Mini Recetario para Preparar Burritos
Mini Recetario para Preparar Burritos
Mini Recetario para Preparar Burritos
1/4 de carne picada . 1 zanahoria picada . 1 patata grande en cubos, 1 cucharada de consome . 1 ramita de organo fresco. media cebolla picada , medio tomate picado. 12 tortillas de harina .
Freir la carne en un sartn, aadir la cebolla, la zanahoria y la patatas. Ya que esten todo frito aadir el tomate, un poco de consome de media taza de agua, la ramita de organo y dejar hirviendo hasta que las patatas esten tiernas.
Estos burritos tambien se pueden acompaar de frijoles de la olla o refritos y su salsa picante.
Burritos de chilorio Burritos con chilorio con huevos revueltos o de pollo. Chilorio es una antiquisima formula apra conservar la carne guisada. se prepara la carne desmenuzada (de res, de cerdo, pavo o varias a la vez) y se condimenta con chile, organo, comino, ajo y sal. Para la salsa de chile : 4 chiles pasilla. pizca de organo . pimientamolida. semillas de cilantro . 1 cdta. de ajo en polvo 1/3 taza decebolla , picada Sal a gusto 1/2 taza de vinagre blanco Para el adobo de la carne : 1/2 kg de carne de cerdo 1 pizca depimienta negra 1 pizca de organo 1 pizca comino . 3 clavos de olor 3 dientes de ajo picaditos. 1/4 taza de manteca . 1/4 de cucharadita dejugo de limn
1 de 1 Foto de: Lizb Receta de: Guillermina Robles Carne deshebrada de res en una salsa de jitomate y tomate con cebolla y ajo. El guiso se sirve en las tortillas de harina. Listo en 28 mins Agregada como favorita por 1 cocinero(s) Ingredientes Porciones: 6 1 cucharada de aceite 2 jitomates medianos 700 gramos de tomates verdes cebolla 2 dientes de ajo Sal, al gusto 500 gramos de falda de res, cocida y deshebrada 12 tortillas de harina taza de crema Agregar a favoritos Enviar a un amigo Imprimir Modo de preparacin
Preparacin: 10 mins | Tiempo de coccin: 18 mins Calienta el aceite en un sartn a fuego suave. Lica los jitomates junto con los tomates cebolla, ajo y sal. Vierte dentro del sartn con el aceite caliente y sofre durante unos minutos, agrega la carne deshebrada y deja que todo hierva a fuego suave durante 10 minutos. 2. Sirve en las tortillas de harina, agrega crema y enrolla los burritos. 1.
Burritos de pollo
TORTILLAS DE HARINA FRIJOLES FRITOS CARNE ASADA Y PICADA EN TOZOS PEQUEITOS 6 +2 JITOMATES MEDIANOS CILANTRO 1 DIENTE DE AJO SAL 4 CHILES DE RBOL SECOS ACEITE Esta es una receta Mxico-americana. En realidad se pueden hacer burritos de lo que a uno se le ocurra...los hay
vegetarianos, de carne asada, de huevos con chorizo, frijoles y queso, etc.. Se usan las salsa que mas gusten como pico de gallo, salsa de tomatillo, salsa roja y las guarniciones son tambin las que uno quiera ponerles. Esta receta es sper fcil porque uso pollo asado ( casero o comprado en el sper). Los frijoles tambin pueden ser caseros o enlatados. Lo importante es que salga rico y sea fcil de preparar.
Burritos norteos Estos burritos son deliciosos y pueden acompaarse de una buena carne al horno o carne asada; ademas la receta que les pongo es rapida y economica Ya hasta se me hizo agua la boca del antojo, saludos y muchas gracias ngredientes para Burritos norteos:
1 lata de frijoles refritos 250 gr de queso manchego 1 pimiento morrn rojo picado 1/4 cebolla picada 1/2 barra de mantequilla 20 tortilla de harina
Primero echamos la mantequilla a una sartn para que se empieze a derretir, despus agregamos la cebolla y le movemos hasta que tenga un color brilloso y agregamos el chile morron y freimos hasta que el morron este blando. Agregamos los frijoles y se revuelve muy bien, dejamos que hierva tantito y le agregamos el queso despedazado con las manos y revolvemos hasta que el queso se incorpore bien a los frijoles, una vez echa la mezcla se reservan los frijoles. Se calienta poquito las tortillas de harina para que esten blandas nada mas y se pone un poco de relleno en la tortilla se forman costalitos los cuales se ponen en una comal o en un sarten grande sin aceite ni nada solo para que se doren tantito. Y listo se disfrutan muy bien con una carne al horno o una carne asada y una buena salsa picante y listo.
No calentar demasiado las tortillas de harina por que despues se ponen tiesas. Solo dorar tantito los burritos para que no se deshaga el costalito
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Receta de: Nydia Parra Tortillas de harina calientes rellenas de chile poblano y queso panela. Una receta vegetariana fcil de preparar. Listo en 30 mins
Ingredientes
Porciones: 6 6 chiles poblanos, asados, pelados, desvenados y picados 2 cucharadas de aceite 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, pelados y picados Sal y pimienta, al gusto 12 tortillas de harina calientes 1/2 queso panela chico, en rebanadas Agregar a favoritos Enviar a un amigo Imprimir
Modo de preparacin
Preparacin: 20 mins | Tiempo de coccin: 10 mins 1. Calienta el aceite en un sartn grade a fuego medio y sofre la cebolla junto con el ajo hasta que se vean transparentes. Retira del sartn y reserva. 2. Agrega los chiles poblanos al mismo sartn y cocina hasta que estn bien suaves. Sazona con sal y pimienta y regresa la cebolla y el ajo acitronados al sartn. Mezcla bien, deja que se calienten de nuevo y apaga. 3. Divide la mezcla entre las tortilla y agrega panela. Enrolla y sirve inmediatamente.
Receta de: Nydia Parra Tortillas de harina rellenas de machaca guisada en una salsa de chile ancho con un toque de organo. Deliciosos a la hora del desayuno, comida y cena. Listo en 25 mins Ingredientes Porciones: 5 5 chiles anchos, sin semillas 3 cucharadas de vinagre de manzana Organo en polvo, al gusto Sal, al gusto 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina de kilo de machaca 10 tortillas de harina Agregar a favoritos Enviar a un amigo Imprimir Modo de preparacin Preparacin: 13 mins | Tiempo de coccin: 12 mins 1. Cuece los chiles en una olla con agua hasta que queden bien suaves. Licalos con un poco de agua vinagre, organo y sal. 2.
Calienta ela ceite en un sartn a fuego medio y fre la harina, moviendo constantemente, hasta que se haya dorado. Agrega la machaca y cocina, sin dejar de mover, hasta que se haya dorado ligeramente. Agrega la salsa de chile ancho, reduce el fuego a bajo y cocina durante unos minutos ms hasta que los sabores se hayan integrado. 3. Calienta las tortillas y distribuye la machaca entre ellas. Sirve inmediatamente.