Ejercicio No 1.

Investiga el tipo de tecnologa se utiliza en su comunidad para la prctica de la

agricultura, la fabricacin o elaboracin de alguno alimentos (pan queso, etc.)
Funcionamiento de talleres que existan en la comunidad (carpintera, talabarteras,
sastreras entre otras y dems actividades productivas y de servicios que se
realizan en la comunidad.
El riego consiste en aportar agua al suelo para que plantas tengan el suministro
que necesitan favoreciendo as su
crecimiento. Se utiliza en la agricultura
y en jardinera. Como en las grandes
producciones de banano, frutales, etc.



Para la fabricacin de pan suele
utilizarse la harina de trigo (aunque
tambin se utilizan otras como la de centeno). Esta harina va a hacer de medio de
cultivo para los microorganismos, que van a fermentar tomando como nutrientes
los azcares de este ingrediente.
Estos azcares simples sern el alimento de la levadura utilizada para fabricar
pan. El proceso de fermentacin comienza con una etapa aerbica (en presencia
de oxgeno) en la que la levadura fermenta expulsando al medio mucho dixido de
carbono y un pequea cantidad de alcohol. Despus comienza una etapa
anaerbica en el que el CO
2
hace subir la masa y produce los agujeritos y aspecto
esponjoso de la miga del pan. Con el posterior proceso de horneado la levadura
se inactiva y el alcohol y el agua de la masa se evapora.
La elaboracin del queso.
La actividad enzimtica del cuajo hace que la
leche coagule en un gel slido conocido
como cogulo. Una vez se ha formado el
cogulo se calienta y se exprime para
separarlo del suero lquido. Despus se sala
y comienza un nuevo proceso de maduracin
con otros microorganismos, generalmente
hongos que dependen del queso a elaborar. Esta ltima fase es la que le confiere
el sabor, el aroma y la textura a los diferentes tipos de quesos.
La Cerveza
Los ingredientes bsicos para la elaboracin de la cerveza son la malta, el lpulo,
el agua y la levadura. A diferencia de la fabricacin del vino, en la que mediante el
prensado de la uva ya se consigue un mosto con azcares fermentables por la
levadura, la elaboracin de cerveza requiere de unos procesos previos que
permitan obtener este substrato.
Es necesario descomponer el almidn (un azcar complejo) que contiene el cereal
en azcares simples que puedan ser asimilados por la levadura. Para ello es
necesario maltear y posteriormente macerar el cereal malteado con agua a la
temperatura adecuada. Esta transformacin la llevan a cabo unas enzimas
contenidas en el grano de cereal llamadas amilasas.
A continuacin todo el mosto obtenido se calienta y se le aade la cantidad
adecuada de lpulo. Durante esta coccin se esteriliza y se da amargor y aroma a
la cerveza. Una vez enfriado el mosto se introduce la levadura. La levadura ms
utilizada para la fabricacin de cerveza es Saccharomyces carlsbergensis, aunque
tambin se puede utilizar Saccharomyces cerevisae para obtener cerveza tipo ale.
Este microorganismo llevar a cabo en ausencia de oxigeno el proceso de
fermentacin alcohlica, y transformar as la maltosa del mosto en alcohol y
dixido de carbono.

El Yogur
El yogur se hace a travs del proceso de fermentacin
(lctica) de la leche con bacterias compatibles, en general
Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Estas
bacterias se incorporan en la misma proporcin y crecen a la
vez alimentndose de lactosa, el azcar de la leche.
Durante el proceso de fermentacin las bacterias metabolizan
la lactosa produciendo cido lctico y el aroma y sabor
caractersticos del yogur.






El caf es fuente de produccin en el municipio de El Palmar, ya que es el
producto que ms se cultiva en la regin y fincas aledaas del municipio.






La carpintera es un oficio que se realiza, en la comunidad ya que con estos
talleres se fabrican variedad e muebles, como sillas, mesas, etc. Que son
exportados a otros lugares con el fin de promover la calidad del producto.















Ejercicio No.2
Cul es el objeto de estudio de la micologa?
La Micologa es la rama de la Biologa que tiene por objetivo el estudio de los
hongos. Con algunas excepciones, los integrantes del reino Fung poseen las
siguientes caractersticas: Son eucariontes, aerobios, macro o microscpicos,
hetertrofos, la nutricin la efectan mediante la secrecin de enzimas
(exoenzimas) que digieren la materia orgnica antes de ingerirla (absorcin) y es
almacenada en forma de glucgeno, poseen
crestas mitocondriales en placa, membrana
celular constituida por ergosterol, quitina
como principal componente de la pared
celular, la sntesis de la lisina la efectan por
el intermediario cido alfa-amino-adpico
(AAA) y se reproducen por propgulos
denominados esporas.
La micologa es la ciencia que se dedica al
estudio de los hongos

Es una de las reas de
la ciencia ms extensas y diversificadas que
aporta avances significativos a la
investigacin cientfica y al desarrollo tecnolgico.
Todas esas caractersticas contribuyen a que los hongos se encuentren o invadan
hbitats muy diversos (son organismos ubicuos) y cumplan una de las funciones
ms importantes en el ecosistema que es la degradacin de material orgnico.
Se han descrito alrededor de 70 000 especies de hongos, pero se considera que
puede haber 1.5 billones de ellas (Hawksworth et al., 1995). De toda esta gran
biodiversidad, aproximadamente el 10% constituye el grupo de hogos estudiados
dentro de la Micologa Mdica.
La taxonoma de los hongos que producen enfermedad en el humano ha
cambiado, en gran medida debido al rpido desarrollo de tcnicas de
secuenciacin de DNA. El nmero de especies de hongos potencialmente
patgenos ha aumentado de manera importante. Muchas de estas especies
forman parte de complejos, y muestran entre ellas diferencias en virulencia y
respuesta al tratamiento, por lo que es necesaria la identificacin para el manejo
adecuado de los pacientes. (Guarro. 2012).
Los miclogos son las personas que estudian las setas. Tambin estudian los
parsitos de las plantas. Tambin hacen el estudio de los parsitos del hombre y
animal, metabolitos secundarios y micotoxinas, porque son clulas eucariotas.

Los hongos se han considerado alimentos sagrados. A partir de los datos
contenidos en la obra de fragmentos del Popol Vuh y el Chilam Balam, sabemos
que en la cultura mexicana prehispnica, los hongos adquirieron un rango elevado
y llegaron a considerarse comida de dioses y reyes. Quizs en Mesoamrica esta
relacin tenga que ver ms con los hongos alucingenos que con los alimenticios.
Esta costumbre de ingerir hongos con un fin mstico o enteognico, contina en
algunas culturas hasta nuestros das.
Hasta el siglo XVIII, los nicos hongos conocidos eran los macromicetos, que
desarrollan cuerpos frutferos visibles, pero gracias al uso del microscopio fue que
se tuvo conocimiento de la existencia de hongos microscpicos. Con el estudio de
varias especies se ha logrado entender el comportamiento de diversas
enfermedades asociadas a los hongos, el efecto de determinadas sustancias
secretadas por ellos, su aprovechamiento en la alimentacin, la fermentacin de
bebidas alcohlicas y el desarrollo de antimicticos.
Micologa farmacutica.
La micologa mdica surge como una de las reas de la medicina, con la
necesidad de tratar enfermedades provocadas en el hombre y algunos animales a
partir del consumo o interaccin con los hongos. Las afecciones micolgicas ms
comunes son:
Alergias Reacciones de hipersensibilidad secundarias al contacto del hongo
con la piel o las mucosas de personas susceptibles.
Micotoxicosis. Intoxicacin ocasionada por la ingestin de granos de
cereales que han sido parasitados por micomicetos txicos.
Micetismos. Intoxicacin ocasionada por la ingestin de macromicetos
txicos o venenosos que son confundidos con hongos comestibles.
Micosis superficial. Infeccin provocada por la invasin de tejidos
superficiales (piel y mucosas), como la dermatofitosis y la pitiriasis
versicolor.
Micosis subcutnea. Infeccin por invasin de tejido subcutneo, suelen ser
muy agresivas. Ejemplos de esta son esporotricosis, cromoblastomicosis y
eumicetoma.
Micosis sistmica. Difusin hematgena de hongos (fungemia) e invasin a
varios rganos. Algunas son histoplasmosis, paracoccidiomicosis y
coccidiomicosis.
infeccin oportunista. Infeccin que se intensifica en pacientes con cncer,
inmunodeprimidos o diabticos. Tal es el caso de candidiasis, criptococosis
y aspergilosis.

La zoologa es una de las ramas de la biologa, aquella que se interesa por
los animales en un sentido completo . La palabra zoologa proviene del
griego en el cual zoo significa animal y logos ciencia o conocimiento.
La zoologa trabaja con diferentes elementos relacionados con los animales,
desde cuestiones anatmicas como por ejemplo cmo est compuesto el
organismo, pasando por cuestiones del comportamiento, los hbitos y las
reacciones ante diferentes situaciones. La zoologa clasifica a los animales
en diferentes grupos teniendo en cuenta cuestiones como la anatoma, el
hbitat en el cual existen, la alimentacin, los comportamientos sociales e
individuales, etc.
Decir que si bien la idea de zoologa exista antes de Darwin, fue este cientfico e
investigador ingls quien la llev a un crecimiento estupendo al recolectar y
publicar informacin y datos sobre incontables cantidades de especies animales,
sus caractersticas mrficas, sus comportamientos, hbitats y dems. Desde
entonces, la zoologa ha establecido diferentes criterios y clasificaciones que
permiten conocer con ms detalle los diferentes grupos de animales que
conocemos en el planeta y que hasta el momento permanecan sin clasificar.
Adems, la zoologa tambin estudia con mucho inters el surgimiento de los
animales en el planeta, es decir su historia biolgica que es, en definitiva, tambin
la historia del ser humano.
Dentro de la zoologa hay diferentes ramas que se ocupan de cuestiones
especficas relativas a los diversos grupos de animales. Entre ellas podemos
mencionar a zoografa, aquella que describe a los animales en torno a su hbitat
especfico; la anatoma, o aquella que estudia los organismos de los animales; la
fisiologa animal, interesada por el funcionamiento fsico y qumico de las
diferentes funciones de los organismos animales; la etologa, interesada por cmo
los animales se comportan en ambientes especficos incluyendo tanto cuestiones
grupales como individuales, hbitos y estilos de vida, etc. Luego podemos tambin
encontrar ramas de la zoologa destinadas a trabajar con tipos y especies
especficos de animales.

Cul es el objeto de estudio de la anatoma?
La anatoma es la ciencia que estudia la conformacin y la estructura de los seres
vivos animales o vegetales, por lo cual hay anatoma vegetal, anatoma animal y
por su importancia anatoma humana. La anatoma humana estudia la
conformacin y la estructura del cuerpo humano.

Cules son sus ramas?
Anatoma descriptiva: estudia la forma, situacin, composicin y relaciones de las
estructuras.
Anatoma topogrfica: estudia las regiones en que se divide el cuerpo humano,
las estructuras de cada una y las relaciones que guardan entre s.
Anatoma macroscpica: estudia las estructuras que pueden observarse a simple
viste.
Anatoma microscpica: estudia con la ayuda de lentes especiales las
estructuras que no pueden apreciarse a simple vista. El estudio de la estructura
microscpica se llama histologa y el estudio de las clulas, citologa.
Anatoma comparada: estudia comparativamente las estructuras de los animales
entre s y con el ser humano.
Anatoma del desarrollo: estudia las modificaciones que sufre el organismo
desde la fecundacin hasta el nacimiento son estudiadas por la embriologa.
Anatoma patolgica: estudia las modificaciones macro y microscpicas que
sufren las estructuras organismos bajo la accin de las enfermedades (la patologa
es la rama de la medicina que estudia las enfermedades)
Qu estudia la fisiologa?
La fisiologa es una parte de la biologa que estudia las funciones de los
componentes orgnicos de los seres vivos, por lo cual hay fisiologa vegetal,
fisiologa animal y fisiologa humana.
Cules son sus ramas?
Fisiologa celular: estudia las funciones e las clulas.
Fisiologa tisular: estudia las funciones e los tejidos.
Fisiologa orgnica o especial: estudia las funciones de los diferentes rganos.
Fisiologa sistmica: estudia comparativamente las funciones orgnicas de los
animales y del hombre.
Podemos describir a la anatoma como una ciencia que se interesa por el
estudio del cuerpo de un ser vivo en trminos de su forma, su composicin
orgnica, los elementos que forman parte de l, su funcionamiento, sus
posibles alteraciones, etc. La anatoma tanto humana como veterinaria es una
de las ramas de la medicina o de la veterinaria ms importantes y
considerada como bsica ya que a partir de la descripcin que la misma
realiza del organismo en cuestin se
desprenden las diversas ramas, ms
especficas. El ser humano ha
desarrollado prcticas anatmicas
desde tiempos inmemoriales, prcticas
aquellas que le han permitido conocer
cada vez ms y mejor el
funcionamiento no slo del organismo
humano sino tambin los diferentes
tipos de organismos animales,
pudiendo establecer relaciones y
diferencias con el primero.
La anatoma suele ser en la mayora de los casos una ciencia descriptiva. Esto
significa que su funcin principal es la de describir el organismo a estudiar y
sealar as no slo las partes que lo componen (por ejemplo, rganos, tejidos,
clulas) sino tambin el funcionamiento del mismo en un sentido integrador, es
decir, vinculando los diferentes rganos entre s, estableciendo relaciones y
analizando qu sucede cuando esas relaciones o interedependencias se quiebran.
La anatoma sirve de este modo para otras ramas de la medicina y de la
veterinaria ya que es a partir de ella que se pueden establecer las mismas. Por
ejemplo, ramas de la medicina como la infectologa necesitan de la informacin
que brinda la anatoma para conocer cul es el correcto funcionamiento de un
rgano y comprender el por qu de su alteracin ante una infeccin.
La anatoma es junto a la histologa (el estudio de los tejidos) y la citologa (el
estudio de las clulas) una de las partes centrales de la carrera de medicina o
veterinaria. Puede ser dividida en dos grandes ramas que se conocen como
anatoma macroscpica y anatoma microscpica. Mientras que la primera puede
trabajar a simple vista debido a que se centra en el estudio de los elementos de la
estructura orgnica visibles sin la ayuda de microscopio, la segunda ser aquella
que se dedique a todos los fenmenos que deban recurrir a microscopios y otros
aparatos para poder ser estudiados.
Cul es el objeto de estudio de la biomedicina?
La biomedicina es el estudio de los aspectos biolgicos de la medicina. Su objetivo
fundamental es investigar los mecanismos moleculares, bioqumicos, celulares y
genticos de las enfermedades humanas.

La investigacin biomdica se centra en distintas reas temticas: la inmunologa,
la biologa molecular, la biologa celular, la farmacologa molecular, etc. La
biomedicina no solo tiene aplicaciones prcticas, sino que tambin redefine
conceptos tericos, como por ejemplo el concepto de gen.

El objetivo de la biomedicina es el desarrollo de nuevos frmacos y de nuevas
tcnicas para ayudar al tratamiento de enfermedades. Todo ello a partir de la
comprensin de las bases moleculares de las distintas patologas, como las
enfermedades infecciosas, inmunes, neurodegenerativas, el cncer, etc.
En la fotografa de la izquierda se observa a una especialista empleando un
equipo para obtener la secuenciacin del gnoma de una muestra de los virus
HIV, HBV y HCV. En la fotografa de la derecha se observa un especialista
realizando un ensayo multiplex en tiempo real de PCR. La PCR o "Reaccin en
Cadena de la Polimerasa" es una tcnica biomdica que permite obtener grandes
cantidades de secuencias moleculares de ADN o ARN replicados, a partir de
muestras en muy pequeas cantidades de estos ADN o ARN.

Un cientfico biomdico (o mdico biomdica, mdico cientfico), es un cientfico
educado en el campo de la ciencia biolgica, especialmente en el contexto de la
medicina. Los Biomdicos suelen ser activos en la investigacin biomdica y
tienden a tener un contacto ms limitado con los pacientes, estn ms orientados
a la investigacin con los pacientes de los mdicos.
La motivacin general puede expresarse como: para aumentar el cuerpo de
conocimiento cientfico sobre temas relacionados con la medicina. Los
Biomdicos son cientficos que estudian la enfermedad, las drogas y otros temas
relacionados con la salud humana. Su funcin consiste en desarrollar o mejorar
los tratamientos, vacunas, equipos y tcnicas que involucran la atencin de la
salud.
Cientficos biomdicos tienden a centrarse ms en la ciencia mdica y la
investigacin de complejas tcnicas de tratamiento que en el da a da de
orientacin y diagnostico de un mdico.
La Biomedicina estudia aspectos de los organismos vivos, como la reproduccin,
crecimiento y desarrollo para desarrollar tratamientos, prevenir enfermedades y
promover la salud. Su investigacin puede investigar la salud (de base) o
investigar la manera de prevenir los trastornos (aplicado). Los cientficos pueden
utilizar voluntarios humanos o modelos. Los lugares de trabajo incluyen los
institutos, hospitales o industrias, laboratorios.
Educacin
Programas de educacin Biomdica (a veces conocido como Programa de
Formacin Mdico Cientfico) se dan en la mayora de escuelas de medicina de
todo el mundo, por lo general con el objetivo de crear un profesional que en el
futuro ocupe posiciones de liderazgo en la investigacin mdica y el desarrollo.
La formacin de Biomedicina tiene un claro enfoque en la biologa humana y las
ciencias bsicas y de cmo este conocimiento puede ser transferido a un
establecimiento mdico y las clnica.

Qu estudia la Inmunologa?
La inmunologa' es una rama amplia de la biologa y de las ciencias biomdicas
que se ocupa del estudio del sistema inmunitario, entendiendo como tal al
conjunto de rganos, tejidos y clulas que, en los vertebrados, tienen como
funcin reconocer elementos extraos o ajenos dando una respuesta (respuesta
inmunitaria).1
La ciencia trata, entre otras cosas, el funcionamiento fisiolgico del sistema
inmunitario tanto en estadios de salud como de enfermedad; las alteraciones en
las funciones del sistema inmunitario (enfermedades autoinmunitarias,
hipersensibilidades, inmunodeficiencias, rechazo a los trasplantes); las
caractersticas fsicas, qumicas y fisiolgicas de los componentes del sistema
inmunitario in vitro, in situ, e in vivo. La inmunologa tiene varias aplicaciones en
numerosas disciplinas cientficas, que sern analizadas ms adelante

La Inmunologa es la rama de la ciencia mdica que estudia las respuestas
especficas del organismo a sustancias extraas. La funcin del sistema inmune
es reconocer lo extrao, y por lo tanto microorganismos potencialmente
perjudiciales y sus productos, como tambin ayudar a la remocin de los mismos
del cuerpo. La inmunologa incluye el estudio de clulas especializadas del
sistema inmune como los linfocitos, as como tambin estudia los anticuerpos,
antgenos y los rganos en los cuales ellos se encuentran, entre los que tenemos:
los ndulos linfticos, el bazo, el timo, y la mdula sea. La inmunologa tambin
incluye lo concerniente a la vacunacin, el uso de formas atenuadas de microbios
patognicos o sus productos para producir inmunidad en contra enfermedades
infecciosas. Las respuestas inmunolgicas son generalmente protectivas y por lo
tanto benficas para el individuo; sin embargo, ocasionalmente las respuestas
inmunes pueden ser perjudiciales por s mismas, tal como en alergias y
enfermedades autoinmunes, donde el sistema inmune ataca las clulas del cuerpo
como si ellas fueran invasores extraos
Cul es el objeto de estudio de la Bioqumica?
Es una rama multidisciplinaria de la qumica y la biologa. Estudia bsicamente los
compuestos y las reacciones qumicas que ocurren en los seres vivos o que
participan en los procesos biolgicos. Los azcares, las grasas, las protenas y
algunas sustancias inorgnicas como el agua, el dixido de carbono, el oxgeno y
algunas sales minerales son las que la bioqumica estudia. Originalmente el
estudio de la materia viva era realizado por la qumica orgnica (de los
organismos).a
Todo inici cuando un profesor demostr que se poda obtener urea a partir de
sustancias no vivas (pues en la poca se hablaba de materia viva y materia no
viva) y as nace la qumica orgnica. Con el tiempo se encontr que muchos
compuestos llamados orgnicos no participaban en procesos biolgicos, es mas
se lleg a comprobar que la mayora no participaban en efecto. Para entonces ya
los bilogos haban encontrado las diferencias bsicas entre los compuestos
biolgicos y los orgnicos (es un hecho ya bien conocido que los compuestos
biolgicos son una rama de los compuestos orgnicos con sus excepciones) al
descubrir la primera de las enzimas y establecen una rama de estudio que los
qumicos puros recibieron con buenos ojos: bioqumica.
Algunas de las razones de esta aceptacin tan rpida es que para esa fecha ya se
haban sintetizado cerca de un milln de compuestos orgnicos y solo una fraccin
eran biolgicos; adems haba una gran diferencia entre la sntesis orgnica de un
compuesto y la sntesis biolgica del mismo; por ltimo como los mtodos eran tan
dispares una rama nueva no duplicara esfuerzos. Para aclarar un poco dir que
en la sntesis orgnica se usan disolventes orgnicos (generalmente no polares-
que no responden a la accin de campos elctricos) y en la sntesis biolgica se
usa como disolvente al agua (un disolvente inorgnico polar-que si responden a la
accin de campos elctricos).
Los catalizadores que se usan en qumica orgnica son generalmente metales
pesados (platino, oro, hierro, plomo mientras que los que usan los bioqumicos
son las enzimas. La bioqumica es la responsable de la identificacin de los
antibiticos naturales como la penicilina y de la sntesis de nuevos antibiticos
ms eficaces. Gran parte de la farmacopea moderna se debe a los
descubrimientos de esta rama de la ciencia. Las tcnicas que permitieron
descubrir la estructura del ADN son ahora muy comunes y han llevado hasta
lograr establecer la estructura completa del genoma humano. Sin embargo los
retos actuales de la bioqumica no han terminado, encontrar una manera eficiente
de curar las enfermedades virales, la correcta interpretacin del genoma humano y
muchos otros son solo el principio.
Cul es el objeto de estudio de la Biologa Marina?
La biologa marina es el estudio de la vida
en los ocanos y en otros ambientes de
agua salada, como los manglares. Ella
incluye el estudio de todos los organismos
vivos, desde el pequesimo hasta la gran
ballena azul.
La biologa marina incluye gran variedad de
disciplinas como astronoma, oceanografa
biolgica, biologa celular, qumica, ecologa
geologa, meteorologa, biologa molecular,
gentica, oceanografa fsica y zoologa.
La vida en el mar ha sido siempre objeto de estudio e inters a travs de cientos
de aos y su estudio nos lleva a entender el mundo en que vivimos. El ocano
cubre el 71% de la superficie de nuestro planeta, pero debido a su profundidad,
tiene unas 300 veces ms la capacidad de soportar la vida que la tierra firme. Los
cientficos consideran que slo se ha explorado un 5% de los mares.
Los organismos marinos contribuyen significativamente a regular el ciclo del
oxgeno y el clima de la tierra.
La biologa marina incluye el estudio de la vida marina y el hbitat marino.
Vida marina:
Vida microscpica: el plankton microscpico vegetal y el plankton animal, los
moluscos y las larvas de algunos animales mayores.


Plantas y algas: Aunque la vida vegetal no es muy rica en los ocanos,
encontramos diferentes clases de algas.
Invertebrados marinos: anmonas, medusas, pulpos, calamares, estrellas de
mar y erizos.





Peces: hay infinidad de especies de peces, desde las pequeas anchoas hasta el
gran tiburn ballena.
Reptiles: tortugas, iguanas, serpientes marinas, cocodrilos de agua salada.

Aves marinas: albatros, pinginos y gaviotas.







Mamferos marinos: ballenas, delfines, manates, vacas marinas, focas, leones
marinos, morsas y osos polares.





Hbitat marino:
Los arrecifes: son uno de los hbitat ms diversos de la tierra. Los ms
conocidos son los localizados en aguas tropicales, aunque tambin los hay en
aguas fras.
Mar profundo y fosas ocenicas: Son los lugares ms profundos del mar y
donde no llega la luz del sol y la presin del agua es extrema, pero que soporta
gran cantidad de vida marina.
Mar abierto: este hbitat es gigantesco y se refiere a las grandes extensiones de
agua entre los continentes. All viven las especies ms grandes del mar.






Zona costera: incluye la zona que dejan los cambios de la marea, donde hay una
rica vida marina. Muchos animales viven de los animales que quedan atrapados al
bajar






Elabora un organizador grafico para resumir la relacin de la biologa con otras
ciencias.



La fisica .
La fisica es la ciencia
que estudia la naturaleza
en el sentido mas
amplio.Aporta leyes y
principios.

Quimica.
Una de las
caracteristicas mas
sobresalientes en
cuantoa la composicion
de los seres vivos es la
prsencia de moleculas
que contiene atomos de
carbono

Astronomia .
Es la ciencia que estudia
el desarrollo de los
organsimos de los seres
vivos desde su
concepcion hasta su
nacimiento. estudia los
astros y el universo por
lo menos hasta donde el
hombre conoce en la
actualidad

La medicina.
La medicina se apoya en
la fundamentalmente en
la biologia en los
aspectos de
investigacion trata de
prevenir problemas en la
salud.


Con la matematica y
estadistica.
Es la ciencia que estudia
el crecimeinto o
decrecimiento de
poblaciones bacterianas
durante los trabajos de
investigacion para lo
cual se crean modelos
matematicos

La tecnologia.
La tecnologia medica
requiere por ejemplo de
aspectos por la
anatomia, la hostologia,
citologia, fisiologia y
aparatos que sopn
necesarios para la
investigacion
Ontogenia.
Estudia el movimeinto
.sus causas y efectos.
Acustica.
Es un a ciencia natural
que estudia los astros y
el universo en general,
por lo menos hasta
donde el hombre conoce
en general.
Trmica
Estudia el fenomeno del
calor . como transmision
y aprobechamiento .
Investiga de que otras ciencias se auxilia la Biologa para explicar los fenmenos
de la vida.

Histologa.
Es la ciencia que estudia los tejidos en los seres vivos.
Botnica
Es la ciencia que estudia los seres vivos. Morfologa.
Morfologa.
Es la ciencia que estudia la forma de los seres vivos
Zoologa.
Es la ciencia que estudia los seres vivos que pertenecen al reino animal e
incluye, segn la taxonoma al hombre.
Anatoma.
Es la ciencia que estudia la estructura o conformacin del organismo de los
seres vivos.
Ecologa.
Es la ciencia que estudia la interaccin de los seres vivos con su ambiente
Gentica.
Es la ciencia que estudia todo lo concerniente a las leyes que rugen la
herencia en los seres vivos y sus variaciones
histologa
Es la ciencia que estudia los tejidos en los seres vivos.
Fisiologa.
es la ciencia que estudia el funcionamiento del organismo de los seres
vivos.
Morfologa. Estudia la estructura de los seres vivos.
Paleontologa. Estudia los restos de la vida en el pasado.
Virologa. Estudia los virus.
Histologa. Estudia los tejidos de los seres vivos.

EJERCICIO No. 3

Enumerar los seres vivos y 10 objetos inertes del entorno.

SERES VIVOS

Oveja Vaca









Nio Nia










rbol Flores






Caballo Perro







Pato Gato




SERES INERTES

MESA CASA







PIEDRA TELEVISIN








CAMA SILLA








PELOTA CANASTA



VASO CARTERA






EJERCICIO 4

SABES CUALES SON LOS REINOS DE LOS SERES VIVOS?

SI, ALGUNOS


ESCRIBE EL NOMBRE DE LOS REINOS

SON 5 REINOS ACTUALMENTE ACEPTADOS

REINO MONERA O PROCARIOTES

REINO PROTISTA

REINO DE LOS HONGOS O FUNGI

REINO ANIMAL

REINO VEGETAL



REINO MONERA O PROCARIOTES
Monera o mnera es un reino de la clasificacin de los seres vivos para algunos sistemas de
clasificacin como el de la influyente Lynn Margulis que agrupa a los organismos
procariotas, siendo an usada en muchos manuales y libros de texto. El trmino actual
equivalente es procariota y se define como el reino de organismos microscpicos que
habitan todos los ambientes y que estn formados por una sola clula sin ncleo definido
(clula procariota).
Sin embargo, muchos especialistas consideran actualmente que esta denominacin es
obsoleta, pues se sostiene que en realidad se trata de dos grupos diferentes: arqueas y
bacterias (ste ltimo incluye las llamadas algas verdeazules o cianobacterias).


REINO PROTISTA

El reino Protista, tambin denominado Protoctista, es el que contiene a todos aquellos
microorganismos eucariontes que no pueden clasificarse dentro de alguno de los otros tres reinos
eucariticos: Fungi (hongos), Animalia (animales) o Plantae (plantas). Los protistas tambin se
pueden definir en forma ms simple.Tambin altamente parafiltica, como eucariotas unicelulares
(Cavalier-Smith 2013
1
). Las eucariotas unicelulares son descendientes de una eucariota ancestral
que tambin era unicelular, pero, adems de encontrarse entre los tradicionales "protistas"
multicelulares como las algas pardas, se encuentran esparcidos en los reinos de animales, hongos
y plantas, que tambin poseen miembros unicelulares derivados de sus grupos ms basales,
grupos que ya tenan el plan corporal bsico pero no haban llegado a la multicelularidad como
aumento de la complejidad. En el rbol filogentico de los organismos eucariontes, los protistas
forman varios grupos monofilticos separados, o incluyen miembros que estn estrechamente
emparentados con alguno de los tres reinos citados. Se les designa con nombres que han perdido
valor filogentico en biologa, pero cuyo uso sera imposible desterrar, como algas, protozoos
o mohos mucosos.



REINO DE LOS HONGOS O FUNGI

En biologa, el trmino Fungi (latn, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos
eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un
reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Esta diferenciacin se debe, entre otras cosas,
a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen
celulosa. Se ha descubierto que organismos que parecan hongos en realidad no lo eran, y que
organismos que no lo parecan en realidad s lo eran, si llamamos "hongo" a todos los organismos
derivados del que ancestralmente adquiri la capacidad de formar una pared celular de quitina.
Debido a ello, si bien este taxn est bien delimitado desde el punto de vista evolutivo, an se
estn estudiando las relaciones filogenticas de los grupos menos conocidos, y su lista de
subtaxones cambi mucho con el tiempo en lo que respecta a grupos muy derivados o muy
basales.




REINO ANIMAL

Reino animal es la designacin por la que se conoce al tipo de existencia que tienen algunos
animales y se trata de uno de los cinco reinos de existencia.
Los animales generalmente incluidos en este reino son todos los seres vivos visibles
pertenecientes a especies dotadas filogenticamente de la capacidad de desplazamiento.
Esto ciertamente incluye a la totalidad de los vertebrados y buena parte de los
invertebrados, incluyendo a los insectos. Esta concepcin implica que causar dao o
muerte a este tipo de seres es considerado por el budismo como algo negativo en un sentido
krmico, especialmente si es hecho a propsito o con premeditacin.


REINO VEGETAL

Se denomina vegetal al ser orgnico que crece , vive y se reproduce pero que no se traslada de
lugar por impulso voluntario. En su sentido tradicional, el trmino tambin hace referencia a los
organismos con escasa o limitada capacidad para responder a los estmulos del medio externo, por
lo que agrupaba a plantas, algas.
2
El vocablo planta, en cambio, designa etimolgicamente a los
vegetales que estn fijados plantados a un sustrato, aunque hoy se asocia ms a los seres
fotosintticos cuyas paredes celulares contienen celulosa.
3
En el mbito cientfico, finalmente, el
trmino vegetal carece de un significado preciso y lo que se conoca como Reino vegetal es
un concepto perimido.



EJERCICIO No. 5

Las plantas comestibles propias de la comunidad.
Chipiln
Hierba mora
Quequexte
Quixtan
Quilete dulce
Ixpulula
Quexquemote
Boshnai
Pacaya
Hierba de paloma

Las plantas que son nativas de la regin Guatemalteca.
Palo jiote













Ceiba













Guarumbo









Guayabo
Cuxin
Naranjas
Cedro














Monja Blanca
Heliconia wagneriana Peterson









Heliconia BIHAI AUREA







Wachipilin
Pinabete
Ixcanal
Tepelcuit
Nance
Pataxte
Sunso
Palepan
Chancuya
Jicara
Tarro
Caf
Macadamia
Achiote
Cacao
Milpa

Las plantas de la regin que se utilizan para la industria.

Los cereales y otros cultivos que son tiles
para la alimentacin humana, y para los
animales que a la vez son consumidos por
el hombre, se cultivan y se trata de obtener
el mayor rinde, por lo que se realiza
especial control sobre las plagas que los
afectan, a veces arriesgando el medio
ambiente y afectando con productos
qumicos a otras especies.
LOS CEREALES: merecen por su importancia, un reconocimiento especial,
dentro de las materias primas esenciales para la industria alimenticia. En
este caso, porque sus granos, procesados, producen alimentos esenciales
para la vida humana . se los utiliza en la fabricacin de derivados
comestibles (harinas, aceites, bebidas, fermentos) y tambin qumicos,
textiles, forrajes...
EL TRIGO: es quizs el ms importante cereal y el ms requerido en el
mundo entero. Segn el Consejo Internacional de Granos, la produccin
mundial de trigo en la etapa 1999/2000 crecer unos dos millones de
toneladas en relacin a la produccin anterior. Se calcula que la proyeccin
de produccin triguera en el mundo es de alrededor de 583 millones de
toneladas. Esta gramnea es destinada en casi su totalidad para la
produccin de harinas para panificacin y pastelera, para el consumo
humano. El trigo pertenece a los granos obtenidos en la llamada cosecha
fina.
EL GIRASOL es una planta oleaginosa que
tiene una flor que se orienta hacia el sol.
Actualmente se la cultiva en gran escala por la
semilla. El aceite refinado de girasol es
comestible y sin refinar, se utiliza en la
fabricacin de jabones y velas. El residuo
slido que queda despus de extraer el aceite
de las semillas es usado como forraje para el
ganado. Las semillas crudas se usan en mezclas de alimentacin de aves
y, tostadas, se destinan tambin al consumo humano. Pertenece a la
llamada "cosecha gruesa".
EL MAZ: es otra de las gramneas ampliamente cultivada para obtener
productos para consumo humano y tambin como forraje para los animales.
Pertenece a la llamada "cosecha gruesa". No slo se lo consume en forma
de mazorca y chalas para la cocina, sino que se obtienen harinas de maz,
y tambin es muy importante en la produccin de aceite, en la margarina
vegetal, y tambin en aplicaciones y productos industriales, alcoholes y
aceites lubricantes.

EL CAMO: es una de las plantas que se utilizan para ser
industrializadas. Los tallos son huecos y tienen una corteza interna fibrosa.
Con las fibras de esta corteza se confeccionan numerosos gneros textiles,
como tejidos bastos, cuerdas y lonas para fabricar velas y sacos. Tambin
se fabrica el hilo sisal. De las semillas se extrae un aceite para fabricar
jabones y pinturas. Pero tambin estos vegetales tienen su parte negativa:
con las flores y las hojas se elaboran las drogas hachs y marihuana.

EL LINO: se cultiva por sus fibras y semillas. De las fibras se obtienen los
hilos y tejidos de lino y de la semilla se extrae el aceite de linaza y alimento
para el ganado vacuno. Otras especies se cultivan para ornamentos y para
aplicar en industria farmacutica y para productos de limpieza.

LA ADORMIDERA: (una de cuyas muchas variedades es la amapola) sirve
para extraer varios productos tiles. Las diminutas semillas se usan en
panadera y pastelera y para elaborar un valioso aceite secante. El opio es
la savia desecada o ltex que se extrae de las cpsulas cuando todava
estn verdes. Contiene numerosos alcaloides, entre ellos morfina y
codena, con propiedades medicinales. La herona se sintetiza a partir de la
morfina purificada que se extrae de la compleja mezcla de alcaloides que
constituye el opio. Lamentablemente, adems de usarse para la industria
farmacutica, el hombre las utiliza para destruir al hombre.

EL CLAVO DE OLOR: es un rbol pequeo a mediano, de hoja perenne,
produce gran cantidad de flores pequeas dispuestas en ramilletes, sus
hojas, flores y corteza son aromticas. El fruto maduro tiene la forma de
una aceituna, algo ms pequeo y de color rojo oscuro. Las yemas florales
se recolectan y secan por exposicin a las brasas de lea y al sol. El clavo
de olor as obtenido se usa como condimento de cocina. Tambin de l se
obtiene por destilacin repetida un aceite esencial utilizado en odontologa
como anestsico y, en ocasiones, como antisptico y tambin se emplea en
la elaboracin de perfumes y jabones.

EL PALO DE CAMPECHE: es un rbol tropical de unos 15 metros de
altura, que da una madera dura, de color pardo o pardo rojizo,
considerada de gran valor; es nativo de Mxico y Amrica Central; los
espaoles en el siglo XVI lo descubrieron y exportaron a Europa como
madera preciosa, al igual que la caoba americana o el cedro. La madera
produce una sustancia de color rojo oscuro, la hematoxilina, usada para
elaborar un tinte prpura. Los pases que producen y comercializan el palo
de Campeche son Honduras y las islas de Jamaica y Santo Domingo.

LA COLA: es una planta tropical de la familia a la que pertenece el cacao.
Es un rbol de hoja perenne, de unos 11 m de altura, con las semillas en
vainas; las semillas (nueces de cola) miden unos 2,5 cm, son de color
pardo y exhalan un aroma parecido al de la nuez moscada, se usan en la
elaboracin de refrescos de cola. Contienen cafena, taninos y teobromina.

EL CACAO: rbol de origen americano, produce muchsimas flores, pero
pocas de ellas alcanzan a formar semillas. stas habas del cacao, estn
encerradas en una mazorca de color pardo rojizo de unos 28 cm de
longitud; las semillas de cacao son de sabor amargo. La manteca de cacao
que las semillas contienen en cantidad, se utiliza en la fabricacin de
medicamentos, cosmticos y jabones. El chocolate se fabrica con la materia
prima: cacao, que es el residuo pulverizado.

HEVEA: El rbol del que se extrae el caucho se llama hevea, es el principal
rbol del que se extrae este material en Amrica del Sur. A las heveas de
ms de seis aos se les practican incisiones en la corteza del tallo y se
recoge el lquido lechoso que fluye. Se lo utiliza en la vulcanizacin e
industrializacin del caucho, el ltex, la goma.

EL ALCORNOQUE: es un rbol de una altura media de 10 metros. Para la
extraccin del corcho, se realiza el "descorche" del rbol, la corteza se va
desprendiendo con unos suaves golpes, en grandes paneles. Tienen que
pasar alrededor de 10 aos, para regenerarse totalmente, y lograr hacer
una nueva extraccin del corcho. Se lo utiliza en varias industrias: de
aislantes trmicos y acsticos, en la fabricacin del linleo, de tapones para
envases varios, de planchas de este material para diversas manualidades,
y se extraen colorantes para la elaboracin de tintas.

EL CEDRO: es un rbol muy valorado para la obtencin de madera,
aunque son excelentes para parques y jardines, majestuosos y elegantes.
Ciertas culturas han venerado a este rbol, y lo han utilizado como
elemento de prcticas religiosas. Su madera es valiosa e incorruptible, se
ha utilizado en la construccin de templos, navos, en revestimientos
lujosos, en forrado de muebles, en tallas. Tambin son apreciadas para la
industria las resinas que segrega.

EL ALGODONERO: puede ser uno de los varios rboles y arbustos de un
gnero encuadrado en la familia de las Malvceas, que producen el
algodn . El capullo o yema floral inmadura se transforma al desarrollarse
en una bola oval que, cuando madura, se abre y descubre gran nmero de
semillas oscuras cubiertas de pelos blancos. Cuando maduran por
completo y se secan, cada uno de estos pelos es una clula tubular,
aplanada, con un acusado retorcimiento en espiral y unida a una semilla. La
longitud de las fibras individuales oscila entre 1 y 6 cm. y de las semillas
nacen adems otras fibras ms cortas. Esta fibra vegetal natural es de gran
importancia econmica como materia prima para la fabricacin de tejidos y
prendas de vestir. La generalizacin de su uso se debe sobre todo a la
facilidad con que la fibra se puede trenzar en hilos, a la resistencia, la
absorbencia y la facilidad con que se lava y se tie.
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Las plantas y derivados que se utilizan para producir artesanas.






El Carrizo
En las orillas de los ros de Suchilquitongo, crece una planta
denominada: "carrizo", la cual no necesita de muchos cuidados, ya que crece de
manera natural.

Esta planta se utiliza para: cercar, hacer flautas, y en el caso de las artesanas se
utiliza para hacer canastos, canastas, etc.


Usualmente los hombres son los nicos que se dedican a esta labor. El seor
Juan Espinoza Hernndez, originario de esta poblacin, ha trabajado el carrizo por
34 aos.

l trabaja en su domicilio ubicado en el Barrio de la Arena. El seor Juan aprendi
este oficio porque a l le gustaba la msica y quera aprender a tocar un
instrumento. Entonces encontr al seor Fidel Martnez, quin le ense este
oficio y le dijo que en el futuro le podra ser til. Y al cabo del tiempo, fue necesario
porque tena que mantener a su familia.



ste es el material que utiliza para hacer los canastos. El carrizo se haza para que
se pueda doblar y hacerlo a la manera adecuada.







sta parte se llama "estrella" y es la ms importante para la elaboracin de los
canastos, ya que de aqu parte para este desarollo.

Cuando la estrella est terminada se va tejiendo cada tira de carrizo y se va
acomodando hasta ir adoptando la forma redondita; es ah dnde determina el
tamao que se desea hacer el fondo del canasto.


Ya que teji el tamao del fondo del canasto, entonces empieza a hacer la forma.
Es ah dnde doble las tiras de la estrella hacia arriba. Y sigue tejiendo con tiras
delgadas de carrizo. Cabe mencionar que para este trabajo se necesita fuerza
porque al tejer, tiene que estar muy apretado para que este producto sirva y sea
benfico para las personas.

ste es el producto final. Varia en tamao y forma. El tiempo que la persona se
tarda en elaborarlo es de una hora y media a tres horas, dependiendo del tamao
del producto. As mismo, vara el costo de los canatos, desde 30 pesos en
adelante. Los canastos se usan para guardar el pan, el maz, masorca. Tambin
aqu en el pueblo se les denomina a los canastos "piscadores" porque sirven para
cosechar el maz.



Animales de Guatemala en peligro de extincin.
concha reina, aduln, pez cuchillo, mojarra, machorra, lagarto, machaca, armado,
bagre, pez espada, pez vela, pez sierra, tortuga casquito, iguana negra y el pato -
golondrino, boxpol, chalcuan, cucharn, de collar, enmascarado y tepalcate-
(Consejo Nacional de reas Protegidas, 2009).

Tambin se encuentran en el listado la codorniz -yucateca, centroamericana, o
celada y silvadora- y la paloma -vientre blanco, encinera, morada, domstica,
piquinegra, escamosa, cabecigris, arroyare, alas blancas y huilota- (Consejo
Nacional de reas Protegidas, 2009).

A la vez, tambin estn amenazadas la lechuza, tecolote, gorrin colibr, tacuazn,
armadillo armado, ardilla voladora, ardilla, taltuza, cotuza, tepescuintle, conejo,
pizote, mapache, coche de monte, cabrito, el gato de monte, la urraca, el quetzal,
(ave nacional)
























Relaciona el tema con el CNB. Elabora la planificacin de una clase con temas
relacionados con la fauna guatemalteca
PLAN DE CLASE
rea: CIENCIAS NATURALES Y TECNOLOGA.
Grado. Primero PRIMARIA Periodo: 35 MINUTOS. Fecha: 24 DE ENERO DE
2014.


N
o.

COMPETE
NCIA

PROCEDIMEN
TALES
DECLARA
TIVOS

ACTITUDIN
ALES

ACTIVID
ADES

EVALUA
CIN
1. Identifica
los seres
vivos y su
relacin
con el
medio
ambiente,
cuidado a
los de su
entorno.
Identificacion
de las
diferencias y
semejanzas
en: seres
humanos,
animales y
plantas.

Factores
biticos:
ser
humano,
animales y
plantas.
Valoracion
como ser
humano del
rol que
desempea
en relacin
con otros
seres vivos
y el
ambiente
que le
rodea.






Sugerir a
los nios
y nias
que
presenten
el trabajo
en bulto
de los
seres
vivos de
acuerdo a
su
creativida
d a travs
de
investigac
iones en
su
comunida
d.

A travs
de una
lista de
cotejo.




Ejercicio No. 7
Ilustra cada una de las relaciones interespecficas.

Interaccin Biolgica.


Mutualismo.






Comensalismo.

Parasitismo.



Simbiosis.


Escribe cinco ejemplos de cada una de ellas.

Interaccin biolgica
Los carroeros que siguen a los animales de caza, pero esperan hasta que el
primero termine de comer.

plantas epifitas que viven sobre los rboles, como algunas bromeliceas, o aves
como el pjaro carpintero, que vive en los agujeros que hace su nido en los
rboles, o la bellota de mar sobre la concha de un mejilln

Los parsitos y otros insectos que se encuentran en la superficie del lomo del
caballo. De esa manera ambos se benefician: el pjaro se alimenta y el caballo se
libra de la posibilidad de una infeccin provocada por las heridas abiertas
ocasionadas por los parsitos.
La rmora sobre el tiburn.


caros sobre el escarabajo

Mutualismo.

Los lquenes sobre una rama
Las bacterias
Los lquenes encontraste sobre una rama
El animal polonizador
Las plantas angiospermas.

Comensalismo:
Las plantas epifitas
Las angiospermas
Helechos
El pica buey sobre un bovino.
Macheetoris rixosu, se alimenta de insectos del suelo suela trasladarse sobre el
lomo del ganando.
Parasitismo.
Garrapatas
Piojo
Pulga
Sanguijuela
El hongo
Lombriz intestinal.




Simbiosis.
Anmona de mar y el cangrejo ermitao: el cangrejo "ofrece" desplazamiento a la
anmona y sta le ofrece proteccin con sus tentculos venenosos.

Un pez, y una gamba ciega. La gamba excava una madriguera con sus fuertes
patas y permite que el pez la ocupe tambin. A cambio, ste acta como lazarillo,
guiando a la gamba en la bsqueda de alimento. La gamba toca con sus antenas
la cola del pez y ste la mueve cuando detecta algn peligro: en ese caso, los dos
se retiran hacia la madriguera.

Hormigas protegen a los pulgones y estos fabrican una sustancia que les sirve de alimento
a las hormigas.

Pez payaso protege a la anmona contra peces de la familia Chaetodontidae que se
alimentan de anmonas.

Otro ejemplo es el de ciertas hormigas con algunas plantas del gnero Acacia,
tales como la acacia cuerno de toro. Las hormigas hacen sus nidos dentro de las
grandes espinas ahuecadas de la acacia y a su vez protegen a la acacia contra los
herbvoros (a veces se alimentan de tales herbvoros,

ACTIVIDAD # 8
ANALIZA EL TEXTO DE MARGUIS Y SAGAN Y ESCRIBE TU
INTERPRETACIN.
Cada una de ellas vea de manera diferente la existencia, pero lo ms
importante es que ambos mantenan sus creencias y se respetaban entre s.
Eso es bueno porque a travs de la tolerancia podemos mantener la paz. Y
sobre todo aprender de otras personas.

LEE EL TEXTO ORIGEN DE LA VIDA SEGN EL POPOL WUJ Y EL
GENESIS EN LA BIBLIA. LUEGO ELABORA UN ESQUEMA QUE
MUESTRE LA SECUENCIA DE LA CREACIN DE LA TIERRA EN CADA
CASO.
CREACIN SEGN EL POPOLVUH




CREACIN SEGN LA BIBLIA.
POPOLVUH
CREADORES:
TEPEU
GUCUMATZ
MAR EN REPOSO.
CIELO APACIBLE.
ELLOS
DISPONEN
CREACIN DE ARBOLES.
BEJUCOS.
NACIMIENTO DE LA
VIDA
CONSIDERADO
COMO: CORAZN DE
LA TIERRA.
CREACIN DE
HOMBRES.
TIPOS :
barro
madera.
los cuales no
funcinarn.
PRINCIPAL:
hombre de MAIZ.
FORMARON CUATRO Y
SON:
BALAM- QUITZE
BALAM- ACAB
MAHUACUTAH
IQUI-BALAM
HOMBRES DE NUESTRAS
PRIMERAS MADRES Y
PADRES.
LA CREACIN SEGUN EL
POPOL VUH FUE EN UN
DA.


Ejercicio No.9
Investiga el cultivo de plantas entre los pueblos originarios de Mesoamrica,
especialmente de los siguientes alimentos y sus propiedades nutritivas:
Ramn
Es una especie originaria de las regiones tropicales hmedas y subhmedas de
Amrica perteneciente a la familia de las Morceas. Su rea de distribucin natural
DIOS
CRE
1. CIELOS,
TIERRA.
2. SEPARO LAS
AGUAS DE LA
TIERRA
3. VARIEDAD DE
PLANTAS.
4.
ESTRELLA Y SOL
5. ANIMALES
ACUTICOS Y
AVES.
6. ANIMALES
DOMSTICOS,
SALVAJES Y
GUSANOS.
SER HUMANO.
DIOS CRO
EL UNIVERSO
EN 6 DAS.
comprende desde Mxico atreves de Centroamrica hasta Colombia, Venezuela,
Ecuador, Per y Bolivia.
Propiedades del Ramn
Se utiliza como medicamento en casos de :
Asma, diabetes, tuberculosis y bronquitis.

Chaya.
Es originario de Yucatn y Veracruz.
Tiene un alto contenido en protenas, minerales y cidos.
Propiedades:
En cuanto a medicinales es recomendable para padecimientos como hemorroides
e hipercolesterolemia, mejora la circulacin sangunea, ayuda a la digestin,
desinflama las venas, reduce el peso previene la tos, aumenta el calcio en los
huesos, es descongestionante, desinfecta los pulmones, previene la anemia y
combate la artritis y la diabetes

Bledo o Amaranto.
Es una planta que contiene un excelente aminocidos, minerales vitaminas se
considera que es muy rico en protena por que contiene un 16 % en las hojas
llamado bledo y en la semillas conocida como amaranto contiene un 75 % de
protenas, segn la FAO y la nutricionista Rubi Morales. Esta planta es
recomendable para prevenir la desnutricin.

Las civilizaciones cercanas al mar Mediterrneo cultivaron el trigo, las
civilizaciones del lejano oriente cultivaron el arroz, las civilizaciones americanas el
maz.

Investiga el simbolismo de estos cultivos en cada pueblo y establece semejanzas
y deferencias.
Para el pueblo Maya, el maz simboliza el origen de la vida.
Los cuatro colores del maz simboliza a los cuatro puntos cardinales y que
actualmente sigue siendo el principal alimento y la mayor parte de la poblacin
guatemalteca sigue siendo el maz.




Pueblo Creencia Nutricin
Maya Origen de la
viada
Alimento
Asitico Alimento
Europeo Alimento



Semejanzas:
En la preparacin de suelo, en la siembra, forma de fertilizar, cosechar.

Diferencias:


Trigo


La recoleccin del trigo


Terrazas con cultivos de arroz.





Escriba un ensayo con las reflexiones o experiencias acerca de la siguiente frase
de Hipcrates: que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento
No se trata de sumar a los alimentos que ya comimos, si no de replantear la
alimentacin moderna. Los hbitos alimenticios actuales son culpables de al
menos una tercera parte de los casos de cncer y de las principales causas de
mortalidad, problemas cardiovasculares y hepticos. Es urgente que volvamos a
mirar la forma en que comemos e ingerimos alimentos ms saludables, ricos y
benficos, por que comer bien es un requisito indispensable para sentirnos bien.


Ejercicio. 10
Analiza tus hbitos alimenticios:

Anota lo que comes y bebes diariamente durante una semana.

Verduras, frutas, granos bsicos, carne de res, pollo estas carnes se consumen
solo dos veces en la semana.










En las bebidas:
Caf maana y tarde, refrescos naturales, atoles, licuado de frutas producidos en
la labor.
















Haz un clculo porcentual de alimentos naturales y de productos industrializados
que consumes.


Alimentos naturales se consume un 85 %

Alimentos industrializados un 15 %





Responde:
Consideras que tus alimentacin es saludable?

Si porque la mayor parte es de origen de la comunidad, y no pasan por un proceso
de industrializacin.





Consideras que no consumir productos industrializados mejora la calidad de
vida?

Si porque se prolonga la vida, consumiendo productos naturales y de la poca,
principalmente alimentos de la propia comunidad, como las hierbas, frutas,
tubrculos, pues estos no contienen tanto qumico, como lo es en el mercado
puestos daa al ser humano.







Ejercicio Nmero 11

Lee en el anexo el tema relacionado con la lombricompostera, luego haz un
Resumen .
El lombricompuesto o humus de lombriz, es un abono obtenido del excremento
de las lombrices alimentadas con desechos orgnicos sobre los que actan y
trabajan las lombrices. Es un abono natural a diferencia de otros que son
elaborados por procesos qumicos. Algunas de sus ventajas son aportar nutrientes
al suelo y a las plantas, contiene hongos y bacterias benficas y no contiene
qumicos de origen sinttico en su composicin, es orgnico y natural, mejora la
retencin de agua y posee un PH en neutralidad o cercano. En Los insumos que
se necesitan para comenzar con su elaboracin son: restos vegetales de nuestro
huerto o de nuestra cocina, estircoles varios, materia seca elemental para
obtener una buena relacin deLas lombrices se alimentan de hongos y bacterias;
stas a su vez se alimentan de las materias orgnicas en descomposicin, tanto
vegetales como animales, las lombrices no comen vegetales ni restos de
animales, por eso la necesidad del compostaje previo. El lombricompuesto se
puede utilizar en hortcolas, aromticas, ornamentales, florales, rboles, arbustos,
etc.


Explicar en qu consiste el tratamiento de aguas grises.
consiste en una serie de procesos fsicos, qumicos y biolgicos que tienen como
fin eliminar los contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos presentes en el agua
el del uso humano. Por lo tanto el objetivo del tratamiento de las aguas residuales
es producir efluente reutilizable en el ambiente y un residuo slido. Convenientes
para su disposicin o reutilizacin. Es muy comn llamarlo depuracin de aguas
residuales para distinguirlo del tratamiento de aguas potables
El tratamiento de aguas grises puede ser domstico o industrial. Bsicamente, el
procedimiento es en ambos casos el mismo, y slo vara el volumen del agua
tratada. Para poder tratar las aguas grises es necesario que el edificio disponga de
dos sistemas hidrulicos independientes: por un lado el de las aguas grises, es
decir, el de las aguas que proceden de los lavabos y las duchas y baos, y por
otro lado el resto de los desages de la casa. Por este motivo, lo mejor para
optimizar la amortizacin del sistema es planificar la inclusin de un sistema de
aguas grises ya cuando se est planificando la construccin de la casa. Estas
aguas son recogidas y enviadas al sistema de tratamiento de aguas grises donde
pasa por una serie de filtros y procedimientos








Indica la utilidad del riego por goteo.

El riego por goteo ,permite la utilizacin ptima de agua y abonos El agua
aplicada por este mtodo de riego se infiltra hacia las races de las plantas
irrigando directamente la zona de influencia de las races a travs de un sistema
de tuberas y emisores (goteros).
Al controlar la frecuencia y la proporcin en que el agua es aplicada, la humedad del suelo se
optimiza. Las grandes variaciones en la humedad del suelo causan estrs a las plantas y afecta el
crecimiento y la produccin. El riego por goteo es una herramienta de manejo de cultivos, que
cuando se opera correctamente, minimiza el estrs en las plantas.


Ejercicio Nmero 1 2
Investigar sobre enfoques de soberana alimentaria, pertinencia cultural, optimi-
zacion de recursos locales, valoracin de lo nuestro.
SOBERANIA ALIMENTARIA: Lasoberana alimentaria es la facultad de cada pueblo para definir sus
propias polticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y
seguridad alimentaria.Ello implica la proteccin del mercado domstico contra los productos
excedentarios que se venden ms baratos en el mercado internacional, La soberana alimentaria
promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los
derechos de los consumidores para controlar su propia alimentacin y nutricin. Garantiza que los
derechos de acceso y a la gestin de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas,
nuestras semillas, nuestro ganado y la biodiversidad, estn en manos de aquellos que producimos
los alimentos.
PERTINENCIA CULTURAL :
Pertinencia es la cualidad de pertinente. Se trata de un adjetivo que hace mencin a lo
perteneciente o correspondiente a algo o a aquello que viene a propsito.




OPTIMIZACION DE RECURSOS LOCALES.

se define como la mejor forma de realizar una actividad.
En el mundo empresarial la optimizacin de los recursos tiene que ver con la eficiencia
(que utilicemos los recursos de la mejor forma posible, obteniendo los mayores beneficios con
los mnimos costes). La eficiencia tiene una estrecha relacin con la eficacia (ya que esta hace
nfasis en los resultados, lograr objetivos, crear valores) para optimizar recursos no tendra que
ser solo eficiente sino que tambin ser eficaz.

VALORACION DE LO NUESTRO.
Es valorar todo lo que nos rodea, as como nuestro cuerpo, valoracin de lo nuestro implica
valorar la naturaleza, la vida, y todo lo que nos ayuda a sobre vivir as como a sobre salir en la vida,
profesional, espiritual y social. No olvidando nuestros orgenes y procesos durante el paso de la
vida en la faz de la tierra.