AO DE LA INVERSIN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD

ALIMENTARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
CIENCIAS EMPRESARIALES
ADMINISTRACIN


MONOGRAFA:
PLAN DE MARKETING DEL HOTEL HOLIDAY

INTEGRANTES: ALCANTARA RODRIGUEZ, Rodrigo
FRANCISCO TRINIDAD, Anderson
GUZMN CDOVA, Mximo
VILLARREAL LPEZ, Luciana
DOCENTE: Mg. LUNA NEYRA, Miguel ngel
ASIGNATURA: MARKETING II
CICLO: VI
SEMESTRE: 2013 II

HUACHO - PER

El presente trabajo va dedicado a
las personas que nos apoyan da
a da y hacen lo posible para que
nuestros sueos se hagan
realidad, a nuestros padres que
nos dan su confianza para lograr
desarrollarnos profesionalmente y
especialmente a los profesores,
que da a da nos guan dndonos
una formacin integro y
competente.



INDICE
INTRODUCCIN
PLAN DE MARKETING DEL HOTEL HOLIDAY
CAPITULO I
ANALISIS DE SITUACIN
1.1 INFORMACIN DE DATOS DEL HOTEL HOLIDAY
1.2 MISIN
1.4 OBJETIVOS
1.3 VISIN
1.4 OBJETIVOS
1.5 ORGANIGRAMA
1.6 ANLISIS FODA DEL HOTEL HOLIDAY
1.7 MATRIZ FODA DEL HOTEL HOLIDAY
1.7.1 FORTALEZAS
1.7.2 OPORTUNIDADES
1.7.3 DEBILIDADES
1.7.4 AMENAZAS
1.8 INVERSIN
1.8.1 FINANCIAMIENTO
1.9 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
CAPITULO II
SITUACIN DE SERVICIOS Y PRODUCTOS
2.1 SERVICIOS Y PRODUCTOS:
2.2 FORMA DE PAGO:
2.3 DEMANDA:
2.4 PROVEEDORES:
2.5 INVENTARIOS:
2.6 TECNOLOGA:
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA


INTRODUCCIN

El plan de marketing es una herramienta de gestin, la cual determina
responsabilidades, permite revisiones y controles peridicos para resolver los
problemas con anticipacin, evitar prdidas econmicas y ayuda a la empresa a
estar lista frente a los riesgos y oportunidades que se presenten en el mercado.
En el espacio donde el mercado se convierte cada vez ms competitivo hay
menos posibilidades para el error y la falta de previsin. Por ello el plan de
marketing se convierte en un instrumento de gestin para la empresa.
En la actualidad, vivimos en un mundo globalizado donde toda empresa, sin
importar el tamao o el sector en que se desenvuelve es necesario que se elabore
un plan de marketing.
Aplicar el plan de marketing al Hotel Holiday ser tanto imprescindible como
necesario porque exige a sus responsables una aproximacin realista con la
situacin actual de la empresa; se llegara a conocer a sus competidores tanto en
el mercado como en el sector en el que se encuentra ubicado, sus fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas que la empresa tiene para posicionarse en
el mercado, sus objetivos que pretende alcanzar y las estrategias para lograrlos.
Su elaboracin debe ser detallada y completa; debe ser prctico y factible para
todos en la empresa; de periodo determinado, con sus correspondientes mejoras
y, compartido con todo el personal de la empresa.

PLAN DE MARKETING DEL HOTEL HOLIDAY
CAPITULO I
ANALISIS DE SITUACIN
1.1 INFORMACIN DE DATOS DEL HOTEL HOLIDAY
En el ao 2000 se construyo en la ciudad de Huacho un edificio para oficinas
ejecutivas las cuales estuvieron durante 2 aos , la duea la Sra. Reina
Ziga arrend el edifico a la Familia Rivas, los mismo que pusieron una
empresa que brinde servicios de Hospedaje, creando as una Residencial
llamado Cumana, estuvo a cargo de esta familia durante 7 aos pero la Sra.
Ziga al ver que el servicio que se brindaba en su establecimiento era
psimo y daba una muy mala imagen a este establecimiento , decidi estar al
mando de la gerencia y administracin en Julio del 2009, empezando en el
ao 2010 con la construccin y remodelacin de todo el establecimiento,
proyectando una imagen distinta a la que la gente tena.
En la actualidad el establecimiento se llama HOTEL HOLIDAY, y est ubicado
en al Av. Huayna Cpac N 370 de la ciudad de Huacho.
Lo que brinda el Hotel a los huspedes es habitaciones confortables, televisin
por cable, bao privado, servicio de garaje y atencin personalizada las 24
horas del da. Prcticamente el objetivo del Hotel es satisfacer las
necesidades de los huspedes.
1.2 MISIN
Ofrecer al husped el mejor servicio con un trato personalizado para hacerlos
sentir como en su propia casa, en un ambiente de tranquilidad, comodidad y
confort. Atendiendo cordialmente al cliente, buscando que su estada sea
placentera y su retorno a este hotel sea permanente, a travs de
colaboradores comprometidos que buscan la superacin personal para
obtener una mejor calidad de vida.
1.3 VISIN
Ser una empresa lder que ofrezca el mejor servicio de hospedaje en la ciudad
de Huacho, servicios modernos que requieren los clientes de hoy y del
maana, compitiendo con los estndares internacionales de calidad total a
travs de la capacitacin continua y permanente del personal. As como de
contar con el mejor personal calificado en el rea de turismo y hotelera.
1.4 OBJETIVOS
Nuestro objetivo principal y que tenemos que cumplir da con da es la
satisfaccin total de cada uno de nuestros huspedes.
Trabajar en equipo y de corazn, para que los servicios aqu encontrados no
slo sean los tradicionales sino que agreguen valor a los servicios especiales
para los ejecutivos, turistas y comerciantes.
Crear un ambiente laboral para los colaboradores de armona y confianza.
Capacitar continuamente a los colaboradores.
Manejar tecnologa de punta.
Los proveedores de nuestra materia prima, debern poseer el sello de calidad.
1.5 ORGANIGRAMA

1.6 ANLISIS FODA DEL HOTEL HOLIDAY
Es muy importante el poder contar y operar con esta herramienta ya que
gracias al FODA podemos lograr mejores resultados y desarrollar una
estrategia en nuestras actividades que nos permitan diferenciarnos de los
dems hoteles que existen en la ciudad de Huacho y crear una ventaja
competitiva. Para lograrlo es necesario un anlisis interno y externo de nuestra
empresa.
El saber en dnde estamos, dnde queremos llegar y qu debemos hacer
para lograrlo, nos hace posicionarnos un paso ms delante de la competencia.
Por lo tanto el anlisis FODA es determinante para la alta gerencia en el
proceso de la toma de decisiones.
Hoy en da el ofrecer un servicio de hospedaje que sea de calidad a un precio
justo es uno de los aspectos comunes que se deben considerar, ya que la
calidad se ha convertido en rentable, los clientes pagan por ello.
El brindar un buen servicio es parte fundamental e indispensable para nuestro
Hotel y cumplir al 100% con las expectativas de nuestros clientes.
1.7 MATRIZ FODA DEL HOTEL HOLIDAY
1.7.1 FORTALEZAS
Son las capacidades especiales, aspectos positivos que disponen una
empresa, cualquier actividad que se haga bien frente a la competencia.
Recursos que se controlan, capacidades y habilidades que se poseen,
actividades que se desarrollan positivamente, etc.
Al ser un Hotel pequeo, la atencin al cliente se vuelve
personalizada por lo que el cliente, se sentir en un ambiente de
confianza y obtendr satisfaccin al hospedarse en nuestro Hotel.
El edificio cuenta con una belleza arquitectnica, con un estilo de
fachada de cermica verde, lo que ser punto de atraccin para
nuestros clientes.
Est ubicado en una zona estratgicamente favorable.
Cuenta con personal calificado.
Brinda servicio de traslado dentro de la ciudad, con un gua turstico,
cuando el cliente lo necesite.
Nuestras habitaciones son amplias, cmodas, agradables, con suite,
normal, matrimonial, triples y cudruples.
Los clientes pueden pagar con efectivo y tarjetas de crdito.
1.7.2 OPORTUNIDADES
Son aquellos factores externos que resultan positivos, favorables,
explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que acta la
empresa, y que permiten obtener ventajas competitivas.
El crecimiento poblacional y turstico de la zona genera creacin de
nuevos hoteles.
Aumento de la actividad econmica de la zona.
El mayor trfico de personas desde el nuevo aeropuerto regional de
la ciudad de Huacho.
Aumento de la actividad econmica de la zona.
Contamos con alrededores tursticos.
1.7.3 DEBILIDADES
Son aquellos factores que provocan una posicin desfavorable frente a la
competencia. Recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen,
actividades que no se desarrollan positivamente, etc.
Inexperiencia en el mercado por ser nuevos en la rama. Los costos
de remuneraciones del personal pueden llegar a significar gastos
fijos muy elevados sobre todo en esas pocas en que la
estacionalidad influye, de forma muy clara, el volumen de facturacin.
Los niveles de inversin son elevados. La inversin inicial se
concentra en gran parte en la construccin del Hotel y la otra parte
las inversiones en contratacin y formacin del personal.
No hay estructura organizativa.
Misin Visin y Objetivos poco claros sin planificacin ni control.
Tecnologa no disponible.
Servicios no conocidos y posesionados en el mercado.
1.7.4 AMENAZAS
Son aquellos factores externos negativos, situaciones que provienen del
entorno y que pueden llegar a atentar incluso contra la permanencia de la
organizacin.
El futuro la construccin de ms Hoteles en la ciudad especialmente
en la zona en la que nos ubicamos.
El poder adquisitivo de los clientes disminuya y los clientes prefirieran
no hospedarse.
La competencia disminuya los precios de hospedaje en el mercado
mientras recuperamos la inversin.
1.8 INVERSIN
Para la remodelacin del Hotel se necesito 60.000 soles, la misma que tuvo
una duracin de 5 meses.
1.8.1 FINANCIAMIENTO
La propietaria obtuvo su financiamiento de la siguiente forma:
Endeudamiento:
Banco BANCO DE
CREDITO

Monto S/. 40.000
Tasa de inters 3.5% Mensual
Tiempo 3 aos

1.9 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La empresa actualmente no tiene estructura organizacional y carece de
manuales administrativos que dirigen el accionar de todas las personas dentro
de la empresa, pero cuenta hasta la fecha con los siguientes colaboradores:
1. Duea y administradora Sra. Reina Ziga.
2. Recepcin Joaqun Ramrez.
3. Camarera Elsa Ramrez.
4. Ayudante General Jos Cruz.
Nombre Elsa Ramrez Jos Cruz Joaqun
Ramrez
Reina Ziga
Cargo Camarera Ayudante
General
Recepcionista Administradora
General
Sueldo S/. 750 750 800 900



CAPITULO II
SITUACIN DE SERVICIOS Y PRODUCTOS
2.1 SERVICIOS Y PRODUCTOS:
El Hotel por el momento cuenta con:
20 Habitaciones confortables (normales, matrimoniales).
Televisin por cable
Bao privado
Agua caliente
Servicio de garaje
Atencin personalizada las 24 horas del da
Servicio de llamadas telefnicas
Venta de artculos para el aseo personal
2.2 FORMA DE PAGO:
Al contado
Tarjetas de Crdito como:
Visa
Mastercard
Diners Club
2.3 DEMANDA:
El hotel atiende a dos clases de segmentos:
1. Personas particulares como: turistas, habitantes de la ciudad, del pas.
2. Empresas de comercializacin, entes gubernamentales y no
gubernamentales, Instituciones Educativas, Deportivas y otras instituciones.
2.4 PROVEEDORES:
Kimberly-Clark para el uso personal de los clientes.
Para la limpieza del hotel
Para mantenimiento
Para vender a nuestro clientes.
2.5 INVENTARIOS:
Es llevado mediante el kardex en el computador por cada producto que ser
vendido y usado en el Hotel.
2.6 TECNOLOGA:
Una computadora con su software y hardware.
Una centralilla telefnica


CONCLUSIONES

A travs del Plan de Marketing se obtiene un conocimiento de los hechos objetivos
y un anlisis real de la situacin de la empresa, sin dejarlo nada a la suposicin.
Evitando correr cualquier tipo de riesgos posibles que la empresa con el tiempo
pueda enfrentarse, es un modo de estar a la vanguardia con la competencia y
destacarse ante nuestros clientes con el nico propsito de tenerlos satisfechos.
Al implementar un Plan de Marketing en una empresa, especialmente de servicios
como el Hotel Holiday, se reducen los posibles riesgos empresariales porque se
segura la toma de decisiones comerciales con un criterio ordenado es decir, no
podemos tomar una decisin sin haber realizado primero un estudio que ser
luego analizado y estudiado para encontrar el problema.
La informacin que se obtuvo en su realizacin es debidamente tratada y
aprovechada en beneficio de la proyeccin de la empresa.
Al haber fijado objetivos y metas comerciales concretas, se dispone de mtodos
efectivos de evaluacin de la fuerza de ventas, en nuestra empresa todo el
personal estn directamente relacionados con el cliente por lo que todos sern
capacitados para una excelente relacin entre cliente y empresa.
El Personal de la empresa tendr claro que se debe hacer y cuando lo har para
cumplir con el Plan que se implementar en el Hotel. Cada uno sabr cul es el
compromiso que tiene con la empresa.
Se estableci mecanismos de control y de seguimiento, con lo que evitaremos
desviaciones difciles de corregir en el tiempo como es la prdida de nuestros
clientes potenciales custodiados de prdidas econmicas.
Estimula la reflexin y el mejor empleo de los recursos dentro del Hotel, evitando
despilfarro y creando nuevas oportunidades. El Hotel Holiday estar listo para
actuar en el momento que se presenten las oportunidades o los problemas sin
ninguna dificultad.
La duea y los encargados de la administracin estarn informados correctamente
de nuestro posicionamiento, competencia existente en el mercado y en el sector
en el que se desenvuelve el hotel como tambin podr controlar, evaluar los
resultados y actividades en funcin de los objetivos marcados en el Plan de
Marketing.
RECOMENDACIONES

El Plan de marketing no es un instrumento de gestin sencillamente realizable y
principalmente cuando no se tienen experiencias anteriores como sucede en el
Hotel Holiday por ser nuevo en el mercado.
La realidad indica que desde que se dispone de la informacin bsica para su
ejecucin hasta que queda aprobado por la alta direccin transcurren
generalmente de dos a tres meses, por lo que es aconsejable iniciar sus primeros
trabajos en el mes de septiembre, para que pueda estar finalizado en el mes de
noviembre, teniendo el mes de diciembre para informar a los directivos que deben
conocerlo y que no hayan intervenido en su confeccin, de esta forma su
implementacin se realizar al inicio del siguiente ao objeto de planificacin.
Para el presupuesto necesario del Plan de Marketing la administracin del Hotel
debe buscar fuentes de financiamiento para trabajar con dinero de terceros.
Se sugiere crear un departamento de Recursos Humanos, Financiero, Marketing,
como tambin el manual de funciones para cada uno de los perfiles.
Se sugiere que se disee un nuevo modelo de logotipo para colocar en la puerta
principal del Hotel.
Implementar un sistema de inventarios, facturacin y contabilidad para restaurante
y hotelera.
Realizar ao a ao investigaciones a sus clientes, competidores y clientes
potenciales para que el Hotel Holiday sea flexible a cambios que presentan
constantemente en el mercado y consiga satisfacer las necesidades de sus
consumidores.
BIBLIOGRAFA

COBRA Marcos, "Marketing de servicios" Colombia-Bogot: McGRAW Hill
Latinoamericana S.A Ao 2000.
KOTLER Philip, BOWEN John, MAKENS James Marketing para Turismo
Tercera Edicin Pearson Educacin S.A. Madrid Ao 2004.
LUNA NEYRA, Miguel ngel Marketing Estratgico Primera Edicin. Huacho
Per. Ao 2012.

LINCOGRAFA

http://es.wikipedia.org/wiki/Plan_de_marketing
http://es.scribd.com/doc/75118387/MARKETING-HOTELERO
http://tafadlaguna.wordpress.com/plan-de-empresa/4-plan-de-marketing/
http://www.marketing-xxi.com/etapas-del-plan-de-marketing-136.htm