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    Tema 1 Acidos Carboxilicos

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    Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos de interés económico que contienen un grupo funcional carboxilo. Algunos ejemplos son el ácido fórmico, presente en hormigas, y el ácido acético del vinagre. Para nombrar un ácido carboxílico, se identifica primero la cadena principal y se numera desde el grupo carboxilo, luego se usa el nombre de la cadena reemplazando la terminación -o por -oico. Al formular un ácido a partir de su nombre, se antepone "ácido

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    Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos de interés económico que contienen un grupo funcional carboxilo. Algunos ejemplos son el ácido fórmico, presente en hormigas, y el ácido acético del vinagre. Para nombrar un ácido carboxílico, se identifica primero la cadena principal y se numera desde el grupo carboxilo, luego se usa el nombre de la cadena reemplazando la terminación -o por -oico. Al formular un ácido a partir de su nombre, se antepone "ácido

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    Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos de interés económico que contienen un grupo funcional carboxilo. Algunos ejemplos son el ácido fórmico, presente en hormigas, y el ácido acético del vinagre. Para nombrar un ácido carboxílico, se identifica primero la cadena principal y se numera desde el grupo carboxilo, luego se usa el nombre de la cadena reemplazando la terminación -o por -oico. Al formular un ácido a partir de su nombre, se antepone "ácido

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    Qu son los cidos carboxlicos?

    Es un grupo de compuestos de inters econmico, tecnolgico y medioambiental

    El cido metanoico, o cido frmico, HCOOH, se ha aislado en hormigas. Es una sustancia irritante que tambin se encuentra en las ortigas y en abejas

    El cido etanoico, o cido actico, CH3COOH, es el cido del vinagre. El vinagre se produce por oxidacin del etanol del vino por unas bacterias, Acetobacter aceti.

    El grupo carboxilo (su grupo funcional) de los cidos orgnicos (-COOH) consiste en un grupo carbonil (C=O) y un grupo hidroxilo (-OH) en el mismo carbono.

    Estructura de un cido carboxlico, donde R es un hidrgeno o una cadena carbonada:

    Cmo se nombran los cidos carboxlicos?


    Hay varios cidos carboxlicos que se conocen por su nombre comn (denominacin aceptada tambin por la IUPAC). Para obtener el nombre, hay que tener en cuenta que el grupo carboxilo es siempre prioritario con respecto a los otros grupos. El proceso es el siguiente: 1) Se elige, en 1 lugar, la cadena principal (aquella que tiene mayor n de grupos carboxilos); si hay varias cadenas, se selecciona la que contenga el mayor n de grupos funcionales en orden de prioridad. 2) Se numera la cadena principal dando al grupo carboxilo el nmero 1. Si hay 2 grupos carboxilos, se comienza a numerar desde el extremo que d menores n localizadores a los grupos menos prioritarios. Ejemplo:

    HOOC CH2 CH COOH I COOH


    Ejemplo: 4 3 2 1

    HOOC CH2 CH COOH I COOH

    3) La denominacin de la sustancia empieza con la palabra cido, seguida del nombre de la cadena principal, en el que se sustituye la terminacin o por oico.

    Ejemplo: 4

    HOOC CH2 CH COOH I COOH Acido butan-oico HOOC CH2 CH COOH I COOH Acido butanodioico
    HOOC CH2 CH COOH 2 I COOH ACIDO 2-CARBOXIBUTANODIOICO

    4) Cuando tienen dos grupos carboxilos, se nombran con la terminacin dioico.

    5) Cuando hay grupos carboxilos en cadenas laterales, se denomina como un sustituyente con el prefijo carboxi- .

    Ms ejemplos de nomenclatura 1

    2
    INSATURACIN

    HCOOH

    CH3 - COOH

    CH2 = CH COOH

    ACIDO METANOICO HOOC COOH

    ACIDO ETANOICO CHO CH = C COOH ALDEHIDO I CH3

    ACIDO 2-PROPENOICO CH2 = CH CH COOH I CH2 I CH3


    ACIDO 2-ETIL-3-BUTENOICO

    ACIDO ETANODIOICO

    ACIDO 3-FORMIL-2-METIL-2-PROPENOICO

    Algunos de estos cidos carboxlicos son conocidos por sus nombres comnes:

    Y al contrario? Si tenemos que formular un cido?

    Estos compuestos se reconocen por el trmino cido, que se antepone al nombre de la cadena, as como por el sufijo incluido en dicho nombre.
    Ejemplo:

    ACIDO PROPANOICO

    CH3 CH2 - COOH

    Ejercicios. Nomenclatura y formulacin de cidos carboxlicos:

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