Bases tericas

Hidrocarburos: son compuestos formados exclusivamente por tomos de carbono e hidrgeno. Se obtienen a partir del petrleo o del gas natural mediante destilacin fraccionada. Se dividen en: alifticos, cclicos y aromticos. El carcter de aromaticidad se debe a la existencia de dobles enlaces conjugados en anillos cclicos. Son saturados los hidrocarburos alifticos cuyos tomos de carbono estn unidos entre s por enlaces sencillos. Cuando se unen mediante dobles o triples enlaces son hidrocarburos no saturados. Hidrocarburos alifticos: Son compuestos orgnicos constituidos por Carbono e Hidrgeno, en los cuales los tomos de Carbono forman cadenas abiertas. Los hidrocarburos alifticos de cadena abierta se clasifican en alcanos, lcenos o alquenos y alcinos o alquinos. Hidrocarburos alifticos saturados: Los hidrocarburos alifticos saturados responden a la frmula general CnH2n+2, donde n es el nmero de tomos de carbono. Se nombran segn el nmero de tomos de carbono de la cadena, terminados en -ano. Se dividen en: alcanos y cicloalcanos. Alcanos: son molculas orgnicas formadas nicamente por tomos de carbono e hidrgeno, sin funcionalizacin alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (COOH), amida (-CON=), etc. Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparacin con otros compuestos orgnicos, y es la causa de su nombre no sistemtico: parafinas (del latn, poca afinidad). Cicloalcanos: son hidrocarburos saturados, cuyo esqueleto es formado nicamente por tomos de carbono unidos entre ellos con enlaces simples en forma de anillo. Su frmula genrica es CnH2n. Su reactividad (con excepcin de los anillos muy pequeos ciclopentano y ciclobutano) es casi equivalente a la de los compuestos de cadena abierta. Hidrocarburos alifticos insaturados: es un hidrocarburo en que algn tomo de carbono no est unido a otros cuatro tomos por enlace simple, sino que tiene algn enlace doble o triple. Alquenos: son hidrocarburos que tienen doble enlace carbono-carbono en su molcula, y por eso son denominados insaturados. La frmula general es CnH2n. Se puede decir que un alqueno no es ms que un alcano que ha perdido dos tomos de hidrgeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Cicloalquenos: son hidrocarburos cuyas cadenas se encuentran cerradas y cuentan con al menos un doble enlace covalente, como es el caso del ciclopropeno. Al ser cadenas cerradas, se presenta la insaturacin de dos tomos de hidrgeno, adems, por presentar enlaces covalentes dobles, cada enlace de estos supone dos insaturaciones menos. Alquinos: son hidrocarburos alifticos con al menos un triple enlace entre dos tomos de carbono. Se trata de compuestos meta-estables debido a la alta energa del triple enlace carbono-carbono. Su frmula general es CnH2n-2. Hidrocarburos aromticos: son derivados del benceno, C6H6, lquido de punto de ebullicin 80 C, inmiscible en agua, buen disolvente de compuestos orgnicos, como colorantes, barnices, etctera, y materia prima base de muchas sustancias de la industria qumica. Haluros de alquilo: Son derivados de los hidrocarburos en los que uno o ms hidrgenos se han sustituidos por halgenos C-X (X= F, Cl, Br, I). Son los derivados halogenados de mayor importancia, ya que se utilizan como base para la sntesis de muchos compuestos orgnicos. Polimerizacin: es un proceso qumico por el que los reactivos, monmeros (compuestos de bajo peso molecular) se agrupan qumicamente entre s, dando lugar a una molcula de gran peso, llamada polmero, bien una cadena lineal o una macromolcula tridimensional. Esquema de la prctica. Alcanos Resistencia a la oxidacin 1ml de hexano en un tubo de ensayo 2ml de permanganato de potasio Resistencia al cido sulfrico

1ml de hexano 1ml de cido sulfrico concentrado

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Alquenos Tratamiento con permanganato 2ml de permanganato de potasio Unas gotas de hidrxido de sodio diluido Gotas de ciclohexeno Polimerizacin 1ml de ciclohexeno 3 gotas de acido sulfrico concentrado Calentar por algunos minutos 3ml de agua Haluros de alquilo Gotas de bromuro de etilo 2ml de agua destilada 2 gotas de solucin de nitrato de plata Repetir con yoduro de etilo Gotas de un haluro primario 2ml de agua destilada 2 gotas de nitrato de plata Repetir con un haluro secundario y con un terciario.

Resultados y anlisis

a) Alcanos: 1. Resistencia a la oxidacin: Se observ dos capas. En la parte superior se observ una sustancia aceitosa y en la parte inferior se torn color marrn oscuro.

Anlisis: El permanganato potsico es un compuesto que presenta carcter oxidante y que se puede utilizar en numerosas reacciones de oxidacin en sustratos orgnicos. En el ensayo el permanganato actu como agente oxidante, por lo tanto es apreciable la aparicin de un color marrn, indicio de la presencia de xido de manganeso. 2. Resistencia al cido sulfrico: Se form dos capas incoloras y aceitosas. Anlisis: Cuando se agita hexano con cido sulfrico concentrado, ni se disuelve ni reacciona y el hidrocarburo (densidad 0,66) se separa sin alteracin en la capa superior. b) Alquenos: 1. Tratamiento con permanganato de potasio: Al agregar las gotas de ciclohexeno se observ un cambio de color de purpura a un precipitado marrn. Anlisis: este ensayo es positivo ya que desaparece el color violeta intenso del permanganato y aparece un color marrn debido al xido de manganeso (MnO2). 2. Polimerizacin: Se form dos capas incoloras. Anlisis: La reaccin de los alquenos con el cido sulfrico concentrado y frio da como producto un sulfato cido de alquilo de frmula general ROSO3H, que son esteres de los cidos sulfnicos. Ejemplo: C6H10 + H2SO4 ----> C6H10OSO3H Ese sulfato cido de alquilo al calentarlo con agua produce el respectivo alcohol, que sera el ciclohexanol. C6H10OSO3H + H2O -------> C6H10OH c) Haluros de alquilo: 1. Bromuro de etilo + agua + nitrato de plata: Se form dos capas. En la parte superior un precipitado beige y en la parte inferior una pequea capa incolora. 2. Yoduro de etilo + agua + nitrato de plata: Se form dos capas. En la parte superior color amarillo y en la parte inferior una pequea capa color amarillo plido. Anlisis: Los derivados halogenados con excepcin de los haluros de arilo, reaccionan con nitrato de plata en solucin alcohlica, produciendo un precipitado de haluro de plata: Derivado halogenado Fluoruro de plata Cloruro de plata Bromuro de plata Ioduro de plata Caractersticas del Precipitado Amarillo plido Blanco lechoso Beige a marrn claro Amarillo intenso

3. Haluro primario (bromoetano) + agua + nitrato de plata: Se form un precipitado blanquecino- beige. 4. Haluro secundario (2- bromo butano) + agua + nitrato de plata: Se form dos capas. La capa superior color blanquecino y la capa inferior incolora. 5. Haluro terciario (2-cloro-3- metiletano) + agua + nitrato de plata: Se form un precipitado blanquecino. Anlisis: El haluro terciario reaccion y form el precipitado ms rpido que los dems haluros; siguiendo el orden: primario < secundario < terciario.

Conclusiones

Los alcanos son compuestos qumicos de muy baja reactividad. esto se debe a que el carbono y el hidrgeno tienen una electronegatividad semejante (C=2,5; H=2,3) y por lo tanto no hay en estas molculas centros reactivos para las reacciones inicas. Slo dan reaccin de sustitucin, ya que no pueden adicionar tomos por estar saturados, y tampoco eliminar ningn grupo saliente. Los alquenos son muy reactivos, por la facilidad que tienen de romper sus enlaces pi y combinarse con otros compuestos. Los compuestos del grupo de los alquenos son ms reactivos qumicamente que los compuestos saturados. Reaccionan fcilmente con sustancias como los halgenos, adicionando tomos de halgeno a los dobles enlaces. Los haluros de alquilo son hidrocarburos alifticos alicclicos con un halgeno, que reaccionan con partculas denominadas nuclefilos (afinidad por el ncleo), que son partculas con carga negativa como los iones hidroxilo, cloruro, cianuro, alcoxi, entre otros.

Bibliografa

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