Frio Industrial
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nicamente dos: la formada por el agua como refrigerante y bromuro de litio como
absorbente, y la que utiliza el amonaco como refrigerante y agua como absorbente. Cada una
de estas dos tcnicas tiene sus peculiaridades. Mientras la utilizacin del agua como
refrigerante limita la temperatura de evaporacin por encima de 0C, permite, en cambio, una
mayor eficiencia energtica que la que se consigue
con el ciclo de amonaco que, por su parte, presenta la
ventaja de poder bajar las temperaturas muy por
debajo de 0C y condensar a temperaturas ms altas.
Fuente de energa y eficiencia en los equipos de
absorcin
Para hacer funcionar los equipos de refrigeracin por
ciclo de absorcin, se utiliza calor que puede proceder
de muy diversas fuentes. Hay unidades conocidas
como a llama
directa,
que
consumen
combustibles
gaseosos
calor aportado
vapor.
Este
Los equipos de refrigeracin por ciclo de absorcin pueden ser usados de manera tan amplia
como cualquier otra planta refrigeradora de agua
convencional,
las
aplicaciones
para
aire
de
captadores
solares
trmicos
para
sanitaria
calefaccin,
estas
instalaciones, en verano,
para obtener refrigeracin gratuita. La otra utilizacin clsica de estos equipos es en procesos
industriales, sobre todo en los que tambin se utiliza una fuente de calor residual como
energa para hacer funcionar el equipo. En cuanto a las plantas basadas en el ciclo
amonaco/agua como refrigerante/absorbente, pueden utilizarse, adems, en aplicaciones a
baja temperatura, como en la cadena de preparacin y conservacin de alimentos, procesos
vincolas, tratamiento de lcteos, preparaciones farmacuticas, etc. De hecho, el campo de
aplicacin es muy amplio, ya que se trata de una tcnica muy desarrollada, totalmente fiable y
con reducidos costes de mantenimiento, que est disponible en unidades de ms de 4.000 kW
de refrigeracin con utilizacin para agua caliente, y de ms de 6.000 kW a llama directa. La
mayora de los equipos disponibles en el mercado mundial se ajustan tambin a las directivas
europeas, de conformidad con la marca CE. Sin embargo, se recomienda verificar esto antes
de seleccionar la marca y asegurarse de que dispone tambin de servicio de asistencia tcnica
en el mismo pas.