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    10 Recetas

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    Carlos Chali
    Este documento contiene recetas para 13 ensaladas diferentes, incluyendo ensaladas de brocoli, remolacha, elote, lechuga, pollo, fria, con atún y escabeche. Las recetas proporcionan listas de ingredientes y pasos para preparar cada ensalada, algunas con consejos adicionales.

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    10 Recetas

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    Carlos Chali
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    Este documento contiene recetas para 13 ensaladas diferentes, incluyendo ensaladas de brocoli, remolacha, elote, lechuga, pollo, fria, con atún y escabeche. Las recetas proporcionan listas de ingredientes y pasos para preparar cada ensalada, algunas con consejos adicionales.

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    10 RECETAS

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    10 RECETAS

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    Este documento contiene recetas para 13 ensaladas diferentes, incluyendo ensaladas de brocoli, remolacha, elote, lechuga, pollo, fria, con atún y escabeche. Las recetas proporcionan listas de ingredientes y pasos para preparar cada ensalada, algunas con consejos adicionales.

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    Carlos Chali
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    Ensalada de Brocoli

    Ingredientes
    3 ramos de brocoli
    1 bolsa de tocino
    1/2 cebolla roja finamente picada
    1 taza de mayonesa
    1/4 de taza de vinagre blanco
    2 cucharadas de azucar
    1/2 taza de almendras (opcional)

    Preparacin
    Picar en piezas pequeas el tocino y ponerlo a dorar
    Limpiar, separar, y lavar las cabezas de brocoli en piezas pequeas justo para comer
    Revolver la mayonesa, el vinagre blanco, y la azucar y unirlo en un bowl con el brocoli , la cebolla picada, y el bacon, se
    le puede agregar almendras.
    Ponerlo en el refrigerador una hora antes de comer y listo.

    Ensala de remolacha
    Ingredientes
    - 1 lbra.de remolacha
    - 1 limon
    - Sal y pimienta al gussto

    Preparacin
    Coser la remolacha, y luego pelarla y partirla en rodajas, hecharle
    jugo de limon, sal ypimienta al guto!!!

    Consejos
    Acompaarlo con pollo frito...!!!

    Ensalada de elote
    Ingredientes
    -

    1 libra de papa
    1 lata de elotitos
    4 onzas de mayonesa
    4 onzaa de jamn
    sal al gusto
    una pizca de apio para sazonar

    Preparacin
    Se pelan las papas se ponen a cocer luego se cortan en cubitos se pone en en un recipiente hondo se le agregan los
    elotitos el jamn en trocitos mayonesa, sal, apio al gusto.

    Ensalada de lechuga
    Ingredientes
    -

    1 lechuga grande fresca en cuadros de 1cm.


    1 lata grande de elote
    4 onz. de jamn de pavo en cuadros
    1 cebolla grande picada
    4 onzas de pechuga cocidas en cuadros pequeos
    1 pimiento verde picado
    mayonesa al gusto

    Preparacin
    En un tazn grande vierta los 6 ingredientes
    revuelvalo y agregele la mayonesa.

    Consejos
    Puede acompaarlo con diferentes clases de carne
    como por ejemplo pollo azado.

    Ensalada de pollo
    Ingredientes
    -

    1
    1
    1
    1
    1
    3
    1

    lb pollo
    lechuga
    tomate
    cebolla
    bol.mostaza
    jugos de limon
    consome

    Preparacin
    Se cortan en trocitos la cebolla el tomate el pollo y la lechuga, se coloca en un recipiente. En otro recipiente disolver la
    mostaza, el consome y el limn para un aderezo. Agregarle el aderezo a la ensalada y listo.

    Consejos
    Lavar todas las legumbres.

    Ensalada fria
    Ingredientes
    Mayonesa, tomates, lechuga, pollo, jamon, sal, queso y graf.

    Preparacin

    1)descontaminar la lechuga
    2)picar en trocitos el tomate
    3)picar entrocitos el jamn cocer el pollo picar igual revolver todos los ingredientes y agregar la mayonesa y sal
    revolverlos ingredientes.

    Consejos
    Agrega al gusto la sal y poner a en friar la en salada.

    Ensalada Con Atun


    Ingredientes
    -

    Espinacas
    Atun
    Tomate
    Cebolla
    Limn
    yerba Buena(menta)
    Sal y Pimienta

    Preparacin
    Picar finamente tomates,cebolla y yerbabuena y mezclarlos con limn, sal y pimienta(Como queriendo hacer un ceviche).
    Mezclarlo con el atun molido (o como viene enlatado).
    Mezclar cuidando de no lograr una masa.
    Seguidamente Servirlo al centro de la base de espinaca y adornarlo.
    Adereso de limn ,sal,aceite de oliva y balsamico.

    ENSALADA DE ESCABECHE
    Ingredientes
    10 zanahorias de regular tamano.
    2 Coliflores, 2 libras de ejote,
    2 brocolis, 2 libras de arbeja pelada,
    2 libras de cebollas(pequenas) 20 dientes
    de ajo y 10 chiles pimientos.
    Una rama de tomillo y cinco hojas de laurel.
    Ahh si, un poco de vinagre.
    Preparacin

    Se coce toda clase de verdura con un poc de sal.


    Cuando esta todo medio cocido, se pone a enfriar.
    Se pone a freir en aceite(en un sarten grande) la cebolla, los chiles
    pimientos para coerlos un poco, agregar el tomillo
    y el laurel y cuando todo este bien frito se agrega
    la verdura y se le hecha una taza de vinagre con
    una o dos tazas de agua sazonada con sal, ys e pone a herbir
    todo junto, procurando que este acido y si siente
    que no tiene sabor agreguele mas vinagre y luego
    se pone a enfriar para qye se curta bien la ensalada.
    Esta es uan ensalada de muy buen sabor que no
    es tan comun, asi que prueben
    hacerla y me cuentan.

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