UNIVERSIDAD NACIONAL DE

EDUCACIN
Enrique Guzmn y Valle





ASIGNATURA DE:
PRODUCCIN INDUSTRIAL EN CERMICA Y ARTESANA

TEMA:
Principios Bsicos De Produccin


INTEGRANTES:
Huayanca Jess, Beatriz
Macavilca Chuquizana, Milagros


2013

CONTENIDO


MECANIZACIN
Mquinas simples
La revolucin de las mquinas
Importancia de las mquinas en la produccin
DIVISIN DEL TRABAJO
La divisin del Trabajo en el pensamiento de Adam Smith
Divisin de trabajo
ESPECIALIZACIN
AUTOMATIZACIN
Objetivos de la automatizacin
ESTANDARIZACIN
Para qu sirve la estandarizacin?


PRINCIPIOS BSICOS DE PRODUCCIN

MECANIZACIN

Las Mquinas Simples
Muchas de las mquinas simples existen desde la antigedad,
como podemos comprobar en esta imagen que corresponde
a la construccin de las viejsimas pirmides de Egipto.

Desde tiempos muy remotos el hombre ha buscado la manera de
resolver los problemas que se le presentan. La caza, la pesca y la recoleccin de frutas y
legumbres fueron actividades necesarias para sobrevivir y para realizarlas con mayor
eficiencia fue necesario el empleo de diversos utensilios. Descubrieron que con una rama
doblada y sujeta de sus extremos por una cuerda estirada, podan lanzar una flecha a
gran distancia Los primeros utensilios fueron objetos como lanzas, arcos, flechas, hachas,
cuchillos, etctera.
Cuando se dieron cuenta de que el arco, las ruedas y las
palancas les ayudaban a mover ms fcilmente las
cosas, se inici el uso de las mquinas. En las
comunidades primitivas, los humanos se agrupaban para
cazar y hacer actividades cada vez ms complicadas
con ayuda de las mquinas simples. Se dividan el
trabajo y los beneficios obtenidos eran para todos. Al
organizarse, desarrollaron el lenguaje, lo que les sirvi
para comunicarse mejor.
Fue entonces cuando los grupos humanos inventaron mquinas simples, que funcionan
como extensin de sus manos, uas y dientes: rocas afiladas, como cuchillos,
instrumentos de madera para cavar, arpones con puntas agudas de hueso y muchas
otras. En estos instrumentos, la energa es proporcionada por los msculos de la persona
que los utiliz; la fuerza que debe aplicar para realizar un trabajo fsico es menor, si
emplea sus mquinas rudimentarias que si no lo hace.


La revolucin de las mquinas
Sin duda, el factor que ms determin la transformacin de la industria a lo largo del siglo
XIX fue la invencin de maquinaria cada vez ms rpida y sofisticada que facilitaba el
trabajo, multiplicando la produccin en menor tiempo y con menor necesidad de mano de
obra. La mejora en ciertos sectores de la produccin, como el hilado, obligaba a su vez a
perfeccionar otros sectores como las tejedoras o el transporte a mercados cada vez ms
distantes de los centros de produccin.
La revolucin de las mquinas fue posible gracias a la invencin de la mquina de vapor
por James Watt en 1774. Watt perfeccion una mquina anterior que funcionaba con
vapor, inventada en 1705, por Thomas Newcomen. Su posterior aplicacin en la
produccin, surgi una nueva concepcin del trabajo que modific por completo la
estructura social y comercial de la poca.
La llamada revolucin industrial que inicio en Inglaterra, puede dividirse en dos pocas
distintas:
De 1780 a 1860: Primera revolucin industrial, o revolucin del carbn y del hierro.
A finales del siglo XVIII, aparicin de la mquina de hilar, mquina de telar
hidrulico, de telar mecnico y de la mquina desmotadora de algodn.
Sustituyeron el trabajo del hombre y su fuerza muscular, el trabajo del animal e
incluso de la rueda hidrulica. Aunque eran mquinas grandes y pesadas, tenan
una increble superioridad sobre los procesos manuales de produccin de la poca.
La desmotadora de algodn procesaba mil libras de algodn, mientras que un
esclavo procesaba slo cinco en el mismo tiempo.
Con la aplicacin del vapor a las mquinas, se iniciaron las grandes
transformaciones en los talleres (que se convirtieron en fbricas), en los
transportes, en las comunicaciones y en la agricultura.
El artesano y su pequeo taller desaparecieron para dar lugar al operario, a las
pequeas y grandes fbricas basadas en la divisin del trabajo. La migracin de
masas humanas de las reas agrcolas hacia las proximidades de las fbricas
provoc la urbanizacin.

De 1860 a 1914: Segunda revolucin industrial, o revolucin del acero y de la
electricidad.
Sustitucin del vapor por la electricidad y por los derivados del petrleo como
principales fuentes de energa.
Desarrollo de las mquinas automticas y especializacin del trabajador.
Transformaciones radicales en los transportes y en las comunicaciones. Se
amplan las vas frreas.

La tranquila produccin artesanal se sustituy por el rgimen de produccin con mquinas
dentro de grandes fbricas. En funcin de eso hubo dos aspectos, a saber:

Transferencia de la habilidad del artesano a la mquina, para producir mayor
cantidad con mayor rapidez y calidad, lo cual permiti una fuerte reduccin en los
costos de produccin.
Sustitucin de la fuerza del animal o del hombre por la potencia de la mquina de
vapor (y posteriormente, del motor) lo que permita mayor produccin y economa.

El rpido e intenso fenmeno de la mecanizacin de los talleres provoc la fusin de
pequeos talleres para integrar otros mayores, que poco a poco fueron creciendo y
transformndose en fbricas. El obrero fue sustituido por la mquina en aquellas tareas
que podan automatizarse y acelerar el proceso por la repeticin.



Mquinas de tejeduria para
tejido de punto circular.
Envasado


Importancia de las mquinas en la produccin
Se llama mquina a todo instrumento inventado por el hombre para auxiliar su trabajo; y
se llama maquinaria a toda combinacin de instrumentos que bajo la direccin del hombre
desarrollan considerables fuerzas.
En el sentido general y absoluto de la palabra, un martillo, una lima, una pluma, un pincel,
un formn, un cuchillo, una herramienta cualquiera, son mquinas; en tanto que una
prensa, un telar, una trilladora, un martinete, una draga, una loco-motora, etc. son
maquinarias.
Las primeras son mquinas sencillas y las segundas compuestas; las unas son mquinas
en su sentido general, y las otras en su sentido particular; aqullas suelen llamarse
herramientas y stas suelen denominarse mquinas.
Las mquinas en general, son aparatos poderosos de que se sirve el hombre para la
produccin, en los cuales estn previamente calculados los efectos de las fuerzas de
potencia, roce, peso y resistencia, as como sus movimientos; teniendo por objeto
apoderarse de las fuerzas de la naturaleza, para modificarlas, transformarlas, transmitirlas
y gastarlas con la debida oportunidad y la conveniente celeridad, a fin de que den el
resultado apetecido, pues aunque carecen de voluntad, de inteligencia y de destreza,
funcionan con mayor ajuste, regularidad y precisin que el ms despejado obrero. Estos
aparatos, si bien tienen movimientos constantes, circunscritos y regulados por sus piezas,
y si bien no piensan, juzgan y deliberan en sus procedimientos, el hombre los impulsa, los
dirige y los adopta a sus fines productores, en calidad de auxiliares de su trabajo.
Toda mquina, grande o pequea, de una o de otra industria, cualquiera que sea la forma
que afecta o el fin que se propone, debe su existencia a un principio econmico, o sea a
MQUINA PARA
SERIGRAFA

un trabajo anterior, y es la forma ms ordinaria e importante en que suele presentarse el
capital.
La importancia de las mquinas en la produccin es indiscutible e inmensa, pues
aumentan y aceleran los procedimientos, perfeccionan los trabajos, abaratan las cosas,
ahorran esfuerzos penosos, hacen al hombre dueo de la produccin, facilitan el
comercio, agrandan el consumo, satisfacen muchas necesidades y promueven el
bienestar universal.
La historia del trabajo nos ensea que el hombre, para modificar la materia, aplic primero
su fuerza muscular, y despus se sirvi de herramientas, luego utiliz las fuerzas vivas de
algunos animales, y por ltimo emple las mquinas movidas por el aire, el agua o el
vapor; obteniendo sucesivamente en cada una de estas etapas, ms fecundidad en el
trabajo, hasta conseguir su mayor desarrollo con la aplicacin de la mecnica a la
produccin de la riqueza.
La mecanizacin del trabajo condujo a la divisin de ste y a la simplificacin de las
operaciones; por esto se sustituyeron los oficios tradicionales por tereas automatizadas y
repetitivas.
Dentro de las diferentes ramas que involucra la mecanizacin se encuentran:
La Mecanizacin agrcola
La Mecanizacin industrial
La Mecanizacin automotriz
La Mecanizacin martima



DIVISIN DEL TRABAJO

El primer autor en tratar este concepto fue Platn, y el primero en mostrar las bondades
de su aplicacin para el Desarrollo de una nacin fue Adam Smith.
La divisin del Trabajo en el pensamiento de Adam Smith:
Para Adam Smith la Divisin del Trabajo es la principal fuente de Crecimiento y Desarrollo
de un pas. Esto es posible debido a que aumenta la habilidad del trabajador al dedicarse
a un nmero pequeo de operaciones. Su postulado lo ejemplifica con una fbrica de
alfileres (y lo hace porque exista una fbrica de alfileres muy cerca de la casa donde viva
cuando era nio). Si un alfiler fuera hecho ntegramente por un trabajador, este hombre se
demorara mucho en estirar el alambre, luego en cortarlo, luego en afilar la punta para
finalmente ponerle una cabeza. Es decir, si diez personas realizan aisladamente alfileres,
podran hacer slo unos cuantos por persona; en cambio, si trabajando juntos cada

trabajador se especializa en una parte del proceso (slo uno corta, el otro estira el
alambre, el otro pega la cabeza, etc.), al final del da se tendra una produccin
muchsimo mayor. sta es la clave del Crecimiento Econmico.


Divisin Del Trabajo
Fragmentacin o descomposicin de una actividad productiva en sus tareas ms
elementales y su reparto entre diferentes
personas, segn su fuerza fsica, habilidad y
conocimientos. El aumento de la produccin
que se deriva de la puesta en prctica del
principio de la divisin del trabajo se debe,
segn Adam Smith, a tres causas
principales:

1) Aumenta la habilidad y destreza de los trabajadores.
2) Ahorra la prdida de tiempo de pasar de una tarea a otra.
3) Facilita la invencin y el uso de grandes mquinas que abrevian considerablemente el
trabajo y le permiten a un hombre realizar la labor de muchos.





Se llama divisin del trabajo, a la separacin de las operaciones productoras. Merced a
esta divisin cada obrero se ocupa siempre de la misma clase de operaciones, y entre
todos los obreros de una fbrica se alcanza un resultado comn por la reunin de sus
esfuerzos.
En la prctica es hoy da tan importante su aplicacin que slo con ella y por ella puede
haber grande y buena produccin; pudindose tambin aadir que la divisin del trabajo
camina al comps de la civilizacin del mundo, pues cuanto ms adelantado es un
pueblo, ms divide el trabajo y ms separa las ocupaciones, porque con ello consigue
mayor aumento de fuerza productiva y mejor satisface las necesidades de la produccin.
Por sencillas que parezcan las operaciones industriales, siempre son capaces de
descomponerse.
La divisin del trabajo, implica tambin la solidaridad humana, puesto que obliga a todos
los hombres a auxiliarse mutuamente; as el sastre, por ejemplo, necesita la cooperacin
del tintorero, del dibujante, del tejedor, del ganadero, del agricultor, de los fabricantes de
herramientas, y, en fin, de muchos hombres.
La historia de la divisin del trabajo confirma esta asercin; los primeros hombres
procuraron bastarse a s mismos, cazando, pescando, fabricando sus armas y
confeccionando sus vestidos; pero al brotar la civilizacin se multiplicaron los productos y

se sucedieron los cambios, y entonces naci la divisin del trabajo, segn las profesiones,
pues hubo ya clases de cazadores, pescadores, pastores, labradores, artesanos y
mercaderes; con el tiempo, la civilizacin fue avanzando y las profesiones
subdividindose, y as los artesanos fueron carpinteros, herreros o tejedores, y los
mercaderes merceros, paeros o abastecedores; no ces aqu la divisin del trabajo,
pues como la fabricacin de cada objeto requiere una larga serie de procedimientos, cada
obrero se aplic a una sola operacin, y hubo en una misma fbrica, forjadores,
laminadores, niqueladores, etc.
La divisin del trabajo tambin la practican las naciones para aumentar la produccin, y
por eso vemos que el caf, el azcar y las especies son propios de los pases clidos; el
vino, el aceite y los cereales de los templados; y el musgo, el liquen y el abadejo de los
fros.
Para demostrar el aumento de la fuerza productora que se consigue con la divisin del
trabajo, nos presenta Smith el ejemplo de una fbrica de alfileres, en la cual diez
operarios encargados de dieciocho operaciones, divididas entre ellos, producen 48.000
alfileres por da, o sea 4.800 alfileres por cada hombre; mientras que si cada obrero de
por s hubiera tenido que hacer las dieciocho operaciones, o sea estirar el alambre,
cortarle, encabezarle, lustrarle, encartonarle, empaquetarle, etc., difcilmente hubiera
podido hacer 20 alfileres al da.
Otro ejemplo de J. B. Say, en que se ve con claridad la influencia de la divisin del
trabajo, es la fabricacin de naipes, que requiere setenta operaciones diferentes para
hacer una baraja; y observamos que si cada operario tuviera que hacer por s mismo
todas esas operaciones, slo producira dos naipes por da, y por lo tanto, treinta
operarios produciran 60 naipes, mientras que si esos treinta operarios se ocupan de
modo que cada uno de ellos haga dos operaciones que sean siempre las mismas,
producirn 15.000 naipes diarios, o sea a razn de 500 naipes por cada obrero.

Esto mismo sucede en la fabricacin de plumas, en la de lapiceros, en la de hilados, en la
de tejidos, en la de curtidos, en la de papeles, en la de vidrios, en la de lozas, y en todas
las dems, pues no hay ramo de industria donde no se acreciente la produccin con la
asociacin de esfuerzos, por medio de la divisibilidad del trabajo.


Se atribuyen, sin embargo, a la divisin del trabajo, ventajas e inconvenientes.


Las ventajas son:
1. Que el obrero adquiere mayor habilidad en operaciones sencillas y repetidas con
frecuencia.
2. Que no pierde tiempo en pasar de una operacin a otra, cambiando de sitio,
postura o herramienta.
3. Que a fuerza de repetir siempre la misma operacin, consigue facilidad para
descubrir procedimientos ms rpidos, sencillos e ingeniosos.

Los inconvenientes son:
1. Que entorpece el espritu del hombre al sujetarle a practicar siempre la misma
operacin, que es muchas veces mecnica.
2. Que hace aprender al trabajador una sola parte del oficio, y no puede por lo tanto
desempear por completo ese oficio.
3. Que hace al obrero dependiente del fabricante, puesto que como no sabe hacer
ms que una parte del producto, no es fcil que encuentre donde trabajar cuando
sea despedido.
4. Que los trabajos llegan a convertirse en montonos, por su sencillez, igualdad y
repeticin constante.


ESPECIALIZACIN

La especializacin es consecuencia de la divisin del trabajo: cada rgano o cargo tiene
funciones y tareas especficas y especializadas.




Como se desprende de la cita de Adam Smith del apartado anterior, ste consideraba que
la eficacia en el trabajo se incrementaba considerablemente cuando los empleados se
especializaban. La idea central de la divisin en tareas y de la especializacin es que una
organizacin ser ms eficiente cuanto mayor sea la divisin del trabajo en ella. La
especializacin se da cuando cada tarea resultante de la divisin del trabajo es asignada
con un carcter permanente a un trabajador o grupo de ellos, de manera que se hacen
expertos en dicha tarea o funcin. La idea de Urwick (en Chiavenato, 1999, pg. 103)
acerca de la especializacin es que cada persona realice una sola funcin, y este hecho
ser el que determine la divisin especializada del trabajo. Con la especializacin se
consiguen los siguientes objetivos:



Al ser ms reducidas y concretas las tareas que los empleados llevan a cabo, el
trabajo les resulta ms fcil.
Adquieren experiencia con mayor rapidez puesto que las tareas son repetitivas.
Facilita la seleccin de los empleados para un puesto determinado.
Se crean nuevos puestos de trabajo que resultan de la divisin en tareas.
Facilita el control por parte de los mandos.

Pero junto a las ventajas anteriores, la especializacin tambin tiene algunos
inconvenientes:
La repeticin de las tareas aburre y desmotiva a muchos trabajadores.
Una excesiva especializacin no siempre conduce al incremento de la
productividad.
Al igual que la divisin en tareas se puede realizar vertical u horizontalmente, la
especializacin tambin puede darse en esos dos mismos sentidos, resultando una
especializacin vertical y otra horizontal. Evidentemente ambas son consecuencia de la
divisin del trabajo:
La divisin vertical conduce a la especializacin vertical, o sea, permite que en la
organizacin coexistan rganos ejecutores a diferentes niveles jerrquicos, y que cada

nivel pueda dividirse a su vez en varios, especializndose la supervisin que se realice
sobre ellos.


AUTOMATIZACIN

La automatizacin es un sistema donde se trasfieren tareas de produccin, realizadas
habitualmente por operadores
humanos a un conjunto de
elementos tecnolgicos.

Automatizar simplemente es mejorar
y simplificar los procesos, integrar
procesos internos, ahorrar tiempo y
dinero a travs de los sistemas de
informacin.

Automatizacin es el uso de una mquina o mecanismo diseado para seguir un patrn
determinado y una secuencia repetitiva de operaciones respondiendo a instrucciones
predeterminadas, sustituyendo el esfuerzo fsico humano o la rutina por la observacin o
toma de decisiones. En nuestro caso, cuando hablamos de automatizacin nos referimos
a la automatizacin del proceso de flujo de la informacin a travs de la utilizacin de
sistemas de informacin (programas o software).



Objetivos de la automatizacin:

Mejorar la productividad de la empresa, reduciendo los costes de la produccin y
mejorando la calidad de la misma.

Mejorar las condiciones de trabajo del personal, suprimiendo los trabajos penosos
e incrementando la seguridad.

Realizar las operaciones imposibles de controlar intelectual o manualmente.

Mejorar la disponibilidad de los productos, pudiendo proveer las cantidades
necesarias en el momento preciso.

Simplificar el mantenimiento de forma que el operario no requiera grandes
conocimientos para la manipulacin del proceso productivo.

Integrar la gestin y produccin.





ESTANDARIZACIN

Se adeca al tipo de rutina secuencial de las distintas operaciones que realiza un
trabajador. Requiere de:

La hoja de ruta estndar de operaciones que es un tipo de ficha hombre
mquina, con la secuencia de operaciones a realizar por un trabajador en los
mltiples proceso de su centro.

La hoja estndar de operaciones, que indica el ciclo estndar de fabricacin, y la
cantidad estndar de trabajo en correspondencia con la ruta estndar.

Para qu sirve la estandarizacin?
Sirve para unificar u homogeneizar los criterios sobre los cuales se produce el impreso de
tal manera de tener valores medibles y aplicables en el proceso de produccin que
aseguren la consistencia o uniformidad de la calidad de la pieza grfica independiente de
dnde se haya impreso.

GLOSARIO BSICO

Artesanato.- Rgimen de produccin individual o grupal (con divisin de trabajo
elemental, en que el artesano ejecuta todas las tareas de produccin) en que el trabajador
es dueo de los medios de produccin (generalmente instrumentos rudimentarios) y del
producto de su trabajo.

Era industrial.- Periodo iniciado por la Revolucin Industrial, sustituy la edad de la
agricultura y se prolong hasta comienzos de la ltima dcada del siglo XX. Periodo de
industrializacin en que la fbrica es la empresa tpica predominante.

Smith, Adam.- Economista escocs (1723-1790), creador de la economa clsica, analiz
los efectos de la divisin del trabajo sobre la productividad.

Especializacin.- Es la distribucin de diferentes actividades entre personas con el
propsito de aumentar el potencial de sus capacidades, economizar tiempo, adquirir
habilidades por medio de la capacitacin y la prctica y, en consecuencia, de aumentar la
produccin, reducir los costos y la economa de escala.
Eficiencia.- Significa hacer las cosas bien y de acuerdo con el mtodo preestablecido. La
eficiencia corresponde al 100% del tiempo estndar establecido por el estudio de los
tiempos y movimientos.

Divisin de trabajo.- Sigue la distribucin de tareas entre los individuos o grupo19s
sociales, de acuerdo con la posicin que cada uno de ellos ocupa en la estructura social y
en las relaciones de propiedad. Cada persona o grupo se vuelve un especialista para
realizar un tipo especfico de actividad.

Estandarizacin.- Es la aplicacin de normas fijas para homogenizar ciclos de
produccin y as reducir los costos y aumentar la eficiencia.

Jerarqua.- Es el conjunto de niveles de autoridad que existen en una organizacin
formal.

BIBLIOGRAFA


http://www.ecofinanzas.com/economia/economistas/Adam_Smith_Pensamiento_ec
onomico.htm
http://masdehistoria.blogspot.com/2009/03/las-maquinas-simples.html
http://www.interempresas.net/MetalMecanica/Articulos/1435-Evolucion-tecnica-de-
la-maquina-herramienta-Resena-historica.html
http://historiaenbullas.blogspot.com/2011/10/sin-duda-el-factor-que-mas-determino-
la.html
Idalberto Chiavenato: segunda edicin, Introduccin a la Teora General de la
Administracin
Helguera y Garca, A. de la: (2006) Manual prctico de la produccin de la riqueza