Cta4 U1-Sesion3

PLANIFICACIN DE SESIN DE APRENDIZAJE
GRADO
CUARTO
UNIDAD
I
SESIN
3/8
HORAS
2
TTULO DE LA SESIN
BIOMOLCULAS ORGNICAS: CARBOHIDRATOS
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS
CAPACIDADES
Explica el mundo
Comprende y aplica
fsico, basado en
conocimientos
conocimientos
cientficos.
cientficos.
Construye una
posicin crtica sobre
ciencia y tecnologa.
Evala las
implicancias del
saber y del quehacer
cientfico y
tecnolgico.
INDICADORES
Describe los tipos de
carbohidratos y explica
sus funciones.
Aplica sus conocimientos
sobre el tema para la
clasificacin de los
alimentos que consume.
Infiere las implicaciones
ticas de los sistemas de
produccin de alimentos
artificiales con alto
contenido de
carbohidratos en la salud
de las personas y en el
medioambiente.
SECUENCIA DIDCTICA
INICIO
Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interaccin del
trabajo (por ejemplo, escuchar con atencin las indicaciones del
docente e intervenir ordenadamente respetando la opinin de sus
compaeros).
El docente presentar la actividad relacionndola con el tema.
El docente presenta varias imgenes de alimentos y formula varias
preguntas. Qu alimentos consumes a diario? cul es la
composicin de estos alimentos? cul es el valor nutritivo de los
alimentos que consumes?
Los estudiantes dialogan entre pares y enuncian sus respuestas, las
cuales son registradas en la pizarra.
DESARROLLO
El docente propicia la formacin de equipos de trabajo de cinco

integrantes cada uno.
Los estudiantes sacarn las cuatro tarjetas solicitadas en la sesin
anterior.
Los estudiantes clasificarn las tarjetas segn su criterio. Puede ser
en slidos y lquidos, naturales y artificiales, u otras formas.
El docente realiza un seguimiento del trabajo que realizan los
estudiantes en la actividad de clasificacin de tarjetas tomando en
cuenta las capacidades de comprensin y diferenciacin de tipos de
carbohidratos. Evala tambin la capacidad de sntesis en la
elaboracin del papelgrafo y de argumentacin en la exposicin del
tema.
Un integrante de cada equipo explicar el criterio de clasificacin
que le dio a las tarjetas de su equipo.
El docente pregunta: de los alimentos agrupados, cules contienen
carbohidratos?
El docente solicitar que lean las pginas 20 y 21 del libro de texto.
Cada equipo de trabajo realizar un mapa mental del tema en un
papelgrafo.
A travs de la tcnica del mural, se exponen los respectivos mapas
mentales de cada equipo.
Con apoyo del docente, se consolidan los aprendizajes y se
responden las preguntas planteadas.
El estudiante har en su cuaderno un resumen de los contenidos ms
importantes tratados en la exposicin.
CIERRE
El docente dar la indicacin para que los estudiantes reclasifiquen
sus tarjetas. Ahora, el criterio de clasificacin debe ser: productos
que contienen monosacridos, oligosacridos y polisacridos
(pueden guiarse del cuadro de la pgina 21) o proporcionarles
imgenes de uvas, azcar de mesa, harinas.
El docente evaluar la nueva clasificacin reforzando lo aprendido en
clase.
Los estudiantes reflexionan, junto con el docente, acerca de las
ventajas y desventajas del consumo de carbohidratos; asimismo,
sobre las implicancias ticas y ambientales del cultivo de la caa de
azcar, que es el principal ingredientes de dulces artificiales, y de la
utilizacin del bagazo como combustible, a pesar de que su
rendimiento es bajo.
Los estudiantes comparten sus comentarios en el aula: qu
aprendimos hoy? Por qu es importante la clase de hoy? Cmo me
van a ayudar los conocimientos adquiridos a comprender el mundo y
a mejorar mi salud?
TAREA A TRABAJAR EN CASA

Dialoga con tus familiares acerca de la dieta alimenticia apropiada para una
alimentacin saludable.
Revisa las etiquetas de los diversos alimentos envasados y elabora una lista
considerando la cantidad de carbohidratos que contiene
Realiza las actividades 1, 2, 3 y 4 de la pgina 19 del libro de texto, y presntalo
en la prxima clase.
MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

Recursos:
Ministerio de Educacin. Libro de Ciencia, Tecnologa y Ambiente

de 4to grado de Educacin Secundaria. 2012.Grupo Editorial
Santillana
tarjetas de alimentos
Materiales: papelgrafos, plumones, limpiatipos, regla, hojas, colores,

pizarra.

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El docente propicia la formacin de equipos de trabajo de cinco

TAREA A TRABAJAR EN CASA

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

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Materiales: papelgrafos, plumones, limpiatipos, regla, hojas, colores,

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