Mercedes Lopez Caparros PuertoRico - Iberia
Mercedes Lopez Caparros PuertoRico - Iberia
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SUPLEMENTO ESPECIAL
Crashboat Beach
Equipo en Puerto Rico - Director - Jeremy Werner - Director of Corporate Programs - Alexis Kahalas - Redaccin - Victor Pareja Equipo Creativo - Estudio Craft - Matas Garca Posadas - Agradeciminetos - Letty Rivero, Subdirectora De Promocin y Mercadeo de la PRTC Marimar Lidin y la Oficina de Turismo de Puerto Rico en Madrid, Georgie Rosario, Mercedes Caparros y Luis Quevedo.
exclusivo
ms
caribe
El
uerto Rico es una isla abierta al Ocano Atlntico. A la vez, sus costas sur y oeste contribuyen con las dems Antillas a encerrar al Mar Caribe contra Centroamrica. Puerto Rico cuenta con un pasado de ms de 400 aos compartiendo cultura y tradicin hispanas. Sin embargo, hace ms o menos un siglo, desembarc en la isla la influencia cultural, idioma incluido, ms potente conocida hoy da: la estadounidense. Puerto Rico ofrece muchos atractivos al visitante. De un lado, todo lo que uno esperara encontrar en un entorno paradisiaco: playas de ensueo tropical de arena blanca y aguas de tintes esmeralda o turquesa, descanso en un marco de variedad paisajstica nica, deporte en contacto con la naturaleza, cascadas en parajes boscosos y montaosos, clima agradable con temperaturas templadas todo el ao, y sobre todo, gente hospitalaria de amable sonrisa. Por otra parte, la conocida como Isla del Encanto brinda las oportunidades de una vida cosmopolita propia ya de una nacin moderna y que intenta subirse al barco de la globalizacin: oferta cultural variada, una excitante vida nocturna, infraestructura hotelera de calidad, numerosos centros comerciales, celebracin de reuniones empresariales y ferias. Los medios e infraestructuras de transporte a disposicin del viajero son modernos y variados, tanto para ir a la isla como para, una vez all, desplazarse. Iberia que vuela all desde hace 50 aos, ya tiene un vuelo para cada da de la semana. Y para moverse por la isla uno lo puede hacer por tierra, mar y aire: hay puertos para cruceros, vuelos chrter, avionetas, transbordadores, carros (coches) para alquilar transitando por buenas carreteras. Si usted est preocupado por la seguridad, Puerto
Rico no es un lugar que se caracterice por su conflictividad social. Eso dice mucho de los que llevan la mancha de pltano, los puertorriqueos, un pueblo pacfico y cordial. Las autoridades estn esforzndose ingentemente por hacer de la isla un lugar muy seguro, para lo cual han conseguido que se destinen del fondo federal 11 millones de dlares para luchar contra la delincuencia. En este reportaje trataremos de revelar todas las oportunidades que presenta Puerto Rico para quien decide elegirlo como destino turstico o de negocios. Y es que esta isla caribea, en otros tiempos colonia siempre amenazada por ataques corsarios y bastin estratgico de las flotas espaolas en el Caribe, hace tiempo que relaj las piedras de sus murallas y fortalezas para acoger huspedes con los brazos abiertos.
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Borinquen, la tierra del Edn, la que al pisar el Gran Gautier llam la Perla de los Mares. Lamento borincano (Rafael Hernndez)
e cuenta que Coln, de regreso a Espaa de su segundo viaje, describi la isla a los Reyes Catlicos arrugando un pauelo y ponindolo encima de la mesa. El resultado era un rectngulo con una elevacin en su mitad que semejaba la Cordillera Central. Historia o leyenda, la isla s posee casi forma rectangular con unas dimensiones de 160 km. de largo por
En extensin, es unas tres veces Mallorca. Y valga este smil para decir que quien pida una mallorca en Puerto Rico podr degustar la tpica ensaimada mallorquina.
56 de ancho, a las que los puertorriqueos les gusta calificar con los colores que representan su medio ambiente: el azul del mar que los rodea y el verde de su interior tropical. En extensin, es unas tres veces Mallorca. Y valga este smil para decir que quien pida una mallorca en Puerto Rico podr degustar la tpica ensaimada mallorquina. Pero Puerto Rico es algo ms que una isla, porque tambin dispone de cientos de islotes y cayos. Destacan por su superficie y belleza las islas de Vieques y Culebra, situadas al oriente de la isla principal, justo antes de las Islas Vrgenes. La escarpada y desLa Isla de Palominitos Island of Palominitos
habitada isla de Mona da nombre al Canal que limita por occidente con Puerto Rico. Ms all del Canal de Mona se halla otra de las Antillas Mayores, Santo Domingo. La Cordillera Central se extiende de este a oeste dividiendo la isla en dos partes. Por otra parte la foresta tropical ocupa un 20% del territorio insular y su mejor representacin es El Yunque. Este bosque tropical de exuberante vegetacin se halla en el noreste y fue declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera (1976). La poblacin puertorriquea alcanza hoy da cerca de los cuatro millones de habitantes, con una densidad superior a cualquier pas de Amrica. Es en general mestiza, fruto de la mezcolanza secular de indgenas tanos, espaoles y africanos. Estos ltimos fueron llevados en un principio para trabajar como esclavos en la extraccin de oro (ms tarde en las haciendas agrcolas), con el fin de ir sustituyendo a
los nativos, los cuales quedaron diezmados a causa de la represin con la que se contestaban sus revueltas y de las e n f e r m e d a d e s transmitidas por los colonizadores hispanos. A este crisol multicultural se unieron durante el siglo XIX pobladores de varias nacionalidades.
Casa Alcaldia, Viejo San Juan City Hall, Old San Juan
plar La Muralla o sus fortalezas como la de San Cristbal o la de San Felipe del Morro (todo ello Patrimonio de la Humanidad) ante el mar abierto y otear la inmensidad de un imperio donde no se pona nunca el sol; platicar con sus alegres gentes y reconocerse en el mismo espejo de apellidos, rasgos y lenguaje con antepasados comunes. El Viejo San Juan es una seductora reliquia de presencia colonial que nadie debe perderse. La isla Borinquen, poblada originalmente por indios tanos y caribes, fue avistada por Coln en 1493 durante su segundo viaje al Nuevo Mundo. Le atribuy el nombre de San Juan Bautista en honor al infante don Juan, primer hijo de los Reyes Catlicos. Enrolado en una de sus 17 naves iba el palentino Juan Ponce de Len, quien en 1509 se convertira en el primer gobernador espaol de la isla, y quien, intentando encontrar la legendaria Fuente de la Eterna Juventud, arrib por primera vez a las costas de Florida.
Denominada la Perla del Sur, la fund en 1692 el bisnieto de Ponce de Len. Es la ciudad ms espaola, ms seorial, repleta de museos, iglesias y arquitectura coloniales.
As mismo, Ponce fund la ciudad de Puerto Rico, antiguo nombre de la actual capital San Juan, vista la prosperidad de que goz por ser el punto de partida del oro caribeo hacia Espaa. Ms adelante, la isla y su ciudad principal invirtieron sus respectivos nombres. Ponce es tambin el nombre de la segunda urbe ms importante. La tambin costera Mayagez, la Sultana del Oeste, situada en la regin conocida como Porta del Sol, se ha hermanado recientemente con El Vendrell cataln, pueblo natal del violonchelista Pau Casals. De madre mayagerzana, se exili du-
rante 20 aos en la ciudad puertorriquea por causa de la Guerra Civil Espaola fundando importantes instituciones musicales. Otras ciudades destacables son Arecibo, en la costa septentrional y Aguadilla, en el extremo noroeste. Ya en el interior, Caguas que se halla cerca del bosque El Yunque, o la montaosa Adjuntas. San Germn conserva todava el ambiente de ciudad colonial. Por su posicin de avanzada en el Caribe, Puerto Rico adquiri para el imperio espaol un gran valor militar y estratgico, pero en 1868 hubo un intento fallido de proclamacin de independencia conocido como El Grito de Lares. Despus de unos aos muy convulsos, en 1897 Espaa otorg el derecho a la autonoma poltica y se proyect la puesta en marcha de un gobierno provisional autnomo, que no ejerci debido al estallido de la guerra hispano-norteamericana en 1898. Por el Tratado de Pars, definitivamente Puerto Rico dej de ser territorio espaol y qued entonces supeditado a ser colonia estadounidense. El presente de Puerto Rico contina de la mano de la superpotencia, pero tiene limitada su contribucin en la poltica de sta ya que los puertorriqueos que viven en la isla no tienen derecho a participar en las elecciones presidenciales y su representacin en el Congreso es tan solo simblica. Por tanto, en las esperadas e interesantes elecciones del prximo noviembre no podrn construir su propia Historia.
A LATIN LEGACY
What today the world understands as being "Latin" began over 500 years ago in Borinquen, the indigenous name for Puerto Rico. "Latin" culture exploded onto the international scene, when artists of Puerto Rican origin, such as Ricky Martin and Jennifer Lopez, began to make their prescence felt in the music, film and fashion industries, providing status and a sense of legitimacy to the growing hispanic "minority" in the U.S. What people today understand as "Latin" is the essence of Puerto Rico. The common thread that weaves the Hispanic world, is of course, the language; Spanish, or as it is known in Spain, Castellano. And 400 years of Spanish colonial rule have certainly left its indelible
mark on the culture, architecture, temperament and lifesytle of Puerto Rico and its people. For a real taste of colonial Spain, check out the city of Ponce.
Quin no ha imaginado alguna vez abandonarse al disfrute de una isla caribea? Antao, los tesoros estaban escondidos bajo la arena; descubrir hoy un tesoro es descubrir la mayora de las playas de Puerto Rico.
taculares propicios para los deportes acuticos. En Vieques, encontramos la paradisiaca playa de Sun Bay, de extico color esmeralda y rodeada de palmeras y rboles de uvas playeras. Si quiere quedarse embelesado, no tiene ms que asistir una noche sin luna al inolvidable espectculo de la Baha Bioluminiscente, donde microorganismos acuticos tien de brillo fosforescente el agua del mar. A que no haba visto nunca nada parecido?. Otra de estas bahas luminosas se encuentra en el pueblecito de La Parguera, en Lajas. Ya en isla Culebra y catalogada por Travel Channel en 2001 y 2002 como una de las mejores de toda Amrica, sobresale la playa virgen Flamenco. Adems, es una Reserva Marina protegida pues constituye el
Islas Culebra Islands of Culebra
hbitat natural de varias especies de tortugas marinas. Si tiene usted ms tiempo o es de los tipos aventureros y quiere descubrir ms playas, entonces tampoco debe perderse: Isla Verde, la playa de San Juan, que en realidad es una serie de playas que se prolongan por kilmetros; Seven Seas, en Fajardo, para los amantes del snorkeling o del buceo, por su fondo atestado de peces tropicales y arrecifes de coral. Luquillo es una de las playas ms extensas y populares
de la isla. Situada al este, cerca de San Juan, resulta ser un entorno especial si viaja con su familia por sus aguas tranquilas y no profundas y por sus famosos quioscos de comida criolla y pia colada, llenos de bullicio, msica y color. En Porta del Sol, la regin oeste de la isla, completan este repaso de playas de ensueo Boquern, Shacks en Isabela y las de Rincn. Por ltimo y si desea baarse y a la vez pisar un sitio por dos veces histrico, puede dirigirse a la surea Gunica, donde la playa de Caa Gorda le estar esperando. Aquel fue el lugar donde empezaron las dos dominaciones coloniales de la Historia de la isla: desembarcaron Coln (aunque se disputa el hecho con Aguadilla) y el general Miles de la armada estadounidense en 1898. Y ya de paso por Gunica, no olvide visitar su Bosque Seco, donde existe la mayor poblacin de pjaros de la isla y podr contemplar un rbol de Guayacn milenario.
Quiere la receta? No se preocupe, nosotros se la damos: 40 cc. de crema de coco, 80 cc. de zumo de pia y 20 cc. de ron blanco. Mezclar con hielo en la licuadora durante 10 segundos.
pues es el inventor del nctar con sabor tropical tpicamente puertorriqueo: la pia colada. Quiere la receta? No se preocupe, nosotros se la damos: 40 cc. de crema de coco, 80 cc. de zumo de pia y 20 cc. de ron blanco. Mezclar con hielo en la licuadora durante 10 segundos. Le aconsejamos tomarlo en vaso largo y dejar que el resto lo regale Puerto Rico: la brisa del mar, el sol y la hamaca. No, descuide, no hay que temer a la resaca si usted no se propasa, porque Monchito Marrero, camarero del Hotel Caribe Hilton y su inventor segn la mayora, ya puso la pericia cuando lo ide para que no causara ese desagradable malestar en los clientes que acostumbraban a comenzar el da bebiendo algo fuerte. Si est cansado de tanto deambular por la isla es hora de ir pensando en el alojamiento, cuya oferta en Puerto Rico es muy variada. Existe una amplia gama de posibilidades de eleccin. La estada, como llaman all a permanecer en un lugar, puede efec-
tuarse tanto en resorts de lujo, situados junto a la playa y con los mejores campos de golf, elegantes casinos y fastuosos restaurantes, como en paradores, ms modestos. Un parador es uno de los 23 hoteles pequeos, de dueos independientes y precios mdicos, que participa en un programa especial del gobierno que garantiza cierto nivel de calidad. Suelen localizarse en plantaciones histricas o en lugares con vistas escnicas, y sirven comida local autntica. A finales de 2003 hemos podido trasladar de nuevo algo de Espaa a la Isla del Encanto. Abri sus puertas el lujoso resort Paradisus Puerto Rico, de la cadena Sol Meli. Est situado en la costa noreste de la isla en el ambiente extico de la pennsula de Punta Miquillo, municipio de Ro Grande. En pri-
mera lnea de playa, es un complejo todo incluido con categora de 5 estrellas y la distincin Leading Hotels of the World. Dispone de 486 habitaciones de lujo distribuidas en 20 edificios de dos alturas rodeados de jardines tropicales; una suite presidencial y nueve garden villas con vistas al ocano, piscina privada y cenador al aire libre. Adems, el complejo cuenta con dos campos de golf, tres pistas de tenis, seis elegantes restaurantes de cocina internacional, gran piscina, SPA con sauna, casino, discoteca, centro de conferencias y la ms completa variedad de actividades acuticas.
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que; kayak en los nicos altos en el Ro Tanam, al sur de Arecibo, o en el Espritu Santo, nico ro navegable de Puerto Rico; o bien, senderismo subterrneo al descender a las Cavernas de Camuy. La meca del golf en el Caribe es sin duda Puerto Rico. As lo atestiguan los ms de 10.000 jugadores federados y los 23 campos de golf (seis ms en proyecto) que existen en la isla. Adems, es sede habitual de numerosos torneos a escala internacional como el LPGA tour o el prximo Campeonato Mundial de Aficionados (otoo de 2004). Todos estn rodeados de incalculable belleza paisajstica y ubicados en instalaciones de gran nivel. Sin duda que a usted le gustara aceptar el desafo de bajar el par de alguno de ellos. Los campos pertenecen en su mayora a complejos hoteleros, si bien su disfrute no es para uso exclusivo de clientes. Es ms, cualquier jugador puede utilizar otros de sus servicios e instalaciones despus de intentar llegar a ser el rey del green. Los diseadores de campos de mayor prestigio han puesto su toque en la isla, como el mtico Robert Trent Jones. Tambin, en Puerto Rico los amantes del golf pueden encontrar sus marcas favoritas a mitad de precio.
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LLAME A LAS OFICINAS DEL PUERTO RICO CONVENTION BUREAU EE.UU./CANAD: 1-800-875-4765 EE.UU. HISPANO: 1-888-772-1343 PUERTO RICO: 787-725-2110 EUROPA: (34-91) 431-2128
Hasta la estructura de su techo de forma ondulada rinde homenaje a la isla intentando imitar la energa del oleaje del mar.
empresas espaolas buscando la novedad, lo extico. Piense en todo lo que brinda un pas de entorno caribeo y que contina mejorando la oferta de sus infraestructuras.
En esta lnea de apuesta, est previsto que para finales de 2005 se inaugure el Centro de Convenciones de Puerto Rico, cuyo agente de gestin y marketing es la Oficina de Convenciones de Puerto Rico (PRCB). Esta organizacin, establecida en 1962 para promocionar la isla como destino de viajes de negocio y reuniones, dispone de sedes en San Juan, Washington, Chicago, Nueva York, Miami y Madrid. El Centro de Convenciones de Puerto Rico se va a convertir en un lugar con magnficas instalaciones propicias para la organizacin de eventos y encuentros de negocio. Construido junto a las antiguas murallas de San Juan, su diseo arquitectnico recuerda las formas y colores del Caribe en un estilo elegante y moderno, puesto que las imgenes, texturas y colores de Puerto Rico han servido de inspiracin para crear un edificio alegre y vivo. Hasta la estructura de su techo de forma ondulada rinde homenaje a la isla intentando imitar la energa del oleaje del mar. Dispondr de una superficie de casi 53.000 metros cuadrados y poseer salas para ferias, exposiciones y reuniones, un gran saln principal de ms de 3.600 metros cuadrados, aparcamiento y todas las reas pblicas necesarias para satisfacer las necesidades del visitante de negocios. Y todo enmarcado en un entorno, el de San Juan, con opciones culturales y vida nocturna interesantes, el aeropuerto internacional a pocos minutos, infraestructura hotelera muy accesible y ele-
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gante o playas de ensueo muy cercanas. La puesta en marcha del Centro de Convenciones constituye solo la primera fase de un proyecto de mayor magnitud, que es crear el Distrito de Comercio Mundial de las Amricas. Para ello, se pretende dotar al Centro de Convenciones de dos hoteles anexos con unas 900 habitaciones cada uno, un casino y un complejo de ocio con teatros, cines, tiendas y restaurantes de toda clase. La Oficina de Convenciones de Puerto Rico ha conseguido situar a San Juan dentro del consorcio de Bureau Best Cities, que representa los estndares ms altos de servicios en el sector de congresos y ferias. Esta institucin adems constituye el punto de contacto para la planificacin de cualquier evento, as como de toda la infraestructura que lo rodea.
the growth sector for the tourism industry, and the Puerto Rico Convention Bureau is betting big on becoming the Preferred Meeting Destination of the Americas. Slated to open in late 2005, the new Convention Centre more of a town than a centre! - will be a 600,000 gross square-foot facility located in Isla Grande, close to Old San Juan, Miramar, Condado, as well as the Luis Muoz Marin International. Book now! For more information visit www.prconvention.com
La fiesta muchas veces puede sentirla en la propia calle. Los ritmos bomba, salsa, plena, seis o merengue constituyen reflejos del cruce multicultural del folclore puertorriqueo.
cantante oriundo de la isla Ricky Martin. La marcha nocturna de Puerto Rico no resulta nada extraa para un espaol, acostumbrado a ver bullicio en muchas de nuestras ciudades y zonas costeras, y por eso puede sentirse como en casa. Se dice que San Juan nunca cierra. El rea metropolitana, Miramar, Condado, Santurce, Isla Verde, el Viejo San Juan, concentran numerosos casinos, discotecas, bares, restaurantes, clubes nocturnos y cafs, que pueden hacer que usted se contagie saboreando de verdad la intensa pasin por la vida de los boricuas.
La fiesta muchas veces puede sentirla en la propia calle. Los ritmos bomba (tpicamente africanos), salsa, plena, seis o merengue constituyen reflejos del cruce multicultural caracterstico del folclore puertorriqueo. El programa turstico LeLoLai le acercar a comprobar esta herencia cultural indgena, espaola y africana. Los festivales folclricos se celebran durante todo el ao en muchas de las ciudades y pueblos de Puerto Rico por los ms diversos motivos: conmemorar eventos religiosos, celebrar la cosecha de caf, animar una exposicin de flores o artesana u organizar concursos musicales. Sin duda, contemplar el colorido de caretas y trajes de los vejigantes en el Carnaval de Ponce constituir un regalo para su retina. En lo que se refiere a gastronoma, no se puede marchar sin haber probado el asopao, una suculenta sopa hecha de arroz y pollo o crustceos con una mezcla de especias y hierbas. El mofongo es plato obligado elaborado con pltano machacado y carne o marisco en una deliciosa salsa de ajo y tomate. Y por qu no sigue las recomendaciones de Ricky Martin sobre las exquisitas frituras de su pas? Alcapurrias, bacalatos y piononos. Pero sobre todo, no se marche de la isla sin haber degustado los tostones de pltano verde frito. Son solo muestras para que vea lo que puede dar de s la tpica cocina criolla, una herencia de sabores espaoles, indgenas y africanos. Los lugares ideales para disfrutar esta creativa cocina autctona son los Mesones Gastronmicos, una red de 30 restaurantes tradicionales repartidos por toda la isla. Con una gran mayora de puertorriqueos pertenecientes a la clase media, su tasa de ingresos es supe-
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rior a toda Latinoamrica. La consecuencia es que son consumidores y que tienen buenos sitios donde comprar. Tambin, usted, que procede de Espaa, puede beneficiarse en este sentido. En primer lugar, a causa del momento de mayor fortaleza del euro con respecto al dlar que hace que pueda comprar ms con menos. Por otra parte, podr encontrar los mejores centros comerciales del Caribe y tiendas de fbrica -factory outlets- con marcas de renombre internacional, en algunos casos a la mitad de precio que en nuestro pas. Para este fin se puede visitar por ejemplo, el Belz Outlet Factory World de Barceloneta. En cuanto a artculos tradicionales podr traerse innumerables recuerdos de artesana, como por ejemplo los santos tallados en madera, el encaje de bolillos (o mundillo) o los cuatros, instrumentos de cuerda parecidos a la guitarra. El ltimo gobernador espaol, cuando tuvo que abandonar el Palacio de Santa Catalina, su residencia, para dejarlo a los estadounidenses golpe con su espada un reloj y este qued parado a las 4.28. No es preciso que cuando salga usted de la Isla del Encanto golpee su reloj para inmortalizar el momento, pero lo que de seguro le suceder es que le habra gustado haber permanecido ms tiempo en Puerto Rico. La diferencia es que siempre podr volver.
game. Party kill-joys not welcome! All work and no play, makes Jack a dull boy...except its not Jack, its Ricky Martin, who personifies the spirit of the islands nightlife in his international smash hit, Livin la Vida Loca! For the non-stop party, head straight to downtown San Juan. The number of discoteques, bars and casinos will leave your head spinning! But if its the intense taste and flavours of local cuisine you are after, look no further than the Mesones Gastronomicos, an asscociation of 30 traditional Puerto Rican restaurants, where only the best of local fare is served. Dont forget to try the "asopao", a delicious soup made of rice, fish or meat and a mix of local herbs and spices. Oh and for all you shopaholics, the good news is that with the Euro being so strong, you can pick up all your favourite brands at half the price. The Belz Outlet Factory World in Barceloneta is where its all hanging....
HOTELES
San Juan HOTEL EL CONVENTO Localizado en el corazn del Viejo San Juan, fue en el siglo XVI un convento carmelita. Miembro de los Hoteles Histricos y restaurado con sofisticacin, cuenta con encantadores salones y habitaciones de decoracin exquisita. Tel: + 1 787 7239020 Fax: + 1 787 7212877 [email protected] www.elconvento.com Ro Grande HOTEL PARADISUS Resort dentro del concepto todo incluido de la prestigiosa cadena hotelera espaola Sol Meli rodeado de un oasis tropical. Hotel de cinco estrellas miembro de la asociacin Leading Hotels of the World, punto de referencia para los hoteles de mayor lujo de
todo el mundo. Tel: + 1 787 809 1770 paradisus.puerto.rico@sol melia.com www.paradisus-puertorico.com Rincn HOTEL HORNED DORSET PRIMAVERA Hermosa hacienda de estilo neocolonial, expone su prtico hacia el mar Caribe. Un lugar encantador donde las habitaciones regiamente decoradas disponen de aire acondicionado y cuarto de bao de mrmol. Tel: + 1 787 8234030 Fax: + 1 787 8235580 [email protected] www.horneddorset.com Carolina WYNDHAM EL SAN JUAN HOTEL & CASINO Considerado como uno de los resorts ms elegantes del Caribe, con 25 salones para reuniones, 8 restau-
rantes, clubes nocturnos, 9 barras y salones de juego y entretenimiento, galera de tiendas y la playa de mayor longitud de San Juan. Distinguidos cuartos y suites, todos modernamente equipados. Tel: + 1 787 7911000 Fax: + 1 787 7910390 www.wyndham.com
antiguo de Puerto Rico y de Amrica. Comida tradicional puertorriquea con mens sencillos y exquisitos muy frecuentado por turistas. Tel: + 1 787 7223261 Condado RAMIROS Premiado por su excelencia, el restaurante de los hermanos Ramiro forma parte del grupo selecto de los mejores restaurantes del pas. Cocina espaola con toques internacionales de altsima calidad. Saln privado con capacidad para 50 personas. Tel: + 1 787 7219056 Ponce MARK AT THE MELI Uno de los mejores restaurantes de la isla bajo el timn de Mark French, Chef del Caribe del Ao 2000. Comida internacional y criolla de alta cocina. Tel: + 1 787 2846275
RESTAURANTES
San Juan THE PARROT CLUB Alta cocina neolatina refinada e imaginativa, con muy buen servicio e ideal para pasar una velada amena y entretenida. Fusin de sabores caribeos. Delicioso su atn con yuca con esencia de ron. Tel: + 1 787 7257370 LA MALLORQUINA Este restaurante se congratula de ser el ms
RINCON BEACH RESORT Se encuentra Frente a la playa de Aasco , este hotel de estilo "boutique" esta rodeado de preciosos jardines en la costa oeste, mejor conocida como la regin "Porta del Sol", capital de los ms maravillosos atardeceres Caribeos. El "resort" es de arquitectura colonial clsica donde sus 118 habitaciones y suites estn decoradas al estilo tropical, casual y elegante. Tel: + 1 787 5899000 Fax: + 1 787 5899020 [email protected] www.rinconbeach.com
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