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17 Aprovechamiento de La Soca de Sorgo para La Alimentación de Ganado Bovino

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ALIMENTACIN GANADO EN PASTOREO

Aprovechamiento de la soca de sorgo para la alimentacin de ganado bovino


INTRODUCCIN Las explotaciones pecuarias de la zona central de Tamaulipas manejan un inventario anual promedio de 440,000 cabezas de ganado bovino, bajo condiciones de agostadero y praderas de temporal, principalmente. Esto ocasiona que en la poca invernal o de estiaje (noviembre a marzo) se tengan problemas de escasez de forraje. En contraste, en esta regin, se cultivan aproximadamente 20,000 ha de sorgo para grano en el ciclo otooinvierno y 90,000 ha en el ciclo primaveraverano, cuya soca puede utilizarse para la produccin de heno, en forma de pacas o bien mediante el pastoreo directo. La produccin de forraje, protena cruda y fibra obtenida en algunos sorgos de grano, que se cultivan en la regin, se muestran en el siguiente cuadro. Rendimiento kg/ha Hbrido RB-4000 RB-3030 BJ-83 RB-3006 Forraje seco* 7,010 6,200 6,130 5,560 Protena cruda Fibra 390 345 390 277 2,421.25 1,498.00 2,160.21 1,803.66

* Sin descontar lo que pisa la trilladora al momento de cosechar el grano. TECNOLOGA Inmediatamente despus de cosechar el grano se procede a segar la soca de sorgo, con una cortadora-deshidratadora. Es importante tomar en cuenta las condiciones climatolgicas prevalentes, ya que la ocurrencia de lluvias en esta etapa retardan el secado del forraje y pueden ocasionar daos al mismo, demeritando su calidad. Una vez que el esquilmo se ha secado, con el rastrillo acoplado al tractor, se junta el rastrojo de cuatro o ms hileras vecinas y se procede a la elaboracin de las pacas. COMO ALMACENAR EL FORRAJE? Las pacas deben transportarse a bodegas o lugares abiertos, donde se hacinan en pilas de aproximadamente 500 pacas, luego se cubren con lonas de plstico para protegerlas del viento y la lluvia. Las pacas deben transportarse a bodegas o lugares abiertos, donde se (Extraido de Unin Ganadera Regional de Jalisco MEJICO) 1

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hacinan en pilas de aproximadamente 500 pacas, luego se cubren con lonas de plstico para protegerlas del viento y la lluvia. COMO MEJORAR LA CALIDAD DEL HENO? La importancia del heno en la alimentacin de los rumiantes radica en la energa que aporta para sostener las actividades productivas del animal (carne, leche, trabajo) Para mejorar su calidad y digestibilidad se recomienda tratarlo de la siguiente manera: En almacn, se cubren las pacas con una lona de plstico y se les aplica amoniaco anhidro a razn de 35 kg/ton de heno, a travs de un tubo colocado en la base de la pila. Si el clima es caliente, el plstico se retira a las dos semanas y se deja aerear el forraje por tres das, para eliminar el exceso de amoniaco. Si el clima es templado, el plstico se retira a las seis semanas. Al momento de ofrecer al ganado el heno, ste puede rociarse con una mezcla de urea/melaza en proporcin de 3 kg de urea por 100 de melaza (considerar que un litro de melaza pesa aproximadamente 1.5 kg). El consumo voluntario de heno molido es mayor en un 10 a 25% que el heno natural o picado, por lo que se sugiere realizar esta prctica antes de aplicar la mezcla urea/melaza. CMO APROVECHAR LA SOCA DE SORGO DIRECTAMENTE? Cuando no es posible empacar el forraje, se puede introducir el ganado en la parcela para su consumo directo; sin embargo, es necesario vigilar su comportamiento, sobre todo durante la primera semana de pastoreo, para evitar problemas por timpanismo, el cual se origina por la gran cantidad de grano que consume en este periodo. Es posible controlar el pastoreo mediante un cerco elctrico que permita exponer todos los das al ganado forraje nuevo y sin trillar. QUE BENEFICIOS SE OBTIENEN? Con el aprovechamiento de la soca de sorgo se logra incorporar un valor agregado al cultivo, hacindolo ms rentable y se evita disminuir la produccin de carne y leche e incluso la muerte del ganado por falta de alimento. DOMINIO DE LA RECOMENDACIN Esta tecnologa se puede aplicar en todas las zonas sorgueras del pas. AUTOR DE ESTE ARTCULO: M.C. Atengenes Rodrguez Guilln M.C. Javier Gonzlez Quintero Campo Experimental Las Adjuntas. TAMAULIPAS, Carretera Jimnez - Abasolo Km 18. Apartado postal No. 3. CP. 87700 Jimpenez, Tma. Tel/Fax: (133) 5-02-84 (Extraido de Unin Ganadera Regional de Jalisco MEJICO) 2

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FUENTE: 500 Tecnologas Llave en Mano, Divisin Pecuaria, Edicin 1999 INIFAP - SAGAR Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias NOTAS: Su publicacin por este medio est autorizada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias

Esta tecnologa es responsabilidad de quien la aplique.

(Extraido de Unin Ganadera Regional de Jalisco MEJICO)

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