Anafe Domec Empotrar
Anafe Domec Empotrar
Anafe Domec Empotrar
En este manual encontrara las indicaciones para efectuar una correcta instalacin y lograr un funcionamiento adecuado.
COD. 1101653
NDICE
RECOMENDACIONES GENERALES
Antes de instalar o utilizar este artefacto, lea atentamente este manual. Aqu podr encontrar las indicaciones correctas para la perfecta instalacin, uso y mantenimiento del mismo. Guarde este manual en caso de que el artefacto pase a otra persona. Este artefacto ha sido concebido y fabricado para ser utilizado por privados en sus hogares, no para uso profesional, su manejo corresponde a personas adultas, por lo cual se recomienda mantener alejados a los nios y que no jueguen con el mismo, para evitar que toquen zonas calientes que puedan causarles dao. Se debe tomar en cuenta que el artefacto no deber ser operado bajo ninguna circunstancia por nios, o personas con capacidades reducidas. El artefacto debe ser instalado y funcionar solamente en locales permanentemente ventilados, teniendo la precaucin de que esta corriente de aire no pueda apagar accidentalmente la llama de los quemadores. El artefacto debe quedar lejos de cortinas u otros materiales inflamables. Antes de realizar el mantenimiento o limpieza del artefacto deber desconectarlo elctricamente y esperar a que se enfre. El tomacorriente debe estar ubicado fuera del mueble del artefacto, de manera que se pueda desconectar el artefacto cuando requiera una remocin o reparacin. Durante la instalacin cuide que el cable de alimentacin elctrica no quede en contacto directo con partes calientes del artefacto. El cable de alimentacin no debe ser sustituido ni reparado por el cliente. Para ello debe recurrirse a electricista matriculado. La cola que une el laminado al mueble debe resistir temperaturas no inferiores a 90C, para evitar deformaciones o desencoladuras del revestimiento. Los muebles deben soportar una temperatura de 65C por sobre la temperatura del ambiente (IRAM 2092-2-1) Para posibles reparaciones dirjase siempre a un centro de asistencia tcnica autorizada (DISCO S.A. Zapiola 3000 Bernal) DOMEC S.A.I.C. y F. no se responsabiliza de los daos que deriven de una asistencia no autorizada. Como todo artefacto de uso normal deber contar con un mantenimiento adecuado a fin de subsanar el desgaste que con el tiempo sufrirn necesariamente sus partes mas activas. Recurra siempre a repuestos originales que podr adquirir en los centros de asistencia tcnica autorizados. La instalacin del aparato tiene que ser ejecutada, tanto en la parte de gas como en la parte elctrica, por instaladores matriculados que conozcan las normas de instalacin vigentes. Antes de alimentar el aparato, controlar que est correctamente regulado para el tipo de gas que se dispone. Al encender los quemadores, controlar siempre que la llama sea regular. Antes de sacar las cacerolas, aconsejamos apagar los quemadores. El uso de un aparato de gas requiere un cambio regular de aire. Asegurarse que la realizacin de la instalacin cumpla con las reglamentaciones vigentes y que la misma sea revisada peridicamente por personal especializado. La utilizacin intensa y prolongada del artefacto puede necesitar una ventilacin complementaria, por ejemplo abriendo una ventana, o una ventilacin ms eficaz, por ejemplo aumentando la potencia de la ventilacin mecnica, si existe.
4 Tener cuidado de no colocar sobre el quemador cacerolas que tengan fondo inestable o deformado para evitar accidentes por vuelco o desbordamiento de liquido. En caso que se apague accidentalmente un quemador, cerrar el dial de mando y volver a probar el encendido despus de un minuto. Si se detecta alguna prdida de gas, cierre de inmediato la llave de paso, desconecte el artefacto de la red de suministro elctrico y solicite la reparacin al servicio tcnico autorizado. Este artefacto ha sido aprobado bajo las normas NAG 312 (06) e IRAM 2092-1-6 para artefactos de uso domstico. Una vez desembalado, destruya y arroje el embalaje al cesto de residuos. no elimine el mismo por otros medios ya que es material altamente combustible.
IMPORTANTE: Recuerde que este artefacto deber instalarse en un todo de acuerdo con lo establecido en las disposiciones mnimas para la ejecucin de instalaciones domiciliarias de gas. La realizacin de este trabajo debe confiarse a un instalador matriculado.
INSTALACIN
La instalacin debe realizarla un Instalador Matriculado teniendo en cuenta las Ordenanzas y Cdigos vigentes.
UBICACIN
El aparato puede ser instalado y funcionar solamente en locales permanentemente ventilados de acuerdo con las prescripciones de las normas vigentes. La corriente natural del aire tiene que llegar por va directa a travs de aberturas permanentes en las paredes del local que den al exterior o bien por medio de conductos de ventilacin individuales o colectivos ramificados. Las aberturas de ventilacin tienen que prever una seccin til de por lo menos 200 cm 2 y no tienen que ser obstruidas accidentalmente (proteccin con rejillas o redes metlicas). La corriente de aire se puede obtener tambin indirectamente desde locales adyacentes al de la instalacin, siempre y cuando estos locales estn dotados de ventilacin directa, que no sean ambientes con peligro de incendio o destinados a dormitorio. La corriente de aire entre el local adyacente y el local de instalacin tiene que producirse libremente por medio de aberturas permanentes (que se pueden obtener ampliando adecuadamente la luz entre la puerta y el suelo). El local de instalacin tiene que prever un sistema de evacuacin de los humos de combustin hacia el exterior.
5 El uso de un aparato de gas produce calor y humedad en el local de instalacin. Asegurar, pues, una buena ventilacin del local manteniendo abiertos los orificios de ventilacin natural o instalando una campana de aspiracin con conducto de evacuacin. Recuerde que el uso de un artefacto de coccin a gas genera calor y humedad. Debe asegurarse una buena ventilacin de la cocina: mantener abiertos los orificios de ventilacin natural o instalar un dispositivo de ventilacin mecnica (campana extractora), previendo para ello una distancia mnima entre sta y el artefacto de 650-700 mm (fig. 4). La utilizacin intensa y prolongada del artefacto puede necesitar una ventilacin complementaria, por ejemplo, abriendo una ventana o aumentando la potencia de la ventilacin mecnica.
CONEXIN ELECTRICA
Verifique que la tensin de la lnea de alimentacin sea la adecuada a la potencia especificada en la placa de marcado del anafe. La instalacin elctrica posee en el extremo una ficha normalizada con toma de tierra en el tercer contacto. El artefacto debe disponer de un tomacorriente normalizado para 10 Amperes, con toma a tierra, a la vista y fcilmente accesible. Para su seguridad utilice en la instalacin un disyuntor diferencial de 0,03 A (3 mA).
6 Haga verificar por un electricista matriculado que el tomacorriente a utilizar tenga toma a tierra y que esta efectivamente funcione. El mismo debe estar ubicado preferentemente del lado izquierdo del artefacto visto desde el frente. EN NINGUNA CIRCUNSTANCIA CORTE O ELIMINE LA ESPINA DE CONEXIN A TIERRA O UTILICE CUALQUIER TIPO DE ADAPTADOR.
Si el tomacorriente no estuviera a la vista, (por ejemplo, debajo de la mesada, o dentro del mueble), deber colocarse necesariamente en la lnea de alimentacin del tomacorriente un interruptor bipolar con capacidad para 10 Amperes, en posicin fcilmente accesible, junto al artefacto. El cable de tierra verde/amarillo no tiene que ser interrumpido por dicho interruptor. La conexin a tierra debe realizarse por razones de seguridad, evitando el uso de adaptadores que omitan dicha conexin. DOMEC S.A.C.I. y F., no se responsabiliza de los daos que puedan derivarse de la falta de una adecuada conexin a tierra.
Las operaciones descritas ms arriba se pueden efectuar fcilmente cualquiera sea el posicionamiento o la fijacin de la encimera en el mueble. LOS QUEMADORES NO NECESITAN NINGUNA REGULACION DEL AIRE PRIMARIO.
Cuando se desee ubicar el anafe encima de un horno combinado DOMEC instalado en un mueble bajo mesada, debe utilizarse el anafe con salida de gases, que en su parte posterior presenta una serie de ranuras diseadas especialmente para permitir la adecuada evacuacin de los gases calientes generados por el horno, siguiendo adecuadamente las siguientes instrucciones: Inserte el cao flexible de salida de gases en la abertura de la chimenea haciendo tope en las tres pestaas internas del mismo. Doble el cao en tres partes, hacia adentro, para que quede enganchado en la abertura. Esto bastar para que el cao no se deslice.
8 Coloque la chimenea de salida de gases ajustndola con los tornillos a la parte inferior de la caja de anafe, figura 5. Siga ahora los mismos pasos anteriores para empotrar el anafe. Posicione ahora el horno combinado siguiendo las instrucciones del Manual de Uso e Instalacin del mismo. Inserte el cao flexible al cuello de salida del horno (figura 6), accediendo a travs del frente de horno retirando el panel de llaves (Ver Manual de Uso e Instalacin del horno combinado) Siga ahora las Instrucciones para la instalacin , del Manual de Uso e Instalacin del horno.
Si desea ubicar el anafe encima de un horno elctrico DOMEC instalado en un mueble bajo mesada, debe utilizarse el anafe de empotrar, sin salida de gases. Para la instalacin de este horno ver Manual de Uso e Instalacin del horno. La posible presencia de un mueble por encima del anafe tiene que prever una distancia mnima de 600 mm desde el plano de las rejillas de plancha a la base del mueble, figura 4. IMPORTANTE: Estos dos artefactos deben instalarse con llaves de paso individuales para cada uno de ellos.
INSTRUCCIONES DE USO
El anafe debe ser utilizado exclusivamente para la funcin de coccin o calentamiento de alimentos. Cualquier otro uso es considerado peligroso y puede daar el artefacto. Al igual que cualquier otro artefacto de gas que no se este utilizando, es conveniente que la llave de paso del gas permanezca cerrada durante la noche, para mayor seguridad. Recuerde abrirla al reiniciar las tareas culinarias. El anafe de empotrar DOMEC cuenta con 4 quemadores: uno rpido, dos semirrpidos y uno auxiliar.
CONSEJOS PRELIMINARES
Al encender los quemadores, controlar siempre que la llama sea regular. Antes de sacar los utensilios de coccin, aconsejamos apagar los quemadores. Si un quemador se apaga por accidente, cierre el grifo del mismo y espere 1 minuto para volver a encenderlo. Para una correcta utilizacin de los quemadores de hornalla la llama no debe sobrepasar del borde exterior del recipiente. Si se detecta alguna prdida de gas, cierre de inmediato la llave de paso, desconecte el artefacto de la red de suministro elctrico y solicite la reparacin al servicio tcnico autorizado. Utilizar solamente recipientes que posean fondo plano y evitar el uso de los que posean fondo inestable o deformado para evitar accidentes por vuelcos o desbordamientos de lquidos. (ver figura) Tener en cuenta que cuando un lquido empieza a hervir, se debe regular la llama a un nivel inferior y suficiente para
9 mantener el hervor. Si utiliza grasas y aceites para la coccin poner mucho cuidado puesto que stos al sobrecalentarse pueden incendiarse. Para obtener un menor consumo de gas y un mejor rendimiento se aconseja utilizar recipientes de dimetro adecuado a los quemadores evitando que la llama sobresalga del fondo de las mismas. (ver tabla siguiente)
QUEMADORES AUXILIAR SEMI-RPIDO RPIDO MNIMO RECIPIENTE (mm) 90 160 220 MXIMO RECIPIENTE (mm) 160 220 260
ENCENDIDO
1. En la posicin de APAGADO oprima y gire en sentido antihorario la perilla correspondiente a la hornalla seleccionada hasta la posicin MAXIMO y efecte la operacin de encendido girando el dial de encendido en el sentido de la flecha, mantenindolo en esa posicin hasta que el gas haya encendido. 2. Grade la llama a la altura deseada en MAXIMO y MINIMO Si existiera falta de tensin hay que efectuar las operaciones descritas acercando al quemador una llama o un encendedor. En caso de apagado accidental de un quemador o que no haya logrado encender, cerrar el dial de mando y repetir el encendido despus de por lo menos un minuto. Para obtener menor consumo de gas y un mejor rendimiento se aconseja utilizar cacerolas de dimetro adecuado a los quemadores evitando que la llama sobresalga del fondo de las mismas. Utilizar solamente cacerolas con fondo plano. Se aconseja tambin, no bien empiece a hervir un lquido, regular la llama a un nivel inferior y suficiente para mantener el hervor. Durante la coccin, utilizando grasas y aceites, poner mucho cuidado puesto que estos al sobrecalentarse pueden incendiarse.
LIMPIEZA
En la operacin de limpieza de estos artefactos no se debe utilizar limpiadores a base de vapor o recurrir a un sistema de limpieza a base de vapor. Corte la corriente del anafe antes de comenzar la limpieza. No utilice viruta de acero, productos abrasivos, esponjas metlicas, objetos cortantes o punzantes, cidos, ni lquidos inflamables para la limpieza del artefacto, ya que el enlozado puede daarse y perjudicar su limpieza ulterior. Limpie la superficie exterior con un trapo seco y quite cualquier mancha con agua y detergente. Las partes de acero inoxidable se deben secar con un pao suave o gamuza. Si aun quedaran manchas use un poco de vinagre caliente, enjuague y seque. Las rejillas de plancha pueden lavarse fcilmente en la pileta de la cocina con agua caliente y detergente.
Para la limpieza del anafe utilizar esponjas o trapos un poco hmedos; una cantidad excesiva de agua podra penetrar a las partes inferiores estropeando las partes elctricas.
10 Para prevenir dificultades de encendido, limpiar a menudo las bujas de encendido (cermica y electrodo). Peridicamente o, de todas formas, cuando se notara que las perillas oponen resistencia a la rotacin, hacer ejecutar a personal especializado la lubricacin de las llaves de paso. Dirigirse tambin a personal cualificado para remediar otras anomalas que se pudiesen presentar durante el uso.
CUADRO DE CARACTERISTICAS DE LOS QUEMADORES POTENCIA QUEMADOR W RPIDO SEMIRRAPIDO AUXILIAR 2442 1715 1046 KCal/h 2100 1475 900 NATURAL 1.20 1.00 0.80 LICUADO 0.87 0.75 0.57 PRESION DE ALIMENTACION DEL GAS: NATURAL: 180 mmCA LICUADO: 280 mmCA ALIMENTACION PARTE ELECTRICA: 220VCA 50Hz INYECTOR EN mm
DIMENSIONES GENERALES
ANAFE DE EMPOTRAR SIN SALIDA DE GASES
585
500
AI 02
47
67
549
32
520
AI 02
La Empresa se reserva el derecho de modificar total o parcialmente estas especificaciones sin previo aviso.
11
DIMENSIONES DE ENCASTRE
Se indican las distancias mnimas a tener en cuenta entre el espacio de empotrar y las posibles paredes laterales y trasera.
FIGURA 1
M n.
18 5 56 0 5 46 5 (*) 49 ) * (*
63 33
FR E
NT E
(*) Anafes sin salida de gases (**) Anafes con salida de gases
12
FIJACION AL MUEBLE
FIGURA 2
40
Junta de sellado
20
AGUJEROS DE FIJACIN
FIGURA 3
FRENTE
30
13
DIMENSIONES DE MONTAJE
FIGURA 4
230
45
3 0
Mnimo 600
1 5
600
700
AGUJEROS DE MONTAJE
(CHIMENEA SALIDA DE GASES)
FIGURA 5
FRENTE
100
143
Nivel de piso
820
850
14
VARIANTE PARA EMPOTRAR EL ANAFE SIN SALIDA DE GASES CON UN HORNO ELECTRICO DOMEC BAJO MESADA 2
Seccin mnima 100 cm
18 x 600
67
NOTA
Apoyo horno, listn 515x110x25 (1") Rejilla de ventilacin 2 Seccin mnima 100 cm
NOTA: Fijar el horno con dos tornillos a travs de los dos agujeros localizados en los patines de frente.
80
820 - 850
15
ENTRADA GAS
ROSCA MACHO 1/2" GAS NOMINAL
MESADA
20,5
DIALES
Sentido de giro
MINIMO
APAGADO
POSICION HORNALLA
DIAL ENCENDIDO
POSICION ENCENDIDO
Sentido de giro
VER VISTA D
CORTE CC 590
VISTA D
700
C 85
16
590
C
2
17
CAJA
SECCION 0,5 mm
LLAVE CONMUTADORA
GENERADOR
CAJA
Rojo Rojo
Rojo Rojo
ENCENDIDO HORNALLAS
GENERADOR
100
150
15
45
18
30
NOTA: EL ACCESO AL TOMACORRIENTE DEBE QUEDAR LIBRE DE OBSTCULOS (MUEBLE ADYACENTE, REPISAS, ETC)
700
NIVEL DE PISO
700
500
NIVEL DE PISO
19
ANAFE A05
510
590
510
590
UBICACIN
Coloque cuidadosamente la junta selladora que se suministra con el artefacto, en todo el permetro exterior de la cavidad de la mesada. Ubique el artefacto y presione suavemente con las manos, para que se adhieran en todos los lados del anafe. Observe que todos los lados del artefacto queden paralelos a los lados de la cavidad. Asegure el anafe a la mesada utilizando los cuatro soportes de fijacin, en posiciones indicadas en la figura. Para un correcto ajuste, tenga en cuenta que la mesada debe tener un espesor mnimo de 2 y mximo de 40 mm. En este ltimo caso, los soportes deben colocarse en forma invertida, como se indica en la figura. Finalmente recorte todos los excedentes de la junta selladora.
7 55
mm
20
Conexin elctrica
Ver instalacin anafe de empotrar.
INSTALACION ELECTRICA ANAFES A04/A05
CAJA
SECCION 0,5 mm
ENCENDIDO HORNALLAS
GENERADOR
TREN DE ENCENDIDO
21 Quite las rejillas de la plancha Saque las tapas y los difusores dejando al descubierto los inyectores Con una llave de tubo desenrosque los mismos Sustityalos por los inyectores en dotacin Montar las distintas partes siguiendo las operaciones inversas
INYECT OR PL ANCHA
CUADRO DE CARACTERISTICAS DE LOS QUEMADORES POTENCIA NATURAL W RPIDO SEMIRRAPIDO AUXILIAR 2674 1570 930 KCal/h 2300 1350 800 W 2267 1570 930 POTENCIA LICUADO KCal/h 1950 1350 800
QUEMADOR
INYECTOR EN mm NATURAL 1.30 1.00 0.75 LICUADO 0.85 0.70 0.55 ALIMENTACION PARTE ELECTRICA: 220VCA 50Hz PRESION DE ALIMENTACION DEL GAS: NATURAL: 180 mmCA LICUADO: 280 mmCA
Encendido
Estos artefactos estn provistos de encendido electrnico. Para hacerlo funcionar presione el dial del quemador a usar y girar en sentido antihorario entre MXIMO y MNIMO, hasta que se efecte el encendido.
Reduccin de rejilla
Con el artefacto se incluye como accesorio una sta va colocada slo en el quemador auxiliar. reduccin de rejilla;
22
ANAFES A2QM
288
510
CAJA
SECCION 0,5 mm
ENCENDIDO HORNALLAS
GENERADOR
Notas: Recomendaciones Generales e Instrucciones de Limpieza ver parte anafe empotrar. Dems Instrucciones ver anafes empotrar.
TREN DE ENCENDIDO