Bimbo Mxico es una empresa dedicada a la elaboracin, distribucin y venta de productos alimenticios (panes, bizcochos, tostadas, barras energticas,

tortillas de trigo y maz), inicia sus operaciones el 2 de diciembre de 1945 en la Planta de Santa Maria Insurgentes. La visin establecida y publicada desde su fundacin es: "Hacer un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco. Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfeccin, con la intencin de nutrir, agradar y llegar as a todos los hogares de Mxico". En 1972 se inaugura la Planta de Bimbo Azcapotzalco. Desde el inicio de nuestras operaciones, Bimbo Mxico se ha caracterizado por tener una filosofa basada en valores universales, considerada por nosotros como la columna vertebral de la empresa, es as que nuestra filosofa encuentra su ideal en llegar a ser una empresa Altamente Productiva y Plenamente Humana. Actualmente en ambas plantas, fabricamos alrededor de 80 productos en sus diferentes variedades y junto con su fuerza de ventas, integrada por agencias de ventas, centros de distribucin y ms de 185,000 puntos de venta, comercializamos alrededor de 130 productos diferentes bajo las marcas Bimbo, Ta Rosa, Lonchibon, Milpa Real, Oroweat, Barcel, Del hogar, Marinela, Wonder, Lara, Ricolino, Coronado y el Globo. Bimbo Mexico busca como uno de sus objetivos estrategicos lograr "Un lugar extraordinario para trabajar" a traves de contar con un gran equipo informado, que trabaja en redes y que fomenta la toma de decisiones en base a datos, para ello esta-mos organizados por procesos: Comer-ciales, Operaciones, Servicios y manten-emos una sana relacion laboral con la Sec-cion 1 del Sindicato Nacional de Harineros, Panificadores, del Transporte, Similares y Conexos de la Republica Mexicana. Bimbo cuenta con politicas de remuneracion para el personal y prestaciones muy superiores a las de ley, manteniendo una excelente relacion laboral durante mas de 60 anos. Consideramos importante incorporar cons-tantemente nuevas tecnologias convirtien-dolas en ventajas competitivas, a todo lo largo y ancho de la compania se gestiona mediante el uso de un software "Enterprise Resource Planning" (ERP) que forma parte de nuestro Sistema de informacion y conocimiento. Contamos con 23 lineas de fabricacion que producen mas de 105 mil paquetes por hora, con la mas alta tec-nologia del ramo de panificacion como: sis-temas controlados de fermentacion, manejo automatizado de ingredientes a granel y sistemas de control automatizado sobre las principals variables del proceso. En nues-tra distribucion buscamos incorporar la mas alta tecnologia que nos brinde la mejor rentabilidad posible, por lo que sistematica-mente se renueva nuestro parque vehicular de mas de 40 tractocamiones y 2200 camionetas de reparto. Todo esto en equilibrio responsable con el medio ambiente. Bimbo Mexico Integra dentro de su pla-neacion estrategica hacia el 2010, el pro-posito de ser "Una empresa que ve hacia delante" razon por la cual mantiene rela-ciones estrategicas, por medio del Corporative, con distintas empresas que cuentan con estandares muy altos de calidad y ser-vicio formando asi una extensa red de proveedores de bienes y servicios. Otro de los objetivos estrategicos es: "Ser una empresa solida para nuestros accio-nistas y la sociedad". Por ello es que cons-tantemente se trabaja en colaboracion con las autoridades en los sistemas necesarios para cumplir con los requisites legales, promover una cultura de seguridad y pre-vencion de riesgos en los distintos rubros y contribuir a la mejora de nuestro entorno y al desarrollo social. Somos premio al meri-to ecologico otorgado por SE MAR NAT, contamos con la Certificacion de Industria Limpia y nuestro parque vehicular cumple y supera positivamente con la normativi-dad vigente. Bimbo ha obtenido 6 anos consecutivos el reconocimiento como "Empresa socialmente responsable. Y coti-zamos desde hace mas de una decada en la Bolsa Mexicana de Valores. Buscamos dia con dia "Ser el proveedor preferido de nuestros clientes", para ello somos expertos en la segmentacion de mercados. Atendemos las necesidades particulares de cada canal mejorando e implementando modelos de distribucion acordes a sus necesidades. Participamos en un mercado muy competido donde la elaboracion y comercializacion de alimen-tos se ha visto afectada por tendencias mundiales, principalmente, los cambios en los habitos alimenticios de la poblacion en general: cada dia las personas tratan de cuidar su salud a traves de lo que comen. Para ello buscamos las mejores opciones alimenticias, altas en contenido nutricional y bajos en calorias. Otra tendencia mundial que identificamos es el perfil de las familias: Mas hogares en

donde los integrantes tra-bajan; menos familias numerosas y mayor nivel educative en las amas de casa, las mujeres que tradicionalmente son las responsables en los hogares de elegir la alimentacion, buscan productos que sean confiables para su familia en terminos de facilidad de consume, inocuidad, alto valor nutritive, un preciojusto y que sea atractivo para los jovenes y ninos. Piden tambien va-riedad de estilos y presentaciones que se adapte al tamaho y gustos de cada familia ademas de poderlos comprar en cualquier sitio. Una tendencia mas tiene que ver con el ritmo de vida actual: Alta competitividad en los centres de trabajo, estres, las distan-cias y los tiempos de recorrido en las grandes ciudades hace que la gente busque alimentarse de manera rapida y facil entre una y otra actividad, buscando satisfacer sus expectativas de higiene, sabor, nutricion y precio. Visualizamos a la competencia como un esti-mulo para crecer, buscando constantemente entender profundamente a nuestros clientes y consumidores; consideramos que el ver-dadero jefe de la compania es nuestro cliente. Para satisfacer sus expectativas nos hemos propuesto como objetivo estrategico "Ser una empresa con marcas lideres y confiables para nuestros clientes y consumidores" y lo hacemos mediante nuestro sis-tema de Inteligencia Comercial el cual proporciona informacion estrategica acerca del entorno y circunstancia, clientes y compe-tencia. Ademas se trabaja en el proceso de Investigacion y desarrollo de tecnologia de alimentos que permite anticiparnos y supe-rar las necesidades detectadas. La evaluacion constante y diaria del desem-peno en el punto de venta, permite la accion inmediata para satisfacer necesidades de nuestros clientes y es clave para el diseno de nuestros productos y servicios. Criterio 1.0 Clientes Bimbo Mexico tiene implementados sis-temas y procesos a traves de los cuales: Profundizamos en el conocimiento de nuestros Mercados y Consumidores. Identificamos la percepcion de nuestros Mercados y consumidores acerca del valor gue percibe de nuestros productos y servicios. Fortalecemos la relacion con nuestros clientes y consumidores. Evaluamos la satisfaccion de nuestros clientes y consumidores. Todo esto con la finalidad de lograr y man-tener relaciones duraderas con nuestros clientes y consumidores actuales y poten-ciales. A continuacion presentamos nuestro Sistema de Inteligencia Comercial y el Sis-tema de Servicio a Clientes. El Sistema de Inteligencia Comercial tiene el proposito de conocer y actualizar las necesidades de los clientes y consumidores en los mercados donde participa-mos, proporciona informacion estrategica acerca del entorno, circunstancia, clientes, competencia, asi como tendencias, mejores practicas y otros factores del entorno gue afectan el mercado, indispensables para la planeacion de la empresa y la evaluacion de la satisfaccion y lealtad de los clientes y consumidores. Tambien nos permite eva-luar la efectividad y satisfaccion de nues-tras operaciones comerciales y de servicio con un enfogue integral de negocio a traves de la supervision permanente de los mercados donde participamos y de los competi-dores directos e indirectos. Entre las caracteristicas mas relevantes de este sistema son: El proceso de Investigacion y desarrollo de tecnologia de alimentos gue permite anticiparnos y superar las necesidades detectadas. Las simulaciones y escenarios gue nos permiten anticipar riesgos y aprovechar las oportunidades gue el conocimiento de mercados y clientes presentan. La evaluacion constante y diaria del desem-peno en el punto de venta, permite la accion inmediata para satisfacer necesidades de nuestros clientes y es clave para el diseno de nuestros productos y servicios.

El Sistema de Servicio a Clientes tiene el proposito de establecer relaciones de largo plazo con clientes y consumidores al aten-der y administrar las respuestas a las nece-sidades de atencion y servicio al mercado, esta integrado por: el sistema de Distribucion y por el Sistema de Atencion a Clientes y Consumidores. El Sistema de Distribucion nos ha permitido conservar relaciones duraderas con nuestro mercado, garanti-zando que nuestros productos se encuen-tren disponibles, con calidad conservando los atributos que se confirieron durante el proceso, con oportunidad, en la cantidad requerida y al menor precio. Nuestro sistema de Distribucion Bimbo fue creado desde hace mas de 60 anos y actualmente mantiene su vigencia con cic-los de mejora e incorporacion de tecnologia de punta acorde a las necesidades de servicio de nuestros mercados. Aqui se captan necesidades del cliente, sugerencias, felicitaciones, quejas, recla-maciones y soicitudes de informacion, una vez registradas se precede a darles atencion. Este sistema tiene las siguientes caracteristicas relevantes: Nos permite la Consulta detallada de transacciones de servicio y dar soporte MultiCanal (persona a persona, telefono, web, email, etc.) para la administracion completa de Informacion del Cliente (Direcciones, Puntos de Contacto, Perfil de la Organizacion, Perfil Personal, relaciones, etc.). Nos facilita la Administracion integral de interacciones de servicio y cuenta con el historico de interacciones con sus detalles a nivel Cliente, interaccion, reporte, solicitud de Servicio asi como su registro y la Administracion de Reportes. Nos proporciona una Vision de 360 del Cliente o Consumidor habilitando un servi cio proactivo a clientes por medio de alertas, scripts y workflows. Nos permite anticipar la resolucion de problemas utilizando la Base de Conoci-miento y Tableros de Indicadores habilitando la captura de conocimiento, alma-cenamiento, clasificacion y capacidades de busqueda. Es una fuente unica de informacion que acelera el proceso de aprendizaje y entre -namiento para Servicio. La premisa es ga-rantizar a nuestros consumidores y clientes productos con Calidad, Precio, Frescura y Servicio. Estos factores son tambien llama-dos Pilares de Nuestra Empresa. Para facilitar la operacion y entendimiento de nuestro sistema de Distribucion los procesos que lo integran han sido identi-ficados por el objetivo principal de cada uno de ellos y se conoce como MEPLICC que son las siglas que significan los siguientes procesos del sistema: Meta, Estadistica, Pedido, Libreta Electronica, Itinerario, Control de Venta por Cliente y Control de Producto en el Camion. Sistema de Atencion a Clientes y Consumidores (SATECC) Uno de los reflejos de la vivencia sobre el producto es la experien-cia de clientes y consumidores durante todo su ciclo de vida y uno de nuestros medios para captar la voz del cliente es el Sistema de Atencion de Clientes y Consumidores (SATECC), el cual ayuda a perseguir que se cumplan las caracteristicas de los productos y ser-vicios que los clientes y consumidores necesitan. Este Sistema, trabaja, captando, por multiples medios las solicitudes de ayuda, asesona, informacion, inquietudes, felicitaciones o quejas y reclamaciones de clientes y consumidores, las cuales se dan a conocer a las plantas y agencias de ventas involucradas, para que a su vez den el seguimiento y respuesta a la nformacion recibida, con lo cual se pretende cubrir las necesidades de clientes y consumidores y dia a dia ofrecerles mejores productos y servicios. Este sistema esta completamente integrado a nuestra red interna de informacion y cuenta con apoyos tecnologicos como nuestro Cata-logo de Clientes (OCO) el

Catalogo de productos (ARC) y el almacen de informacion (data Warehouse) para facilitar la respuesta oportuna a todas las necesidades del cliente y consumidor. Criterio 2.0 Liderazgo En este criterio se explica cual es el papel de la Alta Direccion de la Cadena del Valor en la determinacion del rumbo de nuestra Organizacion asi como la forma en que se disena, implanta y evalua el proceso de mejora continua y la cultura de trabajo, todo con la finalidad de vivir a plenitud nuestros Valores. Nuestro Sistema de Liderazgo es uno de los pilares para el aterrizaje dia a dia de nuestra Filosofia y Cultura empresarial. El sistema permite que la Filosofia y Politicas de Grupo Bimbo sean el marco de referenda para "La Empresa que queremos hacer" estableciendo, documentando, normando, revisando, actualizando y difundiendo a todos nuestros colaboradores nuestra Filo-sofia empresarial que coloca a la persona como el sujeto principal de nuestro quehacer; tambien establece el estilo de lide-razgo y cualidades que la empresa espera de todos sus Jefes buscando forjar el "alma de la empresa" a traves de los jefes. El Sistema de Liderazgo proporciona eva-luaciones de desempeno, forma de traba-jar y, oportunidades de desarrollo de com-petencias clave de nuestro personal asi como apego al codigo de etica, conflicto de intereses y salud laboral. La alta Direccion dirige la Organizacion con el proposito de crear el mas alto valor a todos los grupos de interes, esto lo logramos mediante un sistema de Liderazgo comprometido que lo eviden-cia a traves de su actuar diario. El sistema de Liderazgo se instrumenta, ejerce y mejora a traves de equipos de trabajo establecidos para el alto desempeno sus-tentados primeramente en la vivencia de nuestros Valores, y los sistemas de planeacion estrategica y operativa, aplicando sistematica y permanentemente el trabajo en equipo y e trabajo en red a largo y ancho de toda la cadena de valor. Nuestro Modelo de Gestion de Negocios se fundamento para su mejora en el Modelo del Premio Nacional de Calidad,debido a que sus bases son similares a los que promueve nuestra filosofia. Este modelo permite a los lideres de la organizacion disenarla y ges-tionarla con un enfoque sistemico. El modelo de gestion orienta al personal de Grupo Bimbo para comprender los pro-cesos y los aspectos criticos de la Gestion de Calidad, ademas de crear el compromise de la Direccion al determinarlo como "el camino a seguir" para lograr Nuestra Vision 2010, la cual establece: "Somos el lider mundial en panificacion y una de las mejores empresas alimenticias a nivel internacional", ello nos lleva a mejorar e innovar todas nuestras operaciones en donde no solo es importante el resultado sino tambien la forma de obtenerlo, asi, mejoramos proactivamente nuestro Modelo de Gestion para que nos apoye en la consecucion y logro de lo gue gueremos ser, la figura muestra la evolucion de nuestro Modelo de Gestion. El ejercicio de liderazgo con el ejemplo sistematizado a traves de los diversos metodos y medios mencionados se encuentra implantado en su totalidad desde hace muchos anos, su fundamento esta en nuestra Filosofia desde el origen del Negocio. La estructura de la Junta de gerencia se tiene concebida como tal desde el inicio de la Organizacion. El Pen-samiento Sistemico, instituido como base cognoscitiva para la toma de decisiones de alto impacto, se encuentra implantado en todos los niveles de jefatura de la orga-nizacion. N uestros Valores: Persona: Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento. Pasion: Vemos nuestro trabajo como una mision, una pasion, una aventura. El com-partir esto en un ambiente de participacion y confianza es lo que constituye el alma de la empresa. Calidad: Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altisimo ideal de Calidad y Servicio. Rentabilidad: Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e

ilusiones. Es el oxigeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo. Efectividad: Lograr que las cosas suce-dan: Resultados. Servir bien es nuestra razon de ser. Trabajo en equipo: Agiles, activos, entu-siastas, con los tenis puestos. Compartir, aprender de todos. Confianza: Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea comun. Notese, como la Calidad es uno de nuestros Valores, para nosotros la Calidad no es negociable, es nuestra obsesion de todos los dias y hemos establecido sistemas y recursos para hacerla realidad en todos los ambitos de la empresa. Es muy importante que se considere que al tratarse de una organizacion "Altamente productiva y plenamente humana" la con-tribucion de las personas es el punto focal de nuestros valores, por lo tanto el respeto a la dignidad de la persona es fundamental en todos los niveles e instancias de la organizacion, al igual que la congruencia con nuestra filosofia nos lleva a vivir un ambiente organizacional dirigido al "bien sery bien estar" de las personas y los gru-pos de interes. En Bimbo los jefes logran de sus colabora-dores el maximo de credibilidad, de adhesion y de esfuerzo en busca del objetivo, rompen la inercia para que se de la accion y consiguen por medio de la participacion que su equipo se involucre al maximo en la accion y en la vida de la empresa. Criterio 3.0 Planeacion En este criterio explicamos como Bimbo Mexico tiene implementados sistemas y procesos a traves de los cuales llevamos acabo nuestra planeacion, misma que para nuestra Alta Direccion, es una de las actividades sistematicas mas importantes de nuestra gestion, pues en ella se cifra en gran parte el sostenimiento y mejora de nuestra competitividad a traves de la definicion de objetivos y estrategias asi como el despliegue de metas, proyectos y recursos a todos los niveles. Nuestro sistema tiene las siguientes carac-tensticas: Aprovecha la informacion de mer-cados, canales, clientes, consumidores, competencia y otros factores del entorno que afectan nuestro desempeno en el mercado. El analisis FODA permite anticipar riesgos y aprovechar oportunidades. El Sistema y la alineacion a los objetivos y metas es periodicamente auditado, un factor clave en nuestro sistema de planeacion es el Cliente y el consumidor, de ellos nacen las sugerencias e inquietudes que marcan el rumbo de nuestro que hacer diario. El proce-so de Alineacion Total permite asegurar que cada uno de los postulados de nuestra Vision cuente con factores clave de exito e iniciativas para avanzar en el camino hacia su consecucion, logrando asi que todo el personal yjuntas de equipo esten enfocadas y tomen acciones hacia el logro de las metas. Contamos con tecnologia de apoyo para la Gestion a los diferentes niveles. El sistema de Planeacion proporciona los objetivos estrategicos y operatives, metas, presupuestos, planes y proyectos para con-tribuir al desempeno efectivo de los sistemas; es la base para lograr nuestra Vision y evaluar la efectividad del desempeno del negocio, proyectos y nuestro personal. La Direccion General de Grupo Bimbo inicia el proceso de Planeacion aportando a las Direcciones Funcionales informacion sobre el Desempeno del Grupo, el Entorno Exter-no e Interne y estudios de comportamiento del mercado y Clientes asi como los Objetivos Estrategicos anuales los cuales estan basados en la Vision a Largo Plazo. Cada Direccion Funcional emite en funcion de lo anterior el Plan de Accion para cada Region consistente en el Plan de Negocios y Pre-supuesto de Ventas. Una vez que cada Region conoce dicha infor-macion, inicia su planeacion operativa producto de la cual resultan las metas y proyectos de cada fabrica, departamento y equipo de trabajo. El sistema de Planeacion Estrategica ha evolucionado de Directrices Anuales en base a Presupuestos de Ingresos y Egresos a un Sistema Integral para alcanzar nuestra vision 2010, el cual podemos ver en el tiempo y medir de forma objetiva a traves de las matrices de future construidas con escenarios y proyectos especificos para cada uno de los objetivos estrategicos. La planeacion operativa se lleva acabo a traves de los siguientes procesos clave: el proceso de Planeacion Comercial, el proceso de Planeacion de Operaciones, el proceso de Planeacion Regional, el proceso de Planeacion Financiera, el proceso de Alineacion total y el proceso de Seguimiento a Proyectos. El proceso de Alineacion Total asegura que todas las metas y proyectos esten alineados a la

Vision de largo plazo de la empre-sa, es un proceso encaminado a alinear e integrar las metas y proyectos de todo el personal para avanzar hacia una Estrategia y Vision comunes. Con el proceso de Alineacion Total se establecen los factores criti-cos de exito para los procesos actuales de la empresa y para los proyectos derivados de las estrategias del negocio cada jefe en la empresa tiene metas con estos indicadores, y a traves de un Software de apoyo se puede dar seguimiento al desempeno individual o de equipo con reportes de enfoque personalizados que siguen la files of i a de la administracion en una pagina. Criterio 4.0 Inform acion y Conocim lento El sistema de informacion y conocimiento con el que cuenta Bimbo Mexico, nos permite captar y estructurar la informacion y el conocimiento y comunicarlo a toda la organizacion a traves de diferentes medics. Este sistema se encuentra disenado toman-do en cuenta al cliente a traves del sistema de inteligencia comerc al, la filosofia de la empresa mediante el sistema de liderazgoy la direccion de la empresa a traves del sistema de planeacion. Apoyados en una plataforma de tecnologia informatica ERP (Enterprise Resource Planning) que es una herramienta facilitadora y de gestion que permite la consulta detalla-da de todas las transacciones del Negocio. Mediante las Bases de Dates de Lotus Notes y el sistema de ERP, se genera y comunica la informacion necesaria para la operacion y gestion de los sistemas. Todas las bases de datos son administra-dos en medios electronicos con la finali-dad de que se encuentre disponible, se conserve, resguarde y se mantenga en una actualizacion continua. Se rompe con las barreras entre funciones y transacciones de negocio aisladas y las con-sidera holisticamente relacionadas dentrode procesos integrados de negocio. El sistema es la unica fuente de informacion que acelera el proceso de planeacion, toma de decisiones, aprendizaje y conoc miento. Con esto la organizacion apoya al cumpli-miento de las estrategias y su desarrollo. El sistema de informacion y conocimiento se encuentra interrelacionado con cada uno de los sistemas que son base del diseno y que sirven de insumos para este, son vitales para que la organizacion asegure en su proceso de planeacion las estrategias que hacen que la empresa sea competitiva, ademas, de facilitar el seguimiento a los resultados de la organizacion. Las estrategias como resultado del analisis y evaluacion de la informacion se imple-mentan en la organizacion a traves de acciones y proyectos que nos apoyan a la mejora e innovacion de nuestros productos, servicios y procesos. El proposito es proporcionar la informacion necesaria para el seguimiento y evaluacion de los resultados de la organizacion en todos sus niveles (internes y externos), asegurarel analisis de la informacion y la toma de decisiones, que la informacion sea confiable, oportuna y consistente. La informacion se asegura que es confiable por medio de un proceso de capacitacion al personal encar-gado de capturar los registros de la informacion que se genera en cada una de los procesos y programa de auditorias. Esto proceso de capacitacion se encuentra estructurado en la red interna del GRUPO BIMBO en el Portal Bimbo XXI. Toda la informacion generada del ERP, y de los demas s stemas se encuentra concen-trada en la plataforma llamada Data Warehouse, la cual es la base para el sistema de soporte a las decisiones, gracias a esta base cada area, puede seleccionar y extraer la informacion que requiera, de acuerdo a sus necesidades especificas. La empresa cuenta con un sistema de Capitalizacion del conocimiento llamado Altamira que se encuentra dentro de la red interna y permite la identificacion, generacion, documentacion y aplicacion del conocimiento dentro de la organizacion, capitalizando el conocimiento generado que nos apoye a la mejora de los procesos y alcanzar el logro de los obje-tivos estrategicos. Criterio 5. Sistema de Personal El proposito del sistema es asegurar la creacion de un "Lugar extraordinario para trabajar" donde nuestro personal pueda desarrollarse integralmente. Este Criterio se divide en tres subcriterios que nos determina Nuestro Modelo de Gestion de Negocio: Sistemas de Trabajo, Gestion de Talento y Calidad de Vida. El sistema nos ha permitido desarrollar sis-temas de trabajo basados en nuestra Filosofia empresarial. Se promueve la comunicacion y el trabajo en equipo para incrementar la efectividad y el alto de-sempeno. Promueve la participacion fun-cional (empowerment) a todos los niveles

aplicando el principio de subsidiaridad y el desarrollo integral de nuestro personal. La evaluacion del personal incluye: desem-peno y forma de trabajar para fomento y seguimiento de la a plicae ion de nuestros princ/pios y cualidades dejefatura. Permite traducir nuestra Filosofia empre-sarial en hechos, a traves de los diferentes procesos y practicas que lo integran considerando a la persona humana como lo mas importante de la misma y no como un recurso mas. Cuenta con una platafor-ma tecnologica integrada para facilitar el desempeno efectivo de los procesos que lo integran. Contamos con procesos de prevencion para lograr un ambiente laboral sano cuidando la integridad fisica del personal, con estrategias y planes de seguridad que permiten el cumplimiento de la politica, normas y procedim entos relacionados con la seguridad e higiene que permiten al personal involucrarse y comprometerse con las metas de la empresa, ademas de administrar eficazmente todos los aspec-tos formales derivados de la obligaciones legales, contribuyendo con las tareas y asegurando la vivencia de la fi los off a y valores de la empresa y un ejercicio pleno de nuestro plan laboral en el cual se cuida integralmente que se tenga armonia total en la empresa. Criterio 6. Cadena de Valor En este criterio explicamos la forma en que Bimbo Mexico disena, controla, y mejora nuestros procesos, productos y servicios, incluyendo el enlace con proveedores. Todo esto a partir de los lineamientos de direccion y control del Negocio del sistema de planeacion, orientado a sus objetivos es-trategicos y de calidad en operaciones y comercial, garantizando la seguridad alimentaria de nuestros productos, con apoyo de sistemas, tecnologia y especificaciones para el aseguramiento de la calidad de nuestros insumos, procesos, productos y servicios en base a estandares nacionales e internaciona-les en forma consistente. Esto nos permite tener estandares de clase mundial. Para asegurar un producto y servicio de alta calidad a nuestros clientes, contamos con un proceso de acreditacion bajo estandares internacionales logrando desde 1998 acre-ditaciones internacionales de ISO 9000 y en 2002 HACCP, mejorando la efectividad del sistema de manera continua, orientada a la satisfaccion de nuestros clientes y consu-midores; incluye la identificacion y prevencion de riesgos que atenten contra la cadena de valor que pudieran incluso impedir la operacion. Nuestra fuerza de ventas atiende el mercado y concentra las necesidades de nuestros clientes en un pedido por agencia el cual es enviado al proceso de despacho para ser consolidado y entregar un pedido al proce-so de manufactura dentro del cual se planea la compra de los insumos necesarios. Estos son aprovisionados y conservados para ser entregados a cada linea de fabricacion en funcion de la planeacion realizada para su produccion. Criterio 7.0 Responsabilidad Social En Bimbo Mexico creemos que se deben ge-nerar nuevas formas de corresponsabilidad social e institucional que busquen transfomar las acciones, las conductas, los conocimien-tos y valores de los ciudadanos en relacion con el ambiente, buscando aprovechar racio-nalmente los recursos naturales en un proce-so de desarrollo sustentable, lo cual queda plasmado en nuestra politic a de calidad y en nuestro Sistema de Responsabilidad Social. El sistema cuenta con caracteristicas que permiten aplicar dia con dia, un enfoque de desarrollo sustentable en toda la cadena de valor a traves de programas de apoyo comu-nitarios, el impulse economico y el respeto hacia el medio ambiente en el que convivi-mos; hacia los consumidores proporcionan-doles bienes y servicios de calidad que sa-tisfagan sus necesidades; hacia nuestros co-laboradores al asegurarles un trabajo digno que les permita la satisfaccion y el cre-cimiento personal a traves de la practica de valores y el enriquecimiento cultural, y hacia nuestros accionistas dandoles opciones para abrir oportunidades de inversion encami-nadas al aprovechamiento maximo de los avances tecnologicos para la obtencion de valor y prevencion de la contaminacion. Tambien se incluye la integracion de las res-ponsabilidades sociales a todas nuestras operaciones y puntos de participacion, lo-grando

un proceso de mejora que fomenta el aprendizaje, ejecucion y el seguimiento, incluyendo convenios voluntaries con auto-ridades y otras partes interesadas. Este sistema proporciona los objetivos de responsabilidad social a nuestras operacio-nes para cumplir con el compromise social de nuestra empresa acorde a nuestra Filosofia y Cultura. Criterio 8.0 Com petitividad de la Organizacibn El logro de la mejora en los resultados es vital para nuestra empresa, asi cada ano autoevaluamos nuestro desempeno con los criterios del Modelo de Gestion de Grupo Bimbo para medir la competitividad de nuestra empresa con criterios de clase mundial e identificar las brechas de desempeno a cubrir para ser menos vulnerables y mantener un crecimiento sostenido.