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    ESTEQUIOMETRIA

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    Bejarano Andres
    Este documento trata sobre la estequiometría y sus conceptos clave. Explica las leyes de la combinación química como la ley de conservación de la masa, las proporciones definidas, las proporciones múltiples y las proporciones reciprocas. También cubre conceptos como reactivo limitante, reactivo en exceso, pureza de reactivos y eficiencia de reacciones.

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    CAPTULO

    Profesor:

    Tema

    Julio Oria

    ESTEQUIOMETRA

    INTRODUCCIN

    Casi todos los objetos y productos qumicos


    que utilizamos actualmente, se obtienen por
    algn proceso qumico, empleando uno o
    ms reactivos. Por razones econmicas, tales
    procesos qumicos deben ir acompaados del
    mnimo de desperdicio posible y para esto
    previamente se realizan clculos
    estequiomtricos.
    La estequiometra es importante porque
    conociendo la cantidad de una sustancia en
    una reaccin qumica y su respectiva ecuacin
    qumica balanceada, se puede calcular la
    cantidad de otras sustancias, que a continuacin analizamos.

    2 CONCEPTO
    Se encarga del estudio de las relaciones cuantitativas tanto en masa, moles y
    volumen que existen entre las sustancias qumicas que participan en una reaccin
    qumica.
    Cuando se realiza el anlisis cuantitativo, se recurre a leyes experimentales de
    combinacin qumica, que se agrupa en leyes ponderales y leyes volumtricas.

    3 LEYES DE LA COMBINACIN QUMICA


    A LEYES PONDERALES (Masa-Masa)

    Ley de la Conservacin de la Masa (Lavoisier)

    Fue enunciada por el qumico francs Antoine Lavoisier en 1789, que basndose en
    que la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma, estableci lo siguiente:
    En toda reaccin qumica ordinaria se debe de cumplir que la suma de la masa
    total de los reactantes debe ser igual a la suma de la masa total de los
    productos.
    Ejemplo: Ar: S = 32
    ; O = 16
    Sea la ecuacin balanceada:

    2SO2
    + O2
    2SO3
    Relacin de moles:
    2mol
    1mol
    2mol
    Relacin de masas:
    2(64)g
    1(32)g
    2(80)g
    Por Lavoisier:
    160g
    =
    160g

    Ley de las Proporciones Definidas (Proust)


    Llamada tambin Ley de la Composicin Constante, fue enunciada por el qumico

    Qumica - 2013

    1
    Chemistry-2.0

    Qumica

    Julio Oria

    francs Joseph Proust en 1801, establece que:


    En toda reaccin qumica, los reactantes y productos participan manteniendo sus
    moles o sus masas en una proporcin fija, constante y definida. De lo anterior se
    deduce que cualquier exceso de uno de ellos permanece sin reaccionar o combinar.
    Ejemplo:
    Sntesis del agua. Ar: H= 1, O= 16.
    2H2
    +
    O2 2H2O
    Relacin molar:
    2 mol
    1 mol
    2mol
    Relacin ponderal:
    4g
    32g
    36g
    De lo anterior se deduce que las masas guardan la siguiente relacin:
    1g
    8g
    9g
    Por Proust:
    La relacin constante y fija de los elementos es:
    mH2 = 4g = 1 ;
    mH2 = 1g = 1
    mO2 = 32g
    8
    mH2O = 9g
    9
    Caso 01: Si reaccionan 2mol de H2 con 3mol de O2 Qu sucede? Respuesta: Habra un
    exceso de 2mol de O2 que no reaccionaran.
    Caso 02: Si reaccionan 50g de H2 con 32g de O2 Qu sucede? Respuesta: Habra un
    exceso de 46g de H2 que no reaccionaran.
    En ciertas reacciones qumicas es necesario considerar:
    Cuando un qumico efecta una reaccin, generalmente los reactivos a utilizarse
    no estn presentes en las cantidades estequiomtricas exactas, es decir, en las
    proporciones que indica su ecuacin balanceada. Como consecuencia, algunos
    reactivos se consumen totalmente mientras tanto otros no, el reactivo que esta en
    exceso se llama reactivo en exceso y el que se consume totalmente se le denomina
    reactivo limitante y generalmente se encuentra en menor cantidad, y es el que va
    determinar la cantidad exacta de productos que se va formar.
    * Reactivo en exceso (RE), es aquella sustancia que ingresa al reactor qumico en
    mayor proporcin estequiomtrica, por lo tanto queda como sobrante al finalizar la
    reaccin, es decir slo reacciona de manera parcial sin llegar a consumirse
    totalmente.
    * Reactivo limitante (RL), es aquella sustancia que ingresa al reactor qumico en
    menor proporcin estequiomtrica y al agotarse (consumirse totalmente) limita la
    cantidad mxima del producto obtenido. Este reactivo controla la reaccin.
    El concepto de reactivo limitante es anlogo a la relacin entre hombres y
    mujeres en un saln de baile. Si hay 14 hombres y solo 9 mujeres, nicamente se
    podrn completar 9 parejas. Cinco hombres se quedaran sin pareja. As, el
    nmero de mujeres limita el nmero de hombres que podrn bailar y hay un
    exceso de hombres.
    Regla prctica para evaluar el RL y RE para cada reactante.
    Se plantea la siguiente relacin:
    1 Tener la ecuacin qumica balanceada.
    2 Determinar la siguiente relacin para cada reactante:

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    2
    Chemistry-2.0

    Qumica

    RELACIN =

    Julio Oria

    Masa reactante ( dato del problema)


    M del reactante x correspondiente coef est rxn balanceada

    El menor valor de la relacin para los reactantes, indica cual de ellos es el


    reactivo limitante, el mayor valor indicara el reactivo en exceso.
    Todos los clculos se hacen tomando en cuenta al RL.

    Ley de las Proporciones Mltiples (Dalton)

    Enunciada por el qumico ingls John Dalton en 1803, establece que: Siempre que
    dos elementos se combinen entre si para formar varios compuestos, el peso de uno
    de ellos permanece constante, mientras que el peso del otro vara en una relacin de
    nmeros enteros sencillos.
    Ejemplo: Ar: Cl= 35,5 ; S=32 ; O=16
    Al combinarse:
    Cl2 + O2
    S + O2
    forma 3 compuestos
    forma 3 compuestos

    El peso del oxgeno vara segn la relacin: 1, 2, 3 y 5; cuando el peso del cloro (71g)
    y el azufre (32g) permanecen constantes.
    Observacin:
    Con su famosa teora atmica-molecular, Dalton pudo explicar exitosamente no slo
    la ley de las proporciones mltiples, sino tambin la de Lavoisier y la de Proust.
    Si el nmero de tomos de un elemento en los reactantes debe ser igual que en
    los productos, razn por la cual la masa debe conservarse. De este modo logr
    explicar la Ley de Lavoisier. Por otro lado, si la composicin en masa de un compuesto
    es constante, es debido a que posee cantidades fijas de los elementos que lo
    constituyen. De este modo logro explicar la ley de Proust.

    Ley de las Proporciones Reciprocas (o Masas de Combinacin)

    Planteada por C.F. Wenzell y J.B. Ritcher en 1792, establece lo siguiente: Las
    masas de diferentes elementos que se combinan con una misma masa de otro
    elemento dan la relacin en que se combinarn entre s, o bien mltiplos o
    submltiplos de estas masas.
    Ejemplo explicativo:
    Las masas de dos sustancias diferentes (A y B) que se combinan por separado con
    una misma masa de una tercera sustancia C.
    A
    +
    C
    PRODUCTOS
    Xg
    Wg
    B
    Yg

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    C
    Wg

    PRODUCTOS

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    Chemistry-2.0

    Qumica

    Julio Oria

    Entonces al hacer reaccionar estas dos sustancias (A y B) se combinaran entre si


    con la misma masa con la que se combinan con la sustancia C o en masas mltiplos
    de ellas.
    A
    +
    B
    PRODUCTOS
    Xg
    Yg
    Ejemplo 01:
    En una experiencia de laboratorio, 46g de sodio se combinan con 32g de
    azufre para formar sulfuro de sodio. En otra experiencia, 2g de hidrgeno se
    combinan con 32g de azufre para formar sulfuro de hidrgeno. Qu masa de Na y de
    H se formarn si se combinan estos dos elementos?

    Ejemplo 02:
    Con los datos proporcionados en el problema, hallar Qu masa de A se
    combinar con 36g de el elemento D?
    A
    +
    E
    PRODUCTOS X
    140g
    60g
    D
    +
    E
    PRODUCTOS Y
    30g
    15g
    Luego por la Ley de Ritcher y Wenzel:
    A
    +
    D
    PRODUCTOS Z
    140g
    120g
    mA
    36g
    mA = 42g

    B LEYES VOLUMTRICAS (Volumen-Volumen)


    Solo aplicable para las sustancias que en la reaccin qumica se encuentran en la
    fase gaseosa, y medidas a las mismas condiciones de presin y temperatura.

    Ley de los volumenes definidos (Gay Lussac)

    Fue dada a conocer por el cientfico francs Joseph Gay Lussac en 1808, como
    producto de sus investigaciones sobre la compresin y expansin de los gases, y la
    reaccin entre ellos.
    Esta ley establece lo siguiente: A las mismas condiciones de presin y
    temperatura, las sustancias gaseosas presentan que sus coeficientes molares nos
    indican tambin sus coeficientes volumtricos.

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    Julio Oria

    Ejemplo: A las mismas condiciones de presin y temperatura vamos a hacer reaccionar


    hidrgeno gaseoso con nitrgeno gaseoso, para obtener amoniaco gaseoso, as:
    DATO: (A C.N. : P = 1 atm, T = 0C, 1mol-g ocupa 22,4 litros).
    N2(g)
    +
    3H2(g) 2NH3(g)
    Relacin molar:
    1 mol
    3 mol
    2 mol
    Relacin volumtrica: 1 V
    3V
    2V
    A C.N.
    1(22,4L)
    3(22,4L)
    2(22,4L)
    * Contraccin Volumtrica (Cv).- Se define como la disminucin en volumen que
    experimentan los reactantes al convertirse en productos. Solo se debe tomar en
    cuenta los volmenes de las especies en estado gaseoso, omitindose slidos y
    lquidos.
    Luego: ( V: volumen).
    Cv = Vreactantes - Vproductos
    Vreactantes
    Nota:
    Si Cv (+), contraccin volumtrica.
    Si Cv (-), expansin.
    Ejemplos:
    2SO2(g) + O2(g) 2SO3(g)
    (Vp < Vr)
    2V
    + 1V
    2V
    contraccin
    3V
    2V
    volumtrica
    Cv = (3V - 2V)/ 3V = 1/3 (contraccin al 33,3%)
    H2(g)
    1V

    + Cl2(g)
    + 1V
    2V

    2HCl(g) (Vp = Vr)


    2V
    no hay
    2V
    variacin

    Cv= (2V -2V)/2V= 0 (no hay contraccin)


    2SO3(g) 2SO2(g) + O2(g)
    (Vp > Vr)
    2V
    2V
    + 1V
    expansin
    Cv = (2V - 3V)/ 2V = -1/2 (expansin al 50%)

    PUREZA DE REACTIVOS (%P)

    En toda reaccin qumica, las sustancias que


    intervienen en ella deben ser qumicamente puras, es decir sin mezclas de sustancias
    extraas, donde:
    %P = mpura x 100%
    mtotal
    Ejemplo:
    Al descomponer por calentamiento 1Kg de piedra caliza,
    se aprecia que contiene 20% de CaCO3, Qu masa es la del
    carbonato de calcio?

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    Julio Oria

    EFICIENCIA O RENDIMIENTO DE UNA REACCIN (%REND) Hay ocasiones en que


    una reaccin no llega a realizarse completamente, esto debido a factores como:
    contaminacin de algn reactivo, fuga de los reactivos al momento de mezclarlos,
    etc. En estos casos la reaccin no se realiza en un 100% y para hallar en que
    porcentaje realmente se realiza dicha reaccin, podemos usar la siguiente frmula.

    %Rend = Masa real x 100% = Volumen real x 100% = nreal x 100%


    Masa terica
    Volumen terico
    nterico
    Nota:
    - Pesos y volmenes reales se obtienen experimentalmente en el laboratorio, y son
    datos del problema.
    - Pesos y volmenes tericos se obtienen por estequiometria.
    - Solo reaccionan las sustancias qumicamente puras, las impuras no reaccionan.

    4 PESO EQUIVALENTE

    Introduccin:
    En nuestras actividades cotidianas es muy comn utilizar equivalencias,
    por ejemplo, sabemos que 1kg. equivale a 1000g. O como sucede en las
    pruebas de maratn que se realizan en las olimpiadas, los atletas de
    diversos pases recorren 42Km., lo que es lo mismo que 26 millas, por lo
    tanto podemos decir que 1 milla equivale a 1,62Km.
    En las reacciones qumicas ocurre algo similar, es decir las sustancias qumicas que
    participan se combinan en cantidades equivalentes en masa denominadas Peso
    exacto de combinacin, Peso exacto de reaccin o Peso Equivalente.
    Ejemplo: sean las siguientes reacciones qumicas. Ar ( Na= 23, H= 1, O= 16 )
    a)
    2Na
    +
    H2

    2NaH
    46g
    2g
    simplificando
    23g
    1g
    Se observa que 23g de Na es qumicamente
    equivalente a 1g de H2
    b)
    2Na
    +
    O2

    Na2O
    46g
    16g
    simplificando
    23g
    8g
    Se observa que 23g de Na es qumicamente
    equivalente a 8g de O2

    Ahora bien de los 2 ejemplos anteriores podemos concluir que si se combinaran el


    Hidrgeno y el Oxgeno lo haran en la proporcin en masa de 1 a 8, lo cual es
    compatible con las pruebas experimentales.
    Estos ejemplos nos indican que no es necesario realizar la combinacin qumica para
    determinar la proporcin en masa de combinacin entre las sustancias qumicas, se
    puede llegar a ello por concepto de equivalencia.
    Concepto:
    Es una forma de hallar la cantidad exacta (peso exacto de reaccin) que
    se necesita de una sustancia (elemento, compuesto o in) para que se combine con
    otra sustancia y producir una reaccin qumica.
    Los pesos equivalentes del H2, O2 y Cl2 estn establecidos como cantidades estndares
    de referencia. As:

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    Julio Oria

    Peq (H2)= 1 g/eq


    ;
    Peq (O2)= 8 g/eq
    ; Peq (Cl2)= 35,5 g/eq
    Cabe indicar que el H2, O2 y Cl2 se toman convencionalmente como elementos de
    referencia ya que se combinan con la mayora de los elementos para formar una gran
    variedad de compuestos qumicos.
    Determinacin de Equivalentes:

    *
    *

    De elementos qumicos:

    eq = Ar elemento
    /E.O./
    E.O.: Estado de oxidacin del elemento.
    GRUPO
    /EO/

    IA
    1

    IIA
    2

    IIIA
    3

    IVA
    4

    VA
    3

    VIA VIIA
    2
    1

    Los elementos que tienen ms de un E.O. tendrn ms de un equivalente.


    Ejemplo: el Fe (+2,+3) , Hg (+1, +2).
    FeO eq (Fe) = 56/2 = 28 ; Fe2O3 eq(Fe) = 56/3 = 18.67

    De un in (monoatmico o poliatmico):

    eq = Ar elemento o PM del compuesto


    /Carga/

    De compuestos qumicos:

    eq = Mr o P.F. del compuesto

    Donde:
    : Es un parmetro numrico del compuesto denominado capacidad de
    reaccin, que depende de cada especie qumica que participa en una reaccin
    qumica y se determina segn:
    COMPUESTO
    cido
    Base o Hidrxido
    Sal
    xido

    CARACTERSTICAS DE
    #de H liberados o sustituidos
    # (OH) sustituibles o ionizables
    /Carga total del catin o anin/
    Doble del nmero de oxgenos

    Ejemplos:
    * eq (CaCl2) = 111/2 = 55.5
    * eq (MgO) = 40/2 = 20

    *
    *

    * eq (Na2SO4) = 142/2 = 71
    * eq ( H3PO4) = 98/ 3 = 32.67

    En reacciones qumicas:
    Reaccin Redox:

    eq =

    M o P.F
    # e- Transferidos

    Nota:
    - No se necesita balancear toda la ecuacin qumica.
    - Solo debe estar balanceado el elemento cuyo nmero de oxidacin vara.
    COMPUESTO
    Agente
    oxidante
    Agente
    reductor

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    CARACTERSTICAS DE
    Cantidad de e- ganados, por
    mol no reactante que se produce
    Cantidad de e- perdidos, por
    mol no reactante que se oxida

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    Qumica

    Julio Oria

    Ejemplo: Calcule el equivalente del agente reductor y del agente oxidante en la


    siguiente reaccin qumica.
    NH3 + CuO N2 + Cu + H2O

    Masa equivalente:
    Es la masa de un equivalente en gramos.

    mEq (x) = eq (x) g/eq


    Ejemplos:
    * 1 mEq (O) = 8 g/eq
    * 3 mEq (H2O) = 27 g/eq
    * 5 mEq (H2)
    = 5 g/eq

    *
    *

    * 1 mEq (CaO) = 28 g/eq


    * 1 mEq (HNO3) = 63g/eq
    * 2 mEq (Al2(SO4)3) = 2x57 g/eq

    Nmero equivalente (#eq):

    Es el mltiplo o submltiplo de 1eq, que esta presente en una muestra qumica cuyo
    valor se halla as:
    De elementos:

    # Eq (x)= _masa (x) _ = n(x)/E.O/


    Peq (x)

    De compuestos:

    # Eq - g (x) = __masa (x) _ = n(x).


    Peq (x)-g
    n= # moles de x

    *
    *

    Aplicaciones:
    Ley de la combinacin qumica: (Ley de Ritcher)

    En una reaccin qumica se cumple que las sustancias puras reaccionan y se forman
    con igual nmero de equivalentes gramos.
    En general, en una reaccin qumica se cumple:
    aA
    +
    bB
    # Eq(A) = # Eq (B)

    cC
    +
    dD
    = # Eq (C) = # Eq (D)

    Nota:
    Cuando se aplica la ley del equivalente qumico no es necesario que la ecuacin

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    este balanceada.
    Determinacin de Ar aproximadas: (Ley de Dulong y Petit):
    Ar. x C.E. 6.3

    Julio Oria

    Ar.: Masa atmica relativa aproximada.


    C.E.: Calor Especfico.

    Regla General:

    PE(AB) = PE(A) +

    PE(B)

    Ejemplos:
    PE(XIDO) = PE(METAL) + PE(OXIGENO)
    PE(CaO) = PE(Ca)
    + PE(O)
    40/2
    + 16/2
    PE(Al2O3)

    = PE(Al)
    27/3

    +
    +

    PE(O)
    16/2

    PE(CIDO) = PE(IN) + PE(HIDRGENO)


    PE(H2SO4) = PE(SO4-2) + PE(H)
    96/2
    +
    2/2
    PE(HIDRXIDO) = PE(METAL) + PE(OH-1)
    +X
    -1
    PE(M(OH)X)
    = PE(M )
    + PE(OH )
    PE(Mg(OH)2)
    = PE(Mg+2)
    + PE(OH-1)
    24/2
    +
    17/1
    PE(SAL) = PE(CATIN) + PE(ANIN)
    PE(AxBy) = PE(A+y)
    +
    PE(B-x)
    PA o PM
    +
    PA o PM
    /y/
    /x/

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