolver los
problemas con las entregas y la calidad de los materiales adquiridos en plaza. Varias
veces hemos tenido que reclamar los pedidos por defectos en los envases. Con el
material importado, no hay problema. Junto con Javier, hemos solucionado el tema de
las importaciones. Pero con las compras en plaza, no hay forma de avanzar.
Javier: Los proveedores del exterior han sido informados en forma escrita, completa y
detallada de los requerimientos de calidad de los materiales. En mayo se ha enviado una
circular a nuestros proveedores extranjeros sobre nuestro propsito de exigir, en el
futuro inmediato, la certificacin por ISO 9000. En cuanto a los proveedores locales no
se lo que pasa con ellos. Mara: No es por defender a Aurelio, pero tiene demasiadas
tareas y no tiene personal capacitado. Si bien ahora tiene slo las compras en plaza,
5
tambin se encarga del depsito y la recepcin de los materiales... y tiene muy poco
apoyo informtico. Yo creo que deberamos darle ayuda.
Damin: Est bien, que Ricardo escriba el procedimiento de compras locales y trate de
ver los problemas para as poder solucionarlos.
Con estas pautas, Ricardo elabor un cuestionario que envi a los Auxiliares de
Depsito y de Compras que trabajan con Aurelio. A partir de la informacin recibida,
desarroll el siguiente procedimiento de compras locales.
Procedimiento de compras locales
1.- Auxiliar de Depsito: Mensualmente, verifica los saldos de las fichas de existencias
de materiales. Cuando, de acuerdo a su experiencia, el saldo de la ficha de existencias
de alguno de los materiales es insuficiente, comunica telefnicamente al Auxiliar de
Compras el material y la cantidad a comprar.
2.- Auxiliar de Compras. Con la informacin recibida del Auxiliar de Depsito,
confecciona una Planilla de Compras del Mes (PCM), donde detalla el material y la
cantidad a comprar, los ltimos tres proveedores por cada material con el detalle del
nombre, direccin, telfono y fecha de la ltima compra. Para ello accede a la
informacin de la Base de Datos de proveedores de la empresa.
3.- Auxiliar de Compras: Emite una Solicitud de Cotizacin de precio (SC) para cada
proveedor , prenumerada, en original y copia. Enva SC/0 a los proveedores anotados en
PCM y archiva SC/1 por nmero, a la espera de la respuesta.
4.- Auxiliar de Compras: Da a da, cuando recibe las cotizaciones de los proveedores,
las va abriendo por orden de llegada. Registra los precios en PCM. Una vez registrados,
localiza la respectiva SC/1, la engrapa junto con la cotizacin recibida y las archiva por
proveedor. Cuando se han recibido todas las respuestas, enva PCM al Jefe de
Compras.
5.- Jefe de Compras: Borra de PCM, aquellos proveedores de materiales que de
acuerdo a su criterio no cumplieron en fecha con las entregas de materiales en
oportunidades anteriores. De los restantes, selecciona al de menor precio y lo marca con
lpiz en PCM. Devuelve PCM al Auxiliar de Compras.
6.- Auxiliar de Compras: Localiza SC/1 correspondiente al proveedor seleccionado
para cada material y destruye las SC/1 restantes con las cotizaciones adjuntas. Archiva
PCM por fecha.
7.- Auxiliar de Compras: Confecciona, en base a la SC/1, la Orden de Compra(OC),
en original y 3 copias. Enva: OC/0 al proveedor, OC/1 al Auxiliar de Depsito para la
actualizacin de la ficha de existencia de materiales, OC/2 a Administracin y OC/3 la
archiva por orden numrico junto con la SC/1 correspondiente.
8.- Auxiliar de Depsito: Recibe el material y Remito (RM) en original de parte del
proveedor. Consulta telefnicamente al Auxiliar de Compras respecto al material y
cantidades a recibir de parte del proveedor. Verifica que las cantidades y el material
coinciden con lo informado por el Auxiliar de Compras. En caso que coincida, ingresa a
la Base de Datos de proveedores de la empresa, la fecha del remito y el material
recibido. Firma RM/0 y lo enva a Administracin.
9.- Auxiliar de Administracin: Archiva RM/0 por nmero a la espera de la Factura
del proveedor.
SE SOLICITA:
1. 1.1. IDENTIFICAR la tcnica y los instrumentos a utilizar para analizar y disear
los procedimientos de trabajo de MDICA S.A. 1.2. EXPLICAR la metodologa
de anlisis que debe aplicar Ricardo para cumplir con el objetivo de racionalizar los
procedimientos administrativos de MDICA S.A.
2.
3.
4.
5.
EXPLICAR las etapas del proceso para llegar al diseo de la organizacin formal
de una empresa o institucin. Para una correcta explicacin deben tenerse en cuenta
todos los elementos de la organizacin formal estudiados en el curso.
6.
6.1 IDENTIFICAR las etapas del mtodo de anlisis y diseo de los sistemas de
informacin.
6.2. ANALIZAR los requisitos que debe reunir la informacin como un recurso
clave en la actuacin gerencial.
7.
7.1. IDENTIFICAR las fases del proceso de cambio comportamental segn Kurt
Lewin.
7.2. EXPLICAR detalladamente la segunda fase.
8.
N 6: LATUR S.A.6
OPCIN N 1
1. EXPRESAR qu datos relevara para analizar la estructura organizativa de Latur S.A.
2. ELABORAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Latur S.A.
3. ANALIZAR la actual estructura organizativa de Latur S.A., tanto en sus aspectos
positivos como negativos. Numere y describa cada uno de los aspectos. Explique
claramente en cada caso, porqu es un aspecto positivo o negativo de la estructura
organizativa de la empresa.
4. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones para resolver las fallas
analizadas en el punto 3 y DIAGRAMAR la correspondiente nueva estructura
organizativa de Latur S.A.
OPCIN N 2
1. ELABORAR el Cuadro de Distribucin del Trabajo de la unidad de Organizacin y
Sistemas de Latur S.A. de acuerdo a la lista de actividades y las listas de tareas que tena
el Gerente de Administracin en el momento de la reunin con el Directorio.
2. ANALIZAR, de acuerdo a la metodologa utilizada en el curso, el Cuadro de
Distribucin del Trabajo de la unidad de Organizacin y Sistemas y DESCRIBIR las
fallas que se detecten en el mismo.
3. FORMULAR Y FUNDAMENTAR las recomendaciones para eliminar los aspectos
negativos descriptos en el punto 2 y poder mejorar el trabajo y los resultados de la
unidad de Organizacin y Sistemas. ELABORAR el nuevo Cuadro de Distribucin del
Trabajo incluyendo solamente las actividades, las tareas y el personal de la unidad, sin
incluir los porcentajes de tiempo.
OPCIN N 3
1. ELABORAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Latur S.A.
2. EXPLICAR los criterios de Departamentalizacin utilizados a nivel primario y
secundario.
3. ELABORAR el Cuadro de Distribucin del Trabajo de la unidad de Organizacin y
Sistemas, de acuerdo a la lista de actividades y las listas de tareas que tena el Gerente
de Administracin en el momento de la reunin con el Directorio.
4. ANALIZAR, de acuerdo a la metodologa utilizada en el curso, el Cuadro de
Distribucin del Trabajo de la unidad de Organizacin y Sistemas y DESCRIBIR las
fallas que se detecten en el mismo.
5. EXPLICAR y FUNDAMENTAR qu mtodo o mtodos de relevamiento de
informacin Ud. utilizara para analizar la estructura organizativa de Latur S.A.
EXPRESAR qu datos relevara para realizar dicho anlisis.
Caso de Estudio: Latur S.A.
Latur S.A. es un laboratorio que se dedica a la produccin y comercializacin de
productos farmacuticos y cosmticos. Trabajan en l 100 personas: 30 en actividades
de produccin, 45 en actividades de ventas y distribucin y 25 en las dems actividades
de la empresa. El laboratorio comercializa el 70% de su produccin en Montevideo e
Interior del pas y el 30% restante lo exporta.
El Directorio est compuesto por 5 miembros que fijan los objetivos y polticas para la
conduccin de la empresa. El Directorio es apoyado por una unidad de Asesora Jurdica
y por una unidad de Secretara, integrada por un Jefe y dos Asistentes.
Del Directorio dependen la Gerencia de Produccin, la Gerencia de Comercializacin y
la Gerencia de Administracin.
De la Gerencia de Produccin dependen 2 Departamentos: Productos Farmacuticos; y
Productos Cosmticos, y 3 Secciones: Laboratorio de Ensayos; Depsito de Materias
Primas y Productos Terminados; y Mantenimiento Tcnico. La Gerencia de Produccin
cuenta con una unidad de Desarrollo que asesora directamente al Gerente en materia de
caractersticas farmacolgicas de los medicamentos y desarrollo de nuevos productos.
El Jefe de la unidad de Desarrollo ejerce autoridad funcional sobre el Jefe del
Departamento Productos Farmacuticos.
De la Gerencia de Administracin dependen 2 Departamentos: Contadura; y Compras,
y la Seccin Servicios Generales; esta Seccin tiene a su cargo la limpieza, la seguridad
y vigilancia del Laboratorio y el mantenimiento de los vehculos que distribuyen los
productos vendidos. Del Departamento de Compras dependen 2 Secciones:
Importaciones; y Compras Locales. La Seccin Importaciones compra las materias
primas para la Gerencia de Produccin. Del Departamento de Contadura depende la
Seccin Caja. La Gerencia de Administracin cuenta con el asesoramiento de una
unidad de Organizacin y Sistemas.
De la Gerencia de Comercializacin dependen dos Secciones: Ventas Montevideo; y
Ventas Interior. La Seccin Ventas Montevideo est integrada por un Jefe y 22
vendedores; la Seccin Ventas Interior la integran un Jefe y 16 vendedores.
Cada uno de los tres Gerentes es asistido por una Secretaria. Los tres Gerentes integran
desde hace mas de un ao, un grupo de trabajo que se rene quincenalmente para
coordinar aspectos de sus respectivas reas y asesorar al Directorio.
En la ltima reunin que tuvieron los tres Gerentes con el Directorio, el nico tema de
la agenda fue el resultado econmico y financiero del periodo 2001-2002. La
disminucin en las utilidades sigue preocupando a todos.
En esa reunin, el Gerente de Comercializacin expres las utilidades siguen cayendo
a causa de la disminucin en las exportaciones. Al jubilarse el Jefe de la Seccin
Exportaciones el ao anterior, suprimieron la Seccin y el personal fue absorbido por
la Seccin Ventas Montevideo. Mi secretaria, la Sra. Rosina, con el apoyo del Jefe de
Ventas Montevideo son los que se vienen ocupando de las exportaciones y hacen lo que
pueden.
Para el Gerente de Produccin las utilidades dependen de las ventas y stas han
bajado, bsicamente por la atencin que le brindamos a los clientes del interior; les
vendemos y no les entegamos las mercaderas a tiempo; los vehculos que tenemos no
llegan nunca, hay que renovar la flota!...adems, estamos comprometiendo la marca y
la calidad de nuestros productos; cuando el Departamento de Compras importa las
materias primas, slo se fija en el precio sin tener en cuenta los requisitos tcnicos de
la Seccin Laboratorio de Ensayos.
N 7: PILARES S.A.7
La empresa PILARES S.A. se dedica a la comercializacin de diversos artculos para la
construccin. Ocupa un gran galpn en las afueras de la ciudad en el cual, mediante el
uso de mamparas mviles, ha instalado sus oficinas y el depsito.
El principal accionista de la empresa es el Sr. Ariel Pea, quien ocupa el cargo de
Gerente General y es asistido por una Secretaria. De la Gerencia General dependen:
el Departamento de Ventas, integrado por un Jefe, dos Vendedores y un Auxiliar de
Facturacin;
el Departamento de Crditos, integrado por un Jefe y dos Auxiliares;
la Seccin Contadura, integrada por un Contador que ocupa el cargo de Jefe y un
Auxiliar;
el Departamento de Depsito, integrado por un Jefe y ocho Operarios.
La importante expansin en que se encuentra la empresa desde hace un ao, ha
determinando que el local actual resulte insuficiente e inadecuado. En este sentido, el
ruido que ocasionan los dos autoelevadores utilizados para desplazar las mercaderas y
los camiones de los clientes dificulta el trabajo administrativo; el polvo del Depsito
deteriora papeles y muebles de oficina y los Vendedores protestan porque se pasan
todo el da caminando entre camiones y autoelevadores en marcha.
Pero lo que ms preocupa al Sr. Pea son las continuas quejas de los clientes por las
demoras de la empresa en avisarles que pasen a retirar las mercaderas solicitadas.
Todos estos problemas llevaron al Gerente General a solicitarle a su sobrino Pablo,
estudiante de Administracin, que lo ayudara a resolver la situacin.
Pablo relev el procedimiento de Ventas a Crdito y Entrega de Mercaderas,
diagram el cursograma que se adjunta y resumi sus pasos de la siguiente forma:
Paso
1
Unidad
Ventas
Crditos
Descripcin
Cuando los Vendedores reciben pedidos de los clientes,
completan una Boleta de Pedido (BP), en dos vas, registrando:
nombre del cliente, descripcin de la mercadera solicitada,
cantidad y precio. Para registrar el precio consultan el Listado de
Precios. Una vez por da, los Vendedores entregan la BP/0/1 en
forma personal al Jefe de Crditos.
El Jefe de Crditos recibe las dos vas de la BP y controla
-consultando el Listado de las Cuentas Corrientes de los clientessi ste tiene crdito disponible.
Si el cliente tiene crdito disponible, autoriza el pedido firmando
la BP/0/1. Cada dos o tres horas lleva personalmente las BP/1
autorizadas y las deposita en la bandeja del Jefe de Depsito.
Posteriormente, archiva los originales en la carpeta de Pedidos
Autorizados por orden cronolgico.
3
4
Gerencia
General
Depsito
Asimismo, Pablo relev la disposicin fsica del local y elabor el Plano de Planta que
se adjunta. Con relacin al mismo cabe destacar que tanto las estanteras que se utilizan
para almacenar los materiales como la balanza para constatar su peso son movibles y
que los ocho Operarios no tienen un lugar fijo.
SE SOLICITA:
1) ANALIZAR la distribucin de la Planta de PILARES S.A., de acuerdo a cada uno de
los principios de Disposicin de Oficinas vistos en el curso y EXPLICAR las fallas
detectadas.
2) DIAGRAMAR una propuesta para mejorar la distribucin del espacio fsico,
de acuerdo al procedimiento de Ventas a Crdito y Entrega de Mercaderas vigente
y FUNDAMENTAR la misma.
VENTAS
CREDITOS
DEPOSITO
GERENCIA GENERAL
BP/1
BP/0/1
BP/0/1
(B)
(A)
CTAS.
CTES.
PRECIOS
FICHA
SOTCK
FACTURACION
BP/1
3
6
EMITE
FACTURA
comunica a
cliente pedido
no autorizado
1
2
EN BP/0/1
TODO
NO
Crd.
disp.?
SI
FACTURA
SI
BOLETA
PEDIDO
BP/0/1
NO
Existe
stock?
F/0 a cliente
(A)
EN BP/0/1
FIRMA
BP/1
BP/0/1
F/1
Operario avisa
a cliente
pedido
demorado
Operario
avisa a
cliente
pedido
pronto
Fact.
emit.
F/2 a Contadura
correlativo
BP/0
Ped.
Autor.
cron.
5
Cargado el
camin,
operario sella
BP/1
BP/1
(B)
Gte. Gral.
Bao
Jefe Creed.
A
r
m
a
r
i
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Entrada y salida
a la oficina
Jefe
Vtas.
B
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A
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Contador
Secretaria
Aux.
Crd.
Aux.
Cont.
Aux.
Crd.
Jefe Deps.
Aux. Fact.
Vendedor
Vendedor
Autoeevador
ESTANTERIAS
Autoelevador
Entrada y salida
de camiones
E
S
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A
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T
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I
A
S
N 8: FOLDER S.A.8
La empresa FOLDER SA produce diversos artculos que comercializa en el pas y en el
exterior. Su Directorio est integrado por el Sr. Fabin Castro, la Sra Amelia Gmez y
el Ing. Martn Viera, quien ocupa el cargo de Presidente. Como Presidente del
Directorio, tiene amplios poderes de administracin y representa a FOLDER SA.
De la Presidencia dependen la Gerencia de Administracin y la Gerencia de Ventas.
Tambin dependen directamente de la Presidencia dos Departamentos: Compras y
Control de Calidad y cuatro Secciones que tienen a su cargo el proceso productivo:
Corte, Galvanizado, Pintura y Moldes. La Presidencia es asesorada en asuntos
comerciales e investigacin de mercados por una unidad especializada en Marketing
que est integrada por un Analista en Marketing y un Auxiliar Administrativo.
De la Gerencia de Administracin dependen dos Departamentos: Personal y Contadura
y la Seccin Depsito y Expedicin. El Departamento de Personal tienen a su cargo la
seleccin de personal, el control de horarios y la liquidacin y pago de salarios; tambin
coordina las actividades de las empresas externas de seguridad y de limpieza, ambas
contratadas. El Departamento de Contadura tiene a su cargo los registros contables, la
facturacin, la cobranza, los pagos a proveedores y los trmites ante los bancos y
organizaciones pblicas. La Gerente de Administracin da instrucciones directas al Jefe
del Departamento de Compras en los aspectos financieros de su gestin.
De la Gerencia de Ventas dependen dos Departamentos: Ventas e Informtica. El
Departamento de Ventas est integrado por un Jefe, 16 Vendedores y dos Auxiliares
Administrativos. Su funcin es comercializar la produccin de la empresa en plaza
(Montevideo y Litoral del pas) y en el exterior. Del Departamento de Informtica
dependen tres Secciones: Desarrollo, Mantenimiento de Sistemas y Costos. La Seccin
Desarrollo tiene a su cargo la programacin y desarrollo de nuevas aplicaciones
informticas y el mantenimiento de la pgina web de la empresa. La Seccin
Mantenimiento de Sistemas tienen a su cargo la resolucin de problemas informticos
que se presentan en los programas y equipos, el mantenimiento de la seguridad
informtica y el respaldo de la informacin. La Seccin Costos se ocupa del clculo de
los costos de produccin que se efecta mediante un programa especialmente diseado a
esos efectos.
Los Gerentes de Administracin y de Ventas junto con el Presidente del directorio se
renen semanalmente con el fin de coordinar diversos aspectos de la gestin de la
empresa. Ultimamente estas reuniones se han vuelto conflictivas. Aurora Lima, Gerente
de Administracin, ha solicitado que se contrate ms personal para su rea. El
Presidente entiende que no es necesario.
-No!, responde el Presidente a los pedidos de Aurora Lima. Ac hay que poner ms
voluntad y capacitarse, como hacen todos!. Hace dos aos estabas agobiada de trabajo y
decidimos que el Departamento de Compras dependiera directamente de m; luego fue
el tema de los costos que te planteaba tantos problemas y desde entonces se hizo cargo
la gente de informtica. Cada vez tienes menos trabajo e insistes es que quieres ms
gente!
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N 9: BACO S.A9.
La empresa BACO S.A. se dedica a la compra y venta de vinos nacionales y
extranjeros. Se trata de una empresa que en los ltimos 3 aos experiment un sensible
incremento en su nivel de actividad. Las ventas se han duplicado - tanto en Montevideo
como en el Interior- y cada vez resulta ms dificultoso responder a una exigente
demanda de los clientes.
Preocupados por las dificultades para atender dicha demanda, los Directores de BACO
S.A. se renen a estudiar la situacin. El Director Julio Miranda indica que, a su
criterio, los problemas fundamentales se vinculan con la falta de capacitacin del
personal de Administracin, rea en la cual se producen las mayores dificultades
operativas. Al igual que la Directora Alicia Rodrguez, entiende que debera revisarse
toda la organizacin ya que los problemas operativos son permanentes y de no
corregirse en breve correremos el riesgo de perder mucha clientela. En particular, se
muestran muy preocupados por los permanentes atrasos que se producen en los
informes que elabora la Seccin Registracin del Departamento de Contadura.
En base a lo conversado en la reunin y a las inquietudes planteadas, los Directores
deciden contratar a la Lic. Alicia Mir, Consultora externa especializada en Organizacin
y Sistemas, a quien encomiendan el estudio de la distribucin del trabajo en la Seccin
Registracin.
Para estudiar la distribucin del trabajo en la Seccin Registracin del Departamento de
Contadura, la Consultora efectu el relevamiento de las actividades de dicha Seccin,
as como de las tareas que realizan los empleados asignados a ella. De esta forma logr
conocer que:
Las actividades que la Seccin Registracin tiene a su cargo son:
9 Registrar los comprobantes de ingresos y egresos.
9 Realizar cierres contables mensuales.
9 Efectuar las liquidaciones para el Banco de Previsin Social.
9 Facturar las ventas realizadas.
9 Cobrar las facturas.
9 Realizar arqueos de caja.
9 Efectuar clculos de costos.
9 Llevar cuentas corrientes de acreedores y deudores.
Los cargos, las tareas de los empleados de la Seccin y los porcentajes de tiempo
dedicados a cada una son las siguientes:
Jefa (Sylvia)
9 Supervisa el personal (30%).
9 Cobra facturas (20%).
9 Calcula costos (25%).
9 Realiza arqueos de caja (25%).
9
El tema Anlisis y Diseo de la Distribucin del Trabajo, Unidad Temtica 13, ser
estudiado en sus aspectos tericos y prcticos en el curso terico los das 13 y 15 de
junio de 2007
Auxiliar (Carlos)
9 Registra los comprobantes de ingresos (50%).
9 Realiza las liquidaciones para el Banco de Previsin Social (20%).
9 Cobra facturas (30%).
Auxiliar (Mabel)
9 Realiza los cierres mensuales de la contabilidad (20%).
9 Supervisa las liquidaciones efectuadas por Carlos (20%).
9 Confecciona facturas (20%).
9 Cobra facturas (25%).
9 Lleva las cuentas corrientes de los clientes (15%).
Auxiliar (Susana)
9 Cobra facturas (100%).
Auxiliar (Pedro)
9 Supervisa la facturacin (50%).
9 Modifica las facturas cuando encuentra errores (30%).
9 Cobra facturas (20%).
SE SOLICITA:
1) CONFECCIONAR el Cuadro de Distribucin del Trabajo de la Seccin
Registracin del Departamento de Contadura de BACO S.A.
2) ANALIZAR, de acuerdo a la metodologa estudiada en el curso, el Cuadro de
Distribucin del Trabajo y DESCRIBIR las fallas que se detecten en el mismo.
3) FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que, de acuerdo a
su opinin, podran ser tiles para eliminar las fallas que describi y, de esa
manera, poder mejorar el trabajo de la Seccin Registracin.
BIBLIOGRAFA:
- Palamarchuk, Alicia: Cuadro de Distribucin de Tareas. Oficina de Apuntes
CECEA, 2da Edicin, 2007 .
- Apuntes de clase.
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v.
vi.
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ix.
x.
ANTECEDENTES
ACTIVIDADES PREVISTAS
RESULTADOS ESPERADOS