COlECCIDN

INTERSECCIONES

Teoria analisis de la cultura

MtX[CO 200 5

Colecci6n Intersecciones Coordinaci6n: Jose Antonio Mac Gregor C. Adrian Marcelli E. Cuidado editorial: Direcci6n de Publicaciones del InslilUto Coahilense de Cullura Victor Palomo Flores J Zeferino Moreno Corrales Revisi6n tecnica: Raul Olvera Mijares Diseno: Alvaro Figueroa Asistente de disefio: Claudia Pacheco

reana y analisis de la cullura

Colecci6n lntersecciones Teorla y analisis de la cultura. Volumen II

reservados conforme a Ia ley. Este libro no puede seT fotocopiado ni reproducido tolal 0 parcial. par ningOn media a metoda mecanico, electr6nico cibemetico, sin la aUlorizaci6n por escrito de de los derechos.

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CONACULTA ------

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ALTA COSTURA YALTA CULTURA'

EI tftulo de esta exposici6n no es una broma. En verdad voya hablar de las relaeiones entre la alta costura y la cultura. La moda es un tema muy presligtado dentro de la tradiei6n sociol6gica y, al mismo tiempo, un poco frivolo en apanenoa. Uno de los objetos mas importantes de la sociologia del conocimiento sern la }erarquia de los objetos de investigaci6n: uno de los medios por los cuales se ejercen las censuras sociales es precisamente esta jerarquia de los objetos que se consideran dignos 0 indignos de estudio. Es uno de los viejisimos temas de la tradiei6n filos6fica; sin embargo, la antigua lecci6n de Parmenides, segiin la cual hay ideas de cualquier cosa, incluyendo la mugre y el pelo, ha sido muy poco atendida por los fil6sofos, quienes sue len ser las primeras victimas de esta definici6n social de la jerarquia de los objetos. Pienso que este preambulo no es inutil, porque si algo quiero comunicar esta tarde es precisamente la idea de que el estudio cientifico de los objetos indignos produce ganancias cientfficas. Mi exposiei6n reposa en la homolog!a estructural entre el campo de producci6n de esa categoria particular de bienes de lujo (los bienes de modal, yel campo de producci6n de esa otra categoria de bienes de lujo (los bienes de cultura legitima, como la musica, Ia poesia, la filosofia, etcetera). Por ello, al hablar de alta costura no dejare de hablar de alta cuhura. Hablare de la producei6n de comentarios sobre Marx 0 Heidegger, de la producci6n de cuadros 0 de discursos sobre la pintura. Ustedes me diran: "iPor que no hablar de ellos directamente?" Porque estos objetos legitimos estan protegidos por su legitimidad contra la mirada eientifica y Contra el trabajo de desacralizaci6n que supone el estudio cientifico de los objetos sagrados (pienso que la soeiologia de la cultura es la socioIogia de la religi6n de nuestra epoca). AI hablar de un tema menos protegido, espero que se comprenda mas facilmente 10que probablemente se rechazaria si 10dijera respecto de cosas mas sagradas. Mi intenci6n es contribuir en algo a una soeiolog!a de las produceiones intelectuales, es deeir, a una sociologia de los intelectuales al mismo tiempo que al analisis del fetichismo y la magia. Me diran una vez mas: "pero, ipor que no se va a estudiar la magia en las sociedades 'primitivas' en Iugar de hacerlo con Dior o Cardin?" Pienso que una de las funciones del discurso etnol6giea es la de de Pierre Bourdieu, Sociologta y cultura, Editorial Grijalbo, Mexico, 1990, pp. 215-224. Conferencta prcsentada en Noroit, Arras, en nOviembre de 1974 y publicada en Noroit, mim. 192, no\;emb~ de 1974, pp. 1-2, 7.17; Y nums. 193-194, diClembre de 1974, enero de 1975, pp. 2-11.

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cir casas soportables cuando se aplican a pueblos lejanos, can todo el respeto que
se merecen, pero 10 son mucho menos cuanda se refieren a nuestras sodedades.

Al final de su ensayo sabre la magia, Mauss se pregunta: "iCual es el equivalente en nuestra sociedad?" Yoquisiera mostrar que hay que buscarlo en Elle a en Le Monde (sabre todo en la seccion literaria). EI tercer tema de reflexion seria: ien que consiste la funcion de la sociologia? iAcaso los sociologos son unos aguafiestas que vienen a destruir las comuniones magicas? Estas son preguntas que uste-

des tendnin la oportunidad de responder despues de escucharme. Comenzare par describir muy brevemente la estructura del campo de producci6n de la alta costura. Uamo campo a un espacio de juego, a un campo de relaciones objetivas entre los individuos 0 las instituciones que compiten par un juego identico. En este campo particular "el mundo de la alta costura" los dominantes son quienes poseen en mayor grado el poder de constituir objetos como alga raro par el procedimiento de la firma Oa griffe); son aquellos cuya firma tiene el precio mas alto. En un campo, y esto es una ley general para todos los campos, quienes poseen la posicion dominante, los que tienen mas capital especifico, se oponen en numerosos aspectos a los recien Ilegados (empleo a prop6sito esla metafora tomada de la economia), a los que Ilegaron tarde, los advenedizos sin mucho capital especifico. Los que lienen mas antigiiedad usan estrategias de conservaci6n cuyo obJetivo es sacar provecho de un capital que han acumulado
progresivamente. Los reden llegados tienen estrategias de subversi6n orientadas hacia una acumulaci6n de capital especifico que supone una alteraci6n mas 0 menos radical de la tabla de valores, una redefinici6n mas 0 menos revolucionaria

de los principios de producci6n y apreciaci6n de los productos y, al mismo tiempo, una devaluaci6n del capital propio de los dominantes. Durante un debate televisado entre Balmain y Scherrer, ustedes habrian comprendido de inmediato, tan 5610por su dicci6n, quien era de "derecha" y quien de "izquierda", dentro del espado relativamente aut6nomo del campo. (Aqui tengo que abrir un parentesis.

Cuando digo "derecha" e "izquierda", se que el equivalente practico para cada uno
de nosotros ---con una referenda particular a1 campo politicode 1a construc-

ci6n teorica que propongo, compensara la insuficiencia inevitable de la transmisi6n oral. Pero, al mismo tiempo, se que este equivalente practico puede servir de pantalla, porque si solo hubiera yo tenido en mente la derecha y 1a izquierda para entender, nunca habrla entendido nada. La dificultad particular de
la sociologia estriba en que ensena cosas que todo el mundo sabe en ciena for-

ma, pero que uno no quiere ocultarlas.)

no puede saber, pues la ley del sistema obliga a

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Vuelvo al dialogo entre Balmain y Scherrer. Balmain decia frases muy largas, un tanto grandilocuentes. defendia la calidad francesa, la creacion, etcetera; Scherrer hablaba como un lider del 68. es decir, con frases inconclusas y puntos suspensivos por todos lados. He recogido en la prensa femenina los adjetivos que
can mayor frecuencia se asocian can los diferentes modistos. Par un lado estaran

"Iujoso, exclusivo, prestigiado, tradicional. refinado, selecto, equilibrado, perdurable". En el otro extremo. "superchic, kitsch. divertido, simpatico. chistoso. radiante. libre, entusiasta. estructurado. funcional". A partir de las posiciones de los diferentes agentes. 0 de las instituciones en la estructura del campo, y que en este caso corresponden con bastante exactitud a su antiguedad. es posible preyer
a comprender sus posiciones esteticas, tal como se expresan en los adjetivos em-

pleados para describir sus productos y en cualquier otro indicador: cuanto mas nos desplazamos del polo dominante hacia el dominado. mas pantalones hay en la coleccion, menos sesiones de prueba. mas se sustituye la alfombra gris y los monogramas con vendedoras de minifalda y con aluminio. mas nos desplazamos de la orilla derecha a la orilla izquierda del Sena. En contra de las estrategias de subversion de la vanguardia. los poseedores de la legitimidad. es decir, quienes ocupan la posicion dominante, utilizaran siempre el discurso vago y grandilocuente del inefable "cae por su propio peso"; al igual que los dominames en el
campo de las relaciones entre c1ases, poseen estrategias conservadoras, defensivas, que pueden pennanecer silenciosas, tacitas, ya que 5610 tienen que ser como

son para ser como se debe de ser. Par el contrario, los modistos de la rive gauche tienen estrategias cuyo objetivo es derribar los principios mismos del juego, aunque en nombre del juego, del espiritu del juego: sus estrategias de retorno a los ongenes consisten en oponer a
los dominantes los propios principios en nombre de los cua1es estos justifican su

dominio. Estas luchas entre poseedores y pretendientes, los retadores, quienes,

constituyen el principia de los cambios en el campo de la alta costura. Pero la condicion para poder entrar en el campo es reconocer que es 10que se juega y. al mismo tiempo, reconocer los limites que no es posible transgredir so pena de verse excluido del juego. Por consiguiente, de la lucha intema no pueden surgir mas que revoluciones parciales. capaces de destruir la jerarquia, pero no el juego en si. Aquel que quiere hacer una revoluci6n en el cine 0 la pinlUra dice: "esto no es el verdadero cine" 0 "esto no es la verdadera pintura", unza anatemas, pero en nombre de una definicion mas pura, mas autentica de aquello en nombre de 10cual dominan los dominantes.

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As!, cada campo liene sus propias formas de revoluci6n, por ende, su propia periodicidad. Y los cortes dentro de los diferentes campos no siempre estan sincronizados. Sin embargo, las revoluciones especificas tienen cierta relaci6n con los cambios extemos. iPor que Courreges hizo una revoluci6n, y en que se diferenci6 el cambio introducido por el de los que se haclan cada ano bajo la forma "un poco mas corto, un poco mas largo"? EI discurso de Courreges trasciende por mucho al de la moda: no habla ya de esta sino de la mujer moderna, que debe ser libre, desenvuelta, deportiva y sentirse c6moda. En realidad, pienso que una revoluci6n especlfica, algo que hace epoca en un campo determinado, es la sincronizaci6n de una revoluci6n interna y algo que sucede en el exterior, en el universo que 10 rodea. iQUe hace Courreges? No habla de la moda; habla del estllo de vida y dice: "Yoquiero vestir a la mujer modema que debe ser a la vez acliva y practica." Courreges tiene un gusto "espontaneo", es decir, producido en ciertas condiciones sociales, gracias al cualle basta con "seguir su gusto" para responder al de una nueva burguesla que abandona cierta etiqueta, que abandona la moda de Balmain, a la cual se describe como moda para ancianas. Abandona esta moda por una que ensena el cuerpo, permite que se yea, y, por tanto, se supone bronceado y deportivo. Courreges hace una revoluci6n especifica en un campo especifico porque la 16gicade las distinciones intemas 10ha Hevado a encontrarse con algo que ya existia fuera. La lucha permanente dentro del campo es el motor de este. Vemos de paso que no existe ninguna antinomia entre su estructura y su historia, y 10que define la estructura del campo, como yo la yeo, es tambien el principio de su dinamica. Quienes luchan por la dominaci6n hacen que el campo se transforme, se restructure constantemente. La oposici6n entre derecha e izquierda, vanguardia y retaguardia, 10consagrado y 10hereje, ortodoxia y heterodoxia, cambia todo el liempo de contenido sustancial pero permanece estructuralmente identica. Los recien Hegados s610pueden hacer que languidezcan los de mayor antiguedad porque la ley impllcita del campo es la distinci6n en todos los sentidos del termino: la moda es la ultima moda, la ultima diferencia. Un emblema de clase (en todos los sentidos de la palabra) languidece cuando pierde su poder distintivo, es decir cuando se divulga. Cuando la minifalda ha Hegado hasta las familias mineras d Bethune, se vuelve a partir de cero. La dialectica de la pretensi6n y de la distinci6n, establecida en el principio de las transformaciones del campo de producci6n, se encuentra tambien en el espacio del consumo: caracteriza 10 que Hamo la lucha competitiva, la lucha de clases continua e interminable. Una clase posee una propiedad determinada, otra

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alcanza, y volvemos a empezar. Esta dialectica de la competencia impHca una carrera por Ia misma meta yel reconocimiento implicito de dicha meta. La pretensi6n empieza siempre derrotada puesto que, por definici6n, permite la imposlci6n de la meta, y acepta, con ello, el handicap que trata de superar. ,Cuales son las condiciones favorables (ya que no se lograra con una conversi6n de conciencia) para que algunos de los competidores deJen de correr, se retiren de la carrera, sobre todo las clases medias, las que van en medio del pelot6n? ,Cual es el momento en que Ia probabiHdad de satisfacer sus intereses permaneciendo en la carrera deja de ser mas fuerte que la de satisfacerlos saHendose de ella? Creo que asl es como se plantea la cuesti6n hist6rica de Ia revoluci6n. Aqul debo abrir un parentesis respecto de las antiguas alternativas, como connictolconsenso, estatica/dinamica, probable mente el principal obstaculo al conocimiento cientlfico del mundo social. En realidad, existe una forma de Iucha que implica un consenso sobre aquello por 10cual se lucha y que se observa de forma especialmente clara en el ambito de la culLUra.csta Iucha, que tom a Ia forma de una carrera de persecuci6n (yo tendre 10 que tu tienes, etcetera), es integradora; es un cambio que tiende a lograr la permanencia. Torno el ejemplo de Ia educaci6n porque alll es don de eI modelo se me ha presentado con claridad. Se calculan las probabilidades de acceso a Ia ensenanza superior en un momento t, se encuentra una distribuci6n que contiene tanto para los hijos de obreros, tanto para las clases medias, etcetera; se calculan las probabilidades de acceso a Ia
enseri.anza superior en el momenta t+ 1: se encuentra una estruclura hom61oga:

han aumentado los valores absolutos, pero no ha cambiado Ia forma global de la distribuci6n. De hecho, esta translaci6n no es un fen6meno mecanico sino el producto agregado de muchas pequenas carreras individuales ("ahora podemos mandar al crio al liceo"), la resultante de una forma particular de competencia que implica reconocer 10 que esta en juego. Se trata de inumerables estrategias
constituidas en relaci6n con sistemas de referencias muy complejos, que estan en

el principio del proceso descrito con Ia metafora mecanica de la translaci6n. Se piensa con demasiada frecuencia en forma de dicotomlas simples: "0 cambia 0 no cambia", "estatico 0 dinamico". Augusto Comte pensaba de esta manera, y eSlO no es una excusa. Lo que trato de mostrar es que hay algo invariante, producto de
la variaci6n.

AI igual que el campo de las clases sociales y de los estilos de vida, el campo de Ia producci6n tiene una estmctura producto de su historia anterior y principio de su historia posterior. EI principio de su cambio es la lucha por el monopolio de la distinci6n, es decir, el monopolio de la imposici6n de la ultima dife-

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rencia legitima. la ultima moda. y esta lucha termina con la progresiva caida del vencido al pasado. Nos encontramos asi con otro problema: el de la sucesi6n. Encontre en Elle 0 en Marie-Claire un estupendo articulo intitulado: "iES posible sustituir a Chane!?" Durante mucho tiempo la gente se pregunt6 que ocurriria en la sucesi6n del general De Gaulle; era un problema digno de !. Monde; sustituir a Chanel esta bien para Marie-Claire; de hecho se trata del mismo problema. Esto es 10 que Max Weber llama "Ia rutinizaci6n del carisma": ic6mo se
puede transformar en instituci6n duradera la emergencia unica que introduce la discontinuidad en un universo?

iC6mo hacer algo continuo con 10 discontinuo? "Hace tres meses. Gast6n Berthelot. quien fue nombrado de la noche a la manana ('nombrado' es mas bien un termino del vocabulario de la burocracia y. por tanto. totalmente antin6mico del vocabulario de la creaci6n). 'director artlstico' (aqui el vocabulario de la burocracia se combina con el del arte). de la casa Chanel en enero del 71; a Ia muerte de mademoiselle fue despedido con la misma rapidez. Su 'contrato' no fue renovado. Las murmuraciones oficiosas: no supo 'imponerse'. Debemos decir que

la discreci6n natural de Gast6n Berthelot fue muy alentada por la direcci6n". Aqul la cosa se pone interesante; .1 fracas6 porque 10 colocaron en condiciones en las que era inevitable que fracasara. "Nada de entrevistas. nada de hablar de si mismo ni de darse importancia" (esto parece ser una frase de penodista. pero en realidad se trata de algo capital). Tambien estaban los comentarios de su equipo ante cada una de sus propuestas: "iel modelo era conforme. fiel. respetuoso? No se necesita un disenador para esto. basta con tomar los viejos trajes sastre y volver a hacerlos. Pero ante una falda nueva 0 un bolsillo diferente. mademoiselle nunca habria tolerado esto." Lo que aqui se describe son las antinomias de Ia sucesi6n carismatica.

El campo de la moda es muy interesante porque ocupa una posici6n intermedia (en un espacio te6rico-abstracto. claro). entre un campo hecho para organizar la sucesi6n como el de la burocracia. donde es necesario que los agentes sean por definici6n intercambiables. y un campo donde las personas son radicalmente irremplazables. como el de la creaci6n artistica y literaria 0 el de la creaci6n profetica. Nadie dice: "ic6mo sustituir a Jesus?" 0 "ic6mo sustituir a Picasso?" Es algo inconcebible. Aqui nos encontramos con el caso de un campo donde a la vez se afirma el poder carismatico del creador y la posibilidad de sustituir al irremplazable. Gast6n Berthelot no tuvo exito porque se encontr6 atrapado entre dos exigencias contradictorias. La primera condici6n que puso su sucesor fue la d poder hablar. Si pensamos en la pintura de vanguardia. en la pintura conceptual.

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comprenderemos que resulta esencial que el creador pueda crearse como Lalcon un discurso que acredite su poder creador.

El problema de la sucesion muestra que 10que esta en tela de juicio es la posibilidad de transmitir un poder creador; los etnologos hablarian de una espede de mana. El modisto realiza una operadon de transubstanciadon. Habia un

perfume de Monoprix de tres francos. La firma 10convierte en un perfume Chanel que vale treinta veces mas. EI misterio es el mismo can el mingitorio de Du-

champ, constituido como objeto artistico porque a la vez esta marcado por el pintor que estampo en el su firma, y porque fue enviado a un lugar consagrado que, al acogerlo, 10convirtio en objeto artistico, transmutado economica y simbolicamente. La firma es una marca que cambia no la naturaleza material del objeto sino su naturaleza social. Pero la marca es un nombre propio y esto plantea
el problema de la sucesion, pues uno hereda un nombre comun a una funci6n

comlin, pero no un nombre propio. Una vez dicho esto, Lcomo se produce el poder de un nombre propio? La gente se ha preguntado que es 10que hace que el pintor, par ejemplo, posea el poder de crear valor. Se ha invocado el argumento mas facil, el mas evidente: la unicidad de la obra. En realidad. 10que esta en juego no es la rareza del producto sino la rareza del productor. Pero, Lcomo se produce esta?
Habria que retomar el ensayo de Mauss sabre la magia. Mauss comienza can

la interrogante: "LCualesson las propiedades particulares del mago?" Luego pregunta: "LCualesson las propiedades particulares de las operaciones magicas?" Ye que esto no funciona. Entonces pregunta: "LCualesson las propiedades especificas de las represemaciones magicas?" Encuentra que su motor es la creencia, la

cual remite al grupo. En mi lenguaje, 10 que crea el poder del productor es el campo, es decir, el sistema de relaciones en conjunto. La energia es el campo. La que Dior moviliza es alga indefinible fuera del campo; 10que todos movilizan es 10que el juego produce, es decir, un poder que reposa sabre la fe en la alta costura. Y la parte de poder que pueden movilizar es tanto mayor cuanto mas amba se encuentran en la jerarquia constitutiva de este campo.

Si 10 que digo es cierto, las criticas de Courreges contra Dior, las agresiones de Hechter en contra de Courreges 0 de Scherrer, ayudan a constituir el poder de Courreges y de Scherrer, de Hechter y de Dior. Los dos extremos del campo estan de acuerdo, al menos, para decir que 10 relm y las chicas que se visten de cualquier manera estan muy bien, es algo muy bonito, etcetera, pero hasta cierto punta. En efecto, Lque hacen las chicas que se visten can ropa de segunda mano? Estan impugnando el mono polio de la manipulacion legitirna de

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ese truco especlfico que es 10 sagrado en materia de costura, igual que los herejes impugnan eI monopolio sacerdotal de la lectura legitima. 5i la gente se pone a impugnar eI monopolio de la lectura legitima, si cualquiera puede leer el Evangelio 0 hacer vestidos, 10 que se destruye es el campo. Por ello la rebeli6n
siempre tiene limites. Las disputas entre escntores siempre tienen como limite el

respeto por la Iiteratura. Lo que hace funcionar al sistema es 10que Mauss lIamaba la creencia colectiva. Yo dina mas bien eI desconocimiento colectivo. Mauss decla sobre la magia: "La sociedad siempre se paga a 51 misma con la moneda falsa de su sueno". Esto quiere decir que en este juego hay que seguir eI juego: los que enganan son enganados, y enganan tanto mejor cuamo mas enganados esten; son tanto mas mistificadores cuanto mas mistificados esten. Para jugar este juego hay que creer en la ideologia de la creaci6n, y si uno es periodista de modas no conviene tener una visi6n sociol6gica de la moda. Lo que crea el valor, la magia de la firma, es la colusi6n de todos los agentes del sistema de producci6n de bienes sagrados. Claro que es una colusi6n totalmente inconsciente. Los circuitos de consagraci6n son mas poderosos cuanto

mas largos, mas complejos y ocultos, incluso a los ojos de quienes participan en e!los y sacan provecho. Todo el mundo conoce el ejemplo de Napole6n ruando tom6 la corona de manos del Papa para colocarsela el mismo en la cabeza. Es un cicio de consagraci6n muy corto, con muy poca eficacia de desconocimiento. Un cicio de consagraci6n eficaz es aquel donde A consagra a B, quien consagra a C, quien consagra a D, quien consagra a A. Cuanto mas complicado, mas invisible sea el cicio de consagraci6n, ruanto mas irreconocible sea su estructura, mayor sera el decto de la creencia. (Habria que analizar con esta 16gicael recorrido circular de las resenas elogiosas 0 los intercambios rituales de rderencias.) Para un indigena, productor 0 consumidor, el sistema es el que sirve de panta!la. Emre Chanel y su firma esta todo el sistema, que nadie conoce mejor y peor que Chanel. J

I EI lector encontrara analisis complementarios, en Pierre Bourdieu, "Le couturier et sa griffe, contribution a une theorie de la magie", en Acres de la Recherche en Sciences Sociales, num. I,

enero de 1975, pp. 7-36.

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