FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniera Industrial

Planeamiento y Control de la Produccin II

Generalidades Planificacin Estratgica Empresarial

Planeamiento y Control de la Produccin II - Ing. Joel D. Vargas Sagstegui Fecha: 21 de marzo de 2013

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Objetivos de la Sesin Comprender los conceptos Planificacin Estratgica Identificar las planificacin estrategias de de la

Comprender la importacin de la Planificacin Estratgica Empresarial

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Gestin, se entiende como

Gobernar regir cuidar servir

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Gestin, consiste en Crear y mantener

un ambiente adecuado
en el cual los individuos trabajando en equipo puedan llevar a cabo sus fines y objetivos personales e institucionales
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Gestin, tcnicamente en
PLANIFICACIN

PROCESO

PROPOSITO
Empleo EFICIENTE de los recursos
DIRECCIN

CONTROL

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Objetivos Metas

ORGANIZACIN

Actividades, Talento Humano

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Gestin Estratgica
Accin y efecto de gobernar hbilmente una Empresa
Arte de predecir y gobernar el CAMBIO, con la finalidad de crear permanentemente estrategias adaptativas que requiere la empresa para SOBREVIVIR al corto plazo y las estrategias anticipadas para ser COMPETITIVOS a mediano y largo plazo, todo lo anterior con el propsito de garantizar el XITO de la Empresa
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Instrumentos de Gestin
GESTIN ESTRATGICA Talentos Humanos Planificacin Estratgica GESTIN FINANCIERA Evaluacin Financiera Planificacin y Control Financiero

Instrumentos

GESTIN COMERCIAL Evaluacin Comercial Productividad: Indicadores de xito Planificacin y Control Presupuestario Plan de Accin GESTIN OPERATIVA Evaluacin Operativa Planificacin y Control de la Produccin

Tecnologa

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La Planificacin Estratgica es

Una herramienta fundamental para

las empresas de EXITO

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La Planificacin Estratgica es
Es esfuerzo disciplinado de producir decisiones y acciones fundamentales que acaban por definir: QUE es una organizacin, QUE hace y POR QU lo hace
Plantea decisiones de hoy para las cuales se ha calculado sus consecuencias ms o menos previsibles

Las acciones actuales

Gestin Estratgica

Gestin Operativa

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El Proceso de Planificacin Estratgica paso a paso

Las Etapas: La preparacin del Proceso Quines somos / Qu hacemos
La misin (razn de ser) Nuestra historia y nuestros programas

Dnde estamos / Dnde queremos ir

El anlisis del entorno: amenazas y oportunidades El diagnstico interno: puntos fuertes y dbiles Las prioridades estratgicas

Qu tenemos que hacer para conseguirlo

Las estrategias La visin Redaccin del Plan estratgico

La implementacin
La puesta en prctica de la estrategia

El seguimiento y la evaluacin
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Caractersticas del Planeamiento Estratgico Convencional.

1. Poco Utilizados 2. Hecha por unos pocos, desconocido por muchos 3. Orientacin Financiera Presupuestaria 4. No integrado a los planes operativos y el quehacer diario de la Empresa 5. No guarda una relacin lgica entre un ejercicio y otro 6. Busca predecir el futuro
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Caractersticas del Planeamiento Estratgico Convencional.

7. Falta consenso sobre VISIN y razn de ser 8. Desconocimiento principal de los objetivos y actividades 9. Poco conocimiento sobre cliente y competencia 10. Opiniones variadas sobre los F.C.E. 11. Predominio del administrador por reaccin. 12. Cada quin interpreta objetivos y direccin estratgica de la Empresa a su manera.
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Crticas comunes del Planeamiento Estratgico Convencional.

1. Mucho papeleo y grandes esfuerzos intelectuales con pobre impacto sobre la accin 2. Proyeccin a largo plazo carece de sentido hoy da 3. Percibido como un ritual sin mucho significado. 4. Omite determinantes claves del xito Empresarial: Cultura organizacional, estructura, calidad, capacidad de los procesos y sistemas, etc
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Crticas comunes del Planeamiento Estratgico Convencional.

5. No fomenta la verdadera integracin entre las partes de una empresa: conserva la estructura funcional 6. Creer que lo fcil es planear, y difcil es implementar

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Aplicacin Prctica
DA una idea de futuro; el estado IDEAL Apela al corazn y la mente Decirle al mundo CAL es nuestro negocio Enfocar la mente de todos en una causa Simplificar la estrategia en una accin Estar claro a cerca de lo que se trata de lograr
Enfocar la accin para alcanzar la META
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El PODER de una VISIN

Visin es el RESULTADO de nuestros sueos en accin, la IMAGEN convincente que precede al XITO

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Planificacin Estratgica Empresarial

Planificacin Estratgica Empresarial Un mtodo para definir ordenadamente los grandes objetivos de una empresa para buscar la mejor posicin, entendida para maximizar la consecucin de sus objetivos, en sus entornos competitivos y sociales. Estrategias Manera como una organizacin se relaciona con su entorno y garantiza su supervivencia, viabilidad y crecimiento. (Ansoff, 1994)
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Pensar la Estrategia de una Organizacin es

determinar los fines y objetivos a largo plazo y tomar las decisiones que permitan alcanzarlos.

. Buscar alternativas que conduzcan a la institucin a una situacin satisfactoria

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Gestin Estratgica vs. Gestin Operativa

Gestin Estratgica

Gestin Operativa

Gestin Operativa:
Corto Plazo Reactiva / Inercia Decisiones repetitivas Visin funcional Orientada hacia la organizacin Informacin cuantitativa

Gestin Estratgica: Largo Plazo Proactiva / Cambio Decisiones no repetitivas Visin global Orientada hacia entorno Informacin cualitativa
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Modelo de Gestin

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Sinergia entre la estrategia y la Operatividad

Planificacin Estratgica (A largo PLAZO) reas Estratgicas Crticas

Asuntos Crticos
Plan Operativo ( A corto Plazo ) Proyectos Plan de Adquisiciones

Programacin Presupuestaria Formulacin Presupuestaria

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Plan Operativo

Lneas de Actividad
Recursos Valorados Actividad 1

Presupuesto

Peso para la Evaluacin ser en funcin del monto Peso para la Evaluacin ser en funcin del impacto en el cumplimiento del proyecto

Proyecto 1

Recursos No Valorados

Actividades no Valoradas

Actividad 2

Recursos No Valorados

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Ejemplo Objetivo Estratgico

Objetivo Estratgico Lneas Estratgicas Programas por Lnea
Proyectos por Programas

Consolidar a Lambayeque como ciudad de alcance Turstico y de alta calidad de vida y medio ambiental, capital econmica y tecnolgica del Per.

1 Ciudad Metropolitana de alcance Nacional 2 Ciudad de alta calidad de vida y medio ambiental 3 Capital econmica y tecnolgica del Per 4 Ciudad educadora y formadora

Programas Programas Programas

Proyectos Proyectos Proyectos

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Evaluacin Plan Operativo Colocacin de Alertas

> 80% de Cumplimiento

Entre 60% y 80% de Cumplimiento

< 60% de Cumplimiento

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Estrategia de Operaciones
Es un patrn consistente de decisiones para el sistema de transformacin y para la cadena de suministro asociada que estn vinculados con la estrategia del negocio y con otras estrategias funcionales, lo que lleva a una ventaja competitiva para la empresa.

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Alternativas Estratgicas
Estrategia de Negocios Condiciones de Mercado Estrategia A Producto Imitador Sensible al Precio Mercado Maduro Alto Volumen Estandarizacin Ventaja competitiva basada en las operaciones Estrategia B Producto Innovador Producto buscado pro sus Caractersticas Mercado en Surgimiento Bajo Volumen Productos Personalizados

Procesos Superiores Productos Superiores Automatizacin dedicada Automatizacin Flexible Reaccin lenta a los cambios Reaccin rpida a los cambios Economas de escala Economas de alcance Participacin de la Fuerza Uso de equipos de Laboral desarrollo de productos nfasis en un costo bajo para los productos maduros nfasis en la flexibilidad para introducir nuevos productos.
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Misin de las Operaciones

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Analice y Responda
Se escuch que un administrador de operaciones se quejaba de lo siguiente:

El jefe nunca me escucha, todo lo que espera de m es que no haga olas, Rara vez se me proporciona algn capital para el mejoramiento de las operaciones
a. Tiene este negocio una estrategia de operaciones? b. Qu debera hacerse acerca de esta situacin?

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Analice y Responda
Evale su hospital local y a su cadena de suministros en trminos de nfasis que dan a los cuatro objetivos de las operaciones: Costo, Calidad, Entrega y Flexibilidad.
Estn todos los departamentos enfocados hacia los mismos objetivos? Cules son los ganadores de la orden y cuales los calificadores de la orden?

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Ing. Joel Vargas Sagstegui Ingeniero Industrial CIP 48252

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Investigacin
Responder a las siguientes Preguntas: 1. Cul es la diferencia entre Administracin de la Produccin y Administracin de Operaciones? 2. Cul es la diferencia entre la Administracin de Operaciones y la Administracin de la Cadena de Suministro? 3. Describa la naturaleza de la Administracin de Operaciones en las siguientes organizaciones. Al hacerlo, identifique primero el propsito y los productos de la organizacin y, posteriormente, emplee los cuatro tipos de decisiones para identificar decisiones y responsabilidades de operaciones de importancia. Una Biblioteca Universitaria Un Hotel Una Pequea empresa de manufactura
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